havuçlu tatlı

dün akşam lise arkadaşım şeyda'nın verdiği tarifi denedim. asıl tarifte malzemeler iki katı fazla. yarım kg. havucu soyup rendeliyorsunuz ve bir tencereye koyuyorsunuz. 1 su bardağı toz şekeri ekleyip havuçlar iyice yumuşayana kadar pişiriyorsunuz. havuçlar biraz soğurken yarım paket pötibör bisküviyi un haline getiriyor, soğuyan havuçların suyunu süzüp bisküvilerle karıştırıyorsunuz. karışımdan ufak parçalar alıp, yuvarlıyor ve hindistan cevizine batırıyorsunuz. annem yaptıktan sonra içine dövülmüş ceviz de ekleyebileceğimi söyledi ama bu haliyle de çok güzeldi...

Paylaş

Comments

[ayşegül]

slm hatice
bu tarifin tepsiye yayılıp k.şanti ve hindistancevizi ile yapılanını yemiştim birkaç hafta önce.O da çok lezzetli ve hafifti.

[ayşegül]

benim aradığım tarif bu değildi ama bu da güzel gözüküyo:)Denemeye değer

[Kadoş]

Selam Hatice!Dün akşam havuçlu tatlından yaptım.Çok güzel oldular.Yanlız ben içine kakaolu büskivi koydum.Böylede çok güzel oldu.Tavsiye ederim.Kız kardeşlerimede tavsiye ettim siteni,onlarda çok meraklılar yeni tarifler denemeye.Geçen günde ortanca kız kardeşim nişanlısına ıslak çaylı kekinden yapmış,komşuyada vermiş.Çok beğenmişler.İnşaallah bende yapıcam.Kız kardeşlerim yakında evinde portakal ağacı bitecek diyorlar.Çok güzel tariflerin.Hepsini denemek istiyorum.Ama 4 aylık kızım Beyza Banu pek müsade etmiyor.Yine de ben yapmaya çalışıyorum.Ellerine ve yüreğine sağlık.Baki muhabbetlerimle!..

[dilek]

sitenizi ilk defa ziyaret ediyorum.inanın çok beğendim sıkılmadan bütün yorumları okudum her yorumdan da bişey öğrendim.sevgili hatice hayatımda ilk defa tatlı yapacağım.aslında ben beceriksiz olduğumu düşünüp hiç mutfak işine girmiyordum ama artık biyerden başlamam gerek dimi?:)senin tarifinle başlamayı düşünüyorum.eminim çok güzel bi tatlıdır.bakalım ben becerebilecek miyim:)? görüşmek üzere

[serpilce]

selam cgc;haklisin su gerekmiyor.havuc sekerle birlikte suyunu saliyor.ve biz suyunu cekene dek kavuruyoruz.sonra biraz ilinmasini bekleyip biskuvileri ilave ediyoruz.....

[cgc]

Merhaba,

Bikaç yorumda rastladım,suya gerek yok diye yazmışlar.Ben tarifte su göremedim zaten.Havucu sadece şekerle pişirmiyor muyuz??

Teşekkürler...

[Aysun]

ben de bu tatlıyı sürekli yapanlardanım içine ceviz ve fıstık koyuyorum Sonra şeklini mozaik pasta gibi yapıyorum. Buzlukta bekletip dilimeyerek hindistan cevizine batırıyorum.Herkese tavsiye ederim.

[Ülker]

Sevgili Hatice Merhaba,
Bu tarifini görünce aklıma, şekeri az geldiği için beğenilmeyip dolapta bekleyen kabak tatlım geldi. Akşama havuç yerine kabak tatlısını kullanarak deneyeceğim. Eminim güzel olacaktır. Sevgilerimle,

[Ayse]

Merhaba,
Bu tatliyi duymustum ama tam ölcüleriyle tarifini bulamiyordum. Yeni kesfettigim bu sitede bu tarifi bulunca cok sevindim, yarin bana gelecek arkadaslarim icin hazirliyorum ve nasil olacagini merak ediyorum. Tariften yana süphem yok, ben becerebilecegimden emin degilim, pek hünerli degilimdir de :) Bu güzel site icin Haticeye cok tesekkür ediyorum. Eminim cok güzel tatlar bulacagim tariflerinde... Selamlarimla...

[NURCAN EKŞİOĞLU]

Merhaba Sevgili Hatice,
Ben Nurcan. (Babasız yaşamaya çalışan Nurcan) Hatırlarsan bu konuda bana yazmıştın.Yazdıkların çok güzeldi, saklıyorum. Kızkardeşime aktardım yazdıklarını çok şaşırdı. Sen nasıl anladın bilemiyorum ama gerçekten de huzurlu olabilmesi için ona ney müzikleri bile dinlettik. Çok beğendi. Başını koltuğa yasladı, gözlerini kapattı, dakikalarca dinledi. Bittikten sonra "Çok güzeldi ben artık başka müzik dinlemem" dedi. Bu görüntülerini ömrümüz oldukça unutmayacağız.
Neyse seni ve okuyan diğer arkadaşları daha fazla üzmeyeyim...
Babamdan sonra çok uzun zaman mutfağa hiç girmedim. Hevesim ve merakım da kalmamıştı sanki. Daha hala,yemek yemek bile bize acı veriyor.
Zaman zaman görüştüğümüz bir arkadaş grubumuz var. Ben uzunca bir süre toplantılarımıza katılamamıştım.Çok ısrar sonucunda sonuncusuna katıldım. Ev sahibine hediye alamamıştım. Ne alsam diye düşünürken senin yaptığın gibi ben de yiyecek bir şey yapıp onu götüreyim dedim. Kolay ve ekonomik olduğu için bu havuç tatlısını yaptım ama çok az oldu. Bir de yanına hindistan cevizli toplardan yaptım, hem iki renk birbirine güzel yakışır hem de çeşit olur diye.
Yiyen herkes çok beğendi. Havuçlu tatlıyı cezeryeye benzetenler oldu. O günden beri ikisini de sık sık yapıyorum. Hem besleyici hem de atıştırma yapmak için her ikisi de güzel bir seçenek.
Karar verdim; bundan sonra arkadaş ziyaretlerime giderken ben de ikram edilecek bir şey götüreceğim. Hem ev sahibine katkısı oluyor hem ben yeni bir tarif öğrenmiş oluyorum hem de insan mutfakta çalışırken kafası dağılıyor biraz, herkese tavsiye ederim.
Güzel tariflerini heyecanla denemek, aile bireylerinin beğenilerini kazanmak ve de sıkıntı dağıtmak için tekrar mutfağa girip bir şeyler yapmaya başladım. Diğer yaptıklarımın da yorumlarını bugün yazdım.
Her ikisi de her zaman yapılabilecek çeşitlerin arasında...katkılarından dolayı tekrar teşekkür ediyoruz. (Sadece tarifler için değil zaman zaman herkese yaptığın gibi benim de üzüntümü paylaştığın ve yazdığın için manevi katkılarından dolayı da teşekkür ediyorum.)Umuyorum ki zaman bulup yorumlarımı kısa zamanda okuyabilirsin...

[cesminaz]

haticecim super bir tarif ben yaptim arkadaslara cok begenildi guzel yeni tariflerini bekliyorum siteni cok seviyoum resimli olmasi super herkese kolay gelsin ben bunu miktari cogaltip kalipta denedim pasta gibi oda cok guzel oldu

[elvira]

hatice, selmalar

bugun yaptigimiz kermes icin bu havuclu tatliyi yaptim! herkes sevdi! ama ben tadina bakamadim, bir anda satilip gittiler :)

bir daha denemeye kararliyim!

ha bide, herkes "bu ne ya" diyordu, tadina bakip anlamaya calismalarini tavsiye ettim ben, kimse havuctan yapildigini cikartamadi!

ellerine saglik!

[aylin80]

tarifdefterine birmakarna tarifi gönderdim ama alıpalmadığınızıbilmiyorum nasıl anlıyacağım

[aylin]

bu tarifi yaptığımda en çok bir buçuk yaşındaki oğlum çok beğendi henüz tam konuşmayı öğrenemedi ama öğrenseydi en güzel teşekkür ifadesini sizlere gönderirdi çünkü diş çıkardığı için bir süredir böyle keyifle hiçbirşey yiyemiyordu arkadaşlara katılıyor iyiki varsınız diyorum

[aylin]

merhaba ben bir haftadır bu sitede dolaşıyorum ve çok beğendim sizin verdiğiniz tarifler hem kolay hemde evdeki mazemelerle her an yapılabilecek şekilde yeni tariflerinizi şimdiden merakla bekliyor başarılarınızın devamını diliyorum

[gulhan]

Merhaba Hatice hanim.Haaarika bir site yapmissiniz ablamla hasta oluyoruz ve agzimizin sulari akiyor valla.Biz Danimarkada yasiyoruz ve pek maharetli kardesler degiliz acikcasi,ama verdiginiz tarifler okadar kolay ve anlasilir sekilde ki yapiyoruz arada.Bayrama ev baklavasini yapacagimi soyledigimde,ablam:hahayt bitli sen nasil yapacaksin baklava dedi ve ben daha hirslandim,yani bayrama yapicam ben bu tarifi.Simdiden sabirsizlaniyorum.Herkese iyi bayramlar.Gulhan yas 29

[Esin]

Havuc Toplari tatlisi icin alternatif bir tarif gonderiyorum;

250 gr yulafli ya da sade ufalanmis biskuvi, uc normal boyda ince rendelenmis havuc, portakal ve\veya limon kabugu rendesi, 2 cay bardagi ufalanmis findik (ceviz de olabilir),1 yemek kasigi bal(biskuvinin sekeri az gelirse), 1 cay bardagi hindistan cevizi rendesi.
1 cay bardagi ufalanmis findigi bir kenara ayirip kalan malzemeyi karistirin ve toplar haline getirin. Ufalanmis findiklara bulayip tabaga dizin. Sevimli kurdanlar takabilirsiniz. Yemeden once dolapta 30 dk kadar bekletin.

Havuclar bu sekilde cigden konuldugunda cok daha lezzetli oluyor ve suyunu da vermiyor.

Kilo problemi olmayanlar biskuviyi cok, havucu az tutup karisima yarim cay bardagi sut ve bir yemek kasigi tereyag da ekleyebilirler.Vanilya ekleyene de rastladim..

Sevgilerimle...

[sevgi]

selam ben bu tatlıyı bir paket bebe bisküvisi ile yapıyorum ve içine muhakkak iri dövülmüş ceviz ilave ediyorum. ceviz çok güzel yakışıyor. birde bu şekilde denerseniz pişman olmazsınız.şimdilik hoşçakalın.

[esma]

hatice hanim, havuclu tatli tarifinizi su an yapiyorum.. cok guzel bir tarife benziyor.. ellerinize saglik. hem kolay hem lezzetli...

[ipek]

slm bende iki gündür sayfanızı ziyaret ediyorum güzel tarifler var tebrikler güzel bir site yani.Havuçlu toplar gerçekten çok hafif bir tatlı türü.Bende bir iki tarif vermek isterim fakat nasıl ulaşırım size bilemiyorum.Daha inceliycem sitenizi belki yollıyacağım bir yer bulurum.Elinize yüreğinize sağlık iyi günler.

[yesim]

Allah razi olsun Hatice gercekten herkesin evine degisik mutluluklar ekliyorsun, ben havuclu tatliyi yaptim dun, ama pek guzel yapamadim yerken biskuvi tadi cok hissediliyor neden anlamadim( ama esim yine de cok guzel diyerek yiyor,tekrar tesekkur ederim Hatice.
Bir de birine goturdum bir tabak umarim begenirler henuz yemediler. Uzun zamandir takip etmeme ragmen yazismalarla yeni katiliyorum sayilir ama artik hep yazacagim. Herkesin evine Allah lezzetli ve mutlu anlar versin.

[feray0]

haticecim merhaba,nasilsin,insaallah iyisindir.ben bu gidisle yakinda senin almanya suben olucam herhalde.tariflerin okadar harikaki,hemen hemen hepsini denedim,sonuclar mükemmel.ben burada deutsch und türkicshe frauen zentrum adi altinda bir yer acmayi düsünüyorum.menümde de,senin tarifler olacak.ne dersin??aslinda portakal agaci yazmayi düsündüm ama telif hakki vardir diye caydim.aslinda burayi beyim ac diye basimin etini yiyor.bende ciddi ciddi düsünmeye basladim.sevgilerle,harikasiniz.

[yesim]

Cok guzel ve hafif bir tarif, insanin cani diyet yaparkende tatli cekiyor hani, bunun icin super bir fikir. Bu siteyi hergun okuyorum cok seviyorum zaten baska bir isim yok( Canada da ev de yalniz bir hanimim burasi bana cok iyi geldi. Ama ben 4 kere falan sanirim mail attim daha atmadim tekrar mailime cevap gelmismi diye nasil bakacagimi bilmiyorum( Hatice cok tesekkurler.sevgiler

[aysuze]

selam, dün akşam evde yenmeyi bekleyen ama bir türlü yenmeyen havuçları görünce bu tatlıyı yapmaya karar verdim iyiki yapmışım çünkü harika oldu:)hanzadenin dediği gibi çikolata sosunada buladım ben ve inanın çikolatalısı çokk daha güzeldi bence ve evde arta kalan kakaolu bisküvileri kullandım rengide koyu olunca yiyen kişi içinde ne olduğunu tahmin bile edemedi:)herkese öneririm:) tarif için tekrar teşekkürler Hatice:)
dua ile...

[SibelG]

merhaba,
Cumartesi akşamı sözlüm için bu nefis havuçlu tatlıdan yaptım, ne zamandır hevesli hevesli tarife bakıyordum ve canım istiyordu,nihayet denedim çok leziz oldular.bende içine biraz kakao koydum, aslında çikolata sosuna batırıp yapacaktım ama o kadar zamanım kalmadı.akşam yemeğinden sonra çok güzel gitti gerçekten..abimler ne olduğunu anlamaya çalıştılar önce iyice inceleyip sonra yediler ama sonuçta beğendiler..nişanlımsa havuçları rendelerken görünce ne yapacağımı direk anladı hiçbirşey kaçmıyor(kayınvalidem çok becerikli, herşeyi biliyor o yüzden :) )

[yezen]

havuçlu topları denedim ve gerçekten çok güzel oldular.yalnız ben çikolatalı sosa sonra hindistan cevizine batırdım.4 yaşındaki oğlumla beraber yaptık.bir yedik bir tepsiye dizdik.ellerinize sağlık.iyiki varsınız.

[Kadriye]

hanzade
verdiğin bilgi için çok teşekkür ederim.sevgiler

[hanzade]

kadriye,

ben bu tatlı için ilk başlarda hep dr.oetker'in hazır çikolata sosunu kullandım, paketin üzerindeki tariften daha koyu bir kıvamda yapıyordum, su an pakettteki tarifi hatırlayamıyorum, ama hemen hemen süt miktarını yarı yarıya düşürerek sosu pişirip, havuçlu topları buluyordum..

ama uzun zamandır çikolata sosunu kümbet pastada verdiğim gibi kendim hazırladığım için, artık havuç toplarını da bu sosa buluyorum..hemen hemen 1 e 1 ölçü krema ve bitter çikolatayı teflon bir sütlükte eritip kullanıyorum..

bu sosun bir güzel tarafıda katılaşmaya başladığı an tekrar ısıtabilmek..malum havuclu toplar epey el oyalıyor, vakit alıyor..

umarım sen de güzel neticeler alırsın :)

sevgiler,

[zeynep çakır]

bu siteyle tanışmam henüz çok yeni,ama her gün girmeden duramıyorum.çok lezzetli ve kolay yapılabilir tarifler.arkadaşlarıma tavsiye ettim.en güzel yanı resimli olması.

[Kadriye]

herkese merhaba,
hanzade eğer zahmet olmazsa senin tarifindeki çikolata sosunu nasıl hazırladığını bana yazarmısın?lütfennn

[ŞÖLEN]

bende 4 yıllık evliyim ve sürekli yapıyorum eşim beni daha çok seviyor tarifler harika sizleri seviyorum

[first_zeynep]

dün akşam bana sürpriz yaparak evime gelen lise arkadaşlarıma,o şaşkınlık ve sevincin içinde neyapayım hemencik diye düşünürken mantar panomda asılı duran ve en üstte gözüme ilişen bu kolay ama aynı zamanda mükemmel tarifi yapıverdim.sohbet ede ede yapıverdiğim bu tarifin her aşamasında (portakal ağacı önlüğümüm de üzerimde bu arada;)haticeciğimi andım ve reklamımızı yaptım arkadaşlar;)sitemizin müdavimleri arasına 3 kişi daha katıldı:) herşey için çok teşekkürler haticeciğim çok teşekkürler... muhabbetle kal

[Filiz]

ehehhehe, ay aptal kafam, bakiyom bakiyom bulamiyorum. Gozumun icine girecekmis nerdeyse hehehehe

sagol ozlem... rezil oldum valla ttuuuhhhh

[ozlem]

filiz nasıl tarifi bulamadın yukarıda resmin altında yazıyor ya başka bir tarifmi arıyorsun

[Filiz]

Slm ,
arkadaslar bu havuc toplarini yapmak itiyorum, ama tarifi bulamadim ben. Bi yardimci olsaniniz.
TSK ederimmm

[merve]

biskuviler un halinemi getiriyoruz vede suyunu süzüyormuyuz acaba?

[merve]

bisküvileri un halinemi getiriyoruz

[merve]

bisküvileri un halinemi getiriyoruz

[Hatice]

havin, sağolasın. Allah hepimizden razı olsun :)

[havin]

slm, harika bir site bu ya ne arasam buluyorum.bayanlar valla cok şanslıyız.allah senden razı olsun.kendine cok iyi bak

[sedanur]

GAMZE'cim ben biskuvileri kendi posetinde toz haline getiriyorum,biskuvi paketini hic acmadan yumruklar gibi ;)yapiyorum,poset patlamadi hic, cok da kolay oldu. ama annem duysa bu metodumu ne der bilemiyorum:)

[ümmühan]

ne bu site böyle yaaa. olamaz artik bütün genc kizlara duyurmaliyiz.siteye ilk defa girdim ama cok begendim.süper tatlilar var.herkeze afiyet olsun bye bye

[pınar]

merhaba. ben bu tatlıyı tatilde izmire gittiğimde halamda yedim. ama o karışımı borcama yaymış ve üzerini de krem şanti ile kaplamış. bize dilim dilim servis yaptı. çok lezzetliydi. ben de yarım ölçü olarak deneyeceğim.
sevgiler...

[Çiğdem G.]

Harikaydı! İstek üzerine 2 kez yaptım! ilk yapışımda tarifteki gibi yapmıştım. İkinci yapışımda havuçları rendelemeden sadece doğrayıp haşladım. Hamura ceviz ve yeğenimden kalan muzlu bebe bisküvilerini ekledim! Çikolata sosuna batırarak hindistan cevizine buladım. Sonuç mükemmel, içindekinin havuç olduğunu duyunca şaşırdılar! Kabak tatlısı gibiydi! Teşekkürler Hatice bu kadar pratik ve harika tatlın için!
Sevgimle...

[Hatice]

a.s. ayşegül hanım. tarifi ailecek beğenmenize memnun oldum. teşekkür ederim paylaştığınız için.

[aysegül cankaya]

selamün aleyküm.

tarfiniz icin cok tesekkür ederim denedim ve ailecek cok hosumuza gitti:) öpüldünüz

güle güle

[Sibel]

Ben de yaptım bu tatlıyı bayramda! Ama ben tarifin ilk halini print etmiş olduğum için suyla yaptım. Yine de harika oldu. Hanzadecim senin tarifin de süper, annem de tattıktan sonra bunları çikolata sosuna bulasak da güzel olurdu demişti, bir dahakine senin tarifinle yapacağım ben de.
Sevgiler!

[yasemin]

sevgili hülya, hanzade ve hatice..ilginiz ve yardimlariniz icin cok tesekkur ederim. kendimi sicacik bir yere aitmisim gibi hissettim. tekrar tesekkurler..

[hanzade]

yasemin, ben de bu tatlıyı yaparken havuçları soyup rasgele 2-3 e bölerek, şekersiz suda haşlıyorum (suyu da havuçların üstünde olacak şekilde ayarlıyorum). havuçları çatalla kontrol edip, yumuşayınca sudan çıkarıp çatalla yada patates ezicisyle eziyorum. daha sonra toz şekeri (3 orta boy havuc için 3-4 yemek kaşığı kadar), robotta çekilmiş bisküviyi ( gözkararıyla, yoğururken ele yapışmayacak kıvama gelene kadar) ve yine çekilmiş fındığı ilave ediyorum.en sonda çikolata sosuna batırıp hindistan cevizine buluyorum..böyle de çok pratik oluyor, belki işine yarar..

doğumgününüz kutlu olsun,

sevgiler;

[Hatice]

Yasemin hanım, doğum gününüz kutlu olsun! tarifteki suyu da geçen hafta çıkarmıştım malzemelerden, annem de koymaya gerek olmadığını söylemişti çünkü.