« hafta sonu yemeği | Main | hoşgeldin... »

13/12/2004

Comments

eda

haticecim çok güzel görünüyor.Tariflerinden anladığım kadarıyla çerkezsin acaba çerkez tavuğunun tarifini biliyormusun?
sevgilerimle,

hanife

hatice merhaba..
yine harika bir tarif. baliga bayilirim. ne cesit olursa olsun.. resimded oyle bir duruyorki, gel beni ye der gibi:))
ellerine saglik...

Gulay C

Sevgili Hatice,
Ellerine saglik her zamanki gibi harika gorunuyor tarifin.Bu arada resimde gorunen limonlari malzemeler listesine koymayi unutmussun herhalde:)))
Sevgiler...

n.a.

eline sağlık hatice,
hafta sonu bende de aynı menü vardı ve ızgaram olmadığından fırında yapmak zorunda kaldığım için üzüldüm. bir daha ki sefere senin gibi son 10 dakika folyoyu açarak pişireceğim. tam istediğim gibi harika görünüyor..

Melike-1

hakikaten süper görünüyorlar.
ellerinize sağlık.ben fırında balık yaptığım zaman,içlerine birazda kimyon serpiyorum. çok lezzetli oluyor.ama bu da çok lezzetli görünüyor.

Sevgiler...

ozlemkoc

bu sitede gördüğüm ilk balık tarifi sanırım. Haftada 2-3 kez balık yiyen deniz mahsüllerisever biri olarak devamını bekliyorum. Fırında levrek en sık ve severek yaptığım tariflerden biridir. Patates yerine domates koyunca da çok güzel oluyor. Bir de küçük öneride bulunayım. 2 levrek için 1 çay bardağı zeytinyağı, tane karabiber, 3-4 diş tuzla dövülmüş sarımsak ve 1 limonun suyunu karıştırıp borcama koyduğunuz levreklerin üzerine dökün ve üstünü kapatarak buzdolabında en az 1 saat bekleterek marine edin. Daha sonra levreği nasıl isterseniz pişirebilirsiniz. İster sosun içinde bırakarak fırına verin, dilerseniz çıkarıp ızgara yapın. Muhteşem oluyor...

meraly

Herkese iyi bir hafta içi dileyerek başlamak istiyorum,
Hatice favori yemek çeşidim balık ama balıklar hakkında çok fazla bilgiye sahip değilim.Mesela bazısına (balık yağsız olduğundan) kızartma yakışıyor, bazısına buğulama bazısına da ızgara.Somonun omega-3 bakımından en zengin balık olduğunu biliyorum ancak bu güzel balığı ziyan etmeden en sağlıklı şekliyle nasıl pişirebilirim?Bana yardımcı olur musun?Teşekkür ediyorum.

Gülümser

Sevgili meraly,

Hatice muhtemelen daha orijinal bir tarif biliyordur ama ben de o seni yanıtlayana kadar kendim somonu nasıl yaptığımı paylaşayım istedim.

Somonları yuvarlak kesilmiş parçalar halinde alıp her iki yüzüne de tuzla dövülmüş sarımsak sürüyorum. Hafifçe tuzlayıp, hani altında su haznesi olan ızgaralar var ya, onda iki tarafı da kızarana kadar, ve içi de pişsin diye cok kızgın olmayan bir sıcaklıkta pisiriyorum.Eger seviyorsanız birer defne yaprağı da koyabilirsin üzerlerine. Balığı cevirirken ayrılmaya baslamıssa pismis demektir. Aynısını teflon tavada da yaptım, o da güzel ama biraz daha yagli oluyor. Umarım deneme fırsatın olur ve begenirsin.

Sevgilerimle...

seyra duru

ben gülçin e acil şifalar dilemek istiyorum.ve bir öneride bulunmak istiyorum.bu gece saat 02.00 ı gülçin için dua saati ilan edelim.o saatte herkes gülçin için dua etsin ben bunun etkili olduğunu bizzat yaşadım

meraly

Sevgili Gülümser,
tarifin için teşekkür ediyorum.En yakın sürede deneyeceğim fakat hiç yağ sürmeden mi pişiriyorsun?

Gülümser

Evet Meral. Somon zaten oldukça yağlı bir balık, ben fazla olmasın diye surmuyorum. Ama sarımsaklarla birlikte az da zeytinyağ gezdirebilirsin üzerlerine elbette.

f.meral

gunaydin herkese seyracigim Gulcin icin dua edelim dedigin saat tr saatiylemi yoksa avrupa saatiylemi

meltemy

selam hatice,

ellerine sağlık, çok güzel görünüyor. Birşey soracağım, hiç su koymadan mı pişiriyorsun? Teşekkürler, herkese iyi haftalar.

meltemy

müge

Günaydın herkeze
Hatice yine harika bir tarif imdadıma yetiştin.Balık pişirmekten pek anlamıyorum.Kızartmasını bir defa denedim teflon tavadan kokusunu çıkaramadım.Şimdi bu tarifi deneyeceğim.Bu arada mail attım.
sevgilerimle....

müge

Bu arada meltem 'ciğim sanada mail attım haberin olsun.

sudenaz

meral evet muhtemelen tr saatiyledir.bende tam saat 2 de onun i.in dua edeceğim. :((

ECE

bende saat tam 2 de dua için hazır olacağım

esra b.

toplu dualart belki daha çok işe yarar az önce okudum kalp atışalrı tamamen durmuş bir ara demek feci birşey bende katılacağım duaya.

müge

slm Meltem mail'i alamadın galiba bana alınmadı diye mesaj geldi.Benim adresim muge1125@mynet.com'u kullanıyorum.Meltemcim keselerle ilgili ebatları, üzerine ne yazılmasını istiyorsun.Biliyorsun yılbaşı geliyor.özel mesaj istiyorsan onu birde nerde kullanılacağını yazarsan yardımcı olurum.Mesela mutfağa farklı ebat kullanıyorum biraz büyük yapıyorum;25-25 kare yapıyorum.Ayna süslemesi yapıyorum bu kumaşla yanında diş fırçalığı yada jöle,tarak,toka vb. bunları koyabileceğin şekilde keseler yapıyorum.Yada daha küçük ebatlarda hediye paketi keseleri yapmaya başladım.Sen bana ebat söylersen yardımcı olurum.adresini mail adresime gönderirsin kargoyla gönderirim.
AFYON'DAN SEVGİLER....

seyra duru

dua saatimiz türkiye saatiyle 02.00

seyra duru

gülçin hiç tanımıyoruz ama herkes şunu düşünmeli bizde onun yerinde olabilirdik yada çok sevdiğimiz annemiz,eşimiz,evladımız bu yüzden duyarlı olmamız gerekli

müge

Arkadaşlar doğru söylüyorsunuz.gece 2-00 de tek bir yürek olup dua edelim Gülçin'e.
Gülçin ne olur bu gece saat 2-00'de dualarımızı ve sesimizi duy lütfen.

zilal

selam
levrek en lezzetli ve yedirilmesi (18 aylik bir bebeğe) en kolay balık. bu yüzden çok sık pişiriyorum. genelde sade yapmak zorunda kalıyorum, çünkü bebeğime ağır geliyor, üzerine hafif bir tabaka yağ sürüp fırına veriyorum yarım saat içinde hazır. ama misafire yapacaksam domates ve mantar ekliyorum hatice nin malzemelerine. öyle de harika bir şey oluyor. ben et yemeklerine defne yaprağı genelde koyuyorum çok güzel bir aroma veriyor. herkese tavsiye ederim.

meraly

Arkadaşlar,
gece saat 02:00'de ben'de dua edeceğim.İnşallah dualarımız kabul olur da Gülçin'i tekrar aramızda görürüz.

Akgul

dua saatine gülçin için ben de iştirak edeceğim.. Rabbim karşılıksız edilen bu safi dualarımızı geri cevirmeyecektir inşallah..
herseyin maddi çıkarlar dogrultusunda yaşandıgını düşündüğüm , maddi dünyamızda karşılıksız sevgilerinde yaşandıgını gösterdiğiniz için hepinize teşekkür ediyorum.. gercekten bu dostluk örnekleri gözlerimi yaşarttı.. ülkemiz ve dünyamız adına yüreğime umut ışıkları sactı.

jale

bu gece hep beraber Gülçin ve diğer hastalara da dua edelim ve Allah'ın izniyle hayata dönsün.
jale

leyla bilici

sevgili gülçin için bende saat 02:00 de dua etmeye çalışacağım.umarım kalbimizden gelen bu sesler gülçin'e ulaşır ve tekrar sevdiklerine ve aramıza döner.

defne

Bende edecegim Allah dualarimizi kabul etsin sevgilerle.

"de"

hatice gülçin yaşıyor kalp atışları normale dönmüş yaşıyor o yaşıyorrrrr...
çıkmış yoğun bakımdan yarına kadar normal odaya alıyorlaaaaarrrr.
allahım sana şükürler olsun.

selda

bu harika bir haber :)

müge

Sevgili Meltem tekrar mail attım adresine fakat ulaşmadı diye bilgi mesajı geliyor.Birde sen benim adresime mesaj atarmısın muge1125@mynet.com bakalım senden bana gelecek mi?Başka mail adresin varsa onuda verebilirsin.

meltem

müge
şimdi sana attım mail canım

yasemin

Allaha sukurler olsun

Gulcine acil sifalar diliyorum
Dualarimla desteklemekten baska birsey gelmiyor elimden yazikki...

Ayşe Gülsüm

çok sevindim.rabbime binler ce şükürler olsun.arkadaşlar biz genede saat 02 00 de dua edelim bir an önce iyileşsin.

meltem

bu arada portakal ağacını tüm sakinlerine geçmiş olsun. beklenen son sonunda gerçekleşti.
hep aramızda olması dileğiyle gülçin'e şimdiden hoşgeldin diyorum.

hanzade

2 de ben de hazir olacagim insaAllah..Yüce Rabbim Safi isminin yüzü suyu hürmetine duyacak dualarimizi, bizleri geri cevirmeyecek insaAllah..

Hatice

ablasını aradım hemen, gözlerini açıp gülümsemiş biraz önce. hepinizi çok ama çok teşekkür ediyorlar. hepiniz sağolun.

seyra duru

çok sevindim.inanın hiç tanımıyorum ama işyerinde sürekli aklımın bir köşesinde gülçin vardı.biz yine de dua saatini yapalım.duanın mutlaka faydası olur

ceren burak

nihayet gül-çin...
ceren

leyla bilici

şu anda siteye giripte gülçin'in gözlerini açtığını duyunca nasıl bir sevinç dalgası kapladı bütün vücudumu,anlatamam.her ne kadar sadece yorumlarından tanıyorda olsam günlerdir gülçin hep aklımdaydı.iyi haberlerini almayı umarak bakıyordum hep siteye.şu an o kadar mutlu oldum ki anlatamam.çok geçmiş olsun, umarım bir an önce kendini toparlar.

meraly

Allaha şükürler olsun ki Gülçin yine bizlerle sohbet edebilecek.Hepimize geçmiş olsun.İnşallah bir daha böyle bir üzüntü yaşamayız.Dolu sonrası güneş açmış gibi hissediyorum...Hoşgeldin Gülçin.

müge

OHHH
ÇOK ŞÜKÜR SONUNDA DERİN Bİ NEFES ALAYIM.BUGÜN SÜREKLİ KAFAMDA GÜLÇİN VARDI.DUALARIMIZ KABUL OLDU.ŞU ANDAKİ HEYECANIMI VE MUTLULUĞUMU ANLATAMAM.
HERKEZE İYİ AKŞAMLAR...

gulcin

nasil sevindim anlatamam. butun gun isim cok olmasina ragmen surekli siteye girip bakiyorum hele bitkisel hayatta yazisini okuyunca hicbirsey yapamadim. cok cok uzgundum. ama simdi tarif edemem mutlulugumu. Hosgeldin ADAŞIM...

müge

MELTEM'CİĞİM EBAT BELİRMEMİŞSİN BU AKŞAM ELİMDE OLAN EBATLARI ÖLÇÜP SANA YARIN BİLGİ VERİRİM.BENİM MESAİM BİTİYOR.HADİ YARIN GÖRÜŞÜRÜZ...
ÖPÜYORUM HEPİNİZİ
UMARIM YARIN GÜLÇİN'DE BURADA OLUR.

meltem

tamam canım iyi akşamlar

Serpilcik

arkadaslar, Forum sayfasina ne oldu? ben linkini hic bir yerde goremiyorum???!!!

munise

hatice
forum listesini göremedim, kaldırıldı mı acaba?

Dilek

haticecigim ellerine saglik en sonunda balik bölümüde oldu beni cooooooooooook mutlu ettin sagol insallah devami gelir

nuray

merhaba,
ıslak kek tarifi ararken buldum siteyi. o günden beri, her gün okumazsam; rahat edemez oldum. özellikle hatice.ye (tanımasam da) ve emegi geçen herkese teşekkurler.
balık yaparken bi püf nokta da benden: tepsiyi yağlamak yerine tamamen folyo ile kaplayın, balıkları aldıktan sonra da toplayıp çöpe... öyle zahmetsiz ki ! bunu uyguladıktan sonra fırında balık yapmak daha keyifli oldu, tepsi yıkama faslı ortadan kalktı, tavsiye ederim.
sevgiler
nuray

deniz Mete

SEVGİLİ GULCIN, COK GECMIS OLSUN senin icin cok dua ettim. Allaha cok sukurler olsun.Stresten yorum yazamadim senin icin.Sevgili Hatice cok guzel yazi yazmis aynen katiliyorum ona sagolsun...

gönül

Hatice, bu gün foruma giremedim. Bir sorun mu var?

şule

Forum kapatıldı.

sudenaz

NEDEN :((( ??

nedret

Askolsun ya!Forumu nicin,kimlerin yuzunden kapatmak zorunda kaldigini bilmiyorum ama cok kotu oldu!!Buna "kurunun yaninda yas da yandi"demezler mi???

Hatice

nedret, daha iyi kontrol edebileceğim bir sistem kurmaya çalışıyorum şimdi. tekrar açınca haber vereceğim...

şule

ben forumdan dün sadece 2 kek tarifini kopyalayabildim :). Haşhaşlı çıtır keki de bugün yapmayı düşünüyorum.

Yasemin

Merhaba Hatice
Ben de web site'nin adini arkadaslarimdan duydum 2 ay kadar once, cok guzel hazirliyorsun tebrikler. Gulcin de umarim biran evvel sagligina kavusur.
Siteyle ilgili bir sorunum var yanliz.Tarifleri toplu olarak print etmeye calistigimda kaymalar oluyor, yazilar resimlerin altinda kaliyor bazen ve okunmuyor. Annem ve ablama da print edip goturmek istemistim tariflerini. Sorunun benim kullandigim printer'dan kaynaklandigini sanmiyorum daha once boyle bir problem yasamadim. Site ayarlariyla ilgili olabilir mi?
Tesekkurler

The comments to this entry are closed.