portakal ağacı

yorumlar

hatice bişey sormak istiyorum. Geçenlerde bir arkadaşım yemekleri zeytin yağıyla yaparken zeytin yağını kızartmamak yani kızdırmamak gerektiğini söyledi. o önce soğanları ayçiçek yağıyla pembeleştirdikten sonra zeytin yağı koyuyormuş. aynısını pilavda da yapıyormuş. Şehriyeyi ayçiçek yağıyla kavurup sonradan zeytin yağı ekliyormuş. sence bu doğrumu. Zeytin yağını kavurursak kötümü olur. Bana yardımcı olursan çok sevinrim .Cevaba acele ihtiyacım var. Yarın yıllık izne gidecem. Dolayısıyla 20 gün sitene giremem. ve tatilde bol bol zeytinyağlı yapmak istiyorum. Hemde hakiki zeytin yağlı :)

şimdiden teşekkürler.

gönderen: derya, 9 Ağustos 2004

zeytinyağıyla ilgili soruma cevap alamadım. bu yorumuma cevap yazarsan çok sevinirim. zeytin yağı yemeklerde nasıl kullanılır. şimdiden teşekkürler

gönderen: derya, 7 Eylül 2004

derya, öncelikle zeytinyağını koymadan tavayı ateşin üzerinde ısıtıp zeytinyağını ve sebzeleri daha sonra koyabilirsin. böylece yağ uzun süre ateşte kalmamış olur. ana yemek yapılacaksa biz genelde 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile soğanı kavurup diğer malzemelere geçiyoruz. pilavda ise tereyağı kullanıyoruz.

gönderen: hatice, 7 Eylül 2004

ben bu çorbayı yeşil mercimekle yapıyorum ve en son sarmısaklı sirke döküyorum. Ispartanın yöresel çorbasıdır. adı da sakalı sarkan.
sevgiler, tülin

gönderen: tülin, 26 Mayıs 2005

anneannemin corbası sonunda nasıl yapıl dığını buldum sana cok teşekkür ediyorum hatice

gönderen: saliha, 24 Temmuz 2005

derya hanımın sorusuna açık bir cevap vermemişsiniz çünkü bende günlerdir bu sorunun cevabını arıyorum

gönderen: sibel, 5 Ağustos 2006

Bu siteyi bir arkadasimin tavsiyesiyle buldum. Yarin, patatesli eriste corbanizi deneyecegim.
ABD den selamlar.

gönderen: Yavuz, 28 Ocak 2007

bende bu corbayı yeşil mercimekle yapıyorum. elde kesilmiş şehri y e yoksa tel şehriye kullanıyorum . patateslisinide deniyecem...

gönderen: yağmur, 5 Ekim 2007

bu rası çok güzel ama karışık bir yer

gönderen: büşra, 10 Kasım 2007

İyi günler Bütün tarifleri elimin altında kolayca buluyorum. Yeni tarifler ekleniyor mu hala?

gönderen: fatma, 18 Kasım 2007

tebrikler

gönderen: arzu, 14 Aralık 2007

Aylardır bu sitenin en sadık izleyicilerinden biri olmama rağmen ilk defa yorum yazıyorum.Siteden bir sürü tarif denedim ve hepsi birbirinden güzel oldu.En son geçen akşam bu çorbayı yaptım.Lezzetinin çok güzel olmasının yanısıra beni en çok şaşırtan çorbayı sofraya getirdiğimde ortaya çıkan görüntünün yukarıdaki fotoğrafın nrededeyse aynısı olmasıydı.Üstelik işten gelince yaptım bu çorbayı çok da pratik bir çorba. Hatice'ye tekrardan teşekkür ediyorum tüm bu tarifler için.

gönderen: Meltem, 25 Aralık 2007

Merhaba siteniz gercekten cok guvenilir gorunuyo.. bugun bu corbayi bende denedim ama benimki hic fotograftaki gibi olmadi.. hem rengi acik oldu hemde oyle corbanin ustunu kaplayan bir tabaka olusmadi.. ama meltem benzetmis neyi yanlis yaptim acaba :( aslinda birebir uyguladim.. en fazla su miktariyla oynamis olabilirim ?! bu sonucu bu kadar degistirir mi??? Cevap lutfen..

gönderen: Neesrinn, 8 Ocak 2008

ben krema kullanmak istemiyorum.onun yerine ne kullanabilirim.? cevap yazarsanız sevinirim.

gönderen: mesude, 1 Şubat 2008

ben 18 yasındayım su anda çaısıyorum patronlarım bayan ve fiziğine çok önem veriyorlar benden sebze yemeği yapmamı istiyolar ben yapıorum ama artık ne yapacagımı bulamıyorum bildiğiniz buroda yapılabilecek en fazla 1-1,5 saatımı alacak sebze yemeği ismi varmı elinizde artık bezelye,taze fasulye,kabak-biber dolması makarna,sulu köfte yemekten bıktık daha değişik ve pratik seyler istiyoruz..:( bu arada fırında pişenlerden olmasın fırın yok :)

gönderen: meltem, 7 Mayıs 2008

yorum yollayın