şeftali tatlısı
dün akşam bulabildiğim en basit tarif olan şeftali tatlısını yaptım. ama çok geç saatte hazırladığım için henüz tatmaya fırsatım olmadı... annem haftaya kendi misafirleri için de hazırlamamı istedi, sınavı geçtim demek ki... tatlıyı yapmak için 1 kilo şeftaliyi ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarıyor ve çekirdek yuvalarını kesiyorsunuz. daha sonra şeftalileri fırın kabına dizip üzerlerine 1,5 su bardağı toz şekeri gezdiriyorsunuz. çekirdek yuvalarını badem veya fındık ile doldurup fırın kabına 1,5 su bardağı suyu boşaltıyorsunuz. kabın üzerini alüminyum folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış 200C fırında şeftaliler iyice yumuşayana kadar pişiriyorsunuz. (bizim fırında yaklaşık 45 dk. sürdü bu işlem) sonra kabı fırında çıkarıp buzdolabına koyuyor ve 4-5 saat sonra servis yapıyorsunuz...
resmin büyük hali için üzerine tıklayabilirsiniz...
Ellerine saglık.
Tijen sayesinde uzuuun zamandır siteni takip ediyorum. Yorum yazmak bugune kısmetmis. Cok guzel bir siten var. Oyle cok yararını gordum ki.
Bu aralar seni yemekbiz blog u ile aldatıyorum haberin ola.
Sen dedigim icin rahatsız olursan ltf beni uyar.
Sorum su, seftalinin kabuklarınıda soyuyormuyuz.
Sefgiler
Cigdem Karal
Posted by: cigdem karal | 14/07/2005 at 18:43
Çiğdem merhaba,
sözlerin için sağolasın & canın sağolsun diyorum:) Şeftalileri de soyduğumu hatırlıyorum.
Posted by: Hatice | 14/07/2005 at 18:47
merhaba
aynı tarifi armuta da uygulayabilir miyiz ya da başka meyvelere?
Posted by: arzu | 26/10/2005 at 12:09
selam hatice hanım size yazamadan gecemiyorum.benim sizden bir ricam olacaktı eşim sac böreğini cok seviyor ama ben acmasını bilmiyorum.acaba bana merdane ile açabileceğim basit bir hamur tarifi verebilirmisiniz.
Posted by: ebru | 23/11/2006 at 23:45
selam ben 37 yaşında bir ev hanımıyım tarifinizi denedim çok bgeyendim misdafirlerimede yaptım çok beyendiler tarifiniz için çok teşekkürler bidakine size yap*mak dileğiyle
Posted by: eda | 04/04/2007 at 11:37
tariflerinizi çok beğeniyorum
Posted by: züleyha | 23/07/2007 at 11:13
Merhaba ;
Tarif gerçekten leziz görünüyor. Ben de ilk defa yorum gönderiyorum. Ellerinize sağlık...
Posted by: zeynep altun | 27/08/2007 at 11:45
merhaba hatice
ramazan yemek davetleri biliyorsun.misafirlerime değişik tatları tattırmak istiyorum.ellerine sağlık.şeftali tatlısında kabuklar soyuluyormu?
Posted by: ebru | 21/09/2007 at 17:38
elmalı kurabiyenizi denedim; içine iki yumurta koydum tek fark bi de vanilya var tabii... Ama çok lezzetli ve güzel görünümlü oldular... Beğenmeyenler halt etmiş belki onların da siteleri vardır ve rakiplerinizdir diye düşünüyorum...
Posted by: DERRO | 21/09/2007 at 21:13
tarifinizi yemege gelen misafirlerim icin yaptim gercekten cok guzel oldu ozellikle esim cok begendi tarif icin tesekkurler
Posted by: HiLaL | 10/03/2008 at 11:25