« Sebzeli Borek | Ana sayfa | ayva tatlısı ve meyve çayı »

12/11/2003

zeytinyağlı patlıcan

dün akşam geçen hafta bize iftara gelen teyzelere iftara gittik. ev sahibesinin hazırladığı yemekler arasından en ilginci zeytinyağlı patlıcanın değişik bir versiyonuydu. teyze patlıcanları uzunlamasına kesip kızartmış sonra bu uzun şertlerin bir ucuna imambayıldı içini koyup rulo şeklinde sarmış. bu roluları da borcama dizip üzerlerine salçalı su dökerek fırında pişirmiş. ilginç bir tarif olmuştu. belki bu haftasonu bizim misafirlerimiz için deneriz aynısını...

Yorumlar

yasemin

gerçekten çok basit bir tarif denemek lazım.

SEVDA

Basit ama kulağa lezzetli olur gibi geliyor.
Tam calışan bayanlara göre, ben bayıldım..

JALE

gerçekten çok güzel bir site pek çok tarifini denedim.Hepside çok güzel oluyor.Malzemelerde kolay bulunur.Teşekkürler Hatice

hulyacandandemir

geçen bende hem basit hem lezzetli bir yemek denedim arkadaşım hep yemekleri kavurmadan yapıyo ve harika oluyodu denedim bayıldık eşimle tadına.ama ben et ekledim içine.önce biraz kuzu eti sotelik doğranmış haşladım.önceden küp küp kesip tuzlu suda beklettiğim patlıcanları kızarttım hafif kahverengi olunca sonra tencerenin en altına soğan ve etlerin birazını sonra küçük doğranmış biberleri patlıcanın birazını sonra az daha et ve patlıcan en üste küp doğranmış dometesleri ve bir yemek kaşığı salça 3 diş sarmısak tuz karıştırmadım bile altı kısık pişirdim güveç tadında oldu indirmeye yakın şöyle bi karıştırdım.lezzetli ve pratik.deneyene afiyet olsun

hülya

çok güzel, faydası bol ve lezzetli bir site :) ...yemek yapmakla alakası olmayanları bile cezbediyor...

şüheda

Merhaba;sitenizi uzun süredir takip ediyorum.hem çok keyifli hem de aradığımızı bulduğumuz bir site.Çalışan ve yemek yapmayı seven biri olarak tebrik ederim.
sevgilerimle şüheda

nihal

acil gelen misafir için çok güzel bir yemek tarifi doğrusu.

Bu yazının yorumları kapanmıştır.