« incirli kek | anasayfa | cook 1.0 »
zeytinyağlı bezelye
dün akşam annemin işi olduğu için yemeği ben yaptım. yemeğim "mutlaka siteye eklemelisin" yorumları alınca da bugün yazmaya karar verdim...
malzemeler:
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet domates
- 1 kg bezelye
- 2 adet patates
- 1,5 litre kaynar su
- tuz
hazırlanması:
1. tencereye yağı, yemeklik doğranmış 2 soğanı ve kabukları soyulup küp küp doğranmış 2 havucu alın. soğanlar ölene kadar kavurun.
2. domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. kavurmaya devam edin.
3. daha sonra bezelyeleri ve havuçtan biraz daha büyük doğradığınız patatesleri tencereye ilave edin. bir iki defa karıştırın. tencereye sebzelerin üzerini geçecek kadar su ekleyip hepsi yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. (eğer su azalır ve sebzeler pişmezse su eklemeye devam edin.)
4. piştikten sonra tuzunu ekleyip servis yapın.
10 Haziran 2004 zeytinyağlılar | Permalink
yorumlar
Eline sağlık Hatice, bu harika yaz sebzesi zeytinyağlı çok güzel olur zaten. Öğrenciyken konservesini çok yapardım, ama tazesi gibisi yok. Yanında bol naneli bir cacık da harika gider.
gönderen: Sibel, 10 Haziran 2004
Merhaba Hatice,
ben bu yemeği düdüklü tencerede yapıyorum. Soğanları kavurup diğer malzemeleri atıp kapağı kapatıyorum. Kebap gibi çok güzel pişiyor. Hem de toplam yarım saatte baştan sona hazır oluyor.
gönderen: Betül, 10 Haziran 2004
hatice merhaba,
donmene cok sevindim, tariflerini merakla bekliyordum:-).. hemen bezelyeyi denedim, esimin en sevdigi yemek. tesekkurler!!
gönderen: sibel, 10 Haziran 2004
hatice merhaba,altı yıllık evliyim ama bugüne kadar bir kez bile yaprak sarması yapmamıştım.çünkü çok sabırsızım birde başka yerlerde yediklerimin hepsi ya içlri çiğ ya da yaprakları çiğdi ilk defa senin yaprak sarması tarifini denedim sonuç mükemmeldi bütün gün boyunca gidip gelip yedim teşekkürler
gönderen: özlem sağnak, 10 Haziran 2004
merhaba hatice,
yarin bende bu yemegi denemeyi dusunuyorum.. eminim cok guzel olacak..
hatice senden bir ricam var..guzel sitenin hastalarindan biriyim bende.. ve mail listesine uye olmak istiyorum.. ama birkac kez denedigim halde gondermis oldugum mailler eline ulasmadan bana geri geliyor.. bu konuda yapabilecegim bisi varsa lutfen bana yazabilirmisin ?
ayrica bazi tariflerde yas maya kullaniliyor ancak ben sadece kuru maya kullanabiliyorum burada.. ornegin 1 tatli kasigi kuru maya yaklasik ne kadar yas mayaya denk geliyor?
tariflerinin hepsi birbirinden guzel oluyor.. cok cok tesekkur ederim.. :)
saglicakla ve sevgiyle kal..
gönderen: -*nurayk*-, 11 Haziran 2004
benim yaptığım yemek tarifine çok benziyor, ama geçenlerde annem aynı yemeğe taze soğan da doğrayıp koydu. gerçekten tadı çok güzel olmuştu. denemenizi tavsiye ederim. :))
gönderen: imran, 11 Haziran 2004
Selam Hatice,
senden 2 ricam olacak, ilk olarak senden guzel bir yazlik tursu tarifi istiyorum, hani su suyu guzel olup icilenden.
Ikinci olarakta senden burma kadayif tatlisinin tarifini istiyorum tabiki eger varsa.
Simdiden tesekkur ederim.
Saglicakla sevgiyle kal.
gönderen: Alara, 11 Haziran 2004
sibel, betül ve imran önerileriniz için çok teşekkürler. glecek sefere taze soğanla düdüklüde yapıp yanına da cacık ikram ederim artık.
özlem ve sibel, yemeklerinizin güzel olması harika! ben de bu aralar pasta börek yapmayı bıraktım, değişik ve basit yemekleri deniyorum. güzel olduklarında da çok seviniyorum.
nuray, hotmail açılmadığı için maillerime bakamıyorum. muhtemelen dolduğu ve ben silemediğim için sana geri dönüyordur mailler. yine de ben ismini ekledim listeye.
alara, tarifleri bulunca sana yazarım...
gönderen: hatice, 11 Haziran 2004
hatice merhaba
bütün tariflerin çok güzel hepsi için teşekkürler nilgün
gönderen: Nilgün, 11 Haziran 2004
selamlar Hatice,
gecenlerde sitende artik daha cok sebze yemekleri yapacagini soylemistin.Ben de nacizane birkac oneride bulunayim istedim.Burda malesef hic gormedim ama turkiye'de kolaylikla bulabilecegin semiz otundan soyle guzel bir yemek yapip koysan benim de agzimin sulari aksa.Ya da hala var midir bilmiyorum ama yesil domatesten yemek yapsan.Annem cok yapardi bu yemekleri.Simdi nerde bulalim da yiyelim.
Pittsburgh'dan sevgiler
gönderen: fatma gurel, 23 Haziran 2004
fatma merhaba,
semizotunu biz ıspanak gibi pişiriyoruz, istersen o tarifi yazabilirim. yeşil domatesi ise hiç kullanmıyoruz ama çok güzel bir fikir gibi gözüküyor. annenin tarifini paylaşmak ister misin?
gönderen: hatice, 24 Haziran 2004
Hatice - bu bezelye konserve bezelyeden de yapilir mi yoksa ezilir mi acaba?
gönderen: Luznar, 7 Temmuz 2004
luznar, konserve bezelye ile yapılamıyor bu tarif.
gönderen: hatice, 8 Temmuz 2004
Luznar, Hatice'nin dediğinin tersi olacak ama (kusura bakma Hatice:) her ne kadar tazesinin yerini asla tutmasa da konserve bezelye ile bu yemeği yapabilirsin. Öğrenciyken çok yapardım ben. Yalnız tüm sebzeleri iyice pişirdikten sonra en son bezelyeleri atman ve 5-10 dk daha kaynayınca ocaktan alman gerekiyor. Böylece bezelyeler de ezilmiyorlar.
gönderen: Sibel, 8 Temmuz 2004
önemli değil sibel. ben de zaten tadından dolayı olmaz demiştim. zaten ben konserve ile pişirilen hiçbir yemeği benimseyemiyorum...
gönderen: hatice, 8 Temmuz 2004
Hatice-Sibel cok cok tesekkurler. Ne yazik ki buralarda taze bezelye bulmak imkansiz gibi-ben hic gormedim- ama belki bir ara dondurulmus bezelye yi deneyebilirim.. Sagolun arkadaslar :) Iyi gunler.
gönderen: Luznar, 8 Temmuz 2004
selam hatice bu 4. yorum ya annene sorar mısın düdüklü tencere kullanımı hakkında bilgi verebilir mi biraz tehlikeli geliyor bana püf noktası falan yani bir keresinde içinde yemek varken kapağını aymıştı da .mutfağın halini siz düşünün artık.ya bizim iş ne oldu hadi ama artık
gönderen: yasemin, 9 Ekim 2004
yasemin, iş saatlerinde site ile ilgilenemiyorum. ayrıca eğer gün içinde çok fazla yorum gelmişse hepsini cevaplamam da mümkün olmuyor. liste için davetiyeni gönderdim...
gönderen: hatice, 9 Ekim 2004
tamam sağol, seni çok sıkmıyorum değil mi ? kusura bakma olur mu ? siten harika.
gönderen: yasemin, 9 Ekim 2004
Yasemin,ben de duduklu tencere kullanimindan cok korkan bir insanim ama herkes en son cikan duduklu tencerelerin cok iyi oldugunu duduklu tencere kazalarinin eskide kaldigini soyluyor,cunku yeni cikan tencerelerde cift emniyet sistemi varmis.Duduklu tencerede yemek pisirmenin puf noktasi suyu cok iyi ayarlamak,malzemelerin ve suyun tencerenin 2/3 unden fazlasini doldurmamasi yani yemegin suyunun yuzeyinin kapak yuzeyinden assagida olmasi gerekiyor.Bazen tencerenin 3/4 unu doldurabiliyormussun.Tencere sogumadan dudugunu acmaya kalkismamak gerekiyormus ayrica.Duzenli bir sekilde yemek pisirmeye basladigim zaman yapacagim ilk seylerden biri iyi bir duduklu tencere.
Sevgiler
Tesnim
gönderen: Tesnim METE, 9 Ekim 2004
sağol tesnim bakalım deneyeceğim umarım bi sorun çıkmaz sağol
gönderen: yasemin, 9 Ekim 2004
çok güzel bir sayfa tebrik ederim.tarifinizde mükemmel denedim ve gördüm ellerinize sağlık
gönderen: ülkü, 16 Aralık 2004
SELAM.YEMEK YAPMAKTAN HIC ANLAMIYORUM.AMA HAFTASONU MISAFIRIM GELECEK.NAPCAM BILMIYORUM.BEZELYE YAPMAYI DUSUNUYORUM UMARIM HUSRANA UGRAMAM TARIFINI UYGULAMAYA CALISIRIM. TESEKKURLER
gönderen: SERPIL, 31 Mart 2005
bende zeytinyağlı bezelye tarifi soruyordum arkadaşlara derken bu sayfayı buldum hafta sonu deniyecem şimdiden teşekkürler:)
gönderen: zarife, 15 Nisan 2005
eline sağlık hatice yemek çok guzel netice verdi 10 tane acımız vardı hepsi doydu allah razı olsun ben de sana avakadolu vienetta yapmayı öğretirim iyi günler
gönderen: mithat, 13 Ekim 2005
Zeytinyagli bezelye herzaman pisirdigim yemeklerden biridir. Ancak bu sefer sizin tarifinizi harfiyen uygulayarak yaptim. Cok guzel oldu. Tarif icin tesekkur ederim.
gönderen: Nihal, 21 Ocak 2006
Sevgili Hatice, yemek bloglariyla ilk tanismam Portakal Agaci ile oldu. Tariflerini buyuk bir keyifle uyguluyorum. Daha cok yeni olmasina ragmen, benim blogumu ziyaret etmek istersen: www.corekotu.blogspot.com
sevgiler.
gönderen: nihal, 7 Şubat 2006
Slm hatice hanım,ben kendim normalde yemek yapmayı pek beceremem.Tesadüfen bu siteyle tanıştım.Hep dışardan yemek yerdim.Artık burdaki tariflere göre yemek yapmayı düşünüyorum.İlk olarak bezelye yaptım hakkaten çok güzel oldu.teşekkürler...
gönderen: ibrahim , 21 Mart 2006
çok güzel yemek tarifleri tebrik ederim.
gönderen: elif, 5 Nisan 2006
slm.ben yeni evliyim.dolayısıyle mutfakta fazla pratik değilim.ve çalışıyorum.sitenizden arada sırada yardım alıorum.annelerimizin yemekleri anlatır gibi çok yalın anlatmışsınız.tariflerinizin devamını bekliorum şahsen.ii günler bayanlar
gönderen: gül , 25 Nisan 2006
tariflerinizi hep okuyor, çok başarılı buluyorum. ayrıca eşim ve ben tariflerinize bakmadan yemek yapmıyoruz. çok lezzetli oluyor her tarifiniz. teşekkürler portakal ağacı.
gönderen: özlembağ, 27 Haziran 2006
MERHABA HATİCE HANIM TARİFLERİNİZİ ÇOK BEĞENEREK TAKİP EDİYORUM.BEZELYEYİDE DENEDİM HARİKA OLDU.SÜREKLİ TARİFLERİNİZE BAKARAK YEMEK YAPIYORUM.TARİFLERİNİZİN DEVAMINI BEKLİYORUM.TEŞEKKÜRLER İYİ GÜNLER
gönderen: emoş, 28 Temmuz 2006
haticecim gene cok güzel bi yemek hemen bu akşama pişiricem senin bütün tariflerine güveniyorum
gönderen: silay, 15 Aralık 2006
bugun buldum bu tarifi hemen yapıcam tariflerne cok guvenıyorum ellerine saglık hatıcecım
gönderen: silay, 15 Aralık 2006
slm hatice abla su an ben zeytinyagli bezelyeyi yaptim ve tadina baktim cok guzel oldu.ben konservedeki bezelyeyle yaptim.sagol.optum
gönderen: CIGDEM B, 20 Mart 2007
bezelye mendel adlı bir klise çalışanı tarafından ilk kez genetik (kalıtım) biliminin gelişmesini sağladı.
gönderen: MeToGoL, 15 Mayıs 2007
çok güzel bir tarif hatice abla bugün yemek yapmak bize düştü ve hemen senin sitene girdik ve yemegi yaptık çok beğenildi ellerine saglık
gönderen: seçil&burcu, 7 Haziran 2007
MRB HATİCE ABLA YEMEK TARİFLERİN ÇOK GÜZEL VE KOLAY BUĞÜN BEZELYEYİ DENİYORUM EMİNİM GÜZEL OLACAK KOKUSUNDAN ÖYLE ANLAŞILIYOR
gönderen: menekşe, 5 Temmuz 2007
hatice abla çok teşekkür ederim.ben işim gereği ailemden uzaktayım.bezlyeyi bu zamana kadar hep konserve yapardım ve hiç sewmezdim.sayende artık bunuda yapabiliyorum.ellerine sağlık. çok teşşekkürler
gönderen: emre, 22 Ağustos 2007
Marketlerde kuru bezelye satıldığını göüyorum ama nasıl kullanılır bilmediğimden almıyorum.
Hatice'cim kuru bezelye ile yapılan çorba tarifleri biliyor musun?
gönderen: berna, 28 Ağustos 2007
aşkımın en sevdigi yemek......
gönderen: neslihan, 26 Eylül 2007
merhaba bende bezelyeyi çok sevenlerden biriyim tarif herşeyiyle aynı ama ben et suyu tableti de katıyorum farklı güzel bi tat oluyor ha bu arada unutmadan pul biber ve kırmızı toz biber de ilave ediyorum bi deneyin derim...sevgiler
gönderen: gül, 6 Ekim 2007
merhaba bende bezelyeyi çok sevenlerden biriyim tarif herşeyiyle aynı ama ben et suyu tableti de katıyorum farklı güzel bi tat oluyor ha bu arada unutmadan pul biber ve kırmızı toz biber de ilave ediyorum bi deneyin derim...sevgiler
gönderen: gül, 6 Ekim 2007
gerçekten güsel yemek tarifleri var.kolay ve anlaşılır.ben 2,5 aylık evliyim ve internette gezinirken bu siteye takıldım kaldım.bi bakmşım ki portakalağacına bakıyorum devamlı:))bana çok yardımı oluyo.beni de aranıza alırmısınız arkadaşlar:))ve hatice???
gönderen: belkıs şimşek, 24 Ekim 2007
merhabalar, yaklaşık 20 gündür sitenizin müdavimi oldum. Ben 24 yaşında yeni mezun bir ingilizce öğretmeniyim :) henüz iş bulamadığımdan kendimi evde yemek yapmaya ve dostlarıma tattırmaya verdim :) siteniz inanılmaz güzel ve çok samimi.. en önemlisi ölçülerin ve tatların çok net ve uygun verilmesi. site fotoğraflarındaki ile aynı görününce, yemeklerime hayranlıkla bakıyorum. sizlere çok teşekkür ederim ve tariflerinizin devamını bekliyorum. buarada kırmızı minder'de hayırlı olsun. hepinize kucak dolusu sevgiler..
gönderen: nihan, 20 Nisan 2008
merhaba.. aynı şey bugün de benim başıma geldi :) annem geç saatlere kadar çalışacağı için yemeği ben yapmak istedim, ona sürpriz olsun diye.. tarifiniz çok işime yaradı, çok teşekkürler, elinize, yüreğinize sağlık.. kolay gelsin :)
gönderen: elifcan, 14 Mayıs 2008
süper bir tarif, teşekkürler.. bekar yaşayan bir erkek olarak kolayca yaptım ve süper oldu:)
gönderen: kaan, 15 Haziran 2008
meraba hatice bu yemek çok güzel ama bunun konservesi mi daha iyi olur yoksa tazesi mi ben daha hiç denemedim ama şu anda elimde 2 çeşiti de var hangisi ni tavsiye edersin bazı akrabalarım konservesi daha iyi olur der ama ben bu soruyu sana sormak istedim cevabını yazarsan sevinirim ve bu tarifide göndersiğin için çok teşekkür ederim.
gönderen: safiye, 26 Haziran 2008
yorum yollayın
Portakal Ağacı'ndaki Önceki Tarifler:incirli kek:56 yorum
terbiyeli köfte 2:13 yorum
sodalı börek:172 yorum
şeker, balık & kuşkonmaz:16 yorum
haziran takvimi:10 yorum
havuçlu ve fındıklı kek:26 yorum
