« uyuyan kedi | anasayfa | imambayıldı »

vişne kompostosu

komposto

vişnenin mevsimi geçti geçecek. ama son vişneler de bitmeden bir komposto hazırlamak en iyisi.

malzemeler:

  • 1kg vişne
  • 2,5 litre su
  • 2 veya 2,5 su bardağı toz şeker
  • yarım limonun suyu

hazırlanması:

1. vişnelerin saplarını kopartıp yıkayın. suyunu koyup bir taşım kaynatın.

2. şekerini ve limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatın. soğutup kaselere alın. bir parça buz ile servis yapın.

6 Eylül 2004 annemin tarifleri | Permalink

yorumlar

Merhaba
Çok iştah açıcı bir resim.Ben kompostoları çok seviyorum.Kışında sürekli elma ve ayva kompostosu yapıyorum.Fakat bu yaz meyvelerini mesela kiraz vişne ve şeftali 'yi kışa saklama şansımız var mı?
Görüşmek üzere...

gönderen: Hacer, 6 Eylül 2004

Sevgili Hacer,

Vişne ve kiraz'ı derin dondurucuda rahatlıkla 12 ay kadar saklayabilirsin. Ben heryıl dondurucuya mutlaka vişne koyarım. Bunun için saplarını ayıkladığım vişneleri yıkayıp iyice sularının süzülmesini sağladıktan sonra porsiyonluk miktarlar halinde buzdolabı poşetlerine koyuyorum (İyi poşetlemek önemli, yoksa derin dondurucunun kokusunu alıyor).
Kışın ortasında nefis bir kurufasulyenin yanında vişne kompostosu iyi gidiyor veya vişneli kek/pasta :))
Kiraz da aynı şekilde dondurulabilir.
Şeftalinin dondurulup dondurulmayacağını bilemiyorum, belki kararabilir. Ben marmelatını yaparak saklıyorum.

Sağlıklı günler..

gönderen: ReYHaN, 7 Eylül 2004

merhaba hatice;

yeniden bizlere farklı tarifler göndermen beni gerçekten çok mutlu ediyor. ama üzülerek söylemeliyim ki ne vişneyi nede kompostoyu ne eşim nede ben sevmediğimiz için bu tarifini deneyemeyeceğim. yinede çok güzel görünüyor deneyip tadanlara afiyet olsun seninde ellerine sağlık bu arada yeni tatlı tarifleri yazarsan sitene veya değişik tatlı tarifi olan arkadaşlar varsa ve bana yardımcı olurlarsa çok sevinirim. şimdiden teşekkürler...

sevgiler :-)

gönderen: Gülçin, 7 Eylül 2004

Hatice merhaba, ben şeftaliyi de aynı şekilde soyup istediğim boyutlarda doğrayarak buzdolabı poşetlerine koyuyorum ve donduruyorum. Kışın diğer meyveler gibi kompostosunu yapıyorum. Ayrıca hiç kararma olmuyor, denemenizi tavsiye ederim.
Görüşmek üzere.

gönderen: Songül, 7 Eylül 2004

Merhaba Reyhan ,
çok teşekkür ederim kiraz bulamam artık ama hala vişneyi saklama şansım var galiba.Ben denemek için birazda şeftali saklıyayım güzel olursa yazarım.
İyi günler...

gönderen: Hacer, 7 Eylül 2004

şeftaliyi hiç denemedim ama vişneyi biz de reyhan gibi derin dondurucuya koyuyoruz.

gönderen: hatice, 7 Eylül 2004

çok güzel bir site hazırlamışsınız teşekkür ederiz, her gün sabah merakla açıyorum bilgisayarımı acaba bu gün ne yapmışlar diye, hafta sonu denemeye başlayacağım pasta ve yemek çeşitlerinizi saygılar.

gönderen: nurşen, 9 Mart 2005

slm arkadaşlar,margarinle ilgili makaleyi okudum,gerçekten ürkütücü bi tablo,acaba margarin yerine ne kullanabiliriz düşündüm aynı sonucu almak için,mesela kurabiyeler margarinsiz aynı sonucu vermiyor ne yapabiliriz arkadaşlar?????

gönderen: sühandan, 10 Mart 2005

gerek komposto gerekse diğer tariflerinizi denedim.Gerçekten mükemmel.Çeşitli tarifler veren sitelerden farkınız da bu sanırım.böyle güzel bir site hazırladığınız için teşekkürler.

gönderen: GÜLGÜN, 4 Temmuz 2005

Sizi tebrik ederim bu kadar güzel bir site ve ilgili bir kitleye sahip olmanız ve yeniliklere açık bir görüş anlayışı ile sitenizi sunmanız tebriklere değer.
Sizlere kolay gelsin tabiki bizlere de :)

gönderen: NİLÜFER , 3 Ağustos 2006

çok güzel valla bu sitede iştahım açılıo....

gönderen: ömür er, 2 Temmuz 2007

elma kompostosu istiyor çocuklar varmı tarifi acaba

gönderen: emine, 15 Eylül 2007

yorum yollayın






Portakal Ağacı'ndaki Önceki Tarifler:
uyuyan kedi:29 yorum
çatal:39 yorum
portakal ağacı önlükleri:78 yorum
milföylü talaş böreği:43 yorum
yağmur:14 yorum
biberiyeli ve parmesanlı focaccia:31 yorum
Portakalagaci.com sitesindeki tüm tarifler & fotoğraflar kaynak belirtilmediği sürece Hatice Özdemir'e aittir. Yazara ait her türlü tarifin & fotoğrafın izin alınmaksızın internet ortamında veya herhangi bir yayında kullanımı yasaktır.