« 23 Aralık 2004 | Main | cevizli çörek »

23/12/2004

Comments

Tesnim METE

Ali Muhiddin Hacibekir lokumlarimi kapan etobur yegenime sevgilerimi yolluyorum :). Saka bir yana vanilyali yerine cilekli,muzlu puding olabilir mi? Gul lokumu yerine baska lokum kullanmak sartiyla?


Sevgilerimle!!!
Tesnim

elif eryilmaz

ben pek yemek yapan,yapmayi da seven biri degilim ama sitenizi zevkle takip ediyorum,bir arkadasim tavsiye etmisti bana yemek yapmayi sevdirmek icin.bu lokumlu kurabiyeyi bir yerde yemistim ve cok begendim ama tarifini soramamistim,símdi görünce cok sevindim.cehaletimi bagislayin ama puding isini anlayamadim.toz halde mi kullaniliyor,yoksa bildigimiz pudingi yapip öyle mi kullanmaliyim,cevaplarsan cok sevinirim hatice.ayrica seni cok basarili buluyorum,elif.

zümra

tesnimciğim günaydın,
eminim ki hatice seni cevaplar ama ben kendi fikrimi söylemek istiyorum. benim çilekli puding kullanarak yaptığım bir kurabiye var (tabii içine lokum koymamıştım bundan sonra koyucam)tarifi tıpkı buradaki gibi. Yani sadece puding, margarin ve birazcık un. Ben içine çok az da gıda boyası koyuyorum, kırmızı kalp şeklinde çok şirin kurabiyeler oluyor. Dolayısıyla bence kullanmanda bir sakınca yok. Ama haticecim ne der bu duruma bilemiyorum ;)
hepinizi öpüyorum, sevgiler...

zümra

elif,
yukarıda belirtmeyi unuttum,ben bahsettiğim kurabiyede toz halde kullanıyorum.

sevgiler...

nilüfer

canım günaydın lokumlu kurabiyede kafama takılan bir nokta oldu. puding normal sütle hazırlanıpmı karıştırılacak yoksa toz halindemi orasını anlayamadım. yazarsan sevinirim. hepinizi öpüyorum sevgilerimle

ayşe yürekli

merhaba hatice benim sorum da aynı şekilde. Pudingi toz halde mi kullanıyorsun. Yoksa pudingi sütle hazırlayıp pişirip soğutup hamur mu yapıyorsun. Hatice canım her gün tariflerinden birini deniyorum. Ve genelde sonuçlar güzel çıkıyor. Sana ne kadar teşekkür etsem az. Canım allah azmini artırsın. Zorlukları kolaylaştırsın. Sevgilerimle

Melike-1

aaaaaa! tam beklediğim tarif.dün ben bunu neden görmemişim.resmi görünce sanki yemiş gibi oldum.süpersin hatice.hamuruna şeker konmuyor içinde lokum olduğu için sanırım.
ellerinize sağlık.il fırsatta yapacağım.

Sevgiler...

meraly

hatice merhaba,
hamurun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında mı?yoksa sert bir hamur mu olacak çünkü alabildiği kadar un demişsin ya ona göre ayarlayalım.bir de 2 paket puding fazla değil mi?hamuru yumuşatacak sadece yağ var da o yüzden merak ettim.cevabın için şimdiden teşekkür ederim.
sevgiler

Hatice

merhaba, sondan başa dğru cevaplayayım, hamur sert olmayacak. 2 paket de teyzenin verdiği ölçü. benim yediğimde güzeldi hamuru.

puding, toz halinde olacak, pişirilmeyecek. muhtemelen de bir paketi 115/125g kadardır.

zümra, yardımların için çok sağol. dediğin gibi farklı pudingler ve lokumlarla da denenebilir.

Sibel

Hatice ve diğer arkadaşlar, mayalı kurabiye denediniz mi hiç? Denediyseniz nasıl sonuçlandığını yazarsanız sevinirim, hem tadı hem yapımı açısından. Birkaç tarif var elimde ama nasıl birşeye benzeyeceklerini bilemediğimden cesaret edemiyorum...

efnan

lokumlu kurabiyeyi yaptim cok guzel oldu.tesekkurler hatice.

Tesnim METE

Zumracigim cok sagol :)


Sevgilerimle!!
Tesnim

Semanur

Lokumlu kurabiyeyi yaptım.Oğlumla Kadıköy'den güllü lokumları aldık,dönüşte apar topar,yorgun argın kurabiyeleri yaptık.Fakaaaat,kurabiyeler pişerken eriyip yığıldı,ortadaki lokumların şekli aynen ortaya çıktı.Komik görünümünün yanı sıra tadı da çok kıtır kıtır oldu.Sert geldi bize.hanımeller gibi bir şey.Hatice veya başka biri yorum yapabilirse memnun olacağım doğrusu.Selamlar.

Hatice

Semanur hanım, ben denemediğim için bilmiyorum ama belki Efnan hanım veya çilekli versiyonunu yapan okuyucumuz cevap yazarlar.

efnan

semanur benim yaptigim kurabiyeler guzeldi.acaba unumu az oldu.hatta yorumlardaki krem santi ile yapilan tarifide yapmistim oda guzeldi.bir daha deneyin inan cok guzel oluyor..selamlar.

asli ates

merhaba,
akşam lokumlu kurabiye yaptım, tadı mükemmel oldu ancak gerektiğinden daha mı fazla pişirdim neden bilmiyorum kurabiyeler taş gibi oldu, çok üzüldüm, şöyle içindeki lokuma yaraşır bir yumuşaklıkta olsaydı süper olacaktı, acaba benim fırınımda mı bir problem var, doğru derecelerde pişirmeme rağmen kurabiyelerim çok sert oluyor ve keklerimde dilimlenince hemen ufalanıyor, önerilerinizi bekliyorum.
herkese sevgiler,
aslı

eda

Herkesin yeni yılını kutlarım. Bu sabah erken kalktım ve yeni yıl için lokumlu kurabiye yaptım. Fakat hamur kırık kırık oldu. Yani zor toparladım. Sebebini anlayamadım. Ama sonuçta kurabiyelerim güzel oldu. Teşekkürler

Hacer Gökkaya

Merhaba siteyi takip ediyorum ancak ilk kez yorum yazıyorum. Lokumlu kurabiye ilgimi çekti ancak yorumlardan biraz tereddüt ettim. Misafirim gelecek yapmamı tavsiye eder misiniz?

zencefil

lokumlu kurabiyeyi denedim az önce
ama benimkiler çikolatalı kurabiye oldu:))
evde lokum olmayınca çikolata koydum hamurun içine.az önce tattım,kurabiye sıcakken de güzel.
yapanların ellerine sağlık,yiyenlere afiyet olsun

İPEK

Haticeciğim, bu ölçülerden kaç tane kurabiye çıkıyor ve herbir kurabiye ye kaç lokum konuyor.

İPEK

hee. birde aldığı kadar un tabirini ben anlamıyorum ve tarifi bozabiliyorum. Mümkünse bana bardak yada gr usulü bir ölçü verir misiniz.

gökben

merhaba
ben bu sıteyı bır tatlı tarıfı araken tesadufen gordum arkadaslar.lokumlu kurabıye cok ılgınc bu haftasonu mutlaka deneyecegım.ama sıtede en cok hosuma gıden bır dostluk ortamı kurulmus olması bu arada elınde degısık borek tarıflerı olan varsa alabılır mıyım.sevgıler

derin&karacan

Arkadaşlar marmelatlı kurabiyeyi arıyorum fakat bulamıyorum. Bana yardımcı olursanız sevinirim.
Tşk.
sevgiler

mikyop

http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2003/08/brtlenli_kurabi.html

derin&karacan, bu olabilir mi?

derin&karacan

Mikyop,
Verdiğin adresde bögürtlenli kurabiye var. Benim istediğim marmelatlı kurabiye. Yinede ilgine teşekkürler ...
sevgiler

Fulya

Siteyi tesadüfen gördüm ve o günden beri hergün mutlaka ziyaret ediyorum. Burada çok samimi bir ortam var. Hatice sen ve siten bir harikasınız.
Ben lokuma bayılırım. Bir de kurabiyenin içinde oluşu süper, mutlaka deniyeceğim. Teşekkürler

ayse

merhaba hatice hanim sitenizin tiryakilerindenim cok hosuma gidiyor tarifleriniz harika bunlar icin tesekurler.

EMIN

Merhabalar efendim Damak tadina asiri duskun ve yabanci bir bayanla evli bir beyim yurt disinda yasadigimdan annemin asuresini özledim sitenizi ziyaret edip asure tarifini alip aynen yapmaya calistik.Esime turk mutfagi ve asurenin reklamini fazlaca yapmistim.Ama sonucta 1 kg seker cok fazla geldi recel gibi bisi cikti ortaya tekrar deneyecegiz :-(

özge lönder

tarifi görünce önce Hacıbekir'e sonrada eve koşup hemencik kurabiyemi yoğurmaya koyuldum.hamurun kıvamını iyi tutturdum ama pişerken birazcık geçşeyip yayıldılar.sıcakken yumuşacık ama soğuyunca birazcık sertleşti.ama lezzzeti harikaydı.güzel olduuu bayıldık :))) tarif için çok teşekkürler hatice hanım.sevgiyle kalın

aysegul

selam arkadaslar ,bu kurabıyeyı yapmayı düsünüyorum,ama sunun diyet olanları yokmu ,diyet yapmaya çalışıyorum ,hatıce ciğim senden dıyet tarıfler beklıyorum,

behice

merhaba hatice abla son iki gündüe sitenizin siki takipcisiyim,sizin sayenizde adim hamarat kiza cikti:),yalniz benim bir sorum olacakti gül lokumu ne??? pembe disi unlanmis lokummu?yardimci olursaniz coook sevinirim.

Cagla, Canada

Zannederim,gul esansli lokum olsa gerek. Hatice hnm mesguldur diye cevap vereyim dedim. Umidederim karisiyor gibi olmuyorumdur.
Guzel gunler..

bwhice

yardiminiz icin tsk ederim, cagla

kendinize iyi bakin

betuel

merhaba!
lokumlu kurabiye tarifini nette arayip degisik versiyonlarini arastirirken http://www.blogcu.com/cicibisiiy3/413988/ sitesini gördüm. Senin yukaridaki resmi kullanmis blogdaki kisi nereden aldigini yazmadan. Bu neyse de bir de "2 paket vanilyalı puding genelde tariflerde bu yok ama ben bir yerde okudum denedim ve çok güzel oldu". demis!
Sana da bildirmek istedim!

esengul

Arkadaşlar;
Benim kurabiyeler yayıldı.Kıtır kıtır oldu. Ben yorumları okumadan denemiştim. Başkalarının da başına gelmiş. Tadı iyi ama görünüş kötü. Sebebini öğrenebildiniz mi arkadaşlar?
Sevgiler,

esengul

Selam Hatice;
Bu üç veya dördüncü yazışım olacak. Yanlış yerde mi soruyorum bilmiyorum ama cevaplarsan sevinirim . Çünkü yeniden denemek istiyorum. İlk kez bir tarifin kötü oldu. Özetle sorunum:
Benim kurabiyeler yayıldı.Kıtır kıtır oldu. Ben yorumları okumadan denemiştim. Başkalarının da başına gelmiş. Tadı iyi ama görünüş kötü. sebebi ne olabilir?
Sevgiler

tugba

ben de kurabiyeyi yaptım. hazır sakızlı muhallebi ile, bazı arkadaşların başına gelenler benimde başıma geldi. kurabiyeleri sıcak fırına atmama rağmen yayıldılar, taş gibiler.
üzüldüm :(( nasıl yapmam gerkirdi

selin&kerem

merhabalar! tarifi ilk gördügümde uzun zamandir birileri tarafindan yenmeyi bekleyen,kayinvalidemin turkiyeden getirdigi lokumlar geldi aklima ama evde puding olmadigi icin pudingsiz baska bir tarif varmidir diye biraz arastirdim buldugum bir tarifi denedim süper oldu,yiyenler bayildi..ama en kisa zamanda puding bulup haticenin tarifini deneyecegim..eminim cok guzel olur..gecenlerde dügme kurabiyeyi denemistim biraz yayildilar ama tadi muhtesemdi ..

eda

merhaba:)lokumlu kurabiye muhteşem oldu,yorumları okuyunca korktum benimkide dağılırmı diye ama boşuna korkmuşum..tek kelimeyle süper hem çok kolay hem çok lezzetli..bu arada ben tarifleri deniyorum ama pek yazmaya fırsatım olmamıştı,ama budefa yazıcam dedim:)haticecim tariflerinin hepsi muhteşem denk düşüyor ellerine sağlık..

şewwal

uzun süredir takipçinizim yeni tarifler denemeye bayılırım yorum yapmak bu güne nasipmiş haticeciğim site çok güzel hız kesme dewam.......

zeynonalcaci

Merhaba,

Kardesim ve arkadaslari icin yaptim; ama ondan once komsunun oglu ve de annem tattilar. Onlarin ellerinden zor kacirdim:) Cok cok guzeldi, ayni yorumlardaki gibi bir yandan hazir kurabiyeye, bir yandan ev kurabiyesine, bir yandan da un kurabiyesine benziyor. Kesinlikle tavsiye ederim:)

The comments to this entry are closed.

Hatice Özdemir Tülün: 22 yasında basladıgı bloguna 35 yasında devam eden yönetici (trt çocuk dergisi gm), ogrenci (bilgi üniv. e-mba) ama en cok da 3 cocuklu anne...

December 2014

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Lokma

  • .

reklam...

  • .

Reklam

  • .
Blog powered by Typepad