mozaik pasta
bugün teyzemin rahmetli anneannem için verdiği mevlute katıldım. teyzem her zamanki gibi bir sürü değişik yemek hazırlamıştı. benim teyzemden aldığım tariflerden ilki mozaik pasta oldu. (resimdeki tabak anneannemden hatıra...)
malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1.5 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 kg süt
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 yumurtanın sarısı
- 2 paket sade pötibör bisküvi
- yarım su bardağı hindistan cevizi
hazırlanması:
1. tencereye un, şeker ve kakaoyu koyup karıştırın. (sütü karıştırmadan eklerseniz un topaklaşır.)
2. sütü ve margarini ilave edip devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
3. inmesine yakın yumurta sarısını ekleyip karışıma iyice yedirin.
4. 1 bisküviyi sosa batırıp dikdörtgen bir borcama diklemesine yerleştirin. önüne sosa batırmadığınız bir bisküvü koyun. sade bisküvinin önüne tekrar sosa batırılmış bisküvi ekleyin. hepsini bu sıra ile yerleştirin. kalan sosu pastanızın etrafına sürün. pastanız soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi serpin ve verev keserek servis yapın.
bir kac kez denedim mozaik pastayi.bir türlü tutturamadim.bisküviler pudingden dolayi yumusuyor ve pastanin görünümü bozuluyor daha bitmeden.
Posted by: zeyneb | 06/09/2009 at 12:14
zaten bu sitenin bütün tariflerine güveniyorum.Birşeye yapamak istediğimde tek güvendiğim site burası herkesin emeğine sağlık teşekkür ederım
Posted by: yasemin | 04/09/2009 at 17:04
dizilişi garip
Posted by: ceylşan | 28/08/2009 at 13:22
Arkadaşlar bisküvilerin dizilişi yanyana olacak.keserken ilk parçayı köşeden üçgen şeklinde kesiyorsunuz.sonra diğer dilimler normal kesilince şekildeki gibi görünüyor.umarım anlatabilmişimdir.
Posted by: ülkü | 12/03/2009 at 14:43
harika oldu coook tesekkur ederim
Posted by: Deniz | 18/02/2009 at 16:09
lütfen şu pastanın dizilişini gösterirmisisiniz yoksa bu ay maşını bisküviye yatırmam gerekecek
Posted by: hacer | 10/02/2009 at 21:14
haticecim bu bisküvilerin dizilisini daha acik yazarsan sevinirim..bend eanlamadim..birde lütfen cabuk cevaüla cünkü bu cum amisafirim gelecek ve bu pastayi yapmayi düsünüyorumm..
Posted by: cilek | 28/01/2009 at 14:00
hım. güzel görünüyor.denemem lazım
Posted by: melek | 23/01/2009 at 13:31
bisküvileri gr olarak belirtirseniz + kaç kişilik bu pasta .Günüm için yapıcam cevap yazarsanız kısa zamanda sevinirim
Posted by: nurçin | 15/01/2009 at 00:08
ilk bisküviyi açılı bir şekilde tepsi kenarına dayayın sonra diğrelerini ona dayayarak dizin... bisküvi bitince pastayı yan çevirin...pastanın uçlarını kesip düzleyin aha size o şekil :) ben erkek halimle yaptım...kadınlar olmuyoooooo....
Posted by: fiko | 16/12/2008 at 08:39
bugn mozaık yaptım tarif için allah razı olsun:)
Posted by: özgee | 30/11/2008 at 23:32
sevgili esraka ben bir keresinde loru kakaolu bir pudinge ekleyip pasta kreması olarak kullanmıştım ama yerken tadı pek güzel gelmedi bana.belki süt içinde lor iyice ezilip pudra şekeri ile kullanılırsa olabilir bilemiyorum..
Posted by: yosunbuka | 28/11/2008 at 19:42
ben baya ugrastım bu pasta icin ama degdi :)
tesekkürler
Posted by: ajee | 28/11/2008 at 13:59
eminim çok lezzetlidir.ama bu yatay şekli nasıl verdiniz hatice hanım.bu akşam arkadaşlarıma yapıcam.bana yazabilrseniz sevinirim.
elinize sağlık..
Posted by: yelda | 07/11/2008 at 14:23
merhaba, mozaik pastada tatlı lor'un kullanıldığı bir tarif var mı acaba, gönderebilir misiniz lütfen.
Posted by: esraka | 17/10/2008 at 17:07
Hatice Hanım sizden inmesine yakın dediğiniz işlemin nasıl yapıldığını yada ne anlama geldiğini öğrenmek istiyorum..
Kolaylıklar..
Posted by: nursen | 01/07/2008 at 14:42
yapmadım resmi çok güzelllll beğendim resmi
ama daha yapmadım
Posted by: neriman | 30/06/2008 at 19:57
bu pasta çok güzel herkese yapması için tavsiye ederim afiyet olsun...:d
Posted by: sevgi | 24/06/2008 at 14:16
bu pastayı her zaman yapıyorum inanılmaz lezzetli oluyo herkese öneririm bence herkes tatsın
Posted by: sevgi | 24/06/2008 at 14:13
süpeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrrrrrrr..........................
Posted by: azra | 05/04/2008 at 15:00
YA HARİKA BİSKÜVİLER HARİKA GÖRÜNÜYOR AMA BİZ İŞ YERİNDE 3 ARKADAŞ YAPILIŞINI BİR TÜRLÜ ANLAYAMADIK BİSKÜVİLERİN DİZİLİŞİNİ YANİ LÜTFEN BİRAZ DAHA AYRINTILI AÇIKLARMISINIZZZZZ
Posted by: NEŞEE | 02/04/2008 at 15:52
merhabalar. öncelikle sitenizi çok beğeniyorum ve teşekkür ediyorum, ellerinize sağlık. ancak ben bu tarifi yaptım, aynı pudingle yaptığımız bisküvi pastası oldu hiçbir farkı yok, o sos aynı puding oldu :)
Posted by: ebru | 01/04/2008 at 15:38
bn denedim çok gzel oldu ama bn 1 su bardagı un biraz fazla koydm
hamuru daha leziz oldu bir parmak gibi
Posted by: İREM | 23/03/2008 at 15:45
çok güzel görünüyo pasta ama dizilişi zor gibi ben bisküvileri kırarak yapmayı tercih ediyorum ellerine sağlık hetice abla allah seni başımızdan eksik etmesin
Posted by: keaban | 24/02/2008 at 17:44
sevgili portakal ağacı, tarflerini severek okuyorum ve çok başarılı buluyorum. rica etsem bisküvileri nasıl dizdiğini daha farklı bir yol varsa anlatabilirmisin? yapmak istiyorum ama anlayamadığım için yapamadım.şimdiden teşekkürler :)
Posted by: nesrin baran | 13/02/2008 at 20:46
şimdi yapmaya gidiyorum mozaik pastaya biz bayılıyorus ama yorumlara cok güldüm dükinemi eninemi cok hoş dik sanırım..sevgiler..
Posted by: fulya | 11/02/2008 at 16:47
SELAM, BU HAFTA YAPABILIRIM BU TATLIDAN,TEŞEKKURLER...
Posted by: SARE | 01/02/2008 at 23:20
merhaba, siteyi sürekli takip ediyorum gerçekten çok güzel tarfiler var..Ama ben pötibörlerin nasıl dizildiğini anlayamadım umarım diziliş aşamasının fotoğrafları da konulur..herkesin ellerine ve bu siteyi hazırlayanların emeğine sağlık..çok lezzetli bir site olmuş
:)
Posted by: BURÇAK | 31/01/2008 at 20:37
yüksek okul ögrencisiyim tarifleriniz super keske surekli internete ğirme imkanım olsa
Posted by: hande | 05/12/2007 at 18:48
TARİFİNİZİ DENEDİM.ÇOK GÜZEL OLDU.HERKESİN DENEMESİNİ TAVSİYE EDERİM.BU SİTEYİ AÇTIĞINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM...
Posted by: SEMRA | 03/12/2007 at 19:38
MERABA BEN ESRA PASTA TARİFİNİZİ DENEDİM.ÇOK GÜZEL OLDU.HERKESE TAVSİYE EDERİM.BÖYLE BİR SİTE YAPTIĞINIZ İÇİN DE ÇOOK TEŞEKKÜR EDERİM...
Posted by: ESRA | 02/12/2007 at 16:04
Sitenizi çok beğendim.Pasta tarifleriniz çok güzel herkesin denemesini öneririm.Böyle bir site yaptığınız için teşekkür ederim...
Posted by: SEMRA | 01/12/2007 at 11:13
çok güzel site vede çok güzel tarifler var
Posted by: esmerim benim | 11/10/2007 at 20:27
ben sitenizi uzun bir zamandır çok beğenerek izliyorum ve birçok arkadaşıma sitenizin adresini verdim onlarda sitenize giriyorlar ellerinize sağlık güzel lezzetler içinde teşekkürler
Posted by: gül | 14/09/2007 at 13:46
ben sitenizi uzun bir zamandır çok beğenerek izliyorum ve birçok arkadaşıma sitenizin adresini verdim onlarda sitenize giriyorlar ellerinize sağlık güzel lezzetler içinde teşekkürler
Posted by: gül | 14/09/2007 at 13:41
çok güsel olmuş pasta
Posted by: sude | 01/09/2007 at 17:52
uzun süredir bu tarifi arıyordum çok teşekkürler
Posted by: figen yııdırım | 29/08/2007 at 12:40
sitenizi epeydir takip ediyorum...
bende yemek konusunda pek becerikli değilim.
ama kolay tarifler çok işe yarıyor.
bunun için, özellikle mozaik pasta tarifi için tşkler... selamlar herkese...
Posted by: Serpil | 28/08/2007 at 12:50
slm hatice ben damla pastan bir harika görünüyo ama benim yaptığım çok sert oldu yumşak olması için ne yapmalıyım yazarsan sewinirim
Posted by: damla | 10/07/2007 at 04:09
Merhaba Hatice ,bende herkes gibi Mozaik pastayi bugun denedim.Inanilmaz guzel oldu.HARIKAAAA...hicbirzaman boyle lezzetli bir pasta yapabilecegimi aklima getirmezdim.Banada cok emegin gecti.Yemek yapmayi hic sevmeyen ama kurabiye pasta turu seyleri yapmayi seven biri olarak ilk yaptigimda benim kucuk kizim Senna anne masallah!!!cok guzel yapmissin. Sana %100 veriyorum dedi.Ayrica da babasina baba dene cok begeneceksin diye ovgu yagdirdi.Babamizda cok begendi nerden ogrendin sen boyle seyler bilmezdin dedi.Ama ben hamileyken canim hep soyle guzel yas pastalar cekerdi ve ben hic bulamazdim istedigim seyleri , yaniyorumda ona yaniyorum.Ama olsun ellerin dert gormesin Hatice...
Posted by: zerrin | 17/06/2007 at 09:06
sevgili hatice siten çok güsel ellerine saglık,bu pastayı dün yaptım bisküviler çok kabarmış benimkinin onun dışında çok güsel oldu eşimde begendi saolsın biras verev şeklide olmadı gibi ama olsun saolasın
Posted by: zehra | 10/06/2007 at 14:58
ben pastalicilik kac sene yapiyorum ama bunun gibi guzel pasta gormedim bir de seklini anlasam problem yok onu nasil yapiyorsun hatcee nasil koyuyorsun bi anlasam birde yorumlari okudum ama icinde cikamadim yine daha kolay bisek;lide anlatsanaa
Posted by: super asci | 13/05/2007 at 19:08
ben bunun seklini anlamadim.Nasil koyuyorsun parcaliyormusun napiyorsun biturli cozemedim ama sekli harika olmuss
Posted by: anlamayan esek | 13/05/2007 at 19:05
bu sıteyı yenı buldum we cok begendım bende 18 yasında bır pastacı gencım we tarıflerınız ısıme yarıcak emegı gecen herkese cok tesekkur ederım saolun :D
Posted by: ıbrahım | 18/04/2007 at 20:53
merhabalar, biz ısrarla bisküvilerin nasıl dizildiğini anlayamadık,hatta açıklamanız üzerine diğerlerinin nasıl anlayabildiğini hiç mi hiç anlayamadık..:)) lütfen bizim içinde bir mozaik pasta yapıp yapım aşamasını görüntüler misiniz?hayır bu çok ciddi bir mesele oldu arkadaşlarla aramızda:)) bir paket gofreti yedik bitirdik,deneme yapalım derken..ama sonuç :maalesef..:)) svg&syg...
Posted by: mmelike atay | 10/04/2007 at 18:47
selam tarif süper ama yemek pişirmeye pek aşina olmadığımdan galiba çıkartamadım aca bisküviler kaç gramlık?ticari sürümünde 175 ve 350 grm çeşitleri mevcut.hayır paket yetmezse yeniden bakkala gitmek ten kokuyorum en yakın bakkal 1,5 km.teşekkürler
Posted by: safiye | 10/04/2007 at 15:33
siteniz cok guzul olmus pasta cok guzel gorunuyor
Posted by: gamze | 28/01/2007 at 19:41
Sevgili Hatice , seni tam diyet yaparken tanıdım. Açıkcası bunada çok üzüldüm ama eşimle birlikte yaptıklarımızdan ufak ufak kaçamaklar yapıyorum. TARİFLERİN İÇİN DİLLERİNE SAĞLIK , ancak tariflerinin kaç kişilik olduğunu da belirtirsen biz çok sevineceğiz.
Posted by: Murat Dedeoğlu | 27/01/2007 at 00:12
Sitenizi tesadüfen buldum ve çok beğendim.Yeni evli bir bayanım ve yemek konusunda tecrübesizim sizin sayenizde zorluk çekmem artık.Tarifleriniz çok güzel.
Posted by: sibel akbayrak | 18/01/2007 at 00:52
önce saaatlerce pastanın adını hatırlamaya çalıştım bu siteyi adını hatırlayınca keşfettim çk güzel. pastanın dizilişini yorumları okuduktan sonra anladım. lk defa liseyıllarında bir arkadaşım yapıp okula getirmişti o zaman yemiştim şimdi evliyim eşime yapmak istedim tarifi bilmiyordum adından buldum teşekkürler.
Posted by: dilber | 23/11/2006 at 22:40