« kolay kremalı kakaolu kekler | Main | kereviz çorbası »

27/10/2003

Comments

Tülay

geçen hafta içersinde patates köftesi tarifinizi yaptım.yumuşacık oldular çok güzeldiler.fakat nişasta miktarı bana biraz az geldiği için elime yapışmayacak kadar daha ekledim.teşekkürler hatice Ha bu arada köfteler yapıldığı gün içersinde tüketilmeli aksi taktirde yenmesi çok hoş olmuyor.

burcu

merhabalar,sitenize ilk kez yazıyoru.ben 20 yasndayım ve yemek yapmaya çok meraklıyım ama henüz "göz karaı"olayını oturtamadım bu tarifte yaklasık ne kadar tuz ve karabiberkullanıcağımızı belirtebilirmsin acaba?
teşekkürler,çok faydalı bir web siteniz var.

Namik Genc

Yurtdisinda bir yolcu gemisinde ala carte ascisiyim tarifin biraz degisinin uygulayarak yaptim. herkes cok begendi(nisasta yerine köftelik ince bulgur kullandim) cok sahane oldu Tskler Portakalagaci Sevgiler

Ezgi

Patates köftelerini ilk denediğimde farklı bir siteden tarifini alarak yaptım.. Kaşar peyniri yerine sevenler soğanda kullanabilir.Tadını kesinlikle çok fazla değiştireceğinden emin olabilirsiniz...Ama kaşar peynirlide bi harika!! Siz en iyisi malzemenin yarısını kaşarlı yarısınıda soğanlı deneyin..Herkese afiyet şimdiden afiyet olsun..:)

Sibel

Haticecim, patates köftelerini geçen haftasonu Cumartesi kahvaltısı için yaptım. 1/3 ölçüyle yaptım, annemle ikimize yetti. Hatta benden fazla annem yedi, çok da sevdi! Sana teşekkür ediyor, bu vesileyle eski bir tarifi hatırlatmış oluyoruz:) Denenmeli!

Hatice

Sibelcim, annene ve sana afiyetler olsun.

tülay

selam hatice patates köftesi benim misafir ikramlarımın baş tacı ben 3 çorba kaşıgı mısır nişastası kayuyorum kaşarı özellikle çıkardım koymuyorum.Yumurta 1 tane yetiyor.un yerine galeta ununa batırıyorum.ele yapışma problemi yaşamak istemiyorsanız patatesleri akşamdan haşlayıp buzdolabının alt gözünde bekletin ertesi gün köfteleri hazırlayın(kısacası patatesler soguk olsun)birde maydonoz ilave edin :)

Nezihe

keşke yorumları da okusaymışım... patateslerim sıcaktı.. niaşsta az geldi içine.. biraz daha ilave ettim ama çok fazla ilave etmek istemedim... etfara bakındım napsam diye... yulaf ezmesini gördüm... baya bi yulaf koydum...una da batırınca toplandılar.. çok lezzetliler.. görünüm güzel değil... birazdan eşim gelecek bakalım beğenecek mi o da...

bi daha ki sefere kesin soğuk patates kullanacağım.. teşekkürler hatice, tülay..

Nezihe

keşke yorumları da okusaymışım... patateslerim sıcaktı.. niaşsta az geldi içine.. biraz daha ilave ettim ama çok fazla ilave etmek istemedim... etfara bakındım napsam diye... yulaf ezmesini gördüm... baya bi yulaf koydum...una da batırınca toplandılar.. çok lezzetliler.. görünüm güzel değil... birazdan eşim gelecek bakalım beğenecek mi o da...

bi daha ki sefere kesin soğuk patates kullanacağım.. teşekkürler hatice, tülay..

Aslı

Merhabalar.
bir süredir sitede verilen farklı tarifleri deniyorum, fakat ilk defa yorum yazmaya kaar verdim :)
Uzun zamandır patates köftesini denemek isityordum fakat patates nişastam olmadığından deneyememiştim.
Bugün ilk defa denedim ve hayran kaldım... Nasıl olur da bu kadar kolay, bu kadar lezzetli ve hoş göünümlü bir tarifi bilmem diye kendime bayağı kızdım açıkçası...

Bundan sonra özellikle misafir davetlerimde et yemekleri ve köftelerin yanında sofranın baştacı olacaklar :)

metin

tesekkurler bu guzel tarifler icin.Ben yutdisinda yasiyorum ve patates nisastasini bulamiyorum onu kullanmasam ya da onun yerine ne tavsiye edersiniz.Tesekkurler

gülsah

sizin sitenizi yeni kesfettim,cok guzel tarifler var.siteniz sayesinde yeni tarifler ogreniyorum tesekkürler

gülsah

bende yurtdisinda yasiyorum kartoffel mehl olur galiba p.nisastasi yerine.

gulson

ben yazilan tariflere ragmen elime yapismamasini engelleyemedim ama elimi suya batirarak yaptigim zaman cok rahatlikla köfte haline getirebildim yorumlara bakilirsa sanirim elime yapismasinin nedeni patateslerin tam soguk olmamasiydi patatesleri sogutmak icin illaki buzdolabina mi koymak gerek? soguk suyla sogutulabilinir mi?

canımcım

ben bu atrıfı denıcem aksama ınsaallah ama patates nısastası yerıne baska bısı olurmukı sımdı onu bulmam mkansızda....

Ayşe

Dün yaptım bu köfteyi soğanlı ve peynirli. soğanlı bir harika oldu. En çok onlar yendi peynirlide güzeldi ama soğanlı çok nefis oldu tavsiye ederim. Ve ayrıca 1 yumurta yetiyorda artıyor bile. hoşçakalın

türkan

SİTENİZE HAYRANIM , SİZİ,ANNENİZİ VE TEYZENİZİ TEBRİK EDİYORUM,BAŞARILARINIZIN DEVAMINI DİLİYORUM.KENDİMİ ALAMIYORUM İŞ YERİNDEN DE TAKİPÇİNİZİM.SEVGİLERİMİ YOLLUYORUM.

Damla

Tarifinizi aniden yapmaya karar verdim. Tabii ki bazı değişikliklerle. Malzemelerimden Patates Nişastası yoktu Mısır Nişatası koydum. Un yerine mısır ununa batırdım süper oldular. Çıtır çıtır... Ayrıca karabiber yerine bir çay kaşığı kimyon kattım. Tadı enfes oldu... Herkese tavsiye ederim...

yyalanuz

ben patatesleri çiğ rendeliyorum(rendeledikten sonra suyunu sıkıp sonra diğer malzemeleri ekleyin yoksa vıcık olur) ve içine soğanda rendeliyorum isterseniz sarmısakta olur daha kolay ve güzel oluyor isterseniz dışını galete ununa batırıpta yapabilirsiniz veya içine isterseniz ıslatılmış kısırlık bulgurda koyabilirsiniz yaratıcı olmak lazım dimi harika lezzetler çıkıyor ortaya

gul

çok güzel görünüyor.12 yıllık evliyim 24 yasındayım.yemekler aram pek iyi değil yani zman olmuyor yapmaya.ama hafta sonu iftara misafir davet ettim .15 kişi kadar ne yapacagım hiç bimiyorum şimdiden korkar oldum.işin sonunda rezil olmak var.

gul

çok güzel görünüyor.12 yıllık evliyim 24 yasındayım.yemekler aram pek iyi değil yani zman olmuyor yapmaya.ama hafta sonu iftara misafir davet ettim .15 kişi kadar ne yapacagım hiç bimiyorum şimdiden korkar oldum.işin sonunda rezil olmak var.

esma

yemek yapmayı çok seviyorum fakat çok başarılı değilim bu konuda..sitenizden çok yararlanıyorum, teşekkürler..patates koftesinin yapılışını annemden oğrenmiştim, o rendeleyerek yapıyordu ama bunu mutlaka deniycem..

bilgeserpil

sitenizi faydalı ve sıcak buluyorum.net e girdiğimde özellikle yemek sitelerine en başta
portakal ağacı,na tıklamadan çıkmam.tariflerinizin evde denenmiş olması püf noktalarını belirtmeniz çok güzel
bugün patates köftesi çekti canım bakim bi dedim tarif ve yorumların epey faydası oldu
tşk ler

Birgül

Denicem bakalım bir kez denedim çok yumuşak oldu sıcaktı patatesler.

Bide yağ hemen simsiyah oluyo :(

Oznur

Merhaba
aslinda portakal agacini uzun suredir biliyordum ancak tarifleri denemeyi hic dusunmemistim neden bilmem ta ki bir arkadasim sizin tarifleri deneyerek yemek yapmayi ogrenene ve hatta bu konuda da cok basarili oluncaya kadar.

Bugun patates koftesini ve tiramisu tariflerinizi denedim ellerinize saglik gercekten guzel oldular ama patates koftesi ile ilgili ellere yapisma ve yagin hemen yanmasi problemini ben de yasadim. patatesler soguktu ama icine ben maydanoz da koymustum acaba maydanozdan mi olmustur?

bir de koftelik bulgur gibi bisey gordum yorumlardan birinde; onu nasil yapiyorsunuz? bulgurlari islatiyor musunuz onceden? ben de aldigi kadar kavramini henuz kavrayamayan bir takipcinizim eger bulgur koysaydik tarifinize ne kadar giderdi?

Tesekkur ederim. ellerinize saglik:)

Oznur

dilek sensoy

bende bugün daveteydim ve orada ilk kez yedim şahane mutlaka deneyeceyim.

oğuz

Süper tarif, ben nişasta yerine irmik ve normal un koydum, bir de bir büyük baş soğan rendeledim, 2 yumurta kırdım, çok iyi oldu.. çocuklar bayıldı.. tavsiye ederim.teşekkür ederiz hatice hanım.

yasemin

yağı siyahlaştıranın kaşar peyniri olduğunu düşünüyorum.siteyi birçok kez ziyaret etmeme rağmen ilk kez yazıyorum.haşlanmış patates ile yapılan köfte çok yağ çeker.ben size bir tarif vereyim deneyin beğeeceksiniz.4-5 adet orta boy patates,1 kuru soğan rendelenir suyu sıkılır.1 yumurta,1 çay fincanı un,2-3 dilim bayat ekmek içi,1-2 diş ezilmiş sarımsak,tuz,karabiber,pul biber,varsa 1 parça kıyma yoğrulur ister yassı ister inegöl köfte şekli verilerek sıvı yağda kızartılır.yanına kızatmış patlıcan ve biberi sosve yoğurtla servis edebilirsiniz.AFİYET OLSUN


melike

ya bu patates nişastası nedir nişasta ı demek istediniz?

sultan

benim kizm tam bir pismis patates dusmani:))ya cocuk pismis patates yemiyor illa cig yiyyecek 4 yasinda ve 4 yildir durum hic degismedi!bu tarifi deneyecegim insaalllh yer bebgim

zuleyha

Tarifi bugun denedim. Kofteye sekil veremedim bir turlu, cok civik oldu. Halbuki patatesler soguktu ama anlayamadim. Tadi fena degildi. bir dahakine icine koftelik bulgur koyarak deneyecegim, acaba bulguru islatip bekletmek gerekir mi, bana fikir verirmisiniz

The comments to this entry are closed.

Hatice Özdemir Tülün: 22 yasında basladıgı bloguna 35 yasında devam eden yönetici (trt çocuk dergisi gm), ogrenci (bilgi üniv. e-mba) ama en cok da 3 cocuklu anne...

December 2014

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Lokma

  • .

reklam...

  • .

Reklam

  • .
Blog powered by Typepad