teyzemin kurabiyeleri
teyzemin geçen hafta verdiği tarifler arasında çok güzel bir kurabiye tarifi vardı. bu haftaki son tarif de o olacak. kurabiyeler için 250 gr yumuşak margarin, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı sirke, 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu ve un gerekiyor. tüm malzemelerle hamuru yapıp, biraz kalınca açıyorsunuz. daha sonra kurabiye kalıplarıyla şekiller çıkarıyor ve bunları yağlanmış tepsiye diziyorsunuz. üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyor ve 175C'de pişiriyorsunuz.... ellerine sağlık teyzeciğim!
tesekkurler Sibel cevap icin,
ve tabii Tesekkurler Hatice, teyzeciginin bu nefis kurabiyelerinin tarifini bizlerle paylastigin, evimin missss gibi kurabiye kokmasina, agzimda dagilan enfes bir favori kurabiyem daha olmasina vesile oldugun icin.
Sevgiler
Yasemin
Posted by: Yasemin Ozturk | 15/02/2005 at 18:01
Yasemin bu ne tatlı ne de tuzlu bir kurabiye. Biz pastanelerdeki kuru pastalara benzetmiştik tadını. Sitedeki favori kurabiyelerimden biri:)
Posted by: Sibel | 15/02/2005 at 15:23
bu kurabiyeye konan seker miktari fazla gibi geldi bana, gerci kimse yorumlarda bu konuya deginmemis ama ben yinede yapmadan bir sorayim dedim.
tarife tamamiyla uyuluyor degil mi? yani seker konusunda bir yanlislik yok...
Posted by: Yasemin Ozturk | 15/02/2005 at 14:47
kahveli kurabiyeler yayıldı.fırını önceden 15 dakika ısıtmış olmama rağmen aceba 1 su bardağı un ölçüsündeki 1 su bardağı tam olarak kaç gram?
siteniz gerçekten çok güzel,emekleriniz için teşekkürler,başarılarınız için tebrikler.
Posted by: nisa | 08/02/2005 at 18:11
hatice bu kurabiyeyi denedim ve her zaman yapabileceğim enfes kurabiyeler dosyama ekledim harbiden cok beğendim ve yiyen herkesde inanılmaz beğendi....
Posted by: Gonca | 08/02/2005 at 16:46
Aşkın, teyzem nasılsa iyi okuyucusu sitenin. o yorumunu görünce muhtemelen bana sebebini söyleyecektir. ben de sana yazarım o zaman.
Posted by: Hatice | 27/01/2005 at 18:56
Merhaba.... Bu kurabiyeleri denedim pişmesi kabarması her şeyi çok güzel oldu. Sirkeyi çok seven biri olarak 1 çay bardağı sirke koymama rağmen hem kurabiyeyi yoğururken hemde pişerken acaaayip bir sirke kokusu sardı evin içini. Piştkten sonrada o koku epeyi gitmedi. Bu bildiğimiz üzüm sirkesi değil miydi? Help :(
Posted by: Aşkın | 27/01/2005 at 17:41
haftasonu bu kurabiyelerden yaptim. yiyenler benim
yaptigima inanmadi pastaneden aldim sandilar:)
muhtesem bir tad. tavsiye ederim mutlaka deneyin.
teyzenize tesekkurler:)
Posted by: muge | 01/11/2004 at 15:48
ebru, kurabiye kalıpları marketlerde satılıyor. bu kurabiye için değil ama diğer tatlı kurabiyeler için üzerine "royal icing" denilen kremadan sürebilirsin. tarifleri bu adreste bulabilirsin. beğendiğin olursa çeviri için yardım edebilirim.
Posted by: hatice | 22/09/2004 at 00:41
haitce acil yardimina ihtiyacim var. insallah okursun burayi :)
pazar gunu oglumun dogumgunu ve ben ona kurabiye yapmak istiyorum. 1. sorum su sekilli, harfli yani kisacasi cocuklarin hosuna gidebilecek degisik kurabiye kaliplari nereden bulabilirim ?
2.si boyle degisik, kalipla yapilabilen kurabiye tarifin var mi ? mesela bu yukaridaki olabilir mi ? :) 3.su de kurabiyelerin uzerini de neyle susleyebilirim ? glazur filan olur mu kas goz yapmak icin. simdiden tesekkur ederim. :)
not: hatice dedim ama konu hakkinda fikir sahibi olan herkesten yorum bekliyorum :)
Posted by: ebru ayis | 21/09/2004 at 22:24
munise, koyarsan çok daha güzel olur. zaten hiç fark edilmiyor sirke.
Posted by: hatice | 26/08/2004 at 12:07
hatice bu kurabiyelerde sirke koymasak olmazmı.
Posted by: munise | 26/08/2004 at 08:20
sibel güzel olmasına sevindim. eminim teyzem duyunca da çok sevinecektir.
Posted by: hatice | 05/04/2004 at 16:16
Hatice selam, dün teyzenin kurabiyesinden yaptım. Oldukça güzel övgüler aldı. Çok lezzetli, pastanelerin kuru pastalarından aşağı kalır yanı yok. Bu güzel tarif için teyzene ve sana teşekkürler.
Posted by: Sibel | 05/04/2004 at 11:43
KUCUK ABLA SITENIZE TESADUFEN GIRDIM, SITENIZ COK GUZEL, USLUBUNUZ DA COK IYI HIC OLMAZSA OKUDUGUMUZU DA ANLIYABILIYORUZ, , SEBEBI MALUM, INSAN TAHSILLI OLUNCA HER SEY BIR BASKA OLUYOR, BIZLERE SUNDUGUNUZ BUTUN MALUMATVE TARIFELER ICIN TESEKKUR EDERIM. OMAR FARUK
Posted by: omar faruk | 13/03/2004 at 15:00