renkli yaş pasta
bu pastanın asıl ismi, ıspanaklı kek. bu isim biraz itici duruyor diye ben ona renkli yaş pasta demeyi daha uygun buluyorum.
geçen haftasonu, mezun olduğum üniversitede okuyan öğrenciler için düzenlenen kahvaltıya bu pastayı yapıp götürdüm. pastanın fotoğrafını önceden çekmek zorunda kaldığım için kekinin antep fıstığını andıran rengini göremiyorsunuz. ama sonuçta herkesin çok beğendiğini ve kimsenin ıspanağı fark etmediğini söylemeliyim...
malzemeler:
- kek malzemeleri:
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- yarım su bardağı haşlanmış ıspanak
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 5 kahve fincanı un
- 1 paket kabartma tozu
- üzerine:
- 2 poşet krem şanti
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı dövülmüş fıstık
- 5-6 çilek
hazırlanması:
1. 3 yumurtayı ve 1,5 su bardağı toz şekeri derin bir kaba alıp, mikserin en yüksek hızında çırpın. yarım su bardağı haşlanmış ıspanağı bıçakla birkaç kez kıyıp yeterince küçük parçalara ayrıldıklarına emin olun. ıspanağı ve 1 çay bardağı ayçiçek yağını kaba ekleyip ( ıspanaklar küçük noktalar haline gelene kadar ) çırpın.
2. 5 kahve fincanı unu ekleyip birkaç kez daha yüksek hızda karıştırın. en son 1 paket kabartma tozunu ilave edip en düşük hızda bir iki kez karıştırın.
3. fırını 170C'ye getirin. kek kalıbının tüm iç yüzeyini fırça yardımıyla yağlayıp keki içine boşaltın. ısınmış fırında pişirin.
4. bu arada 2 su bardağı süt ile 2 poşet krem şantiyi karıştırın. soğuması için buzdolabına koyun. kek soğuduktan sonra krem şantiyi kekin her yanına sürün. 5-6 çileği ikiye bölüp pastanın ortasına dizin. etrafına 1 çay bardağı dövülmüş antep fıstığını serpin.
slm hatice bende deli gibi iki gündür ispanakli pastanin tarifini ariyodum bana cok anlatildi bu ama tarifini hic biryerden alamadim allaha sükür buldum senin sayende cok tsk basarinin devamini dilerim
Posted by: betül | 10/07/2005 at 00:42
selam hatice kek kalıbının büyüklüğü hakkında bilgi vermemişsin yuvarlak borcamın büyük olanı yeterli olurmu?cevap verirsen sevinirim,yada yapan arkadaşlar yardımcı olabilirlermi?
Posted by: özlem | 13/07/2005 at 18:34
pasta harika görünüyor.hem pratik,hem görsel yani şahane.
çalışan hanımlara göre.Bende çalışıyorum.Her zaman yaptığım ve büyük bir hayran kitlesi olan elmalı kekimin tarifini vermek istiyorum.hem pratik hem görünüşü ve hemde lezzeti açısından harika bir tat.4 yumurta ile 1,5su bardağı şeker mikserle çırpılır.1 su bardağı zeytinyağ ve 1 paket vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir.8 kahve fincanı un ve 1 paket kabartma tozu eklenir. Kabarta tozunun üzerine 1-2 damla limon suyu sıkılır. Tekrar yavaşça çırpılır.Yağ-
lanmış dikdörtgen borcama veya kek kalıbına dökülür.1-2 adet elma soyularak ince dilimler halinde dilimlenir ve kekin üzerine balık sırtı dizilir.üzerine tarcın serpilir.190 derecede kalıbına göre 30-35 dakika pişirilir.Piştiği kürdan ile kontrol edilir. Soğuyunca üzerine pudra şekeri elenir. Ben Antalyadayım. Çanakkaleden üniversite öğrencisi hiç tanımadığım ve bu kekin hayranı insanlar var.
Posted by: nurten | 14/07/2005 at 12:06
BU AKŞAM EŞİMİN DOĞUM GÜNÜ VE ONA BU PASTAYI YAPMAYA KARAR VERDİM GÜZEL OLURMU DİYE TEREDDÜT ETMİYORUM ÇÜNKÜ BİLİYORUM Kİ YİNE HERKEZ PARMAKLARINI YİYCEK...SAYENDE Bİ ÖVGÜLER Bİ ÖVGÜLER ALIYORUM SORMA TEŞEKKÜRLER
Posted by: DİLEKS | 05/09/2005 at 11:55
meraba Hatice hanım
gecen gün çikolatalı ruloyu yaptım.tam bi felaket oldu.kendim yedim.çünkü fırınımın azizliğine uğradım.pandispanyanın ön tarafı pişmemiş görünüyodu fakat meğerse arka tarafı yanıyomuş.buna rağmen o halde yaptım.kestim biçtim.en azından malzemelerimi kurtardım.ama lezzetini az çok anlamış oldum.sizden bi ricam var.marketletden aldığımız top kekler gibi normal kek boyutlarında fakat top kek tadında kek tarfiniz varsa ve yollarsanız çok sevinirim.birde pastaneden aldıgımız pasta gibi pasta yapmak istiyorum yardımcı olursanız çok sevinirim.
Posted by: asli | 05/09/2005 at 22:38
ASLI HAYATIM,
TOP KEK GİBİ KEK YAPMAK İSTERSEN..MARKETLERDE SATILAN KÜÇÜK KEK KALIPLARINDAN ALMALISIN.GEÇEN BEN ALDIM.BİR PAKETTE 6 ADET VAR.FİYATI ÇOK UCUZ 75 KURUŞ.TAM 3 PAKET ALDIM.NORMAL KEK MALZEMESİNİ HAZIRLA KAPLARA DOLDUR 12 KEK KALIBI YETİYOR.BİR KUTU FAZLALIĞIM VAR.ÇOK HOŞ GÖRÜNÜYOR.
Posted by: yeni evli | 09/09/2005 at 14:14
akşam eşimin doğum günü biri bana basit tuzlu tarifleri versin lütfeenn.bu arada siteyi bugün buldum.şu ıspanaklı keki daha evvel denedim harika bişey.
Posted by: canan | 27/09/2005 at 16:06
arsive ve foruma bir gozatmani tavsiye ederim, guzel tarifler var, kolay gelsin.
Posted by: acalya | 27/09/2005 at 16:25
ya şöyle kat kat yapılabilecek yaş pasta tarifi yok mu
Posted by: çetin | 13/10/2005 at 15:42
Çetin bey, arşivlerden pastalar bölümüne bakabilirsiniz.
Posted by: Hatice | 13/10/2005 at 20:32
sitenizi ilk defa ziyaret ediyorum.yeni bir yemek kitabı almıştım ama dolabın üst raflarına kaldıracağım heralde,bu sitede en az 5 kitaplık tarif var:))
bir iftar davetinde ev sahibinin yaptığı müthiş tatlıya herkes bayılmlştı,hatta bazı erkek arkadaşlar biz mutfağa girip çıktıkça kaş göz işaretiyle,boş tabaklarını da göstererek daha var mı diye soruyorlardı.eşim de eve gelince tatlıdan çok hoşlandığını söyledi.ben daha önce yemiştim ama yapmasını bilmiyordum.şimdi sizin tarifinizle yapacağım.çok teşekkürler.
Posted by: mediha | 02/11/2005 at 00:20
harika bir tarif diyeceğim ama kelimeler sönük kalacak sevgiler zeynep adıyaman
Posted by: zeynep demir | 12/11/2005 at 20:30
internette dolaşırken rastladım ıspanaklı kekin tarifini komşumdan isteyecekyim gerek kalmadı teşekkür ederim bundan sonra her fırsatta bakarım başarılar
Posted by: zerrin | 30/11/2005 at 01:22
Pastayı denedim, kreması için de rezzan hanımın önerisini uyguladım tadına diyecek yok ama rengini tutturamadım, bazı arkadaşlar kenarlarını robottan geçirip üstüne döktük demişler, ben geçirseydim fıstık dökmüş gibi görünmeyecekti, haşlanmış ıspanağın suyu da koyulacakmıydı, nereyi atladım acaba fikri olan var mı?
Posted by: Deniz C | 04/12/2005 at 17:59
benim bir sorum olacaktı.borcamda hiç kek yapmadım.acaba güzel kabarıyormu?sadece yağ sürmemiz yeterli oluyormu keki dökmeden önce?teşekkür ederim
Posted by: FATİME | 05/12/2005 at 12:01
tebrik ederim pstanız gerçekten güzel olmuş denedim ve ustalarımda beğendiler kendineize iyi bakın asi_ve_mavi_007@hotmail.com
Posted by: mushab | 06/12/2005 at 18:40
demin yazdılarım şakaydı tabi bence harika bu pastayı annem bana yaptı ve parmaklarımı yedim
Posted by: baby | 06/12/2005 at 20:59
Pastayı ikinci kez denedim haşlanmış ıspanağı forumdan semina'nın önerisi ile 1 su bardağı kullandım süper oldu, gerçekten fıstıklı pasta görünümündeydi. Teşekkürler...
Posted by: Deniz C | 18/12/2005 at 19:22
meraba hatice,
geçen hafta misafirlerim vardı.ıspanaklı keki denedim ve çok güzel oldu.herkes çok beğendi.yani başarılı oldum ve tam puan aldım..yalnız ben de keki ikiye böldüm ve arasına kakaolu puding yaptım ve en üstede krem şanti yaptım.çok beğenildi yani..tabi portakalagcından aldım tarifi diyerek senide başarıma ortak ettim..güzel tarifler için teşekkürler.iyiki varsın.bu hafta sonuda misafirlerim var ve yine ıspanaklı kek yamayı düşünüyorum..herkese mutlu hayırlı yıllar diliyorum..sevgilerle..
Posted by: demet | 22/12/2005 at 13:29
slm arkadalar...ıspnaklı keki yaparken ıspanakları haşlıyormuyuz..bi yardımcı olurmusunuz..teşekkürler...
Posted by: demet | 24/12/2005 at 15:34
Denmet evet canım haşlıyoruz. Haşlayıp robotta iyice parçalarsan daha iyi oluyor. Ben 2 kez yaptım. İlk seferinde dereotlu kek gibi oldu sonra haşlanmış ve robotta çekilmiş olarak küçük bir su bardağı dolusu koydum. Arasına ve üstüne Rezzan hanımın kreması ve en üstüne de fıstık, hindistan cevizi süper oldu valla , yardımcı olabildiysem ne mutlu bana kolay gelsin
Posted by: Deniz C | 24/12/2005 at 16:52
Bende çok teşekkür ederim hanımlar evde hanımla yaptım süper oldu elinize sağlık devamını beklerim...
Posted by: osman nuri | 29/12/2005 at 18:27
tarif çok güzel beyendim ama biraz daha başarılı olabilirdin diye düşünüyorum bana kızmassın umarım bende tarif yazdım doldurma makarna bakarsan sevinirim bu arada yorum yazmayı unutma
Posted by: meryem | 28/01/2006 at 18:30
MERHABA HATİCE ABLA SİTENE BUGÜN ULAŞTIM AMA HAKKATEN ÇOK BEĞENDİM ARADIĞIM HERŞEYİ BULDUM.BUGÜN ANNEM ISPANAKLI KEK NASIL OLUYODU ACABA TARİFİNİ BULSANDA YARIN Bİ DENESEK DEDİ TESADÜFEN AÇTIM VE TARİFİ BULDUM ÇOK TEŞEKKÜRLER İNŞALLAH GÜZEL OLUR HABER VERİCEM SİZLERE.SİTEDEN DE BOL BOL YARARLANICAM KESİN.GÖRÜŞMEK ÜZRE.AYRICA ZİYARETÇİLER DE ÇOK SICAK VE SAMİMİ GELDİ BANA HERKESE SELAMLAR
Posted by: MELTEM | 29/01/2006 at 23:37
selam bende tam ıspanaklı kek tarifi arıyordum sağol hatice
Posted by: safiye | 11/02/2006 at 17:47
harika bir site burası ne ararsan var degişik tariflerini yapmaya çalışıyorum harika oluyor sagol hatice kekinde mükemmel olduuu
Posted by: behiye | 14/02/2006 at 00:19
ben ıspankların haşlandıgını ilk defa duyuyorum bende haşlamadan yapıyorum ama bu tarifide deniycem ok
Posted by: sude | 12/03/2006 at 21:27
hatice ben 1spanakl1 pasta yaparken 1spana1 çi koyuyorum hem kokusu hiç olmuyor hemde daha ye_il görüntüsü çok ho_ oluyor.
Posted by: irem | 23/03/2006 at 14:39
bence güzel bir pasta devam ediniz beğendm
Posted by: hacer yesim | 23/03/2006 at 15:21
pasta tarif
Posted by: sefa | 25/03/2006 at 16:08
annem yemeklerinizi çok seviyor.inşallah bu programı hiç kapatmazsınız.
Posted by: enes | 15/04/2006 at 11:14
merhaba hatice hanım siteni çok beğendim annemin aradığu yemekleri buldum.anem sizin yemeklerinizi izler ama bazen kaçırıyor yemeklerinizi çooook beğeniyoruz herkese selamlar.
Posted by: enes | 15/04/2006 at 11:22
merhaba hatice hanim siteyi tesadufen bikac ay once gordum ama hemen hemen hergun ziyaret ediyorum artik misafirim gelecegi zaman hemen burayi aciyorum emekleriniz icin tesekkurler
Posted by: zuleyha | 21/04/2006 at 17:48
Merhaba ben Gülsah
Almanyadan bende Dahayeni Yas Pasta Yaptim ama cok Güzel oldu. Ama Ispanakli deyil Normal Pasta Kendinize iyi Bakin Arkadaslar
Posted by: Gülsah Aksoy | 29/04/2006 at 18:42
Ben yarim su bardagi haslanmis ispanak yerine hazir buzluktan cikmis ispanak alip onu microwellede cözdürsem olurmu?Bu yanliz 450g, sizin yarim su bardagi kac gr oluyor?
Posted by: zehra | 28/05/2006 at 13:36
gercekten böyle güzel bişey daha kendi ellerimle yapmamıstım. tarif mükemmel .
Posted by: gözde | 30/06/2006 at 11:20
Merhaba;
Ben bu keki ilk kez misafirlerimle birlikte yedim, içinde ıspanak olduğuna inanmak istemediler bir türlü. Yaklaşık 350 gr ıspanaktan saplarını da ayırmak şartıyla 1/2 su bardağı haşlanmış ıspanak elde ettim.
Ortaya çok güzel bir yeşil çıktı. Krema olarak muzlu rulo pastadaki krema tarifini kullandım. İçerisine de iki adet muzu ezip karıştırdım. Keki ikiye bölüp arasına da krema sürdüm. Üzerine çekilmiş antep fıstığı serptim. Çok lezzetli, yumuşacık ve yeşil bir kekim oldu. Artan kremayı da kırılmış potibör bisküvilerle karıştırıp kup yaptım.
Çok teşekkür ederim.
Sevgiyle...
Posted by: esin | 01/07/2006 at 16:19
merhaba hatice hanım teyzemin tavsiyesiyle tanıştım bu siteyle cok beğendim bi sorum var fakat yanıtı acil lazım umarım hemen yanıtlayabilirsiniz ben ıspanak bulamadım biraz pazı aldım acaba onla yapsam bişi olurmu yoksa acı mı olur teşekkürler
Posted by: elçin | 03/08/2006 at 13:41
merhaba umarım sorumu hemen yanıtlayabilirsiniz cunku acil lazım ben ıspanak bulamadım ve pazı aldım acaba olurmu yoksa acı bi tat mı verir?
Posted by: elçin | 03/08/2006 at 13:44
bu pasta çooooooooooooooooooooooooook güzel oluyo herkese tavsiye ediyorum
Posted by: gülşah | 14/08/2006 at 12:35
bu keki gerçekten çoooooook beğendim.harika bişey...bunu akıl edeni canı gönülden kutluyorum...başarılarının devamını diliyorum...
Posted by: sibel | 16/08/2006 at 14:28
çok güzel oldu teşekkürederim hoşca kal :)
Posted by: sengül | 16/08/2006 at 16:46
slm ben ank cebeci kız meslek lisesi sonsınıf ogrencisiyim siteniz çok güzel olmus cok beyendim
Posted by: ekin | 05/09/2006 at 15:19
ben bu keki kardeşimle beraber yaptım çok süpperrrr bir pasta daha değişik tariflerinidde beKLİYORUZ
Posted by: eda | 12/09/2006 at 10:23
cok guzel oldu. tarif icin tesekkurler
Posted by: raspberry | 18/11/2006 at 01:03
bende daha önce bir arkadaşımda yemiş ve saf saf "anaa buna ne kadar antep fıstığı koydu ki acaba?" diye düşünmüştüm. Ama sonradan gerçeği öğrenince şok olmuştum. bu keki yapmak istiyorum ama illa yuvarlak tepside mi yapmak lazım? şu uzun ince hazır dilimleri olan kapta yapabilir miyim acaba? Bu arada şu anda ırında ıslak kekim pişiyor. o kadar övülmüş ki, denemeden duramadım, tadını çok merak ediyorum.. sanırım bugünden itibaren bağımlınız olacağım... :)) herkese sevgiler...
hatice sana da çoook teşekkürler, böyle bir site kurduğun için...
Posted by: pelin | 22/11/2006 at 19:28
slm hatice hanım bugunde arkadaslarıma renkli yas pasta tarifinizi denedim ama benim pastam biraz ekmek gibi oldu.çünkü orada un için ölçü olarak kahve fincanı nı vermişsiniz ben onu herhalde nescafe fincanıdır diye onu olçü aldım ama cok koyu oldu.fincanı da belirtirseniz iyi olur.neyseki doktor oetkerin yeni vanilyası cıkmış onu denedim o kurtardı.inanılmaz güzel bir kokusu var pişerken bile evi sarıyor.ıspanağın görüntüsüde gercekten harika oluyor.
Posted by: ebru | 02/12/2006 at 19:57
Merhaba Hatice hanım.Sitenizi bir ay kadar oldu beğenerek takip ediyorum.Yalnız bir şikayetim var bu gün yeni bir şeyler varmı diyerek uğruyorum ve takılıp kalıyorum.Sonuç ders çalışmak için oturduğum bilgisayardan yeni tarifler gözümün önünden uçuşarak kalkıyorum.Harikasınız sağlıkla kalın.
Posted by: nurcihan | 13/12/2006 at 20:08
Merhaba Hatice Hn. sitenizi takip ediyorum.Oldukça beğendiğimi söylemeliyim en önemliside tarifler sevdiğim kıvamlı tarifler aromalı mı demeliyim bilemiyorum :> Sizin renkli pasta dediğiniz tarifi 2-3 sene önce size fıstıklı pasta yaptım diyerek annemin bize afiyetle yedirdiği pastayla aynı.İçinde ıspanak olduğunu anlamaya imkan yok ve yiyen herkezin de bayılarak yediği bir pasta.Üzerine krema sürmeden yeşil keki gözükecek şekildede tavsiye ederim.
Posted by: yeşim | 14/12/2006 at 11:18
hepinize günaydin!!!!!
dün ispanakli pastayi yaptim ve tek kelimeyle harika oldu,herkezin yapmasini tavsiye ederim,rngi o kadar cok ilgi cekici olduki cocuklar kendilerine öz bir pasta olarak sectiler.ben ispanaklari taze kullanmadim buzlukta satilan dondurulmus pakette ispanak kullandim cok pratik oluyor,tabiki buzunu cözdürdüm!!!!!bilmiyorum türkiyede bulunurmu ,gerci artik türkiyedede olmayan yok marketlerde ,ama yurtdisinda bulunan arkadaslarimiz marketten bulabilirler püre haline getirilmis pakette satiliyor!!ellerin parmaklarin dert görmesin haticecigim!!!her daim güzel tariflerle görüsmek üzere!!!!
Posted by: humeyra | 15/12/2006 at 10:03