« renkli yaş pasta | Main | Zeytinyağlı yaprak sarması »

07/04/2004

Comments

Sibel

Hatice günaydın:) ne zamandır mercimek köftesi sayıklıyordum, bugün tarifini görünce çok ama çok sevindim! ilk fırsatta deneyeceğim. bu arada mutfağınız da çok şirin:) sevgiler..

Ozlen

Hatice- Gunaydin. Nihayet buralara bahar geldi, nihayet kendimi birazcik daha iyi hissediyorum da web sayfana baktim ve ben de Sibel gibi sevindim. Mercimek koftesini asiri severim ama annem bir turlu "tarif" veremediginden bana yapamiyordum, sagol acik ve net tarif verdigin icin bu haftasonu deneyecegim :)

Sevgiler,

Ozlen

efnan

sevgili hatice...
sabah yemegini gormek icin aksam yorumlari
okumak icin sitendeyim..guzelligini soylemek icin kelime bulamiyorum..24 senedir yurt disinda oldum icin boyle bir siteye hasrettim..mercimek koften kadar ortunde harika birde elisi sitesi acsan ne guzel olur..tesekkurler..
sevgiler..

hatice

sibel ve özlen, tarifi tam sizin istediğiniz zamanda vermiş olmama sevindim. umarım denemleriniz sonuçları da güzel olur.

efnan, büyükbabam da 25 sene yurtdışında yaşadı bu yüzden senin halini biraz da olsa anlayabiliyorum... fotoğraflarda sürekli aynı arka plan olmasın diye örtüleri değiştirip duruyorum. belki ilerde onun da sitesini açarım :)

Bedia

selamun aleykum
nasilsiniz cumleten? insallah iyi, bende efna abla gibi dusunuorum tabagin altindaki dantel cok super durmus, simdi konu dagitmis oluorum ama demeden gecemedim :) ne iyi olur dantel sitesi ikisini yuruturuz :)
saygilarimla

hava

hatice merhaba belki bunu duymaya alıştın ama harika bir siten var denenmiş ve anlatımı çok net tarifler seni çok sıcak ve samimi buluyorum uzun zamandır senden bende dantel tarifi isteyecektim ama cesaret edemedim arkadaşlar yazınca söylemek istedim kardeşime hediye havlu yapıyorum ama örnek sıkıntısı çekiyorum bana bir kaç tane örnek yayınlarsan çok mutlu olurum sevgiyle kal...

feleknaz

merhaba hatice!
almanyadan sitene misafirim, siten gercekten cok harika olmus. Siteni hergün ziyaret ediyorum ama ne yazik ki bügün yeni yemek tarifesi eklememissin;)

hatice

hava bu sitede yayınlayamam hem modeli nasıl verebileceğimi de bilmiyorum. ama bir şeyler düşünmeye çalışırım...

feleknaz, yorumun için çok teşekkürler.

sahika

mercimek koftesinin tarifi yanlis.1 olcu bulgura 1,5 olcu mercimek olmaliydi.adinda anlasilacagi gibi mercimek koftesi.birde boyle deneyin.

hatice

şahika merhaba,
köftenin tarifi yanlış değil, sadece senin yaptığından farklı...

hicran

ay çok güzel bir tarif hemen yapıcam.yeni tarifler bekliyoruz

hicran

kısır tarifi verebilecel olan var mi çok sevinirim

hatice

hicran merhaba,
kısır tarifini bu adresten bulabilirsin...

Döndü

Haticeciğim Merhaba, Mercimek Köftesini hemen hemen herkes bilir. Ancak kıvamını tutturmada herkes aynı başarıyı sağlamayamaz. (Ben öyleydim.Bir keresinde yapmaya çalışmıştım -ilk ve son denemem olmuştu)Hafta sonu Adana'dan kuzenim geldi. Ne yapayım derken aklıma mercimekli köften geldi. Sonuç çok başarılıydı. Tabakta bir tane dahi kalmadı. Zor günlerimize hızır gibi yetişiyorsun. İyi ki varsın...

Ozlen

Sevgili Hatice,

Haftastonu bahsettigim gibi mercimekli kofteyi yapmaya giristim. Yunanli olan ve yaptigim sinirli Turk yemeklerine bayilan enistem ve gorumcem geliyorlardi Paskalya icin. Ne yazik ki yoguramadigimdan kisir gibi ikran ettim. Tek yaptigim degisiklik annemin ki gibi icine kimyon (bolca) koymamdi. Cok cok begenildi. Kisirimi da begendiklerinden sekli hic yadirgamadilar. Sorduklarinda senin mercimekli koftenin resmini gosterdim. Boyle de guzel olmus dediler. Neyse tembelligin de bu kadari...

Bu arada iyi bir ezo gelin corba tarifin varsa yazarsan cok cok sevinirim. Sana iyi gunler :)

Ozlen

hatice

Döndü & Özlen, tarifi beğenmenize çok sevindim. Özlen kısır gibi sunma fikri de çok hoş. çünkü ben de o aşamayı genelde başkasına yaptırmayı tercih ediyorum:) ezogelin'i de yurdem bir ara göndermişti. bulabilirsem onu yazarım, bulamazsam da bizim tarifimizi gönderirim...

Nese

Merhaba Hatice

Bugun Mercimek koftesini yaptim ve cok guzel oldu. Sana burdan tesekkur etmek istedim. Boyle resimli tarifler olunca cok daha istekli yemek yapmaya basladim. Sen harikasin.

Sevgilerimle,
Nese

yıldız

merhaba hatice bende dün eve gidince mercimek köfteni denedim, eşimde çok beğendi biber salçası acı olduğu için acılı bir köfte oldu. ve çok beğendik, göbek marul ve üzerine limon sıkınca harika oldu. tarif için teşekkürler. eminim ki benim gibi yeni evliler mutlaka senin siteni ziyaret edip senden yardım alıyorlardır. sana çok teşekkür ederizzz.. hoşçakal..

Sibel

merhabalar hatice, iyi ki ilk fırsatta deneyecektim yani, ancak deneyebildim!.. yoğurma aşaması gerçekten fazlaca yorucu, spor yapmış kadar oluyorsun:) evde biber salçası olmadığı için Tukaş'ın biber sosunu kullandım (reklam yapmak istemiyorum ama gerçekten harika bir sos, biz hemen her yemeğe salçayla birlikte koyarız). pazar günü epeyce vaktimi aldı ama kesinlikle değerdi. sonuçta iki kocaman tabak nefis mercimek köftemiz oldu. buzdolabında iyice soğuyunca da sıcak havada akşam için harika bir aperatif haline geldi.
teşekkür ederim hatice, tutturması zor bir tarifi daha sayende başardım:)

asya

sibel,hatice ve diğer mailgrubundaki arkadaşlar tariflerinizibekliyorum:)))))))
hergün bakıyorum ama hiç yok.

hatice

sibel, geç ve güç olmuş ama yine de sonucun iyi olmasına sevindim. sos önerin için de teşekkür ederim. eve sos sokmayan annemi ikna edebilirsem deneyeceğim ben de.

ebru ayis

merhaba,

ben de marka vermek istemiyorum ama gecenlerde 2 yasindaki kizimin yedigi salcali makarna izini plastik masa ortusunden cikartamadim. icindeki boya artik nasil bir boyaysa.:( pek kullandigim bir marka degildi ama yine de herkesin bildigi bir marka) o yuzden mumkun mertebe hazir soslari kullanmassak daha iyi olur gibi sanki. ya da en azindan "katki maddesizdir" ibaresi tasiyanlari tuketsek.

altınay göksel karatepe

sevgili hatice,
geçen akşam yemekli misafirim vardı, yalancı tavuk göğsü tarifini denedim, sonuç harikaydı.Özellikle çiçek şekline herkes bayıldı. 2.5 yıllık evliyim ve yemek yapmak çok hoşuma gidiyor, özellikle resimli yemek tarifi olunca işim daha kolay çünkü, eşime gösterip beğenirse yapıyorum:)
Güzel yemek tariflerin ve fikirlerin için binlerce teşekkürler....

hatice

altınay hanım,
tavuk göğsünün güzel olmasına çok sevindim. hem siteyle ilgili sözleriniz hem de sonucu paylaştığınız için teşekkür ederim.

latife

haticecigim merhaba,
son yorumlar kismi burda geceyken sabah olana kadar Turkiye'den doluyor ve oncekileri (bir gun once okuduklarimla bugun arasinda gelen yorumlar)okuyamadan kacirmis oluyorum(z). buna bir care var mi acaba:)

yeşim

hatice merhaba,
vermiş olduğun linklere ulaşamıyorum,bu diğer tariflerde de böyle haber vermek istedim,sevgiler..

hatice

latife abla,
yorumlar bölümünün altına son 40 yorum linki ekledim. bu sayede öncekileri kaçırmamış olursunuz sanırım.

yeşim bahsettiğin linkler önceden bir başka tarife yönlendirdiğim linkler ise eski linkteki http://www.portakalagaci.com'dan sonraya /oburcuk ekleyip dene. ya da hangi yorum olduğunu söylersen ben de düzeltirim.

yeşim

Hatice daha önce de vermiş olduğun mesala fırında kurabiye resmi,ya da yuvarlak kesiniz deyip yönlendirme yaptığın sayfalar bu tarifte de mutfak resmi ya da gösterdiğin kabın resmine ulaşılmıyor.mavi olarak yazıp yönlendirdiğin resimleri kastetmiştim.Bu arada seninde mutfaktazen grubuna üye olduğunu biliyorum.Sevgili Tijen bir mail de ağustosta Hatice'de Ayvalık'ta olacak demişti.O acaba sen misin?Çünkü seninle de tanışmayı çok isterim:)sevgiler..

latife

sagol guzelim, hemen de eklemissin:)tesekkurler.

hatice

yeşim, bu yazıdaki linkleri düzelttim. diğerlerini de zamanla düzeltmeye çalışırım. tam olarak Ayvalık'ta değil ama oraya yakın bir ilçede olacağım. ama kaybolantatlar grubu'nun buluşma tarihi bize uymadığı için katılamayacağım.

latife abla, önemli değil. sitenin kullanışlılığı ile ilgili her türlü fikrinizi belirtebilirsiniz.

anatolia

selam hatice mercimek köftesi cok güzel görünüyor=) en kisa zamanda yani yarin denicem.hoscakal....

tulay

Bence bulgur 1 bardak yeter. obur turlu cok bulgurumsu oluyor. mercimek tadi az geliyor. kuru da yapabilir tabii. bir de ek olarak kimyon katinca cok guzel oluyor tadi. maydonoz (yarim demet) ve kuru sogani (1 buyuk yeter) daha az koyabiliriz.

ersan

Merabalar şöyle bir geçiyordum uğradım. Kolay gelsin herkeze.Yemeği çok seven DJ_ERSAN yani ersanlamola. Taklidi Olmayan Tek DJ O...

yesim

hayatımda ilk kez mercimek köftesi yaptım.
hem de misafirlerime. kıvamı, tadı çok güzel oldu.
teşekkürler.

SEDA

KOLAY GELSİN.TARİFLERİNE SÜREKLİ BAKIYORUM.ÇOK BAŞARILISIN.İÇTEN DAVRANMAN ÇOK GÜZEL.DEVAMINI DİLERİM.

hatice

teşekkürler seda!

deniz

Sn Hatice Hanim
Sitenizi yeni kesfettim sayilir tariflerinize bayıldim net guzel anlatimli gayet anlasilir.
Fakat sizden bir ricam var daha onceki tarifleri iceren arsiv varmi sitede ben bulamadim kacirdiklarimida yakalama firsati olurdu.
Bu konuda yardimci olabilirseniz sevinirim.
tesekkurler
deniz

yasemin

merhaba deniz arşivler kısmından önceki tariflere ulaşabilirsin

tuğrul

Bence mercimek köftesinde,bulgur kesinlikle daha az kullanılmalı. Yoksa "bulgur köftesi" oluyor ve mercimeğe yazık oluyor.Bulguru azaltıp denerseniz inanırsınız.

yasemin-2

burayı daha yeni keşfettim tarifleri de daha yeni deneyeceğim bu yüzden şimdilik bir yorumum yok sadece tam da aradığım yermiş burası diyebilirim

gulcin

harikasınız umarım pişirincede aynı yorumu yazarım :))

sudenaz

hatice merhaba,

bugün googlede bir arama yaparken http://www.showtvnet.com/kadin/aktivite/mutfak/index.shtml bu adreste mercimekli köfte tarifi gördüm.resimdeki köftenin resmi sitedekiyle aynı acaba senden izin aldılarmı diye merak ettim.altında p.ağacından alınmadır yazan bir amblemde yok da dikkatimi çekti.bilmiyorum belki haberin vardır bir ileteyim dedim.
sevgiler.....

sevim

sitenize bir aydır her gün ziyaret ediyorum. en son dün akşam çaya misket kurabiye yaptım. toplam 45 dk. sürdü.(pişmesi+yapımı) bayıldılar....

Hatice

afiyet osun sevim hanım. teşekkürler paylaştığınız için.

türkan göktas

Aman Allahim bu kadar güzel pasta,yemek,özelliklede mercimek köftesi tarifleri bulunan bir site....
Tek kelime ile bu sitedeki herkes ve hersey harika...
Almanyadan kucak dolusu sevgilerimle...

Harikasiniz yahuuuuu......:))))))

elif

Mercimek köftesin deki ince bulgurdan kasitiniz kısırlık bulgur mu? Yılbasi aksami icin gidecegimiz eve yapmayı dusunuyorumda. Daha once yapmadigimdan bilmiyorum..Tesekkurler

Ayşen

Elif evet kısırlık bulgur.Ben tarifi hiç değiştirmeden yaptım,nefis oldu.

elif

Ayşen tesekkur ederim, yorumları okuyunca bulgur cok , mercimek az diye yazilmisdi.. benim de kafam karismisdi.. Ben de aynen tarifteki gibi yapacağım.Cok sağol

selen çekiç

Teşekkür ederim hatice hanım
benim de günüm vardı mercimek köftesi imdadıma yetişti

ilknur

mercimek koftesini yapmaya basladim..mmm bekleyemiyorum..cok tesekkurler..londaradan sevgiler.
ilknur

sevil

Selam Hatice,

Şu an yapıyorum bu tarifi, ama galiba 10 kişilik bu tarif.:))
bir hafta yerim artık

Eline sağlık

nurcin

mercimekli koftenin resmi sahane , sanirim tadida oyledir.
tebrikler. ama ben hala tahinli ekmek tarifi ariyorum. gecen sene turkiyeden gelenbir gen hanim yapmisti. mayali hamurla. kucuk toplar acilip yasi olarak uzun dikdortgen seklinde,sonra araya sekerli tahin konmus vede rule olmus gibi idi.
egertarifi bilen varsa memnun olurum. cok tesekkurler,
nuricn

Emel

Merhaba Nurcin,
Eger Hatice sitesinde bir yonlendirme yapmama izin verirse bu tarifin size linkini gonderebilirim.
Hatice nedersen?
Arkadaslar sonucta bu Hatice'nin kendi sitesi:)

dilek

ben amerika'dan dilek 30 ocak yani bugun kizimin dogum gunuydu 1 yasina girdi ismi damla dogum gununde ne yapsam diye dusunurken internetten tariflere bakmak geldi aklima sayfaniza girdim cok begendim resimli olmasi dahada guzel mercimek koftesi ve yas pasta tarifi aldim cok begenildi tesekkurler ayrica burada ekmek sikintisi cekiyoruz kendimiz yapmak zorundayiz gec bayatlayan ekmek tariflerini bekliyoruz gerci var ama cesaret edip denemedim burada tavuk ve sebze disinda birsey yiyemiyoruz bunlarla ilgili tariflerinizi bekliyoruz sevgilerle

Hatice

İlknur & Sevil, umarım güzel olmuştur köfteleriniz.

Nurçin hanım merhaba, sevgili Emel hanım nezaket gösterip belirtmemiş ama onun sitesinde var bahsettiğiniz tarif. tarife
buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Sevgili Emel hanım, sitenize yönlendirme yapmanızda hiç mahsur yok. bilakis böyle lezzetler daha çok kişi tarafından keşfedildikçe daha herşey lezzetli oluyor.

Dilek hanım, yorumunuz için teşekkür ederim. fransız ekmeği bahsettiğiniz gibi bir ekmek tarifi. onu deneyebilirsiniz. diğer tarifleri de arttırmaya çalışırım.

ayse

sevgili hatice,
öncelikle siteni çok beğeniyorum.tarifler denenmiş olduğu için rahatlıkla deneyebiliyorum.pek çok tarifini denedim teşekkürler.
mercimekli köfte yapmayı düşünüyorum ama kalabalık misafire yapacağım verdiğin ölçü yaklaşık kaç tane yazabilirimisin.teşekkür ederim.

omer

Hatice Hanim,
Benim kizim (12 yasinda), gecen yaz Turkiye de iken mecimek koftesi yemis. Bana beraber yapmayi teklif etti. Bugun mercimek koftenin tarifini ararken, tesadufen sizin web sayfaniza girdim. Guzel bir sayfa hazirlamissiniz. Kutlarim. Yarin m.kofteyi yapmayi deneyecegiz. Sonucunu size yazarim. Annenize yemek tarifleri icin selam ve saygilar.

onur

walla harika bi site ne arasan var.helal olsun sizee :))biz çorumda üniversitede okuyan,ewde kalan 4 arkadaşız.öğrencilik işte insan her gün makarna hazır çorba menemen yanii yetti garii dedik ve başladık yemek tarifleri bulmaya,,manyak bi site yapmışsınız :)artık menemene makarnaya hazır çorbaya soonn..teşekkür ederiz..sevgilerr..bu arada mercimek köftesinide en kısa zamanda yapıcaz..inşallah beceririz:)

GÜLHAN

SEVGİLİ HATİCE MERCİMEK KÖFTESİNE BİBER SALÇASI VE YEŞİL SOĞAN KATMASAM LEZZETİNDE VE KIVAMINDA BİR DEĞİŞİKLİK OLURMU ACABA?

ayten

ben ayten sitenizi çok beyendiğimi daha önce yazmıştım şu anda mercimek köftesini yaptım ve arkadaşım gülsümle yiyoruz çok beyenildi teşekkürler herkeze selamlar

ANIL

hayatımda yaptığım ilk mercimek köftesi bir harika oldu. sağolun, sağolun....

Gulnare

Mercimek koftesine showtvnin sitesinde rastladim.Nasilolsa portakal agacinda daha guzel tarifi vardir diye buraya gectim, bir de ne goreyim mercimek koftesi resminin aynisi showtv nin sitesinde var yoksa bana mi oyle geldi?
http://www.showtvnet.com/kadin/aktivite/mutfak/46index.shtml
tek fark arkadaki dantel resmini kesmisler.
Selamlar

esin

Mercimek koftesinin (yazdiginiz malzemeler disinda)daha dalezzetli olmasi icin bir kac onerim olacak. Bir bas kuru sogani zeytinyaginda pembelesinceye kadar kavurup bir kasik biber salcasi, kimyon, pul ya da karabiber, tuz ekleyip mercimek bulgur karisimina ekleyin ve iyice yogurun. Tum yesillikleri daha sonra ekleyin. Kuru sogandan baska bir demet yesil sogan, bulabilrseniz reyhan ve iki dis de ince tarafinda rendelenmis sarmisak eklerseniz mercimek kofteniz nefis olacaktir. afiyet olsun:)

morosur

Urfa-Siverek'te mercimek koftesine kimyon ve haslanmis yumurta sarilari da ekliyorlar ve oldukca hos oluyor. Selam

SERPIL

MERHABA HATICE ABLA BOYLE BI SITE YAPTINIZ ICIN COK TESEKKUR EDERIM.SITENIZDEN HER HAFTA SONU BIRSEY DENIYORUM NE YAPTIYSAM TUTTU COK GUZEL OLDU MERCIMEK KOFTESINI DENEDIM COK GUZELDI.ELLERINIZE SAGLIK.BEN BIRSEY RICA ETCEKTIM UMARIM BIRGUN KADIN BUDU KOFTESININ TARIFINI DE VERIRSINIZ BIKERE YEDIM DAHA TARIFINI BULAMIYORUM HERKESE TAVSIYEYE EDERIM.HAYATINIZDA MUTLULUKLAR DILERIM.HERKESE IYIGUNLER

tuba

tarifinizi henüz denemedim ama kofteler harika görünüyor

GÜLHAN

tarifinizi denedim çok güzel olmuş dıyemeyeceğim üzgünüm hatice...

azizk

tarif harikaymış. elinize sağlık. bugün yaptım çok da güzel oldu. ama biraz miktarı abartmışım, 20 kişiyi doyuracak kadar köfte oldu :D bu arada azıcık kimyon ekledim, hoş oldu. tekrar teşekkürler.

Hatice

Azizk, afiyet olsun!

çiğdem

mercimekli köfteyi çok sık yaparım. tarifinize görede denedim ama bulguru çok fazla oldu.. daha doğrusu bulgurlu köfte oldu. tarifinizdeki bulgur oranı çok fazla bence....

serpil

HATICE ABLA BENIM SORUM VARDI NEZAMAN KADIN BUDU KOFTESI YAPCAKSINIZ?BU SORUYU YINE SORMUSTUM UMARIM CEVAP VERIRSINIZ.

tülay

köftede örtüde harika görünüyor sitenizi tesadüf buldum ve yorumlardan birde cevaplarınızdan çok etkilendim akraba gibi olmuş artık herkez ancak bi sorum olucak yanıtlarsanız sevinirim diğer tarifleri hiç b, şekilde göremedim anasayfaya defalarca girdim çıktım ? yanıtlarsanız sevinirim tülay istanbul

Ayşen

Tülay Hanım,sağ tarafta yazan "arşiv" kısmından tariflere ulaşabilirsiniz.Var olduğunu bildiğiniz bir tarife de, yine sağdaki "Genel Bilgi" yazan yerin üstündeki boşluğa isminde geçen bir kelimeyi yazıp "ara" ya basarak ulaşabilirsiniz. "Forum" kısmı da sanırım ilginizi çekecektir. Aramıza hoşgeldiniz...

nimet

tam diyorum ki rejim yapacağım bu siteye bakınca insanın hep birşeyler yapası geliyor bu fotografı görde kalkıp mercimek köftesi yapma şimdi hak mı bu :(

Pinar

Merhaba Hatice hanim ben mercimekli kofte yapmayi ne zaman denesem hep elime yapisacak kivamda oluyor,bir turlu beceremiyorum..Kofteye sekil vermek cok zor oluyor...Kullanacagimiz bulgurun cig koftelik bulgur mu yoksa kisirlik bulgur mu olmasi gerek?Cevap yazarsaniz sevinirim.Allah`a emanet olun..

hulyacandandemir

ben de bir tarif eklemek istedim şimdiye kadar yaptığımda sevmeyen olmadı umarım beğeniriniz.
FIRINDA PATETES
1KG PATETES,1SU BARDAGI RENDELENMİŞ KAŞAR,3 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI,YARIM LİTRE SÜT,3 KAŞIK UN,biraz tuz
patetesleri haşlıyorum ve sonra küp küp dograyıp borcama yayıyorum.sonra bir tencerede yağda unu kavuruyorum daha sonra sütü yavaş yavaş ilave ediyorum bulamaç haline gelene kadar karıştırıyorum kıvamı biraz koyu olmalı tuzu ilave ediyorum.kıvama gelince sıcak sıcak pateteslerin üzerine döküyorum en son üstüne kaşar ,kaşar kızarınca çıkarıp kafama göre sos yapıyorum biraz yağda pulbiber,karabiber,nane.kızdırıyorum üzerine döküyorum tekrar 5dk fırında bekletiyorum tadı ve görüntüsü çok hoş kolay hemde.tesdedilmiş ve onaylanmıştır.denemek isterseniz belki.keşke daha önce ulaşabilseydim sana sevgili hatice...harikasın

Hatice

Pınar, bulgur kısırlık olacak. Eline yapışıyorsa da bir avuç daha bulgur ekleyebilirsin.

Hülya, tarifin için çok teşekkürler. İstersen yeni tariflerini foruma da ekleyebilirsin.

Zuhal

tesekkür ederim

dilek

mrhb ben ilk defa bu siteyi keşfettim mercimek köftesi yapmayı hep istemiştim ama çevremdekiler hep o tarifler olmuyo bozuluyo diyordu.şimdi size gönderilen yorumlara bakınca yapmaya karar verdim

emine

merhaba,
bütün herkesin bayramini en icten dileklerimle kutlarim .
haticecigim tariflerin süper harika ...
düne kadar beceremedigim bir cok yemegi artik öyle güzel yapiyorumki sayende, herkes sasiriyor nasil oluyorda bu kiz bu yemekleri böyle düsürüyor diye :)))
herseyi öyle güzel anlatmiszinki düsürmek hicde zor olmuyor.
ayrica dogum günününmüs onuda en icden dileklerimle kutluyorum ve sana nice yillar diliyorumen en güzel tarifleri bizimle paylasman dilegiyle sevgiyle kal

leyla celik

cok tesekurler hatice.kek tarifin cok isime yaradı hep aynı keklerı yapmaktan sıkılmıstım.gundeki arkadaslarda cok begendı tarifini istedi bende senin internet adresini verdim tekrar tesekurler....

handan

iyi sabahlar :)şu an saat sabaha karşı 03:30 u gösterirken nasıl oldu da bu siteyle ve sizinle tanışma fırsatı buldum diye ağlayayımmı güleyimmi halime.Şu mercimek köftesini şu an canım nasıl çekti anlatamam.Önce ellerine sağlık,görüntüsü ve tarifiniz denemediğim halde süper:))sizi sanırım sık sık ziyaret edicem ama bu tariflerinizi deneyebileceğim bir saatte olacak.Sizi ve annenizi öpüyorum.sevgiler handan

gökçe

mrh hatice etimekli tatlından sonra mercimekli köfte tarifinide denedim sonuç ise mükemmel hayatımda ilk defa mercimekli köfte yaptım valla seninle ve kendimle gurur duydum hatice teşekkürlerrrrrrrr........

azize

mercimek koftesinin tarifini hemen aldim sali misafirim gelecek tiramusu ,peynirli ucgen boregi ve mercimek koftesi yapacagim aksam ne yemek yapayim diye siteye giriyorum misafir gelecek siteye giriyorum hemen cok tesekkurler hatice...

ozellikle kandil simidini denedim esim cok begendi cok guzel geliyor insana uzaklarda boyle degisik tatlar.

meltem erdinç

merhaba.mercimekli köfteyi tarifinize göre yaptım.ancak bu ilk denememdi.baharatı ve tadı tam yerinde oldu ancak sanırım mercimeği az kaynatmışım çok fazla yoğurmama rağmen sert ve tane tane kaldı.yaklaşık 1kilo mercimekten yaptığım bu köfteyi kurtarabileceğim bir yöntem önerebilecek bi formülü olan varmı arkadaşlar yoksa çöpemi dökeyim.bu arada sabah oğlumun okuma partisi için sınıfa ve öğretmenlere yapmıştım çok üzüldüm ne yapcam ben yaa...nolur kızlar bi fikir verin.

acalya

telaslanma meltem erdinc, yapacagin tek sey biraz daha su koyup biraz daha kaynatmak sanirim ve koydugun suya orantili olarak diger malzemeleri yani tuz baharat gibi, salca gibi, artirabilirsin tadarak. kolay gelsin, bol sans.

acalya

Tarifin aynisiyla, biraz bulguru azaltarak, yilbasindan 1 hafta once esimin isyerindeki 'Christmas potluck' partisi icin yaptim, sonuc cok basariliydi. Herkes yabanci oldugu ve boyle birsey daha once yemedikleri icin buyuk ilgi gordu, orada milletin gidip gelip yedigi neredeyse tek yiyecek oldu. Kadinin biri mercimekten nefret ettigini, daha once hicbir gucun ona mercimek yedirtemedigini ama bu seyin mucize gibi ona mercimek yedirtdigini ve bunu hicbir zaman unutmayacagini soyledi. Tesekkurler Hatice, hayatimda ilk defa mercimek koftesi yaptim ve sonuc harika oldu.

SELİN ÇAĞLAYAN

Selam Hatice,

Siteni çok beğeniyorum. Herkesin yazdığı gibi çok başarılısın yazacağım. Birçok tarifini denedim, hala da deniyorum. 5 ay önce evlendim eşim evlenmeden önce benden böyle şeyler beklemediğini itiraf etti. Hehe. Saol.

gokce

sahane bir site ve sahane bir tarif ilkdefa denedim bayram gunu misafirlerime cok sevdiler.Ama ben bir ilave yaptim limon koydum ekstradan inanain sevdiler.Ingilizler deli oldu sagolun

zeynep

Kırmızı mercimek yerine bir gün de yeşil mercimekle deneyin, bayılacaksınız. Bambaşka bir tad, üstelik kırmızı mercimeğin o boğazınıza takılması gibi tadsız bir durum da yaşamayacaksınız. Doğuda genellikle yeşil mercimekle yapılır bu yemek.

pınar

slm
vallahi mercimekli köfteniz harika oldu..
misafirlerim geldiginde vaz geçilmezlerimden biri...sagolun

ozgur k.

selam,

Otuz yaşında bir mühendisim. Genelde tarifler bana çok açıklayıcı gelmez. Bu tarifte de bir yeri tam anlamadım gerçi.. "ilave edip 1-2 taşım kaynatın" nedir tam bilemiyorum. Neyse ki sonuç fena olmadı.. Tarif için teşekkürler..

feyza nur

Sevgili Hatice...
Siteyi sürekli takip ediyorum ancak ilk kez yazma fırsatım oldu...Ben de mercimek köftesini deneyeyim dedim...Çok da güzel oldu..Ama ben mercimeği yarım bardak fazla koydum ve su miktarınıda arttırdım..
Bir de fotoğraf eklemek istedim..Fakat senin fotoğrafların gibi güzel olmadı..Üstelik süsleme sanatındanda mahrum kaldı güzelim mercimek köftelerim ;)
Bu arada snaa bir şikayetim var :D Yaptığın yiyecekler öyle gözüküyor ki..Benim gibi iştahsız birinin bile iştahını açmaya yetiyor..Ama bir de bu tarifleri yapıp önüme koyacak biri olsa..Şaka bi yana gerçekten seni gönülden tebrik ediyorum ve başarılarının devamını diliyorum..

[URL=http://imageshack.us][IMG]http://img412.imageshack.us/img412/8408/mercimekkftesi5wh.jpg[/IMG][/URL]

feyza nur

Eklemek istediğim resim neden görüntülenmedi anlamadım :(

zeynep s.

merhaba
haftasonu mercimek köfteyi denedim, ölçüler çok iyi yön veriyor.tadı da çok güzeldi. tarif için teşekkürler Hatice.

cesminaz

merhaba oncelikle sizin siteniz cok hosuma gidiyor elimden geldigi kadar denemeye calisiyorum resimli olmasi cok guzel suandada mercimekli kofteyi yapmak uzereyim insallah becerebilirim ilk defa yapiyorum tarifler icin coksagolun devamini bekliyoruz

SEVGİ

DENEDİM HARİKA OLDU

duygu

Merhaba Hatice,
Hobi olarak yapsanda inanilmaz basarili bir site bence. Annenin, teyzenin ve senin ellerine saglik. Paris'te okulda bir sunum yaptim turk mutfagi uzerine. Sitendeki resimlerin cok faydasi oldu. Herkesin agzinin sulari akti tabi. Yardimlarin icin cok tesekkurler.

suzan

Bu köfteyi ilk defa denedim. Çok beğendim .Teşekkürler.....

özlem

bu sabah kahvaltıdan sonra mercimek köftesi yapıcam dedim birden,annem; kıvamını tutturamazsan bşeye yaramaz dedi,ama hemen netten mercimek köftesi yazıp önüme çıkan ilk sonuca tıkladım.tam ölçüyle yapmanın daha risksiz olucağını düşündüm.nitekim sonuç umduğumdan daha iyi oldu ve şuan nefis mercimek köftesi dolu bi mideyle teşşekkürümü yazıyorum.gerçekten nefis bi tarif herkes yapsın sonuç mükemmel kuşkunuz olmasın.sevgiler:)

The comments to this entry are closed.

Hatice Özdemir Tülün: 22 yasında basladıgı bloguna 35 yasında devam eden yönetici (trt çocuk dergisi gm), ogrenci (bilgi üniv. e-mba) ama en cok da 3 cocuklu anne...

December 2014

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Lokma

  • .

reklam...

  • .

Reklam

  • .
Blog powered by Typepad