mercimek çorbası
dün akşam mercimek çorbası yaptım. babam çorbadan bir kaşık aldıktan sonra "nasıl yaptın bunu" diye sordu. "neden? kötü mü olmuş" dediğimde "hayır, harika olmuş!" cevabını verdi. iyi ki son anda bu çorbayı yapmaya karar vermişim. çorba için, 1 nescafe fincanı kırmızı mercimek, 1 baş soğan, 1 adet havuç, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1,5 litre su, 1 yemek kaşığı un ve ekstradan 2 et suyu tableti kullandım. tablet yoksa kullanmaya da bilirsiniz. tencereye soğanı ve yağı koyup kavurdum. soğan pembeleşince (ki ben teyzemle konuşmaya dalıp biraz yaktım bile) 1 kaşık unu koyup birkaç kere karıştırdım. sonra mercimeği ve soyup kuşbaşı doğradığım havucu ekleyip gene karıştırdım. tabletleri de ekledikten sonra suyu ilave edip havuç ve mercimekler iyice ezilene kadar pişirdim. pişince tuzunu ekledim ve çorbayı blendırdan geçirdim. limonla birlikte çok lezzetli oluyor...
ben yaptım çorbayı ama çorbanın rengi sarı kırmızı olması için ayrı bir şey mi yapılıyor acaba:S:S
Posted by: meryem | 08/09/2009 at 17:56
ben en son 1 kaşık tereyağı eritip ve unu karıştırıp ekliyorum öylede şahane oluyor
Posted by: şef | 05/09/2009 at 17:11
Dün bende denedim harika bir tarif çok lezzetli oldu
Posted by: Melek | 02/09/2009 at 14:41
harika cidden bu tarifi gördüğümden beri yapıyorum veee bi kase içipte ikincisini istemeyen kalmadı şimdiye kadar ....
ellerinize sağlık
Posted by: sinem | 29/08/2009 at 13:36
bugün tarifinizi yaptım süper oldu kızım bayıldı eşimde çok beğendi kızım 2 kase içti. emeğinize sğlık teşekür ederim
Posted by: zeynep | 27/08/2009 at 16:52
Besamel sos icin tarif ariyordum; portakal agacinin tarifine baktim bir de diger tariflere. Sonra icine konulan malzemelere gore, bildigimden degil ama anladigim kadariyla bu sitenin tarifi cok daha guzel geldi ve hemen yaptim. Iyi ki de yapmisim. Simdi de mercimek corbasi tarifi ararken ilk buraya baktim. Eminim o da cok guzel olacak. Site sahibinin emegi icin tesekkurler.
Posted by: nesrin | 08/04/2009 at 15:45
Mercimek çorbasını içine bir tane de patates ekleyerek denedim. çok leziz oldu.. hiç mercimek çorbası içimeyen eşim bile 2 kase içti..
Tarif için çok teşekkürler..
Posted by: sevinç K. | 02/04/2009 at 18:12
Corba harika gercekten en sevdigim corba mercimek ve sehriye corbasi..
ben biraz farkli yapiyorum ama oda güzel oluyor
tüm sogan, sarimsak ve patatesleri yarimliyorum ve kaynatmaya birakiyorum mercimekle beraber.. sonrada blenderle üzerinden geciyorum.. hem una gerek kalmiyor hemde cok lezzetli oluyor suyun icine limon suyu ve karabiberde ekilebilir...
Posted by: ilayda dogus | 26/03/2009 at 17:34
çok güzel bir tarif
Posted by: royem duman | 17/03/2009 at 18:59
blendiriniz yoksa süzgeçten geçirin.
Posted by: xxx | 16/03/2009 at 15:32
denedim harika bu sefer sarimsakta katicam
iskandinavya dan sevgiler
Posted by: alex | 15/03/2009 at 14:59
newyork tan yaziyorum suan corbayi yapma asamsindayim blender im yok insallah iyi olur yorum lara bakilirsa super bir tarif ellerine dillerine saglik tesekkur ederiz
Posted by: cevdetaygun1@hotmail.com | 13/03/2009 at 02:36
Çok teşekkür ederim.Ben Azerbaycandan yazıyorum bu çorbanı bulmak için çok çalışdım sonda buldum.Tadı çok süper
Posted by: Ülker | 11/03/2009 at 11:18
biz yaptık, kuzenim ve ben :) bayıldık... ilginç olan şu tüm tarifleriniz çok güzel..:) başarılar.. kıskandık ;P
Posted by: demet & ebru | 09/03/2009 at 13:13
Ben birde buna ilaveten bir tane patates koyuyorum kup kup dogranmis. Hem besin degeri daha yuksek oluyor, hem dha doyurucu.
Posted by: Duygu Sal | 06/03/2009 at 23:09
bende su anda corbayı denıorum ılk kez yapıcam corba oda arkadasımında cok begencegını dusunuyorum yorumlara gore oyle olcak gıbıde cok tesekkur ederım
Posted by: öznur | 25/02/2009 at 13:34
bakalım güzel olaçakmı öğrenciğim lise 2 ya gidiorum annem istanbulada olduğu için bnim yapmam lazımm ki aç kalmayalımm
Posted by: lleyla | 14/02/2009 at 13:46
soğanı hiç kavurmadım mercimek çorbasında,şimdi deniyorum sevgiler
Posted by: onlaruyurken | 11/02/2009 at 09:37
ilk defa bi çorba yapıorum haytımda=)
o yüsden saçma olabilr ama bişi sorcam.
su sıcak mı soğuk mu olucak?:)
ewdede kimse yokki sorim sürpriz olcak ama acil cwp lasım???
Posted by: mağdur | 02/02/2009 at 18:21
tabi soylemeyi unuttum havuc cok guzel bir tat katıyor corbaya..
Posted by: betül arslan | 28/01/2009 at 15:21
ben bu çorbanın aynısını yapınca eşim en az 3 kase iciyo artık siz dusunun ne kadar guzel oldugunu:)
Posted by: betül arslan | 28/01/2009 at 15:18
bende daha güzel bir mercimek corbasi tarifi var! yukarda yazilanin aynisi am az degisik! icinde havuc yok !bu mercimek corbasi havuc degil hahahahahahaha
1 dis sarmisak
2 et suyu tabletleri veya lezzet tuzu
karabiber !!!!!!!!! en önemli baharatlardan biri
yarimsaat pismesi lazim! pisdikten sonra mixerden b´gecirin
icine 1 yemekkasigi tereyagi ! HARIKAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
Posted by: deniz efe | 26/01/2009 at 13:43
çooooooooooooooooooooooooooooooook güzel bir çorba . İnternette yayınladığınıiçin teşekkür ederim GAMZE ŞEN
Posted by: GAMZE | 17/01/2009 at 16:02
Simdiye kadar denedigim tüm tarifler Süper oldu. Ama bu kez Yorumumu yazmaya karar verdim. Cünkü bu kez cok sevdigim mercimek corbasini denedim, simdiye kadar kendi bildigim sekilde yapiyordum corbami. Ama bu sefer sizin yaptiginiz sekilde denedim ve mükemmel oldu. Bayildim tadina doyamadim dogrusu. Hersey icin tesekürler. Iyiki varsiniz.
Posted by: Birgül | 12/01/2009 at 22:18
çok teşekkürler.
Posted by: onur | 05/01/2009 at 15:20
selam dikkat ettimde yorumlara cevap vermiyorsunuz .. eminim çok yoğunsunuz ama düdüklüde pişirmek istersek nasıl tarif edersiniz peki?
Posted by: merhaba | 20/12/2008 at 13:06
teşekkürler. soğan pembeleşmeye durduğunda 2-3 diş sarımsak da eklenebilir.
Posted by: murat | 11/12/2008 at 13:28
aslında corbayı blender gıbı yorucu seylerle ugrasmaya gerek yok düdüklü tencerede yapın un gıbı oluyo ve harıka oluyo sadece 15 dk pişssin yeter
Posted by: derya | 04/12/2008 at 11:43
ne kadar su koymam gerekiyor? bir de yesil mercimek ile yapsam olur mu acaba? tesekkurler...
Posted by: Merve | 24/11/2008 at 03:30
10 numaraa süper oldu çorbam eşim ve 1 yaşındaki kızım o kadar beğendiki çorbamı I LOVE YOU HATİCEE
I LOVE YOU PORTAKAL AĞACI
AEO
Posted by: tubish | 17/11/2008 at 18:40
Merhaba,öncelikle tarifiniz için tşk ederim, Mercimek miktarı kaç gr olamlı ve eklediğimiz su kaynar mı olmalı.
Posted by: seda | 17/11/2008 at 16:08
MRB Hatice ablacım..
Bu çorba tarifine ba-yıl-dım..
12 yaşında olmama rağmen elimden her iş geliyo(maşallah)=]
inşallah benim babamda çorbayı içtiğinde böyle bir tepki verir..
Tekrar teşekkürler ablacm
Posted by: Eda | 15/11/2008 at 10:41
ya salcayla kavuracakmıyız sonra tesekurrler bu arada:)
Posted by: gulsah | 12/11/2008 at 15:25
un yerine patates koyuyorum ben.. koyulaştırma görevini görüyor ikisi de... patates büyükse 1 küçükse 2 adet yeterli
Posted by: ilknur | 05/11/2008 at 11:22
merhabalar herkese :)
herhalde sitenin tek erkek meraklisi benim. Öncelikle söylemek istedigim tarifiniz (mercimek corbasi) cok güzel. Hemen denemek istiyorum. Berlinden selamlar.Gecmis bayraminiz mübarek olur insallah.
Posted by: semih | 03/11/2008 at 15:07
merhaba hatice hanım,
sitenizi ilk kez 3 yıl önce kanada'da yaşıyorken keşvettim.bir kaç tarifinizi denedim ve çok beğendim.şu an türkiyedeyim, hala ihtiyacım oldukça sitenizden denemeler yapıyorum.tarifleriniz ve pozitif enerjiniz için teşekkür ederim.başarılarınızın devamını dilerim.
iyi çalışmalar,,
Posted by: ebru aktar | 02/11/2008 at 16:55
rica etsem ezo gelin çorbasının tarifini verebilirmisiniz.teşekkürler.
Posted by: gülten | 28/10/2008 at 15:24
bir nescafe fincanı derken bu kaç subardağpına denk gelir acaba?
Posted by: merhaba | 21/10/2008 at 12:46
Tabasco. tabasco.tabasco. biraz acılı mercimek corbası içmek istiyorsanız içerken içine kendiağiz tadınıza uygun miktarda tabasco katarak deneyin . Çok güzel olduğunu hissedeceksiniz.
Posted by: ilhan | 14/07/2008 at 14:24
merhabalar çorba nefis görünüyor.Birşey dikkatimi çekti malzemeler arasında salça yok acaba konmuyormu rengi kendiliğinden mi böyle kırmızı oluyor anlayamadım..şimdiden herkese afiyet olsun :)
Posted by: hilal | 06/07/2008 at 15:06
ilk önce bu site için size çok teşekkür ederim. ben 2 aylık evliyim ve daha önce hiç yemek yapmadım . bir gün tarif ararken sitenizi buldum. mükemmel ! yemek yapamayan ben yaprak sarması yaptım tarifleriniz sayesinde işim çok kolaylaştı ve bu siteyi herkese tavsiye ediyorum . gerçekten çok teşekkürler
Posted by: nesrin | 11/06/2008 at 22:46
çorbayı henüz yapmadım ama mutlaka deneyeceğim.yaklaşık 5 yıldır(tarif ekim 2003'te verilmiş) hem pişirilip, hem yorum almaya devam ediyorsa pişirmeye de değerdir herhalde.teşekkürler
Posted by: merve | 11/06/2008 at 17:34
cok sagolun yenı ewlıyım we sıtenızın cok buyuk katkısı oldu mutfagımda.emegınıze we ellerınıze saglık
Posted by: ceren | 30/05/2008 at 17:52
merhaba öncelikle allaha sonsuz şükürler olsun sitenızle buluşturdu ve size cok teşekkür ederimsayenızde ilk kez yaptıgım yemeklerin lezzeti dillere düşüyor.mercimek corbasını yaptım.süper oldu bir corba ancak bukadar leziz olabilir.allah sizden razı olsun benım için cok önem arz ediyorsunuz.
Posted by: hülya | 28/05/2008 at 17:13
çok sağol hatice abla, yeni evliyim inan tatlılarından tut yemeklerine kadar hepsini denedim...eşim benim yemek bilmediğimi düşünüyordu, artık yanıldığının farkında pardon yanılttığımızın yani seninle birlikte yanılttığımızın farkında... sağol kurtardın beni ağır bir yükten, allah razı olsun yüreğine sağlık
Posted by: yaren | 14/05/2008 at 19:54
Ya sen beni kurtardin:) ilk defa mercimek corbasi yaptim ve süper oldu ...komplekslere girmistim yapamicam diye ama cok kolaymis
ellerine saglik
Posted by: Tugba | 29/04/2008 at 21:16
HATİCECİM SANA İLK KEZ YAZIYORUM AMA TARİFLERİNİ SÜREKLİ TAKİP EDİYORUM ÇALIŞAN BİR BAYANIM NE PİŞİRECEM DERDİ BENİ ÖLDÜRÜYO NE YAPACAĞIMI BİLMİYORUM ÇOĞU KEZ KOPYA ALIYORUM BURDAN ÇALIŞAN BAYANLAR İÇİN KOLAY TARİFLERDE YAZARSAN SEVİNİRİM.ŞİMDİDEN TŞKLER
Posted by: ayşenur | 10/04/2008 at 17:37
Ya ben hem erkeğim hem de öğrenciyim, halimden anlamanız gerekir:))bu çorba iyi hoşta ne kadar ateşte kalması gerek?onu da yazsaydınız çok makbule geçecekti:)şimdi 20 dk iyimidir acaba?neyse olmazsa artık siz gelir yaparsınız:))
Posted by: görkem | 10/04/2008 at 12:46
Merhabalar,
Hatice hanım bende son birkaç gündür sitenizi takip ediyorum.Mercimek çorbası yapacaktım tarif araştırırken sitenizi buldum.Tarifler çok güzel.Yalnız soğanı ve unu kavurduktan sonra mercimeği ilave ederken eritmedenmi ilave ediliyor tam olarak anlamadım.
En kısa zamanda deneyecem ve bende tarif verecem size
Posted by: Serpil TÜZÜNER | 09/04/2008 at 20:19
Merhabalar
Iyi ki varsin "Portakal Cicegi"
Senin tarifinin ve istirakcilerin tarifini okudukca canim pisirmeden öyle bir mercimek corbasi cektiki sorma gitsin :-)
Aksam gelsede söyle önce bir mercimek corbasi ardindanda Kurufasulye (onunda tarifini senden almisti) gel keyfim gel.
Tekrar tesekkürler.
Nurettin Döskaya
Posted by: Nurettin Döskaya | 06/04/2008 at 14:45