« muzlu milkshake | anasayfa | incir tatlısı »
french toast
french toast, bizim yumurtalı ekmeğin süt+yumurta karışımı ile yapılanı. bir yumurta + 1/4 bardak süt + tuz bir kapta karıştırılıyor ve ekmekler karışımın içinde biraz bekletilip tereyağında kızartılıyor. eğer içlerinin çok yumuşak olmasını isterseniz birkaç dakika (ki bu hali annemin deyimiyle bizim damak tadımıza pek uymuyor) karışımın içinde bekletiyorsunuz. üzerine karabiber serpip servis yapıyorsunuz. ben balık şeklindeki kurabiye kalıbını kullandım ama kızarınca pek balığa benzemediler sanki...
8 Ekim 2003 kahvaltılık | Permalink
yorumlar
Merhabalar Hatice,
Güzel tariflerin için sana teşekkür etmek istedim. Bir de ricam olacak. Annenin 80’lerde tuttuğu yemek tariflerini mümkünse sitende yazabilir misin?
İlerde ne iş yapacağına karar veremediğini belirtmişsin. Aslında televizyonda bir yemek programı teklifi gelse ve sende ekran başında yemek yapsan. Ne güzel olur değil mi? Hangi işi seçersen seç, seçtiğin işte çok başarılı olmanı her zaman mutlu ve huzurlu bir hayat sürmeni dilerim.
Sitendeki sıcak anlatımın çok hoşumuza gidiyor. Arkadaşların kurduğun sıcak ilişkiler ve onlarla bağlantının sürmesi çok güzel.
Sevgilerimle
Zehra Akbıyık
gönderen: Zehra , 13 Ekim 2003
merhaba, annemin kırmızı kaplı minik defterinden birşeyler yapmaya başladım. ama bugün gördüğünüz gibi bazıları dilediğim gibi olmadı. herhalde deneme yanılma metoduyla bulacağım güzel olanlarını. o zaman da yazarım zaten. güzel temennileriniz için de ayrıca teşekkür ederim.
gönderen: hatice, 13 Ekim 2003
biz "ekmek balığı" diyorduk buna, ama uluslararası literatürde "french toast" deniyor gerçekten:) ev ekmeğiyle yaptığım daha güzel oldu. beyaz ekmek sevenler için birkaç tane yaptım ama onlar da ev ekmeğini tercih ettiler:)
gönderen: Sibel, 7 Haziran 2004
sibel eminim ev ekmeği daha yoğun olduğu için lezzeti de o ölçüde güzel olmuştur. hafta sonu ekmek yaparsam öyle deneyeceğim...
gönderen: hatice, 8 Haziran 2004
Merhaba, ramazandan beri portakal ağacının ve linlerden seçtiğim bir kaç sitenin sıkı takipçisi oldum. French toast'u kızarttıktan sonra üstüne toz şeker ve tarçın döktüğünüzde de harika oluyor!!!
gönderen: DAMLA, 10 Kasım 2005
Hatice,tereyağında kızartılması şartmı?Ayçiçek yağı olsa olurmu?Teşekkürler
gönderen: su tunay, 6 Kasım 2006
(yanlış bilmiyorsam) üstüne "maple syrup" dökülür.
gönderen: ecmelyalgın, 28 Aralık 2006
merhaba hatice,
ben yurt disinda kaliyorum ve bu french toast dedigini burda cok fazla yaparlar ama sen karabiber demissin uzerine dokmek icin ama burda daha sicakken uzerine tozseker ve tarcin serpiyorlar cok guzel oluyor denemenizi tavsiye ederim.
gönderen: Dilek, 31 Aralık 2006
bayraminizi kutluyorum.bir haftadir sizi taniyorum.ilk etapta armutlu cevizli keki denemek istiyorum.resimleme çok guzel
gönderen: meral, 31 Aralık 2006
yorum yollayın
Portakal Ağacı'ndaki Önceki Tarifler:muzlu milkshake:20 yorum
brunch'ın ardından...:32 yorum
brunch alternatifleri:5 yorum
kabak tatlısı:74 yorum
komposto zamanı:5 yorum
haluvfab: anneannemin un helvası:128 yorum



