chocolate truffles 2
akşam evde edible gifts kitabıma bakarken benzer bir chocolate truffles tarifine rastladım. yalnız burada yazar sütlü, beyaz ve bitter çikolata kullanıp, çikolataları kremayla karıştırmadan önce benmari usulü eritmiş. galiba ben de önce eriteceğim çünkü katı çikolata ile karıştırmak zor gözüküyor... erittim. yeni bir başlık açmamak için sonucu burada göstereceğim.
sonuç çok güzel oldu. ama çikolataları eritip ekleyince çok çabuk katılaşıyorlarmış. bir gece boyunca buzdolabında bekletince bir gün boyu da şekil verilebilecek kıvama gelmeleri için bekledim...
I love your new design and enjoy the way they change occassionally. You are so creative!
Posted by: Dee | 05/01/2004 at 04:05
thanks dee! actually i get bored easily so i change the design every month...
Posted by: hatice | 05/01/2004 at 09:08
Yaptım bu çikolatalardan.Ve krema bulamadığım için,onun yerine süt yüzüyle yaptım.
Güzel oldular,diğer tarifleri bilmem ama demekki bu tarifte krema bulamayanlar süt kaymağı kullanabilirler.
Posted by: mikyop | 22/11/2004 at 13:26
Başarılı olmana çok sevindim. Bizde bayramdan kalan küreleri annem o kadar sevdi ki günde 1-2 tane yiyeceğim kimse dokunmasın dedi:) Onun için en kısa sürede tekrar yapacağım ben de.
Posted by: Sibel | 22/11/2004 at 13:53
ben de rejimden çıkar çıkmaz yapıcam
çok özendim sibelin anlatımından.
Posted by: meltem | 25/11/2004 at 11:38
selamlar,bayram için yaptığım chocolate truffles çok güzel oldu.ben de mikyop gibi süt yüzü ile yaptım.kaynatmadan önce el blendırı ile iyice çırptım.burada hazır krema bulamadığım için bu yöntemi kullanıyorum.
yapanların ellerine sağlık,yiyenlere afiyet olsun
Posted by: zencefil | 21/01/2005 at 00:38
merhaba hatica hanım,
siteniz çok güzel,tebrik ederim ellerinize sağlık. benim sizden ricam eşim dışarıda çok beğeniyor ve benim evde yapmamı istiyor. sitenize baktım ama bulamadım. marmelatlı kek tarifi. kekin içinde marmelat varmış diğer adıyla ingiliz keki diyorlarmış..benim elimde kek tarifi var ama içine marmelatı nasıl koyacağımı merak ediyorum.. yardım ederseniz sevinirim. sevgiler
Posted by: ülkü | 27/03/2006 at 22:25
merhaba hatice hanım sitenizi çok beyeniyorum sık sık burdan faydalanıyorum chocolate truffles tarifinizi de en kısa zamanda deniycem
Posted by: miray | 10/10/2006 at 23:34
Slm
Top haline getirdikten sonra servis yapmadan bir kaç saat evvelinden derin dondurucuda bekletirseniz daha sert oluyorlar
Posted by: SELDA | 10/10/2008 at 11:15