elmalı pasta
bazen saatlerce uğraştığınız bir tarifin sonucunda hüsrana uğrarken bazen de yarım saatte denediğiniz bir tarif hiç beklemediğiniz kadar güzel olabiliyor. neyseki cumartesi akşamı yaptığım elmalı pasta ikinci gruba girenlerden. elmalı pasta için önce 2 elmayı soyup, çekirdek yuvalarını çıkarıyor ve halka halka kesip geniş bir borcama diziyorsunuz. üzerine de birer yemek kaşığı tarçın ve toz şeker döküyorsunuz. ayrı bir kapta 2 yumurtayı, 1,5 su bardağı toz şekeri, 1,5 su bardağı kekun'u ve 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağı karıştırıp elmaların üzerine döküyorsunuz. önceden ısıtılmış 170C fırında pişiriyorsunuz. pasta pişerken 1 poşet krem şantiyi yarım su bardağı sütle hazırlayıp, pastanız pişip soğuduktan sonra üzerine sürüyorsunuz.
tekrar meraba...
peki bu, elmali pasta,tarifinde kullanilan kekunun kalanini ne yapacagiz? ziyan mi olacak, yoksa baska turlu nasil kullanabiliriz?
bi sey daha soylemek istiyorum...cestir tarifinizi de uyguladim..harika oldu..ama bence margarinden biraz daha az koyup birazini da sivi yag koysak sanki daha guzel olacak....
sevgiler
fulya
sevgiler
Posted by: fulya | 08/12/2003 at 15:52
merhaba, kekun'un kalanını muhafaza edip diğer keklerinizde biraz un ile karıştırıp kullanabilirsiniz.
cestırdaki öneriniz için de teşekkürler.
Posted by: hatice | 08/12/2003 at 15:56
mmmm...you make me so hungry!
Posted by: Dee | 09/12/2003 at 06:47
Merhaba
Elmalı pastada kullanılan kek un yerine sade un kullansak değişen ne olur ?
Bu arada sizi kutlarım.Harika bir site olmuş, insanı mutfağa girip birşeyler pişirmeye teşvik ediyor.Fotoğraflarınız da mükemmel.Çalışan bir bayan olarak, az malzemeli pratik tariflerinizin artmasını diliyorum.
Sevgiler..
Posted by: Filiz | 12/12/2003 at 12:13
merhaba,
ben bu sabah bahsettiğiniz gibi normal unla denedim ama kekun kullandığım zamanki gibi olmadı...
Posted by: hatice | 13/12/2003 at 10:10
iyi günler haticeciğim sayfana müptela oldum her sabah göz atmadan edemiyorum poğaça tarifin mükemmeldi çok beğendim. canım elmalı pastada 1,5 yemek kaşiği kekun doğrumu yoksa eksikmi?
Posted by: kadriye | 23/02/2004 at 13:52
kadriye hanım iyi ki sormuşsunuz, anneme telefon edip tarifi teyit ettirdiğimde yemek kaşığı yerine su bardağı olması gerektiğini söyledi. tarifi buna göre düzeltip tekrar yayınladım.
Posted by: hatice | 23/02/2004 at 15:04
merhaba hatice, web siteni dün akşam aksam pasta tarifleri ararken buldum.henüz hic bir tarifi uygulamadim ama, sitenin geneli beni oyle etkiledi ve mutlu etti ki, seni tebrik etmek istedim. dizaynı, amacı, sıcaklığı ile herşey çok hoş. umarım devam ettirirsin.
sevgiler
ozlem
Posted by: Ozlem | 23/03/2004 at 13:22
özlem sözlerin için çok teşekkür ederim. site ne zamana kadar devam eder bilmiyorum ama umarım güzel birşeyler çıkar...
Posted by: hatice | 24/03/2004 at 10:35
merhaba hatice siteni az önce pasta tarifi ararken buldum.sıcacık renkli cıvıl cıvıl bir site. insanın yemek yapası geliyo...teşekkürler
Posted by: ozlemyağmur | 16/04/2004 at 11:32
özlemyağmur merhaba, yorumun için ben de teşekkür ederim...
Posted by: hatice | 16/04/2004 at 11:38
Teşekkür
Posted by: ahmet | 10/05/2004 at 10:17
merhabalar herkese
Hatice sanki bu tarifle resim uymuyor.
tarifteki elmalar dilimli resimdeki ise rende sanki?
Posted by: sebnem | 10/05/2004 at 12:43
şebnem merhaba,
tarifte senin rendelenmiş elma gibi gördüğün aslında elamların üzerindeki kekunlu hamur. elmalar arada kaldıkları için öyle gözükmüşler...
Posted by: hatice | 10/05/2004 at 12:46
merhaba
Amerikada yasayan ve calisan bir bayan olmama ragmen mutfaga tarifleriniz sayesinde kolayca girebiliyorum hatta Turk yemekleri yemeye misafir bile kabul ediyorum
Tesekkurler
Posted by: Sultan | 25/05/2004 at 07:19
merhaba,
sitenin işinize yaramasına çok sevindim. yorumunuz için teşekkür ederim.
Posted by: hatice | 25/05/2004 at 13:10
Merhaba,
bu tarifin aynısı, aynı resim ile Piyale'nin internet sitesinde var. Altındaki tabak bile aynı???????
http://www.piyale.com.tr/tr/tarif_detay.asp?ID=136
Posted by: zeynep | 25/05/2004 at 16:40
piyale tarifimi benden izinsiz yayınlamış sanırım zeynep. webmasterlarına mail atacağım. uyarın için teşekkürler!
Posted by: hatice | 25/05/2004 at 16:43
Papatya kurabiye tarifide seninkinin aynısı.resimde yine aynı. http://www.piyale.com.tr/tr/tarif_detay.asp?ID=135
Posted by: zeynep | 25/05/2004 at 16:59
tasarımı yapan firma ile görüştüm. aldıkları 5 tarifi de çıkaracaklarını söylediler...
Posted by: hatice | 25/05/2004 at 18:28
piyale gibi buyuk bir firmanin nasil boyle bisey yapabildigine inanamiyorum! burda olsan koseyi donmustun hatice:) bu arada tarifleri cikarmak yerine -tabi sen bilirsin ama- senin ismini ve portakalagacini referans gostererek yayinlamalari guzel olmaz mi hatice?
Posted by: latife | 25/05/2004 at 21:13
hatice,
merhaba hergun senin yeni tariflerini gormek icin acikcasi cok sabirsizlaniyorum.senden bildigin yapilisi kolay bir dogum gunu pastasi tarifi rica ediyorum bu arada sormak istedigim birsey var;bu muhtesem tarifleri hem yapip hemde formda kalabiliyormusun????ben beceremiyorumda
:(
Posted by: Didem Altun | 26/05/2004 at 08:52
merhaba hatice
siteni beş aydan beri beğeni ile izliyorum. geçen
hafta oğlumun doğum gününü çoğunluğu senin tariflerinden oluşan bir menü ile kutladım. herkes çok beğendi. teşekkürler tariflerin için
nilgün
Posted by: nilgün | 26/05/2004 at 12:06
latife abla,
ben de epey şaşırmıştım am demek ki oluyormuş. bu tür bir olasydan sonra da referans göstererek yayınlamazlar sanırım.
didem, gazetem.net'te okuduğum bir doğum günü pastası vardı. oldukça kolay ve güzel gözüküyordu. belki onu deneyebilirsin. br de isveç'teki sevgili meral hanım'ın gönderdiği bir pasta tarifi vardı. onu sana iletebilirim.
nilgün, yorumun için çok teşekkür ederim. misafirlerinin de yaptıklarını beğenmelerine çok sevindim.
Posted by: hatice | 26/05/2004 at 19:31
hatice kekun icin bir alternatif yok mu bu tarifte? uzun zamandir yapmak istiyorum ama kekun olmadigi icin, sen de normal unla denedim digeri gibi olmadi dedigin icin deniyemiyorum. tam alternatif olmasa da yerine gecebilecek bisey varmi? netten kekun nedir, kekunda neler var diye biraz baktim ama pek bir bilgi bulamadim malesef:(
Posted by: latife | 28/05/2004 at 17:17
latife abla,
kekun paketine bakıp içindeki malzemelere göre bir alternatif yazmaya çalışacağım...
Posted by: hatice | 28/05/2004 at 17:47
bu tarifi dün akşam bende yaptım.ılık biraz yağlı gibi gelsede soğuyunca bide buzdolabına biraz girince süper oluyo.ve hatice'nin bahsettiği gibi
çok pratik ve çabuk pişiyo.
Posted by: meltem | 04/11/2004 at 10:29
hatice mutfakta iyi olduğum söylenir.hem sitenin tarzı hem de tariflerin harika.haftasonu çocuklara pastalarından birini yapacağım.teşekkürler sana ve annene.
Posted by: Semanur | 25/11/2004 at 11:38
merhaba haticecim.Hakikaten mükemmel bi site. Seni tebrik ediyorum tatlım.Senin tariflerini deniyorum ve hergün siteyi takip ediyorum.Başarılarının devamını diliyorum.
Posted by: BİRGÜL | 23/12/2004 at 14:48
Birgül, çok teşekkür ederim!
Posted by: Hatice | 23/12/2004 at 16:05
Merhaba Hatice,
gecen gun yaptigim tavuklu yemekten once elmali pastadan yapmistim,fakat kekun yerine normal un kattim,hatta kekunlarinda sanirim kabartma tozu da var,fakat ben evde kalmadigi, turk bakakklinada gitmek zaman alacagi icin hic bisi katmadan bakalim nasil olaak dedim,hatta senin kekunsuz yaptigini soyledigin ikinci elmali pastanin tadinin cok hos olamdigini soyledigin halde denemekten vazgecmedim,ve cok sasirdim,hakikaten cok guzel bi tad oldu,hatta kabardi bile,nasil oldu bilmiyorum,belki malzemeleri cok cirptigim icin kabardi,ama neyse sonuc olarak cok guzel bisi oldu,eminim kek unla da guzel oluyordur,bir dahaki sefere ins kekunla denemek nasip olur... Sevgi ve Selamlar,
Posted by: arzu celik | 07/02/2005 at 14:49
MERHABALAR!!!sitenizi çok beğendim başarılarınızın devamı dileğiyle bye:)
Posted by: ASİYE | 13/03/2005 at 11:45
merhaba :)
bu siteyle tanıştığım için çok mutluyum.yemek yapmak benim hobim.sevgiye yapıldığında yemeklerin,pastaların daha güzel olduğunu düşünmüşüdr.buradaki ortamda sevgi dolu...bundan böyle görüşmek dileğiyle..
Posted by: demet | 02/04/2005 at 15:08
hatice hanim ben fransadan rukiye bu sute icin size cok tesekkur ederim tariflerinizin bircogunu denedim harika oldular hergun bu siteyi kontrol etmeden yemek yapmiyorum yeni tariflerinizide bekliyorum kendize iyi bakin fransadan selamlar
Posted by: rukiye | 03/05/2005 at 16:06
sitenizi çok beğendim dahaca bir pasta bile yapamadım şimdilik okuyorum inşallah bir gün yapmak istiyorum başarılar dilemek istemiştim
Posted by: hülya | 17/05/2005 at 15:26
kekun nedir...?? kekler için farkli bir un mu?
Posted by: zuleyha | 30/05/2005 at 21:39
mrh sitenizi çok beyendim umarım hep böyle gider hoşça kalın
Posted by: seher | 01/06/2005 at 11:32
sitenizi bugün keşfettim aklım tarçınlı tahinli cevizli kurabiyelerde kaldı nefis görünüyorlar hemen deneyeceğim çok güzel hazırlanmış bir site fotoğraflar harika tebrikler...
Posted by: filiz | 16/06/2005 at 20:52
uzun zamandan beri haydari tarifi arıyorum sitenize yazmama rağmen olumlu yada olumsuz bir cevap alamadım
Posted by: yıldız | 29/09/2005 at 12:56
Yıldız hn, forumda bulabilirsiniz.
Posted by: Hatice | 29/09/2005 at 17:15
lütfen bunu izleyin ve asla kürk satin almayin. alanlarida kinayin
http://www.strasbourgcurieux.com/fourrure
Posted by: Elif | 06/12/2005 at 01:53
selamlar,
sitenizi zevkle takip ediyorum.kendimi evimde hissettiriyor.lakin bir doğum günü pastası tarifi bulamadım.acaba ben mi bulamıyorum.salı akşamı doğum günüm ve kendime küçükte olsa bir pasta yapmak istiyorum sitenizden bir tarif alabilsem mutlu olurdum.emeğiniz için teşekkürler.
Posted by: tülay | 11/12/2005 at 00:36
Elifcim verdigin siteyi izledim gercekten bu bir facia. Zaten hic bir zaman kürk giymeye heveslenmedim. Hayvanlara zulüm yapildigini biliyordum, tabii live görmek insanin tüylerini diken diken yapiyor.
Haticecim kusura bakma sitene bunlari yazdigim icin.
Posted by: layla | 11/12/2005 at 12:55
tarifleriniz çok güzel
Posted by: müjgan | 18/01/2006 at 16:55
Elmalı pasta tarifinizi biribir uyguladım.Fakat görüntü olarak sizinki gibi olmadı (daha kalın oldu) .Sanırım şekeri de biraz fazla çünkü sakız gibi oldu. Birde kullandığınız borcamın çapı kaç cm. ? Teşekkürler....
Posted by: esra | 30/03/2006 at 20:49
allahım ne güzel bir site saat gecenin 11 bucuğu ve ben elmalı pasta yaptım annem duysa sanırım düşüp bayılırr ... mükemmelsiniz........
Posted by: ceyda | 02/04/2006 at 23:30
kabaklı pasta harikaydı ama ben tereyağıyla değilde margarinle yapınca daha çok beğendim
Posted by: kevser gördebil | 29/04/2006 at 14:06
ya arkadaslar ben yenıyım buraya ılk defa zıyaret edıyorumm yapması kolay tarıfler varsa bana mail atarsanız sevınırım :))
Posted by: eyup | 21/05/2006 at 18:01
daha fazla tarif bekliyoruz sizlerden
Posted by: ekin | 02/08/2006 at 18:32
aman allahım bu ne güzel yemek tarifleri bu ne hoş pasta tarifleri inanamıyorum herkese teşekkürler
Posted by: aycan | 15/08/2006 at 14:51