sütlü irmik tatlısı

geçen hafta mail gruplarını karıştırıken sütlü irmik tatlısı tariflerinin geçtiğini gördüm. ana tarif aynı olmakla birlikte herkes tatlıyı değişik şekillerde hazırlıyordu. kimileri dikdörtgen borcama bisküvi serip üzerine sütlü irmiği döküyor, kimileri de kakao ile karıştırıyordu. ben de haftasonu hepsini harmanlayıp bir tatlı yaptım.

malzemeler:

• 1 litre süt
• 8 yemek kaşığı irmik
• 12 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 5-6 sauyer(kedidili) bisküvisi
• 140 gr beyaz çikolata (veya ceviz, fındık, meyve sosu, v.b.)

hazırlanması:
1. derin bir tencereye 1 lt sütü, 8 yemek kaşığı irmiği, 12 yemek kaşığı toz şekeri ve 1 paket vanilyayı koyup orta hararetli ateşte karıştırarak pişirin. karışım muhallebi kıvamına gelip kaynamaya başlayınca altını kapatın.

2. muhallebinin şekerini kontrol edin, az gelirse biraz daha ekleyin ve mikserle birkaç dakika karıştırın.

3. bisküvileri üçe bölün. kuplara birkaç parça bisküvi koyun. üzerlerine birer kaşık tatlı ekleyin. kalan tatlıya kakao ekleyip iyice karıştırın. kakaolu karışımdan birer kaşık alıp kuplara ilave edin.

4. beyaz çikolatayı rendeleyin. (yada küçük parçalara ayırın) kakaolu tatlının üzerini kaplayacak şekilde serpin.

4-6 kişilik

Paylaş

Comments

[Elcin]

Merhaba Arkadaslar,

ben hollandada yasiyorum, pazar gunu babalar gunu icin bu tatliyi yapmayi planliyprum. Kalp seklinde bir kabim var (teflon gibi bir kap) ona koyup buzdolbinda soguttuktan sonra bir cam pasta tabagina ters cevirip cikarmak istiyorum ama bozulmadan ve seklini koruyarak cikmasini saglamak icin ne yapmaliyim?

[ruvis]

merhabalar,bu tatliyi annem cok yapardi,bende yillardir onun tarifi ile yaparim,irmigin 9-10 kasik olmasi daha iyi sonuc veriyor,annem arasina tarcinla dovulmus ceviz koyardi,bazende sekeri karamelize edip kabin tabanini doser uzerine tatliyi dokerdi,ikiside cok guzel oluyor,tavsiye ederim..

[gülay]

Merhabalar,

Benim bu tarifde anlamadigim 1 paket Vanilya ne demek?
Vanilya sekerimi yoksa Vanilya puddingimi?

lütfen yardim edin

selamlar, sevgiler
gülay

[asiye]

merhaba hatice hanim..haylidir sitenizi takip ediyorum..guzel tarifleriniz var...tariflerinizin ve fotolarinizin kullanilmasindan rahatsiz oluyosunuzdur sanirim..bunun icin yaptiginiz bisey var mi bilmem ama birisini size aber vermek istedim.. http://www.e-yemek.org/tatli/sutlu_tatli_tarifleri_4.php bence hic hos bir durum degil..