« Gül böreği | Main | muhallebili kurabiye »

26/12/2003

Comments

esin

bu patates salatası nefis olur.ben içine küçük kesilmiş kornişon tursu da koyuyorum.cam kek kalıbına koyup biraz buzdolabında beklettikten sonra ters çevirip servis ediyorum.patates pastası oluyor

Sibel

Esin'in pasta fikri de harika:) turşuyu annem de önermişti ama ben koymadım. yine de nefis bir salata oldu. tabaktaki görüntüsü de çok hoş.

sevgi

Patates salatasını yaptım.Fakat yuvarlak top yapamadım.Çünkü elime yapıştı.Elime yapışmaması için ne yapmalıyım.

hatice

sevgi, yuvarlayamamanın sebebi patateslerin cinsi ile alakalıymış. eğer iyi cins haşlamalık patates ile denersen sanırım kolayca yuvarlayabilirsin.

feza

merhaba,
bu siteyi keşfedeli 10 gün kadar oldu, girmeden geçirdiğim bir gün dahi yok!
tam olarak beklentilerime uygun bir yemek sitesi..her arkadaşıma tavsiye ediyorum.
patates salatası ile ilgili fikrim de şöyle, denemedim ama tereyağı yerine sızma z.yağı ile denemeyi düşünüyorum...herhalde o da fena olmaz..

hatice

feza merhaba, belki patatesler tereyağı ile daha iyi püre olabilir ama yine de denemekte fayda var. siteyle ilgili yorumun için de çok teşekkür ederim...

Bedia

selamun aleykum
aksam aksam canim cekti :)
bezelye veya misir'la da cok lezzetli olur
hayirli aksamlar

HÜLYA CERİT

Merhaba Hatice,
Bu salatayı annem çok yapar ve pekte lezzetli olur seninde ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar.
Başka bir patates salatası tarif etmek istiyorum;
Patatesleri haşlayıp, püre yapılarak içine 2-3 diş ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber katarak iyice yoğurulur, avuç içinde yuvarlayarak ceviz büyüklüğünde toplar yapılarak servis tabağına dizilir. Streç kaplayarak 1 gece dolapta bekletilir. Servis yapılacağı zaman herbir topun üzerini kaplayacak şekilde, 1 kase yoğurt ve 2 kaşık mayonezin karıştırıldığı sosla kaplanır. Nane ve kırmızı pul biber de eklenerek servis yapılır.
Sevgilerimle,
Hülya,

hatice

hülya tarifin için çok teşekkür ederim.

yasemin

Slm..öncelikle siteni çok beğendiğimi belirteyim,inan hergün burdayım,tarif defterim kabardı sayende.Çoğu tarifi denedim harika oldu,sen gerçekten bu işi ciddiye alarak(deneyerek,anlaşılır biçimde anlatarak)yaptığın için güvenle bende yapıyorum tariflerini.Çok teşekkürler bunun için..(Bu arada bizde tarif gönderebilirmiyiz,deneyip yayınlarsan çok güzel olur)Sevgiyle kal........

Seden

Merhaba,
Dün akşam kalabalık bir davetim vardı, menüdekilerden biride bu minik toplardı, içinde çok ot var acaba herkes severmiki derken, bir baktım ilk önce boşalan tabak bu oldu :-)
Annenize teşekkürler.

ReYHaN

Cumartesi günü patates salatasını denedim. Çok güzel oldu, yalnız ben havuç haşlamayı unuttuğum için havuçsuz yaptım, havuç olsaydı eminim çok daha güzel olurdu. Üzerine 2 kaşık mayonez ve yoğurdu çırparak yaptığım sosu hafifçe gezdirdim ve kırmızı pul biber serptim.
Ayrıca "yalancı tavuk göğsü" tatlısını istek üzerine tekrar yaptım, o da süper oldu. Hafif ve lezettli bir tatlı oldu. Eşim, annem ve babam her ikisi içinde "çok güzel olmuş" dediler.. İkisi de kısa sürede tükendi.
Sormak istediğim birşey var. Tavuk göğsünu yaparken unun kavrulma aşamasında biraz sıkıntı yaşıyorum, un topak topak oluyor ve sonra soğuk süt ilave etmeme rağmen topakları tam olarak açamıyorum. El blenderı yardımıma yetişti, topaksız hale getirebildim. Bunun başka bir püf noktası var mı?
Teşekkürler Hatice, ellerine sağlık..

yeşim

bu salatayı bir gece önceden yapıp dolapta bekletsem nasıl olur?

ufuk

sağolasınız kardeslerim iyi iş çıkartmışsınız. üniversitede okuyan çoğu genç gibi,biz de aç aç geziyorduk. şimdi ev arkadaslarıma bir iki yemek yapayım da sevinsin garipler.

Fatma

çok uzulerek yaziyorum ki bu siteyi ben bugun kesfettim.gercekten harika bir site.bugun bulmama ragmen sitenizi kendime guzel bir kitapta yaptim tariflerinizden.mutfak konusunda cok kotu degilim ovunulecek kadar iyide degilim ama bilgime bilgi katmama yardimci olcak bu site ve sizler.tebrik ediyorum site yapimcisi ve yardimcilarini.bugunden sonra benimde ismimi forumlarda gorceksiniz.saygi ve sevgi sizlerle olsun

derya

siteniz birharika bende siteyi yeni keşfedenlerdenim cumartesi günü yakın arkadaşlarım bende patates toplarını denemeyi düşünüyorum sevgiler
derya

seda

Hatice sitene bayiliyorum. Yurtdisinda yasiyorum ve canim hep degisik Turk yemekleri yapmak istiyor. Hersey icin sagol!!!

seda

Merhaba Hatice,
Yine ben Seda. Patates toplarini burda duzenlenen bir Turk piknigi icin yaptim. Basta acaba nasil olur filan diyordum ama muhtesem oldular..Goturmesem de baska birsey mi yapsam demedim degil :) Herkes cok begendi. Siten bende tiryalik yapti.Yeni kesfettigim icin vaktim eski arsivleri karistirmakla geciyor. Tekrar tesekkurler!!

derya

merhaba,yemek tariflerinizi çok beğeniyorum.patates salatasını yaptım.çok güzel oldu.teşekkürler.bu siteyi çok sevdim

şahika

Patates toplarını çok sevdim, mutlaka deneyeceğim...
güzel tarifleriniz için teşekkürler..

GÖKÇE

merhaba!!!!!
ben yeni evliyim sitenizi bugün keşfettim. B
una ihtiyacım vardı.tarifleriniz çok kolay ve yapılabilecek türden. e herhalde artık kocam 100 kilo olcak gibi....

muhsine

Ana sınıfı için yaptım çocuklar bayıldılar.Bu tarif çok güzel oluyor.Ellerinize sağlık.

canan44

ben sizlere başka bir tarif vereyim bakalım sevecekmisiniz.haşlanmış patetese yeşillik hariç baharat limon ve tuzunu atıp iyice yoğuruyorum.sonra yumurta büyüklügünde bir top yapıyorum. birde ceviz kadar top yapın küçük top patetesi büyük olan patetesin tepesine kürdanla tutturun.evettt oldumu size civciv sonra havuçtan gaga karanfilden göz yapın.eger yapabilirseniz yine havuçtan kanatta yapabilirsiniz.inanın çocuklarınız bayılacak,afiyet olsun.

ceyda

hatice salatanın tadı harika oldu ama bende yuvarlayamadım biraz cıvık olmuştu çünkü yukarıda okudum demek patatesin cinsiyle alakalıymış olsun yuvarlayamadım ama bir kaşık yardımıyla servis tabağına sıraladım çok şık göründüler sanırım istenirde püre şeklindede ikram edilebilir

ne kadar çok şey denemişim ama hiçbirinde hüsrana uğramadım

tekrar sağol hatice

jane

Denedim cok guzel oldu, gòze´de cok fazla itab ediyor, ben ekstradan icine pul biberde kattim.

tesekkurler

Derya C.

Maalesef bu kez hayalkırıklığı oldu sonuç;çünkü 'püre makinasında geçirin'denince ben robottan geçirdim,pürüzsüzdü ama top yapamayacak kadar da yapış yapış oldu.Tadı fena değil gerçi.

Neyse artık,bir dahaki sefere..

Zeynep

Bu kadar lezzetli bir patates salatası ne daha önce yemiştim ne de yapmıştım. Ben içine salatalık turşusu da kattım. Herkese tavsiye ediyorum. Teşekkürler Hatice.

zekiyee

sonuna kadar herkesin yorumlarını okudum. anlaşılan bayağı güzel bişey. acaba eve gidince ben de yapıp kahvaltıya getirsem mi diye düşünmeye başladım.

saime

Hatice salatan cok harika oldu portakal Agacini kesvedeli bir ay oldu almanya da yasiyorum senin siten bana arkadas oldu canim Anneninde ellerinde öperim

sibel

bu top patates salatasini cok begendim
bunu kesin deniyicegim
tarifleriniz icin tessekkürler

AhuG

Pazar günü kızımın doğum günü var. Menüye Patates salatasını da eklemek istiyordum sayenizde aradığımı buldum. Deneyeceğim. Teşekkürler.

firdevs

tek kelimeyle supersin tam aradigim site canim sikildikca acip baktigim ve cok hosuma giden ender sitelerden bitanesin,tariflerinizin cogunu denedim SUPER SUPER thank u so muchhhh

gelincikler(gülay)

çok güzel ellerinize sağlık çok şık bir tarif desem yeri var çok güzel görünümlüler sevgiler

aysel

slm
ben de yeni üyelerinizden sayılırım
haklı olarak herkes sitenize bayılıyor.
ama inanın beni en çok çeken sizin üyelere verdiğiniz cevaplar.
sitenizi incelerken vermiş olduğunuz cevapları gördükce sanki sizi yıllardır tanıyormuşum hissine kapılmaktan kendimi alamadım.
nedense size güvendim .
arkadaşlarım duyduğunda çok şaşıracak çünkü ben yemekten pasta börekten daha doğrusu bunları yapmaktan hiç hoşlanmazdım.ama tarifleriniz öyle anlaşılırki ya olmazsa kaygısı taşımadan yapmaya başladım bile
inanın sizi tanımayı çok isterdim.

sizi tebrik ediyorum

müslüme adıgüzel

portakal agacı bugün keşfettim.bütün arkadaşlarıma tavsiye ediyorum.çok güzel bir site aradıgım bütün yemek tariflerini bulabildim.teşekkürler böyle bir siteyi kurdugunuz için tebrikler.

serap

günaydın arkadalar.hep kendime derdim acaba bugün ne yapsam diye sonra işte oturuken birden bu siteyi buldum ve bu sorunum kalmadı artık düşünmüyorum bakıyorum alıyorum tarifi evde yapıyorum eşimde çok beğenerek yiyior bana nasıl yapıyorsun bu yemekleri dediğinde portakal ağacı sağolsun diyorum oda gülüyor.Yani ben çok mutluyum bu siteyi bulduğum için butün emeği geçenlere tşk edeiyorum.

serpil

çok güzel bir salata herkese tavsiye ederim...hem de çok basit...

ZEYNEP KULOĞLU

patates toplarini bugun okudum, az önce de yaptim. cok güzel oldular. dereotu cok hos bir tat katmis..tesekkurler hatice..annenin ellerinden öperim..

burcu

ben bu tarife "toparlak patates salatası" adını koydum :) henuz denemedim ama yarin deneyip eger begenirsem yilbasi menusune ekleyecegim.

Alev

Merhaba,

Sitenizden uzun zamandan beri haberdarım. Ancak yoğun iş temposundan mutfağa girmeye fırsatım olmuyor. Dolayısıyla evde bütün yemekleri annem yapıyor. Ben de sizlere annemden öğrendiğim bir patates salatası tarifi vereyim istedim. Çalışmalarınızda başarılar dilerim.

Patatesleri haşlayıp, püre yapın. İçine rendelenmiş salatalık, 1 kase yoğurt,2 kaşık mayonez, 2-3 diş ezilmiş sarımsak, bol miktarda dereotu ve tuz koyarak karıştırın. Daha sonra tum bu karışımı servis tabağına yayın. Uzerinde pul biber veya yine dereotu da koyabilirsiniz. Streç kaplayarak bir sure dolapta bekletin. Zira soğukken yemesi daha keyifli oluyor. Servis tabaklarınıza alırken de kaşıkla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Sevgiler,
Alev

Alev

Elinize sağlık Hatice. Patates salatanız çok nefis görünüyor...

yasemin

merhaba.bu siteye ilk kez bugun girdim.çok guzelmiş.tariflerde harika doğrusu...
bende sizlerle kendi tarifimi paylaşmak istiyorum.
patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra derin bir kaba alıp içine içine biraz zeytinyağı ve tuz koyarak elinizle iyiyce yoğurup pure haline getirin.yağlanmış borcama iyice basıp uzerine tereyağı kayarak fırında yarım saat kadar pişirin.tereyağı iyiyce kızarsın.bu arada rus salatası hazırlayın(içine kornişon turşuda koyarsanız çok guzel oluyor)fırından çıkan patatesin uzerine rus salatası koyup uzerini ketçapla susleyin.harika oluyor;)
not:patatesi pure haline getirirken sut koymayın çok fazla dağılıyor.

esengül arslan

çok güzelbir salata tarifi teşekkürler

esengül arslan

patates salatasısüper margarinle olurmu..teşşekkürler

zehra

püre haline gelmemiş iri iri doğranmış patates salatası tarifi yok mu resmini gördüm ama tarif sadece bu mu var acaba?

yasemin

margarinle denemedim hiç.o yuzden bilemiyorum ama benim dediğim şekilde tadı çok guzel oluyor..

Gökçe

Ben henüz 3,5 aylık evliyim.Misafir gelecek hafta sonu ne yapsam diye düşünüp(mutfak kültürüm yok gibi bişey :( ) internette gezinirken bu siteye rastladım.Daha önce yapacak bişey bilmezken tarifler o kadar açık ve net yazılmış ki şimdi hangi birini yapsan diye düşünüyorum..Bu akşam buradan 4 tarif deneyeceğim.Umarım güzel olur..Çok teşekkürler :))

ozlem

supersiniz arkadaslar.yorumlari okumadan tarifleri yapmak istemedim.gercekdende hepinizde ayri ayri renk kattiniz olaya.ellerinize gonlunuze saglik
OZLEM

Ayse

Merhabalar ahci arkadaslarim,
Haticenin bu tariflerini deniyorsaniz, muhakkak hepiniz iyi bir ahcisinizdir, onun icin böyle hitap etmek istedim.
Patates salatasi harika görünüyor, muhakkak deniyecegim, eminim tadida görüntüsü gibi nefistir.
Hepinize bol yorumlu günler dilerim.

semoş

arkadaşlar yarın misafirlerim gelcek ve ben maalesefki beceriksizim.oğlumu uyutup siteye girdim şimdi salatayı denicem.dua edin daha bir sürü yemek yapmam gerk.sonuçları bildircem.

Eda

çok güzel görünüyor patates topları.hemen deneyeceğim


hatice

merhabalar
gerçekten çok nefis gözüküyor ilk misafir ağırlamamdayapacağıma emin olun

demet


harika görünüyorlar ilk fırsatta deneyeceğim ellerinize sağlık
bu arada fırında makarnaya bayılıyorum çok sık yapıyorum tek derdim servis sırasında dağılması dilim dilim olabilmesi için fikir verirseniz sevinirim :)

madam

merhaba
Tarifleriniz çok pratik ve çok leziz görünüyor.Hemen deniyorumm teşekkürler

Nese

Arkadaslar,

robotla ezsem cok mu yumusak olur, pure makinasi nasil birsey el blenderi mi kastediyorsunuz?

Tesekkurler

Nazlı

gerçekten harika bi site tarifler süper emeği geçen herkesin eline ve emeğine sağlık..

GÜLSEN DOĞAN

ÇOK GÜZEL BİR TARİF YENI EVLİYİM VE MUFAKLA YENI TANIŞTIM. İNTERNETTEN UN KURABİYESİ TARİFİ ARARKEN BU SİTEYİ BULDUM ÇOK GÜZEL BİR SİTE HAZIRLAYANA TEŞEKKÜR EDERİM. BANA KOLAY YAPILAN YEMEKLERDEN PASTALARDAN TARİF YOLLARSANIZ ÇOK SEVİNİRİM.

rukiye

GERÇEKTEN COK GÜZEL GÖRÜNÜYORLAR.DAHA YAPMADIM AMA ŞİMDİ YAPICAM.BİDE ORUÇLUYUM ÖYLE Mİ GİDER.)

rukiye

GERÇEKTEN COK GÜZEL GÖRÜNÜYORLAR.DAHA YAPMADIM AMA ŞİMDİ YAPICAM.BİDE ORUÇLUYUM ÖYLE Mİ GİDER.)

safak

bu siteyi buldugum icin coook mutluyum
:) tam damak tadimiza gore geleneksel, sunumlara gore de modern tarifler var..tesekkurler..

safak

bu siteyi buldugum icin coook mutluyum
:) tam damak tadimiza gore geleneksel, sunumlara gore de modern tarifler var..tesekkurler..

münire

mutlaka deniycem çok lezzetli gibi görünüyor esinin söylediği gibi turşuda koyucam

ayşegül

MERHABA
ELLERİNİZE SAĞLIK HARİKA GÖZÜKÜYORLAR, PAZAR GÜNÜ KALABALIK BİR MİSAFİR GRUBUM VAR BU NEDENLE ÇOK MUTLU VE HEYECANLIYIM. BU SALATADAN KESİNLİKLE YAPICAM, BİRDE MUHALLEBİLİ KURABİYEYİ DENEMEK İSTİYORUM AMA ÇOK KORKUYORUM:) MUTFAKTA OLMAKTAN ÇOK KEYİF ALIYORUM. AMA İŞ HAYATIM YÜZÜNDEN FAZLA VAKTİM YOK,BU GÜZEL SİTE BANA ZAMAN KAZANDIRIYOR, BU AKSAM NE YAPSAM DİYE DÜŞÜNMÜYORUM ARTIK. SİZE ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM HATİCE HANIM. ELİNİZE YÜREĞİNİZE SAĞLIK. PAYLAŞIMINIZ İÇİN ÇOOOOKKK TEŞEKKÜRLER.

ayşegül

MERHABA ;
PAZAR GÜNÜ MİSAFİRLERİM İÇİN PATATES SALATASINI YAPTIM AMA SONUÇ HÜSRANDI. TOP OLAMADILAR BECEREMEDİM YANİ BEN MUHALLEBİLİ KURABİYEDEN KORKARKEN ONLAR ÇOK GÜZEL OLDU FAKAT PATATES SALATASI ÇOK CIVIK OLDU. SANIRIM PATATESİNDEN BİR DAHA PATATES ALMAYA EŞİMİ GÖNDERMİYCEM.BİRDE FAZLA VAKTİM OLMADIĞINDAN HAVUÇLARIN İYİCE SÜZÜLMESİNİ BEKLEYEMEDİM.TADI GÜZELDİ AMA TOP OLMADILAR BENDE PÜRE OLARAK SERVİS YAPTIM. NEYSE SONUÇTA PAZAR GÜNÜNÜ SİZİN TARİFLERLE KAZASIZ BELASIZ ATLATTIM. HA BİRDE KURABİYELERDEN İŞYERİME GÖTÜRDÜM HERKES BAYILDI:)TEŞEKKÜRLER.

ayşe gül

patatesler top olmadı ha,
muahahahahahahaha.
burada 32 kişi bu mesajı okuduk gülmekten birbirimizin üstüne kustuk. vay arkadaş yaa.

tuba

ya cok güzel görünüyo resimden yaptim ama hep ellime yapisti:-(

leyla

muthiş

derya

bn 13 yasndayım ve bu patates salatasını yaptım annm ewde yok ona süprüz oluck inşlh gzl olmuştur ama bnm patateslerim birs geç piştiler o ayrı nese teşekkürler çk gzl patates salatası bnmkide gzl olmuştur hrlde :):):):):):):)

ÜNZİLE

mrb.hatice
bend esitenizi uzun zamandır takip ediyorum.Ama yazma fırsatım olmadı.Bende bu patates salatsını şöyle yapıyorum:püreyi kare borcama yayıp iyice düzlüyorum.Üzerine sarmısaklı(mayonezde koyabilirsiniz)onunda üzerine siyah lahana yada pulbiber serpiyorum.Çok hoş bi görüntü ve tat oluyor.sevgilerimle

yasemin

Merhaba, püre makinası dediğiniz nedir ? Ben blenderdan geçirdim ama patateslerin kıvamı çok kötü oldu. Bununla köfte yapmak mümkün değil. :S Acaba nerde yanlış yaptım ?

tuğba

merhaba Hatice;bugün gelen misafirlerime bu salatadan yaptım ve nefis oldu,çok beğendiler,favori tariflerim arasına ekledim.arkadaşlar bu tarifi yapmayı düşünen varsa yapsın,düşünüp zaman kaybetmesin.

şule

tarif güzel eminim tadı da harikadır yarın deneyeceğim ama üzerine sarımsaklı yoğurt eklemek kydıyla sarımsaklı yoğur olmazsa olmazlarımdan teşekkürler

selda

yanlış tarif. tereyağı ve havuç ve limon püreyi vıcık vıcık yapıyor. pişman oldum.

özge

benceeeeeeee tek kalimeyle müthişş herkesn yapmsını tavsiye bile edebilirm ynii:):):):):)

Aysun

Tarifi yaptım cok cıvık oldu top haline gelmesi imkansız.Bunun icin bir cozum varmı?tskler.

The comments to this entry are closed.

Hatice Özdemir Tülün: 22 yasında basladıgı bloguna 35 yasında devam eden yönetici (trt çocuk dergisi gm), ogrenci (bilgi üniv. e-mba) ama en cok da 3 cocuklu anne...

Reklam

  • .

October 2014

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
Blog powered by Typepad

Reklam

  • .