« cam güzelleri | Ana sayfa | balkonda akşam yemeği »

28/08/2003

kandil simidi

Bugün regaip kandiliymiş (üç ayların başladığı gece). akşama ne yapacağımı düşünmeme gerek kalmadı;

kandil simidi

  • 5,5 su bardağı un,
  • 125 gr. margarin,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı mahlep,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 7 çay kaşığı pudra şekeri,
  • 1,5 çay kasığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 1 yumurta

Hazırlanışı:

  1. unu derin bir kaba koyup margarini una yediriniz. sıvı yağ, süt, 1 yumurta akı, mahlep, kabartma tozu, şeker ve tuz ilave edip karıştırarak bir hamur yapınız. 1,5 ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tahta üzerinde 2 cm. çapında silindir şekli veriniz.
  2. iki ucunu birleştirip halka yaparak yağlanmış tepsiye bir parmak aralıklı yerleştiriniz. üzerine yumurta sarısı sürüp arzuya göre çörek otu ve susam serpiniz. orta hararetli fırında pembe renkte pişiriniz. tarifin kaynağı.

Yorumlar

Tülay

yemek tarifleri sitelerini karıştırırken sizinkine rastladım.müptelanız oldum tabiri caizse.her gün mutlaka siteye girip tariflerinize bakıyorum.Gerçi bunları çok duydunuz ama ben de hislerimi söylemek istedim.Gelelim kandil simitine.Yaptım ve çok güzel oldu.İş yerine de götürdüm arkadaşlar bayıldılar.Teşekkürler

Sibel Karakus

Sevgili Hatice,
Super bir site olmus portakal agaci, ellerine saglik. Emegi gecen herkesi (basta annen ve ablan olmak uzere) cok tebrik ediyorum. Siteni takip etmeye devam edecegim.

Afiyetle kal,
Sibel, Purcellville/Virginia

selda

hatice hanım,
güzel ve içten tarifleriniz ve aktarımlarınız için sağolun. Herkesin regaip kandilini kutlarım.Yukarıdaki tarifi denedim. tadı gerçekten çok güzel oldu. ben kolay bir yol ile simidleri yaptım bunu sizne paylaşmak istedim. iki avucum kadar olacak hamuru tahta masada parmak kalınlığı kadar açıp ağızı çok geniş ve küçük olmayan bir su bardağı ile yuvarlak halkalar oluşturup bunların ortalarınıda plastik şişe kapakları ile çıkarttım.
tekrar sağolun ellerinize ve yüreğinize sağlık

selda

hatice hanım,
güzel ve içten tarifleriniz ve aktarımlarınız için sağolun. Herkesin regaip kandilini kutlarım.Yukarıdaki tarifi denedim. tadı gerçekten çok güzel oldu. ben kolay bir yol ile simidleri yaptım bunu sizne paylaşmak istedim. iki avucum kadar olacak hamuru tahta masada parmak kalınlığı kadar açıp ağızı çok geniş ve küçük olmayan bir su bardağı ile yuvarlak halkalar oluşturup bunların ortalarınıda plastik şişe kapakları ile çıkarttım.
tekrar sağolun ellerinize ve yüreğinize sağlık

b secil

Sevgili Haticecim,
senin ve tüm portakal agacı sakinlerinin
regaib kandili mübarek olsun diyorum

SerpilCan

cumleten uc aylariniz ve kandiliniz mubarek olsun
saygilar

hatice

sevgili seçil, serpil ve selda hanım,
sizin de regaip kandiliniz mübarek olsun.

aslı

Merabalar,
Her zaman bakıyorum bu siteye ve çok seviyorum..İlk defa yazıyorum..Herseyi denemek istiyorum ama vaktim olmuyor..Olsun, bakınca bulmak bile çok güzel..Ellerinize sağlık..

senay

siteniz inanılmaz iştah açıcı ve güze.Sizi yürekten kutluyorum.

naz

çok güzel tarifleriniz var her zaman takip ediyorum ve uyguluyorum teşekkürler

naz

çok güzel tarifleriniz var her zaman takip ediyorum ve uyguluyorum teşekkürler

Gülay ERDOĞAN

Haticeciğim sana böyle hitab etmek istiyorum çünkü seni kendime çok yakın buluyorum tariflerin harika bende bağışıklık yaptın siteni ziyaret etmediğim gün kendimde bir eksiklik hissediyorum sevgilerimle.

asiye

merhabalar

meliha


Siteyi yeni kesfettim.Yillardir deneyip beceremedigim mayali pogacayi sizin tarifiniz sayesinde tutturdum.Tesekkurler

ebru kurban

Merhaba,

Herkesin Regaip Kandili mübarek olsun.

Sevgili Hatice,bugun bu kandil simidlerinden yapmak istiyorum. Fakat mahlebin ne oldugunu bilmiyorum.O olmasa olmaz mi? Bana acil cevap verebilirsen cok sevinirim. Simdiden cok tesekkur ederim.

suna

sevgili ebru sorunu ben yanıtlamak istiyorum.mahlep toz şeklinde satılıyor ve kandil simidine o özel tadı veren mahleptir.o olmazsa olur ama tadı kandil simidi gibi olmaz.marketlerde satılıyor bulabilirsin.

barış

kandil simidi nasıl yapılır?

Bu yazının yorumları kapanmıştır.

Twitter

“Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri, 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır. Yazıların ve fotoğrafların sahibi portakalagaci.com'dur. Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz, alıntı yapılamaz.
iletişim adresi:
[email protected]