« etli kuru fasulye | anasayfa | Fırında Pırasa »
çikolatalı ve tahinli pasta
bu sabah yazdığım tahinli kekin diğer yarısıyla bu pastayı yaptım. aslında pasta yapmak gibi bir niyetim yoktu ama meşhur minik kek kalıplarıma döktüğüm ilk parti kalıplardan çıkmamakta direnince ben de hepsini ufalayarak kalıplardan ayırdım. (bunu yaparken yüzümü gören olsa başıma çok kötü birşeyin geldiğini sanırdı herhalde) sonra magnolia bakery'de gördüğüm bir tarifi hatırlayıp hepsini ufalayıp borcama dizdim. (magnolia bakery cookbook'ta da yazar birgün yaptıkları keklerin kalıptan çıkmadığını bunun üzerine kakaolu puding+şekerle çırpılan krema ile yeni bir pasta tarifi ürettiklerini anlatıyordu.) borcama dizdiğim keki iyice bastırdım. üzerine yarım paket çikolatalı krem şanti yaydım. onun üzerine çok az %100 kakaolu çikolata rendeledim. en üste de dövülmüş ceviz yaydım. ben kendime aldığım parçanın üzerine çırpılmış çiğ kremadan da çok az döktüm. ilginç bir şekilde bu pasta normal kekten daha çok sevildi...
28 Aralık 2004 kekler | Permalink
yorumlar
Waaaaaawwww harika olmuş.
gönderen: Ahmet Halef, 28 Aralık 2004
Cok guzel gozukuyor.Ellerine saglik...
gönderen: @)-->----, 28 Aralık 2004
evet gercekten harika gözüküyor hatice ellerine saglik... mutlaka denemeyi düsünüyorum en kisa zamanda
gönderen: Beyza, 28 Aralık 2004
hatıce senı bır kez daha tebrık edıyorum ellerıne saglık ıste usta dedıgın budur her sekılde ve kosulda bır yol bulur :)))
gönderen: aysegul, 29 Aralık 2004
maşallah Hatice bugünlerde hızına yetişilmiyor.Allah nazarlardan korusun ;)bu pastada çok güzel görünüyor tadı da eminim mükemmeldir..ellerine sağlık..
sevgilerimle
SibelG
gönderen: SibelG, 29 Aralık 2004
çok nefis görünüyor da.size komik gelebilir ama sormam gerekiyor.Peki biz yaparkende önce keki pişirip ufalayacağız.
gönderen: seyra, 29 Aralık 2004
ya hatice merak ediyorum sen kac kilosun?
ben bu yapıp yemeye bıle korkuyorum hos sımdı hamıleyım zaten yasak ama hepsı cok guzeeel...
normal zamanda bıle yapıp yesem ne hale gelırım dusune mıyorum.
gönderen: saadet, 29 Aralık 2004
Seyra, kek kalıbında pişirdikten sonra üzerine bunları krem şanti, çikolata ve cevizi ilave edebilirsin. kare olsun istiyorsan da borcam da deneyebilirsin belki.
saadet, yasak olması bazen daha iyi olabilir inan:)
gönderen: Hatice, 29 Aralık 2004
haticeciğim ellerine sağlık, usta dediğin en zor durumlarda bile sorunu çözümleyebilendir. yani senin gibi :))))))))))))
mutfakta pratiklik gerektiğini düşünürüm her zaman. seninkide oldukça yaratıcı bir çözüm.
sevgiler
yeşimA
gönderen: yeşimA, 29 Aralık 2004
yorum yollayın
Portakal Ağacı'ndaki Önceki Tarifler:etli kuru fasulye:69 yorum
haşhaşlı ve tahinli kek:35 yorum
birleşik kafkasya konseyi dergisi:16 yorum
çiğ köfte:119 yorum
kabak tatlılı rulo pasta:28 yorum
kurutulmuş domatesli ve peynirli ekmek:17 yorum
