tırtıl kurabiye 2

akşam üzeri herkesin sorduğu tırtıl kurabiye tarifini almak için teyzemi aradım. kuzenim feyza "hatice abla biliyor musun onları ben yaptım" diyerek bana kurabiyelerinin tarifini yazdırdı. teşekkürler feyza!

malzemeler:

• yarım paket (125g) margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 çay bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• arzuya göre kakao

hazırlanması:

1.  un ve kabartma tozu hariç kalan malzemeleri karıştırın. karışıma bir miktar un ve bir paket kabartma tozu ekleyin. unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. hamuru birkaç dakika yoğurun.

2. hamurun bir kısmını tırtıl uçlu kalıba koyun. tepsiye parmak uzunluğunda hamurlar sıkın. aynı işlemi kalan hamurlar için de tekrarlayın. önceden ısınmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.

not: bu kalıbı pazarlarda veya marketlerde bulabilirsiniz.

 

Paylaş

Comments

[kamuranessi]

pişince birinin altına nutella sürüp diğerinide üzerine kapatın çok daha güzell oluyor

[ahh]

bu kurabiye çok güzel bence herkez denemeli yalnız kalıplı işlem biraz zor

[aslihan]

kaç dakikada ve kaç derecede pişicek??

bilen varsa ne olur yazsın.:/

[Esra]

Kaç dakika ve kaç derecede pişecek?
Yardımcı olursanız çok sevinirim.

[yağmur]

ben çok seviyorum bu kurabiyeyiiiiiiiiiiiiiii!!!....................

[seLin]

yha kabartma tozsuz hiç bişi olmuo sinir oldm ewde kabartma tozu yhok acaba karbonat koysam olurmu ??

[BernA...]

Dün akşam yarım ölçekle denedim ama şekeri az geldi bana,biraz daha eklenmeli.Aman benim gibi tırtıl kalıp diye krema şekli verilen üründen kullanmayın.bendekinin torbası plastikti ve hamurun kıvamılı olması,tırtıl başın çok dar olmasından baskı yaptı ve torbası patladı.Bende yuvarlak yaptım ve hamurdan azıcık ayırıp kakao ekledim göz ve ağız yaptım,kızım beğendi :))

[BernA...]

bende kızımın kurabiye isteğiyle araştırmaya başladım.Ben yarım ölçüleri kullandım hani evde çok yenmez diye.Fınfıkda ekledim.Tırtıl şeklini vermek için şu krema şekillendiricilerle denedim ama patladı elimde kaldı:( Bende sonra bozup yassı yaptım biraz hamuru ayırıp kakao ekledim ve surat şekli verdim.Şimdi fırında pişmekte,tekrar yorumlarım...

[kübra]

arkadaslar seker yerine pudra sekeri daha güzel oluyo duyrulur.. denedim biliyorum:D

[BETÜL]

YAA ben aslında 10 yaşındayım.anneme yaz yorum dedim boşver dedi.ben yazım dedim.yazdım.valla süpper.eğer sizinde kızınız varsa mutlaka yapınnnnnn...ayy çok teşkür ediyorum büyünce bende bu siteye bakarım;)

[selin]

biz hamurun kıvamını kulak memesi kıvamında yapıyoruz ve tam oluyor tarif içinde teşkkürler

[dila]

süpper görünüyor annemle deneyeceğiz

[halil]

sağ olun işime yaradı.

[Leyla]

ben stajdayken orda calisan bi arkadasimiz bu kurabiyelerin ikisinin arasina nutella surup birbirine yapistirmisti ve uc kisimlarina da surmustu Sonra da hindistan evuzine batirmisti ve hayatimda yedigim en guzel kurabiyeydi diyebilirim
O kadar guzeldi ki tarifini verene kadar ben onun yaptigina inanmamistim Sonra ben de denedim Ve annem hep der ki 'gozumun onunde yapmasaydi inanmazdim diye '

Hindistan ceviziyle daha da bir lezzetli ve suslu oluyor...

[enes]

sağolun arkadaşlar

[beycan]

merhaba arkadaşlar :)
tarifi denedim ama tabi yorumlarda yazılanları bi şekilde revize ederek :) nasıl mı? 2 çay bardağı şeker yerine 1 pudraşekeri 1 toz şeker şeklinde...
sıvı yağı da 1 çay bardağının 1 parmak kadarını zeytin yağı koydum... :) lezzet mükemmel ama tabi şu yayılma sorununa bi çözüm getirebilen varsa lütfen söylesin... :)

[azra]

arkadaşlar, ne kadar un gittiğini ölçen varmı?ilk kez deneyeceğim ve un miktarını yada hamurun kıvamını ne kadar yapmalıyım?

[handan]

sekeri az diyenler var ama bence gayet yerinde ustelik bana zor gelmedi yapimi kolaylikla yapiliyor. yalniz mutlaka onceden isitilmis firinda yapin birde eger ince uclu krem santi ucunuz varsa firini istmadan koyarsaniz ince seritler kalinlasir.

[Belma]

Ben de denedim harika oldu. Tadanlar çok beğendi. Ben piştikten sonra ucunu erimiş çukulata ve pasta süsüne batırdım. Çok tatlı kurabiye sevenler 2 çay bardağından fazla şeker koyabilir ama çay bardağı tam bizim damak zevkimize göreydi.

[ece]

2 çay bardağı şeker az gliyor...duyrulur..

[İrem Ezgi Kır]

çok güzel denedim. çok lezzetli ki yani ağzım sulandı .parmaklarımı yiyicektim. şimdiden herkese afiyet olsun

[yoqqq]

yha bn bu kurabiyeden daha önce yedim çok güsel oluyo bnde yapmakistiyorum ama kalıbı bulamıyorum nerden bulcam yha:S

[Gül]

Hatice merhaba,
Sana kurabiyelerle ilgili olarak genel bir soru soracağım, aydınlatırsan çok sevinirim. Kurabiyenin standart malzemesi, yağ, un ve şeker. Buna ek olarak bazen yumurta, bazen yoğurt katılıyor. Bazen ikisi bir arada, bazense hiçbiri. Bunların bilimsel olarak kurabiyeye nasıl etki ettiğini biliyor musun?:)
Aslında güzel kurabiye yapıyorum, ama bu ek malzemelerin etkisini öğrenirsem, daha güzel yapacağım:) Cevap için şimdiden teşekkürler, iyi günler...

[İREM]

SLM .BNİM EWDE KABIM YOKTU BNDE ŞEKLİNİ YUVARLAK YAPTIM AMA ÇOK GÜZEL OLDU SADECE ŞEKLİ DEİŞİK OLDU:)

[KEVSER SU HUKUK]

bende denedim ve güzel oldu.Bence bunu farklı şekillerlede harikalaştırabiliriz...SAYGILAR EFENDİM

[ebru can]

arkadaşlar ben de bugün kalıbı aldım ve deneyeceğim.yalnız oda yumuşaklığında olan margarinle yapılan bütün hamurlar önceden iyice ısınmış fırında pişirilmelidir.çünkü ılık fırında yayılma yapar.sevgiler

[deniz]

haticecim merhaba, dün akşam eve giderken pazara uğradım, ve ekte gösterdiğin aynı kalıbı 1 ytl ye buldum, akşam yemeğinden sonra tarifi denedim gerçekten çok güzel oldular, yalnız eklenecek unun bir kısmını 2 yemek kaşığı buğday nişastası olarak değiştirdim. enfes oldular, ellerine sağlık, çok teşekkürler..

[meltem]

c.tesi günü denedim, margarin yerine tereyağ koydum mis gibi oldu bilginize

[yıldız]

bende denedim çok güzel oldu.

[güliz]

ben büyük bir hevesle yaptımm vee berbat olduu,tepside yayıldılarr,sanki kek yapmışımm
sizce eksik nee,unumu az olduu

[emine yılmaz]

ben bu tarifi verdiğiniz için teşekkür ederim ben ilk tır

[akın]

çok güzeldi

[sinembüyükkaya]

slmlar bende bugün tırtıl kurabiye yaptım 2 tepsi çıktı ve un ölçüsüde 3 su bardağı koydum ancak alıyor margarini eritmeden koydum yani birebir tarifi uyguladım ama kurabiyeler sert oldular şekil güzeldi acaba bu kurabiye sertmi oluyor yada benmi yapamadım böyle bisküvi gibiydi bu arada tırtıl şeklini billuriyelerde bulabilirsiniz heryerde var.hatice hn sitenizi yakınen takip ediyorum biçok şey yaptım ama rulo pastanız mükemmel eşimde çok seviyor yani iyki bu güzel tarifleri bizimle paylaşıyorsunuz ama kurabiye hakkında cevap verirseniz memnum kalırım saygılar

[beyza]

çok güzel oldu yemek tarifi için teşşkür ederim

[fatma]

ben tırtıl kurabiyelere bayıldım yapması biraz zaman alsada harika her hafta yapıyorum cam bir kavonozda tazeliğini uzun süre saklıyor çayla müthişşşş offfff oruçluyum olsada yesem şimdiii

[ayca]

kolaymış gıbı görünüyor ama tırtılları sıkmak zaman alıyor ve oldukça fazla kurabıyenız oluyor.2 yaşındakı oğlum çok severek yedı tereyağdan yaptım ve tırtıl yapmakdan sıkıldığım sıralarda kurabıye kalıplarımı kullandım.Görüntülerı gayet güzeldı tadıda .......

[ebru]

gerçekten çok güzel bir tarif

[gizem]

ben13 yasındayım.bu pasta yapmayı çok seviyorum.bu sitee çok güzel anlatmışlar.tesekkürler.....

[elif ankara]

ya haticecim ellerine sağlık valla ben 2 yıllık evliyim güzel yemek yaparım ama senin tariflerine bayılıyorum
eşim bukadar güzel yemek yapmama bayılıo. yeni tariflerini bekliorum

[ferah]

Merhaba
Küçük bir önerim var.
Ben bu kurabiyeyi yaparkan, undan eksiltip eksilttiğim miktar kadar ince çekilmiş fındık ilave ediyorum Hatta hindistan cevizi. Tat bambaşka oluyor. Fındık ve hindistan cevizi aroması sevenlere önerilir.

[güler sayılğan]

internetle yeni tanıştım.dünyanın 8. harikası diyebilirim.tabi ki bu benim görüşüm.tırtıl kurabiyeyi ben de denedim harika bir tat.teşekkür ederim.

[FATMA__HANIM]

ben 28 yaşında bir genç bayanım. ben sizden bu kurabiye tarifi aldım .ilk yapışımda misafirler geldi. ve onlar habersiz gelince onlara bunu ikram ettim. görünüğşünü gören çok güzel görünüyo dediler tarifini ver dediler.bende verdim .sonra herkes başladı yemeye yiyen cekildi yemeyi bıraktı.bende niye yemiyorsunuz dedim .onlarda tadına bakarsan anlarsın dediler.ve yedim bide ne göreyim iğren bişey hemen çöpe atım .gelen misafirler samimi arkadaşlarımdı .sizin sayenizde küstük.öbür dümyada iki elim yakanızda. madem kurabiye yapmasını bilmiyonuz niye internete yayınlıyorsunuz sanki güzel olmuş gibi görünüşe aldanmayın aldanıpta yapmayın tavsiye etmem bu tarifleri yapmadan önce yorumları okumanızı tavsiye ederim. FATMA_DİLEK_ÖZDAMAR.

[şengül]

arkadaşlar bukurebiyeyi senelerdir yaparım.önemli bi not vereyim ben 1 çay bardağı sıvı yağ yerine 1çay bardağı zeytinyağı koyuyorum.hem daha lezzetli hemde ağızda hemen dağılan kurebiyeler elde ediyorum.denemenizi tavsiye ederim farkı görüceksiniz.

[r.gülçin]

ya hatice tırtıl kurabiye kalıbı bulamadım ben.bunu yaş pastaların üzerini süslemekte kullandığımız gereçlerle yapsak onunda tırtıl ucu var ya,olmaz mı,çok mu küçük olur.ne bilim sorayım istedim.sevgilerle,

[şule gürsoy]

merhaba, şimdiye kadar 2 başarısız tırtıl kurbiye yaptım bu üçüncü olucak, ilkinde hamur çok katı oldu un fazla gelmiş, sonra herşey doğruydu ama hala kurabiye ağızda dağılmıyordu oysa ki tarife uymuştum sonra kurabiye yapımına dair bir şey öğrendim. içine katılan margarin susuz olmalıymış. bunun için erittiğim yağı tekrar dondurdum ve cidden bardağın dibinde kalın bir su tabakası oluştu, bu suyu süzerek tekrar kurabiyeyi yapıyorum ama hala bilmediğim bişey var. kurabiyeyi kaç derece fırında ve kaç dk. pişirmeliyim. fırın önceden ısınmış olmalı mı? bilen arkadaşlar söylerlerse memnun olurum. herkese afiyet olsun

[ümitliyim]

MERHABA BENİMKİDE SERT OLDU VE AĞIZDA DAĞILMADI NEDEN OLABİLİR YARDIMCI OLURMUSUNUZ..............

[demet]

merhaba öncelikle az önce tırtıl kurabiyeyi denedim ama tabiki o tırtıl kalıbım olmadıgı icin daha farklı bir sekil verdim eger kalıbı olmayan arkadaslar varsa yaptıgımı yapabilirler.. hamuru actım ve ortasına kakolu hamuru yerleştirdim ve yuvarladım sonrada iki renkli kurabiye olmus oldu...peki bunu neden yaptım cünkü krema torbası ile denedim ama cok kücük oldugundan cok ince oldu hamur.. tariflerin icin tskler simdide peynirli pogaca yapacagım hehe bu arada gecen gün simit yapmıstım herkes bayıldı tarifler icin tşkler...

[suheyla]

tırtıl kurabiyeyi denedim fakat sert oldu deneyen arkadaşlar cevap verirse sevinirim yoksa doğrumu yaptım

[selvet]

sevgili hatice abla,siteni yeni keşfettim ve cok güzel tarifler var bu arada tırtıl kurabiyeni yapmak istiyorum fakat anlamadıgım kakaolu yapmak için hamurun yarısını ayırıp kakaomu eklemem lazım yarımcı olursan sevinirim çünkü yapmayı cok istiyorum sevgilerle.

[yetur]

haticecim tarifini denedim canım muhteşem oldular...ve benim favori kurabiye hamurlarımın arasında yerini aldı...çok teşekkür ederim....