« taze fesleğenli ve kekikli sandviç | Main | havuçlu kereviz salatası »

31/03/2004

Comments

Esra Karatash Alpay

Slm Hatice, portakal agaci hastasi oldum ve hergun mailboxumda buldugum linki (bulamadigim gun uzuluyorum) heyecanla aciyorum. Kurabiye cok lezzetli gorunuyor, vede denemeye dusunuyorum insAllah. Bu arada, tahinli kurabiyeni denedim, ve enfes oldu! Tesekkurler!

hatice

esra abla merhaba,
siteyi hala takip ediyor olmana sevindim. kurabiye gerçekten çok güzel oluyor, umarım sen de beğenirsin. tahinli kurabiyeyi de herkes çok sevmiş, cumartesi günü okulun kahvaltısına ben de tahinli kurabiye yapıp götüreceğim bu gidişle...

Mevhibe Cinar

Sevgili Hatice,

Bugun bu tarifi de denedim. Yok ben bu kurabiye isini beceremiyorum. Karar verdim. Soyle yumusak bir kurabiye yapamiyorum. Sanirim cok pisirdim. Biraz kuru ve hafif yanik oldu.

sevgiler

hatice

mevhibe, belki senin unun fazla gelmiş olabilir. bir de kurabiyeler normalde çabuk pişiyorlar. tam pişmediğini düşünüp biraz daha fırında bıraktıysan kurumuş olabilirler.

elif

Cumartesi gunu arkadaslarım icin yaptım ama nerdeyse tuzlu oldu valla.Sekeri cok az geldi.Tarifte bi hatamı var acaba?

first_zeynep

merhaba haticecim...
öncelikle hoşgeldin demekte geciktiğim için kusuruma bakma.ama sağlık problemlerimden dolayı hastanedeydim...
çok şükür iyiyim artık ve hazırladığım portakal renkli tarif defterimden bu hafta senin mükemmel tariflerinden bir yemek ve bir kurabiye (bu kurabiyeyi denedim.)sonuç müthişti.annemler bayıldılar.eşim askerde ona da bahsettim,yanına giderken mutlaka yapmamı istedi.biz bu tarife bayıldık...ellerine sağlık haticecim.göz nurun olan bu tarifleri bizlerle paylaştığın için helal et hakkını...
muhabbetle...

hatice

zeynep, çok geçmiş olsun. umarım ciddi bir şey değildir. hem hiç hastalı birinin kusuruna bakılır mı?

her iki tarifin güzel olmasından da mutluluk duydum. sevgilerimle...

ayşen

hatice'ciğim,ben fındığı,oğlum fındığı ve tarçını sevmiyor.annenin söylediği söz yüzünden bu kurabiyeyi ne zamandır yapmak istiyordum ve bu akşam yaptım.tek kelimeyle muhteşem oldu, böğürtlenli kurabiyenle ilk sıradalar.(sudenaz'ın un kurabiyesini de çok beğendik)Benim kurabiyem açık renkli oldu,bu kadar çok pişirmedim.oğlum ben tarçınlı yemem dediği için, kurabiyelerin bir kısmına sadece pudra şekeri dökmüştüm.tarçınlının tadına bakınca,pudra şekerlileri de tarçınlattı.çok teşekkürler...

hatice

ayşen, beğenmenize çok sevindim. bu arada bu tarifi yapalı 7 ay geçtiğine inanamıyorum.

sudenaz

ayşen hanım merhabalar un kurabiyesi tarifimi beğendiğinize çok sevindim.inanın bu tarifi verdiğimi hatırlıyorum ama hangi yoruma yazdığımı bile unutmuştum :) afiyet olsun.
ellerinize sağlık.
sudenaz

ayşen

sudenaz hanım,tarifin hangi yorumda olduğunu ben de hatırlamıyorum.ben sizin un kurabiyesini tepside yağlı kağıda diziyorum ve üstüne zaten tatlı olduğu için pudra şekeri serpmiyorum.tarif için teşekkürler, gerçekten çok güzel.

bero

Merhabalar,
henüz tariflerinizi deneme fırsatı bulamasamda hergün siteye girip yeni tariflere göz atmadan duramıyorum. Sizden özellikle bir yazınızda amerikaya gittiğinizi okuyunca "büyük malllarda harika bir tarçın ve vanılya kokusunu takip ederek gittiğim cinnabon pastalarını satan standler vardır. bilmem rastladınızmı? Bunun gerçek tarifini acaba bulabilirmiyiz.Ben ruki'nin sitesinde buldum ancak sanki aynısı değil gibi.
Başarılarınızın devamını dilerim
sevgilerimle

SELVA

Siteden yaptığım bir çok tarif oldu. Maalesef bu kurabiyede başarısız oldum. Şekeri çok az geldi. (3 Yemek Kaşığı) Üstüne de bolca serpmeme rağmen yeterli gelmedi. Tarifteki şekeri biraz arttırabilirseniz, başkaları da benim gibi hüsrana uğramaz diye düşünüyorum :)

SELVA

Siteden yaptığım bir çok tarif oldu. Maalesef bu kurabiyede başarısız oldum. Şekeri çok az geldi. (3 Yemek Kaşığı) Üstüne de bolca serpmeme rağmen yeterli gelmedi. Tarifteki şekeri biraz arttırabilirseniz, başkaları da benim gibi hüsrana uğramaz diye düşünüyorum :)

hafize

herkese,vatanima içindeki yasayan insanlara kucak dolusu slm ,ben belçikadan hafize
haticecigim,annenin söyledigi güzel sözlerden çikarak bu kurabiyeyi yapmaya kalktim ve gerçektende mükemmel oldular;hatta aileme komsularima tattiriyorum çok begeni aliyor
ben özellikle kurabiye yapmasini çok seviyorum. sizinle bir sey daha paylasmak istiyorum benim üç tane çocugum var ikisi ilk okula gidiyorlar ve ben ögretmenlerine,talebeleriyle,kurabiye yapmayi teklif ettim ve kabul ettiler.
ve bucurlerle yaptik;kendi yaptiklari kurabiyeleri yediler nasil sevdiler anlatamam.
beni gördükleri zaman kurabiye yapacagimi zannediyorlar çok güzel bir sey...

haa unutmadan sizinle bu kurabiye tarifini paylasmak istiyorum:

kolay kurabiye-papatya kurabiyesi:

250gr margarin;
6 çorba kasigipudra seker
aldigi kadar un
tüm malzemeler yogurulur ve kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edilir
sonra hamurdan findik büyüklügünde koparip 7 küçük parça yapip bir papatya gibi parçalar birlestirilir ve önceden isinmis firina sürülür
kurabiye çok güzel oluyor ve çocuklarda seviyorlar yapmayida yemeyide
simdiden afiyet olsun :)
sevgilerimle;hafize.....

ayseaksu

herkese merhaba
dün gece saat 23.30 itibariyle aklıma kurabiye düştü.hemen denemek istediğim tariflere şöyle bir göz attım hangisini yapayım diye.karar veremeyince hem tarçınlı kurabiyeden hem de kaya kurabiyeden yaptım.tabi yarı ölçülerini kullanarak.sonuç muhteşem.
aslında ben tarçınlı kurabiyeden böylesi bir lezzet beklemiyordum ama yanıldığımı anladım.şu an favori listeme girmiş durumda.denemenizi tavsiye ederim.
müsait olan herkesi çaya bekliyorum.

deniz a

bu kurabiyeyi iki hafta evvel esim isyerindeki arkadaslarina gotursun diye yaptim. cok elzzetli oldular, en guzel yani da yine cok sekerli olmamalari, esimin diyabetik olan patronu bile yemis:) yalniz uzerine koydugumz findiklar dokuluyorlar, bir dahaki sefere biraz yumurta aki ile findiklari 'yapistirsam' nasil olur sizce? ya da hic findik koymasam?

müjgan dikmen

Büyük bir hevesle dün akşam tarçınlı kurabiyeyi yaptım fakat olmadı.Margarinin 4/3 ünü koymuştum çok yağlı oldumu sevmiyorum.Margarin miktarındamı yanlışlık yaptım bilemiyorum ama!!1.Şekil verirken çok yumuşak olduklarından elime su alıp yaptım şekil itibari ile tuttu fakat fırına koyduğumda topların hepsi bir birine yapışmış ve yayık durumda oldular.175 derece ve önceden ısıtılmış fırındı.Piştiklerini sandığım anda ise o yassı şekillerin içlerinin daha ıslak olduğunu gördüm.Bir konuda yanlış yapıyorum ama nerde bilemiyorum.Bende biraz daha pişirdikten sonra tarçın pudra şekeri karışımı ile kurabiyeleri karıştırıp bisküvi gibi ufaladım ve puding katarak mozaik pastası gibi yaptım.Geceden beri buzlukta tadını merak ediyorum.Sizce neyi eksik yada fazla yaptım.Yumurta sarısı ile yapılan kurabiyeyide yapmak için yumurtaları haşlamıştım ama diğerleri kötü olunca sizle paylaşıp fikir almadan yapmak istemedim.YARDIMLARINIZA ihtiyacım var.Sevgilerimle

Özlem Kekeç

Merhaba,dun aksam denedim bu tarifi.Ama pudra sekerini bir kasik fazladan koymama ragmen yine de pek tatli olmadi:)Hafif bir kurabiye yani.Ama onun disinda herseyi yerinde oldu.Bir de findik yerine ceviz koydum ben,tercih ettigim icin.Hediye olarak goturdugum kisiler cok begendiler bu arada.
Sevgili hatice siteyi kuzeninim tavsiyesiyle izlemeye basladim.Gercekten benzeri olmayan bir site hazirlamissin.Hersey icin cok da emek verdigin anlasiliyor.Basarilarinin devamini dilerim.Sevgiler.

dersaadet

az once bu kurabiyeyi yaptim ve harika oldu, favorilerimin arasina girdi, sekeri de gayet iyi bence, fazlasina gerek yok.

Deniz Tarim

Merhabalar,
Tarifini cumartesi gunu yaptim, cok cok guzel oldu...Uzun zamandir lezzetli kurabiyelere hasret bir kac turk arkadas bi araya gelip yedik...tekrar guzel tarifin icin tesekkurler.
Santa Barbara'dan sevgiler...

gül KİRAZ

gerçekten çocuklarımın tekrar tekrar istediği bir kurabiye bu tarif işimi hem koluyluştırdı ama çocoklarımın istediği tek kurabiye olduğu için diğerlerini artık pek tercih etmez oldular :) teşekkürler...

Gökçe

Bu tarifi 2 gün önce yaptım.Fırının kapağını açmayı unuttuğum için çok sert oldular.Sertliğinin dışında un oranı biraz fazla gibi geldi.Ben bunu 4 su bardağı unla yaptım.Pudra şekerini 3 kaşık yerine 5 tepeleme kaşık kullandım.Sanırım ben biraz şekerli seviyorum.5 kaşık kullanmama rağmen bir daha ki sefere 6 tepeleme kaşık kullanmayı düşünüyorum.Yine de ev halkı,(ilk yapmama rağmen) hoş bir tat olduğunu söyledi.Tarif için teşekkürler...

Çağrı

merhabalar, sorun ne anlamış değilim ama benım kurabiyelerin dışı kızarmasına rağmen içi yaştı.Yazdığınız bütün talimatlara uymama rağmen sorun nerde hala anlamadım.Bir türlü ağızda dağılan bi kurabiye yapmayı beceremedim.Bu konuda beni aydınlatırsanız çok sevinirim.Şimdiden teşekkürler...

sibel

allah aşkına nasıl kurabiye oldu bu boyle şekersiz!!! verilen şeker ölçüsü çok az ilk defa deneyeceklere duyrulur.

aysel

umarım bu şikayetlerin hiç birini yaşamam.bu tarifi bugünkü misafirlere yapıcam nefis görünüyor.

DENİZZZZZZZZZ

İYİ GÜNLER. MALEDEF KURABİYE YAPMAK O KADAR BASİT BİRSEY DEĞİL. BU KURABİYEYİ MERAK ETTİM YAPMAK İSTİYORUM AMA CESARETİM YOK.. ÇÜNKÜ NE ZAMAN DENESEM YA ÇOK SERT OLUYOR YA DA FIRINDA DAĞILIP HEPSİ BİRBİRNE YAPIŞIYOR.. ARKADASLARIN DEDİĞİNE GÖRE HERŞEYE TAM UYULSA DA HERŞEYİN BENCE BİR PÜF NOKTASI VAR O DA YAPA YAPA KAZANILIYOR. MESELA UN MİKTARI BİRAZ FAZLA OLSA SERT OLUYOR YA DA FIRINDA 5 DK FAZLA OLSA YİNE SERT OLUYOR. YANİ DIŞARDAN SATIN ALDIĞIMIZ O AĞIZDA DAĞILAN KURABİYELERİ EVDE AYNEN YAPMAK BENCE O KADAR KOLAY DEĞİL.. EN İYİSİ İYİ BİLEN BİRİSİNDEN BİZZAT YARDIM ALMAK... YİNE DE HATİCE YE TEŞEKKÜRLER

Nefise

kurabiye cok lezzetli görünüyor yapayim dedim hazir elimde malzemeler varken. aaaa bak basima gelene kurabiye kurabiye gibi agiza alinca dagilmiyor ekmek gibi oldu resmen. sanki kek yiyorum kurabiye degil. neyi yanlis yaptim acaba? zaten pek marifetli degilimdir hamur islerinde

kevser

yaptık ama şekeri biraz az oldu.Bence biraz daha şeker katın.Ama güzel...

YASEMIN

BENCE KURABİYE ÇOK GÜZEL BİR ŞEYE BENZİYOR BEN DAHA ÖNCE DE YAPIYORDUM FAKAT EVDEKİ TARİFİ KAYBEDİNCE HMEN İNTERNETTE ARADIM VE BULDUM UMARIM GÜZEL OLUR....

büşra türker

çokçokçokkk güzel oldu teşekkürler ama içi tatsız biraz sadece hamurum felan süper oldu

The comments to this entry are closed.

Hatice Özdemir Tülün: 22 yasında basladıgı bloguna 35 yasında devam eden yönetici (trt çocuk dergisi gm), ogrenci (bilgi üniv. e-mba) ama en cok da 3 cocuklu anne...

December 2014

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Lokma

  • .

reklam...

  • .

Reklam

  • .
Blog powered by Typepad