« bir tariften çıkarılan dersler | anasayfa | köpüklü türk kahvesi »
naneli şehriye çorbası
dün evdeki hasta sayısını göz önüne alarak naneli şehriye çorbası yaptım. çorba için önce 3 domatesi küp küp doğruyorsunuz. domatesleri tencereye koyup, 1,5 yemek kaşığı tereyağı ekliyor ve domatesler iyice ezilene kadar pişiriyorsunuz. (domateslerin tamamen ezilmesi için ezme aletini kullanabilirsiniz.) daha sonra 1 litre kaynamış su ilave ediyor, 1-2 taşım da tencerede kaynatıp tencereye 1/2 nescafe fincanı şehriyeyi ekliyorsunuz. şehriyeler pişince tuzunu ilave ediyor ve servis yaparken kaselere nane serpiyorsunuz. ben 2-3 ekmeği kızartıp servis yaparken çorbaların yanları koydum...
13 Ekim 2003 çorbalar | Permalink
yorumlar
you make me hungry!!!!
gönderen: Dee, 14 Ekim 2003
merhaba Hatice,
Ben de sitenin adresini Latife abladan alanlardanim :) Bu gun esim cok hasta oldugu icin okula gidemedi, ben de ona corba yapayim dedim. Senin sitende bulunan naneli sehriye corbasini ve bir de sebze corbasini (sonbahar) denedim. cok guzel oldular cok sukur. Esim de afiyetle yedi. Benim senden bir ricam olacakti malzemeleri alt alta yazar misin ya da numaralandirir misin diye, paragraph seklinde okumasi zor oluyor da. Ama sanirim yeni tariflerinde bu konuya dikkat etmissin zaten.
siten cok guzel, cok istah acici :)
kolayliklar, ailene selamlar...
gönderen: mine, 18 Şubat 2004
merhaba mine,
çorbalarının güzel olmasına çok sevindim. recipe writer's handbook'u okuduktan sonra tariflerde biraz değişiklik yapmaya başladım. eskileri bu hale getirmem belki biraz zaman alır ama yavaş yavaş onları da düzeltmeye çalışırım...
gönderen: hatice, 19 Şubat 2004
ben bu çorbaya (aslında etli hiç bir yemeğe asla) margarin, tereyağ, sıvı yağ eklemiyorum. bu çorbaya da kavrulmuş kıyma koyuyorum böylece hem yağ ihtiyacı karşılanmış hem de lezzet katılmış oluyor. bir de naneleri çorba piştikten sonra altını kapatıp ekliyorum.
gönderen: zilal, 19 Ekim 2004
Ben bu tarifi yaparken yesil biber de kullaniyorum.Once ince kiyilmiş yesil biberleri kavuruyorum.Sonra domatesleri ekliyorum.Bir de icine sebze kurusu da atarsaniz cok guzel oluyor tadi.Esimin favori corbasidir bu :)
gönderen: ISIL, 2 Kasım 2004
Merhaba Hatice,
Siteni dün keşfettim ve seni tebrik etmek istedim. Emeğine ellerine sağlık. Bundan sonra tek yemek tarifi alacağım adres sensin :)
Sevgiler
Billur
gönderen: Billur , 24 Ağustos 2005
ben üni öğrencisiyim bidefa tarifler güzel ama hiçbi zaman resimdeki gibi olmuyor..ya da ben yapamıyorum..ama site bizim en bütyük yardımcımız..öğrencilik çekilmiyor bazen :(((
gönderen: ahmet uzun, 18 Ekim 2005
uzaklarda yasiyorum.. bugun ablamla telefonda konusurken portakal agacindan bahsetti; cok keyifli bir site, cok guzel yemek tarifleri var; hatta bizim cerkez yemekleri bile var dedi:) cidden cok keyifli portakal agaci, insan saatler geciriyor.. bugun hemen eve gelip bisey yapmak istedim:) ogrenci hayati tabii, evde hersey olmuyor ama, hemen naneli sehriye corbasini denedim ve cok guzel oldu:) ozlemisim:) tesekkurler Hatice!
gönderen: Esra, 19 Ocak 2006
acaba taze domates yerine salca da kullanilmaz mi bu tarifte? ben de hasta oldum canim sicakbiseyler icmek istedi annem de yok evde bana corba yapacak kimse yok yani. benim yapabilcegim bir tarif bu bakalim becerebilecek miyim?
gönderen: Ayfer, 27 Ağustos 2006
Merhaba
Size Amerikadan yaziyorum.Yeni evlendim ve siteniz sayesinde sahane yemekler yapiyorum..Tarifleriniz cok guzel..
Tesekkurler..
gönderen: Yagmur, 11 Eylül 2006
Merhabalar bende americadan bu siteye gizli gizli uzun suredir bakan bi uyeyim. Tarifler harika tesekkurler.
gönderen: Emsu, 28 Eylül 2006
merhaba, ben bu çorbayı yazları çok bol domates rendesiyle(hatta bu yüzden domates çorbası denince aklıma bu çorba gelir, sadece salca ve unla yapılan domates çorbalarını hiç sevemedim), kışları da domatese ek olarak biraz kavrulmuş kıyma ekleyerek seviyorum, tavsiye ederim. (ben çalışan kadınlardan biri olarak hafta sonu kıymayı kavurup hazırlıyorum, saklama kabında bir hafta buzdolabının alt kısmında, daha çok kavurduysam buzlukta saklıyorum, hafta içi yemeklerde kullanmak kolay ve hızlı oluyor). en iyi dileklerimle Fatma
gönderen: fatma, 15 Ekim 2006
sevgili hatice,çok hastayım yakınımda yok gelip bakacak çok uzağım onlara kendim kalktım çorba yapayım diye valla ilaç gibi geldi ben ışıl gibi yeşil biberde kavurdum hatta havuç bile rendeledim çok güzel oldu.ellerine sağlık teşekkürler.
gönderen: monalisa, 31 Ekim 2006
sevgigli Hatice merhaba..sanırım Hatice dememde bi mahsur yoktur...sen artık evden birisi gibisin:)ben 3 aylık evliyim ve sayende yemek yapmayı öğrendim...yılın ilk gribini olduk ve bu leziz çorbanı pişirmeden mail atmak istedim sana...geçenlerde zaman gazetesine çıkan yazını okudum..eşim ben yine mutfakta tariflerinş denerken''banu bak senin portakal ağacı gazetede''diye seslendi..evet gerçekten benim ve birçok kadının hergün uğradığı bir site artık portakal ağacı..bizim sitemiz...sana sonsuz teşekkürler..ALLAHA EMANET OL...BAŞARILAR:
not:fotoğrafın çok güzel çıkmıştı:)
gönderen: banu duman, 1 Kasım 2006
Sevgili Hatice;
Bak gördüğün gibi bende sana adınla hitap ediyor ve böylece çok yakın hisettiğimi belli etmek istiyorum.uzun yıllardır internet kullanıyorum ve takip ettiğim özel bir yemek sitesi olmamıştı iki hafta öncesine kadar.hep arama motorlarından bulurdum aradığım tarifleri.İki hafta önce zaman/cumaertesinde portakal ağacını görmek beni acayip mutlu etti,artık müdavimlerindenim,her yapacağım yemekten önce buraya bi uğrayıveriyorum.şimdide grip olan eşime çorba yapmak üzere geldim,tarifimi aldım ve gidiyorum.ellerine sağlık,herşey için çok teşekkürler....
gönderen: Ayşe, 8 Kasım 2006
allah senden razi olsun abla biz 3 üniversite öğrencisiyiz yapacak bisey bulamadik ewde de yemek malzemesi pek yoktu açliktan kırılmak üzereydikki senin çorba tarifini bulduk :D çok tesekkürler....
gönderen: omer, 29 Aralık 2006
COK FAYDALI Bİ SİTE BENCE ÖZELLİKLEDE EVDE KALAN ÖGRENCİLER İÇİN... TESEKKÜR EDERİM..
gönderen: zehra, 14 Şubat 2007
ben tarife biraz da salça ilave ettim...naneyı de tencereye pişerken koydum ve et bulyon da ekledim..Çok güzel oldu:)umarım kısa zamanda iyileşirim:)
gönderen: Didem CH, 18 Şubat 2007
Merhaba Hatice Hanım,
Sitenizi önemli misafirlerimin geleceği ve hazırlık içinde olduğum gün, bir arkadaşımdan öğrendim ve hemen girdim. ilk baktığım sayfada
tüm menümü değiştirdim. O akşam tüm misafirlerim yemekleri çok beğendiler. Üç renkli börek, incirli tatlı, mercimekli salata vs...
Tarifler tam benim damak tadıma uygun. Bu arada masa düzeni ile de ilgili sitenizden yararlandım. Özellikle menüler kısmından...
Hizmetiniz için çok teşekkür ederim.
gönderen: nihal, 2 Mart 2007
çok kolay bir çorbaymış bende şehriye çorbası yapıyorum 1 yemek kaşık unu yağda kızdırıyorum ve üzerine salçada ekleyip birazdaha kızdırınca üzerine sıcak su ekliyorum top top olmaması için sürekli karıştırıyorum sıcak suyuda eklediktensonra bir 2 taşım kaynatıp biraz şehriye ekliyorum bi tavuk bulyon ve hazır çorba şehriyeli tavuk çorbası ekleyip ocağı söndürmeye yakın nane ve kırmızı biber ekliyorum gerçekten herkes çok beğendi
gönderen: KİBAR , 19 Nisan 2007
Bizim gibi yabancı gelinlere kurtarıyorsunuz.Ne kadar teşekkür etsem azdır......
gönderen: fionnuala, 16 Mayıs 2007
süperrrrr:)
gönderen: %doğa%, 7 Haziran 2007
Valla süper olmuş siteniz ben ögrenciyim yemek yapmasını bilmiyordum geleneksel Türk erkeği gibi ama sayenızde artık yenek yapmayı öğrendim teşekkür ederim hizmetlerinizden dolayı
gönderen: nuh, 29 Haziran 2007
Merhaba;
Ben eşim evde ateş içinde rahatsız olduğundan ona şöyle limonlu naneli bir şehriye yapayım dedim.Malzemelerin konma ve pişme sırasını anlamak adına Sehriye Çorbasını arama motorunda arattım ve sitenize eriştim.
Ellerinize kaleminize sağlık.
Ben bu tarife ek olarak sanırım pişme aşamasının son demlerinde biraz karabiber ve toz biber de ekleyeceğim.
Saygılar selamlar..
gönderen: Erdinç, 9 Temmuz 2007
merhabalar.sitenizi uzun zamandır ziyaret ediyorumda gerçekten harika.bi ricam olacaktı ben mi bulamıyorum bilmiyorum ama salatalık turşusu yapımını arıyorum.bilen varsa beni de bilgilendirirse çok sevinirim.ellerinize sağlık..
gönderen: ayse, 23 Ağustos 2007
öncelikle siteniz çok eğlenceli.okurken hiç sıkılmıyorsun.yani ben sıkılmadım:)tariflerde gayet anlaşılır biçimde.yeni çeşitlerini görmek isterim.başarılar canım oğluşumunda slmı var.bugün bu siteye ilk defa giriyorum ve ne tesadüftür ki,bugün ilk defa naneli şehriye çorbası yapmıştım.ama ben unla kavurdum tereyağı.görüşmek üzere
gönderen: fatoş aydın, 11 Eylül 2007
hayatımda ilk kez çorba yaptım.anneme ve kardeşime hoş bir ramazan sofrası hazırlamak istedim.acemilikten olsa gerek görünüşü biraz kötü oldu ama herkes çok sevdi teşekkürler.
gönderen: sema, 22 Eylül 2007
çok sagolun eşim çalıştıgı için yemekleri ben yapıyorum ama bildigim yemek sınırlı tabii herkes her yemegi bilemez sayenizde yemek işim kolaylaştı çok teşekkür ederim
gönderen: aydeniz, 29 Eylül 2007
çok başarılı.. teşekkürler
gönderen: tugce, 2 Ekim 2007
ilk defa sehriye corbasi yaptim sizin tarifinizle, bundan sonra mutlaka yaparim, tsk tarif icin.
gönderen: hirsiz-polis, 11 Kasım 2007
yaaa annem evde yok bu aralar bi çorba yapıyım dedim netten tarife bakıp akşam yapıyım bu çorbayı sğl :)
gönderen: kübra, 13 Kasım 2007
gerçekten yemkleriniz çok güzel ellrinize sağlık.fakat yapılan yorumlar çok enteresan.insanlar hangi durumlarda yemk tarifleinize başvurduklarını yazmışlar.onlarda saolsunlar çnk okurken çok eğleniyorum :)
gönderen: nil, 21 Kasım 2007
Bu çorba sindirimimi aşırı kolaylaştırdı. Çorba yarım kaldı kâsede :(((
gönderen: Kemal, 28 Kasım 2007
az önce bu çorbadan yaptım,sanırım güzel oldu:))güzel site ve paylaşımlar için çok teşekkürler..
gönderen: miraç ayşen çakmak, 7 Aralık 2007
bu çorbaya ince ince dilimlenmiş biber ,maydonoz varsa tadımlık dere otu ve et suyu atılınca o kadar lezzetli oluyor ki.Bıkmadan yiyebilirsiniz..
gönderen: sinem, 25 Aralık 2007
Merhaba Hatice Hn,
Yukarıda anlatılanlar gibi bende bu soğuklarda bir şehriye çorbası yapmak istedim. Google'da ilk size ulaştım. Henüz yeni nişanlı bekar bir erkek olarak evde bulunan sınırlı malzeme ile tarifinizi deneyeceğim.
Böyle bir site bulduğum için çok şanslıyım. Size teşekkür etmek isterim. Sitenizi düzenli takip edip diğer tariflerinizden de yararlanmak istiyorum. Tekrar teşekkürler.
gönderen: can, 3 Ocak 2008
arkadsın verdii tarif bnm yaptığımdan çok daha farklı ama güzele benziyo yapımıda eğlenceli ben şimdi bi denemek istiyorum tsk ederim
gönderen: hazan, 4 Şubat 2008
merhaba ben sitenizi cok begeniyorum ama sizden bir ricam var yas pasta yapmayi cok seviyorum ama pandispanyalarim inanilmaz derecede kötu ltfen bana yumusak pandispanya tarifi icin püf noktalari yazarmisiniz simdiden cok tesekkürler
gönderen: rahsan, 17 Şubat 2008
bebegim için degişik corba tarifleri arıyordum. cok sagolun.evlendiğimde pek birsey bilmiyordum birde cocuk olunca artık usta olmam kanaatine vardım iyiki varsınız.
gönderen: yasemin, 2 Nisan 2008
oncelikle tesekur ederiz cok basit ve cok rahat hazirlanacak bir corba cunku yemek yapmasini bilmiyorum sizden ogrendiklerimi yapiyorum cok tesekur ederim tarifleriniz icin
gönderen: feride yukselen, 6 Nisan 2008
ohh sız bayanlar corba yapablryorsunuz ama ben 16 yasında bır genc canm cekınce sadece tarıfe bakıorm :( neyse ben bı denemeyım ıns ıcılır bır hal alır tsk tarıf ıcın :))
gönderen: egemen, 29 Nisan 2008
yorum yollayın
Portakal Ağacı'ndaki Önceki Tarifler:bir tariften çıkarılan dersler:79 yorum
sonbahar tatları:6 yorum
annane kurabiyesi:85 yorum
karışık turşu, ver.2:10 yorum
incir tatlısı:13 yorum
french toast:9 yorum
