teyzemle beş çayı
bugün annemle ve ablamla birlikte teyzeme beş çayına gittik. ama bizimki öğlen arasını kullandığımız için daha çok bir çayı oldu. teyzem her zamanki gibi o kadar çok şey hazırlamıştıki sayesinde önümüzdeki hafta hergün siteye yeni bir tarif ekleyebileceğim. teyzemin menüsü:
- otlu çörek
- yoğurtlu patates salatası
- zeytinyağlı taze fasulye
- rulo lahmacun
- tırtıl kurabiye
- creme ole'li pasta
hepsi hariaka gorunuyorlar ama ben otlu coregin tarini merak ediyorum verirsen sevinirim.
Posted by: nilgun | 05/10/2004 at 00:20
hatice öncelikli tırtıl kurabiyesinin tarifine yer verebilirmisin. sayfayı her açtığımda gözüme çarpıyor.... dayanamıyorum.
Posted by: munise | 04/10/2004 at 17:09
Ya demek ki bende bir tuhaflık yokmuş Hatice:))
Sessiz kalayım demiştim, sanırım ben anlayamadım bu kurabiye benzerliğini demiştim.Baya da zorlamıştım oysa kendimi:)
Neyse sen onun tarifini verene kadar ben diğer tariflerle meşgul olayım.Şu anda da ocakta havuçlu tatlının havuçları pişiyor(yakmam inşallah)ama suyunu bir bardak koydum ben.Sızmak yerine dedim daha az suyla bakayım olacak mı.(hani çok tutumluyumdur ya :P )(tuhaf cumleler kurdum galiba,eleştiriler bana yonelmese bari:) )
Pc yi açar açmaz ilk işim siteni açmak oluyor ve yatana kadar da açık duruyor.İşlerimin vs. arasında surekli fırsat buldukça gidip gelip bakıyorum.Bir alışkanlık haline geldi bu durum. Bir de geçenlerde yeğenlerime hediye etmek için bir siteden seçtiğim bir deseni(http://www.patternsonline.com/)pano halinde işledim.Abim beni pc başında işleme yaparken gorunce(ve portakal ağacından da bir suru tarif yaparken goruyodu); ya dedi, teknoloji de ancak bu kadar kullanılabilir,tebrik ediyorum seni :)
Tesekkur ediyorum tekrar,şimdi mutfağa gitmeliyim.Zaten ramazan da geliyo, bu gidişle mutfakta daha çok zaman geçireceğim,ve portakal ağacı yuzundan ciddi ciddi pc yi mutfağa taşımayı düşünüyorum :)
Goruşmek dileğiyle...
Posted by: Fatma | 04/10/2004 at 15:38
Sevgili Hatice,
Düne kadar siteyi çok sık izliyor ve belirli tariflerin çıktılarını alıyordum. Ancak vakitsizlikten ilk denememi dün yaptım. Sonuç: Muhteşem.
Önce patatesli fırın köfteyi yaptım. Hani üstüne folyo örtülen tarifi oğlum bayıldı. Sonra baharatlı keki yaptım. Hemen misafir çağırdım. Gelenler çok beğendiler ve tarifi istediler. Gerçekten hem çok kabarıyor, hem de çok lezzetli. Sadece ben üzerine pudra şekeri ve tarçınla icing yaptım. Üzerine de file badem koydum. (150 gr pudra şekeri, dört, dört buçuk çorba kaşığı ılık süt. Karıştır ve üzerine sür. Eğer kek limonlu ise süt yerine limon suyu, portakallı ise portakal suyu konuyor.) Sevgili Hatice tekrar teşekkürler. Ellerine, emeğine sağlık. Elvan
Posted by: Elvan | 04/10/2004 at 15:25
peki pes ediyorum:) teyzemi tekrar arayıp kurabiyenin tarifini isteyeceğim.
Posted by: hatice | 04/10/2004 at 15:23
ya ben zecefilli ve tarç1nl1 keki yap1yorum ama çok kuru oluyor. pistiginde çok güzel ama kal1nca tas gibi sertlesiyor kekin yumusak olmasi için ne yapmaliyim acaba esmer seker yarine beyaz seker kullandigim için mi böyle oluyooooo. ayrica listeye eklenmek istiyorum lütfencik....
Posted by: emine | 04/10/2004 at 14:21
Merhabalar,
Benim 1 tane teyzem var.O da Adanada oturuyor oraya gittiğim zaman öğleden sonraları teyzem bize kısır ve sade kek yapar yanındada oraya özğü kaçak çay demler.Adananın geniş balkonlarında güneşe karşı otururuz.
Şimdi o günleri çok özlediğimi farkettim.
Sağlıcakla kalın...
Posted by: Hacer | 04/10/2004 at 13:51
çok güzel görünüyorlar. Tarifleri sabırızlıkla
bekliyorum.sitenizin abonesiyim sabah açıyorum.
akşam 18.00 de kapatıyorum.değişik fakat pratik
tarifler bekliyorum.boş kaldığım zaman geriye
dönük tariflere bakıyorum.(yenisi olmadığı zaman)
bir tane ajandam var hepsi sizin tariflerle dolu.
iyi çalışmalar.yine yazacağım size.hoşçakalın.
Posted by: GÜRCÜ | 04/10/2004 at 13:47
Merhaba,
Belki fazla ilgili olmayacak ama şu emzirme ile ilgili iki kelam da ben edeyim dedim affınıza sığınarak! Emzirme tamamen arz-talep meselesi. Yani bebeğiniz ne kadar çok emerse o kadar çok süt olur! Ayrıca, sizin beslenmeniz de çok etkili. Bol süt için; rahat bir psikolojik ortam, bol sıvı (özellikle tatlı-sulu gıdalar yani komposto, meyve suları, süt, rezene ve ısırgan otu çayları,) alınması gerekiyor.Ayrıca süt kalitesinin yüksek olması için de ayıklanmış ve taze maydanoz..:)) Ben bu şekilde 1 sene bebeğimi boool bol emzirmiştim. Paylaşmak istedim. Sevgiler, selamlar
Posted by: banu yücel | 04/10/2004 at 13:30
merhaba hatice hanım, sitenizi 2 aydır takip ediyorum çok beğeniyorum.harika bir site.teyzenizin masasındakiler de harika görünüyor.şu en önde çiçekli tabakta olanın tarifini de verebilir misiniz?
bir de hatice hanım listeye eklenmenin ne faydası var? herşey için teşekkür ederim.
iyi haftalar
Posted by: gaye | 04/10/2004 at 13:07
selam hatice,
menü harika gözüküyor, hepsinin tarfini yazacakmısın, şimdiden sabırsızlanmaya başladım. en çok da tırtıl kurabiyeyi merak ettim.
kolay gelsin
Posted by: munise | 04/10/2004 at 08:08
selam,
konu emzirme olunca iki kelam etmek istedim. benim bebeğim 16 aylık ve hala emiyor. sütün oluşmasında ve çoğalmasında en büyük katkı küçük beyin, çünkü ilk zamanlar neredeyse 24 saat emiyordu. aslında kural çok basit ne kadar çok emerse süt (süt yapan bezeler)o kadar çok uyarılıyor. benim tek katkım sıvı alımını fazlalaştırmam. önüme gelen her şeyi içiyorum. taze meyve sularından kompostolara, meyveli sütlerden çaylara. böylece hem ben kilo almıyorum hem de bebeğim hala çok iyi besleniyor. herşey bir yana emzirmek tamamen bir mucize. daha muhteşem bir şey olamaz, iddia ediyorum. hatice hanım küçük vanilyalı kekleriniz çok güzel oldu. kızılcık şurubu değişik bir şey oldu.
teşekkürler
Posted by: zilal | 03/10/2004 at 22:57
merhaba,
benim bebegim 1 yasinda ve hala emziriyorum. ilk gunlerde sut cok gelmemisdi ve ben buradaki doktorlara sordugumda bol bol su icmemi soylemislerdi. bizdede bol tatli yenmesi cok yemek yenmesi soylenir ama ilgisi yok sanirim..yeterki bebek icin saglikli ve gerekli seyler yenilsin ...
sevgiyle kalin....
Posted by: hanife | 03/10/2004 at 06:29
Merhaba, sut olup olmamasi ile ilgili bisey demek istiyorum. Uzman degilim ama burada cok fazla bebek emziren insan tanidim. Amerikada ozellikle WASPlar sagliklarina dikkat ediyorlar. Cocuklarini mutlaka emziriyorlar ama cok yemiyorlar. Sadece belli diyetlere gore besleniyorlar.
Posted by: Sude | 03/10/2004 at 01:14
hatice yine merhaba yorumları okurken bende özendim.beni de listene eklersen sevinirim.bu arada benim de iki aylık bir bebeğim var.emzirdiğim için ben de sürekli yiyorum (her ne kadar uzmanlar bunu anlamsız bulsa da yemeyice süt olmuyor vallahi :) tariflerin sayesinde yeni lezzetler denemek ve beğenildiğini görmek çok hoş yeniden teşekkürler
Posted by: şefika | 02/10/2004 at 15:54
Merhabalar,
Bende 5 aylik bebegimi emziriyorum. Sut olsun diye neredeyse tasi bile yiyecegim. Dogumdan sonra 10 kilo daha aldim. Sizin sitenizden sonra kilo vermek su an imkansiz gibi gozukuyor. Fotograf ve tatlar nefis gozukuyor. Deneyecegim
Posted by: Ams Gulcin | 02/10/2004 at 14:10
merhaba hatice;
masaniz harika görünüyor.bende orada olmak isterdin senden bir istegim var.otlu cöregin tarifi yazarsan sevinirim
selamlar
Posted by: dilek | 02/10/2004 at 11:32
merhaba sitenizi devamlı takip ediyorum birçok yemeği denedim harika oluyorlar. şu teyzenizdeki 5 çayında görünen tırtıl kurabiye değil onun adını ve tarifini istiyorum teşekkürler
Posted by: yasemin alpaslan | 02/10/2004 at 11:26
sitenizle yeni tanistim.guzel oldugunu hep
duyuyordum.Bundan sonra sizleri hep ziyaret ederim. selamlar
Posted by: Perihan Aydin | 02/10/2004 at 10:40
fatma hanım, teyzem benim gibi ikisini birbirine reçelle yapıştırıp sunmak yerine aynı kurabiyelerin hamurunun yarısına kakao ilavesiyle reçelsiz ve çikolatasız sunmuştu. ama kurabiyelerin tarifi aynı.
Posted by: hatice | 01/10/2004 at 22:07
Teşekkur ederim ama onunla bunun goruntuleri farklı değil mi? Yoksa bende mi bir yanlışık var ?
Posted by: Fatma | 01/10/2004 at 21:23
eklerim tabii hanife. böreğiniz de afiyet olsun. minik bebeğine de sevgilerimi gönderiyorum:)
Posted by: hatice | 01/10/2004 at 21:14
hatice yeniden merhaba..
az once unuttum yazmayi.
benide listeye ekleyebilirmisin..
simdiden tesekkurler..
Posted by: hanife | 01/10/2004 at 21:13
ayyy nasıl ozendim.. cocuk emziren kadinada bu yapilirmi? ozellikle kurabiye cok guzel gozukuyor. dun ucgen boregi denedim harika oldu. tam not aldim arkadaslardan ve esimden.. sirada bu resimdeki kurabiye var..
Posted by: hanife | 01/10/2004 at 21:10
fatma hanım, tırtıl kurabiyeyi ben temmmuz'da yapmıştım. tarifi burada. bir önceki yorumunuz için de çok teşekkür ederim. denediği tüm tariflerden memnun kalan bir okuyucu ile karşılaşmak çok mutluluk verici.
Posted by: hatice | 01/10/2004 at 21:08
Çıkamadım hala siteden.
Niye benim boyle bir teyzem yokkkkk:)
İlk goz onundeki tırtıl kurabiye sanırım.Tarifini verir vermez deneyeceğim nasipse.Şeklinin nasıl verildiğini de merak ettim doğrusu..
Posted by: Fatma | 01/10/2004 at 21:01