yoğurtlu patates salatası

teyzemin menüsünün yavaş yavaş sonuna geliyorum. salatayı aslında ben farklı bir açıdan-daha yakından- çekmiştim. ama annem ve teyzem anneannemden kalan minik vazonun da fotoğrafa dahil olmasını istedikleri için ikinci bir çekim daha yaptım. nomalde yemeklerin yanında farklı şeyler bulunmasını sevmeyen ben bile bu fotoğrafı daha sevimli buluyorum.

geçen hafta annem teyzemin bu tarifini biraz değiştirip misafirlerine ikram etti. patatesleri aynı biçimde zeytinyağı, limon ve tuz ile karıştırdı. ardından doğranmış maydanoz ekleyip küçük toplar yaptı. bunların ortasına parmağı ile hafifçe bastırıp çukur yaptı ve bu çukurlara sarımsaklı yoğurt koydu...

malzemeler:

• 1kg patates
• yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• bir küçük kutu mısır
• pulbiber

hazırlanması:

1. patatesleri soyup tuzlu suda haşlayın. hepsini ezip limon suyu ve zeytinyağıyla karıştırın. ardından dikdörtgen borcama yayın.

2. yoğurdu sarımsakla karıştırıp patatesin üzerine dökün. mısır ve pulbiber ile süsleyin.

Paylaş

Comments

[pınar]

sitenize nasıl üye olabilirim

[fatma]

Çok güzel ellerine sağlık

[emel]

patatesi yuvarlayarak yapılan tarifi lisedeyken bi arkadasım yapardı.inanılmaz tatlı olurdu. hepimiz bayıla bayıla yerdik.tabi vakit gecirmek istemeyen tepside yapar.bu arada bende bu sene yemek yepmaya basladım.anneme cok nadir soruyorum.hep intenetten evdeki malzemeye göre tarifler bakıyorum.dolma sarma karnıyarık bircok yemegi ilk defada mükemmel yaptım.tesekkür ederim.

[€bRu]

çok güzel gözüküyor burdan..bu siteyi çok seviyorum..her yemeğin hepsinin ayrı ayrı resimleri var..görünüşünün nasıl oldugunu fılan anlayabılıyoruz.
teşekkürler
hatice..

[yasemin]

yorum yazmak istiyorum ama yorum ları göremiyorum neden acaba banyolu börekler harika oluyor herkese tavsiye ederim

[ümran vergili]

krepile yapılan börekte 4 bardak un 4 bardak süt yazmışsınız ölçüler çay bardağımı su bardağımı onun dışında tarifleriniz çok güzel

[sema]

patatesi kimyonla ezerek yaparsanız harika olur.

[Aytül Korkmazoğlu]

herkese selamlar,ben bu salatanın içine salatalık ve dereotu da koyuyorum,sadece sizin tarifteki limon suyu yok benim tarifimde öyle de çok güzel oluyor.

[tuğba]

tarifler çok güzel üzerine dökülen yoğurdun içine birazda mayonez koyunca daha güzel oluyor herkese tavsiye ederim

[nihal]

tarifler çok güzel emeği geçenlere teşekkürler ellerinize sağlık ama ben nasıl üye olabileceğimi öğrenmek istiyorum

[zahide]

herkese mergaba. Benim ogrenmek istedigim bu tarif sicak mi sunuluyor yoksa soguk mu? Cunku iftara misafirlerim var ve ben 1 gece onceden yapip (calistigim icin) buzdolabinda saklamayi dusunuyorum. Sizce tadinda ya da goruntusunde bir bozukluk olur mu?

[hatice nagihan attar]

tarifleriniz çok güzel resimli olması dahada güzel kılıyor.bende bu siteye üye olmak istiyorum ve kendi tariflerimide sizlerle paylaşmak istiyorum.

[banu aksın çiçek]

hatice

bu tarafin üzerine birde margarin ve tuzla kavrulmuş havuçta konuluyor değil mi ben bir kere yapmıştım çünkü

[reyhan yılmaz]

nasıl üye olunuyo hala bulamadım yardımcı olurmusunuz lütfen

[hacer]

merabalar ben sızınle tanişalı yemeklerim mukemmel annem kıskanıyo :) eşim ise bayılıyo ekibinize çok tesekkurler

[Simge]

Selamlar!
Bence limon suyuna gerek yokkkkk...

[selda]

slm
yaklaşık 1.5 yıldır sitenizi sessiz takip edip birçok tarifiniz denedim. Genel olarak hepsi güzeldi. Ellerinize ve emeğinize sağlık...

[twoba]

merhabalar,tarifi verilen su yogurtlu patates salatası,sanki biraz diyet gibi :} diyetteyim,yenebilir değil mi yaaaa?

[dilara]

ya ben bu salatayı havuçlu yemiştim ama kendim yapmamıştım.merak ediyorum bunun havuçlu bi versiyonu da var mı? follow_me_boyxx@hotmail.com 'a cewap atarsanız sevinirm

[NURDAN]

ya ben 17 yaşındayım okullarda tatil ve evde sıkıntıdan patlıyorum böyle yemek yapmaya fln 2 gündür baya merak sardım annemde yemek yapmayı pek sevmeyen tiplerden bende de baya ters tepki yapıo sanırım bende meraklıyım böyle farklı şeyler yapıyim süsliyim böyle hele böle görüntüsü güzel olan şeyleri ellerimle yapmak zevk verio tabi daha çok acemiyim tesadüfen buldum siteyi kolay bişiler yapmak istiodum şuan mutfakta patatesler haşlanıyo inşallah güzel olur:) teşekkürler..

[Ruşen]

Selam ben güzel bir yogurt nasıl yapılır tarifini arıyorum yardımcı olursanız sevinirim sitenizden çok yararlanıyorum harika şeyler yapıyorsunuz bizlerde yararlanıyoruz elinize yüreginiza saglık

[tuğba nur]

ya süpersinizde ben bi sade patades salatasının tarifini bulamıyorum rica etsem bide bunu yayınlar mısınız tşşkr ederim sizi seviyoruz

[gülden]

ben patatesleri haşlayıp ezip borcama üzeri düz olucak şekilde koyuyorum.üzerine sarımsaklı yoğurt döküyorum.onun üzerinede rendelenmiş ve az zeytin yağında kavrulmuş havucu ekliyorum.hem görüntüsü hemde tadı nefis oluyor.

[Selin]

Pataates salatasini annenizin yaptigi sekilde hazirladim, goruntu harika oldu. Herkese tavsiye ederim.

[keysi]

üye olmak istiyorum sayfanıza bu nasıl mümkün?

[özgecik]

ya ben bu siteye üye olmak istiyorum ama nereden üye olunacağını bilmiyorum.......
bana yardım edebilirmisini???
ayrıca ablam hergün bu siteye giriyo
tariflerinizi severek alıyo ve severek yapıyo
çok lezzetli oluyo.......

[ege]

Dıştan görünüşü bile çok güzel.Annemle hayran kaldık.Keşke o yemek şimdi yapılıp da önümüze konmuş olsaydı.Ama inşallah yarın bunu yapmayı kesin düşünüyorum.Tekrar söylüyorum siteniz çok güzel.Fotoğrafınız da öyle. Hem de tarifleri çok akıcı yazıyorsunuz.Bu site harika. Umarım büyüyünce ben de bir erkek aşçı olup bu siteye benzer bir site açacağım.Annem de yardımcım olacak

[ebru]

HATİCE HANIM BEN SİZE NASIL TESEKKUR EDEYİM NE DİYEYİM KELİMELER KİFAYETSİZ KALIYOR MUHTESEMSİN HARİKASIN BENIM GİBİ ELİ HAMURA DEĞMEMİŞ İNSANA HAMUR İŞİ YAPTIRDIN VEDE NEFİS OLDUYA SEN İŞİNDE MUKEMMEL OTESISIN DEMEKTİR BU

[pervin]

Yayınladığınız resimlerin tariflerini de aynı zamanda yayınlasanız olmaz mı?Eğer bunu dikkate alırsanız çok sevinirim.
Sevgiler hatice...

[ülkü]

Salataya havuç rendelenince de çok güzel oluyor.Sevgiler

[Seher]

Hatice abla siten muhteşem, yiyeceklerin mutfakla hiç alakası olmayan insanı bile ilgilenmeye yönlendiriyor.
başımızdan eksik olma:) benim de artık yemek tarifleri defterim var:)
ellerine sağlık.
ve sitene ayırdığın vakit için ayrıca teşekkür ederim.

[dilekdileki]

merhabalar,
ben de buna benzer bir tarifle yapıyorum ve cok guzel oluyor. patatesleri hasladıktan sonra yine eziyorsun. borcama yayıyorsun.sonra cok az mayonezle cokca yogurdu karıstırıyorsun ve ustune suruyorsun.(cok mayonez tadını cok agır yapar)sonra yag, pul biberi az az en uste dokuyorsun.

[Gul Ahmed]

sahane bir tarif ellerinize saglik ve cok tsk ler bizlerle paylastiginiz icin

[pecten]

teyzenizin ellerinize sağlık, ben bu salatayı ilk kez dün gelen misafirlerime yaptım..çok leziz oldu..tek sorunum tepsiden kaldırırken şekilleri bozuldu...acaba bununda bir püf noktasımı vardı..? misafirlerim akşam çaya gelmişlerdi ve bende bu sitedeki tariflerden yararlandım..kol böreğinin peynirlisini, bu salatayı ve yalancı tavuk gögsü (eşim bayılıyor buna) tariflerinizi uyguladım. misafirlerim hepsini çok beğendiler... kısa sürede yapılabiliyor hepsi...yeni evli biri olarak siteyi çok beğeniyorum ve hergün merakla "bugün ne var acaba" diye ziyaret ediyoru...:) anneme bile ben tarif verir oldum :)
emeğine sağlık Hatice ablacım

[esra]

harikasınız

[sinem]

salata çok güzel gözüküyor. umarım çok lezizdir.... uzun zamandır bu siteyi takip ediyorum.birçok yemeği de denedim. hepsi çok harika şeylerdi. şimdi de bu salatayı yapıyorum. bu güzel yemekler ve sonra eklenicek olanlar için çok teşekkürler.

[nermin alp sen]

gerçekten güzel bir salata
hele salata konusunda seçici biri olunca
bulunmayan hint kumasını bulmuş gibi oldum.
uygulayan herkesin ellerinize sağlık.
ayrıca siteye üye olmak istiyorum ama üyelik bölümünü göremedim yardımcı olurmusunuz

[gülşen]

ben bu patatesi sizin gibi yapıyorum ama ben üzerin kırmızıbiber yağ döküyorum ve maydonoz yapraklarıyla süslüyorum

[muazzez]

siteye tesadüfen girdim harika tarifler var umarım tadlarıda harikadır.yemek tarifleri çogu kez görüntüleri gibi olmuyor hayal kırıklıgı yaratıyor. sizden aldıgım tarifi uygulayacagım yorumu sonra yaparım.eger agız tadımıza uygunsa benim için harika olur.ne yemek yapacagım diye düşünmek zorunda kalmam.En zor olanıda yemegin ismini belirlemek.üyelik hakkında bilgi alabilirmiyim.teşekkürler

[berna]

bayildim sitedeki herseye yaaaaaaaaa, not almaktan parmaklarim yoruldu valla! bu gece iftara patatesli salatadan yapiyorum, insallah guzel olur! :)

[nehir]

haticecım.uzun zamandır sıtenı ızlıyorum ve cok begenıyorum akşamları işten gelınce ne pişireyım derdımı kaldırdın teşekkurler. Ayrıca bu patateslı salatayı ben yoğaur ve mayonezı karıştırarak yapıyorum. senınkıler kadar olmasa farklı bır tadı oluyor.

[ELİF]

bu akşam denedim herkes kibarlıktan yedi 1 kg patates çok gelio ve lezzetsiz yavan bişey oluo malasef ilk kes bişeyi beğenemedim..

[nida]

Merhaba herkese,Sevgili Hatice seninle ve sitenle uzun zaman önce tanıştım ama nedense bir türlü fırsat olmadı bişeyler yazmaya:(Ama bende artık sizinle olmak istiyorum.Muhteşem bir site ellerine sağlık herşey çok güzel(buarada bende üye olmak istiyorum çok bakındım ama üyelik ile ilgili biryer göremedim.Bide bende tarif yazmak istiyorum nasıl olucak bu iş bana biraz yardım edermisin) SEVGİLER....

[_pınar_]

dün misafirlerimiz için yaptım bu tarifi,süslemesini de aynen haticenin annesinin yaptığı gibi yaptım,kardeşim görünce aa aynı sitedeki gibi olmuş dedi,tadı da gerçekten çok güzeldi,tüm tadanlardan geçer notu aldım yani:)sonuç :hem damağa hem de göze hitap eden süper bir tarif,herkes denemeli!çok teşekkürler hatice..

[nurluay]

selamlar hatice hn diye bir arkadaşım sormuş patatesi haşladıktan sonra küp küp doğruyorum hatice hn kolay gelsin herkese

[Sophie Bilge]

Selamlar,

Ben bu tarifi yaparken yoğurdun içine bir miktar da çatalla ezilmiş beyaz peynir koyuyorum. Böylece hem yoğurt daha koyu oluyor, hem de salata daha lezzetli oluyor.

[esma]

haticecim, salata tarifini bende denedim, gercekten guzel bir tarif,patates ve sarimsakli yogurdu sevenler ozellikle denemeli.. bence normal patates salatasindan daha guzel.. tesekkurler..

[suna]

harikasin yetmedi ama...cok leziz bir salata benim favorim oldu bile.ayrica haticeye de selamlar demek isterim bende ingiltereden ve senin duygularini paylasiyorum.yeni taiflerini dort gozle bekliyoruz.

[hatice]

:.) chese cake tarifi bakarken buldum sitenizi... az sonra esim gelecek eve ve ben bir turlu siteden ayrilamiyorum. gurbette oldugum icin sanirim (ingiltere) daha da bir hosuma gitti... Hatice hanim siz ne sirin, ne tatli biriymissiniz.. umarim ananeniz gercekten dualarinizi hissetmistir.. ve tebrik etmek istiyorum siteniz icin. sanirim bugunden sonra sık sık gelip bakacagim...

[hatice]

nurluay, patatesleri haşlayarak mı koyuyorsunuz?