« fishs eddy | Main | ayşegül'ün ekler pastası »

12/09/2003

Comments

Bülent Tandoğan

Kaybolantatlar grubumuza katılmak istermisiniz?
sizi aramızda görmek isteriz
Kaybolantatlar grubu moderatoru

hatice

bülent bey merhaba,
kaybolan tatlara üyeyim zaten (her ne kadar sessiz bir üye olsam da)

Tesnim METE

Selam ben de bu aksam bamya yemegi pisirdim ama tavuk etli ve sogansiz domates+biber salcasiyla.Bamya gercekten cok lezzetli bir sebze.


Sevgiler!!
Tesnim

esra

Merhaba,
Bende bu akşam bamya yapmak istiyorum. Dondurulmuş bamya aldım yukarıdaki tarife göre mi yapmam gerekiyor. Yani biraz saçma olabilir ama yine sıcak su ile mi pişirmem gerekiyor sitedeki arkadaşlarda bilgisini paylaşırsa sevinirim.

ozlem

esra merhaba bamya donmuşta olsa kesinlikle kaynar suya atman gerekir yoksa selleniyor.yani annem bana oyle ogretmisti biz bamyayı etli yaparız etleri cok mink dograrızki kolay pissin iyice kaynatırız etler yumuşayınca fokur fokur kaynayan suya bamyaları atarız tencerenin kapağını kapatmazsın veya yarı kapatırsın bamyalar kararmasın.birde kesinlikle pisene kadar karıştırmayacaksın,limonuda pişmesine yakın 5 dak önce felan sıkıyoruz sirke koymuyoruz biz.afiyet olsun

dilek

herkese meraba bizde bamya yaparken genellikle tavuklu yapıyoruz önceden tavuğu haşlıyoruz sonrada soğanını,biberini ,domatesini ,kavurup,salçasını koyup tavuk suyunu koyup kaynamaya bırakıyoruz kaynadıktan sonra limon tuzu ve tuz ilave edip bamyayı suya salıyoruz -arzuedilenkıvama göre pişiriliyor-limon tuzu burada sellenmesini ve ekşimsi tat veriyor denemenizi tavsiye ederim herkez güzel yaptığımı söyler

huzural

Merhaba hatice senin paylasımcı olmanı ve bu kadar icten olusunun inan çok begeniyorum.Seninle aynı yaşta sayılırız.Sana daha öncede yazmıştım bir kez. Her nekadar yazılarda aktif olmasamda Hergün uzun uzun siteni inceliyorum ve harika buluyorum.(Hatice barbunya yapılışında havucları eklemeyi unutmuşsun sanırım iyi bilen bayanlar için önemli değildir ama ben ve yeni yemek yapmaya başlayanlar için önemli ayrıntıdır diye düşündüm. Saygılar Kendine çok iyi bak...

Evren ÖZMAN

selam.. bizde bu akşam bamya yedik gerçekten çok güzel ve lezzetliydi çünkü bu yemeği yemeden önce karnımız adeta zil çalıyordu.. uzun lafın kısası bamya yemek bir ayrıcalıktır.. herkeze afiyet olsun.

basak

1 kg için malzemeleri 2 katına mıçıkarmam gerek??

hakan

"... bamyalari koyup pisirin...." ne kadar zamanda pisiyor bamyalar? sure verirseniz cok yararli olur. Tesekkurler.

gamze

merhaba hatice,kısa zamandan beri inceliyorum. herşey mükemmel, hele de benim gibi yemek yapmasını bilmeyenler için çok güzel ve ayrıntılı hazırlanmış bir site. Birazdan bamya yemeğini deneyeceğim, umarım güzel olur. Sana ve sitede diğer emeği geçenlere teşekkürler
Sevgiler...

busra

sana ne kadar minnettarim hatice bir bilsen.yeni evliyim ve ailemden cok uzaktayim.ogrencilik kariyer derken hic bir sey ogrenmeden geldim buralara..durumum geregi cok fazla misafir agirliyorum..dolayisiyla senin siten sayende herkes beni yemek yapmayi ustaca bilen biri saniyor..tarifler cok acik,yorumlar istifadeli,fotograflar istah acici..ne diyeyim daha..iyiki varsin...

murat

herkese selamlar,verdiginiz tarife göre bamya pisirdim ama bamyalar dagildi!esime süpriz yapacaktim ama maalesef olmadi,neden acaba..

eren

denedim çok lezzetli bir tarif

Aslı

herkese merhaba
birazdan pazara çıkacam ve bamya almayı planlıyorum.bu akşam ilk defa bamya yemeği yapmaya çalışacağım.tarif çok pratik gözüküyor ama bamyalar dağılır diye riske girmiyordum.Bu akşam ne olursa olsun masamızda bamya olucak.hem denemeden nasıl olacağını bilemem di mi? yarın nasıl olduğunu yazarım.teşekürler hatice :)

Ayse Sule

Merhabalar Hatice Hanim,

Insaallah bamya tarifinizi bugun deneyecegim. Cok kolay bir tarife benziyor, ancak kullanilan sirkenin hangi cins oldugunu da belirtirseniz sevinirim. Tahminin elma sirkesi ama sizden teyit aldiktan sonra denemeyi tercih ederim dogrusu.
Selamlar.

Ayse Sule

Merhabalar,

Bamya tarifini denedim. Maalesef umdugum gibi olmadi. Sanirim tarifte verilen su, limon ve sirke miktari cok fazla oldugundan ortaya eksi bamya corbasi gibi bir yemek cikti. Bir daha denersem bu uc malzemenin miktarini azaltmayi dusunuyorum.

dilara

bugün hayatımda ilk defa bamya yaptım buraya bakarak oleeyy :))
hem de yalnız başımaa..

elife dudu deniz

bende yarın bamya yapmayıdüşünüyorum ama bamyayı ilk önce limonlu suda bekletmeyecekmiyiz annem öyle yapardıda hep

saliha

selam tarifler harika bütün yemeklerimi buradan yapıyorum

Nagihan

Merhabalar,
Ben bugun etli bamya yapmayi dusunuyorum fakat, amerikada yasiyorum ve buradaki taze bamyalar cok buyuk bende o nedenle konserve bamya aldim turk marketinden acaba ayni tarifi uygulasam nasil olur.
herkese guzel gunler dilerim
nagihan

semih hazar

hatice hanım ne zaman acıksam ekrana portakal ağacı yazıp yemek saatine kadar sitenizi geziyorum.sizin ve ailenizin beslenme kültürüne hayranım.

öğrenci

ben6 arkadaş bir evde kalıyoruz bamyayı çok severiz.haftada 1kez kuru çiçek bamya yaparız.sorum`;bamya yediğimizde çok halsizleşiyoruz.neden?
bamyada hangi vitamin ve elementler var?
lütfen cevap veriniz.

MELİS

bende bugun yapıcam bakalım tarife göre basıt ama tat olarak inşallah güzel olur.

s öztürk

kuru bamyanın nasıl pişirildiğine ilişkin bir bilgi veren olursa çok sevinirim.. saygılar..

fatime

merhaba ben amerikadan fatime yemeklerinizi beyenerek yapiyorum ve bilmeyen arkadaslara tavsiye ediyorum yanliz bi sey soylemek istiyorum daha degisik tariflerde bekliyoruz haberiniz olsun salicakla kalin

ozlem lok

hatice hanim merhaba konserve bamyada pisirme nasil olur.kuru bamya yapiyorum konserve bamya hic yapmadim.yardimci olursaniz sevinirim.

Suna Oztop

harika

viranesaray

bamyayı çok severim hımm çokda güsel görünüyor hatice abla eline sağlık

yasemin

bugün annenmler evde değil ve ben ilk defa bamya yemeği yapıcam üniversite okuyorum ama hala ilgili değilim böle şeylere

Reyhan

Merhaba bende bu gün bamya yapmayı düşünüyordum.. Taze bir anne olarak yemek pişirmek çok zor oluyor sürekli kucak isteyen bir kızım var bu yemeği kolayca yaparım inşallah.. Tarif için teşekkür ederim..

mine

bamya yemegini cok sevrim ancak pişirmesini hiç bilmem tariflere göre yapmaya kalkıştıgımdada hep başarısızlıkla sonuclanır.ama görüntü o kadar güzelki hemen kalkıp yapmayı düşündüm.umarım sonuc güzel olur

gulin

merhaba ben çalışıyorum ve 2 senelik evliyim.evlenene kadar hiç yemek pişirmemiştim,evlendikten sonraki kurtuluşum sizin siteniz çok teşekür ederim.Hergün mutlaka siteye girip ogün evimde olan sebzeleri düşünüp tarama yapıyorum ve mutlaka sitenizde buluyorum,hem pratik hem lezzetli çok ama çok teşekkür ederim.

hatice celik

Amerikada yasiyorum,her gun yemek menumuz PORTAKAL AGACI ndan geliyor.Esimde artik alisti Bak bakalim PORTAKAL AGACINDA nasil yapiliyor bu yemek? diye sorar oldu.Buradaki sebzeler Turkiye deki gibi kucuk ve cabuk pisen cins degil.Ama tariflerinizi bire bir uyguluyorum,sonuclar mukemmel.Emekleriniz icin tesekkurler.

Güldemir

Ben bamyaları pişirmeden 5 dakika sirkeli suda haşlıyorum. böylece dağılmıyorlar. pişerken eklemeketen kaçınıyorum sirkeyi çünkü buruk bir tat ve koku verebiliyor yemeğe...

Jibek

Sevigili Hatice Çelik, bende Amerika da yaşıyorum.Dondurulmuş küçük hatta küçücük bamyaları arap marketlerden alabilirsin. Arkadaşlar, size bir püf noktası vereyim:) bamyanın salyalanmaması için ilkönce bamyaları kızartırsanız garantili sonuc alırsınız.ben sadece 1,5 bardak su kullanıyorum yetiyor.herkese afiyet olsun saglıcakla kalın.

The comments to this entry are closed.

Hatice Özdemir Tülün: 22 yasında basladıgı bloguna 35 yasında devam eden yönetici (trt çocuk dergisi gm), ogrenci (bilgi üniv. e-mba) ama en cok da 3 cocuklu anne...

December 2014

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Lokma

  • .

reklam...

  • .

Reklam

  • .
Blog powered by Typepad