« peynirli poğaça | anasayfa | portakallı ve haşhaşlı kek »
zeytinli çörek
büyükbabamlar için yaptığım bir diğer hamurişi de eda'nın zeytinli çöreği oldu. ben tepsiye yaymak yerine küçük küçük çörekler yaptım. eda'nın harika tarifine hamuru tutturabilmek için daha fazla un ekledim. onun dışında çok güzel oldular. gelecek sefere aynı tarife biraz da dereotu eklemeyi düşünüyorum...
malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 bardak yoğurt
- 1 bardak çekirdekleri çıkarılıp ikiye bölünmüş zeytin (ben zeytinleri küçük parçalara kestim)
- 5 adet taze soğan ( ince kıyılmış)
- 1 demet ince kıyılmış taze nane (Taze nane yoksa 1 kaşık kuru nane de olur)
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
- Üstüne 1 yumurta sarısı
hazırlanması:
1. yumurtaları kırıp karıştırdıktan sonra yağ ve yoğurtla karıştırın.
2. zeytini, taze soğanı ve naneyi katıp karıştırın. hamuru ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yapın.
3. hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin. tepside 10-15 dakika dinlendirin. üzerlerine yumurta sarısı sürüp 190C'de 30-45 dakika pişirin. (üzerleri kızarana kadar)
eda tarifin için çok teşekkürler!
18 Mayıs 2004 hamur işleri | Permalink
yorumlar
merhaba hatice,
tarifi begenmene sevindim. afiyet seker olsun!
gönderen: eda, 18 Mayıs 2004
merhabalar,
zeytinli corek cok guzel gorunuyor, tarif icin tesekkurler.. taze sogan coregin icinde nasil oluyor acaba merak ettim??
gönderen: sibel, 18 Mayıs 2004
hatice´nin görüsünü bilemem; ama taze sogan bu cöregin icinde son derece lezzeli oluyor. benim annemden ögrendigim bir tarif bu. evde yillardir yapilir. hatice´den farkli olarak ben tepsiye yayarak yapiyorum, gercekten cok ama cok lezzetli oluyor.
gönderen: eda, 18 Mayıs 2004
Hatice Merhaba...
Ben uzun zamandır sayfalara girme zorluğu yaşıyorum..Sayfalar açılmıyor..Önce açılıyor, ondan sonrada tamamen kayboluyor..Tariflere ulaşamıyorum...
Sorun ne sence ??????
gönderen: Meral, 21 Mayıs 2004
meral merhaba,
geçen hafta bir arkadaşımla konuşurken o da aynı sorundan bahsetmişti. ama onun dediğine göre kendi makinası biraz da eski olduğu için bu sorun yaşanıyordu. çocuklarının makinasında sorunsuz açılıyormuş site. belki senin de bilgisayarından kaynaklanıyor olabilir...
gönderen: hatice, 21 Mayıs 2004
Hatice abla yetis, ya hamuru koydukca koguyorum hala civik, tahminen bi bardak un koydum belkide fazla hala civik, ve ben simdi nasi yuvarlayip tepsiye dizecegim yag ile mi yoksa un'la mi yapicam bunu ? cunki elime aldigim zaman yapisiyor bir sey yapamiyorum, yinemi un ilave edeyim ?
gönderen: Bedia, 24 Mayıs 2004
merhaba hatice
bürodaki işlerimin fazlaca yoğunluğu vesilesiyle ne tariflerimi yollayacak ne de sitede uzun durabilecek kadar vaktim yoktu.sadece müdavimi olduğum bu güzellikleri görmeden , yazılarını ve yorumlarını okumadan yapamayacağımı bilen,benim işlerimi 10-15 dk.üstlenen arkadaşım sağolsun...şu aralar normale döndüm çok şükür.
gelecek hafta liseden arkadaşlarım gelecek inşaallah.onlara bu zeytinli çörekten yapacağım.umarım tutturabilirim.çok hoş ve leziz görünüyorlar.
bir de hatice,2 zeynebin var sitede karışmıyor di mi?ben ilk müdavim first zeynep:)neyse bu arada benim de tarif defteri diye bir köşe istememin nedeni aslında , bizim gönderdiğimiz tarifleri de yayımlaman , o bizle konuşur gibi tarif anlattığın muhteşem yorumlarında bizim tariflerden bahsettiğini duymak ve sana bir katkıda bulunmak içindi.sanki köşedeki tarif defteri senden kopuk gibi tatsız tuzsuz boynu bükük duruyor:( umarım bana kızmıyorsundur hatice.sen artık aileden biri gibi oldun.sensiz net düşünülmüyor..
gönderen: first_zeynep, 26 Mayıs 2004
zeynep merhaba,
çöreklerin güzel olur umarım. ben tutturamayacağım diye korkakrak denemiştim ama çok kolay olmuşlardı.
tarif defterinin amacı da zaten sizin tairflerinize yer verebilmemdi. ama orada da dediğim gibi programın kullanımı sandığımdan zor oldu. yoksa ben de bugün acaba tarif defterinden hangi kurabiyeyi yapsam diye düşünüyorum. bir de oraya çok fazla müdahale etmek istemnedim bu da sanırım benim ilgisiz kaldığım gibi bir hava oluşturdu. eğer forum olayını başarabilirsem sanırım daha rahat bir site olacak. düşünceliliğin için de çok teşekkür ederim.
gönderen: hatice, 26 Mayıs 2004
Merhaba Hatice hanım, dün akşam zeytinli çörek tarifinizi denedim ve bayıldım. Çok güzel oldu gerçekten. Önce tepsiye tamamen mi yaysam dedim ama sonra sizin gibi unu biraz fazla koyarak küçük küçük yuvarladım. Ben biraz zeytini az koydum galiba, o nedenle biraz tuzsuz oldu ama yinede çok lezzetli.
Bu arada taze soğan çok güzel bir lezzet veriyor. Hele ki pişerken apartmana yayılan o güzel koku dayanılmazdı.
Herkese şiddetle tavsiye ederim.
gönderen: GÜLEN, 27 Mayıs 2004
Merhaba Hatice,bu güzel site için teşekkürler.Harikasın!Bizler gibi mutfağı ve yemek yapmayı seven,bu konudaki herşeye meraklı insanlar için çok hoş şeyler yapıyorsun.Benim en çok hoşuma giden taraflarından biri de bunu günlük yazar gibi vermen.Her sabah işe gelip bilgisayarın karşısına geçtiğim zaman önce e-maillerime, sonra da ilk iş 'portakal ağacı'na bakıyorum.Siteni son birkaç aydır keşfettiğim için üzgünüm.Tariflerinden denemek istediğim çok vardı.Ben zeytinli çöreği seçtim,zeytini çok severim de...Güzel oldu,çayla yemek için ideal bir çörek.Diğer tariflerini de en kısa zamanda denemek istiyorum.Sana Antalyadan kucak dolusu sevgiler,kendine iyi bak .Not:Çok gizemlisin!Seni çok seviyoruz ve görmek de istiyoruz...
gönderen: Esin Oğuzhanoğlu, 27 Mayıs 2004
Gülen Hanım,
ben de soğanı az koymuştum, nasıl olacağını tahmin edemediğim için. ama sonradan "keşke biraz daha ekleseymişim" demiştim. gerçekten çok güzel olmuştu.
Esin Hanım,
siteyle ilgili tüm sözleriniz için çok teşekkür ederim. çöreğinizin güzel olması da harika. umarım diğer deneyecekleriniz de güzel olur. not: ben de okuyucuları görmeyi çok istiyorum ama eminim onlar da benim gibi internette fotoğraflarının yayınlanmasını istemiyorlardır:) sevgilerimle...
gönderen: hatice, 27 Mayıs 2004
hatice,
o zaman resmini bize mail atsan, bizde senin gibi yetenekli ve samimi birini görmüş oluruz, ne dersin, :))
gönderen: yıldız, 27 Mayıs 2004
yıldız, ben okula tekrar gelecek olursam sana da uğrarım söz!
gönderen: hatice, 28 Mayıs 2004
Cumartesi yaptım zeytinliyi arkadaslarım icin.Super oldu valla.Kendim de yemege doyamadım.Ellerine,tarifine saglık.
gönderen: elif, 31 Mayıs 2004
Hatice, ben tarifteki ölçünün 1 su bardağı mı, 1 çay bardağı mı olduğunu anlamadım. Hangisi olacak?
gönderen: dilek, 18 Haziran 2004
dilek, tarflte barda ile kastedilen su bardağı.
gönderen: hatice, 18 Haziran 2004
merhaba hatice:)
öncelikle 1 haftadır keşfetmiş bulunduğum bu güzel site icin emeğini takdir ediyorum. ellerine sağlık...
geçen hafta ıslak keki denemiştim çok güzel olmuştu.
ama bugün denediğim zeytinli çörek pinpon topu kadar sert oldu. tam buğday unu kullandım, o yüzden olabilir mi ya da un mu çok geldi nedir püf noktası imdi fırında bir tepsi pinpon topu var!!:))
sevgiler...
gönderen: ayşegül çakıcı, 22 Haziran 2004
merhaba haticecim,
inşaallah iyisindir..dün bu çöreği denedim misafirlerim için.bayıldılar.ben de senin gibi tutturabileceğimi korkarak başladım ama harika oldular.ellerine ve göz nuruna sağlık...
muhabbetle...
gönderen: first_zeynep, 5 Temmuz 2004
zeynep merhaba,
iyiyim çok teşekkürler. hem çöreklerinin güzel olmasına hem de senin çörek yapacak kadar iyileşmene çok sevindim.
gönderen: hatice, 5 Temmuz 2004
Merhaba Haticecim,
Dün akşam zeytinli çöreği denedim.
Ama hamur çok cıvıktı unu koydukça parça parça ayrılmaya başlıyordu biraz daha ama çok azıcık yağ ilave edip yogurunca birazcık daha kıvamlandı.
Ama yuvarlayacak kıvama getiremedim bende oval en büyük boy borcama yayıverdim.
çok geç başladığım için çok geç bitti ve pişmesi 1,5 saati buldu.
ama değerdi çok geç olduğu için tadına tek ben bakabildim. bu akşam yorumları alırım.
sevgiyle kal
gönderen: b secil, 6 Temmuz 2004
Çok teşekkürler hatice...çok naziksin.hamdolsun şu aralar iyiyim.ama midede problem büyük.ilaçlar vesilesiyle ve no stresle daha iyi olacağım inşaallah.
kendine çok dikkat et,hayatta en önemli şey sağlık...Allah sağlık versin her daim sana canım..
muhabbetle...
gönderen: first_zeynep, 6 Temmuz 2004
seçil, ben de hamur sen de olduğu gibi tam tutmayınca un+yağ ekliyorum. annem de bir defasında yoğurt eklememi önermişti.
zeynep, temennilerin için çok teşekkürler.
gönderen: hatice, 7 Temmuz 2004
Merhaba Hatice,
Geçen sene Kasım ayı civarı, bir yemek tarifi ararken rastladım sitene. Çok sıcak gelmişti. O zamandan beri sürekli takip ediyorum. Yemek tariflerin bir yana, senin samimiyetini takip etmek zevk veriyor insana. Gün içerisinde çok fazla yokluyorum sayfanı, yorumları okuyorum, vs. Tariflerinin birkaçını denedim. Özellikle bu zeytinli çörek...harikaydı, bir gün içerisinde bitirdik...Ben tarifine dövülmüş ceviz ve maydanoz ekledim. Tabii küçük bir sorun da tıpkı peynirli poğaçada olduğu gibi bunda da hamurun tuzsuz olması. Deneyimli olduğumdan hamura tuz ekledim.
Kurabiyelerinden favorimiz tahinli kurabiye oldu. Hamura fazla un konulmayınca (fazla olunca içi sert oluyor, poğaça kıvamında hamur yeterli oluyor benim için) ağızda dağılan, acıbadem kurabiye lezzetinde bir kurabiye çıkıyor ortaya.
Sakızlı kurabiyeyi denedim ama maalesef olmadı, sanırım (pişmiş) hamur tadı aldığım için öyle geldi. Aroması az oldu galiba, daha sakız eklemek gerekebilirdi.
Sana herşeyi bir solukta yazmış oldum, kusura bakma.
Sevgiler
gönderen: ülkü, 8 Temmuz 2004
ülkü, 8 aydır siteyi takip etmen çok güzel. bu kadar zamandır takip edip hala beğenmene çok mutlu oldum. tariflerle ilgili değerlendirmelerini teker teker yazdığın için de çok teşekkürler.
gönderen: hatice, 8 Temmuz 2004
Şu anda (17 ağustos akşam, saat 21:30) eşimle evde bu tarifi denemekteyiz. Bu site yüzünden NBA maçları seyredeceğime Filiz hanımın zoruyla çörek pişiriyorum. ;-)
Sonuçları yazacağım. :-)
gönderen: görkem, 17 Ağustos 2004
Saat 23:10.
Tam anlamıyla harika oldu :) Hayatımın ilk soğanlı, naneli çöreğini çeyrek yüzyıl sonra yaptım... Önce biraz korktum ama insan sonra alışıyor .. :)
gönderen: görkem, 17 Ağustos 2004
sayın görkem çetin, çöreklerin güzel olmasına çok sevindim. eşinize de selamlarımı iletin lütfen.
gönderen: hatice, 18 Ağustos 2004
Hatice,
Tariflerin harika. Basarilar canim.
gönderen: zeynep gjervan, 5 Eylül 2004
Merhaba Hatice, dün annemler yolculuğa cikacaklari icin onlara yolluk olarak zeytinli çörek ve anneannemin kurabiyesi isimli tariflerini yaptim. Kurabiyeyi margarin kullanmadigim icin 1 bardak(200gr) sivi yag kullanarak yaptim. İkisinin de yapilislari cok kolay oldugu icin yapmaya basladiktan 1 saat sonra firina girmişlerdi bile. Cok güzel oldular. Sadece ben uzuuun zamandir diyet yaptiğim icin ikisinden de yarim parca yiyebildim :(
gönderen: Hülya, 6 Eylül 2004
teşekkürler zeynep!
hülya, kurabiyenin ve çöreğinin güzel olmasına sevindim. umarım diyetinde de istediğin sonuca ulaşırsın.
gönderen: hatice, 6 Eylül 2004
merhaba siteyle yeni tanıştım tariflerin harika.
bu lezzetli tariflere diyet yemek tariflerini eklersen çok sevinirim.başarılar
gönderen: burcu, 6 Eylül 2004
selam,
zeytinli çöreği geçenlerde denedim. iki şey öğrendim:
1.içine az miktarda nane koymak gerek
2.çöreği tepsiye yaymak gerek (hamurun tepside sallanınca kendiliğinden yayılacak kıvamda olması gerekiyor).
ve gerçekten de çok lezzetli oluyor bunarı uygulayınca.
afiyet olsun.
gönderen: feyza, 29 Eylül 2004
ben de denedim bu tarifi ama çörekler değilde kek şeklinde tepsiye döktüm hhakikaten çok güzel oldu hatice hanım ve eda hanıma teşekkürler
gönderen: Tülay, 20 Ekim 2004
Begendinize sevindim. Afiyet olsun!
gönderen: eda, 20 Ekim 2004
haticenin yaptigi gibi kucuk yuvarlaklar haline getirmek icin herhalde bir yarim saat yogurdum bu hamuru!! daha dogrusu bogustum:) ay ne kadar yapis yapis oluyormus, ama nihayetinde guzel bir sekil aldilar coreklerim. sabretmek gerekiyor epey. ben hamurdan cevizden biraz daha iri parcalar kopararak yaptim, insallah yanlis bisey yapmamisimdir.bir de kokteyl zeytin denilen zeytinlerden kullandim, hani icinde bir parca kirmizi biber bulunanlardan, biber herhalde cok aykiri bir tad vermez diye dusundum, pisman olmam umarim.
gönderen: deniz a, 23 Ekim 2004
pisman olmadim,hatta esim cok begendi yaptigim corekleri ama benim icime cok sinmedi bu tarif. oncelikle zeytin tadini yeterince alamadim, bir bardaktan biraz daha cok eklememe ragmen, bir daha iki bardak zeytin ekleyecegim, veya coreklerin icine zeytin ezmesi de koyacagim bir kasik. ikinci olarak bu hamuru top top hale getirmek hamurumun tikiz olmasina sebep oldu, bir daha ya bir tepsiye serecegim ya da mayali bir hamura zeytinli corek yapacagim. ucunucu olarak ise soganlarinin biraz fazla oldugunu dusunuyorum, bir dahaki sefere iki tane taze sogan yeterdir sanirim. hem mayali hamurla daha cok zeytinli kucuk corekler yaparsam yemek evveli aperatif olarak da cok hos olur sanirim.
gönderen: deniz a, 24 Ekim 2004
Haftasonu yaptim, ama sanirim abartip fazla yedim sonrasinda cok midem yandi. Hos hata benimdi her an doguma gidecek birinin bu kadar soganli, zeytinli corek yemesi tabii ki midesini yakar :) Bence degisik ve gayet lezzetli, ama esime gore hicbir pogaca mayali pogacanin yerini tutamazmis.
Bu arada pogacanin yarisini Hatice gibi yuvarladim, diger yarisini Eda gibi tepsiye dosedim. Her ikisinde de hamurunu tutturmakta hic zorlanmadim acikcasi. Kolay ve hep ayni seyleri yemekten bikanlara guzel bir alternatif, tesekkurler Hatice ve Eda.
gönderen: zeynep, 27 Ekim 2004
oncelikle tarif sahibine ve site sahibine tesekkurler
elimde cok meze, salata, yemek tarifi var ancak
pasta-hamurisi konusunda biraz zayifim.
yarin aksam gelecek misafirlerim icin bu corekten yaptim
aslinda tarif mukemmel aciklayici oldugu icin
hersey yolunda gitti. ancak benim 7,5 aylik
bir bebegim var ve ben bir onunla bir mutfakla birde pc basindaki tarifle ilgilenirken bir siralama hatasi yaptim sanirim ve zeytinleri olmasi gerekenden once koymus olmaliyim ki su an firinda siyah corekler var :) bu arada tarifte tuz yazmiyordu. bende herhalde zeytinin tuzu oldugu icin konmuyor diye dusunup koymadim. umarim yanlis yapmamisimdir.
coreklerin renkleri griden siyaha caliyor.
umarim misafirlerim begenirler.
sevgilerimle
gönderen: yasemin, 25 Kasım 2004
ben bugün yaptım çöreklerden çok güzel oldular. beğenildiler ve 4-5 tane kaldı. biraz tuzsuz oldular.fakat bir daha yaparsam içine biraz tuz ekleyeceğim. tarig için teşekkürler eda...
gönderen: saadet, 4 Aralık 2004
haklisin saadet
ayni sorunu bende yasamistim
dun 2. kez yaptim ve icine tuzda ekledim
bizim evde zeytin cok sevilir ve bu coreklerde
cok begenildi.
sevgilerimle
gönderen: yasemin, 4 Aralık 2004
saadetciğim, beğenmene sevindim, ben de dün yeni bir poğaça yaptım. acaba tuz konmalı mı konmamalı mı diye düşündüm devamlı. onları da tuzlu yapacağım bundan sonra:)
gönderen: hatice, 5 Aralık 2004
yukaridaki zeytinli corek tarifinde tuz yok. gecen hafta tarifi denedim. benim damak tadima gore hamur biraz tuz istiyor. tuzlu sevenlere bilgi....
gönderen: Meral Nalbantoğlu, 20 Şubat 2005
Merhaba:)
Bende zeytinli çöreği yaptım ve tadı çok güzeldi. Keşke görüntüsü de öyle olsaydı:) Gecenin bir yarısında çörek yapmaya kalkınca üstüne yumurta koymayı unutuyorsunuz. Pastaların pişmesine az kala aklınıza geliyor yumurta sürmediğiniz ve sürüyorsunuz. Ortaya kepekli ekmek görüntüsü kadar esmer bir çörek ve üzerinde civciv sarısı kadar sarı bir yumurta çıkıveriyor:) Acemiyim ama mutfakla uğraşmayı çok seviyorum. İnşallah bende bir gün sizler gibi maharetli olurum ne diyim:) Bir dahakine bende tuz koyacağım ve bu sefer hiç bir şeu unutmayacağım:)
gönderen: Beytiye, 14 Mayıs 2005
merhaba, kızımın doğumgünü için bir kaç hamurişi tarifi bakayım-hamur işini hiç beceremiyorum-derken sitenizi keşfettim. akşam hemen zeytinli çöreği denedim. tarif son derece açıktı, birebir uyguladım, ama çöreklerimin dışı çok sert içi hamurumsu oldu, bir de renkleri çok koyu oldu, acaba nerde hata yaptım?
gönderen: pınar, 21 Temmuz 2005
merhaba hatice,
siteni altı ay önce keşfettim.ben de mutfak işlerine çok meraklıyım.haftasonlarında mutlaka tariflerine bakıyorum.denediklerimden çok memnun kaldım.yeni tariflerini sabırsızlıkla bekliyorum.başarılar...
gönderen: hicran, 25 Eylül 2005
Hatice Hanım,
Burada olmak çok keyifliydi dün.Siteyi gezdim, tarifler aldım,dün 18:00'de işten çıkıp 18:15'te eve ulaştım.Sizin yeşil mercimek çorbası tarifini(en kısa zamanda o oluyodu ve iftara çorbam yoktu) gider gitmez hazırlamaya başladım.Yetişmeyen çorbam yerine eşim sarmalara geçti,neyse ben inatla devam ediyorum pişirmeye..Birkaç atıştırmasından hemen sonra yetişti..ohhh ;)ve nefis olmuş dedi 2 tabak içti..oley.Ben yeni evliyim de insanın eşi çorbadan 2 tabak içince,hele yetişmediği için mahcub olmuşsan beyenmesi çok keyifli oluyor...Teşekkür ederim.Emeğinize sağlık Hatice Hanım...
Bir de sorum olucak size yaprak sarmasını pişirirken tencereye sarmaların seviyesinde sos hazırlıyorum ama sarmalarım dağılıyor.Sizce neden?ve ne yapmak lazım??
Teşekkür ederim.
gönderen: Büşra TT, 14 Ekim 2005
merhaba,
Bugun sitenizden Zeytinli coregi denedim. Aslinda cok guzel oldu diyebilirim.Cunku sicakken denemistim daha sogumadi. Ben Amerikada yasiyorum ve zeytin olarak konserve sliced olive kullandim.Tabi o zeytinlerin tuzsuz oldugunu dusunmedim onun icin corek biraz tuzsuz oldu.. Bilgilerinize arz ederim..Aman siz dikkat edin, eger konserve zeytin kullaniyorsaniz biraz tuz ilave edin..
Sevgiyle kalin......
gönderen: sema, 11 Mart 2006
harika bir tarif teşekkürler.özellikle zeytini çok severim onun için bayıldım doğrusu.garçi ben biraz sert yoğurmuşum ve tarifte tuz olmadığı için tuzu biraz eksik geldi bana.birdahaki sefere daha iyi olacağına eminim.tarif için tekrar teşekkürler
gönderen: filiz, 7 Temmuz 2006
Merhaba,
Zeytinli çöreği biraz önce yaptım, şimdi pişiyorlar. Çok lezzetli olacağa benziyor.
Kıvamı tutturmakta zorlanmadım, ama genel olarak kıvamı zor tutan hamurlar için annemin uyguladığı bir yöntem var; birazcık soğuk su koymak. Hamur hemen toplanıveriyor. Buzdolabındaki su ya da oda sıcaklığındaki suyun içine buz koymak iş görüyor. Birden bir bardak boca etmeyin sakın. Çay bardağının yarısı kadar yeter.
Tarif için çok teşekkürler:)
gönderen: güneş, 1 Ekim 2006
Merhaba Hatice hanim,
Hayatim boyunca ne yapip ne ettiysem birturlu hamurislerini beceremedim. Onlarca kez onlarca ayri sekerpare tariflerini denedim, hepsi firina girer girmez yayilip birlesti ve ben kek keser gibi kesip ytedim. Sizden ricam su ''aldigi kadar un'' un ne anlama geldigini bana anlatmaniz. Yani hamur nasil bir hale gelecek ki ben tamam oldugunu anlayacagim. Elime mi yapismayacak?Mesela bu tarifi yapmayi cok arzu ediyorum, ama tepsiye yaymak icin biraz civik olmasi gerekiyor sanirim, kek gibi mi?
gönderen: Zeynep, 2 Kasım 2006
Merhaba Hatice Hanım,
Tarifleriniz çok güzel.Bu güzel tarifler için teşekkür ederiz.Ben merakla kaşık-la dan alınan gül tatlısının tarifini yayınlarsınız diye bekliyorum.Hoşçakalın..
gönderen: Nurten, 24 Ocak 2007
bende baktim toparlanmiyor buyuk buyuk parcalar halinde koydum tepsiye ayrica siyah zeytin az vardi zeytin ezmesi ekledim baya .. benimki esmer bi corek olacak :) simdi yumurtalari suruyorum sonra yazarim ...tesekkurler
gönderen: sufle, 25 Ocak 2007
olmadi :(((
yag icinde 1.30 saat pisen bisi oldu :((
gönderen: sufle, 25 Ocak 2007
Tariflerinizden 5,6 aydır faydalanıyor ve çok beğeniyorum. Ancak Rum tatlısı diye bir tarif arıyorum mümkünse yayınlarsanız çooook mutlu olurum. Şimdiden teşekkür eder yeni tariflerinizi beklediğimizi iletmek isterim.
gönderen: derya, 25 Ocak 2007
bu tarifi yapmayı çok isterim güzel gözüküo.Malzemelerde bardak derken su bardağımı acba?teşekkürlerr
gönderen: serra, 31 Ocak 2007
Peki ben şimdi bu çöreği evde bol miktarda olan ve ne yapacağımı bilemediğim yeşil zeytinlerle yapsam nasıl olur ki? Hadi bana akıl verin..
gönderen: gelincikcik, 20 Şubat 2007
ben zeytinli çöreği yaptım fakat beğenmedim tadanlarda olumlu birşey söylemediler
ya yaparken birşeyleri yanlış yaptım yada bizim damak zevkimize göre değildi.Değişik tadlardan hoşlanmayanlara tavsiye etmem
herkese kolay gelsin
gönderen: mihriban , 10 Nisan 2007
zeytinli çöreği bugün yaptım.Ve biraz önce çayla birlilkte oooohhhhh bir güzel yedim tarif için teşekkürler Hatice hanım :)) .Bir dahaki sefer ya biraz tuz yada biraz daha zeytin ekleyeceğim onun duşında harikaaaaa
gönderen: ilknur, 20 Nisan 2007
28,04,2007
Slm
Ben Hollandada yasiyorum. bugun zeytinli coregi yaptim.harika oldu...herkese tavsiye ediyorum..
Hollandadan sevgiler
gönderen: veda, 28 Nisan 2007
merhaba,
tarif kısa ve öz güzel yani.daha yapmadım yapıcam.inşallah güzel olur.mmmmmmm....
gönderen: melahat, 8 Mayıs 2007
slm,
ben sitenizi 1 aydır takip ediyorum
denediğim tariflerden memnun kaldım
zeytinli çöreği denemek istiyorum ama tepsiye dökerek yapacağım.bunun için ne kadar un gerekir?tutmaz diye korkuyorum da.lüffen cevap bekliyorum...
gönderen: raife, 5 Haziran 2007
yarın eşimin annesi tatile çıkıyorlar.ben de yolda yerler diye bu tarifi yaptım şu anda fırında yaklaşık yarım saat sonra çıkacak umarım güzel olur..
gönderen: deniz, 21 Temmuz 2007
Tarifin o kadar guzel yorumlarindan sonra eda hanimin tarifini yapmamak olmazdi.Lakin,tepsiye yaymak ne demek ben bu terimi bilmiyorum.Açıklarmısnız?
Bide una alabildiği kadar derken sert bir hamur mu vıcık bir hamurmu,bu tarifi yapanlar ve başarılı olanlar su bardak ölçüsü olarak ne kullandilar?
Bütün emeği geçenlere teşekkür ederim.
gönderen: semolina, 6 Ağustos 2007
zeytinli çöreği yaptım, babam bayıldı çöreğe:)) emeği geçenlerin ellerine sağlık diyorum...
yalnız tarfi defterime geçirirken taze nane yoksa kuru soğan konulabilir yazmak yerine kısaca kuru nane yazayım derken kuru soğan yazmışım:)))) çöreği yaparkende sabah sabah uyku mahmurluğundan olsa gerek cidden bir kaşık kuru soğan dilimleyip koydum çok da lezzetli oldu soğanlar içinde eridi gitti:))) birde 1 bardak sıvı yağ fazla geldi bana bi daha ki sefere 1 badaktan daha az koymayı düşünüyorum... yağa karşı hassasiyetleri olanlar için bunu not düşmek istedim:))
tekrar emeği geçenlerin eline sağlık . elleriniz dert görmesin:)
gönderen: sirius, 3 Eylül 2007
tüm tarifler çok güzel ve lezzeetli elinize sağlık.
gönderen: fulya, 1 Ekim 2007
zeytin sevdalisı olarak gördüğümde işte tarif dedim :) ama itiraf etmeliyimki bu kadar hoş bir aroma oluşabileceğini tahmin etmedim.malzemelere ek olarak ben biraz tuz ve dereotu ekledim...herkese afiyet olsun gerçekten çok güzel
gönderen: elifbanu, 4 Ocak 2008
canim merhaba, siteni surekli takip ediyorum, harika tariflerin var, ve bugun bir blog gorurken gezmk istedim çinde senin tariflerin ve resimlerin var, emege saygisizlik oldugu için haber vermeden geçemedim, bakmak istersen eger linki bu http://petarinmutfagi.blogcu.com/4534558/ , tekrardan gorusmek uzere hosçakal.
gönderen: huriye, 28 Ocak 2008
Zeytinli Çörek tarifi için çok teşekkürler.Kime ikram ettiysem çok beğenildi ve benden tarif istendi.Tadı,kıvamı,görüntüsü muhteşem.Haftasonu kahvaltılarımızın vazgeçilmezi oldu.Sadece ilk yaptığımda biraz tuzsuz olmuştu.Daha sonra biraz tuz ilavesiyle
müthiş bir lezzete ulaştım.Mutlulukla kalın.
gönderen: Zeynep Yaman, 13 Şubat 2008
ıyı gunler ben dun zeytinli çörek yaptım...arkadaşlarım tadaına bayıldı .özelliklede eşim zeytin yememesine rağmen çöreğe bayıldı..tekrar çok teşekkürler
gönderen: özgün, 22 Şubat 2008
zeytin ezmesiylede yapılabilinirmi acaba bu tarif?
gönderen: betül, 25 Şubat 2008
Evet ben bir kere denemiştim.
Çok beğenmiştik şimdi tekrar yapmak üzere mutfağa gidiyorum,misafirler için :)
Sitenizde denediğim tüm tarifleri beğendim şimdiye dek...
gönderen: DeRyA, 27 Nisan 2008
Evet ben bir kere denemiştim.
Çok beğenmiştik şimdi tekrar yapmak üzere mutfağa gidiyorum,misafirler için :)
Sitenizde denediğim tüm tarifleri beğendim şimdiye dek...
gönderen: DeRyA, 27 Nisan 2008
merhaba, bugun bende denedim coregi.iki corba kasigi tuz ekleyince tam kivamini buluyor.elinize saglik
herkeze iyi gunler
tesekkur ederim
gönderen: gungormemis, 4 Mayıs 2008
merhaba, bugun bende denedim coregi.iki corba kasigi tuz ekleyince tam kivamini buluyor.elinize saglik
herkeze iyi gunler
tesekkur ederim
gönderen: gungormemis, 4 Mayıs 2008
yorum yollayın
Portakal Ağacı'ndaki Önceki Tarifler:peynirli poğaça:172 yorum
anneannemin ıspanak kavurması:37 yorum
karalahana dolması:35 yorum
domateslere doldurulmuş mayonezli salata:14 yorum
kayısı dolması:24 yorum
kolay tatlı:67 yorum




