ıspanaklı börek
Fine Gardening

tiramisu

Tiramisu

dün akşam sofra'nın aralık 2001 sayısında ebru karanfilci'nin verdiği tiramisu tarifini denedim.

tiramisu için gerekenler:

  • 1 hazır pandispanya,
  • 1 çay fincanı sıcak su,
  • 2 çorba kaşığı neskafe,
  • 2 çorba kaşığı tozşeker,
  • 1 tatlı kaşığı kakao,
  • 1 tatlı kaşığı türk kahvesi. (ben 2 tatlı kaşığı kakao kullandım)


krema için de

 

  • 4 su bardağı süt,
  • 1 yumurta,
  • 1 paket (200 gr) labne peyniri,
  • 3 kahve fincanı un,
  • 3 kahve fincanı toz şeker (+ benim eklemediğim 2-3 dövülmüş damla sakızı) gerekiyor.

Hazırlanışı:

  1. kremayı yapmak için süt, un, yumurta ve tozşekeri (ve kullanıyorsanız damla sakızlarını) bir tencereye alıp blendırdan geçirin. ateşe koyup sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. 10 dk. soğutun. bu arada sıcak su, ikişer çorba kaşığı neskafe ve toz şekeri karıştırın. ikiye ayırdığınız pandispanyaların iç yüzlerini bununla ıslatın.
  2. krema soğuyunca içine bir paket labne peynirini ekleyin, karıştırarak iyice yedirin. kremanın yarısını servis tabağındaki pandispanyanın üzerine kalın bir şekilde sürün. diğer pandispanya katını üzerine kapatın. kalan kremayla pandispanyaları tamamen kaplayın. birkaç dakika soğuduktan sonra süzgeç yardımıyla kakao ve Türk kahvesini serpin.
  3. buzdolabında 4-5 saat dinlendirip servis yapın... [tarifin aslında kakaolu pandispanya kullanılıyor ama sade pandispanya ile daha hafif oluyor...]

Comments

dilek

ya benim erkek arkadaşım tiramisu yapmamı istedi tarifinide buradan aldım ama şekli anlattıgı gibi değil.honi şeklindeymiş.biz dogru pastadanmı bahsediyoruz anlayamadım.bunu nasıl yapacagım.lüfen cevap verin.benim beceriksiz oldugumu düşünüyo.

hilal kamacihan

yine harika bir tramisu bu tatlı ensevdiklerim arasında uzun zaman oldu yapmayalı hatırlattığın için tşkr haticeciğim

Aysegul

Selam Dilek,

Burda daha basit bir tiramisu tarifi var, istersen bunu bir dene :
http://yemekgunlugum.blogs.com/yemek_gunlugum/2005/08/tiramisu.html

Aysegul

Beytiye

Tiramisu benim en ama en sevdiğim tatlı. Nasıl yapıyorlar kim bilir ne kadar zordur diyordum. Ama dün 2. tramisu denememde mükemmel sonuca ulaştım. :) çok mutluyum o yüzden. Herkes hayran kaldı.

teşekkürler Hatice hepsi senin sayende:)

Beytiye

2. denemem derken yanlış anlaşılmasın. İlkide güzel oldu ama 2.de tam kıvamını tutturdum:)

serpil

sizi seviyoruz herzaman boyle web yayınlara ihtiyacımız var gecen gece canımız tatlı elmalı turta istedi onunda tarifini gönderirseniz sevinirizzz...............

serpil

3su bardagı su 3su bardak seker 1,5paket etimek üzeri icin 1kg sut 1yumurta 1yemek kasıgı un 1yemek kasıgı nişasta 1,5yemek kasıgı irmik pişirin ve cırpın YAPILIŞI:seker su kaynatılır etımek ıslanır sut yumurta un nişasta irmik pişirilir soguyan etimeklerin uzerine dokulur tarçın serpilip servise sunulur...AFİYET OLSUN

aleyna

sevgili hatıce tarifler çok güzel bende siteni tiramusu nun tarifini ararken buldum iyikide buldum daha önce hiç tiramusu yemedimde yapmadımda en yakın zamanda deniycem inşallah güzel olur sevgilerimle

sema korkmaz

ben sitenizi birkaç aydır takip ediyorum.(yiğenimin tavsiyesi üzerine)Daha önce başka yemek sitelerine de giriyordum ama burası beni çok cezbetti.Tarifler,resimler ve yorumlar harika.Denediğim birkaç tarifin hepsi de çok güzel oldu.istanbul'da boğazda bir lokantada yediğim çikolatalı suflenin tarifini arıyordum uzun süre.(bu arada Ankara'da oturuyorum)bir çok tarif buldum ve denedim.Hiçbirisi istediğim gibi olmadı.Sizin sıcak kek olarak verdiğiniz tarifi yaptım.Aynısı oldu yalnız içine pudra şekeri ve krema eklenerek yeniyor.Son olarak tiramisuyu yaptım.Söyleyecek hiçbir şey yok harikaydı.Tarif aramıyacak bile olsam sitenize girip şöyle bir dolaşıyorum .Seyretmesi bile güzel.TEŞEKKÜRLER

aleyna

tiramusuyu dün akşam denedim inanın harika oldu komsularada ikram ettim test edildi onaylandı sonuç süper tesekkürler hatice

tülay aydın

sevgili hatice siten gerçekten bağımlılık yapıyor labne yerine tuzsuz loru deneyin kremaya karıştırdıktan sonra mutlaka mikserle çırpın ölçü labne miktarı kadar olsun kahveli su miktarı fazlalaştırın sulu sulu daha güzel oluyor.bir çorba kaşığı kanyakda koyabilirsin.

Mehmet ALTINKAYA

Arkadaşım, labne peyniri, 200 gr lık paketler halinde, margarin gibi satılıyor süpermarketlerde...
İstersen kargo yoluyla ulaştırabilirim :)
inan bana tiramisu için buna deyer...

hatice

merabalar,
ne zamandır yapmak istiodum tiramisuyu!şimdi denicem verdiğiniz tarif çok anlaşılır yani diğerleri gibi complike diil:)ama labne yerine krem peyniri kullansam olur mu?

nermin

burcu senin krema süper oldu dün akşam denedim yalamadan yuttular ellerine saglık haticenin tarif hem fazla hem biraz sert olmuştu arkadaşlar burcunun krema harika sevgilerimle nermin

aynur

ben tiramisu'yu daha farkli yapiyorum. denemenizi öneririm, yaptigim orjinal italyan tarifi:
1 paket savarone (kedi dili bisküvi, 200gr veya 30 tane), 300gr mascarpone (labne olabilir) 60 gr tozseker, 100ml siyah kahve sicak olmali, 4 kasik kakao
önce yumurta sarilarini ayirip seker ile iyi cirpin, mascarponeyi ekleyin, ayri kapta yumurtaakini kar haline getirin ve önceki karisima ekleyin. yarim paket bisküvileri sicak kahveye batirarak islak kismi alta gelicek sekilde kaliba döseyin, kremanin yarisini üzerine dökün, ayni sekilde bisküvelire yine kahveye batirip kremanin üzerine döseyin, arta kalan kremayi üzerine sürün ve kalibi buzdolabinda sogumaya birakin. servisten önce üzerine kakao eleyin. cok harika oluyor...

seda

selam arkadaşlar; ben de sizinle tiramisu tarifimi paylaşmak istiyorum eminim hatice hanımın ki de muhteşemdir ama bi de benimkini deneyin derim;ben kakaolu hazır kek kullanıyorum.kekin katlarını sulandırılmış nescafe ile ıslatıyorum,kremayı bildiğiniz muhallebi pişirir gibi pişirip( göz kararı süt,un 1 yumurta sarısı,şeker, vanilya)koyulaşınca içine 1 paket labne peyniri ve bir iki kapak acıbadem likörü koyuyorum(bu likörün evlerimizde bulunması zor ama inanın ben sadece tiramisu için bulunduruyorum)likör ün koyulacağını italya da öğrendim, kremayı ıslak katlara sürüyorum en üste de yani son kata kramayı sürdükten sonra çay süzgeciyle kakao serpiyorum,inanın çok nefis oluyor ..afiyet olsun

aysun

merhaba ,
ben 1,5 yıllık evliyim. siteni 6 aydır takip ediyorum. öğretmenim; okuldan geldiğimde ilk işim inanın sitenizi açmak. ama son zamanlarda biraz boş kaldı sanki site:)aslında biraz tahmin ediyorum, nişanlılıktandır diyorum:) yeni tariflerini bekliyoruz.eminim biçok arkadaş da benim gibi düşünüyordur.sanırım aynı yaştayız. bu eleştiriyi samimiyetine güvenerek yapıyorum. çünkü inanın siz evimin bir üyesisiniz

Ayse

Merhabalar benim bir ricam olacak.
Lutfen bana yeni gelen tariflerden gonderebilirmisiniz.Simdiden cok tesekkurler.

seda

ayşe yeni gelen tarifler derken neyi kastediyorsun?

Ayşegül

Tiramisu likörle çok daha güzel oluyor. Likör yerine ben nane-limonu bol su ile kaynatıp süzüyorum. Süzüntüyü soğutup kekleri ıslattığım nescafeye ekliyorum. Nane likörü tadını andırıyor. Tavsiye ederim.

Çok güzel bir site olduğunu da belirtmek isterim.

NEVAL

DENİZLİde bir pastanede tiramisu denedim tadı çok kötüydü iş yeri sahibine tiramisunun tadının böyle olmadığını söyledim. Benden tiramisu yapmamı ve onlara satmamı istediler bu akşam tiramisu yu ilk defa yapacağım. BANA ŞANS DİLEYİN

demet

merhaba, ben bir ilave yapmak istiyorum, belki bunu hatırlatanlar olmustur ama ben tüm yorumları okuyamadım. tiramisu nun kekinin çok daha fazla ıslatılması gerekiyor. kekin her tarafı kahve ile ıslanıp yumusatılmalı, o zaman daha güzel oluyor. dağılır diye korkmadan bol bol ıslatın.bir sey olmuyor
sevgilerimle

NEVAL ATMACA

eveetttt tramisu yaptım pastaneye götürdüüüümmmm veeeee çok beğendiler bakalım bu tramisu hayatımı nasıl değiştiracek.

aynur

Çok güzel, kolay yapılır tarifler.Sizi kutluyorum. Şimdi pizza ve tremisu yapmaya gidiyorum. Sonuçları yazarım. sevgiler. Aynur

aynur

Az önce pizzayı çok beğenerek yedik. Hamuruna iki üç kaşık kadar zeytinyağı ekledim, daha kıvamlı bir hamur oluyor. Üstüne küçük bir soğan, ikişer kırmızı ve yeşil biber, siyah ve yeşil zeytin,sucuk,kekik, domates, mısır koyup 15 dakika fırında tuttuktan sonra rendelenmiş kaşar peyniri serptim.Altı pembeleşince çıkardım. Ağzınıza layık bir pizza.
Tiremusu için pandispanyayı kendim yaptım.Yukarıda bir arkadaş tarif vermişti.3yumurta ile 1 bardak şekeri çırptım.1kaşık buğday nişastası (tarifte yarım bardak diyordu, bana çok gibi geldi.)1 bardak un,1 paket kabartma tozunukarıştırıp eledim.Bunu yıllar önce evişi öğretmenimiz ısrarla vurgulardı.Malzemelerin karışmasını, havalanmasını sağlıyor.2 kaşık kadar da zeytinyağı ekledim. Bütün malzemeyi iyice çırpıp soğuk fırına attım. Saate bakmadım. Kokusundan piştiğini anlayabilirsiniz. Sanırım yarım saatten az.Çıkarıp ıslak bezin üstüne koydum, kolay çıkarmak için. Keki ıslatmak için gereken karışımı ve kremayı hazırladım. Keki enine ikiye böldüm.keki ıslatmak için hazırladığım karışıma 2kaşık da konyak kodum. Kremayı sürdüm. Krema öteki arkadaşların dediği gibi fazla geldi. Bir daha 2 bardak süt,5 kaşık un koyarak deneyeceğim.Daha koyu ve yeteri kadar krema olur. Teşekkür ederim hepinize. Sağolun.

aynur

Pandispanya tarifini Ayşe Soylu Hanım'dan alıp iki üç kaşık z.yağı ekledim. Az önce bu yazıların olduğu yere dönememiştim. (İnternette henüz yeni sayılırım,onun için.)Ayşe hanım sağolun. Çok güzel bir kek yaptım. Resmini çekip aktarabilirsem göreceksiniz. Hepinize yeniden teşekkür ediyorum.

zehra

Pandispanya nedir?Ben almanyada kaliyorum aceba türk bakkallarinda bulunurmu?Ama zannetmiyorum.Labne peyniri nedir?Ben normal alman tiramisusu yaparken italyan peyniri,yani Maskarpone koyuyorum bu heralde ondandir.Demi?

serpil

merabalar siteye ilk defa girdim ve cikamiyorum ben melbournda yasiyorum labne peyniri olarak biz burda philadelphia cream cheese kullaniyoruz tavsiye ederim haticecim cok basarili buldum devamini diliyorum bye

asli dost

Zehra hanım labne sizin kullandığınız İtalyanların mascorpone peyniridir.

zehra

Peki pandispanya nedir ve nerede bulunur?Ben almanyadan zehra

Andreutti, BasakD

Merhaba,
Turkiye de Tiramisu ile ilgili alternatif tarifler oldukca ilginc. Kolay bulunamayan malzemeler yerine kullanilanlar da oldukca yaratici. Hepsinin cok guzel sonuc verdigine eminim.
Ancak yine de size Kuzey Italya da yaptigimiz gibi; kek yerine SAVOIARDI- Kedi diline benzeyen kuru tatli, nescafe yerine Kahve Ülkesi Turkiye de TAZE KAHVE, labne yerine ise mumkunse MASCARPONE kullanilmasini tavsiye ederim.
Rom esansi bulunabiliyorsa (dr.Oetker ) iki damla yeterli olacaktir.
Cig yumurta ise ne yazikki orjinal tarifte var. Ancak cok saglikli degil, ben artik bunu cikardim(ve kimse de farketmiyor: ))...
Unutmadan Mascarpone ye ilave karistiracaginiz krema size gore olacaktir. Agir sevenlere koyu krema, hafif sevenlere kopuk krema... hepsi bu...
Turkiye ye selamlar,

zehra

Pandispanya nedir?

Hülya

Merhaba Zehra,Pandispanya ; Almanya veya isvicrede bildigimiz Tortenboden veya Biscuit kuchen dedigimiz pasta yapiminda kullanilan kek cesitleri

zehra

Tesekkürler Hülya cok makbule gecti canim

esma

merhaba arkadaslar ben ilk kez tiramisu yapicam tarifte 1 paket labne peyniri yaziyo ben almanyada yasadigim icin türkcem biraz kit labne peynirinin ne oldugunu bana anlata bilirmisiniz acaba

Hatice/kasimpati

merhaba esma bende hollandada yasiyorum labne peyniri yerine mascarphone kullanabilirsin masacarphone italyan peyniri ve italyanlar tiramisu yapiminda bu peyniri kullaniyorlar
umarim yardimci olabilmisimdir.

Ayrica gecen persembe bu tarifi yaptim ama ben kek yerine kedi diliyle yaptim krema bi harika oldu gercekten cok lezzetli tavsiye ederim.(ama herkesin damak zevki ayri tabi sevmeyenlerde olabilir)

aysemine

hatice tesekkur ediyorum dun gece kedi dili biskuvi ile denedim bu pastayi ilk kez ve sonuc tek kelimeyle muhtesemdi :))
tekrar tesekkur ediyorum iyi ki varsin
seni ve kendi emekleri guzellikleri baskalari ile paylasan guzel insanlari bir kere daha tebrik ediyorum
sevgiler aysemine

rana

selam
az önce ilk tramisu mu yaptım. kek çok şekerli oldu. şeker miktarını yarı yarıya azaltmak daha iyi olur. aynı şekilde kreması da çok şekerli oldu. keki ıslatırken sadece nescafe ve sıcak su ile ıslattım ki tadındaki şeker fazlalığı kırılsın biraz. ayrıca labneye gerek yok yoğurdu süzüp kullanmak da aynı sonucu veriyor.

serpil

tiramisu yu denedim eşime güzel bir süpriz oldu
o tiramisuyu bende sitenizi çok beğendim sitenizi buğünde zeytin yağlı dolma tarifinizi deniyorum inşallah güzel olur buda güzel oldumu diğer tarifleride denicem emin olun
siteniz çok hoş çok samimi geldi bana başarılar diliyorum size

nefise

tiramisu sayesinde buldum sizi.tarifler harika!üç gündür mutfaktan çıkamıyorm.Bu durum en çok annemi mutlu etti.teşekkürler herkese

bende-öğreneyim

merhaba ben de tariflerinizi denedim çok güzel.tiramisutarifinide bugün deniycem teşekkürler.

daisy

tiramisunun üzerine hem türk kahvesi hem kakaomu koyuyoruz?

efe

cidden cok guzel oldu kahve ve kakao karışınca hersekcikler beyendi bi de ben yaptım yani :)

mine

Emeğinize sağlık. Çok faydalı bir site yapmışsınız.Kızlarıma tavsiye ettim.Devamını dilerim.Sevgiler.

nuri

n manısadan yazıyorum arkadaslar ısmım nurı tramısunun yapılısı cok kolay oldugu gıbı cok da guzeldır ama benım tavsıyem labne peynırı surdukten sonra uzerıne kırılmıs kuvertur atarsanız tadı bıraz daha degısır ve cok guzel ben pastanede calıstıgım ıcın ben boyle yapıyorum ve musterıleımızde cok begenıyo

reyyan

tiramisu kremasını ilk defa damla sakızıyla yaptım.kıvamı ve de kokusu harikaydı.teşekkür ediyorum hatice

unique

kuvertur nedir?

özgül

slm lar yarın günüm var vede evde pandispanya vede labne peynirim var düşündüm başka ne çeşiti yapa bilirim diye vede tiramisu yapmaya karar verdim verdim ama bende tarifi yok gecdim bilgisayarın başına araştırmaya beşladım yaklaşık 1 saat aradım ama sizin sitenizin tarifinde karar kıldım nedeni ise her kesin gönderdiği övgü dolu mesajları demkki tarifiniz süper ki bu kadar beğenilmiş dedim bende şimdi sizin tarifi denemek için mutfağa gidiyorum umarım başarılı olurum tarif için teşekkürler iyi tarifler

çiğdem çetin çarkan

ben de tramisu tarifinizle nutellalı pastanın süslemesini karıştırıp yarın arkadaşlarıma servis etmeyi düşünüyorm.Aklımda tramisu yapmak vardı ama görüntüyü nasıl değiştirip farklılık yaratabileceğmi düşünüyodm.Pastadaki kurdale süper fikir.Mükemmel olacağndan eminim.
siteniz mükemmel.Resimler harika.Hergün bakıyorm ve arkadaşlara da tavsiye ediyorm.
Teşekkürler

belkıs k.

bu tarifi sofra dergisinden görüp yapmıştım ...harika bir tariftir.. yapımı çok kolaydır.. beğeneceğinizi umuyorum..afiyet olsun

özlem

siteniz bir harika hergün giriyorum tarifler hem kolay hemde anlaşılır diğerleri gibi gramla değil bu dahada güzel şimdi mutfağa gidiyorum tiramisuyu denemeye

sibelrudin

selamlar yurt disinda yasayan arkadaslar icin yaziyorum bende isvicrede yasiyorum avrupada yasayan tüm arkadaslar icin labne peynirinin birebir aynisi mascopene peyniri olacak. ben philedelphia ile denedim olmuyor. o peynir sadece makarnalarda güzel oluyor. herkeze afiyet olsun.

ayşe

çok teşekkür ederiz.mükemmel ben 9 yaşındayım. annem sizin tramisu tarifinizi aldı ve yaptı. çooooookkkkkk beğendim

ayşe

çok teşekkür ederiz.mükemmel ben 9 yaşındayım. annem sizin tramisu tarifinizi aldı ve yaptı. çooooookkkkkk beğendim

duygu

selam hatice siteni bugün keşfettim acilen bi tiramisu kreması tarifine ihtiyacım vardı ve seninki harika oldu. ama ne yalan söyleyim bi an karışım hiçbir zaman muhallebi kıvamına gelmeyecek sandım ;) teşekkürler

eda

yıllardır tiramisu yiyorum ama hiç yapmadım aslında pastalarım süperdir bugün nasipmiş yaptım süper oldu tabi tek marifet elde değil senin tarifte süper oldu

teşekkür ederim

burhanettin

hatice merhaba,

karım yarınki konuklarımız için bana nette tiramisu sörçü yapmamı istedi. bende gogıla girdim. inanmazsın ilk sırada senin siten çıktı. hemen yazdıra bastım. sora olmadı. çünkü yazıcımın mürekkebi bitmişti. ben söyledim o yazdı. şimdi içeri gidiyo. tiramisu yapmaya yani :-) yarın tiramisunun akıbeti hakkında bilgi veririm. tabi istersen umarım yukardaki fotoğtaftaki gibi olur. bence de damla sakızı iyi fikir ama eşim istemiyo. :-( eşim üzerine türk kahvesi dökülmesini de istemiyo. ama ben istiyom. bakalım noolcak. bu arada itiraf etmeliyim ki ben bu siteyi bilmiyordum ama eşim biliyomuş. "aaa portakal ağacı" ordakine tıkla orda güzel tarifler oluyor ben hep bakıyorum dedi. bakıyo ama sık kullanılanlara eklemiyo. kadınlar biraz farklı işte ben olsam eklerdim. aha da şimdi ekliyom. çok sağol iyiki varsın ve iyiki bildiklerini paylaşıyorsun. hani ne diyolar "yaşasın yemek yemek". :-) ehhe. görüşürüz hatice

burhanettin

çiğdem

merhaba hatıce abla ben 20 yaşındayım yemek yapmayı çok sevıyorum ılk tiramisu yaptığımda çok komıktı üzerıne nescafe serptım o kadar acı oldukı yıyemedım içi çok güzel fakat üstü çok acı olmuştu net te tarıfıne bakıyım dedım baktım ve yaptım çok lezız oldu teşekkür ederım kakao ve kahve aklıma gelmedı çok saol ellerıne sağlıkkkkkkkkkkkk:)

sevgi

Almanyada yasiyan arkadaslar, burda labne peyniri "Mascarpone" diye geciyor.
Zaten cogu Mascarpone kutularin üzerine bakarsaniz, bir Tiramisu resmi görürsünüz.

selma

tarifi okudum cok güzel benim tiramisu sevenlere verebilecegim alternatif ve cok kolay bi tiramisu tarifim var o kadar kolaya ki hergün yapmak isteyebilirsiniz tarifi sitede nasil yayinlayabilecegim konusunda yardim edebilirseniz seve seve sizinle bu kolay tiramisu tarifini paylasmak isterim

gizem

pasta tarifini uyguladımmm ama size sölemem gereken bşy var bu pasta hiç olmadıı ben çok becerkszm galiba yada yukardaki yorumlara mubala katılmış çok un kokuyorduuu

özlem

merhabalar.sonunda tiramisu tarifini denedim.annemin misafirleri bayıldığına göre sonuç başarılı.ama tek sorun ben tiramisuda keki daha ıslak seviyorum.bu nedenle diğer yapışımda keki ıslatmak için ölçüleri 2 katına çıkaracağım.bakalım öyle nasıl olacak.ellerine sağlık ve teşekkürler.

demet

Ben tarifinizi denedim ve cok güzel oldu.Tarif cok iyi.VE labne peyniri bulamıyanlar içinde bir önerim var. hazır satıyorlar.içim ve pınarın var.tarif için ......TEŞEKKÜRLER......

frogkestein

taam süper herşeyde pandispanya ne yaa ondan koymasak olur mu?

birnur

ben birşey sorucam süt kreması nedir nerlerde bulunur biz yapabilirmiyiz lütfen biriniz söylesin

aylin

sevgili frogkestein acaba pandispanya olmadan nasıl yapıcaksın o pastayı merak ediyorum pandispanya pastanın keki demek ama sen illa koymam diyosan dene bakalım nasıl yapıcaksın

belkıs

tiramisuyu okadar çok yaptımki bizim evin en sevilen tatlılarından biri oldu.Ancak ben iki fincan suyla ıslatıyorum kekini tek fincanla biraz kuru oluyor.Korkmadan deneyebilirsiniz gerçekten çok güzel oluyor.

sengul&yeliz

biz yaptik harikalar yaratti sihirli ellerimizle:p

Rukiş

çok kolay bi tarif daha önce denemiştim ama ben bu kekini fazla ıslattığım halde kuru oluyor neden olabilir acaba? ben bide vanilya koyuyordum şimdiden teşekkürler bu arada siteniz harikaaa :)

şule

çok kolay bende yaptım iş yerinde çok eğlendim yalnız.benim tiramsumun donması biraz uzun oldu ve donmadan önce kestim sallandı biraz ama tiramusu yemesi kadar zevkli yapmasıda

safiye

dun akşam eşimin arkadaşalrına yaptım çok güzel oldu ben kakaolu kek kullandım ama dediğin gibi ağır oldu biraz.normal kek kullansak daha iyi olur.bi de keki ıslattığıız su çok şekerli olmasın..

AYŞE

Sevgili Hatice allah senden razı olsun siten bi harika ne zamandır tiramisu tarifi arıyordum ve buldum iftara yapıcam

sema

ben hiç damla sakızlı bı tarıf yapmadım şu ana kadar damla sakızını nerde bulabıleceğimide bılmıyorum damla sakızı amcalrın boynuna asıpta sattığı sakız mı acaba lütfen bırısı bana cvp wersın çünkü bunu hemen yapmak istıyorum harika görunuyor

emel altun

tiramisuyu neskafe koymadan yapsam nasıl olur eşim pastada neskafeyi sevmiyor

İzmir

Merhaba,
Sitedeki bütün köfte tariflerini denedikten sonra,bugun de Tiramisuyu deneyecegim,bu tatlı üzerinede tatlı yok gibi,mesala özsütün tiramisusu güzel,ama her zaman tercihim ev ve el yapımıdır.Umarm çok lezzetli olur.Damak tadımıza hitap eder.
Sevgilerimle
brokoliagaci@hotmail.com

dilek

Arkadaşlar belki alakasız olacaktır ama yardımcı olursanız sevinirim. Almanyada bulunduğum sırada çok sevdiğim ve sürekli aldığım Kraft ın Philadelphia diye harika bir krem peyniri vardı.Artık Tr deyim ve burda onun tadında bir peynir bulamadım. O markayı hangi marketlerde bulurum diye bakarken bu site karşıma çıktı.Türkiyede Philadelphia yada onun muhadili varmıdır, varsa hangi markadır?

minikperi

tiramisuyu çok severim ama içine damla sakızı koyulursa tadı çok çirkin olur bence ama hiç denemedim

serap

bu tiramisu hem hafif,farklı hemde lezzetli bişiy.buzdolabında ne kadar kalırsa okadar güzel oluyor.mümkünse birgün sonra yiyin,bir tavsiye;) afiyetler olsun..

Meliha

Bunu hep yapıyorum baktım ki hiç yorum bırakmamışım, çok güzel oluyor, teşekkürler Hatice. Yalnız benim yaptığım krema 1 lt sütle ancak kıvamını buluyor. Damla sakızı çok az olunca ya da hiç olmayınca daha güzel oluyor bence, çünkü kahvenin kokusuyla yarışabiliyor.

Meliha

Sema'cım, damla sakızını hala bulamadıysan, baharatçılarda bulabilirsin. Marketlerin baharat reyonlarında da bulunur.

züleyha

Iyi aksamlar!Benden Size bir tarif zebra kek:
5 yumurta sarisini akindan ayirin,1kabda akini kar haline getirin,kabi ters cevirince yumurta beyazi dökülmiyecek,sarisini ayri bir kaba alin icine 250ml sivi yag,150ml ilik su,250gr toz sekeri katip karistirin,1paket kabartma tozunu 375gr una karistirin yumurta sarisi karisimina eleyin,daha sonra yumurta akini bu karisima yavsca ekleyin cok karistirmayin,hamuru 2ye bölün bir yarisina 3 yemek kasigi kakaoyu ekleyin,pasta kalibina bir hamurun beyazindan bir koyusundan hep ortaya büyük bir kasikla koyun hamurlar bitince,175d önceden isitilmis firinda 50dk yakin pisirin ici cekince cikarin soguyunca üzerine arzuya göre pudra sekeri veya cikolata sosu dökebilirsiniz.
AFIYET OLSUN !!

Gulnihal

sevgili hatice bugun senin yaptigin tiramisu yu ilk defa denedim yapimida cok kolay oldusu an buzdolabinda daha tadina bakmadim ama gorunusu harika oldu sitene devamli girip bakiyorum ellerine saglik misafirlerime yaptim begeneceklerinden eminim seni takip etmeye devam edecegim iyi gunler

Quentins

Sevgili Hatice,

Tiramisu tarifini Cumartesi akşamı verdiğim ilk yemek daveti için yaptım ve sonuç harikaydı, bu güzel tarif için çok teşekkür ediyorum :) Senin önerdiğin gibi sade pandispanya kullandım ve gerçekten çok çok hafif bir tatlı oldu. Sadece benim kremamdan epey arttı, halbuki senin verdiğin ölçüleri birebir uygulamıştım...

deniz

Ben 12 yaşındayım bu tatlı çok kolayıma geldi yapmayı düşünüyorum :):):)

yeşim alkan

merhabalar, ben de bugun yaptim ve nefis oldu. un kokmasin diye bir paket de vanilya koydum o da epey yakıştı.

fatma betül

tramisiyu ilk defa deniyorum. sizin tariflerinizden yararlandım. çok sağolun. inşallah güzel olur:)-(:

Esra

Tiramisu en özel tatlılardan biridir..ben üzst süsleme için ben mari usulü eritlmiş bitter çikolata kullanıyorum çok şık duruyor..ayrıca nescafe eşliğinde damakta bıraktığı tad inanılmaz :)ellerinize sağlık

'      rAbI$

daha önce aldıqıqm tarifler kadar buda süperrr:)yapanların ellerine saqlık olssun diyoruuumm...

ayşegül

bende yaptım tiramisuyu.süper oldu ayrıca hafif oluyor.teşekkürler hatice abla.

beyza

daha önce yaptığım tarifi bulamayınca bu sitedeki tarifi deneyeyim dedim çünkü şimdiye kadar bu siteden hangi tarifi denediysem mükemmel oldu. ama bu sefer sonuç felaketti diyebilirim. 3 fincan un koyunca krema yerine kurabiye hamuruna benzedi resmen daha sonra üzerine tekrar süt koyup sıvılaştırmaya çalıştım tekrar pişirdim ancak kıvamına bir süre sonra ulaşsam da bir türlü çiğ un kokusunu gideremedim. sonuç olarak kremaya benzer şeyi çöpe dökmek zorunda kaldım.

berrin

Ben de yurtdisinda yasiyorum arkadaslara kucuk bir tavsiyem var.eger hazir kek bulamiyorsaniz international urunler satanmarketlerden lady finger adi ile satilan(markasi goya) biskuvilerden edinebilirseniz.ayni tadi yakalayabilirsiniz.
bu biskuvileri yine neskafeli ve sekerli su ile islatip evde hazirladiginiz sutlu kremaya philadelphia cheese ekleyip karistirin.sonra birinci siraya dizilen biskuvilerin uzerine bu kremayi yayin
sonra bir sira daha biskuvi dizin ve yine kremayi surun en uste de kakao serpin afiyet olsun

nesrin baran

Sevgili portakal ağacı, tiramisu'yu yaptım ve mükemmel derecede tutturdum.Ben pandispanya kekimide kendim pişiriyorum ve kakaolu yaptım. Sana ve okurlarına bir tavsiyem var.Kekin yarısının üzerine kremayı sıvadıktan sonra yeterince karamela akıtıp, bolca çikolata damlacıkları serptim.Yaptığım tek değişiklik bu ve bunu sanırım bilen yok.Tavsiye ederim, bayılacaksınız ve hatta parmaklarınızı yiyeceksiniz :)) çok lezzetli oluyor. sevgiler..

ARZU

tramisu tarifini denedim ve çok beğendim.teşekkürler.kremaya damla sakızıda kattım.harika bir aroma verdi.ellerinize sağlık.

Sinem

Selamlar, dün akşam tiramisu tarifinizi denedim ve sonuç muhteşem:)

SEM

bızde yaptık tıramısuyu ama burdan tarıf almadık :)dr.oetkerin hazır paketınden superr oldu valla:) elımıze saglık

pervin

Selamlar,
ilk defa tiramisuyu denedigimde hayatimda denedigim en muhtesem tatli dedim. sonra tarifini aramaya basladim, bu tarifi denedim. Ben Amerikada yasiyorum, Philadelphia cheese diye bir krem peynir kullandim. Ama gercek tiramisu ile alakasi olmadi acikcasi. 1 sene boyunca "mukemmel tiramisu" tarifi aradim. Ve nihayet gecen hafta arkadaslarimdan muthis ovguler aldigim tiramisu yaptim. 2 onemli noktayi vurgulamak istiyorum, 1) gercek tiramisu Mascorpone peyniri ile yapilir, 2) Eger gercek tiramisu tadini almak istiyorsaniz mutlaka amaretto (badem likoru) kullanmaniz gerekiyor. Alkol kullanmak istemeyenler icin, mascarpone peyniri ile de guzel bir tiramisu yapilabilir. sevgiler.

femile

merhaba ben sizin tarifi çok beyenerk yapıp yedik ve çok beyenildi çok teşekkür ederiz size

meral

tiramusu tarifini yaptım ama içine hazırladığım krema çok fazla geldi sizce öyle değil mi?

Pelin

sağolun çok güzel tarif ama biraz fazla kahve okymuşsunuz ama SÜPER SAĞOLUN!

SERKAN

OLMUYOOOOOOOOOR YAAHUUUUU !!!!

ALLA ALLA NASIL PİŞİRİYORSUNUZ ŞUNUUUU

The comments to this entry are closed.