« hediye... | Main | relax kit »

03/12/2003

Comments

sevgi

merhaba,

havuclu toplari yapayim dedim.. tat olarak basarili oldu, (ofistekiler pek sevdi) ancak toplari yapmakta biraz zorlandim. sanirim havuc rendelenince yeterince sulanmisti, uzerine ilave edilen 1.5 bardak su fazla geldi. bir kez de, daha az su koyarak deneyecegim..

hatice

sevgi hanım merhaba, tarifte de belirttiğim gibi havucu suyunu süzdükten sonra bisküvi ile karıştırmanız gerekiyor...

sevgi

yine ben :-)

zaten bisküviyi suyunu suzdukten sonra karistirdim da, havucun kendi suyu pisirmeye yetecek gibi geldi bana.. su ilave etmeden de piser sanki.. denemek lazim..

bu arada ben, havuc toplarinin birazini kakao ilavesiyle yaptim, onlar daha cok begenildi. bence kakaolu da kakaosuz da guzel oldu..

melike

hatice hnm merhaba sitenizi 2 gündür merakla ziyaret ediyorum çok hoş, tarife kadar ne yaptığınız, annenizle olan diyaloglarınız çok samimi havuçlu topları bende akşam yaptım icine ceviz koydum fazla döğmeyip biraz irice koydum hoş,hafif bir tatlı oldu.

hatice

melike merhaba, siteyle ilgili sözlerin için çok teşekkürler. havuçlu tatlıyı ben de beğenmiştim. evdekiler ezilmiş havucu görünce biraz garipsemişlerdi ama bitince çok güzel olmuştu...

Gamze

Merhaba Hatice,

Dün aksam bu havuclu tatliyi yaptim ve arkadaslarim bayildi :)Tarif icin tesekkürler! Yalniz sana birkac sorum olacak. Öncelikle bisküvileri un halinde elimle ufalamak cok zor oldu, kasikla da olmadi cunku her yere sicriyor. Daha kolay bir yolu var mi? Bir de benim karisim yapis yapis oldu, top haline getirmek zor oldu, acaba bisküviyi mi az koydum? Gerci senin ölcülerine göre yaptim ama...

Aynur Santos

Bu sitenin uyeleri ile aramizda bir telepati oldugunu dusunmeye baslicam artik.Benim aramayi dusundugum tarif her seferinde onume geliyor:)
Evdeki havuçlari bu tatliyi yaparak degerlendirmek istiyorum,yarin tabii.Yarim paket biskuvi demissin ya Hatice.Kaç gram oluyor bu?

Aynur Santos

Sevgili Gamze

ben biskuvileri rondodan geçiriyorum.Çabuk ve pratik oluyor,etrafa da siçramiyor:)

sevgiler

Gamze

Önerin icin tesekkürler Aynur ama maalesef ögrenci oldugum icin yurtta kaliyorum ve bende rondo, mutfak robotu vs. gibi kullanisli aletler yok ;) Ama aklimda, eve dönünce bir de senin dedigin gibi denicem.

latife

gamze istersen biskuviyi bir posete koyup agzini da kapatip ezebilirsin. benim ilk aklima bu geldi. bir de sanirim eline yapismasi dogal:) banada -bunun degisik tariflerinde bile- oluyor.yoksa degil mi hatice?

Gamze

Latife cok sagol, bu benim hic aklima gelmemisti, bir dahakine bunu deneyecegim :)

hatice

gamze ben robot varsa aynur gibi yoksa latife gibi yapıyorum:) biraz eline yaıpışyor olması da doğal ama istersen bisküvi miktarını arttırabilirsin.

aynur bir paket bisküvi 175 gram.

Aynur Santos

Bugun yaptim:)200gr biskuvi koydum(burdaki 1 pk. oluyor)havucun suyu suzdurunce,sulanma da olmadi.Kisaca ben bunu da becerdim,heyyoo:)Sagol haticee:)

hatice

aynur, tatlının güzel olmasına çok sevindim.

Gamze

Dün aksam tekrar yaptim arkadaslardan gelen yogun istek üzerine ve bu sefer latifenin ve hatice senin önerinize kulak verip poset icinde ezdim bisküvileri,gecen seferkine göre inanilmaz kolay ve hizli oldu, her ikinize de tesekkürler :)

Eda

Bu siteden yaptığım ikinci tarif de (yine bir tatlı) havuçlu tatlı oldu. Peki nasıl oldu? Nefis oldu nefis! Bu tarifi özellikle dedem için almıştım, o havuçlu tatları sever hem de içinde yağ, un, kab. tozu, yumurta filan yok diye. (kendisi yaşından dolayı epey dikket etmek zorunda, malum)Gerçekten de istediğim etkiyi yarattı, hem hafif hem de lezzetli buldular hatta bi rivayete göre anneannem pek bırakmamış dedem bi daha istedi!!!
Tarifte yaptığım uygulamalara gelince:
-Rendeleme işini çok keyifle yapıyorum fakat havuç biraz ellerimi yordu. Bi dahakine makineyle çekerim belki.
-Havucumuz eksik kaldı tarife göre ben de bir sarı elmayı rendeleyip havucun pişmesine yakın ekledim. Böylece ölçüyü denkledim.
-Rondomuz vardı neyse ki gerçekten de çabuk ve incecik oldu bisküviler. Ben burada da biraz muzırlık yapıp iki farklı bisküvi daha karıştırdım, biri evde kaldığı ve kimse yemediği için yulaflı incirli, diğeriyse dedem ve ben çok sevdiğimiz için hasat. Tabi hep ölçüye uyaraktan..
-Hindistan cevizini çok severim, yalnız kurusundan niyeyse hiç hoşlanmıyorum, ne hikmetse bu tarifte(aynen uyacağım ya!) kullandım; gerçekten onsuz olmayacak, çünkü çok yakıştı ve ıslak havuçları toparladı biraz.
İki yeşil kayık tabakta servis yaptım(15 ve 16 top), renkler çok hoş durdu. İlk kez yaptığım bir şeyin görünümü resimdekine yakın olduğu için ayrıca sevinçliyim.
Ben bu tarifi sevdim, yine yaparım!

Her şey için teşekkürler Hatice! Küçük bi tarif defterim oluştu bilgisayarımda, bugün 3 ve 4. sayfaları da bastırdım, aklımda tuzlu bişey (börek ya da pay gibi bişey) yapmak var ama belli olmaz belki de kurabiye yaparım!!
Ps. Diğer(ilk) denediğim tarif olan ıslak keki bugün yoğun ,istek üzerine yeniden yaptım, şimdi gidip bi dilim daha yiyeceğim... ;)

Mevhibe Cinar

Hatice,

Bugun bu tarifi denedim. Super oldu. Tesekkurler.

Tesnim METE

Selam cumayi cumartesiye baglayan gece saat 3te bu tatlidan yapmak geldi aklima ve tadi cok guzel oldu dogrusu :) hafif ve kolay biseyler denemek isteyenlere tavsiye ederim :).

Sevgiler !!
Tesnim

GÜLTEN

merhabalar.sitenizde yenilerdenim. ama çok samimi buldum. iş yerinde fırsat buldukça bakıyorum. bu gün mozaik pastanın tarifini iki arada bi derede yazdım.(patrondan gizli ;)) bu hafta sonu da yapıp arkadaşlarla sefasını sürücem inşallah.

havuç topları benim çok önceden beri yaptığım bir tatlı. burada görmek çok hoşuma gitti. buradan herkese sesleniyorum süpeerrrrr bir tatlı. herkese tavsiye ederim. fikrimi belirteyim dedim ...

kolay gelsin.

hanzade


bende bu tarifi bir arkadaşımdan öğrenip yapmıştım. yorumları okyunca gördüm, hatice rendeleyerek haşlamış havuçları ama bütün halinde haşlayıp sonra çatal yada patates ezicisiyle ezmek daha kolay oluyor..

arkadaşım bana da tarifi verirken bisküvi miktarı vermişti ama deneyimlerim bana gösterdiki bu tarifte robotta çekilmiş bisküvi un gibi kıvam verici, yani aslında ölçüsü herkeste aynı olmayabilir, tıpki kullanılan havuçların ebatlarının aynı olmadığı gibi, kısacası yapışmayan bir kıvama gelene kadar bisküvi eklemek gerek..

ben bu tarife bir avuç yine robotta çekilmiş fındık ilave ediyorum.

ve son bir değişiklik, yaptığım topları önce çikolata sosuna batırıp, sonra hindistan cevizinde yuvarlıyorum..

inanın dışını çikolatalı görenler ne yediğini bir türlü anlıyamıyor..

aylin

selam hatice .....bugun ilk defa bi tarif aldim havuc tatlisi deniycez bakalim.yalniz sana bi oneride bulunmak istiyorum lutfen beni dikkate al oldumu canim, yine bi yemek sitesinde gezinirken bi seye rastladim cok guzeldi..SOFRA ADABI...yani masa hazirlanmasi filan masaya oturus sekli, ikram ,masada uyulmasi gereken kurallar vs..bu bilgileri ben cok gerekli buldumve cok isime yaradi diyebilirim..sitene almani istiyorum canim.....a.b.d. den sevgilerimle

b secil

Gamze ve Aynur Santos, büsküvileri ufalamanın diğer bir yolu posetin içinde ezmek.Ben önce büyük boy bubolabı poşetine sonra bunu bir büyük poşete koyup bu işi eşime havale ediyorum.
kolay gelsin...

b secil

pardon pardon bu zaten söylenmiş di mi:)))

hande

en çok izlediğim site bu site oldu. günde en az 3-4 kez giriyorum bu siteye. en güzel tarifleri, en pratik bilgileri bu sitede buluyorum. ellerinize ve yüreğinize sağlık.

Hülya

Bu tatlıyı, sultan lokumu ve cikolatali toplar ile birlikte bayram sekeri olarak ikram etmek icin yaptim.(bayramda cikolata ikram etmek yerine sekerliğime bu 3 farkli cesit ve renkte toplardan koydum, misafirlerimin cok hosuna gitti) Cok hafif, ve cok lezzetli oldu.Yalniz havucu pisirirken su miktarini daha az koymakta fayda var diye dusundum, cunku suzulunce sekerli su ziyan oluyor...Herkese tavsiye ederim cok güzel oldular cunku...

yasemin

merhaba hatice hanim,uzun suredir tariflerinizi denememe rağmen ilk defa yaziyorum. cok sey geçiyor aklimdan ama ozetle: harikasiniz.

bugun dogumgunum ve konuklarima ikram etmek icin havuclu toplardan yapacagim; yorumlarda su konulduğundan bahsediliyor. acaba ben mi goremedim tarifte. havuclari kabak tatlisindaki gibi sadece sekerle mi haslayacagiz yoksa su da gerekiyor mu?

sevgiler

Hülya

merhaba yasemin, ben bu tarifi bi süre önce bastirdigimda 1.5 bardak su, seker ve havucu bir tencereye koyun,pişirin diyordu. O yuzden böyle yazmistim. Ama sen su görmedim diyince,bugün baktigimda su tariften cikarilmis zaten....Sanirim hatice de farketti bunu...

Hatice

Yasemin hanım, doğum gününüz kutlu olsun! tarifteki suyu da geçen hafta çıkarmıştım malzemelerden, annem de koymaya gerek olmadığını söylemişti çünkü.

hanzade

yasemin, ben de bu tatlıyı yaparken havuçları soyup rasgele 2-3 e bölerek, şekersiz suda haşlıyorum (suyu da havuçların üstünde olacak şekilde ayarlıyorum). havuçları çatalla kontrol edip, yumuşayınca sudan çıkarıp çatalla yada patates ezicisyle eziyorum. daha sonra toz şekeri (3 orta boy havuc için 3-4 yemek kaşığı kadar), robotta çekilmiş bisküviyi ( gözkararıyla, yoğururken ele yapışmayacak kıvama gelene kadar) ve yine çekilmiş fındığı ilave ediyorum.en sonda çikolata sosuna batırıp hindistan cevizine buluyorum..böyle de çok pratik oluyor, belki işine yarar..

doğumgününüz kutlu olsun,

sevgiler;

yasemin

sevgili hülya, hanzade ve hatice..ilginiz ve yardimlariniz icin cok tesekkur ederim. kendimi sicacik bir yere aitmisim gibi hissettim. tekrar tesekkurler..

Sibel

Ben de yaptım bu tatlıyı bayramda! Ama ben tarifin ilk halini print etmiş olduğum için suyla yaptım. Yine de harika oldu. Hanzadecim senin tarifin de süper, annem de tattıktan sonra bunları çikolata sosuna bulasak da güzel olurdu demişti, bir dahakine senin tarifinle yapacağım ben de.
Sevgiler!

aysegül cankaya

selamün aleyküm.

tarfiniz icin cok tesekkür ederim denedim ve ailecek cok hosumuza gitti:) öpüldünüz

güle güle

Hatice

a.s. ayşegül hanım. tarifi ailecek beğenmenize memnun oldum. teşekkür ederim paylaştığınız için.

Çiğdem G.

Harikaydı! İstek üzerine 2 kez yaptım! ilk yapışımda tarifteki gibi yapmıştım. İkinci yapışımda havuçları rendelemeden sadece doğrayıp haşladım. Hamura ceviz ve yeğenimden kalan muzlu bebe bisküvilerini ekledim! Çikolata sosuna batırarak hindistan cevizine buladım. Sonuç mükemmel, içindekinin havuç olduğunu duyunca şaşırdılar! Kabak tatlısı gibiydi! Teşekkürler Hatice bu kadar pratik ve harika tatlın için!
Sevgimle...

pınar

merhaba. ben bu tatlıyı tatilde izmire gittiğimde halamda yedim. ama o karışımı borcama yaymış ve üzerini de krem şanti ile kaplamış. bize dilim dilim servis yaptı. çok lezzetliydi. ben de yarım ölçü olarak deneyeceğim.
sevgiler...

ümmühan

ne bu site böyle yaaa. olamaz artik bütün genc kizlara duyurmaliyiz.siteye ilk defa girdim ama cok begendim.süper tatlilar var.herkeze afiyet olsun bye bye

sedanur

GAMZE'cim ben biskuvileri kendi posetinde toz haline getiriyorum,biskuvi paketini hic acmadan yumruklar gibi ;)yapiyorum,poset patlamadi hic, cok da kolay oldu. ama annem duysa bu metodumu ne der bilemiyorum:)

havin

slm, harika bir site bu ya ne arasam buluyorum.bayanlar valla cok şanslıyız.allah senden razı olsun.kendine cok iyi bak

Hatice

havin, sağolasın. Allah hepimizden razı olsun :)

merve

bisküvileri un halinemi getiriyoruz

merve

bisküvileri un halinemi getiriyoruz

merve

biskuviler un halinemi getiriyoruz vede suyunu süzüyormuyuz acaba?

Filiz

Slm ,
arkadaslar bu havuc toplarini yapmak itiyorum, ama tarifi bulamadim ben. Bi yardimci olsaniniz.
TSK ederimmm

ozlem

filiz nasıl tarifi bulamadın yukarıda resmin altında yazıyor ya başka bir tarifmi arıyorsun

Filiz

ehehhehe, ay aptal kafam, bakiyom bakiyom bulamiyorum. Gozumun icine girecekmis nerdeyse hehehehe

sagol ozlem... rezil oldum valla ttuuuhhhh

first_zeynep

dün akşam bana sürpriz yaparak evime gelen lise arkadaşlarıma,o şaşkınlık ve sevincin içinde neyapayım hemencik diye düşünürken mantar panomda asılı duran ve en üstte gözüme ilişen bu kolay ama aynı zamanda mükemmel tarifi yapıverdim.sohbet ede ede yapıverdiğim bu tarifin her aşamasında (portakal ağacı önlüğümüm de üzerimde bu arada;)haticeciğimi andım ve reklamımızı yaptım arkadaşlar;)sitemizin müdavimleri arasına 3 kişi daha katıldı:) herşey için çok teşekkürler haticeciğim çok teşekkürler... muhabbetle kal

ŞÖLEN

bende 4 yıllık evliyim ve sürekli yapıyorum eşim beni daha çok seviyor tarifler harika sizleri seviyorum

Kadriye

herkese merhaba,
hanzade eğer zahmet olmazsa senin tarifindeki çikolata sosunu nasıl hazırladığını bana yazarmısın?lütfennn

zeynep çakır

bu siteyle tanışmam henüz çok yeni,ama her gün girmeden duramıyorum.çok lezzetli ve kolay yapılabilir tarifler.arkadaşlarıma tavsiye ettim.en güzel yanı resimli olması.

hanzade

kadriye,

ben bu tatlı için ilk başlarda hep dr.oetker'in hazır çikolata sosunu kullandım, paketin üzerindeki tariften daha koyu bir kıvamda yapıyordum, su an pakettteki tarifi hatırlayamıyorum, ama hemen hemen süt miktarını yarı yarıya düşürerek sosu pişirip, havuçlu topları buluyordum..

ama uzun zamandır çikolata sosunu kümbet pastada verdiğim gibi kendim hazırladığım için, artık havuç toplarını da bu sosa buluyorum..hemen hemen 1 e 1 ölçü krema ve bitter çikolatayı teflon bir sütlükte eritip kullanıyorum..

bu sosun bir güzel tarafıda katılaşmaya başladığı an tekrar ısıtabilmek..malum havuclu toplar epey el oyalıyor, vakit alıyor..

umarım sen de güzel neticeler alırsın :)

sevgiler,

Kadriye

hanzade
verdiğin bilgi için çok teşekkür ederim.sevgiler

yezen

havuçlu topları denedim ve gerçekten çok güzel oldular.yalnız ben çikolatalı sosa sonra hindistan cevizine batırdım.4 yaşındaki oğlumla beraber yaptık.bir yedik bir tepsiye dizdik.ellerinize sağlık.iyiki varsınız.

SibelG

merhaba,
Cumartesi akşamı sözlüm için bu nefis havuçlu tatlıdan yaptım, ne zamandır hevesli hevesli tarife bakıyordum ve canım istiyordu,nihayet denedim çok leziz oldular.bende içine biraz kakao koydum, aslında çikolata sosuna batırıp yapacaktım ama o kadar zamanım kalmadı.akşam yemeğinden sonra çok güzel gitti gerçekten..abimler ne olduğunu anlamaya çalıştılar önce iyice inceleyip sonra yediler ama sonuçta beğendiler..nişanlımsa havuçları rendelerken görünce ne yapacağımı direk anladı hiçbirşey kaçmıyor(kayınvalidem çok becerikli, herşeyi biliyor o yüzden :) )

aysuze

selam, dün akşam evde yenmeyi bekleyen ama bir türlü yenmeyen havuçları görünce bu tatlıyı yapmaya karar verdim iyiki yapmışım çünkü harika oldu:)hanzadenin dediği gibi çikolata sosunada buladım ben ve inanın çikolatalısı çokk daha güzeldi bence ve evde arta kalan kakaolu bisküvileri kullandım rengide koyu olunca yiyen kişi içinde ne olduğunu tahmin bile edemedi:)herkese öneririm:) tarif için tekrar teşekkürler Hatice:)
dua ile...

yesim

Cok guzel ve hafif bir tarif, insanin cani diyet yaparkende tatli cekiyor hani, bunun icin super bir fikir. Bu siteyi hergun okuyorum cok seviyorum zaten baska bir isim yok( Canada da ev de yalniz bir hanimim burasi bana cok iyi geldi. Ama ben 4 kere falan sanirim mail attim daha atmadim tekrar mailime cevap gelmismi diye nasil bakacagimi bilmiyorum( Hatice cok tesekkurler.sevgiler

feray0

haticecim merhaba,nasilsin,insaallah iyisindir.ben bu gidisle yakinda senin almanya suben olucam herhalde.tariflerin okadar harikaki,hemen hemen hepsini denedim,sonuclar mükemmel.ben burada deutsch und türkicshe frauen zentrum adi altinda bir yer acmayi düsünüyorum.menümde de,senin tarifler olacak.ne dersin??aslinda portakal agaci yazmayi düsündüm ama telif hakki vardir diye caydim.aslinda burayi beyim ac diye basimin etini yiyor.bende ciddi ciddi düsünmeye basladim.sevgilerle,harikasiniz.

yesim

Allah razi olsun Hatice gercekten herkesin evine degisik mutluluklar ekliyorsun, ben havuclu tatliyi yaptim dun, ama pek guzel yapamadim yerken biskuvi tadi cok hissediliyor neden anlamadim( ama esim yine de cok guzel diyerek yiyor,tekrar tesekkur ederim Hatice.
Bir de birine goturdum bir tabak umarim begenirler henuz yemediler. Uzun zamandir takip etmeme ragmen yazismalarla yeni katiliyorum sayilir ama artik hep yazacagim. Herkesin evine Allah lezzetli ve mutlu anlar versin.

ipek

slm bende iki gündür sayfanızı ziyaret ediyorum güzel tarifler var tebrikler güzel bir site yani.Havuçlu toplar gerçekten çok hafif bir tatlı türü.Bende bir iki tarif vermek isterim fakat nasıl ulaşırım size bilemiyorum.Daha inceliycem sitenizi belki yollıyacağım bir yer bulurum.Elinize yüreğinize sağlık iyi günler.

esma

hatice hanim, havuclu tatli tarifinizi su an yapiyorum.. cok guzel bir tarife benziyor.. ellerinize saglik. hem kolay hem lezzetli...

sevgi

selam ben bu tatlıyı bir paket bebe bisküvisi ile yapıyorum ve içine muhakkak iri dövülmüş ceviz ilave ediyorum. ceviz çok güzel yakışıyor. birde bu şekilde denerseniz pişman olmazsınız.şimdilik hoşçakalın.

Esin

Havuc Toplari tatlisi icin alternatif bir tarif gonderiyorum;

250 gr yulafli ya da sade ufalanmis biskuvi, uc normal boyda ince rendelenmis havuc, portakal ve\veya limon kabugu rendesi, 2 cay bardagi ufalanmis findik (ceviz de olabilir),1 yemek kasigi bal(biskuvinin sekeri az gelirse), 1 cay bardagi hindistan cevizi rendesi.
1 cay bardagi ufalanmis findigi bir kenara ayirip kalan malzemeyi karistirin ve toplar haline getirin. Ufalanmis findiklara bulayip tabaga dizin. Sevimli kurdanlar takabilirsiniz. Yemeden once dolapta 30 dk kadar bekletin.

Havuclar bu sekilde cigden konuldugunda cok daha lezzetli oluyor ve suyunu da vermiyor.

Kilo problemi olmayanlar biskuviyi cok, havucu az tutup karisima yarim cay bardagi sut ve bir yemek kasigi tereyag da ekleyebilirler.Vanilya ekleyene de rastladim..

Sevgilerimle...

gulhan

Merhaba Hatice hanim.Haaarika bir site yapmissiniz ablamla hasta oluyoruz ve agzimizin sulari akiyor valla.Biz Danimarkada yasiyoruz ve pek maharetli kardesler degiliz acikcasi,ama verdiginiz tarifler okadar kolay ve anlasilir sekilde ki yapiyoruz arada.Bayrama ev baklavasini yapacagimi soyledigimde,ablam:hahayt bitli sen nasil yapacaksin baklava dedi ve ben daha hirslandim,yani bayrama yapicam ben bu tarifi.Simdiden sabirsizlaniyorum.Herkese iyi bayramlar.Gulhan yas 29

aylin

merhaba ben bir haftadır bu sitede dolaşıyorum ve çok beğendim sizin verdiğiniz tarifler hem kolay hemde evdeki mazemelerle her an yapılabilecek şekilde yeni tariflerinizi şimdiden merakla bekliyor başarılarınızın devamını diliyorum

aylin

bu tarifi yaptığımda en çok bir buçuk yaşındaki oğlum çok beğendi henüz tam konuşmayı öğrenemedi ama öğrenseydi en güzel teşekkür ifadesini sizlere gönderirdi çünkü diş çıkardığı için bir süredir böyle keyifle hiçbirşey yiyemiyordu arkadaşlara katılıyor iyiki varsınız diyorum

aylin80

tarifdefterine birmakarna tarifi gönderdim ama alıpalmadığınızıbilmiyorum nasıl anlıyacağım

elvira


hatice, selmalar

bugun yaptigimiz kermes icin bu havuclu tatliyi yaptim! herkes sevdi! ama ben tadina bakamadim, bir anda satilip gittiler :)

bir daha denemeye kararliyim!

ha bide, herkes "bu ne ya" diyordu, tadina bakip anlamaya calismalarini tavsiye ettim ben, kimse havuctan yapildigini cikartamadi!

ellerine saglik!

cesminaz

haticecim super bir tarif ben yaptim arkadaslara cok begenildi guzel yeni tariflerini bekliyorum siteni cok seviyoum resimli olmasi super herkese kolay gelsin ben bunu miktari cogaltip kalipta denedim pasta gibi oda cok guzel oldu

NURCAN EKŞİOĞLU

Merhaba Sevgili Hatice,
Ben Nurcan. (Babasız yaşamaya çalışan Nurcan) Hatırlarsan bu konuda bana yazmıştın.Yazdıkların çok güzeldi, saklıyorum. Kızkardeşime aktardım yazdıklarını çok şaşırdı. Sen nasıl anladın bilemiyorum ama gerçekten de huzurlu olabilmesi için ona ney müzikleri bile dinlettik. Çok beğendi. Başını koltuğa yasladı, gözlerini kapattı, dakikalarca dinledi. Bittikten sonra "Çok güzeldi ben artık başka müzik dinlemem" dedi. Bu görüntülerini ömrümüz oldukça unutmayacağız.
Neyse seni ve okuyan diğer arkadaşları daha fazla üzmeyeyim...
Babamdan sonra çok uzun zaman mutfağa hiç girmedim. Hevesim ve merakım da kalmamıştı sanki. Daha hala,yemek yemek bile bize acı veriyor.
Zaman zaman görüştüğümüz bir arkadaş grubumuz var. Ben uzunca bir süre toplantılarımıza katılamamıştım.Çok ısrar sonucunda sonuncusuna katıldım. Ev sahibine hediye alamamıştım. Ne alsam diye düşünürken senin yaptığın gibi ben de yiyecek bir şey yapıp onu götüreyim dedim. Kolay ve ekonomik olduğu için bu havuç tatlısını yaptım ama çok az oldu. Bir de yanına hindistan cevizli toplardan yaptım, hem iki renk birbirine güzel yakışır hem de çeşit olur diye.
Yiyen herkes çok beğendi. Havuçlu tatlıyı cezeryeye benzetenler oldu. O günden beri ikisini de sık sık yapıyorum. Hem besleyici hem de atıştırma yapmak için her ikisi de güzel bir seçenek.
Karar verdim; bundan sonra arkadaş ziyaretlerime giderken ben de ikram edilecek bir şey götüreceğim. Hem ev sahibine katkısı oluyor hem ben yeni bir tarif öğrenmiş oluyorum hem de insan mutfakta çalışırken kafası dağılıyor biraz, herkese tavsiye ederim.
Güzel tariflerini heyecanla denemek, aile bireylerinin beğenilerini kazanmak ve de sıkıntı dağıtmak için tekrar mutfağa girip bir şeyler yapmaya başladım. Diğer yaptıklarımın da yorumlarını bugün yazdım.
Her ikisi de her zaman yapılabilecek çeşitlerin arasında...katkılarından dolayı tekrar teşekkür ediyoruz. (Sadece tarifler için değil zaman zaman herkese yaptığın gibi benim de üzüntümü paylaştığın ve yazdığın için manevi katkılarından dolayı da teşekkür ediyorum.)Umuyorum ki zaman bulup yorumlarımı kısa zamanda okuyabilirsin...

Ayse

Merhaba,
Bu tatliyi duymustum ama tam ölcüleriyle tarifini bulamiyordum. Yeni kesfettigim bu sitede bu tarifi bulunca cok sevindim, yarin bana gelecek arkadaslarim icin hazirliyorum ve nasil olacagini merak ediyorum. Tariften yana süphem yok, ben becerebilecegimden emin degilim, pek hünerli degilimdir de :) Bu güzel site icin Haticeye cok tesekkür ediyorum. Eminim cok güzel tatlar bulacagim tariflerinde... Selamlarimla...

Ülker

Sevgili Hatice Merhaba,
Bu tarifini görünce aklıma, şekeri az geldiği için beğenilmeyip dolapta bekleyen kabak tatlım geldi. Akşama havuç yerine kabak tatlısını kullanarak deneyeceğim. Eminim güzel olacaktır. Sevgilerimle,

Aysun

ben de bu tatlıyı sürekli yapanlardanım içine ceviz ve fıstık koyuyorum Sonra şeklini mozaik pasta gibi yapıyorum. Buzlukta bekletip dilimeyerek hindistan cevizine batırıyorum.Herkese tavsiye ederim.

cgc

Merhaba,

Bikaç yorumda rastladım,suya gerek yok diye yazmışlar.Ben tarifte su göremedim zaten.Havucu sadece şekerle pişirmiyor muyuz??

Teşekkürler...

serpilce

selam cgc;haklisin su gerekmiyor.havuc sekerle birlikte suyunu saliyor.ve biz suyunu cekene dek kavuruyoruz.sonra biraz ilinmasini bekleyip biskuvileri ilave ediyoruz.....

dilek

sitenizi ilk defa ziyaret ediyorum.inanın çok beğendim sıkılmadan bütün yorumları okudum her yorumdan da bişey öğrendim.sevgili hatice hayatımda ilk defa tatlı yapacağım.aslında ben beceriksiz olduğumu düşünüp hiç mutfak işine girmiyordum ama artık biyerden başlamam gerek dimi?:)senin tarifinle başlamayı düşünüyorum.eminim çok güzel bi tatlıdır.bakalım ben becerebilecek miyim:)? görüşmek üzere

Kadoş

Selam Hatice!Dün akşam havuçlu tatlından yaptım.Çok güzel oldular.Yanlız ben içine kakaolu büskivi koydum.Böylede çok güzel oldu.Tavsiye ederim.Kız kardeşlerimede tavsiye ettim siteni,onlarda çok meraklılar yeni tarifler denemeye.Geçen günde ortanca kız kardeşim nişanlısına ıslak çaylı kekinden yapmış,komşuyada vermiş.Çok beğenmişler.İnşaallah bende yapıcam.Kız kardeşlerim yakında evinde portakal ağacı bitecek diyorlar.Çok güzel tariflerin.Hepsini denemek istiyorum.Ama 4 aylık kızım Beyza Banu pek müsade etmiyor.Yine de ben yapmaya çalışıyorum.Ellerine ve yüreğine sağlık.Baki muhabbetlerimle!..

ayşegül

benim aradığım tarif bu değildi ama bu da güzel gözüküyo:)Denemeye değer

ayşegül

slm hatice
bu tarifin tepsiye yayılıp k.şanti ve hindistancevizi ile yapılanını yemiştim birkaç hafta önce.O da çok lezzetli ve hafifti.

şenay

Merhaba herkese
Hatice, bu güzel pratik tarif için çok teşekkürler. Ben de bir çok arkadaş gibi evde ziyan olmak üzere olan havuçları değerlendirmek için yaptım ilk olarak bu tatlıdan. Ama eşim o kadar çok beğendi ki evimizde her zaman bu tatlıdan olsun diyor:o)
Ben havuçları dilimleyip şekerle pişirdim, rendelemey üşendim açıkçası. Karıştırma kabına 2-3 parçaya ayırdığım bisküvilerle suyu süzülmüş havucu blendır dan geçirdim. Biraz da dövülmüş ceviz ekledim. Daha sonra soğuyunca da yuvarladım. Sıcakken yuvarlamaya çalıştım ama elime çok yapıştı. Mecburen buzdolabında soğutup yuvarladım.


sevgilerle

Şenay

nazo

şahane gözüken bu pastayı bugun deneyecegım

pınar öksüz

ÇOK GÜZEL OLDU.TEŞEKKÜR EDERİM.

zehra

ben de bu havuş tatlısını krem şamti poşetinin arkasında görüp denedim 2 gün önce düz kaba yayıyorsun üzerine kremşanti sürüyorsun ve ayrıca iç malzemede extradan 1 su bardağı ceviz var o şekildede güzel oluyor fakat benim damak tadıma uygun değil gibi geldi bana ne kadar havuç yemeyi seven bi insan olsamda bu tatlıdan sonra hiç havuç görmek istemedim:)yani tatlı havuç bana göre değilmiş:)

Serap

güzel,pratik,teşekkürler...

rabia

ben bugün siteyi gezdim daha tarifinizi yapmadım ama havucu kızıma yedirmek için bir yön bence hemen kalkıp yapcam teşekkürler sonucu yazcam


NUR

MERHABA SİTENİZ TEK KELİMEYLE HARİKA.ÇOK GÜZEL VE PRATİK TARİFLERİNİZ VAR.BAŞARILARINIZIN DEVAMINI DİLERİM.

Nur U.

Bu tatliyi dün yaptim,
malzemelerin ölcüsüne uymama ragmen nedense benim tatlilar biraz kahverengsi oldular,resimdeki gibi turuncu degil..tadi hosdu (ben ceviz de kattim) ama pötibör bisküvi tadi fazla yogundu..birde havuclari süzerken o sekerli suyu yapis yapis, cam seker gibi oluyo...bence elde ettigimiz tada göre biraz zahmetli..belkide ben baska tadlara alisigimdir, bilmiyorum..

intizar1315

ben de yapmak uzereyim..insallah iyi olur da esime rezil olmam:).sonucunu yazarim..

intizar

coook guzel oldular..ben de ilk once cikolata sosuna sonra da hindistan cevizine batirdim..mukemmel..Hatice abla Allah razi olsun..

ümmügülsüm

selamun aleyküm hatice siteni 2- 3 aydır takip ediyorum.gerçekten çok harika bir site.yeni evli olduğum için böyle bir siteye çok ihtiyacım vardı.sayende hem değişik hemde çok lezzetli tatlılar yapıyorum.Allah senden razı olsun.Bu havuç tatlsını lisedeyken arkadaşımın verdiği bir tarifle yapmıştım çok güzel olmuştu ama bidaha yapmadığım için unutmuştum.ne zamandan beri de aklımdaydı.bugün senin sitende buldum çok sevindim ilk fırsattada deneyeceğim.bundan sonra tarif ararken de ilk senin sitene bakıcam çünkü ne ararsan var.ellerine sağlık.ALLAHA EMANET OL...

aslihan.z

Merhaba,
Ben bu tatliya 1 corba kasigi tarcin ve 1 su bardagina yakin dovulmus ceviz ya da yesil fistik ilave ederek yapiyorum. Bir kismini hindistan cevizine bir kismini da yesil fistiga bulayip servis yapiyorum. Boyle de cok guzel oluyor. Ozellikle tarcin ve havuc cok yakisiyorlar...

selMA

HERKESE IYI AKSAMLAR,BEN BU TARIFEYE YAG,VE ICINEDE HINDISTAN CEVIZI KONULACAK BILIYORUMAMA HIC DENEMEDIM NASIL TAVSIYE EDERSINIZ?SELMA

REZZAN

MERHABA
BEN YENİ EVLİYİM SİTENİZ HARİKA İHTİYACIM OLAN TÜM TARİFLERİ BULUYORUM İYİ Kİ BÖYLE BİR SİTE YAPMIŞSINIZ.BU ARADA AYLARDIR BU TARİFİ ARIYORDUM BİRAZDAN DENEYECEĞİM BENDE SU İLAVE ETMEDEN YAPACAĞIM İNŞAALLAH GÜZEL OLUR HERKEZE İYİ RAMAZANLAR...

Nurdan

slm,
iftara az zaman kala amdadımıza yetiştnz çok teşekkr ederiz,herkese hayırlı günler

elif

tamamıyla harika hafif ve diyette olanlar için süper bir tatlı yedikçe yiyo insaN

sare

merhabalar hatice hanım sitenizi yeni ziyaret ediyorum.herşey tek kelimeyle harika.herkes sıcakkanlı ve içten.havuçlu tatlıyıda akşama yapmayı düşünüyorum.şimdilik hoşçalalın

deniz

merhaba havuçlu tatlıyı dün yaptım ama bana toptop yapmak zor geldiği için borcama yaydım üstüne hindistan cevizi attım akşama misafir var bakalım nasıl kesilcek olmazsa kaşıkla çıkarıcam artık ellerinize sağlık

akasya

bayanlar hepinize teşekkür. bende yaptım çok güzel oldu sanki cezerye gibi. ceviz,havuç, bisküvi, içine biraz da tarçın mükemmel bi aroma. afiyet olsun

gülistan

yaa bu tatlı harika ötesi muhteşem gözüküoo ama biri bana bunun tam olarak nası yapıldıgına dair bilgi yazsın çıldırcam bu lezzetli şeyden beni yoksun etmeyin:)ve bide ark.ın biri çikolata sosuna batırdığını yazmışş bence harika çok zekice :) TEBRİKLERRRRR

elif

ya ben tatlının tarifini arkadaşımdan aldım yapmadan önce aradım internette bulamadım ben havuçların suyunu süzmeden yaptım acaba bişi olurmu yani yumuşak oldu sogusa biraz acaba tutarmı merak ediyorumda cvp atarsanız sevinirim çok sevdigim bi tatlı güzel olsun istiyorum

sinem akgül

Havuçlu tatlıyı görür görmez hemen yaptım.çok güzel oldu. Denemek amaçlı tek kişilik yaptım .Bu yüzden şekeri fazla kaçırmışım yinede çok güzel oldu.

hanzadesultan

sevgili hanımlar,
Havuç tatlısında pisme asamasında kesinlikle su konmaz.kendi suyunu atesi gördügü zaman salar ve bu su pismesi icin gayet yeterli ve saglıklıdır.size önerim bilgilerinizin yanına bu kücuk notu da ilave etmenizdir. sevgiler

The comments to this entry are closed.

Hatice Özdemir Tülün: 22 yasında basladıgı bloguna 35 yasında devam eden yönetici (trt çocuk dergisi gm), ogrenci (bilgi üniv. e-mba) ama en cok da 3 cocuklu anne...

December 2014

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Lokma

  • .

reklam...

  • .

Reklam

  • .
Blog powered by Typepad