Beşamel soslu, sucuklu fırın makarna
forumdaki tarifler arasından hemen yapabileceğim pratik bir tanesini bulmaya çalışırken fırın makarna başlığına rastladım. ben de bu başlığa gelen cevapları harmanlayıp beşamel soslu sucuklu fırın makarna pişirdim. (teşekkürler deniz a, reyhanyurtsever, elos ve seçil) bu yemek yanında turşu ile servis yapılır bir de üzerine çay ikram edilirse çok lezzetli oluyor...
Malzemeler:
- yarım paket makarna
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı margarin
- 1,5 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 su bardağı kaşar rendesi
- 1 parmak sucuk
- 1 domates
Hazırlanması:
- tencereye suyu koyup kaynatın. bu arada bir tavaya 3 yemek kaşığı margarini koyup kızdırın. yağ kızınca unu ekleyip kokusu gidene kadar kavurun. en son 3 su bardağı süt devamlı karıştırarak azar azar ekleyin. süt yoğunlaşana kadar (ara sıra karıştırarak) kaynatın.
- tenceredeki su kaynayınca tuzu ve makarnaları ekleyin. makarnalar yumuşayana kadar pişirin. pişince süzüp geniş bir kaseye alın. beşamel sosu ekleyip karıştırın. kaşar rendesinin yarısını ve bir yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın. en son hafif kızartılmış sucukları ekleyin.
- tüm karışımı dikdörtgen pyrex'e döşeyin. üzerine kalan kaşar rendesini serpin. en üste halka halka doğranmış domatesleri dizin. 175C fırında pişirin.


yumurtanın sarısınımı koyuyoruz acaba hepsini mi ?
Posted by: esra | 31/08/2009 at 16:52
bnde denicem çok güzl görünüyor
Posted by: esra | 31/08/2009 at 16:52
istediğim tarifi söylediğin için çok teşşekür ederim
Posted by: ayça | 01/04/2009 at 19:16
yemeğin çooook güzel akşama anneme söylesem yapar mı dersin? bence "evet zevkle yaparım " der bence.
Posted by: karaca | 01/04/2009 at 18:58
yemeğini kardeşim çok beğendi
Posted by: karaca | 01/04/2009 at 18:53
çok teşekkürler annemle çok beğendik
Posted by: selin buse | 22/03/2009 at 16:03
bu akşam deneyeceğiz kızım resmini görünce bayıldı
Posted by: gül | 24/02/2009 at 13:06
harika görünüyor ellerine sağlık.
Posted by: r@bi@ | 15/02/2009 at 01:03
denedim ve şimdi sofradan kalktık harika olmuş eşim hepsini yiyebilirim dedi demekki oda beğenmiş ellerinize saglık sizinde iyiki bizimle paylaşıyorsununz tariflerinizi teşekkürler.
Posted by: dilek | 27/11/2008 at 19:02
merhaba hatice,
tariflerini hiç tereddüt etmeden fırsat buldukça denemeye devam ediyorum. ıspanaklı gözleme, kök kavurma ve beşamel soslu, sucuklu fırın makarna son denediklerim. hepsi çok lezzetli oldu bizlerle bu güzellikleri paylaştığın için teşekkürler.
Posted by: hamide | 14/11/2008 at 10:31
mrhba bn 18 ysndayım ama yemek yapmayı cok seviyrum bugun cok acım ve makarna cnm istedi aklıma fırında makarna geldi hiç denemmiştim cok güzel oldu
Posted by: nagehan yıldız | 07/11/2008 at 16:49
ben yaptım harika oldu hekez e tasiye ederim
Posted by: tuğçe | 18/10/2008 at 16:52
bbu akşam makarna yapıyım dedim makarnayı ocaga koydum sizin sitenize bi göz atıyım dedim iyikide atmışım makarnanızı denedim harika oldu hatice hanım eşimde çok begendi sık sık yaparım artık elinize saglık
Posted by: emine | 15/06/2008 at 21:57
makarnayı bu akşam denedim harika oldu sık sık yapıcam çünki benim eşim makarna canavarı oda çok begendi teşekürler elinize saglık
Posted by: emine | 15/06/2008 at 21:48
Merhaba Hatice hanım yeni evli bir öğretmenim. Yemek yapma konusunda sitenizden oldukça faydalanmaktayım emeğinize sağlık ancak bu tarifi denedim malesef olumlu sonuç alamadım ama tarifleriniz genel olarak güzel.
Posted by: ferda | 30/05/2008 at 19:12
biraz önce denedim. bakalım nasıl olcak... bu siteyi çok beğeniyorum. çalışan bir bayan olarak bana çok yardımcı oluyor. teşekkürler hatice...
Posted by: şule öğretmen | 27/05/2008 at 18:57
Çok güzel:):)Çok beğendim:):)
Posted by: GS li Ahmet | 29/04/2008 at 15:56
Çok güzel:):)Çok beğendim:):)
Posted by: GS li Ahmet | 29/04/2008 at 15:56
Çok güzel:):)Çok beğendim:):)
Posted by: GS li Ahmet | 29/04/2008 at 15:52
süper görünüyor hemen denicemm teşekkürler :)
Posted by: simge | 25/03/2008 at 14:54
çok güzel gerçekten bu aksam kesin denicem saol
Posted by: ayfer | 18/03/2008 at 13:22
merhaba hatice abla sayfanı her gun mutlaka takıp edıyorum.ınanın fırında besamel soslu sucuklu makarnanızı yaptım.esım normalde makarna sevmez ama yaptıgım tarıfı afıyetle yedı ozellıkle sucuk kokusunu duyunca daha bı zevkle yedı.gercekten mukemmeldı herkese tavsıye ederım saygılarımla
Posted by: ilknur | 19/02/2008 at 23:28
dün aksam yemegimizde sucuklu firin makarna vardi. ben daha siteye bakmadan makarnami hasladim, dedimki nasilsa bana uygun güzel bir tarif bulurum... öylede oldu. ben makarna-sucuk karisimina 1 kabak ve 1 havucu az yagda kavurarak ekledim. (evdeki sebzeleri degerlendirmek ve sebze sevmeyen esime sebze yedirebilmek icin) benim cok hosuma gitti. yanliz esim birdahaki sefere sucuk yerine sosis kullanmami tavsiye etti.
Posted by: meryem&alânur | 06/02/2008 at 00:48
Of,süper görünüyo...
MUHTEŞEM
Posted by: pervin | 17/01/2008 at 14:58
ya çok güzel görünüo yaaa nasıl ağzım sulandı :) ellerinize sağlık
Posted by: elif hilal | 10/01/2008 at 17:48
haticeciğim; inşallah hayırlısı ile hac ibadetinizi tamamlamış ve dönmüşsünüzdür. Allah kabul etsin canım. Sabırsızlıkla yazılarını bekliyorum. Bende sana yaptığım çok güzel bir fırın makarna tarifini vereyim, mutlaka denemeni tavsiye ediyorum. Makarna ve beşamel sosun yanına yağda hafif kavrulmuş patlıcan, yeşil biber ve domatesi (hepsi küp doğranmış olacak) ilave ediyorsun, karıştırıp fırına veriyorsun. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Şimdilik hoşçakal.
Posted by: sinem | 04/01/2008 at 11:38
haticeciğim; inşallah hayırlısı ile hac ibadetinizi tamamlamış ve dönmüşsünüzdür. Allah kabul etsin canım. Sabırsızlıkla yazılarını bekliyorum. Bende sana yaptığım çok güzel bir fırın makarna tarifini vereyim, mutlaka denemeni tavsiye ediyorum. Makarna ve beşamel sosun yanına yağda hafif kavrulmuş patlıcan, yeşil biber ve domatesi (hepsi küp doğranmış olacak) ilave ediyorsun, karıştırıp fırına veriyorsun. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Şimdilik hoşçakal.
Posted by: sinem | 04/01/2008 at 11:35
bu akşam bu yemeği denicem çok beğendim ama itiraf edeyim ki bu yemeğe sucuk yerine mantar koyucam herkez denemeli
Posted by: eylem | 12/11/2007 at 10:25
Hticecim yahu;;)) biraz denişik omlet terifleri versen ya da omlet de olur sadece ... kahvaltılık denişik şeyler süper olur valla..sevgiler herkese izmir karşıyaka'dan ..
Posted by: serap | 20/10/2007 at 18:49
selam hatice'cim makarna super görünüyodu.bende hemen yaptım super oldu.yemeye doyamadık.hemen bitti.bence sen bı kitap falan çıkarsan super olur.
tarif için teşekkürler...
_ebrar_
Posted by: ebrar | 17/10/2007 at 19:27
Öğleden sonra "Ne yiyelim iftarda?" diye sorduğumda, Erkan "Beşamel soslu tavuklu fırın makarna!" dediğinde, hemen google'a başvurdum ve bu sayfadan istediğim tarife ulaştım. Biz sucuk yerine tavuk ve sosis kullandık. Tavukluyu özellikle beğendik. Üstelik yaparken çok eğlendik:) Teşekkür ederiz.
Zeynep&Erkan
Posted by: Zeynep | 30/09/2007 at 23:10
abiya eşime yapcamda gelmeden pişer heralde
Posted by: kmdnys | 29/09/2007 at 12:08
bence mükemmel görünüyor iftara hemen yapıcam
Posted by: zehra | 29/09/2007 at 12:05
PİŞTİĞİNİ NASIL ANLIYORUZ ACABA YADA STANDART OLARAK NE KADAR SÜREDE PİŞER
Posted by: HAKAN | 11/08/2007 at 05:07
ben bu yemeği çok beğendim önceden yapmak istiyordum ama bir türlü karar veremiyordum iyi oldu sağol cınım herkes beğenecek eminim afiyet olsun
Posted by: AYŞE | 02/07/2007 at 11:20
ben bu yemeği çok beğendim önceden yapmak istiyordum ama bir türlü karar veremiyordum iyi oldu sağol cınım herkes beğenecek eminim afiyet olsun
Posted by: AYŞE | 02/07/2007 at 11:17
şekerim,
fotoğraftan da ne kadar güzel olduğu belli. ben sucuk yerine haşlanmış tavuk da ilave ediyorum. bence de onu da bir deneyin. leziz oluyor. tavuklara biraz karabiber ilavesi yaptınız mı çok leziz oluyor :))) afiyet olsun
Posted by: aylin | 15/06/2007 at 19:31
ellerinize sağlık tarifi okuduğum gün yaptım harika bir makarna oldu :))
Posted by: natali | 01/06/2007 at 14:47
cok guzel duruyor denemeye calısıcam
Posted by: saniye | 11/04/2007 at 20:42
Hatice hanım;bence bir yemek kitabı yada kitapçığı çıkarmanız gerekir.en azından bir gazetenin eki olabilir.''portakal ağacı , her pazar bayinizde''elinize sağlık
Posted by: semih hazar | 18/03/2007 at 21:19
ben istanbulda tek basına yasayan genc bir mimarım. bu denli leziz ve pratik yemek tarfilerini her zaman bekliyorum. emeği gecenlere tesekkür ediyorum. e-mail adresim dvdlynch@msn.com bu adrese yemek tarifleri gönderebilirseniz beni çok mutlu edersiniz
Posted by: dvdlynch | 18/03/2007 at 18:06
Oldukca pratik ve cok lezzetli bir makarna tarifi. Cok az dilimlenmis sucugun yanisira 2 gun once yaptigim deniz urunlerini de icine ekledim. harika oldu. Maydanozu cok seviyorum ama makarna pistikten sonra maydonuz eklemek aklima geldi. :)Oyuzden kurutumus maydonozla hem tabagi susledim hem de servis yapmadan yemege ekledim. Bir dahaki sefere taze maydonuzu ekliyecegim :)
Tarif icin tekrar tesekkurler..
Posted by: Figen | 11/03/2007 at 21:38
bende bugun deneyecegim ins. guzel olur eger olursa bundan sonra burdaki tariflere bakarim herkese tesekkur ederim allah a emenet olun bye
Posted by: sevgi | 09/03/2007 at 12:30
offf ya ben yapıyorum ama makarnanın en üst kısmı kupkuru oluyo! ve kesmeyi beceremiyorum bi türlü! bi kaç yerde tepsinin ters çevrilip o şekilde servis yapıldığını duymuştum. acaba benimki onun için mi böyle oluyo...yoksa benmi bi yanlışlık yapıyorum? anlamıyorum! resmdeki gibi değil üst tarafı hafif yanık ve kupkuru oluyo...yardımcı olun lütfen :(.
neden bana kimse cevap yazmıyo acaba???????
Posted by: handan | 07/03/2007 at 11:36
yapacak bir şeyler arıyodum hem pratik hemde lezzetli görünüyo hemen deneyeceğim teşekürler
Posted by: hakarzu | 22/02/2007 at 19:08
dün akşam eve gider gitmez yaptım süper oldu eşim bile çok beğendi (genelde yemek seçer)teşekkürler bu akşamda kuşbaşı etli nohutlu pilav yapacağım nohutları akşamdan suya koydum bile;)
Posted by: EBRU | 16/02/2007 at 09:16
çok kolay gozukuyo, insaallah aksama yapicam. yarin oldumu soylerim :) . tesekkurler.
Posted by: leyla | 13/02/2007 at 07:59
verdiğiniz makarnayı okulda sınav olduğum gün deneyeceğim İnşallah sizinki kadar güzel yapabilirim...bu arada site gerçekten çok güzel arkadaşlarıma mutlaka tavsiye edceğim tarifler çok harika...
Turizm meslek lisesi-mutfak bölümü 11-A ANTALYA
Posted by: ramazan | 03/12/2006 at 12:48
oldukça pratik, aniden arkadaşlar geldi, makarnayı denedim, ölçülerini iki katı yaptım kalabalıktık, ama kaşar bana göre az geldi, bir dahaki sefere fazla koyacağım, herkesin hoşuna gitti, bir tek makarna bile kalmadı teşekkürler Hatice.
Posted by: berna özdemir | 08/11/2006 at 21:43
merhaba,
amerikada tek basima yasarken, canim birden makarna isteyince, bu tarifinizi buldum. tesekkurler, afiyetle yiyorum.
Posted by: ruya | 03/11/2006 at 02:30
merhaba aslında ben pek yemek yapmayı bilmem ama ilk işim eve gider gitmez bu tarifi uygulamk çok teşekkürler
Posted by: şeyda | 21/09/2006 at 11:39
Hatice bak sana bir cok lezzetli tarif weriyim...
2 patlicani disini serit serit soy..ince dilimlere kes..iki tarafini kizart, peceteye koy suzulsun.
1 litre sutu tam kaynayinca 2 dolu yemek kasigi sirke koy biraz da tuz...kesilince peynir oluyor.
Ocagin altini kapat, bu sut,su,peynir,karisimini ince tel suzgecten gecir sadece puturleri kalsin.
1 dis sarmisak ufak dogranmis we de bir awuc cewiz ufak icine karistir..az tuz..bunu patlicanlari rulo yap, bitti
GERCEKTEN COK LEZZETLI {kim bende yediyse, coook sewdi} {firin makarnaya ben un koymuyordum,ama besamelsosluda yaptigimda cok begenildi!!
kendine iyi bak, ilda {acaba yaparmisin diye merak ediyorum}
Posted by: ilda tosun | 31/08/2006 at 22:13
merhaba, siteyi yemek tarifleri araken buldum ve birkaç tarifi denedim. çok güzel oldu.
kuru olduğundan bahseden arkadaşlara bir tavsiyem var, kaşarın bir kısmını tam servisten önce üstüne dökerlerse üstünün kuruluğu belli olmayacaktır.ellerinize sağlık...hepimize afiyet olsun
Posted by: stak | 30/08/2006 at 14:41
Teşekkürler hatice ellerine sağlık bugun akşam bunu deneyeceğim bakalım nasıl olacak ama güzel görünüyo.Sevgilerr...
Posted by: BURCU | 24/08/2006 at 12:40
tarifte yumurta nerde:)?
Posted by: fulya | 23/08/2006 at 19:18
ingiliz usulü fırın makarna için düzeltme ve ekleme;
ton balığını yanlışlıkla 130 gr. yazmışım.160 gr. olması gerekir. 200'C fınırda yaklaşık 20-30 dakika pişirmeniz yeterli oluyor, afiyet olsun..
Posted by: esin | 06/08/2006 at 15:51
fırında makarna seven arkadaşlar için süper bir tarifim var, ben bu tarifi ingiltere'de öğrendiğim için ingiliz usulü makarna diyorum, çok leziz, ve misafirlerinize rahatlıkla sunabileceğiniz türden bir tarif.yalnız bir paket makarna ile yapınca, çok fazla oluyor, en az 8 kişi rahatlıkla doyabilir.siz yarım paket makarna ile tarifi yarıya indirerek de yapabilirsiniz.ama ben bir paket(500gr.)makarna üzerinden tarif vereceğim.
-bir paket burgu makarna-
-iki adet sığır bulyon(makarnanın haşlama suyuna atmak için)
-orta boy rendelenmiş bir soğan..
-göz kararı ketçap,(acı sevenler acılı kullanabilirler)
-küçük bir kutu konserve mısır,suyu iyice süzülmüş
-küçük bir kutu konserve bezelye," " " "
-130 gr. suyu iyice süzülmüş ve sıkılmış ton balığı..
-rendelenmiş kaşar yaklaşık 350 gr.kullanabiliyorsanız edam ile çok daha güzel oluyor..fakat oldukça pahalı bir peynir.
makarnayı, bulyon da eklediğiniz suda haşlayın, çok fazla su koymayın, suyunu çektirerek pişirmeye çalışın.makarnaları süzerek fırında pişireceğiniz kaba alın. diğer tüm malzemeyi,(üzerine serpmek için biraz kaşar ayırın) makarnanın üzerine boca ederek, hepsini hafifçe sulandırmadan karıştırın.ayırdığınız kaşarı da üzerine serperek fırında üzeri kızarana dek pişirin.lezzetine inanamayacaksınız.afiyet olsun.
Posted by: esin | 31/07/2006 at 23:18
Bu makarnaya acaba zeytin ve sosis ilave etsek nasıl olur:) Tam pizza makarna olur sanırım. Ama şu görüntüsüyle bile harika ellerinize sağlık.
Posted by: bahar | 13/07/2006 at 10:47
harika tek kelimeyle eve gidince denemem lazım ellerine sağlık
Posted by: emel | 05/07/2006 at 11:55
ya haticee çok güselş bi yemek walla hergün yesemmm gine cnm çekio walla teşekkürler ayol:))
Posted by: abdulrahim | 31/05/2006 at 21:40
Merhaba,
Dun aksam yemegine denedim bu tarifi ve cok memnun kaldim. ben mantar da ekledim ve basemel sosla iyi gittigini dusunuyorum. Bir dahaki sefere sucuk yerine tavuklu yapip gene mantar eklemeyi dusunuyorum.
tarif icin tesekkurler
Posted by: Tugba Guven | 31/05/2006 at 20:11
offf ya ben yapıyorum ama makarnanın en üst kısmı kupkuru oluyo! ve kesmeyi beceremiyorum bi türlü! bi kaç yerde tepsinin ters çevrilip o şekilde servis yapıldığını duymuştum. acaba benimki onun için mi böyle oluyo...yoksa benmi bi yanlışlık yapıyorum? anlamıyorum! resmdeki gibi değil üst tarafı hafif yanık ve kupkuru oluyo...yardımcı olun lütfen :(
Posted by: handan | 29/04/2006 at 12:40
merhaba
ben sitenizle 6 ay kadar önce tanıştım, ve müptelası oldum.haticeciğim çok güzel ve sıcacık bir site hazırlamışsın ellerine sağlık.ben sucuklu makarnayı iki katı ölçüyle yaptım.makarnayı sevmeyen eşim bile parmaklarını yedi.bu akşam yine yapıyorum.yalnız ben içine beyaz peynir ve maydanoz bıraktım üzerine kaşar serptim fırından çıkınca üzeri tamamen kızarmış ve sanki üzerinde yufka varmış gibi duruyordu çök güzeldi yüreğine sağlık canım....
Posted by: gulanne | 18/04/2006 at 14:31
bu aksam ne yapsam diye dusunurken soslu makarna tarifinizi okudum.. Bir makarna canavari olarak sevecegime eminim ...birazdan yapicam.ben yurt disinda oldugum icin hergun neyi nasil yapsam diye dusunuyorum cunku buradaki malzemelerin bazilariyla Turkiye deki tadi tutturamiyorum ama bu tarifte sorun yok sanirim .sadece sucuk koyamiycammm uzgunum.
eline koluna saglik...
Posted by: Emel | 11/04/2006 at 22:41
efet denedim ama daha fırına atmadım sevgilimi bekliyorum ona süpriz olacak :) bakalım banada süpriz olcak...
Posted by: osman | 21/03/2006 at 16:50
okur okumaz yaptım sucuk sevmediğim için koymadım şu anda yiyorum çok güzel teşekkürler
Posted by: evren yardımcı | 28/02/2006 at 18:13
Merhaba,
Siteniz gerçekten çok güzel, ancak ben yurt dışında yaşadığım için tariflerdeki malzemeleri burada bulamayıp çok üzülüyordum. Ama bir baktım bu tarifteki herşey dolabımda var:)) Bu akşam bu yemek yapılacak!! Şimdiden teşekkürler
Posted by: asuman ayten | 07/02/2006 at 12:25
merhabalar,bu tarife cok guzel gorunuyor.mutlaka deniyecegim.bu siteye ilk defa giriyorum ve cok keyif aliyorum.cok guzel tarifleriniz var.hadi size iyi yemekler afiyet olsun ve bizi unutmayin bu arada belgine selam
Posted by: hulya | 06/02/2006 at 19:27
suan yanimda gorumcem hulya ile bayildik tarifeye keske gorundugu gibi bize hazir vaziyette gelse. saka saka bu tarifeyi deniyecegiz. belgin sanada slm.
Posted by: nurcan | 06/02/2006 at 19:22
Şimdiye kadar yediğim en güzel fırında makarnalardan biriydi.Bende beşemal sos için 2 bardak süt ve birazcık da tuz kullandım sonuç harikaydı.Oldukça basit ve lezzetli bir yemek ama sanki 1 paket makarnayla yapmak daha mantıklı gibi.Eğer 4kişiden fazlaysanız 1 paket makarnayla deneyin derim.
Sevgiler,
Posted by: Baby Blue | 26/01/2006 at 13:02
1.5 kaşık una 3 bardak süt fazla, ayrıca beşamel sosa da tuz koymalısınız bir tatlı kaşığı yinede başarılı bir tarif, aynı tarife mantar eklemenizi öneririm
Posted by: ozlem | 17/01/2006 at 20:36
Bu makarnayı yeni gördüm ve yaptım çok süper oldu eşimde çok beyendi teşekkür ederim
Posted by: burçin | 30/11/2005 at 14:56
Sevgili Hatice, hangi tarifini denesem tutuyor, iyi ki varsın.
Posted by: Hayat | 09/11/2005 at 19:45
Selam Hatice.
Bu gun ben de ne yemek yapayim diye internette gezinirken denenmis tarifler diye bi search yapim dedim ve senin siteyi buldum.Esim pek makarna sevmez ama bunu denicem ,insallah begenir ,sonucu sana bildiririm .
Bu arada tariflerin cok guzel inceledigim kadariyla ,onlari kaydetmek cok vaktimi aliyor acaba siteden kopyalayip bilgisayarimiza aktaramazmiyiz ,bu konuda bana yardimci olabilirmisin
tesekkurler
hacer...
Posted by: Hacer | 28/10/2005 at 05:45
lezzeti harika pratikbir yemek çeşidi.Ancak malzemelerin içinde sıralana 1 yumurta nerede kullanılıyor
Posted by: deniz | 11/10/2005 at 11:12
eşim makarna ve pilavı sade yemiyor ne yemek yapacagımı sasıyorum aksam bu makarnaya bayılacak ıyı kı varsınız tesekkurler
Posted by: gozde gokyıldırım | 18/08/2005 at 10:01
NEVPEK kullanıcı adıyla makarna tarifi gönderen zarif hanımefendiye o ne güzel makarna tarifidir hem çok hafif hem çok lezzetli acaba bu tarifi siz mi keşfettiniz eğer öyleyse çok yaratıcısınız gerçekten eğer bu siteye başka yemek tarifleri gönderirseniz hemen dikkate alacağım damak zevkiniz gerçekten harika
Posted by: resul | 12/08/2005 at 16:15
Dün akşam yemeğine başamel soslu bir makarna tarifi ararken, her zaman başvurduğum ilk adres olan Haticenin tariflerinden arayayım dedim ve bu muhteşem makarnayı buldum.
Başamel soslu yediğim birçok makarnanın aksine oldukça hafif geldi, sucuk da çok yakışmıştı, bir dahaki sefere sosisli deniycem, o da yakışacak eminim..Eşimle birlikte yarısını yedik:)
Bir de ben 3 sb süt yerine 2 sb koydum, yine de güzel oldu..
Görüntüsü de çok güzel olduğundan tam misafirlik, hem kolayca hazırlanıyor, hem lezzetli, hem de şık....
teşekkürler Hatice...
Posted by: Tuğba | 14/06/2005 at 12:35
Merhabalar Hatice!
Inanin bu siteyi buldugum icin okadar mutluyum ki!!!
Evleneli bir ay oldu, ilk haftalar yemek yapmak kolaydi.. ama gittikce ne pisirecegimi dusune dusune bir hal oldum:)
Artik dusunmeme gerek yok!! Burdan girip yapiyorum! Bu aksam ilk kez firinda makarnayi yaptim.. Cok guzel oldu!
Cok cok tessekur ederim, bu " lekkere" super site icin!
Sevgilerimle,
Havva Karaaslan
Posted by: Havvakaraaslan | 08/06/2005 at 20:10
Hatice, siten gercekten cok guzel, cok tesekkur ediyorum.
Ben besamel sosu biraz farkli yapiyorum, yani olculer farkli (yapilisi ayni). Belki isinize yarar ve denemek isterseniz diye yaziyorum. 4 yemek kasigi yag, 4 yemek kasigi un ve 2 su bardagi sicak sut. Sut kaynadiktn sonra biraz tuz da atiyorum. Cok guzel oluyor gercekten. Makarna tipi de spagetti kullaniyorum cogu zaman, sos ustunde cok kalin bir sekilde kaliyor, esim boyle bir sekilde begeniyor. Bir de ben pyrexe once 1 kat makarna, sonra ic olarak ton baligi veya soganla kavurulmus mantari ekliyorum, ust kat de tekrar makarna oluyor, uzerine besamel dokuyorum ve firinda sonunda ust ocagi kullanip kahve rengine kadar pisiriyorum.
Yazilistaki yalnisiklara gore uzr istiyorum, ben Azeriyim.
ELLERINIZE VE YUREGINIZE SAGLIK!
Posted by: Yelena | 25/04/2005 at 00:55
zuleyha, üzeri kuru kaliyorsa aluminyum folyo ile kaplayabilirsin..bende bir daha öyle yapmayi düsünüyorum..
Posted by: deniz kali | 21/04/2005 at 14:12
yanliz ustu biraz kuru kaliyor yani sert oluyor ne yapmam gerekir acaba?
Posted by: zuleyha | 10/04/2005 at 22:34
bu ak$am bu yemegi yaptim içine mantar ekledim ben tadina da baktim gayet guzel oldu :)
Posted by: zuleyha | 10/04/2005 at 20:37
valla güzel cok begendim harika
Posted by: canpolat | 28/03/2005 at 14:39
Emre bey, birşey değil. yemeğinizin güzel olmasına sevindim.
Posted by: Hatice | 27/02/2005 at 20:41
denedik bu tarifi ve saniriz ki tutturduk.. ben hayatimda boyle guzel firinda makarna yememistim gercekten de.. cok tesekkurler..
Posted by: Emre | 27/02/2005 at 19:50
Herkese merhabalar, bu makarnayi dun denedim ve gercekten cok lezzetli, herkese oneririm. Esim cok secici oldugu icin ilk once ben yemem bunda patates var almanlarda yapiyor biliyorum dedi ama patatesli olmadigini ogrenince catalinin ucuyla bi tadina bakti ve sonra da iki tabak yedi:)) Emegi gecen herkese tek tek tesekkur ediyorum.
Posted by: sukran | 25/02/2005 at 12:25
selam zeynep hanim yarim paket makarna 250 gr dir genelde paketler 500 gr lik olduklarini gozonune alarak yaziyorum ama geneldede oyledir insallah yardimci olabilmisimdir sevgiyle kal
Posted by: f.meral | 15/02/2005 at 16:59
Yarim paket makarna kac gr?
Posted by: zeynep | 15/02/2005 at 10:05
dün akşam yemeği olarak yaptım. yalnız sütü yorumlara bakarak 2 bardak koydum bir de fırınım mini fırın başta 175 dereceyi ayarlamıştım ama baktım pişmesi uzadı 200 e getirdim. çok güzel oldu beşamel soslu sucuklu fırın makarnam.
bu arada mini fırın kullananlar ısıyı tariflerdeki ısıya göre mi yoksa arttırarak mı kullanıyorsunuz ?
Sevgiler,
Posted by: Özlem | 09/02/2005 at 09:11
mernaba hatice
bugün akşam yemeği için yaptım fırın makarnayı.bugüne kadar yediğim fırında makarnaların içinde en güzeliydi.son derece de pratik.bir dahaki sefere 1 paket makarna ile yapacağım.teşekkürler tarif için
Posted by: ayseaksu | 05/01/2005 at 20:10
hayatta yapamadığım ama yerken çocuklarında bizim de bayıldığımız fırın makarnayı senin tarifinle yanlızca sosis ile denedim.çocuklar neredeyse tepsiyi de yiyeceklerdi.çok teşekkürler Hatice
sevgiler Jale
Posted by: jale | 16/12/2004 at 14:11
Dün akşam denedim bu makarnayı. Tek kelimeyle nefisti. Yalnız ben de sütünü 2 bardak koydum.
Teşekkürler, sevgiler..
Posted by: Şirin | 16/12/2004 at 12:24
dün akşam eve gider gitmez bu makarnayı yaptım ve nefis oldu. 3 bardak süt yerine 2 bardak kattım. eşime akşama bu yemeği yapacağım dediğimde "akşam açım demek ki dedi" :) ama tabiki o da çok beğendi. tarif için teşekkür ederim.
sevgiler
Posted by: şule ankara | 03/12/2004 at 09:38
haticeciğim resmi mealine yolluyorum harika bir görüntü sizinle paylaşmak istedim. sizinkinden güzele oldu gibi)))))))))))))))) ustamızın eline sağlık
Posted by: nilüfer | 02/12/2004 at 08:54
canım haticeciğim öncelikle sana teşekürler ediyorum. beni her gün ne yemek pişireceğim derdinden kurtardın. tariflerini büyük bir zevkle yapıyorum harika oluyor. Dün yine işe geldiğimde ilk işim senin yeni tarifine bakmak oldu. beşamel soslu makarnayı okudum ve tamam akşam yemeğim hazır dedim. bizler çalışan insanlar olduğumuzda böyle pratik ve lezzetli yemekler daha iyi oluyor. beşamal soslu makarnayı dün akşam eve gider gitmez yaptım ve harika oldu. oğlum annemde yemeğini yemişti ben yemek yemiyorum dedi. tabi beşamal soslu makarnayı sofraya getirip servis yapınca fikri değişti.ailece büyük bir zevkle yedik. çocuklarım çok beğendiler. kızım resmini çekti sana gönderiyorum.çok teşekürler haticeciğim ellerine sağlık. hoşcakal
Posted by: nilüfer | 02/12/2004 at 08:37
hatice canım
yazmayı unuttum. Aslında resmini çekip göndermeyi çok isterdim. Çünkü o kadar güzel bir görüntü çıktı ki ortaya. Ama o anda böyle bir imkanım olmadı. Resmini siiznle paylaşamadım. Ama inan seninkinden bile güzel oldu :) Sevgilerimle Hatice canım.
Posted by: ayşe yürekli | 02/12/2004 at 08:32
merhaba hatice
sana nasıl teşekkür edeceğimi bilemiyorum. Dün sabah işe geldiğimde akşama ne yapacağım konusu bende bir sıkıntı teşkil ediyordu. Ama her sabah tıpkı kahvaltı yapmak, gazete okumak ve kısacası yemek içmek kadar zaruri bir hale gelen sitene girmekle bu sorundan kurtuldum. Arkadaşla tamam dedik işte bu akşama sofraya konacak lezzet. Başemal soslu sucuklu fırın makarna imdadıma yetişti. Akşam yaptım inanırmısın harika bir tat ortaya çıktı. Eşim akşam geldiğinde evde yemek olmaz diye özel olarak antep lahmacunu yaptırıp gelmiş. Benim fırından yeni çıkmış beşamal soslu makarnayı görünce inanırmısın yemek poşetini bir kenara attı çabuk bana bundan servis yap dedi. ve iki koca tabağı banamısın demeden silip süpürdü. Hatice Canım sen her gün bizimlesin. Sana ne kadar teşekkür etsem azdır. Haticecim ellerine sağlık. Sevgilerimle kal. Hoşcakal.
Posted by: ayşe yürekli | 02/12/2004 at 08:26
gülden & selam, beğenmenize çok sevindim. teşekkürler paylaştığınız için.
sinem, sosis kullanabilirsin. tamamen sana kalmış.
gaye & nezpek, tarifleriniz için teşekkür ederim.
serpil & müge, şimdilik düşünce aşamasında kitap. yavaş yavaş başlayacağım inşallah yazmaya. forumda da öneriler kısmından bununla ilgili bilgiye ulaşabilirsiniz.
meral, sofra süslemeyle ilgileniyorum ama meyve/sebzeden birşeyler yapmaya hiç çalışmadım. belki bundan sonra deneyip yazarım.
dila, sanırım pazarda organik domates adıyla satılanlardan onlar.
gönül, dilerim beğenirsin tarifi.
Posted by: hatice | 01/12/2004 at 19:13
Eşimin en sevdiği iki şey yan yana gelmiş bu tarifte. Makarna ve sucuk. hafta sonu yapacağım yemek belli oldu. Harika :-))
Posted by: gönül | 01/12/2004 at 18:54