kolay poğaça + lor topları

dün arkadaşlarımın görevli olarak katıldığı yarı-resmi bir toplantıya gitmeye karar verdim. önceki oturumlarda bazen isteyenler birşeyler yapıp getiriyor ben ise hep elim boş gidiyordum. bu defa da öyle olmasın diye sabahtan poğaça yapmaya başladım. evden çıkmama bir iki saat kaldığı için telaşlı telaşlı malzemeleri çıkarmaya koyuldum. tarifte istenen yağı erittim, biraz un eledim. yoğurdu da kaba koydum. en son kabartma tozu da yanımda dursun diye kileri açtım. ama benim devamlı hamurişi yapmam sonucu evdeki tüm kabartma tozları tükenmişti. kabartma tozunu istetirken sadece iki küçük paketi istetmek ayıp olur hem belki sibel'in kurabiyelerini de yaparım düşüncesiyle 200g. da lor peyniri rica  ettim. 

poğaçaların ismi kolay poğaça ama benim unu çok koyduğumdan mı, yağın light oluşundan mı bilmiyorum hamur bir türlü toparlanmadı.  bunun üzerine yoğurt miktarını arttırıp bir tane de yumurta sarısı ekledim. bir yandan içimden "kesinlikle pişmeyecek" diyerek tepsiyi korka korka fırına  koydum.  bu arada yeni lor topları tarifini yapmaya başladım. unu bu defa daha dikkatli ekledim.  kurabiyeleri kapatırken poğaçaların çok güzel piştiğini gördüm.  neyse ki sonuçta her ikisi de çok lezzetli oldu.  (tarifler için çok teşekkürler mine & sibel ) işin ilginç tarafı gittiğim toplantıda bu defa hazır yiyecekler alınmıştı ben de bunun üzerine yanımdaki paketleri açmadım.  sonradan görevli olan arkadaşlarım için hiç yiyecek kalmayınca çıkarıp onlara dağıttım.  iyi ki de yapmışım çünkü hepsi ayakta durmaktan çok yorulmuşlardı...

kolay poğaça:

malzemeler:

• 3/4 margarin(eritilmiş)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• kabartma tozu
• bir iki damla sirke
• aldığı kadar un
• beyaz peynir
• maydanoz

hazırlanması:

1. peynir ve maydanoz hariç tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin.
2. içine peynirli maydanozlu iç koyup kapatın.  kapattığınız yerleri alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizin. üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 200C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

notlar: hamur toplanmazsa yoğurt takviyesi yapabilirsiniz veya bir yumurtanın sarısını ekleyebilirsiniz. bir de dilerseniz hamura biraz tuz ekleyebilirsiniz.

lor topları:

malzemeler:

• 200 gram tatlı lor
• 1 su bardağı + 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1,5 su bardağı eritilmiş tereyağı/margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

hazırlanması:

1. Yumurta, yoğurt, eritilip ılıtılmış tereyağı, vanilya, kabartma tozu ve un ile yumuşak bir hamur yapın. Ayrı bir kapta lor ile 1 su bardağı pudra şekerini iyice ezin.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp bastırarak açın, ortasına 1 tatlı kaşığı şekerli lordan koyun. Hamuru bohça gibi kapatın, parmak uçlarınızla kapattığınız kısmın iyice yapışmasını sağlayın ve fazlaca bastırmadan avucunuzda yuvarlayın. Kapattığınız kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizin.
3. 175 derecede 15-20 dk kadar pişirin. Fırından çıkıp biraz ılıyınca kalan 1 çay bardağı pudra şekerini üzerlerine serpin.

not: tarif dr.oetker vanilya paketinden alınma.

Comments

[Hatice]

melahat hn. foruma sağ üstteki forum linkinden ulaşabilirsiniz. göremezseniz de http://www.tarifdefteri.com/phpBB2 adresini yazarsanız çıkacaktır.

[melahat]

sayın armağın hanım sizede ayrıca bir pilav tarif yazmıştım ama site gerçi sizde hatice hanıma somuşsunuz ama neyse cevap vermessem aklım kalır siz yine yorumları karşılaştırırsınız. bir kere pilavın püf noktası tuzlu suda bekletmek ikincisi ise pilavı indirmeye yakın üzerine zeytinyağı gezdirim demlemeye bırakın hatta beyaz olmasını isterseniz kaynarken suyuna limon suyu damlatın tel tel olur yemede yanında yat.

[melahat]

merhaba sevinç hanım siz sibel hanıma sormuşsunuz ama kusura bakmayın cevap vermek istiyorum. öye ılık su findcan gibi batıl seylere kulak vermeyin hava ne olursa olsun sizin yumurtalar sıcak olsun öyle güzel olurki sormayın kafanızı karıştırmayın

[melahat]

benim gönderidiğim öneriler niye sitede çıkmadı anlayamadım sevinç hanımla armağan hanıma yazmıştım. ben meloş

[melahat]

kusura bakmayın bu keşfettik siteyi de yönlendirdiğiniz için teşekkürler
forum kısmına nerden gireceğiz onu bulamadık

[Hatice]

merhaba, şu anda tüm sorulara cevap yazamayacağım ama tek ricam tarifle ilgili olmayan sorularınızı forum bölümüne yazmanız. bu hepimiz açısından daha yararlı olacaktır. teşekkürler...

[armağan]

güzel hazırlanmış bir davet menüsünde neler olmalıdır çalışan bayanlara önerileriniz nelerdir

[yaprak]

tülaycığım bu site tam senin için ne güzel tarifler var her gün bakarsın artık sana gösteerdiğim siteden
eltin :)

[yaprak]

merhaba hatice hanım
pilav yaptığım zaman istediğim gibi güzel olmuyor ya çok sulu oluyor yada pilavın altı kıtır kıtır suyunu ayarlayamıyorum bana yardımcı olurmusunuz nasıl bir yöntem deneyim
sevgiler

[melahat]

yorumları anlatan arkadaşlar öyle güzel sunuyorsunuzki akşama gidip hemen yapasım geldi. Armağan böreğide sen dene

[sevinç]

Sibel hanım,
önerileriniz için teşekkür ederim.
Bazı keklere bir çay bardağı veya bir fincan ılık su eklenmesi tavsiye ediliyor.
Sizin garantili olan bir kek tarifi varsa , sevinirim

[Sibel]

Sevinç hanım, öncelikle yumurtalar oda ısısında olmalı ve mikserle çok iyi çırpmalısınız. En az 5-10 dk arası bir süre, önce düşük sonra yüksek devirde. Unu eklerken kaşıkla azar azar ekleyin ve spatulayla yavaşça karıştırıp hamuru söndürmemeye çalışın. Dibine yağlı kağıt serdiğiniz kalıba dökün ve önceden ısıttığınız fırına koyun. En önemlisi de, normal kek ayarından daha düşük ısıda (160 derece gibi) pişirin. Hassas bir hamur olduğu için bu çok önemli. Başaracağınıza eminim, sevgiler..

[armağan]

çok sevdim ben bu siteyi arkadaşım melahattan öğrendim bu kadar güzel bir site olduğunu tahmin etmedim sabahtan beri burdayım okuyorum tarifleri yaşasıınn

[sevinc]

yağsız pandispanya yapmakta çok başarılı olamıyorum
bana iyi kabarması ve sonradan basılmaması için önerilerinizi bekliyorum

[melahat]

bütün tarifleriniz kolay, özellikle resimlerle anlatım çok hoş hergün açıyorum. ve kendeme dosya oluşturum. armoşa veriyorum

[Sibel]

Esma hanım, kendi yaptığınız tuzsuz loru kullanabilirsiniz elbette, sevgiler:)

[sevinç]

Bakılıyorum bu tariflere
Hangisini yapacağımı şaşırdım
Teşekkürler

[armağan]

bende bu siteye üye olmak istiyorum nasıl olacağım bana bilgi verirseniz sevinirim

[esma]

bu kadar ovguden sonra bu pogacalari yapmadan duramam herhalde. ama ben amerikadayim tatli loru nerden bulacagim.

daha bugun kendim sutten lor yaptim ama icine tuz attim tabii ki. tarifi onceden gorseydim atmazdim. yogurttan yaptigim bu peyniri tuzsuz yapip kullanabilirmiyim acaba??

[Hatice]

Sibelciğim, özel misafirlerinin yaptıklarını beğenmesine çok sevindim. tabii Selin daha açık sözlü olacağı için onun yorumunu duymak da çok keyifliydi. teşekkürler paylaştığın için.

[SibelG]

pazar günü gelecek olan çok özel misafirlerimize o yoğunluk arasında neler yaptığımı sizlerle paylaşmak istedim.cumartesi akşamından arap kurabiyeleri yaptım.üçüncü denememdi, kişi sayısı fazla olduğu için ölçüyü arttırıp yaptım, bir kısmını tarçın, pudra şekeri ve hindistan cevizine buladım ama ben arap olanların tadını daha çok sevdim:)muzlu pasta ve yine sitemizden kolay poğaçayı yaptım.poğaçaya son dakikada karar verdim.burdan biriktirdiğim tariflerin arasında hızlı bir tur atıp kolay poğaçada karar kıldım ve isabet oldu.ben içine peynir yerine zeytin kullandım ve minik poğaça şekli verdim.herkez çok beğendi.annemse benim yaptıklarıma ilave olarak ıspanaklı börek ve zeytinyağlı dolma yaptı.misafirler herşeyi çok beğendi ama asıl yorum kolay poğaça için, yeğenim selin çok çok sevdi ve hala bu poğaça dan her zaman yapsanya dedi:)Hatice özellikle yeğenlerimin yorumunu merak ettiği için yazdım.tarif için çok çok teşekkürler Hatice..

[kadriye]

hatice iyi günler işlerin kolay gelsin rast gitsin gençlerimize ve yeni evlilere çok faydalı bir site böyle bir siteyi hazırlayıp insanlara sunduğun için tekrar teşekkür ediyorum ellerine sağlık ayıp olmazsa basit bir patates tava tarifi vermek istiyorum denersen memnun olurum ben sabah kahvaltısında çok seviyorum lezzetli ve hafif. 5 adet patates soyulup rendelenmiş 3 adet yumurta 1 çay kaşığı kimyon tuz 1çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığıpul biber yarım demet maydonoz 1 çay bardağı sıvı yağ yapılışı yağın yarısınıve tüm malzemeyi çukur bir kabın içide kaşıkla yumurtalar dağılana kadar karıştırın teflon tavanın içine kalan yağıkoyup kızdırın.hazır olan malzemeyi tavaya boşaltıp kaşık ile düzgün şekilde yayın ağır ateşte 3 dakika kızartıp alt üst ederek çevirin diğer yanıda aynı şekilde kızardıktan sonra eşit parçalara bölüp servis yapın umarım beğenirsiniz . iyi günler kolay gelsin .

[kadriye]

hatice iyi günler işlerin kolay gelsin rast gitsin gençlerimize ve yeni evlilere çok faydalı bir site böyle bir siteyi hazırlayıp insanlara sunduğun için tekrar teşekkür ediyorum ellerine sağlık ayıp olmazsa basit bir patates tava tarifi vermek istiyorum denersen memnun olurum ben sabah kahvaltısında çok seviyorum lezzetli ve hafif.

[kadriye]

merhaba haticecim böyle bir site açtığın için teşekkürler bu sitenin adresini yurt dışında bulunan kızım verdi ve kolay poğaça tarifini yaptım çok güzel oldu ellerime sağlık ve seninde ellerine sağlık bende tarifler gönderebilirmiyim buradan gülcanıma öpücükler gönderiyorum herkese kolay gelsin

[fatma]

fatma hanım biraz geç olsa da yorumunuza katılıyorum. ben de 2.5 senedir urfa da yaşıyorum. burda öğrendiğim ve çok sevdiğim bi tatlı da peynirli helva. ilk önce bana da çok ters gelmişti ama yiyince önyargımın yanlış olduğunu anladım. normal un helvasına yağ ve urfa'nın tuzsuz taze peyniri katılarak yapılıyor. lor toplarını da denemyei düşünüyorum. eminim onu da beğenirim. sevgiler..

[Hatice]

Çiğdem hanım, sirkesiz de olur ama sirke poğaçanın ağızda dağılan bir hamura sahip olmasını sağlıyor.

[Çiğdem]

Merhaba,
Sitenizi bir gece yarısı tesadüfen nette gezinirken bulmuştum. Tarifleri fırsat buldukça denemeye çalışıyorum. Şu ana kadar beceremediğim iki renkli kurabiye oldu. Hamuru rulo yaparken kırıldıgı için maalesef yapamadım. Kolay Poğaça tarifini ise yarın sabah arkadaşımda yapacağımız Pazar kahvaltısına götürmek istiyorum ama sirke yok evde :( Şart mıdır sirke koymak? Sevgilerle...

[leyla bilici]

sevgili hatice, hafta sonu özellikle lor toplarını denemek için aldığım lor paketinin üzerine dikkatli bakmadığım için tuzlu lor yazısını görememişim.bu nedenle lor kurabiyesi yerine içine bir yumurta ilave ederek kolay kurabiyeyi ve gülçin'in kaya kurabiyesini yaptım.gerçekten çok nefis oldular. çok teşekkürler hatice ve gülçin....

[sudenaz]

sevgili hatice,
dün markete alışveriş için gittim.Lor görünce aklıma sen ve gülçin geldiniz.
Dün akşam hem senin güzel lor toplarını hemde ben sen denemeden önce bir kez daha yukarıda verdiğim sevgili gülçinin börek tarifini denedim.yani dün akşamki hemen herşey lor tariflerine bezenmişti.çok güzel oldular.
böreği yerken içim acıdı doğrusu.çünkü gülçinin tarifiydi.bol bol dua ettim aramıza bir an önce katılsın diye.
duymuyorsun ama tarifin için bir kez daha teşekkürler gülçin ve lor topları için hatice.

[Tülay]

dün akşam denedim kolay poğaçayı tek kelimeyle bir harika. üstelik hamur çok güzel bir kıvamda oldu.yaparken hiç zorlanmadım.ağızda dağılan yumuşacık puf puf bir poğaça oldu.hatta eşim tattığında kurabiye gibi bir poğaça dedi.yani sonuç harika denemeyenler varsa hemen denesinler

[hatice]

mukadder hanım, benim yaptığım sakızlı kurabiyeyi burada bulabilirsiniz.

semahat hanım yorumunuz için çok teşekkürler. sağdaki forum linkinde site forumuna, mail listesi linkinden de mail grubuna üye olabilirsiniz.

[semahat]

Merhabalar,
pogaca gercekten kolay ve lezzetli gorunuyor, bu aksam deneyecegim bir aksilik olmazsa.
basarili calismalarinizdan oturu sizi gercekten takdir ediyorum hatice hanım,
ben pasif bir okuyucu olarak 5 aydir sayfanizi takip ediyorum ama artik uye olmak istiyorum
izlemem gereken yolu soyleyebilir misiniz.

[gulcin]

selamlaar
gulcinler karisti sanirim. bugun 3 gun onceki yorunlari okuyunca farkettim. gulcincigim sen ismini farkli yazabilirmisin acaba. ben simdiye kadar bu sekilde giriyordum da herkes oyle taniyor saniyorum :)) sevgiler.

[mukadder özsiler]

Merhabalar.

Lor topları ile ilgili yorumları okudum. Bu tarifi bugün yapıcam.Yorumları okurken, bir kişi, hamurun içine damla sakızı katılabileceğinden bahsetmiş. Bana içeriğinde damla sakızı olan hamur tarifleri verir misiniz?

Yiyelim ama şişmanlamıyalım.

[hatice]

deniz, peynirli poğaça & hatık tarifindeki minik mayalı poğaçalar tek kişilik servis için harikalar. onları ıspanaklı/patatesli/kıymalı yapabilirsin. büyüklükleriyle de istediğin gibi oynayabilirsin.

[hatice]

fatma hanım, ben de bir önceki yorumumda bilgilerinizi paylaşmanızı isteyecektim ama belki böyle bir talepte bulunmak uygun olmaz diye vazgeçtim. eğer paylaşırsanız çok mutlu oluruz.

[fatma]

iyi akşamlar.
"lor topları" tarifinin gerek görsel ve gerekse damak tadı açısından harika olduğunu söylemeden edemeyeceğim.
bence, ummuhan hn. gibi şeker ve peyniri bir arada kullanmaktan cesaret edemeyenler de, bu tarifi mutlaka tecrübe etmeliler. pişman olmayacaklardır.
en azından,italyan mutfağından tiramisu veya tüm avrupa mutfaklarında revaçta olan ve türk mutfaklarında bayağı yaygın olarak yapılagelen cheesecake'lerin tadını yadırgamayan, lor toplarını da gönül rahatlığıyla yapabilir.
tiramisu; mascarpone peyniri,- ki onu Türkiye'de zor bulabildiğimizden- tatlı lor peyniri vb. ile de aşağı yukarı aynı tad ve lezette hazırlamak mümkün olduğu bir gerçektir.
Yöresel mutfağının en önemli tariflerinden, Antep mutfağına özgü Künefe'yi de ilk alternatif olarak tuzsuz dil peyniri ile hazırlamaktayız.
İşte lor topları da; tıpkı künefe gibi, türk mutfağında da,- tıpkı avrupa mutfağında olduğu gibi-şeker ve peynirin bir arada kullanılarak muhteşem lezzetler yaratılabildiğine çok güzel bir örnek teşkil etmektedir. Bu konuda sayısız örnek verilebilirse de, (en favori reçeteler olarak)ilk akla gelenler bunlar olsa gerektir. bu arada, gerçek künefe vd. tariflerden (püf noktaları ile birlikte) yollayabilirim...

[deniz a]

hatice, turkiyenin tanitiminda onemli bir gorev alacaksin da haberin yok!:) gelecek hafta bizim okulda turkiye ve avrupa birligi hakkinda bir konusma yapilacak, bir arkadasim benden bir seyler hazirlamami istedi. ben de soyle bir lokmada agza atilacak birseyler yapacagim. kolay pogacayi patatesli, ispanakli da yapabilir miyim? yoksa mayali hamur kullanmam mi daha dogru olur? mayali hamuru ufak lokmalar haline pisirebilir miyim? o zaman daha kisa surede mi piser?

[hatice]

sudenaz, teşekkür ederim tarif için. lor toplarından bir miktar lor arttı evde. hafta içinde ölçüyü yarıya indirip sevgili gülçin'in tarifini deneyeceğim.

dentista, nutella çok güzel bir fikir. biskrem tarzı birşey oluyordur herhalde. gelecek sefere öyle de denerim. sevgilerimle.

[dentista]

Herkese merhaba,
Burası o kadar şeker ve sıcak bir site olmuş ki,iki hasta arasında bile göz atıyorum.( şimdide koltukta hasta var hatta)İşin komiği ben burayı bi amerikalı bi arkadaşımdan öğrendim.Ee bazen mutluluk çok yakındadır
Bu lor toplarını ben bazen aklıma estiğinde içine nutella yada reçelli ceviz yada muhallebi ve hatta lokum koyarak yapıyorum o da ayrı güsel oluyo.-hamuruna damla sakızı ekleyip içine sakızlı lokum da konabilir
Sevgiler yemek dostları, hep yesek ama kilo almasak...

[Bahşende]

sudenaz & teşekkürler,

bu tarifi gülçin verdiğine göre kesin güzel olacaktır.buda siteden deneyeceğim ilk tarif olacak markete gitmeden önce bir göz atayım siteye demiştim.hemen lor alıp yapacağım akşam.
güzel kızım gülçin teşekkürler umarım iyisindir.hatice durumda hala bir değişiklik olmadığını yazmış ama üzüldüm meraktayız umarım şimdi iyisindir.
deneyince sonucu bildiririm.

[Aysun]

sudenaz tarifin çok güzele benziyor pardon gülçini tarifi deneyeceğim bunu da sonucu bildiririm.gerçekten kolay gelsi bana tarifi verdiği için gülçine siteye yazdığın için de sana teşekkürler.

[sudenaz]

hatice sana yazdığım gülçinin tarifini buraya yazıyorum.

Lorlu Şekerli börek

Malzemeler,

yarım kilo un
25 gr yaş maya
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çay kağığı tuz
yeteri kadar su

İç malzemesi,

500 gr lor
250 gr toz şeker
3 yumurta
125 gr margarin (veya terayağı)

yapılışı:
hamur için gerekli olan malzeme bir kaba alınarak bir miktaru suda eritilmiş yaş maya hamura ilave edilip kulak memesi yumuşaklığında çok sert olmayan bir hamur elde edilir.25-30 dakika hamur mayalanmaya bırakılır.
Bu arada siz iç malzemesini hazırlayabilirsiniz.genişce bir kaba 500 gr lor alınır.üzerine 3 yumurta 250 gr toz şeker ve oda sıcaklığındaki margarin katılarak karıştırılır.fazla bastırmadan elinizlede karıştırabilirsiniz.
hamurun mayalanma işlemi bittikten sonra hamurdan tıpkı poğaça yapacakmış gibi hamurlar kopartılarak nescafe fincanı büyüklüğünde fazla ince olmayacak şekilde açılır.lorlu içten bu karışıma üstünü kaplayacak şekilde konulup kenarları tıpkı pizza hamurunda ki gibi katlanır.üstü açık olacak yani iç malzemesi görünecek.yani malzemesi görünecek şekilde kenarları kapatılacak.
daha sonra bir iki damla yağ ile yağlanmış ve önceden ısıtılmış fırında üstleri hafif kızarıp göz göz olanakadar pişirilir.
gülçin bunları tıpkı tarifinde gönderdiği gibi küçük küçük yapıp servis tabağına ladığını söylemişti.bende aynen öyle denemiştim hem görüntü itibariyle çok şık duruyor hemde tadı mükemmel oluyor.küçük küçük sevimli birşey çıkıyor ortaya.tabi siz isterseniz büyüklüğünü kendi isteğinize göre büyütebilirsiniz.ama ben sevgili gülçinin tavsiyesi üzerine küçük küçük yapmıştım.sofrada servis esnasında çok güzel oluyor.bu böreğin avantajı hem kek pasta kurabiyelerin yanında çayla ikram edebiliyorsunuz hemde herhangi bir öğünde yemek olarak sofraya renk katabiliyorsunuz.
hatice umarım beğenirsin.tabi tarif gülçine ait iyi olsaydı görüşebilseydik ondan yazmasını isterdim belki onun ekleyeceği birşeyler olur diye.siteye yazarsan eminim ki çok sevinecektir döndüğünde.umarım bir an önce döner.
hatice inşallah beğenirsin.bu farklı ama çok leziz tarifi için birkez daha teşekkürler gülçin.
saygılar
Sudenaz.

[ummuhan]

hımm sudenazcım teşekkür ederim daha önce tadmadım ve dediğim gibi onun hep tuzlu olanını görmüş ve yemiştim o bakımdan anlıyamdım.neyse şimdi herşey açıklık kazandı teşekkür ederim.

[sudenaz]

hatice tabi veririm.Bu arada ben o tarifi şuan hasta olan ve kendisinden haber alamadığım sevgili gülçinden istemiştim.sağolsun oda bana tarifini göndermişti notlarıma bakıp hemen yazıyorum.okadar hoşuma gitmiştiki benim anlatamam.tarifin gerçek sahibi o çünkü gülçinin memleketinin meşhur böreğidir o.az sonra yazarım siteye.
bu arada umarım iyisindir gülçin okuyorsan tekrar geçmiş olsun.buradan da tarif için bir kez daha teşekkür etmiş olayım.

[hatice]

sanırım tüm soruların cevabı verilmiş. teşekkürler çiğdem & sudenaz. ayrıca sudenaz bizimle o tarifi paylaşsan ne güzel olur. müge sana da yorumun ve bu kadar zahmete girdiğin için teşekkür ederim.

[sudenaz]

ümmühan çökelekle lor farklı şeylerdir.evet çökelekle aynı görüntüdedir.süt mnamülüdür.Çökelek tuzludur.Ama lorun böyle tatlımsı bir tadı vardır.Tuz atıp kullanırsan böreklerde şeker eklersende şekerli kurabiye kek h.işi gibi şeylerde kullanılabilir.Zaten tuzuz ve şekersiz olmasının en büyük avantajı şekerli tarflerdede tuzlu tariflerdede kullanılır.onu için şeker eklensede bu topların içinde mükemmel olacağını biliyorum.hatta içine şeker yumurta margarin katılıp mayalı hamurla yapılan bir böreğin en önemli ana malzemesidir tattınmı bilmiyorum ama harika bir tadı vardır.yani lor şekerede tuzada çok yakışıyor.umarım yardımcı olabildim.

[ummuhan]

munisecim ben lor toplarından bahsediyorum ve hemen yazımın üstünde de bir su bardağı + bi çay bardağı pudra şekeri yazdığını görüyorum yanlış mı acaba...yoksa lor dediğimiz bu çökelek diye de geçen kırık peynir gibi olan süt mamülü değil mi?

[müge]

OFFFF
Hatice duy sesimi.yorumları okudukca sabah sabah canım istedi bu hoş poğaçalardan.Çiğdem'in dediği gibi annemin yaptığı poğaça kokularıyla uyanırdım.Annelerin yaptığı da başka bir güzel oluyor.
Nasip olursa sana göndereceğim şeyleri bugün gönderiyorum.
Geçen gün sonunda ne zamandır denemek istediğim kurabiyeyi denedim hanı üzeri fındıklı olan.
Sonuç olarak altlarını biraz yaksamda hepsi bir günde yendi.Şekeri az olmasına rağmen tadı mükemmel.Denemeyenlere tavsiyem hemen deneyin.
Ellerine ve gönlüne sağlık
sevgilerimle...

[munise]

ummuhan bu poğaçanın içinde şeker yokki?