mercimek çorbası
dün akşam mercimek çorbası yaptım. babam çorbadan bir kaşık aldıktan sonra "nasıl yaptın bunu" diye sordu. "neden? kötü mü olmuş" dediğimde "hayır, harika olmuş!" cevabını verdi. iyi ki son anda bu çorbayı yapmaya karar vermişim. çorba için, 1 nescafe fincanı kırmızı mercimek, 1 baş soğan, 1 adet havuç, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1,5 litre su, 1 yemek kaşığı un ve ekstradan 2 et suyu tableti kullandım. tablet yoksa kullanmaya da bilirsiniz. tencereye soğanı ve yağı koyup kavurdum. soğan pembeleşince (ki ben teyzemle konuşmaya dalıp biraz yaktım bile) 1 kaşık unu koyup birkaç kere karıştırdım. sonra mercimeği ve soyup kuşbaşı doğradığım havucu ekleyip gene karıştırdım. tabletleri de ekledikten sonra suyu ilave edip havuç ve mercimekler iyice ezilene kadar pişirdim. pişince tuzunu ekledim ve çorbayı blendırdan geçirdim. limonla birlikte çok lezzetli oluyor...
Merhaba. Siteniz hep boyle lezzetli olsun. Biz azeriyiz valla bu donercilerde corba cok lezzetli olur diye her firsatda onlara kacmakdan bikdim ve internette mercimek corbasi diye aradim ilk cikan Sizin site oldu tarifi cok kolay yarin eshim yapar inshallah bakalim nasil olacak. Tek derdim corbani icmek. hoshca kalin.
Posted by: Azeri | 19/11/2006 at 17:06
ablacığım.mercimek çorbasına salça koymadın mı?
Posted by: necibe | 21/11/2006 at 18:39
BEN SİZDEN KURABİYE TARİFLERİ İSTİYORUM NE OLUURRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR :)
Posted by: kübra | 28/11/2006 at 13:49
mercimek yemeğine nane çok yakışıyor tawsiye ederim:)
Posted by: pelin | 01/12/2006 at 20:18
yemek tarifiniz çok güzel olmuş
Posted by: sercan | 05/12/2006 at 21:26
Merhabalar,
mercimek çorbanız kulağa bir harika geliyor ve yarın sabah ilk iş olarak bu güzel çorbayı deneyeceğim.
Bu güzel tarifler için çok çok teşekkürler.
Sevgiler
Posted by: Saadet | 06/12/2006 at 16:37
şimdi yaptım ve çok lezzetli oldu ben daha değişik yapıyodum un koymadan denedim ve beğendim ben içine kuşbaşı patatesde koydum ayrıca sadece çorbanı denemedim.. anneannenin patatesli patlıcan yemeğini ve incirli tatlınıda denedim harikaydı:) seninde eline ve yüreğine sağlık koskocaman öptüm..
Posted by: esra | 06/12/2006 at 19:12
bu corba harika oluyorda icersıne patates kattıgın takdirde birazda baharat hıc fena olmaz saygılar
Posted by: berk | 09/12/2006 at 16:25
pratik bir mercimek çorbası tarifi veriyorum.pratik mercimek çorbası olur mu demeyin,inanın harika oluyor.soğan,salça,mercimek,sıvı yağ ve et bulyonunu düdüklü tencereye koyup suyunu ekleyin.hepsi çiğden.10 dakika sonra hazır hale geliyor.tuzunu ve nanesini de ateşten indirince ekleyin.kıvamı kalın olursa,çırpma teliyle su ekleyerek çırpın.selamlar.
Posted by: sündüs | 12/12/2006 at 17:26
merhaba hatice abla...
sıteye yaklasık ıkı yıldır fln gırıyorum ama nedense sımdı yazmak geldı aklıma...tarıflerını sureklı uyguluyorum annem cıldırmak uzere butun cumartesı pazar(tabıı aılemın yanında oldugum zaman)mutfakta oluyorum...sabah 5te uyandım ve ev akadaslarıma coırbayı yaptım bakalım begeniceklermı?uyandıklaında we yedıklerınde tekrardan yorum yazıcam...
tarıf ıcın cok tesekurlerrr
Posted by: idil | 22/12/2006 at 08:28
bende bugün anneme mercimek çorbası yapıcam umarım güzel olur hatice:))
Posted by: özge | 15/01/2007 at 15:33
gerçekten bu çorba harika yaa:)
Posted by: sultan | 25/01/2007 at 18:52
en sonunda mercimek corbama kavustum, once kendim yaptim denemek icin gercekten cok guzel oldu bu hafta sonu piserecegim tekrar bakalim Yeni Zelanda'lilar ne diyecek bu ise
Tesekkurler :)
Halil
Posted by: Halil | 12/02/2007 at 14:01
2 tane mercimek çorbası tarifim var ikisi de süper,1-1su bardağı kırmızı mercimek-1patates ve 1 havuç rendeleyin tuz ve suyunu koyun düdüklüde 10 dakika pişirin.ocağı söndürün.rondoda ezin veya süzgeçten geçirin.2 diş sarımsak rendeleyin ve 1 çorba kaşığına yakın tereyağ eritip çorbaya ilave edin.unutmayın ocağı söndürmüştük.
2.tarif-1 su bardağı kırmızı mercimek 1 tatlı kaşığı prinç 1 tatlı kaşığı bulgur tuz ve suyunu koyup düdüklüde 12 dakika pişirin.tereyağında salça ve nane biraz kavurup çorbaya ilave edin. bunu süzgeçten geçirmeyin.
Posted by: jale epik | 16/02/2007 at 00:29
tarifleriniz evdeki malzemelerle yapılacak tarifler ve pratik teşekkürler
Posted by: emine | 20/02/2007 at 16:44
tarifi biraz önce denedim,tadı fena değil ama rengi sizinki gibi kırmızımsı olmadı.bence sizinkinde birazcıkta salça var gibi görünüyo.tarifleri tam yazarsanız sevinirim.saygılar
Posted by: ahmet | 22/02/2007 at 16:53
tarifi biraz önce denedim,tadı fena değil ama rengi sizinki gibi kırmızımsı olmadı.bence sizinkinde birazcıkta salça var gibi görünüyo.tarifleri tam yazarsanız sevinirim.saygılar
Posted by: ahmet | 22/02/2007 at 16:53
hakikaten çok hoşş olduu çorba benim gb beceriksizin bile elinden bu tat çıktıysaa tarifi yazanın ellerine sağlıkk bu ICEEE
Posted by: ıceee | 27/02/2007 at 21:10
hakikaten çok hoşş olduu çorba benim gb beceriksizin bile elinden bu tat çıktıysaa tarifi yazanın ellerine sağlıkk bu ICEEE
Posted by: ıceee | 27/02/2007 at 21:10
corbayi bu aksam gelen misafirlerime denedim harika oldu herkes cok begndi haticecigim eline saglik
Posted by: eliyza | 28/02/2007 at 00:50
Şu aralar annem yemek yapamadığı için ben halletmeye çalışıyorum,anneme soruyorum, mümkün mertebe pratik tarifler bulmaya çalışıyorum. tesadüfen bu siteyi buldum,yorumları okuyunca dayanamadım yaptım:),çok güzel oldu, annem "benimkinden daha güzel olmuş" dedi. gerçekten çok hoş bir siteymiş. tebrikler ve teşekkürler hatice hanım
Posted by: deniz | 10/03/2007 at 19:42
Merhaba netten eşime çorba yapmak için tarif arıyordum.....sizin siteniz çıktı...tarifi okudum..tam kapatmak üzereyken mail adresinizden adınızı ve soyadınızı gördüm..biraz ilginç geldi ...çünkü eşimde sizinle aynı ada ve soyada sahip.umarım benim çorbamda güzel olur.
Posted by: boğaçhan karayiğit | 18/03/2007 at 18:22
sitenizden birkaç tarif yaptım ve gayet de güzel oldu.farklı ve özel bir dite.herkese teşekkürler...
Posted by: oya | 04/04/2007 at 12:10
mercimek köftesini denemıştım şimdi çorbayı denıycem.. aslında mercımek çorbasının en zor tarafı benım ıcın tabi süzülme olayı? kucuk el blenderım var umarım işe yarar..
Posted by: murat | 09/04/2007 at 18:38
çorbayı yapmayı başardım ama
blen birisi olmadığı için tam ezilmedi.
ilk işim pazardan blen birisi almak .. :-)
Posted by: Huseyin | 10/04/2007 at 19:26
çorbayı bu tariften 3. yapışım.ilk yapışımda havucu çok olmuştu,2. yapışımda soğanı çok oldu.şu anda içerde pişiyor bu sefer bakalım nasıl olacak.bu işler böyle deneme yanılma ile pekişir die düşünüyorum.öğrenci evi için gayet ii bir yemek.
Posted by: aydın | 13/04/2007 at 18:13
selamlar bende şimdi deniyorum bu tarifinizi mercimek çorbası ilk defa yapıyorum bakalım nasıl olcak :)
Posted by: özge | 19/04/2007 at 14:41
Hatice abla veye diger arkadaslar,
Bu corbayi kisik ayarda mi yapiyoruz acaba? Dün yapmaya calistim,ama yaklasik 15 dk. sonra dibi bayagi bi yandi :(..Ununu falan fazla kavurmadim, ama tencerenin icine ilk koydugum anada bile dibine yapismaya baslamisti..
Posted by: Nur U. | 21/04/2007 at 16:54
bugun merimek çorbnızı deniyecem sabahtan beri akşama ne pişirsem diye düşünmekten başım ağrıdı.çalışan bir bayanım ve vaktim kısıtlı bugun mercimek çorbası yapacam tamam ama yarınnnnn
Posted by: ayşenur | 24/05/2007 at 11:33
Herkese merhaba,
Danimarka'da öğrenciyim, uzun süre dondurulmuş gıdalar tükettikten sonra neden hiç çorba pişirmiyorum diye düşündüm ve ilk olarak Türkiye'den gelen misafirim üzerinde bu çorbayı denedim :) Yanında kendi pişirdiğim ekmek ile birlikte ... İkisi de gerçekten çok lezzetli oldu. Çorbanın üzerine yağda kızarmış ekmek parçaları ve limon da ekledim, sonuç mükemmeldi;) Çok teşekkür ederim..
Posted by: sena | 28/05/2007 at 20:55
bende o kebapcilarda yedigim ezo gelin çorbasının tadini yakalayamiyorum. eger varsa ezo gelin corbasi tarifi verebilir misin bana ? simdiden tesekkurler :)
Posted by: canan | 29/05/2007 at 14:28
mercimek çorbası çok güzel oldu çok olsun diye ben malzemeleri iki kat koydum süper oldu annem beğendi tarifler için tşk
Posted by: cansu | 19/06/2007 at 15:07
verdiğiniz tarife göre yaptım ve harika olduu herkeze cok tşkr ederim
Posted by: duygu | 22/06/2007 at 16:15
biraz önce denedim çorbayi enfes oldu hayatımda yaptığım ilk çorba bu:) teşekkür ederim tarif için
Posted by: betüş | 29/06/2007 at 14:42
17 yaşındayım
bu haftaya dek hiç yemek yapmamıştım
erişte ve makarna pişirdim dün
bugunde mercimek çorbası yapıyorum
yemektariflerini internette bulmak çok güzel oluyor
Posted by: yasin akbulut | 04/07/2007 at 14:59
hepinize teşekkürler arkadaşlar.
bir öğrenci evi bireyi olarak ilk defa yapacağım. eğer yapabilirsem size iyi dua edeceğim. hepinize afiyetler diliyorum
Posted by: kemal | 04/07/2007 at 18:43
Daha yapmadım ama umarım lezzetli bir çorba olur ben 17 yaşındayım bu zamana kadar annem yemekleri yapardı ama işe başlayınca annem yemekler bana kaldı internet sayensinde zorlanmadan yemek yapıyorum umarım evdekiler bu çorbayı beyenirler:d:D
Posted by: selin | 13/07/2007 at 19:09
Merhabalar
Canan hanım ezogelin çorbasını http://yemekbiz.blogspot.com/2005/10/ezogelin-orba.html bu adresten bulabilirsin.Ben bugün denedim çok güzel oldu.daha önce denediklerim hiç güzel olmuyordu.Bu çorbayı denemeyenlere tavsiye ederim.
Posted by: dilek | 14/07/2007 at 20:05
ben şuna kanaat getirdim;birçok yemek sitesi var ancak tarifine en çok güvendiğim ve sanki arkadaşlarımla bir arada oturmuş da kahve içerken anlatılıyormuş izlenimi edindiğimdir portakal ağacından. sevgili hatice,herkes gibi hemfikirim; ellerine sağlık.
Posted by: senem | 03/08/2007 at 14:58
harika bir çorba oluyor bu. en daha öncedende biliyodum bu tarif ama un koymuyodum eminim unl da çok gzel oluyodur. Hatice s
teniz çooooooooook ama çok güzel ve başarılı. Sitendeki denediğim tarifleri herkes çok beğeniyo ve soruyolar. bende portakal ağacından diyorum. şimdi ne zaman bişeyler yapsam hemene portakal ağacından mı tarifi diye soruyolar ben de eveeeeeeeet diyorum büyük bir gurula çünkü herşey çok güzellll. selamlar sevgiler MUĞLA'dan
Posted by: birgül | 08/08/2007 at 10:11
merhaba
bende ilk defa bu yemegi deniycem yaparak
şu an tencerede ve çok güzel duruyo ama eminim mkserden geçip hazır olunca daha güzel durucak.ben yemek yapmayı sevmem ama bu yemek bu düşüncemi degiştirebilir
ben daha12 yaşındayım ve ilgimi çekti umarım yaşıtlarımında ilgisini çeker.şimdilik güle güle
Posted by: neslihan | 08/08/2007 at 13:21
çoçuklarım mercimek çorbasını çok seviyor.mutlaka çorbanızı deniyceğim.şimdiden teşekkürler :)
Posted by: sevda | 15/08/2007 at 20:13
Salça eksik galıba bu tarifte birde sadece 2 yemek kaşığı yağa un koymak çıldırmak için ideal.Diğer malzemelerın tum çabamıza rağmen tencereye yapıştığını görüyoruz.Bide bu çorbanın karabiberi,kırmızı biberi,nanesi en azından bunlardan biri yokmu.Teşekkurler...
Posted by: emel | 28/08/2007 at 18:42
Selam hatice hanım.
Uzun zamandır sitenizi takip ediyorum. Ne güzel yorumlar ve tarifler böyle. Benim gibi yeni evli ve yemek yapmayı çok iyi bilmeyen biri olarak güzel bir destek. Çok teşekkür ediyorum. Eşim artık tariflerinize okadar alıştı ki " buda mı internetten" diye espiri yapmadan geçemiyor yemekler karşısında. kebap, çorba, kek, pasta, poğça tariflerinizin çoğunu yaptım. Zaman gazatesindeki yazılarınızı da okuyorum. Eğer benim siteniz için yardım ediceğim bir şey olursa lütfen haberdar edin.
Sevgiler...
Posted by: psikolog nedime | 31/08/2007 at 13:28
az önce yaptım çorbayı harika oldu herkese tavsıye ederım. sızden bı rıcam var hatıce hanım lutfen mılfoyde tavuk baget tarıfını yazar mısınız bugun yaptım ancak hayal kırıklığına ugradım lutfen yardımcı olun selamlar
Posted by: yagmur | 02/09/2007 at 17:30
bugun apıyorum.Ramazanın ilk günü mercimek corbası yapıyorum.İnsallah güzel olur da iftarda herkes afiyetle içer... sevgiler
Posted by: SÜMEYYE | 13/09/2007 at 14:19
gercekten harika bir corba un yerine bir orta boy patatesde kullanılabilir
Posted by: hatiiiiş | 13/09/2007 at 16:19
mrb,
ne zaman google da bir yemek arasam,ilk sırada sizin sitenizle karşılaşıyorum.Patatesli köftenizi denemiştim.mükemmeldi.paylaşmlarınız için teşekkürler
Posted by: ddilara | 13/09/2007 at 16:53
cok guzel olmuş
Posted by: nurten | 15/09/2007 at 10:55
Ben Bu işin okulunu okudum sızlerle tarıflerımı paylasmaktan buyuk zevk duyarım.ayrıca mercımek corbasına lımonlu sos yapmayı deneyın.cok güsel bı tat olcak:)))
Posted by: SaFiYe | 15/09/2007 at 15:02