« kızılcık şurubu | Main | çaylı kek »

28/09/2004

Comments

betül

Merhaba Hatice, kek karışımı için normal ebatlardaki fırın tepsisi kullansak olurmu? tepsi karışım için büyük gelirmi? Teşekkür ederim sevgiyle kal...

Tesnim METE

Evet,Betul'le ayni soruyu soracaktim tepsinin olcusu nedir acaba?Tesekkur ederimmm.
Sevgiler!!!

Tesnim

Rukiye

Ellerine saglik haticecigim en sevdigim pastadir ve yapilisi hep gozumde buyumustur fakat senin tariflerin de oldugu gibi bunuda cok basit anlatmissin ilk firsat da deneyecegim insallah rulo yapmayi becerebilirim bu biraz zor gibi geliyor bakalim gorucezzz sonucu yazarim.
Kolay gelsin...

hatice

merhaba, ben normal fırın tepsisini kullandım. bizimki 44x37 cm boyutlarında. rukiye, bunu rulo yapmak çok kolay. yeterki aceleci davranma.

munise

hatice harika görünüyor, bunu kesinlikle bu akşma yapmam gerek.
yalnız hatice resimde sanki rulo şeklinde değilmişte kare gibi duruyor...

hatice

munise o benim sarış şeklimden kaynaklanıyordur herhalde:)

Gülçin

hatice,

herşey kolayda şu sıcakken rulo yapmak biraz zor değilmi ya kek dağılırsa ne yapacağım? birde keki çok fazla pişirmiyoruz değilmi? üstü kızarana kadar demişsin ama fotoğrafta sanki biraz daha az pişmiş gibi görünüyor. (valla ne yalan söyleyeyim diğer tafifleri denemeye karar verdiğimde hiç şimdiki kadar zorlanmamış ve korkmamıtım (:-)...)
ayrıca gerçekten senide tebrik ediyorum ellerine sağlık çok lezzetli gözüküyor.beceri isteyen bir tarif diye düşünüyorum.
sevgiler kendine iyi bak

Gülçin..

ilhame

Hatice, merhabalar. bugun bir az vaktim vardı.senin linkler sayfanı dolaşmak istedim. penelope illustration da iliştim kaldım. epey okudum. güzel bir vakit geçti.çok hoş ve şirin bir sayfa. senin neden onu tercih etdiğini şimdi anladım.bir de teşekkürler hatice. bizleri böyle sayfalarla tanıştırdığın için.
akşama limonlu keki yapmayı düşünüyorum.eşim kekleri çok sever. inşallah başarılı olurum.
Bakü'den sevgiler, selamlar.
İlhame.

ümmühan

yıllar önce sevdiğim bi abladan almıştım bu tarifi her yapışımda bi aksaklık mutlaka çıkıyor sonunda bu pastanın bir ekip işi olduğuna karar verdim.fakat altına yağlı kağıt serilmişini denemedim bu yüzden bu fikir oldukça mantıklı geldi.sanırım bir de bu şekilde denemem gerek.ellerine sağlık tüm tariflerin gibi buda mideye ve göze hitap ediyor...farklı çeşitte pasta tariflerini bekliyorum sabırsızlık içerisinde.

sudenaz

hatice 750 ml süt kaç bardak oluyor?

Hacer

Merhaba Hatice,

Yaaa bu pastada çok iştah açıcı görünüyor.Mutlaka yapmalıyım hissini veriyor insana.Bugün iş çıkışı doktor kontrolüne gideceğim.Ordan erken dönersem yapacağım olmazsa yarına kalacak.
Birde şimdiden tüm arkadaşların Beraat Kandilini kutlarım.Kendinize iyi bakın...

nesrin

Selamlar
Bu pasta cok istah kabartiyor...Ben sitedeki tarifleri deniyorum bazen ayni resimlerdeki gibi oluyor ama illede senin yaptiklarini tatmak istiyorum,kendi yaptiklarimdansa....Ne dersin Hatice bunun icin bir metod dusunsekmi.(o
Sevgiler
Nesrin

semiha

Sevgili Hatice,muzlu rulo pasta cok güzel ve istah acici görünüyor,ilk firsatimda deneyecegim.Eline ve yüregine saglik.Sendende ögrenmek istedigim bir sey var ,beni mail listene aldigindan beri bana hic mail gelmedi.Acaba benmi bir yanlislik yapiyorum,yoksa mailmi göndermiyorsun.Cevaplarsan sevinirim. Saglicakla kal sevgiyle kal

Nese

Hatice merhaba
Gecenlerde amerikada yasayan arkadaslar corbalara hangi kremayi kullaniyor diye sormustum
ama geriye donus yaptigimda cevaplari goremiyorum. Bana yardimci olurmusun lutfen

Tesekkurler

sebnem

merhaba sitenizi çok beğeniyorum ama tarifleri yazdıramıyorum bir tarif yazdırmak istiyorum hepsi çıkıyor sayfalarca.tek tek ayırmanız mümkünmü hoşçakalın

munise

sebnem önce yazdıracağın yeri mause la işaretleyip sonra yazdır deyip seçimi tıklarsan sadece yazdıracağın yer çıkar

mehmet

Siteniz çok güzel. Yaz başından itibaren portakal ağaçlı oldum. Girmediğim gün rahatsız oluyorum. Resimlerin çok hoş. Rulo pastada muz yerine başka meyveler de kullanabilir miyiz? Berat Kandiliniz kutlu olsun. Başarıların devamlı olsun.

SANEM

bu muzlu rulo pasta çok cazib görünüyor acaba yağlı kağıt nerden kolayca bulunabilir tavsiye edeceğiniz bir marka varmı?
teşekkürler

not:herkesin berat kandilini kutlarım

ReYHaN

Sanem merhaba,

Yağlı kağıtlar "pişirme kağıdı" adıyla marketlerde satılıyor. Ben "Cook" marka olanını kullanıyorum, çok farklı markalarda çeşitleri mevcut. Streç film, alüminyum folya vs. satılan reyonlarda oluyor genelde..

Sağlıklı günler..

Kandiliniz mübarek olsun...

hatice

rulo yapmak zor değil. hatta diğerlerine göre daha kolay. yavaş yapıncahiç sorun olmuyor.

750ml 3,5 su bardağına denk geliyor.

yağlı kağıdı markette alimünyum folyoların yanında bulabilirsiniz. bizimki sanırım piknik marka.

muz yerine başka meyve kullanabilirsiniz ama muz bütün olduğu için daha kolay kesiliyor.

nese soruna cevap gelmemişti o zaman. belki burada gelir.

şebnem hanım bahsettiğiniz konuyla ilgileneceğim.

nesrin senin sorununa maalesef ben bir çözüm bulamadım:)

sevgi

merhaba hatice,harika görünün pastanı akşam denedim.sizingi gibi güzel olmadı.hamuru çok ince oldu.yağlı kağıttan kolay çıkaramadım.haliyle yırtıldı.ben uzun tepside pişirdim ondan olabilirmi?

hilal

selam haticecigim,muzlu pastayı ilk fırsatta deneyecegim ama buzlukta dondurma kısmı aklıma takıldı.buzluktamı buzdolabındamı olacak.hani yediğim rulo pastalar pek donmuş olmuyordu o bakımdan sorayım dedim.teşekkürler..

sudenaz

hatice öğleden sonra gelecek misafirlerim için yaptığım tariflerden biri de buydu.ben krema pişirmek yerine içerisinde muz olduğu için muzlu pudingle yaptım rulo yaparkende epey bir savaş verdim bazı çatlayan yerler oldu onuda pudingle kapattım pudinglede denemeni tavsiye ederim hatice.üzeri içnde antep fıstığı ve hindistan cevizi kullandım.bir de birşey oracağım senin tepsin standart fırın tepsilerindenmiydi? ben onda yaptım biraz ince oldu küçük tepsim de yoktu da ondan soruyorum :-I
hoçakal..

umut

sudenaz pastan çok güzel inşallah bende deniceğim yapabilirsem iyi olur çünkü en sevdiğim pasta muzlu pasta ellerine sağlık ablacım

hatice

merhaba uzun tepsi ile nasıl bir tepsiyi kastettiğinizi tam anlayamadım maalesef. ama bizimki siemens'in ankastre fırınlarından. benim yaptığımda kek gayet kalın oldu. buzluk kısmında da sadece 1 saat beklettim.

Fatma

merhaba,
Sitenize birkaç hafta önce,googlede arama yaptıgım birgun rastlamıştım.Çok da hoşuma gitti.O gunden beri de hemen hergun giriyorum\ çıkıyorum portakalagacina:)
Tebrik ediyorum öncelikle, sonra da tesekkur ediyorum hoş,lezetli tarifler için.Bulgurlu-tarhanalı çorbanızı,muzlu rulo pastanızı(çok guzel lezzetli oldu,goruntu olarak da biraz daha sıkı sarınca kare gibi değil rulo gibi oluyor),islak kekinizi(ki bunu amma mesaj gonderilmiş bu tarif hakkında,ben de bi deneyeyim diyerek yaptım ve çok guzel oldu), sultan lokumunu(her yiyen bayıldı) yaptım.Başka da var sanırım ama şimdi aklıma gelmedi.Ben de eğer bir tarifin goruntusu varsa,daha hevesle yapıyorum.Şimdiye kadar denediklerimden yapıp da beğenmediğim ya da beğenilmeyen bir tarif olmadı.Çok teşekkur ediyorum Hatice sana ve emeği olan her kim varsa.Ellerinize sağlık.Allah a emanet olun.

Cancan

Hatice,
Merhaba. Bu sabah muzlu pastayi yaptim, su an buzlukta. Ben de buzluk konusunda ve krema konusunda soracaktim bir kac soru..
Buzloukta 1 saat beklettikten sonra pastayi normal buz dolabinda mi birakiyoruz?
Bir de benim krema nedense cok fazla geldi. Bir daha ki sefere yarim olcu yapmayi dusunuyorum..
Sevgiler, cok tesekkurler.
ODL

hatice

cancan kekin içine çok fazla krema sürülüyor. geriye az birşey kalabilir belki. buzlukta beklettikten sonra da normal buzdolabında bırakacaksın.

arzu

merhabalar, muzlu rulo pastanın görüntüsüne bayıldım ve hemen denemeye karar verdim. En büyük endişem keki tutturamamaktı.Verdiğiniz tarifi aynen uyguladım ve kekin rulo yapılması esnasında hiçbir problem yaşamadım ancak kreması çok hoşuma gitmedi. Sanırım şekerinin biraz az olması ve içinde yağ olmamasından dolayı hoşuma gitmedi. Bir de biraz yumurta kokuyor gibi geldi. Bir dahaki sefere aynı kek ve değişik kremayla tekrar deneyeceğim. Bu arada sitenizin hastası oldum. Hergün mutlaka göz atıyorum. Özellikle resimli olması çok hoş. Tarifleri denemeye çalışıyorum. Sizden baya birşeyler öğreniyorum. Hoşçakalın

Tuba

Herkese Selam,
Muzlu pastayi dunku iftar daveti icin denedim. Ilk defa rulo pasta yaptigim icin biraz tereddutte kaldim ama sonuc guzeldi. Keki rulo yaparken yirtilir diye korktum onun icin biraz gevsek sardim ama kesince pek te fena gozukmedi. Ben kremasi iliklastiktan sonra bir tane muzu ezip icine ekledim. pasta dan yiyenler ikinci bir dilim daha istediler. Herkese tavsiye ederim.
Hatice terifler icin tekrar tesekkurler sayende adim pastaci ya cikti :)

İREM

mutlu günler herkeze,
arkadaşlar benim bu pastayı deneyenlerden ve hatice senden ricam şu yağlı kağıt ile birlikte rulo yapıp dinlendirdikten sonra yağlı kağıttan çıkarma aşamasında nelere dikkat etmem gerektiği.bu konuda beni bilgilendirirseniz sevinirim.kağıdı en kolay nasıl çıkartabilirim.ben kek ve benzeri şeyleri kalıptan çıkarma özürlüyümdürde:) birde hatice tepsi ölçülerini verirsen çok sevineceğim.çünkü ben normal standart fırının kendi içlerindeki tepsilerde yapmayı düşünüyorum büyük gelmesinden korkuyorum yardım ederseniz yarın ki misafirlerim için denemek istiyorum.dikkat etmem gereken şeyleri yazrsanız sevinirim.biraz değil tam acamiyimde bu konularda şimdiden teşekkürler yardımcı olan herkeze....

Fatma

İrem,ben yaptım bu pastayı.Öncelikle çok guzel olduğunu soyleyeyim.Sonra yağlı kağıtla rulo yapıp,uzerine de ıslak bez serip bekletince,çıkarırken çok kolay ayrılıyor yağlı kağıt kekten.En azından ben yaptığımda hiç bir sorunla karşılaşmamıştım.Umduğumdan kolay olmuştu.İkinci olarak da normal fırın tepsilerinden kullanmıştım.Büyük gelmiyor.
Ayrıca içinin kremasını koyduğunda,sararken çok sıkıca sarmayacaksın ki kremanın hepsi çıkmasın içinden.Benim önereceklerim bunlar:)
Hatta ben kremasını bir dahaki yapışımda biraz daha katı yapmayı düşünüyorum.O zaman belki daha guzel sarılır,taşmaz fazla.Denemek lazım.

Sercan

Selamlar,
Rulo yapmak zor degilde sonradan pasta sekline donusturmek zor :) gorunus itibari ile cok vasattı ama tatı iyiydi. Arkadaslarım iftara geldiler bende denemek istedim ve basarılı oldum bu site ile tanıstıgıma cok sevınıyorum cunku yeni evliyim ve yemek cesidi konusunda zayıfım sayenizde iyi yemekler cıkarıyorum. Tesekkurler

BİNNUR

Muzlu rulo pastayı değişik şekillerde de deneyebilirsiniz. Rulo yapmakta zorlananlar baton pasta yapabilirler. Bunun için keki rulo yapmadan önce ılındıktan sonra üçe bölüp katlar arasına krema ve mevsimine göre meyva (muz, kivi ve çilek birbirine çok yakışıyor) dilimleri yerleştirilir. En üst kata da aynısı uygulanır. Pastanın yan duvarları da krema ile sıvanır. Ancak en üste yerleştirilen meyvelerin kararmasını önlemek için tart jölesi (marketlerin kabartma tozu ve vanilyaların bulunduğu reyonlarında bulabilirsiniz) ile üzerlerini kapatabilirsiniz. Rulo yapmakta zorlandığım bir gün bunu denedim ve muhteşem oldu.

sibel

merhaba hatice,

muzlu ruloyu denedim.. henuz tadina bakmadik ama aksama yiyecegiz.. rulo yaparken heyecanlandim biraz ama oldu iste:-).. tarif icin tesekkurler..

Melda

Muzlu rulo pastasi harika vallaha ben kendim kakaolu yapiyorum pek fark etmiyor cok guzel oluyor, ama size bir tavsiyem var pastayi yaptiktan sonra buzdolabinda 3/4 saatten fazla dursun daha bir guzel lezzetli oluyor muhakkak deniyin

Aysun

merhaba,

sitenizi uzun zamandır derslerden arta kalan zamanlarda ziyaret ediyorum.çok beğeniyorum.yarın arkadaşımın doğum günü için bu pastayı denemek istiyorum ama takıldığım bir kaç nokta var yardımcı olursanız sevinirim.ilk önce 4 yemek kaşığı toz şeker ile 4 yumurtanın sarısını mikserle çırpın demişsiniz öğrenci olduğumuz için yurtda elektrikli aletler kullanılmasına izin yok yumurtanın beyazıda aynı şekilde bunları miksersiz çırpsam bir sorun olurmu? birde ben normal fırın içlerinde bulunan stanndart tepsiye yayacağım çok ince olmaz değilmi?birde yağlı kağıdı nerde bulabilirim? yardımcı olursanız sevinirim.şimdiden çok teşekkürler.

sevgiler
Aysun

mikyop

Aysun,bence mikser kullanamıyorsan telle biraz fazla çırparsan da aynı işi görür.
Tepsi olarak da zaten standart fırın tepsisi kullanılıyor.Ben de fırının kendi tepsisiyle yapmıştım.Çok çok ince olmuyor,ama kalın da olmuyor.
Yağlı kağıtta marketlerde satılıyor.

Şirin

Merhaba
Kırtasiyelerde satılan eskiz kağıdı da aynı işi görüyor.

Aysun

sevgili şirn ve mikyop hanım tavsiyeleriniz için çok teşekkürler çok yardımcı oldunuz sağolun umarım güze olur :)))

munise

Aysun
yağlı kağıt alırken markalarına dikkat et bence, ben daha önce koroplast'ınkinşi almııştım berbattı. Hep pişirdiklerimi yapışıyordu. Bu sefer yine bu sitede tanıştım arkadaşım Reyhan'ın tavsiyesi üzerine "Cook" markalı olanlardan aldım. Çok memnun kaldım. Ve bikaç defada da kullanabiliyorsun.

Tesnim METE

Haklisin Munise ben de simdi sen dediginde farkettim daha onceden aldigim yagli kagitlarda yapisma sorunu yasamis ve bir daha almamaya karar vermistim ama baktim ki olmuyor "cook" marka olanini aldim tesadufen ve bu sorunu bir daha yasamadim.Demek ki folyoda da aynisi iyi markayi bulmak lazim ayni sorunu folyoda da yasadim ve cekiniyorum kullanmaya.


Sevgiler!!
Tesnim

Gülçin

arkadaşlar dün bir sürü market dolaştım ama yağlı kapıt yooookkkkkkkk.
deli olacağım birde yukarıda "cook" marka olan iyi olurmuş onu belirtmişler ben yağlı kağıdı bulamıyorum ki şimdi bulsam bile birde cook marka olanını arayacağım şimdi.
çünkü başka markalarda yapışıyor demişsiniz.ben zaten nasıl çıkartırım yağlı kağıttan diye tedirginim.birde kağıdın markasından dolayı yapışır kalırsa yandım gitti.ne yapacağım.hangi büyük marketlerde bulunur bu yağlı kağıt.ve hangi reyonlarda?
şimdiden teşekkürler.

"de"

bu arada gülçin şimdi daha iyi eve aldık hatice kusura bakma mailini dün göremedim ama istersen sana adresini verebilirim ama oda varmış sende herhalde.
(ben yine gülçinin adını yazdım değiştiriyorum)

leyla bilici

gülçin'ciğim, ben ankara'da oturuyorum.burada gima ve tansaş mağazalarında bulabiliyorum.yanlış hatırlamıyorsam (şu an işyerindeyim de) pişirme kağıdı olarak geçiyordu...

İREM

"de" lütfen gülçine selamlarımızı ilet ve geçmiş olsun dileklerimizi söyle çok sevindim inan umarım daha iyi olur bir an önce yorumlarıyla yeniden renk katar sitemize....

sudenaz

ayyyyyyyyyy çok sevindim inan "de" sevgili gülçinin iyi olmasına.
gerçi siteye girecek durumda değilmiş ama olsun çıktı ya umarım daha iyi olur.
bu arada haber verdiğin için sağol... dualarımız onunla geçmiş olsun tekrar tekrar.

Bahşende

"de" aman ne güzel yaptın iyi olduğunu hatırlattın bize.
lütfen söyle çok iyi bakımla geçecek bir hastalık kendine dikkat etsin.
kendim iyileşmişcesine sevindim inan bana.....
kendini toparlar toparlamaz siteye bir iki satır yazsın lütfen.

saygılarımla
Bahşende.

Tülay

sevgili arkadaşlar,
evet bende hastane anındada onu hastaneden çıkartırken de hep yanındaydım.ilk hastanede olduğu günler korkuttu bizi ama şu an evinde...
ne güzel bir sürü dost edinmiş gülçin kendisine burada ben yeni tanıştım siteyle bana da gülçin önermişti canım arkadaşım çok halsiz ama toparlanacağından eminim.(en çok da çok fazla kilo kaybettiği için üzülüyordu bende yeni kendine gelirken merak etme haticenin sitesi sayesinde eski kilona gelirsin diye espiri yapınca siteninadını duyar duymaz neşesi yerine geldi)
onun adına iyi dileklerini sunan herkeze teşekkür etmek istiyorum.
tabi hatice onun adına sana da teşekkür etmek istiyorum gerçekten onun için senin ayrı bir önemin var.
ben dostluğu ondan öğrendim onun doslarıda benim için ayrı bir önem taşır,ilginize,alakanıza,değerli dualarınıza canım arkadaşım için çok teşekkürler.
sizler de kendinize iyi bakın.

Ayşen

Çok çok geçmiş olsun. Gülçin'i Hatice'nin menüleri çabuk eski haline getirir.

reyhanyurtsever

Sevgili Gülçin,

Yağlı kağıt Leyla'nın da dediği gibi "Pişirme Kağıdı" olarak satılıyor ve aluminyum folyo, streç film vs satılan reyonda oluyor genelde.
İçin komik tarafı "Cook" markayı ben önermişken şimdi "Piknik" marka olanı böreklerimden ayırmaya çalışıyorum. "Cook" bulamayınca "Nasılsa çok fazla farketmez" diye o an var olanı aldım. Kağıt hem yapışıyor, hem de yanacak duruma gelip sararıp dokunduğunda parçalanıyor. Kaliteden ödün vermemek gerekiyor. Tecrübeyle sabit :))

berna

mutfakla yakından uzaktan ilgisi olmayan ben, senin sitene müdavim olduktan sonra mutfaktan çıkmaz oldum.

bu pastayıda en kısa zamanda denemek niyetindeyim.

sevgiler
berna

"de"

arkadaşlar önerileriniz için sağolun burada anlaşılmamak için internete girmem yasak :))))) yağlı kağıdı ben sordum gülçin değil. adımı düzeltmiştim önerileriniz için teşekkürler ben yağlı kağıt bulursam bunu yapıp arkadaşıma götüreceğim.(yemesine annesi izn verirse tabi ama azda olsa yiyebilirmiş) :)))))) onun için acele ediyorum.
"de"

nezpek

Merhaba,
gülçin hanımın evine dönmesine sevindim. Umarım yorumları ve tarifleir ile sayfaya en kısa zamanda döner. Tekrar geçmiş olsun...

f.meral

selam DE gulcine benden cooooooooook selam soyle biraz iyilestigine cok sevindim antebin o vitamin dolu yemekleri kendine getirir sonra tekrar nasil kilo veririm diye kara kara dusunmeye baslayacak saglicakla kalin

Melike-1

merhaba de,
gülçin' in iyi olmasına sevindim çok selamlarımızı söyle lütfen. pasta konusunda umarım başarılı olursun. Ben yağlı kağıt pek kullanmıyorum,tepsiyi iyice yağlayıp,un serpiyorum,kek pisincede üzerine başka bir tepsi kapatıyorum, kendi sıcaklığı ile yumuşamış oluyor, sonra spatula yardımı ile tepsiden parçalamadan kaldırıp,diğer işlemlerini yapıyorum.

Sevgiler...

nilgün

arkadaşlar yağlı kağıdı kendiniz evde de yapabilirsiniz. Evde bulunan ince pelur kağıdı veya perşomen kağıdı üzerine margarin sürerek yapabilirsiniz. İnanın aynı işi yapıyor. Dikiş bilenler hatırlar kalıp çıkarmak için ince kağıtlar kullanılır ya işte o kağıtlardan yapabilirsiniz. ankara nilgün

Ayşe Gülsüm

herkese merhaba,
sevgili hatice,öncelikle sana çok teşekkür ederim.bu güzel site sayesinde hiç görmediğim biri için kaç gündür endişeliydim hatta bu gece rüyam da gördüm:))belki bir haber vardır diye yorumlara bakıp iyileştiğini öğrenince çok sevindim.gülçin umarım biran önce toparlanırsın.

dün pırasa dolmasını yaptım.çok güzel oldu.
sitenin yeni logosu da çok şirin hayırlı olsun.
A.Gülsüm

Melike-1

haticeciğim,
Ayşe Gülsüm arkadaşımın da dediği gibi yeni logon çok güzel olmuş.
ben kış mevsimini çok severim, ve hep senin logondaki gibi bir durumda olmayı hayal ederim ama cumartesi dahil çalıştığım için,pazar günüde ailemle birlikte dışarı çıkıyorum bir türlü böyle birşey yapamadım.gerçekten çok beğendim.

Sevgiler...

Tesnim METE

Gulcin,iyi olmana ben de cok sevindim Allah kimseye hastalik vermesin.


Sevgiler!!
Tesnim

aslı_h

gülçinden haber aldık sonunda, çok sevindim iyi olduğuna,inşallah bir an evvel toparlanıp aramıza döner,
herkese sevgiler

hatice

de, haber verdiğin için çok teşekkür ederim. sevgili gülçin de sağolsun o haliyle bile ablasına bir mail yazdırıp göndermiş bana. inşallah o tatlı yorumlarıyla hemen döner portakal ağacı'na.

yasemin

bugun bu pastayi yaptim

ben bir tarifi denemeden once yorumlari okurum
bir ayrinti varsa atlamayayim diye
eminim bir cok kiside oyle yapiyordur

onun icin de kendi denediklerimden sonra
yorum yaziyorum, belki birilerine yardimci olurum diye.

tepsi 30x30 olculerinde olmasina ragmen biraz ince oldu keki. nedenini anlayamadim acikcasi. bir fikri olan varsa yazsin lutfen.

yagli kagit yoktu bende aluminyum folyo serdim tepsiye. uzerine de az siviyag surdum. cok kolay ayrildi kekten. o asama dusundugumuz kadar zor degilmis zaten. ben kremasina bir tane muz ezerek ekledim. sonrada mikserle iyice cirptim. leziz oldu.

Bu guzel pasta tarifi icin cook tesekkurler Hatice.

sevgiler
yasemin

dilber

Bir Bayan Olarak Meraklayım .Pasta Türü Tariflere.Begendigim Herşeyi Uyulamaya Çalışırım. Ve Akşam Bu Tarifi Uyguladım.. Çok Güzel Oldu.. Ama Ben Tek Fark Olarak Keki Sert Olmasın Diye 1 Çay Bardağı Süt Ve Sıvı Yağ Ekledim Kek Daha Yumuşak Oldu Ve Yağlı Kağıttan Daha Kolay Çıktı.. Herkese Kolay Gelsin. Benim Mail Adresime Mail Atabalarsiniz.Yeni Dostluklar Oluturmuk İsterim.. Şimdiden Yeni Yılınız Kutlu Olsun

Hatice_A

merhaba dilber, sen keke sıvıyağı ne kadar ekledin ve un miktarını değiştirdin mi?
sevgiler...

meltem

haticeciğim ,

hafta sonu eve gider gitmez muzlu rulo ve kaya kurabiye yaptım.

rulo çok hafif ve lezzetli oldu. akşam dayımlara misafir geleceği için onlara götürmüştüm. yengem çok beğendi. hiçbirşey kalmadı geriye :). yalnız şekeri benim damak tadıma göre biraz az olmuş. birdahaki sefere biraz daha fazla şeker koyacağım. keki çok lezzetli ve hafifti. rulo yaparken hiç sıkıntı çekmedim. yağlı kağıt kalmadığı için tepsiyi becel zeytinyağlı ile bolca yağladım. kolayca tepsiden ayrıldı.

dilber

merhama hatice hanım.1 çay bardagı sıvı yag. ve 6 veya 7 yemek ksşıgı un ekledim. daha yukuşak oldu.ve kekim kırılmadı. nasılsınız inşallah iyiysisnizdir

Hatice

Dilber hanım merhaba, iyiyim, sorduğunuz için teşekkür ederim. kekin içine yağ koyunca muhakkak daha kıvamlı olmuştur.

arzu

yaaaa . siteyi 1 haftadır tanıdım ve aynı gün fırınım bozuldu.canım pasta istedikçe siteye giriyorum,siteye girdikçe canım pasta istiyor.inşallah fırınım servisten bir an önce gelir.yoksa yutkuncuk olucam mazallah.

bahar

merhaba
ben bu pastayi dun yaptim ve mukemmel oldu.
yapilisi cok zevkli.denemekten korkmayin.kekide kremasida mukemmel oldu.
tarif icin tesekkur ederim.

hanzade

cuma günkü toplantının 3 tatlısından biri de buydu..aslında ilk kez denycwk olmam beni korkuttu, perşembe gecesi ya olmazsa ben naparım diye düşünmedim değil:)

ama herşey çok şükür yolunda gitti..2 ölçü yaptım bunu da, her iki kekim de çok güzel oldu, savayer bisküvi tadındaydı..karışım tahminimden fazla oldu, spatulyla da yayınca sorun olmadı. fırından çıkarr çıkarmaz ruloyuda yaptım her iki kekede, yırtılmada olmadı..

kremayı da 2 ölçü yaptım..sonra başladım rulolarımı yapmaya..herşey çok güzel gitti ama biçimde biraz sorun oldu..muz sanki haticenn resminde olduğu gibi tam ortada olmadı ilkinde ama diğerleri daha güzel oldu:)

bir de karar verdim, bir dahaki sefere kremayı sürdükten sonra bir süre katılaşmasını beklycem, böylece kenarlardan taşma oranı da azalır sanırım..

neyse, özetle harika bir tarif:) kesinlikle çok hafif, kimse bir dilimle yetinmiyor:)

teşekkürler haticeciğim...

yesim

çok güzel bir tarif.
hanzadenin dediği gibi muzu çok ortalayamadım. ben de muzları küçük parçalara ayırıp içine damla çikolata, dövülmüş fındık kattım. böyle de güzel oldu.

fatmA

hatice 750ml kac bardak oluyor????

fatmA

hatice 750ml kac bardak oluyor????

hanımeli

peynirli ve kekikli çörekler tarifi gerçekten çok güzel.aynı hamuru kullanıp içine tahin,ceviz ve şekerden oluşan bir karışım sürersek pastahaneden alınan tahinli çöreklerin tarzında bir çörek olur diye düşünüyorum.bazı tarifleri değiştirip yeni tarifleri elde etmemiz mutfak hayatını bize kolaylaştırıyor.insan ondan ona ondan ona derken yeni yeni tarifler ortaya çıkartabiliyor.bence biz böylece mutfakta sihir yapmış oluyoruz.yani elinde sihirli değneği ile bir peri gibi.

nuran

merhabalar bende muzlu rulodan denedim cok güzel ve yapilisi cok kolay inanin ayni gün bitti ve bizimkiler cok beyendiler.bugün tekrar yapiyorum tesekkürler tarif icin.

baska tatlarda bulusmak dilegiyle....

nuran

Sibel

Hanımeli kesinlikle haklısın ve önerine bayıldım! Ben de bu tarifi tahinle deneyeceğim, bakalım nasıl olacak? Tahinin girdiği birşeyin kötü olacağını düşünemiyorum:)

Hatice

Fatma, 750ml 3 su bardağı oluyor.

Hanımeli,aynısını annem de söylemişti. Tahinle de güzel olur muhtemelen.

hatice_b

Merhabalar, dün misafirlerim için bu pastadan yaptım. aslında rulo yapma işi başta gözümü korkutmuştu ama hiç sorun yaşamadım :)))
Kremayı kekin üzerine sürdükten sonra bi süre bekledim böylece kenarlardan nerdeyse hiç taşma olmadı.
Tadı çok lezzetli ve hafif bir pasta.Yiyen herkes de çok beğendi.

Teşekkürler...

Zeynepi (ABD)

Merhaba Hatice,
Dun bu tarifi denedim.Pasta ve kek yapilislarinda pek iyi olmama ragmen guzel oldu. Keramayi biraz yaktim ama olsun yinede guzeldi.Tekrardan tarifler ve site icin cok tesekkurler.

Hatice

Birşey değil Zeynep. inşallah bundan sonrakiler daha da güzel olur.

derin&karacan

Evet kar muhalefeti sonucunda dün yapmayı istediğim pastalardan biride rulo pasta oldugu için dün hemen denedim. Sonuç muhteşemdi diyorum.Ben kremaya kakao koydum artı şekerinide damak tadımıza göre ayarladım. Pastanın rulo yapılmasından kremasına kadar hiç bir problem yaşamadım. İnanılmaz güzel bir pasta oldu diyorum ve tavsiye ediyorum.
Haticecim tekrar teşekkürler diyorum.Oğluşlarım bayıldı..

sevgiler

emel

yarın kayıvalidemin doğumgünü.sürpriz yapıp pasta götürmek istedim.eşimle muzlu rulo pastaya karar verdik. inşallah becerebilirim de rezil olmam:))

Hatice

Afiyet olsun Derin&karacan. oğullarının da beğenmesine çok sevindim.

Emel, senin pastan da inşallah güzel olur.

emel

hatice teşekkürler.
pasta çok güzel oldu ama hemen buzluğa koyamadım(aksilikler oldu) biraz yayıldı.tavsiyem hemen buzluğa koymak gerekiyor.yayılırsa biraz donduktan sonra yağlı kağıt yardımıyla sararak toparlanabilir.

Nuray

Sevgili Hatice, Muzlu Rulo pastayı hafta sonu yaptım, kek malzemelerini yukarıdaki ölçülerde hazırladım, yağlı kağıdım olmadığından yağlanmış fırın tepsinine döktüm ama fırınım mini fırın olduğundan sanırım kek çok kalın oldu. Rulo yapmaya çalışırken kırıldı.Görüntü çok kötüydü ama tadı güzeldi (biraz daha şeker eklenebilir). Kek hamuruna biraz yağ eklense mi acaba ?. Tekrar denemeyi düşünüyorum.
Sevgiler.

ayseaksu

hatice merhaba
işte hafif ve kolay yapılabilir bir pasta daha.ancak siteye yeni tarif eklenmediği zamanlar eski tariflere yönelebiliyorum. bugün de bu pastayı yaptım.her zamanki gibi enfes oldu.yalnız yapım aşamasında dikkatimi çekti de,muhalebiye hiç yağ eklenmiyor mu?ben biraz ekledim de yavan olmasın diye.güzel oldu..

Sibel

bugün rulo pastayı denedim.arasındaki krema keki rulo yaparken dışına çok taştı.acaba bir yerde hatamı yaptım.

HÜLYA

Hatice merhaba dün akşam muzlu rulo pasta ile kayısılı kurabiye yaptım.kayısılı kurabiyelerim aynı seninkiler gibi oldu.minik kızım da ortalarına birer kayısı çekirdeği yerleştirdi.şimdiden tarif geliştirmeye başladı yani.muzlu rulo pastanın keki hiç kırılmadı ama biraz lastik gibi oldu.üstünün kızarmasını bile beklemedim oysa.ben daha gevşek olmasını istiyorum.ne yapmam gerek?tarife de tam uydum.bir de kremaya yumurta koymasak olur mu?ben daha beyaz bir krema elde etmek istiyorum.bu arada kilo almaya devam ediyorum senin güzel tariflerin sayesinde.yıllardır 45-46 kilo olan ben 50 ye yaklaştım.
ankaradan sevgilerimi gönderiyorum

olcay

slm hatice rulo pastayı denedim çok hafif ve güzel oldu ama rulo gibi olmuyor tam .Senin resmindeki gibi oldu aynı bütün resimdeki gibi
bir dahaki sefere rulo yaparken biraz daha katlarsam öyle olur sanırım.
slmlar

Hatice

Hülya merhaba, yeterince pişince lastik gibi olmuyor. sen belki az pişirmiş olabilirsin. kremayı beyaz istiyorsan da kümbet pastadaki krema tarifi ile yapabilirsin.

olcay, afiyet olsun. sanırım keki benimkinden daha sıkı sarmak gerekiyor.

Bilçen

Merhaba, siteyi komşularım tavsiyesiyle ziyarete başladım. Harikasınız, özellikle yapılışları ayrıntısıyla görmek işimizi kolaylaştırıyor. Rulo pastayı yaptım harika oldu herkez çok beğendi. Ancak kremaya 5 kaşık şeker koydum ve 50 gr. kadar margarin ekledim. Birde yağlı kağıt alma imkanım olmadığı için(biri 2 diğeri 1 yaşında iki oğlumla markete gidemiyorum :) ) iki adet dosya kağıdının üzerine margarin sürüp tepsiye koydum ve kek karışımını üzerine döktüm.
Yapışmadan söktüm. Kendinize çok iyi bakın.

yezen

merhaba

bugün muzlu rulo pastanızı ilk defa denedim.şimdiye kadar açıkçası hiç rulo pasta yapmamıştım.yani tariflere güvenemiyordum.ama sizin sitenizdeki denediğim bütün tarifler ilk denemede müthiş güzel oluyorlar.rulo pastada çok nefis oldu.ellerinize sağlık.tarif için çok teşekkürler.

aysuze

merhaba arkadaşlar 3 defadır yapıyorum muzlu rulo pastayı üçüde harika oldu yalnız ilk yaptığımda yorumlara bakarak biraz yağ eklemiştim hamuruna, ikincisinde tamamen tarife uydum ve daha güzel olduğunu gördüm sanki yağ keki biraz sertleştiriyo ben yağsız yapmaya devam edicem daha yumuşacık bi kek elde etmek için...tarif için tekrar teşekkürler Hatice...
dua ile...

bahar

pazar günü gelecek misafirlerim için yapmayı düşünüyorum ama korkuyorum, bir yandan çok zor olduğu bir yandan çok kolay ve güzel olduğu yorumlanmış,kimi yağ koymuş, kimi şeker miktarını artırmış o yüzden kafam karıştı,napsam bilmiyorum,yorumları okuyunca daha da terddüte kapıldım,umarım kolay olur, ilk defa rulo pasta yapıcam,Allah yardımcım olsun dua edin...
yaklaşık 4 aydır siteyi takip ediyorum tek kelimeyle mükemmel, haticeciğim ellerine sağlık seninde,rulo konusunda yardımcı olursan sevinirim...

seda

2 kere rulo pasta denedim ve ne yazıki ikisindede sarma konusunda başarısız oldum. yağlı kağıt kullandığım halde biraz yapıştı.

özcan

bir erkek olarak kolayca yaptim, esim de cok begendi :) tesekkürler.

zuleyha

allah allah benim kocam bana pasta yapacak!!!!! zehir olsa yerim nerdeeee :D

zuleyha

allah allah benim kocam bana pasta yapacak!!!!! zehir olsa yerim nerdeeee :D

selma

merhaba! uzun zamandan beri sitenize bakiyorum.tariflerinizi ve yorumlari sürekli okuyorum.muzlu rulo pastayi yapmayi çok istiyordum.kismet bu güneymis.fakat daha yemedik ama berbat birsey oldu bence.çünkü oldukça eksikler var.1 lt süte 2 kasik ve 4,5 kasik seker oldukça az geliyor.krema acayip sulu ve tatsiz oldu ki ben 1lt süt koymadigim halde.sizce neden hatice hanim ben bir cevap bekliyorum acilen....

The comments to this entry are closed.

Hatice Özdemir Tülün: 22 yasında basladıgı bloguna 35 yasında devam eden yönetici (trt çocuk dergisi gm), ogrenci (bilgi üniv. e-mba) ama en cok da 3 cocuklu anne...

December 2014

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Lokma

  • .

reklam...

  • .

Reklam

  • .
Blog powered by Typepad