« acılı kabak | anasayfa | marshmallow kar taneleri »
elmalı kurabiye
ilk elmalı kurabiye denememin sonuçları. annem ilk denemeyi kendi başıma yapmamam için ısrar ediyordu. galiba hamuru yeterince yoğurmayacağımdan ve gerekli kalınlıkta açamayacağımdan endişe ediyordu. ama neyseki ben ikinci bezeyi açarken yetişti de doğru kalınlığı öğrenmiş oldum.
kurabiye hamuru için 1 bardak yoğurt, 1 bardak toz şeker, 1 paket margarin (250 gr, eritilmiş), 1 yumurta, 1 paketten 1 çay kaşığı az kabartma tozu ve un gerekiyor. önce un hariç tüm malzemeleri karıştırıyor sonra kıvamı buluncaya kadar unu azar azar eliyorsunuz. kıvamı tutunca iyice yoğuruyorsunuz. bu kurabiye hamurunun çok fazla yoğurulması gerekiyormuş. yoğurduktan sonra üzerini örtüp içini hazırlamaya başlıyorsunuz. bir tavaya 3 elmayı rendeleyip, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı tarçın ilave ederek pişiriyorsunuz. pişince yarım su bardağından biraz az dövülmüş ceviz ekliyorsunuz.
hamuru üç bezeye ayırıp her bir bezeyi orta boy pizza hamuru genişliğinde açıyorsunuz. (hamur ne çok ince ne de çok kalın olsun) herbirini 8 eşit üçgene bölüp geniş taraflarına 1 tatlı kaşığı kadar elmalı içten koyuyorsunuz. üçgenleri sarıp kıvrılan kenarları üste gelecek şekilde tepsiye diziyor ve üstlerine birşey sürmeden 170C'de hafif pembeleşene kadar pişiriyorsunuz. biraz soğuyunca üzerlerine pudra şekeri serpiyorsunuz... (pişerken kenarları hemen kahverengi olmaya başlarsa 150C'ye getirip öyle pişirin...)
5 Ocak 2004 annemin tarifleri, kurabiyeler | Permalink
yorumlar
Merhaba Hatice,
Tariflerini büyük bir beğeniyle takip etmekteyim.
Benim seninle paylaşmak istediğim bir tarif var. Borani.
Balkabağıyla yapılıyor. Geçen gün annem yaptı.
Tarif şöyle; Balkabağının kabuklarını soyup dilimlere ayırıyorsun. Patates püresi yaparken uyguladığımız haşlama yöntemini aynen uyguluyorsun. Yani kabak dilimlerinin üzerini geçecek kadar suyla kabaklar iyice yumuşayana kadar haşlanıyor. Sonra kevgire alıp suyunu süzdürüyorsun. Bir tavada tereyağını eritip içine kabakları ve çökelek-tulum peyniri karışımını koyup karıştırıyorsun. Daha sonra servis tabağına alıp şekil verip servise sunuyorsun. Ben balkabağını pek sevmem. Fakat bu tarif çok hoşuma gitti.
Sevgiler
Meltem
gönderen: meltem, 12 Ocak 2004
tarifin için çok teşekkürler meltem! gerçekten çok değişik gözüküyor.
gönderen: hatice, 13 Ocak 2004
Merhaba Hatice, Tarifdefteri kendi başına bir site olmuş, çok sevindim, hadi hayırlı olsun:) Bu arada bu ad gerçekten harika, çok yakıştı yeni sitemize:)
Hatice, bu elmalı kurabiyeden yaptım geçenlerde, biraz sert oldu benim kurabiyelerim. Tadı güzel ama hamur kıtır kıtır oldu. Annemin yaptıkları yumuşacık oluyor. Gerçi tarifler çok benziyor ama acaba bir püf noktası var da ben mi kaçırdım? Yoksa zaten kıtır kıtır mı olması gerekiyor bu kurabiyelerin:)
gönderen: Sibel, 13 Mayıs 2004
sibel çok teşekkürler. tarif defterinin bu ismi almasında seninle karşılıklı gönderdiğimiz maillerin büyük rolü var.
elmalı kurabiyeler de hatırladığım kadarıyla yumuşak oluyorlardı ama gene de anneme püf noktası var mıydı diye soracağım...
gönderen: hatice, 13 Mayıs 2004
bende aynı kurabiyeyi yapıyorum gerçekten çok lezzetli oluyorherkeze tavsiye ediyorum
gönderen: günnur tezcan, 5 Eylül 2004
bugun denedigim tarif de bu oldu, boylece haftada bir hamur isi yeme/yapma ilkem bu hafta itibari ile uc kez ayaklar altina alindi. ne yapalim bu fikirleri verenler, resimleri cekenler utansin:)) ben elmali ici yaparken epey eksi elmalar ve kahverengi seker kullandim, cevizleri de pisirme sirasinda kattigim icin sekerle epey kitir kitir ve karamelize oldular. eger yumusak kurabilyeler degil kitir kurabiyeler istiyorsaniz sanirim en iyisi ayni miktar ic ile yarim olcu hamur hazirlamak, sonra da 150 derecede epey bi sure beklemek. bu sekilde benim disi citir, ici yumusak ve elma dolu kurabiyelerim oldu (24 adet) bir dahaki sefere elmali cevizli harca dovulmus karanfil, zencefil ve bir adet havuc rendesi de katmayi dusunuyorum hatice, ne dersin? ve hatta hamurun da icine bir miktar iyice cekilmis findik koyrsak iyice 'kiyir kiyir' olacak sanirim.
gönderen: deniz a, 10 Ekim 2004
karanfil ve zencefil güzel fikir ama havuç biraz garip olabilir belki deniz. denemeden bilemeyeceğim. ya da sen denersen yazarsın:)
gönderen: hatice, 11 Ekim 2004
Merhaba haticecim,
Sitenle tevafuken karsilastim ve cok begendim.Gercekten ozgun ama ayni zamanda geleneksel yemek tariflerin var.Gorusmek uzere....
gönderen: Handan, 17 Aralık 2004
merhaba,
misafirlerim geldi hatice elmalı kurabiye kıvamı
süper dedi arkadaş tarifini istiyorum dedi nereden aldın diye sordu söyledim böylece sitemize bir arkadaş daha
katıldı.:)
gönderen: olcay, 9 Şubat 2005
merhabalar, sitenizi bugün keşfettim. biraz dolaştım harika. başarılarınız daim olsun. bir konuda bilgi almak istiyorum. margarinlerin sakıncası hepimizin bildiği gerçek. sizin elmalı kurabiyede sıvı yağ kullansam nasıl olur , fikir verirmisiniz. hoşçakalın
gönderen: MERAL, 10 Şubat 2005
Merhaba Meral hanım, tarifi sıvıyağ ile de yapabilirsiniz. bildiğim kadarıyla tek farkı katı yağ ile yapınca ağızda dağılan bir hamur kıvamının yakalanması.
gönderen: Hatice, 10 Şubat 2005
bu kurabiyeyi bende yaptim ama tadi hic güzel olmadi o kadar malzeme bosa gitti
gönderen: Merve, 14 Şubat 2005
merhaba,
sitenizi 6 ay once kesfettim ara sira bakiyorum,ve guzel bilgiler ediniyorum yemek tarifleri hakkinda.
ben yemek yapmayi yemek tarifleri yazan sitelerden ogrendim.yurt disinda yasadigim icin danisabilecegim kimse yok.bilgi edindigim siteler arasinda begeniyle tariflerini uyguladagim sizinkisi.
elmali kurabiyeyi cok severim eskiden annem sik sik yapardi.simdi sizin tarifinizi deneyecegim.bakalim anneminkiler kadar guzel olacakmi :-)
gönderen: Banu, 9 Mart 2005
Merhaba Hatice,
buyuk bir hevesle elmali kurabiyeyi yaptim. Fakat sonucta kurabiye kevsek ve agizla dagilacak sandim ama hicde oyle olmadi, yumusak oldu. puaca gibi oldu, his kurabiye hamuru gibi olmadi. Senin tarifine gore yaptim, yagini veya kabartma tozunumu az atmam gerekiyor? Lutfen bana bir bilgi verirsen sevinirim.
Tesekkurler
gönderen: arzu, 6 Mayıs 2005
sitenizi çok beğeniyorum birde ıspanaklı keki arıyorum ama sitenizde bulamadım bunuda eklerseniz sevvinirim
gönderen: aysun, 9 Temmuz 2005
elmalı kurabiye tarifinizi pek fazla beğenmedim. sizce de çok fazla yağlı ve kuru olmadı mı ?
gönderen: şengül, 11 Eylül 2005
Sevgili Hatice Hanım sitenizi uzun süre önce keşfettim ve çevremdeki herkese bahsediyorum.Sadece teşekkür etmek istedim,tarifleri deniyorum.Sitenizdeki herşey çok kolay anlaşılıyor bu yüzden keyifli.
gönderen: ayşe, 24 Ekim 2005
Merhaba hatice,Elmali kurabiye harika oldu onceden yaptigim elmali kurabiye tarifimden daha guzel.Benim sizden bir ricam olacak biraz daha fazla yemek tarifleri koyarsaniz memnun olurum.Bu portakal agaci bambaska bir agac.Ramazan bayraminiz mubarek olsun.
gönderen: berna, 3 Kasım 2005
Merhaba hatice,Elmali kurabiye harika oldu onceden yaptigim elmali kurabiye tarifimden daha guzel.Benim sizden bir ricam olacak biraz daha fazla yemek tarifleri koyarsaniz memnun olurum.Bu portakal agaci bambaska bir agac.Ramazan bayraminiz mubarek olsun.
gönderen: berna, 3 Kasım 2005
Merhaba
ben bu tarifi yogurt koymadan yapiyorum; daha cok hosuma gidiyor. boyle de deneyebilirsiniz.
sevgiler
gönderen: zeynepbetul, 15 Kasım 2005
merhaba hatice hanım. Sitenizi uzun zamandır takip ediyorum.Ben Malatya Atatürk Kız Lisesi Rehber Öğretmeniyim.Bunun dışında iyi bir ev hanımı olduğumu söyleyebilirim.Sitenizde yer alan tarifleri zaman zaman yapıyorum ve çok başarılı sonuçlar alıyorum. Ölçüler tam tutuyor. Bu nedenle sizi tebrik ederim.Bu siteyi arkadaşlarıma da tavsiye ediyorum.Sizden ricam türk damak yapısına daha uygun ve çalışan bayanlar için pratik tariflere ağırlık vermeniz. Başarılarınız daim olsun
gönderen: perize, 15 Kasım 2005
merhaba hatice hanım. Sitenizi uzun zamandır takip ediyorum.Ben Malatya Atatürk Kız Lisesi Rehber Öğretmeniyim.Bunun dışında iyi bir ev hanımı olduğumu söyleyebilirim.Sitenizde yer alan tarifleri zaman zaman yapıyorum ve çok başarılı sonuçlar alıyorum. Ölçüler tam tutuyor. Bu nedenle sizi tebrik ederim.Bu siteyi arkadaşlarıma da tavsiye ediyorum.Sizden ricam türk damak yapısına daha uygun ve çalışan bayanlar için pratik tariflere ağırlık vermeniz. Başarılarınız daim olsun
gönderen: perize, 15 Kasım 2005
ttarifi kaç gündür arıyorum başka sitelerde bulamadım sizin sitede rastgeldim şimdi yapacağım nasıl olduğunu sonra yazarımsevgilerle
gönderen: mediha yatar, 28 Kasım 2005
wallahi uzun zamandan beri, evde ardığım bu tarifi oğlum sayesinde sitenizde buldum çok teşekkürler bu arada yapıldığında süper oluyo hanımlara duyrulur
gönderen: nurdoğan, 30 Aralık 2005
vallahi teşekkürler
deminden beri uğrasıyorum aynı tarifi bulamadım hiçbiyerde.krem şantili falan acayip şeyler yazmışlar.
bolca yorum yazılması sitenin tutulan bi site oldugunu gösteriyor
bende aranıza katılayım???????????
gönderen: şule demir, 30 Aralık 2005
yaptım.biraz kalın oldu.kaba oldular yani biraz.bi de bikaçı açıldı.şu üste gelen katı.yapacak olanlar ince açmaya gayret etsin.yada dahamı az kabatma tozu konmalı hatice hanım yada yogurt mudur bunu kabartan.yogurt koymasak nasıl olur acaba???*****
gönderen: şuledemir, 31 Aralık 2005
Güzel bir elmalı kurabiye tarifi için Google'da elmalı kurabiye yazdım sizin sayfanız çıktı. Kurabiyelerin görünüşü çok güzeldi. Benim yaptıklarım da görüntü olarak çok hoştu ama tadı ve kıvamının elmalı kurabiye ile hiç alakası yoktu. Poaça hamuru gibi oldu.Bu tarifi bir kez daha deneyip sonuca göre gerekirse kaldırmanızı tavsiye ederim.
gönderen: arzu, 13 Ocak 2006
MERHABALAR BEN TARIFLERINIZLE COK ILGILENIYORUM FAKAT DUN ELMALI KURABIYENIZI YAPTIM HATA BENDE MI BILEMIYORUM AMA GUZEL OLMADI MALESEF.BEN ZANEDERSEM TARIFTE YAG ERITILIYOR AMA BANA GORE ERITILMEMESI LAZIM KITIR KITIR KURABIYE YI ANDURMADI YUMSAK OLDU YAZARSANIZ NEDENINI SEVINIRIM SEVGILERLE....
gönderen: sibel, 10 Mart 2006
Evde kalmış bozulmak üzere olan elmaları bu tarifle değerlendirdim. Yalnız ben merdane özürlü olduğum için poğaça şeklinde yaptım kurabiyeleri. Hem böyle daha çok iç konulabiliyor.
Daha sonra pişirmek üzere elmalı poğaçaları buzlukta dondurdum .Pişince nasıl olduğunu yazarım.
Sevgiler
Esin ...
gönderen: Esin, 3 Nisan 2006
Evde kalmış bozulmak üzere olan elmaları bu tarifle değerlendirdim. Yalnız ben merdane özürlü olduğum için poğaça şeklinde yaptım kurabiyeleri. Hem böyle daha çok iç konulabiliyor.
Daha sonra pişirmek üzere elmalı poğaçaları buzlukta dondurdum .Pişince nasıl olduğunu yazarım.
Sevgiler
Esin ...
gönderen: Esin, 3 Nisan 2006
eşim bu kurabiyeye bayılıyor.eminim bundan sonra bol bol karşılaşacağız :) teşekkürler...
gönderen: ebruli, 6 Nisan 2006
Ben bu elmalı kurabiyede çığır açtım. :) Tarçın yerine bir tatlı kaşığından biraz fazla bal koyuyorum. Ayrıca şekil vermekle de uğraşmıyorum. Kurabiye kalıpları yok mu; işte onların yıldız şekilli olanını kullanıyorum. Bir hamurdan 50 tane yıldız çıkıyor. 25 yıldızı tepsiye yerleştirip elma harcını pay ediyorum. Sonra da kalan 25'i üzerlerine kapatıyorum. :D İnsan yemeye kıyamıyor. :P
gönderen: mustapha, 23 Haziran 2006
Arkadaşlar sıvı yağdan bahsetmiş... Kurabiye yaparken asla sıvı yağ ya da katı margarin kullanmam. Kahvaltılık yumuşak margarini eritmeden una eklerim. Elmalı kurabiye tarifinde de böyle... Size tavsiyem, ekmek üzerine sürülen margarin kullanın ve eritmeyin. :D
gönderen: mustapha, 23 Haziran 2006
merhaba hatice, ben fransadan zeynep.
siteni her zaman takip ediyorum cok guzel ve cok pratik. simdiye kadar tariflerinden cok yaptim,saymakla bitmez!!!!
elmali kurabiyede yaptim, tipki seninki gibi oldu!! eline saglik
gönderen: zeynep, 8 Temmuz 2006
elmalı pastaya gerçekten bayılırım.Erkek olmama rağmen bu tarifleri beğeniyle takip ediyorum hepinize teşekkür ederim.Elinize sağlık.
gönderen: Nuri, 8 Temmuz 2006
ben bişey sormak istiyorum. tarifin aynısını yaptım fakat kurabiyem çok sert olodu. yumuşak olmasıu için ne yhapmalıyım .. :(
gönderen: aslı parlar, 8 Ağustos 2006
Hindistan cevizi katabilirsin. :)
gönderen: mustapha, 16 Ağustos 2006
bende bu tarifi denedim cok hosuma gitti hem ben elmali olan her seyi cok severim tesekkurler
gönderen: mehtap, 24 Ağustos 2006
merhaba hatice ilk önce sana teşekkürederim çünki canım kaç günden beri elmalı kurabiye istiyo ve senin sayende bulabildim daha dogrusu aracı olan internet sayesinde aslında bikaç kişiye sordum elmalı kurabiye nasıl olur diye ama bi türlü tam tarif alamadım sana tekrar teşekkür ederim.hoşçakal kendine ii bak...
gönderen: ÖZNUR, 13 Eylül 2006
tatlım zaman zaman sana uğruyorum çok yalın ve anlaşılır bir siten var .harika daha sonra benimde sizlerle paylaşacağım tarifler olabilir.devamının dileğiyle. sevgiler!..
gönderen: zişan türkoğlu, 26 Ekim 2006
sitenizi uzunnn zamandır takip ediyorum herşeyiyle harika farklı tarifleri denemek çok zevkli yeni tariflerinizi merakla bekliyorum.mail adresimi kaydederseniz memnun olurum iyi çalışmalar dilerim
gönderen: hülya, 15 Kasım 2006
BU ELMALI PASTAYI HERZAMAN ÇOK BEĞENMİŞİMDİR SİZDEDE TARİFİNİ BULUNCA HEMEN YAPMAYA KARAR VERDİM ACABA KURABİYENİN ŞEKLİNİ POĞACA GİBİ YAPSAK NASIL OLUR.TEŞEKKÜRLER.
gönderen: aylin, 16 Kasım 2006
verdiginiz harifi uygulamak için sabırsızlanıyorum
en çok sevdigim hamur işi bu elmalı kurabiye bakalım bizimkinden güzel olacak mı teşekkür ederim
gönderen: seyhan , 20 Kasım 2006
sevgili hatice
ben hamur isleri yapmayi cok seviyorum. bilgisayarim olmadan önce, hep birilerinden tarif alma cabasindaydim. herkesde tariflerini dogru bir sekilde söylemiyordu. magsemem ziyan oluyordu.internette karsilastigim ilk yemek sitesi buydu o günden belli tarifleri hep senden aliyorum.daha hic güzel olmayan tarife rastlamadim. sana cok cok tesekkürler ederim. sayende maharetli bir bayan oldum. herkes yaptiklarima bayiliyor. tekrar yazismak üzre hayirli bayramlar
gönderen: ayfer, 28 Aralık 2006
sevgili hatice
ben hamur isleri yapmayi cok seviyorum. bilgisayarim olmadan önce, hep birilerinden tarif alma cabasindaydim. herkesde tariflerini dogru bir sekilde söylemiyordu. magsemem ziyan oluyordu.internette karsilastigim ilk yemek sitesi buydu o günden belli tarifleri hep senden aliyorum.daha hic güzel olmayan tarife rastlamadim. sana cok cok tesekkürler ederim. sayende maharetli bir bayan oldum. herkes yaptiklarima bayiliyor. tekrar yazismak üzre hayirli bayramlar
gönderen: ayfer, 28 Aralık 2006
Merhabalar, bu siteyi uzun süredir takip ediyorum. Hatice Hanım sizi kutluyorum. Tarifler çok güzel hazırlanmış, fotoğraflar da mükemmel...3 aydır Fransa'dayım, gurbet elde Türk Mutfağı! Bu harika birşey, tebrikler&sevgiler...
gönderen: nurhan, 4 Ocak 2007
selamlar herkese bu siteyi sürekli okuyorum ama yorum yapmadan geçemeyecem.bigün iş dönüşü canım öyle çok elmalı kurabiye istiyoki eve gelir gelmez tarifi aldım bu siteden yalnız ben margarin değil de 1 bardak sıvı yağ ile yaptım bide hamura vanilin de kattım 1 pk.ama harika oldu.hani margarin sevmeyenler sıvı yağ ile de deneyebilirler.yumusacık oluyor.sevgiyle kalın
gönderen: başak, 11 Ocak 2007
sevgili portakal agaci´lilar visne suyu konulmayan islak kek yapmak istiyorum.bana bu konuda yardimci olabilirmisiniz? tukastan hazir islak kek yaptim cok mükemmel oldu, fakat ben kendimde yapmak istiyorum. tesekkürler
gönderen: ayfer, 15 Ocak 2007
aldıgım en güzel elmalı kurabiye tarif teşekkürler,,
gönderen: özlem, 1 Şubat 2007
Aldığım en güzel elmalı kurabiye kesinlikle bu olmalı???????????
gönderen: oğuzhan, 9 Şubat 2007
valla bu tarifi begenmeyenlere, olmamis diyenlere cok sasirdim, bence harika oldu, ayrica hamur sert falan olmadi,tesekkurler!
gönderen: nurcan, 11 Şubat 2007
ÇOK GÜZEL BİR KURABİYE HERKESE YAPILMASINI TAVSİYE EDİYORUM...ELMALI KURABİYE..
gönderen: ilknur AKKUŞ, 13 Şubat 2007
ELMALI KURABİYENİZİ DENEYECEĞİM.ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.BENDE SİZE PAPATYALI PASTA TARİFİ VERMEK İSTİYORUM.ÇOK GÜZEL GÖRÜNDÜĞÜ GİBİ ÇOK TA LEZZETLİ.MALZEMELER:1 PAKET MARARİN[ERİTİLMİŞ],2 YUMURTA,3 DAMLA LİMON,1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER,1 KİLOYA YAKIN MISIR NİŞASTASI[HAMUR KULAK MEMESİ KIVAMINDAN DAHA SERT OLACAK] 1 PAKET HAMUR KABARTMA TOZU. BİRAZ KAKAO. ÖNCELİKLE YAĞI KARIŞTIRMA KABIMIZA ALIYORUZ DAHA SONRA KAKAO HARİÇ TÜM MALZEMELERİ KARIŞTIRIYORUZ. HAMURDAN CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KOPARIP ELİMİZLE YUVARLIYORUZ.ÜÇGEN ŞEKLİNDE BU PARÇALARI TEEPSİYE SIRALIYORUZ.BU HAMURDAN BİRAZ AYIRIP GÖZ KARARI İÇİNE KAKAO KOYUYORUZ O DA 1 PAKETE YAKIN.CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR HAZIRLAYIP DAHA ÖNCE TEPSİDE HAZIRLAMIŞ OLDUĞUMUZ,ÜÇGEN ŞEKLİNİ VERDİĞİMİZ PARÇALARIN ÜSTÜNE KOYUYORUZ.YANİ ÇİÇEK ŞEKLİ VERİYORUZ.PÜF NOKTASI TEPSİ YAĞLANMAYACAK.150 DERECEDE PİŞİRİYORUZ AFİYET OLSUN..
gönderen: MUGE, 16 Şubat 2007
ben de bu elmalı kurabiye tarifini denedim harıka oldu kızım ve eşim cok beyendi bu tarif icin teşekürler
gönderen: suzan, 28 Şubat 2007
sizin taifinizle yaptiğim elmali kurabiye iğrenc oldu bilsem yapmazdm malzemeler ziyan oldu tarifleri qözden qecirseniz iyi olur bidaha da bu siteden yemek tarifi bakarsam:@:@
gönderen: merwe, 17 Mart 2007
simdi firindan ciktilar.cok yapilan bir tarif ama ben haticeninki gibi deneyeyim istedim.ben sutle yapiyorum normalde,daha kiyir kiyir oluyor sanki.ama bu da cok nefis oldu.....
gönderen: serpilce, 28 Nisan 2007
muge hanim;papatyali pasta tarifinizde,kakaoyu ekledigimiz hamuru da ceviz buyuklugunde toplar yapip mi ucgen seklindeki toplarin uzerine dizicez?aciklarsaniz sevinirim...tesekkurler..ayrica haticeye tekrar tesekkurler bu kadar kolay anlasilir ve bol detayli anlatimi icin
...
gönderen: serpilce, 28 Nisan 2007
yazdığınız tarifler çok güzel ama elmalı kurabiyenin tarifi yok onu da yazarsanız sevinirim resimleri o kadar güzelki anlatamayız
gönderen: aynur, 13 Mayıs 2007
HARIKA HARIKA MUHTESEM OLMUS ELLERINE SAGLIK RESMI GORUNCE AGZIMDAN SULAR AKTI KALKTIM HEMEN YAPTIM ESIMDE COK BEYENDI SIZIDE OLMASANIZ BIZIM GIBI YENI EVLENENLER KIMDEN NE OGRENECEKTI :))
SIMDI BI SORUM VAR LUTFEN BUNU CEVAPLAYIM BEN BI TUZLU KURABIYE TARIFESI ARIYORUM AMAAA SORUN SURDA BI KURABIYECIDE GORMUSDUM CUCUK UC KOSE FORMUNDA YAPNISLAR VE ICINE BEYNIR KOYMUSLARMIS SUPER TADI VARDI MALESEFKI ORASI KAPANDI VE BIR SENEDIR BU TARIFEYI ARIYORUM INSALLAH BANA YARDIMCI OLURSUNUZ
SIMDIDEN TSK EDERIM ABLALAR ANNELER IYIKI VARSINIZ
SAYGILAR SEBIS
gönderen: SEBIS 25, 18 Mayıs 2007
HERKESE MERHABA
ELMALI KURABİYEYİ EŞİM ÇOK SEVDİĞİ İÇİN YAPMAK İSTEDİM AMA NASIL YAPACAĞIMI BİLMİYORDUM GOOGLE DAN ARAMAYA BAŞLADIM VE İLK ÇIKAN SİTEYİ AÇTIĞIMDA BU SİTEYİ BULDUM. EŞİM VE 3 YAŞINDAKİ OĞLUM ÇOK BEĞENDİLER. ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
gönderen: MELTEM, 5 Haziran 2007
valla bende bikaçgündür bu siteyi inceliyorum pastana poğaçasının tarifini aldım deneyeceğim eşim hamurişini çok sever bakalım onuda sevcekmi sonucu yazcam teşekkürler hatice
gönderen: elif ankara, 27 Haziran 2007
Arkadaşlar, yukarıdaki elmalı kurabiye trifi tamamen yanlıştır. Bir kere elmalı kurabiyenin hamuruna şeker kesinlikle konmaz, zaten üstüne serpilen pudra şekerinin amacı, kurabiyenin şekersiz olan hamuruna tat katmaktır. İkincisi Üç elmaya 1 yemek kaşığı tarçın koyarsanız hazırladığınız bu iç elma tadını tamamen kaybeder ve çok ağır bir tarçın tadıyla kötüleşir.Üç elmaya en fazla 2 çay kaşığı tarçın koyulmalıdır. Tarçın ağır bir baharattır, tadı keskindir, bu kadar çok kullanılırsa kurabiyenin tadını kötüleştirir ve bozar. Ayrıca hamuruna nişasta konur ki ağızda dağılsın, eğer nişasta koymadan sadece yoğurtla yaparsanız kurabiyeler sert olur ve ğızda dağılmazlar. Son olarak 3 elmadan yapılan içe 2 yemek kaşığı şeker yetmez bunu ortalama bir tad için 4 kaşık şeker olarak almalısınız. Yani sonuç olarak bu tarifle hazırladığınız besin elmalı kurabiye olmaz, o yüzden eklediğim bilgileri göz öünde bulundurarak tarifi değerlendirmeniz daha mantıklı olacaktır...
gönderen: zeynep, 10 Ağustos 2007
tek kelime yaptım ve harika oldu..
gönderen: melahat, 11 Ağustos 2007
tarifinizi aldım we şimdi yapıyorum inşallah güzel olur siteniz için cok teşekkürler
gönderen: sema, 27 Ağustos 2007
Merhaba Hatice hanım,
Kurabiye tarifinizi bugün deneyeyim dedim. Ancak internette gezinirken başka bir tarifte kurabiyenin içine 1 bardak nişasta koymuşlar. Ben de sizin tarife 1 bardak nişasta ekledim. Bazı arkadaşların yorumunu okumuştum. Yumuşak olduğundan bahsetmişler. Bence işin sırrı nişastada. Bir de 1 kaşık kadar elma sirkesi eklerseniz daha da kıtır olacaktır. Ellerinize sağlık.
Sevgiler,
Mehtap
gönderen: mehtap, 21 Eylül 2007
çpk güzel olmuş ama ben şeklini bi türlü yapamıyoroum :(
gönderen: HİLAL, 26 Eylül 2007
tarifi şimdi aldım ve bugün yapıcam beğeneceğimdende eminim tarifin içinde çok teşekkürler hatice hanım
gönderen: sevda, 29 Eylül 2007
Öncellikle güzel tarifler icin tesekkürler Hatice. Bu tarifde ne kadar un kullandigini ben cözemedim. Ne kadar kullandin? Veya aranizda denemis olanlar ve tutturanlar ne kadar kullandiniz? Cevap verirseniz sevinirim. Sevgiler..
gönderen: Sebahat, 1 Ekim 2007
BU TARİFİN YOĞURTLA GÜZELL OLDUĞUNA EMİNMİSİNİZ ? HATIRLADIĞIM KADARIYLA BİR KEZ YOĞURTLU YAPMIŞTIM VE BİR FELAKET OLMUŞTU.AÇIKÇASI YORUMLARI OKUYUNCA KAFAM KARIŞTI.
gönderen: gülden, 2 Ekim 2007
merhaba hatice bende hatice bende bugün tariflerini okudum.elmali kurabiye yapicam senin tarifine göre.tesekkürler
gönderen: hatice, 8 Ekim 2007
annemde yapıyordu aynı tarifle mükemmelk oluyor hemen deniycem inşallah çoooook güzelolur teşekkürler
gönderen: münire, 9 Ekim 2007
sebahatçim merhaba ben münire annemde yapıyordu kulak memesi kıvamında biraz daha kalınca olduğunu hatırlıyorum
gönderen: münire, 9 Ekim 2007
merhaba hatice şuan elmalı kurabiye yapıyorum umarım güzel olur
gönderen: münire, 11 Ekim 2007
merhaba.ben elmalı kurabiye tarifini ablamdan öğrendim ve süper oluyordu.ben toz şeker yerine pudra şekeri kullanıyorum.nişastayı denemedim ama bu akşam yapıcam nişasta koyucam.çünkü bugün talep var sevgilerle:)
gönderen: sabiha, 17 Ekim 2007
selam,
uzun zamandır sizi takip ediyorum ben de aynı fikirdeyim:herşey çok güzel.
anhcak elmalı kurabiye ile ilgili hoş bir tavsiyem var.
önce bir miktar hamuru açıyorum.kurabiye kalıplarıyla(kalp.yıldız,baklava)hafif bir iz yapıp harcı ona göre koyuyorum ayrı bi hamuru açıp üzerine koyuyorum ve tekrar kalıplarla kesiyorum.
görüntü çok hoş oluyor.oğlum bayılıyor
gönderen: melike, 18 Ekim 2007
Selam ark lar.
Ben bir çok değişik elmalı kurabiye denedim ama bu harikaydı. Eşim ve kızım pasteneden aldım sandılar :) Çok teşekkür ediyorum. Sevgi ve huzurla.
Not :Sitenin güzelliği için ayrıca teşekkürler
gönderen: Serpil, 6 Kasım 2007
çok süper pastalar var.danke canlarım.saolun bol bol koyun ok mi?
gönderen: kevser alamanyadan, 9 Kasım 2007
yedim mükemmeldi misafirlerime hemen yapmam lazım ellerinizi salık
gönderen: selin, 19 Kasım 2007
SİTENİZ ÇOK GÜZEL.
gönderen: FADİME, 20 Kasım 2007
komşum tarif vermişti güvenemedim sizden aldım çok pişmanım
gönderen: berna, 21 Kasım 2007
nöbet tutarken dahi sizin yamaklerinizi düşünmekten kendimi alı koyamıyorum nasıl yapsamda sizden vazgeçsem bi cevabınız varmı acaba? annemde çok güzel yapar bu kurabiyeyi vallahhhhiiiiiiiii
gönderen: züleyha ayrancı, 26 Kasım 2007
teşekkkür ederiz
gönderen: sevim , 27 Kasım 2007
MERHABA HATİCE;
gerçekten çok güzel bir site tebrikederim elmalı kurabiyeyi herkez çok beğendi teşekkürler ...
gönderen: eda, 4 Aralık 2007
site çok güzel emeğinize sağlık annemle birlikte tariflere bakıyoruz. şimdi elmalı kurabiyenin tarifini aldık... inşallah güsel olur..
gönderen: nilay, 9 Aralık 2007
arkadaşımda yemiştik eşim ve ben çok beğendik arkadaşım siteniin adresini verdi gerçekten çok lezzetli ve kolay
teşekkürler
gönderen: filiz, 25 Aralık 2007
merhaba,
siteyi çok beğeniyorum.Tariflerinizi birkaç kere denedim,sonuç hep başarılı oldu Fakat bu elmalı kurabiye pasta tarifininde bir sorun mu var kontrol edermisinz? Kurabiye gibi olmadı.Pişirirken de sıkıntı çektim.Acaba ben mi bi yerde yalnış yaptım?
Teşekkürler..
gönderen: Semanur, 26 Aralık 2007
eeeeeeeee çok güzel bir tarif yaptım bayıldım sonsuz tşkr
gönderen: penbe, 21 Ocak 2008
merhaba benim adim tugba 11 yasindayim yurt disinda oturuyorum sitenizin addresini cok sevdigim bi abladan aldim kucuk oldgum icin pek fazla yemek yapmayi bilmiyorum daha cok kek kurabiye turu seyler yapmayi seviyorum incik bocuk isleriylede ugrasmayi seviyorum ama hafta ici okuldan dolayi fazla vakit bulamadim icin daha cok butur islerle hafta sonu ilgileniyorum bu tarifiniz bana biraz zor geldigi icin annemle beraber denedik ve cok guzel oldu sitenizi gercekten cok beyendik tesekurler
gönderen: tugba, 21 Ocak 2008
kurabiyeyi bir arkadaşımda yedim süper olmuş bende nerden tarif dedim bu siteyi önerdi artık bende buradayım tarif için teşekkürler denedik çok lezzetli oldu:)
gönderen: suna, 25 Ocak 2008
iyi günler ...ben elmalı kurabiye yapmak istiorum hatta yarın yapıcam ..resim süper ama yorumlar aklımı karıştırdı biras...bazıları çok beğendiğini söylüyor ..bazıları ise felaket diyor ...tarifi bi gözden geçirseniz de bende yarın gönül rahatlığıyla yapsam ...
gönderen: dumaniac, 27 Ocak 2008
teşekkürler, çok güzel tarif edilmiş.
gönderen: sevda, 28 Ocak 2008
Tarifleriniz çok güzel bende tasadüfen öğrendim sitenizi katkılarından dolayı bütün arkadaşlara teşekkür ederim. Rabbim daim etsin.
gönderen: nimet, 2 Şubat 2008
merhaba hekes farklı farklı yorum yazıyor bazılar diyor ki çok güzel oldu bazıları diyorki kötü oldu hangisine inanağım da yapacağım tarifi
kim doğru söylüyor anlamadım ki
gönderen: dilek, 3 Şubat 2008
dün tarif hakındaki yorumları okudum ve benimde kafam karıştı.Kafası karışan arkadaşlar için yazıyorum.tarif bi harika.mutlaka deneyin süper oluyor.eşimde bende çok beğendik.
gönderen: meral, 10 Şubat 2008
bence süper bi tarif anneme yaptım ve çok beğendi.benim annem öle herşeyi beğenmeeez:)
gönderen: burcu, 11 Şubat 2008
annemle birlikte çoğunlukla takip etmeye çalışıyoruz:) elmalı kurabiyeye bayılırımm:) çok da keyifli oluyor ben okuyorum annem yapıyor :) teşekkürlerr.. =)
gönderen: ayfer, 15 Şubat 2008
Elmalı kurabiye benim en iyi yaptığım kurabiye.
Benim tarifimde İçi için: rendelenmiş 3 elma, 2 çorba kaşığı tozşeker, bir miktar tarçın ocakta pişiriliyor. İç malzemes soğurken, hamuru yapıyorum. Hamuru için: 1 paket oda sıcaklığında margarin, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı yoğurt, 3-4 yemek kaşığı tozşeker, 1 paket kabartma tozu, alabildiği kadar un. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler beraber yoğruluyor. Bu hamurun püf noktası margarinin eritilmemesi. Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekliyoruz. Ben elimde şekil veriyorum. Ve manto şekli benim favorim. Orta sıcaklıktaki fırında pişiriliyor. Üzerine servisten önce Birde bunu denemenizi öneririm. Sevgiler...
gönderen: Nuray, 19 Şubat 2008
çok güzell
gönderen: hülya, 21 Şubat 2008
hocam ben sizin okuldayım sizin bransiniz ney ben 9-c sınıfındayım benı bilgilendiriniz
:)
gönderen: ebru, 26 Şubat 2008
teşekkürler nuray kayıp tarifimi yazdın ben de de aynı tarif vardı ama bir türlü hatırlayamadım yoğurt konusunda ve yağ konusunda endişem vardı yazdığın iyi oldu artık rahatlıkla yapabilirim hatice sana da teşekkürler her zaman benim favorimsin yıllardır takibimdesin
gönderen: nuran, 29 Şubat 2008
çok güzel ya önce olmaz dedim ama tattıktan sonra süpermiş
gönderen: sahra, 6 Mart 2008
ben de birazdan yapacam inş güsel olur..Sonucu yazarımm.
gönderen: nesli, 13 Mart 2008
beneda 20 yaşın dayım denedim çok güzel oldu yanlız şu var ki çok kilo aldırıyor ama ben çok beyendim vede bütün rakadaşlarıma tavsiyede bulun dum vede komşularımıza da tavsiyede bulundum ama ben çok ama çok beyen dim bişey daha var ki kilo aldır sa bile ben çok sevdim bunuda söyliyim kardeşim eceda çok ama çok sevdi kurabiyeyi bu yüzden de hep yapıcam bu kurabiyeyi....... rahatsız ettiyim için çok özürdilerim ben edaaaaaaaaaaaa yıldırım.....
adresim de fevzi çakmak cattesi baboros bahallesi dir tekrar rahatsız ettiyim için özürdilarim baybay ben eda bu kurabiyeyi hiç ama hiç unutmıycam baybay tekrardan rahatsız ettiyim için özürdilerim ben edaaa.
gönderen: eda, 30 Mart 2008
aslında bunu ben çok seviyorum ondan annemi yapmaya ikna ettim umarım güzel olur şimdiden elinize saglık
gönderen: sümeyye özer, 30 Mart 2008
Tariflerinizi beğenerek ve ilgiyle takip ediyor inanılmaz lezzetler keşfediyorum. Çalışmalarınızda başarılar diliyor yeni tarifler üretmenizi bekliyorum. Saygılarımla...
Emel YILMAZ
gönderen: Emel YILMAZ, 3 Nisan 2008
elmali pastayi esim cok seviyor,ancak bu gune kadar olan denemelerim basarisizlikla sonuclaninca yapmaktan vazgecmistim.bugun bide bu siteden deneyeyim dedim ve sonucuna kendim bile inanamadim.goruntusude tadida mukemmeldi.yasasin artik elmeli pasta yapabilecemmm.tesekkurler bu ve diger tariflerin icin.opuyorum seni
gönderen: DILAY, 4 Nisan 2008
ben aynı tarifle yaptım çok güzel oldu tüm herkese tavsiye ederim
gönderen: seda, 6 Nisan 2008
mrb abla nasılsınız tarıflerınız aldım ama olmadı cunku bızım kurabıyelerımız kuru oldu acaba neden
gönderen: tuba, 7 Nisan 2008
sağol tarif için bende yeni tarifler öğrenmeye çalışıyorum bu site benim için ideal
gönderen: can, 13 Nisan 2008
benim canım elmalı kurabiye istedi tariflerimin arasına baktım bulamadım aca internetten bulabilirmiyim diye açtım ve hemen karşıma çıktı çok teşekür ederim çok güzel ve açıklamalı bir tarif hemen deniyeceğim sık sık görüşmek üzere
gönderen: canan kaya, 16 Nisan 2008
merhaba tarif süper denedim ve çok beğenildi tşkrlr
gönderen: ZEYNEP, 16 Nisan 2008
Tarifler için teşekkürler, yorumlar içinde ayrıca teşekkürler, tarifler ve yorumlar sayesinde annemin elmalı kurabiyesinden daha güzel yaptım.
Keşke sevgilimde benim kadar internete önem versede, ben onun yaptığı pastaları beğensem...
gönderen: Kemal Can, 17 Nisan 2008
BEN BU KURABİYEYİ BURDAN TARİF ALARAK YAPTIM.AMA ÇOKDA GÜZEL OLMADI HERKEZ ÇOK BEGENDİ AMA. BEN BEGENMEDİM.AZ EGENDİM AMA GÜZELDİ.SİZE ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM BUNU YAZDIGINIZ ÇİN SİZE SEVGİ VE SAYGILARIMI İLETİYORUM......
gönderen: öznur, 22 Nisan 2008
elmalı kurabiye tarifini aldım deneyeceyim.stenize üye olmak istiyorum nası olacayım
gönderen: neslihan, 26 Nisan 2008
bende yapıyorum elmalı pastada ama benim kurabiyemin hamuru dagılıyo ne yapmam gerekiyo şimdiden cevabın için teşekürler
gönderen: burçin, 27 Nisan 2008
merhaba bende bu elmatı pastadan yapıyorum ama hamuru dagılıyo ne yapmam gerekiyo düzgün olması için 21 yaşındayım ve nişanlıyım bi türlü hamurunu tutturamıyorum beceriksizim ama tadı çok güzel oluyo
gönderen: burçin, 27 Nisan 2008
DÜN GİTTİĞİM MİSAFİRLİKTE ELMALI KURABİYE VARDI.HATUN HARİKA YAPMIŞTI BU TARİFİ DENEYECEĞİM BAKALIM ONUNKİ KADAR GÜSEL OLCAK MI? AYRICA HATİCE SİTENİ ÇOK BEĞENDİM HEM İSMİNİ HEM İÇERİĞİNİ :)))
gönderen: Böğürtlenli Reçellll, 28 Nisan 2008
tek kelimeyle süper çok yardımcı oluyosunuz ben bilmediğim şeyleri burdan öğreniyorum gerçekten çok yardımcı oluyosunuz sağolun
gönderen: kırçiçeği, 28 Mayıs 2008
slm tariflerinizi ilk defa deniycem.bu tarifi işim bitince eve gittiğimde yapıcam ertesi gün size haber veririm.şimdiden tşk.
gönderen: SEVİL, 29 Mayıs 2008
slm tariflerinizi ilk defa deniycem.bu tarifi işim bitince eve gittiğimde yapıcam ertesi gün size haber veririm.şimdiden tşk.
gönderen: SEVİL, 29 Mayıs 2008
bende denedim gerçekten çok süper oldu.böyle bir site yapmanızdan dolayı size ne kadar teşekkür etsek azdır.İyi ki varsınız sizin tarifleriniz sayesinde mutfak becerisi konusunda herkesin güveni yerine geldi.Başarılarınızın devamını dilerim.
gönderen: meryem, 30 Mayıs 2008
çok güzel harikaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
gönderen: elife nur, 16 Haziran 2008
sevgili arkadaslar bende sizler gibi cok memnun kaldim bu siteden allah razi olsun tum emegi gecen kardeslerimden.bugun elmali kurabiye yapayim dedim.daha once bir arkadastan almistim tarifesini kaybetmisim bulamadim kara kara dusunurken birden siz aklima geldiniz .cok guzel bir tarife sagolun a.e.o
gönderen: sevdanur, 18 Haziran 2008
bugun taifeyi aldigim gibi komsuma goturdum oda gel ne olur beraber yapalim dedi kiramadim bugun ona yaptik elmali kurabiyelerden cok nefis oldu yarinda bana yapacagiz insallah.birde sizden bir ricam olacak su milfoy hamurunun tarifini koyabilirmisiniz siteye tsk a.e.o
gönderen: sevdanur, 18 Haziran 2008
MERHABALAR KURABİYE GAYET GÜZEL GÖRÜNÜYOR YALNIZ BEN HAMURA ŞEKER KATMIYORUM VE İNANIN BÖYLE ÇOK DAHA GÜZEL OLUYOR.KÜÇÜK Bİ TAVSİYE,DENEYİN MEMNUN KALACAKSINIZ.
gönderen: derya sucu, 2 Temmuz 2008
eniştem kurabiye istemişti ve ben de bu veb siteye baktım aradığım kurabiyeyi bulmuştum hemen tarifini alıp yapmaya başladım ve bitirdim tadı harika olmuştu eniştemde sevinip bana teşekkür etti
gönderen: amine, 24 Temmuz 2008
yorum yollayın
Portakal Ağacı'ndaki Önceki Tarifler:acılı kabak:3 yorum
kış sebzeleri çorbası:15 yorum
chocolate truffles 2:8 yorum
chocolate truffles:30 yorum
muhallebili kurabiye:19 yorum
patates salatası:72 yorum
