ay çöreği

dün akşam anneme  internette bulduğum ingilizce kurabiye tariflerini gösterip aralarından bir seçim yapmasını istedim. o da bunun üzerine kendi defterindeki ay çöreğini yapmamı söyledi.  çöreklerin tadı harika oldu. haftasonu  hamurişi yapma planlarınız varsa bu tarifi kesinlikle tavsiye ederim. bu arada benim sürekli mutfakta olmamdan bıkan ailem bile dün akşam "sitene yeni birşey eklesene, salı gününden beri aynı şey var"  dedi...

ben yağı bir paketten biraz daha az kullandım, 22 adet çörek çıktı.

malzemeler:

hamur malzemeleri:

• 1 paket margarin/teremyağ/zeytinyağlı becel, oda sıcaklığında
• 1,5 - 2 su bardağı pudra şekeri
• yarım su bardağı ılık süt
• 30gr yaş maya veya 1 yemek kaşığı toz maya
• aldığı kadar un
• 2 yumurtanın sarısı (üzerine)

iç malzemeleri:

• 2 su bardağı ceviz, dövülmüş
• yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı süt

hazırlanması:

1. mayayı ılık sütte eritin. yumuşak margarin ile pudra şekerini ezin. bir miktar unu şekerli margarinin üzerine dökün. mayayı azar azar ilave edin.  aldığı kadar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.  hamurun üzerini örtüp oda sıcaklığında 1 - 1,5 saat bekletin. bu hamur ekmek hamuru gibi iki katı olmuyor. o yüzden kabarmazsa endişe etmeyin.
   
2. bu arada kuru üzümleri ikiye doğrayın. cevizleri dövün. bunları tarçın, pudra şekeri ve süt ile karıştırın.
3. hamurdan parçalar koparıp enlemesine elips şeklinde açın. içine bir tatlı kaşığı içten koyun.

   

4. uzun kenarları poğaça yapar gibi kapatın.

   

5. daha sonra elinizle hafif bastırarak çubuk yapın. daha sonra ay şekli verin.  hepsini tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün. önceden ısınmış 200C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Comments

[Ferda]

SARAH: hamuru, zeytinyagli ve kabartma tozu ile yaptigini soylemissin... Tarifi bu haliyle vermen mümkün mü acaba ? zeytin yagindan ne kadar kabartma tozundan ne kadar koyuyorsun ?

[Hatice]

Elif, ekmek içini, kakaoyu ve karanfili ne güzel düşünmüşsün. teşekkürler paylaştığın için.

Cerenciğim, ikinize de afiye olsun:)

[ceren]

Haticecim ,çok teşekkürler. Hatırlarsan senden ay çöreği tarifi istemiştim. Çok sevindik (ben ve bebiş yani ) Hemen yapıcaz....
Sevgiler

[elif]

merhaba,hatice
Tariflerinin hepsi harika .
ay çöreğini hafta sonu yaptım,nefisti teşekkürler ama seninkinden farklı olarak iç malzemesine daha önce blendırdan geçirip un gibi yaptığım bayat ekmeği,kakaoyu ve bir iki tane dövülmüş karanfili de ilave ettim.İç malzemesi tıpkı pastahanelerde satılan ay çörekleri gibi oldu.elif

[Hatice]

Hanzadeciğim, suda bekletme işlemi üzümlü ve cevizli kurabiyeden aklında kalmıştır. ben çörekleri yaparken hiç bekletmedim ama Sibel'in yaptığı gibi bekletebilirsin de. bir de tepsideki fotoğraflarda da görebileceğin gibi benimkiler yayılmadılar.

[hanzade]

sibelciğim, çok teşekkür ederim:) valla aklımda bi suda bekletme aşaması kalmış, ama ne sebeple, hangi tariften bir türlü çıkaramadım:)

soğuk suda mı beklttin ve ne kadar?

bir de sen yapmışsın madem, hemen sorayım, çok yayılıyorlarmı mayalı yapınca? ona göre ayarlycamda ebatlarını :)

teşekkür ederim şimdiden, sevgiler;

[Sibel]

Hanzadecim ben beklettim üzümleri suda. Genelde kekler için söylenir ama ben her tarifte öyle yapıyorum, yumuşamaları daha iyi oluyor.

Bu arada bu tarifin içini hamura denk getiremediğim için epey iç arttı, ben de onları değerlendirmek için bayram öncesi bu çöreklerden bir tepsi daha yapmayı düşünüyorum:) Bu kez Sarah hanımın önerisine uyarak zeytinyağı & kabartma tozu ile deneyeceğim. Sevgiler..

[hanzade]

ne zamandır yazıcam, bir türlü kısmet olmadı!!! ellerine sağlık haticeciğim, çok severim bende ayçöreğini, ama pastanesi olan bir arkadaşımdan dinlediğim, sizcede malum efsaneler yüzünden bende dışardan alamıyordum :)

şimdi artık bende evde gönül rahatlığıyla yapabilirim..belki senin de bugün yazdığın gibi daha ince yaparım hamurunu..hatta bayramda anneanneme ve babaanneme yapılacaklar listesine bile girebilir:)

yanlız bir sorum olacak, üzümler suda hiç bekletilmiyecek değilmi? o işlem ne için ve hangi tariflerde yapılıyordu unuttum:)

sevgilerimle,

[Hatice]

Ay çöreği poğaça gibi yumuşak olmuyor. biraz daha kurabiye hamuru gibi oluyor. ben bugün pastanelerde satılanlarına baktım hamur çok ince yapılmış, içinde malzeme bol kullanılmış. ama iç malzemesi de daha çok ezme kıvamında bunlarda. bir de ben aldığı kadar un ile yapılanlarda unu çok fazla koymamaya çalışıyorum. böylece daha yumuşak oluyorlar.

[Sibel]

Günaydınlar, ay çöreklerini Pazar kahvaltısı için Cumartesi akşamından yaptım, sofraya getirmeden önce tekrar fırına alıp ısıttım. Harika oldular, özlediğim bir tadı tekrar yakaladım:) Benim çöreklerim de mikyop'un yaptıkları gibi sert oldu ama zaten ayçöreği çok yumuşak olmaz diye önemsemedim ben. Yine de yanlış bir şey yaptım mı ki? Tarife aynen uydum çünkü. Sevgiler!

[mikyop]

Bu çörekler poğaça gibi yumuşak mı oluyor yoksa sert mi?
Bir iki değişiklikle denedim, tadları güzel oldu ancak sert oldular.
Eğer yumuşak oluyorlarsa, yaptığım eklemeleri tekrarlamayacagım da ondan soruyorum.

[mikyop]

Bu çörekler poğaça gibi yumuşak mı oluyor yoksa sert mi?
Bir iki değişiklikle denedim, tadları güzel oldu ancak sert oldular.
Eğer yumuşak oluyorlarsa, yaptığım eklemeleri tekrarlamayacagım da ondan soruyorum.

[pistol]

Pastanelerde aycoregi, kifler ve bombe ismi verilen bazi urunlerde onceki gunlerdeki satilmayan urunlerin kullanildigini ben de biliyorum. Ancak bu urunler sadece gunu gecmis ve vitrinde goruntusu belki artik hos durmayip satilmasi zor olan urunler ve bence saglik acisindan sakincasi da olmayan urunler. Zaten bu tip urunler direk olarak tamamen bir yeni urun yapmakta kullanilmiyor, pek cok yeni malzemenin icine az miktarda katilarak yeni bir lezzete donusuyor. Bunun boyle oldugunu bilsem de cekinmeden bu urunlerden ben de alip yiyorum. Bir pastaci arkadasim var, o bana kesinlikle eski urunleri kullanmadiklarini, satamadiklarini attiklarini soylemisti. Tabii onlarin sattiklari urunlerin fiyatlari diger pastanelerin iki kati civarinda. Satamadigi urunu atan pastane ya fiyatlarini yuksek tutmak zorunda kalacak ya da isini devam ettirmekte zorlanacaktir. Aslinda Amerika'daki marketlerin ya da Turkiye'deki bazi ekmek firinlarinin yaptiklari gibi bir gun once urettikleri ya da sadece estetik olarak guzel gorunmeyen urunleri indirimli olarak satsalar hem kendileri kazanir hem de ihtiyaci olanlar yararlanirlar.Bana gore bozulmadiktan sonra hicbir gida maddesi atilmamali. Evimizde bayatlayan ekmekleri atmayip bir sekilde degerlendirdigimiz gibi diger gida maddelerini de degerlendirebiliriz.
Tarifle pek ilgili olmadi ama konu gectigi icin fikirlerimi belirtmek istedim kusura bakmayin.

[Hatice]

Dila, belki arada gözden kaçmıştır yorumların. hangi tariflerde olduğunu söylersen yeniden bakarım.

Sema hanım, yorumunuzu bütün ailece okuduk. Ben kendi adıma çok memnun oldum. Umarım siz de fırsat buldukça bizlerle paylaşırsınız deneyimlerinizi. Living dergisini ben Remzi Kitabevi'nden alıyorum. Dergi çabuk bittiği için onu ve BBC Good Food'u her ay adıma ayırıyorlar. Geldiği zaman da haber veriyorlar. Craft'ı ben de çok seviyorum ama bu aralar pek ilgilenemiyorum maalesef.

Güler, alternatifin için çok teşekkürler. Üzüm sevmeyenler senin dediğin gibi yapabilir demektir.

[güler]

merhaba arkadaslar,
bu tarif beni uzun seneler geriye götürdü...ablam daha biz ilkokuldayken buna cok benzer bir cörek yapardi. Icine ceviz yerine cekilmis findik, seker ve hatirladigim kadariyla burdaki gibi biraz süt. nefis bir seydi. almanyada buna Nusshörnchen diyorlar yani findikaycigi... :)
Üzüm sevmeyen arkadaslar icin de bir alternatif.

tesekkürler hatice (ablamla adassiniz)

[Sema Tufan]

Sevgili Hatice kardeşim,
Sitenize bundan yaklaşık on ay kadar önce bir search yaparken rastladım.Genelde türkçe yemek sayfalarına bakmam.İngilizce sayfaların hemen hemen hepsini bilirim.Sayenizde artık hergün güzel yemek sayfanızdan yararlanıyorum.54 yaşındayım.Mutfakta çok tecrübeliyim.İnternetin kurduyum bu konuda adeta!Eşimin görevi nedeniyle Amerikada ve 1 yıl da İngilterede kaldım.Ama genede tariflerinizden yararlanıyorum.Sizde kendi gençliğimi görüyorum.Benim gençliğimde böyle imkanlar ve bilgisayar yoktu tabi.Olsaydı belki ben de yapardım böyle bir site.Ben Ankara'da oturuyorum.Evimizde 8 senedir internete bağlanıyoruz.Ben yemek sayfalarından tarif bulup onları Türkiyedeki imkanlara göre deneyip"örnek: nasıl buttermilk yapılabilir gibi"yaparken siz belki daha liseye gidiyordunuz.Şimdi gençlerin bu uğraşları çok hoşuma gidiyor.Forumdanda yararlanıyorum.Kısaca sitenizin her günkü gizli,sessiz misafirlerindenim.Bundan sonrada pek yazmam sanırım.Çünkü yazmaktan üşeniyorum.Ama bir sorum olacak size.Living magazini filan burada bulmak mümkün mü?Amazondan kitap geliyor ama bu dergilere abone olunuyor mu?Size sevgilerimi yollar,başarılar dilerim.( Ayrıca ben craft'a meraklıyım.Sizde de böyle bir yön var.Dedim ya sizde gençliğimi gördüm diye.)

[Dila]

Hatice merhaba ,
Sana birkaç kere yorum yollamama rağmen hiç cevap alamadım,yanlış yerden mi bakıyorum acaba?

[Hatice]

Belkıs hanım annem hiç su ile denememiş. Ama belki olabilirmiş. kızınızın yoğurta da allerjisi vardır muhtemelen ama süt kadar çok değilse mayayı su ile eritip hamura yoğurt koyabilirsiniz.

Melike, hem sana hem de iş arkadaşına çok teşekkür ederim. Umarım ay çöreklerini de beğenirler.

Muskat aslında internette böyle listeler var. Forumda kaynaklar bölümüne eklerim.

Yaprak, internet explorer'ın eski bir versiyonunu kullanıyorsan siteyi biraz bozuk görüyor olabilirsin.

Ayşen, elma çok güzel bir fikir. paylaştığın için sağol.

Devrim, kurabiye hamuru gibi olacak. poğaça tarifi için de Aslı'nın sitesinde (tarcininmutfagi) çok beğenilen bir poğaça tarifi vardı. ona bakabilirsin. ben başka bulursam onu da yollarım.

Leyla hanım ve Sarah önerileriniz için çok teşekkürler. Sarah bu çörekler ertesi akşama kalamadan bittikleri için bayatlama sorunları olmadı:)

Sayın Sercan ve Hüsniye hanım, yorumlarınız için çok teşekkür ederim. Dilerim bundan sonra deneyeceğiniz tariflerden memnun kalırsınız.

[Husniye]

Ben de sitenin sanirim daha bircok sessiz sakinlerinden biriyim, yaklasik 3 aydir bu siteyi ilgi ve hayranlikla takip etmekteyim.Zaman zaman verilen tarifleri denedim ve oldukca da basarili oldum diyebilirim. Hergun gune baslamanin degismez bir aliskanligi oldu benim icin, oncelikle bu sicacik siteyi ziyaret etmek.
Basta Hatice olmak uzere tum emegfi ve bahsi gecenlere tesekkur ediyor ve nice basarilar diliyorum.
Sevgiyle
Husniye

[sercan]

ben bu siteyi yeni kesfettim yemek tarifleri ararken tesadüfen.Cok samimi bir siteye benziyor.Pek zamani olmayan virisiyim zaman buldukca deneyecegim.Tesekkürler...

[sarah]

Sevgili Hatice,

Eline saglik, bende buna benzer bir tarif var(harc ayni) ama hamuru zeytinyagli ve kabartma tozu ile yapiyorum, oylece uzun zaman dayaniyorlar

[leyla bilici]

sevgili hatice senin ve annenin ellerine sağlık.ay çöreğini bende çok severim.bir ara benimde yaptığım bir tarif vardı ama bir türlü bulamıyordum.bu gün sitede bu tarife yer verdiğini görünce gerçekten çok sevindim.benim yaptığım tarifte iç malzemesine kakao da konuluyordu.arzu eden arkadaşlar sanırım o şekilde de deneyebilirler.ayrıca rahatsızlığın için geçte olsa geçmiş olsun diyorum.kendine iyi bak.herkese sevgiler.

[Devrim]

Hatice, bir soru; hamurun yumusakligi nasil olacak: Kurabiye hamuru gibi ele yapismayacak gibi mi yoksa daha yapiskan mi? Bir de karakoy pogacasi tarifi varsa verir misin? Tesekkurler, eglenceli mutfak gunleri...

[ayşen]

Sudenaz,üzümü ben de sevmem.Onun yerine elma sanırım güzel olur.İçini Hatice'nin elmalı kurabiyesindeki gibi hazırlayabiliriz herhalde,yakışır.

[yaprak]

Merhaba,
Benim uzun zamandır merak ettiğim bir şey var.
Siteye girince anasayfada tarifler sayfanın yarısında başlıyor.Bir ara düzelmişti,yine bozuldu.Benim bilgisayar ayarlarımla ilgili bir şey mi acaba?Başka hiç bir sitede olmuyor ama...
Neyse ayçöreğine bayılırım.resimler de çok cezbedici..Zaten sitenin en güzel tarafı da bu sanırım;resimli ve denenmiş tarifler..Sevgili Hatice'ye ve herkese sevgiler..

[muskat]

merhaba hatice,

ay cörekleri cok nefis görünüyor,mutlaka en kisa zamanda yapacagim.baharatlar hakkinda bilgi olsa cok iyi olurdu.alfabetik bir baharat listesi hazirlaman mümkün mü? baharatlarin faydalarini degilde, hangi yemeklere yakistigini yazarsan cok memnun olurum.

sevgiler...

muskat

[Melike-1]

ayyy haticeciğim ellerine sağlık. çok güzel yaa.
en kısa sürede yapacağım inşallah.
geçen gün iş arkadaşlarımdan biri( birkaç aylık evli) benim burdan tarif aldığımı görmüş. ne yapıyorsun sen diyerek geldi yanıma( tatlılara bakıyordum )üf üf üf dedi bunlar ne? sen böyle siteleri biliyorsunda bana söylemiyorsun diye şakadan sitem etti.o akşam hanımına bunları anlatmış.hanımı da ''bende isterim o tariflerden'' demiş.o günden beri benim her aldığım tariften istiyor.sanada teşekkür ediyor.akşama da ay çöreğinden yaptıracakmış.
yani sitenin hayranları gün geçtikçe artıyor. bukadar insana tarif, cevap yetiştirebilirmisin bilmem ;)) ama Allah kolaylık versin, gücünü artırsın. umarım her işinde burda başarılı olduğun kadar başarılı ve mutlu olursun.

Sevgiler...

[Belkıs]

Merhaba Hatice Hanım.Bütün tarifleriniz gibi ay çörekleride harika görünüyor.Benim sorum süt yerine su kulanabilir miyim? Daha öncede size yazmıştım kızımın süt allerjisi nedeni ile su ile yapılabilirse deneyebilirim ancak.Cevabınız için şimdiden teşekkür ederim.

[Hatice]

pastaneleri olan bir arkadaşım da aynı durumdan bahsetmişti. onlar da önceki günden kalanlarla yapıyorlarmış. ama benim yaptığımda kakao yok.

Yasemin, mayalanan hamur sonradan yoğururken sönüyor. normal yani sana olanlar.

zmelike, çözümlerin gayet pratik, sağol paylaştığın için.

İpek, teyzemin tarifi işine yarayabilir.

[İPEK]

Haticeciğim merhabalar
Daha öncede bahsettiğim gibi yarın akşama misafirlerim geliyor ve ben çok acil hem kolay hemde orjinal bir ıspanaklı börek tarifi rica ediyorum.Hemen cevap verirsen sevinirim.Tşk.İPEK

[Sibel]

Sibelcim ben de aynı şeyi duymuştum, bu yüzden ayçöreğinin kalitesine güvenilen bir fırından alınması gerekiyormuş. Ama evde yapmak en güzeli. Aynı şeyi ben de merak ettim, kakao yok mu bu tarifte?

Bir de unutmuştum yazmayı, Haticecim geçmiş olsun. Bu kış günlerinde sık sık hastalanmamak için bünyende fazla toksin biriktirmemeye dikkat et olur mu? Hafif sebze yemekleri, salatalar ve bitki çaylarını ihmal etme. Sevgiler..

[zmelike]

ELLERİNE SAĞLIK HATİCE ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR AMA BEN ŞUARALAR SENİN MAYALI POĞAÇA TARİFİNE TAKMIŞ DURUMDAYIM AYNEN SENİN TARİFİNİN HAMURUNDAN PİZZA YAPIYORUM EŞİM BAYILIYOR TABİ HAMUR FAZLA GELİYOR DONDURUCUYA ATIYORUM YEMEK OLMADIĞI ZAMAN SABAHTAN CIKARTIP AKŞAMA YAPIYORUM MİSAFİRLEREDE YAPTIM ONLARDA ÇOK BEĞENDİ BİRDE YİNE AYNI HAMURDAN OKLAVA İLE AÇIP ÜÇGENLERE BÖLÜP İÇİNE ŞEKERLİ TAHİN SÜRÜP RULO YAPIP SINRA GÜL BÖREĞİ GİBİ KVIRIYORUM ÜZERİNEDE YUMURTA SARISI ODA ÇOK GÜZEL OLDU ANLAYACAĞIN TAM BİR TEMBELİM BİR HAMURLA ÜÇ ÇEŞİT ÇIKARTIYORUM.
BU ARADA MAHLEPLİ ÇUBUKLARLA DAMLA ÇİKOLATALI ANTEP FISTIKLI KEKİNİDE DENEDİM KEK PEK DAMAK TADIMA HİTAP ETMEDİ AMA MİSAFİRLERİMDEN SARIP GÖTÜRMEK İSTEYENLER OLDU MAHLEPLİ ÇUBUKLAR ÇOK GÜZEL OLDU DEMEKKİ PASTANELERDEKİ KURU PASTALARIN SIRRI MAHLEPMİŞ BUNU DA KEŞFETMİŞ OLDUM TEŞEKKÜR EDERİM

[Yasemin Ozturk]

hatice selam

bu ekmek mayalama olayindan sonra da ilgimi cekti
soracaktim buraya kismet oldu

hamur mayaladiktan sonra kabariyor ya
kapagini acinca birden iniyor ve kucucuk kaliyor
yani sanki hic kabarmamis gibi

aslinda cok guzel kabariyor, neredeyse hazirlanan
hamurun 4-5 kati hamur haline geliyor ancak kapagi
acip elimi surunce sonuyor, kucuk bir hamur kaliyor

hamur mayalamanin teknigi bu mudur? bende yanlis
biseylermi var?

bu arada ay corekleri nefis gorunuyor
en kisa zamanda yapip her zamanki gibi yorumumu
paylasacagim.

[SibelG]

Merhaba adaşım :) ben liseye giderken arkadaşlarla hep alıp yerdik de içlerinden biri birgün şöyle demişdi ayçöreğinin içindeki malzemeler diğer yapılanlardan artanlar.ve gerçekten de bazı pastaneden aldıklarım son derece tatsız olurdu.o günden beğri daha seçici olmuştum.ve Hatice birşey sorucam hazırların içinde kakako var gibi ama senin tarifinde kakao yok tarçın kakao gibi görünüyor, sanırım bu söyledikleri de senin tarifine göre bazı yerlerde artan malzemelerden yapılma durumunu haklı çıkarıyor..yaşasın evde yapılan ayçöreği yaşasın Portakal Ağacı :))

[Sibel]

Ah Hatice ah, annende bu tarif vardı da niye daha önce yazmadın sanki! Ben tam bir ayçöreği canavarıyım. Ama adaşım gibi benim de içime sinmiyordu pastanelerde satılanlar.. Yaşasın, demek ki bu tarif hemen denenecek. Yanına da çay demlenip Pazar kahvaltısı şölene dönüşecek:)Canım nasıl sevindim anlatamam bu tarife. Çok çok teşekkürler sana da anneciğine de.

[SibelG]

Hatice tekrar mutfağa girecek kadar iyileşmene sevindim.Ayçöreğini çok severim ama her pastaneden de alıp yemek içime sinmezdi.şimdi senin ve annenin sayesinde kendi ellerimle yapıp yeme şansım olduğu için çok mutlu oldum.gerçi bu günlerde hamur işleri yemiyorum ama, yine de en kısa zamanda denemek istiyorum..
ellerine sağlık..

sevgilerimle.

[Hatice]

Özlem Hanım ve Meltemy hem suskunluğunuzu bozduğunuz hem de yorumlarınız için çok teşekkürler.

Sudenaz, üzm koymazsan tadı değişir. Ama sen üzümü sevmediğine göre bu yeni tadı daha çok seversin.

Derya, yorumun ve mailin için çok sağol. Bayram için büyükbabama senin gönderdiklerinden birini yapmaya çalışacağım.

[Hatice]

Deniz Hanım, yumurta aklarını kullanmıyorsunuz.

[deniz Mete]

Sevgili HATİCE;Yumurta aklarını hamura mı katıyorsun yoksa hic koymuyormusun.En kısa zamanda cevap verirsen sevinirim cunki bu aksam yapıp uzakta okuyan kızıma goturecegim yarin, cok sever.Tesekkur ederim.

[sudenaz]

şu üzüm yerine başka birşey eklesek yada hiç eklemesek nasıl olur?ben kuru üzüme karşı alerjisi olacak derecede sevmeyen biriyimde..tadının orjinalliğinde bir değişiklik olurmu acaba?

[meltemy]

Selam Hatice,

Ben de, uzunca bir zamandan beri siteni sessiz sedasız takip eden bir misafirinim. Yaptığınız herşey için annenin ve senin ellerinize ve yüreğinize sağlık. Ay çöreği de harika görünüyor. Ben de çok severim. Bu hafta sonu denemek istiyorum.

Sevgilerimle,
meltemy

[dani. derya]

Günaydin Hatice
Anneciginin defterinde ne cevherler var bakarmisin, ne kadar hos bir cörek tarifi bu. Zaten bu islere baslarken insanin annesinin tarifleri en güvenilir olanlaridir degilmi, nasil olsa annem deneyip onaylamis güvencesiyle insan korkmadan deniyor. Iste Haticecigim senin annenin tariflerinede cok güveniyorum. Korkmadan denemek lazim. Ikinizinde ellerine saglik. Bu cörekleri bugün Makbule arkadasime deneyecegim. O sever cevizli hamur islerini.

Sevgilerimle

[özlem gülen]

Merhaba Hatice
Siteni uzun zamandır takip eden sessiz bir misafirinim ben. Yazmak şimdiye kısmetmiş. Seni tebrik ederim. Çok güzel bir uğraşı olmalı, bana okuması bile çok zevkli geliyor. Senin birşeyler ortaya çıkarmak konusundaki hazzını tahmin edebiliyorum. Hayatında başarılar dilerim sevgiyle kal.