« meyve, ekmek ve kurabiye | Main | bayramınız mübarek olsun! »

18/01/2005

Comments

dilek

Cok iyi etmis Hatice! Saol! Ama tabi sizin evdeki diger bayram tariflerini de bekleriz! Ben bu siteden sultan lokumu hazirladim. Baklavayi da dün yaptim. Ayse Tüter'den bugün Arabiko yapacagim. Biz de mutlaka tuzlu seylerde bulunur. Onu da yarin yaparim herhalde. Herkese tatli telasi kolay gelsin! Hanimlar sadece size zevk verecek kadar hazirlik yapin eziyet olacak kadar olmasin! Herkese slm!

Nuray

Merhaba Sevgili Hatice,
Ben geçen bayram bülbül konağı tatlısını yapmıştım. Bu bayram da kalburabastı yapmak istiyorum. Yalnız senden bir ricam olacak mümkünse ben de bu aralar mayalı hamurlara takmış durumdayım son zamanlarda verdiğin tüm mayalı tarifleri yaptım hepsi de enfes oldu. Sormak istediğim bu mayalı hamurlar ile tahinli bir börek, çörek veya poğaça yapamazmıyım ? Yardımlarını rica ediyorum. Sevgiler.

derya

merhaba hatice,
yaklaşık 1 ay önce tesadüf eseri ilk kez portakal ağacına konuk olduğum zaman inanılmaz mutluluk duymuştum. sanata önem veren biri olarak, mutfak sanatınıda oldukça önemsediğimi belirtmek isterim. tariflerin müthiş, bu tadları fotoğrasflarla süslüyor olmanı da önemli bir ayrıntı olarak görüyorum. ben yeni tadları denemeyi ve bunları dostlarımla paylaşmayı seviyorum. sabırsızlıkla yeni tariflerini bekleyeceğim.tekrar buluşmak umuduyla..!
derya

safinaz

bu kadar olur. siteden bayram için tatlı seçmek istiyordum ve çok kararsızdım .bir açtım ki oleyyyy.hatice seçmiş bizim için. hatice teşkkürler ne ince düşünmüşsün bayram tatlıarını hazırlarken ben aralarından seçimimi sakızlı pasta ve yogurt tatlısı olarak kullanıyorum. hayatımızı bu kadar kolaylaştırdığın için,bu güzel tarifler için, elerine sağlık hatice. teşekür ederimm.

leyla bilici

sevgili portakal ağacı dostları, Kurban Bayramı'nın
Ulusumuzun dirlik,birlik ve beraberliğine; tüm insanlığın huzur,barış ve kurtuluşuna vesile olması dileğiyle...hepinize sevdiklerinizle beraber iyi bayramlar dilerim.

hanzade

bayram tatlıları diye bir bölüm açman bile bizlere, özellikle büyük şehirlerde yaşayıp, kalabalık, uzaklık,ve manevi kopukluklar yüzünden bu ulvi değerleri kaybetme korkusu yaşayan insanlara nasıl bir huzur ve mutluluk veriyor tahmin bile edemezsin sevgili hatice...

bir web sayfası altında, dünyanın dört bir köşesinde yaşayan, yüzlerce, binlerce insanı aynı maneviyat ve coşkuyla toparladığın için Allah (c.c) senden, ve senin gibi bir evladı yetiştirdiği için ailenden razı olsun...

emine

merhaba;
sorun benim bilgisayarımdamı anlamadım ama kayısı dolmasına tıklayınca kalburabastı tarifi olan ekran geliyor :)

zuhal

ben zuhal tesaduf eseri portakal agaci sitesiynen tanistim gercekten tum tariflerin gorunumu cok guzel hepsini tek tek deneyecegim ben yemek konusunda pek basarili sayilmam ama bu site sayesinde bende artik lezzeli yemekler yapabilecegim buna inaniyorum ayrica bu kurban bayraminda butun bayram yemeklerimi bu tariflerden yapmayida dusunuyorum bu siteye emegi gecen herkese cok tesekkur ederim.

buse

Henüz erken ama ben şimdiden tüm site sakinlerinin ve haticenin bayramını kutluyorum.Aileniz dostlarınız sevdiklerinizle sağlıklı barış içinde ve güzel kazançlı nice bayramlara Allahın bizi kavuşturması dileği ile.....
Bülbül konağı tarifindeki yorumları okurken hülya hanımın ve hanzadenin ilgimi çeken yorumları oldu..
Acaba bir gelişme varmı fikirlerinde ..Pasta yapıp dağıtmak yada çocuk esirgemeye toplanıp gitmek ile ilgili.Ufakta olsa böyle girişimler varsa az çok bende destek vermek isterim.
Sevgiyle kalın

buse

Ah haticeciğim bir şey sormak istiyorum.
Eski tariflerin altındaki yorumlar prenterdan çıkmıyor.Bilgin var mı..?Benim pc demi sorun var acaba...

fnur

haticecim,
tariflerini kitap,dergi...vb yayınlasan ne güzel olur.sevgiler....

kadriye

ay ne güzel ... hafta sonunu bunlari yapmakla geciririm artik ... resimdede cok güzel cikmis ... tesekkürler Hatice

buse

Ya pardon ewet ..Deniz hanımın fikriymiş bu..Ve Haticenin hayali.Bence hem Çocukları sevindirmek hemde sitemizi tanıtmak için güzel bir fikir bu.İstanbuldan başlanabilir böyle bir girişime..İstanbulda oturup da maddi durumu bunları az çok yapabilecek güçte olan tüm site sakinleri evde bir tepsi bişi yapsa çalışmayan gönüllü bir kaç kişi bu etkinliğe katılsa en azından ayda bir kez yaşlılarımız yada muhtaç çocuklarımız sevindirilebilir.
Mutlaka daha hoş fikirleri olanlar da vardır.
Ama nereden başlanırsa başlansın önemli olan başlamak değil mi..?
Fikrine bayıldım Hatice..Ben kendi çocuklarımla onları buluşturmak istiyorum.
Hadi arkadaşlar ne bekliyoruz ki..

buse

Sanırım Kendimi kaptırdım gidiyorum........
Çok mu uçtum bilmiyorum..?? Ama bir hayal kurdum.PORTAKAL AĞACI ÇOCUKLARLA BULUŞUYOR Sloganı(Haticenin yorumundan aldım) ile Ev hanımları ve çalışan hanımlar her ay düzenli olarak(yada değişimli) ziyaretler gerçekleştiriyor.Bir iki TV kanalının sabah yada öğle kuşağı ile anlaşılıyor ve bir gün önce gerçekleştirilen etkinlikler o gün programda yayınlanıyor.Sitemizin adı altında katılımcı bekleniyor vs vs..
Uçmadın yazın bana..........

iğde

Hatice hanım sitenizi çok hoş buluyorum. Gerçekten harika tarifler var. Bence bunların başında da SULTAN LOKUMU geliyor. Ben denedim ve müthiş bir sonuç ve harika bir lezzetle karşılaştım. Ben aynı muhallebiyi başka bir tatlı da kullanıyordum, ama; o tatlıya yakıştığı gibi SULTAN LOKUMUna da çok yakışmış. Teşekkürler...

Hatice

Buse, çok güzel düşünüyorsun. Zamanında ben de çok düşünmüştüm bunları ama karşımıza bazı ciddi engeller çıktı. Bunlar aşılana kadar herkes kendi çapında yapmaya karar vermişti. Yorumları da gelen talepler üzerine ben print ederken çıkmayacak şekilde ayarladım, istersen sen onları word veya notepad dosyasına yapıştırıp yazdırabilirsin.

Emine, linki düzelttim. sağol uyardığın için. Nuray, yeni kitaplarımda var böyle tarifler. eğer hazırlıklar arasında zaman bulabilirsem deneyeceğim.

Diğer tüm güzel dilekler için de ayrı ayrı teşekkür ederim...

Nuray

Sevgili Hatice cevabın için çok teşekkürler.

Arkadaşlar, çocuklar için organize edilecek tüm etkinliklere elimden geldiğince katılmaya hazırım. Kendi adıma tüm etkinliklerde varım. Sevgiler.

yeşimA

haticeciğim tariflerin için çok teşekkürler.
ben bu bayram izmire kendi ailemin yanına gidiyorum. ammemin enfes kalburabastısıyla tüm bayramı geçirmeyi planlıyorum.
arkadaşlar hepinizin bayramını kutlarım :))))

bir şey sormak istiyorum. foruma kayıt oldum ancak mesaj yazamıyorum. nasıl yapacağımı bana yazarmısınız.

sevgiler...

buse

Hmm.Ciddi engeller ne olabilir diye düşündüm ama..İçinden çıkamadım.Neyse.
O halde foruma bu başlık altında bir madde koyabilirmisin..
Ben bireysel çalışmadan çok biraz kalabalık el birliği bir etkinlik düşünüyorum..Bir elin nesi var atasözündeki gibi..
Çok rica etse(k)m.
Sadece bu konunun olduğu ama özü yine yemeğe pastaya hediyeye(mesela senin yaptığın kartpostallar kardan adamlar vs. gibi) dayanan bir başlık koyabilirsen belki ilgilenen arkadaşlar orada toplanıp fikir sunabilir birbirine.yada icraata geçebilir.Ne dersin..?Sevgiyle

Aşkın

Merhaba öneriler çok güzel umarım hayata geçebilir. Bu akşam eşim seyahate gidiyor ona sizin poğaçalarınızdan bir tarif yapmayı düşünüyorum. Bayram tatlılarımızda hazır revani ve şekarpare. sultan lokumuda yapmak istiyorum ama yorumların çoğu zor oldu diyordu o yüzden cesaret edemiyorum. Hepinize hayırlı, mutlu, ve umutlu nice nice bayramlar....

dilek

Askin,
ben bir kac kez denedim. Sivi orani fazla geldi. Her seferinde 250ml azaltim. En son bayram icin hazirladigimda sadece yarim litre kullandim ve tam oldu. Bir kismina ic harcini ortasina koyarak tarifteki gibi, bir kismini ise ic malzemesini yorurarak yaptim, toplarin biraz kücük olmasini istedigim icin. Yoksa yuvarlama cok kolaydi:)Cok lezzetli ve sivisi da az olunca perfect!

dani. derya

merhaba hatice
Yine bayram yaklasiyor, benim icim yine buruk.... sevdiklerimden ayri bir bayram daha.
Busenin düsündügü seyler cok cok güzel. Insallah gerceklestirebilirsiniz.
Bende bu bayram bülbül konagi yapmayi düsünüyorum. Taze kadayif bulma imkanim olsaydi, kesin muhallebili kadayif yapmak isterdim.
yesimA sanada hayirli yolculuklar dilerim. insanin bayramda annesinin yaninda olmasi kadar mutluluk verici bir sey varmidir?
bu mutluluga 11 yildir hasretim arkadaslar

hepinize sevgiler

dani. derya

YA ARKADASLAR SIZE BIR SORUM OLACAK .
BÜLBÜL KONAGINDA DA OLDUGU GIBI SIK SIK RASTLADIGIM TARIFLERDE 1 PAKET MARGARIN YAZIYOR. TÜRKIYEDEKI MARGARINLER KAC GR. LIK? BANA BUNU BIRINIZ YAZARSA COK IYI OLACAK.
SIMDIDEN TESEKKÜRLER

Ayşen

Derya,1 paket margarin 250gr. oluyor.

hanzade

sevgili derya, ben görmüsken sorunu cvp yazayım dedim, 1 paket margarinle 250 gr.kastediliyor..

kolay gelsin, sevgiler

pistol

Tariflerde bahsedilen margarinler 250 gr.
Hepinizin Kurban Bayramini en icten dileklerimle kutluyor, en kotu gununuzun mutlu bayram gunleri kadar guzel ve sevdiklerinizle birlikte gecmesini diliyorum.

f.meral

iyi geceler herkese hatice yine konusturmussun yetenegini sanki biz dusunuyoruz sen yapiyorsun gibi oluyor bende tam keske butun tatlilar bir arada olsaydi secmem daha kolay olurdu diye dusunurken birde baktim hatice tum kolayligi saglamis bizlere sen birtanesin hatice simdiden herkesin kurban bayrami kutlu olsun saglicakla kalin :))))))))))

dani. derya

cevaplayanlara cok tesekkur ederim. bu benim icin uzun zamandir kafama takilan bir seydi. artik 1 paket margarin yazan tariflerde süphelere düsmeyecegim.

Sevgiler

aysun

iyi aksamlar sevgili hatice, siteniz cok guzel, hele tatlilar harika gorunuyor,burdan uc tane tatli tarifi aldim, yarin yapicam bayram icin, bugday nisastasi nasil oluyor, misir nisastasi olabilirmi yerine ,baklava tarifi icindi, cok tsk ler ve basariler, hersey cok guzel.

müge

sevgili HATİCE ve portakal ağacı severler; kurban bayramınızı kutluyor nice bayramlara sağlıklı,mutlu,huzurlu, sevdiğiniz ve sevildiğiniz kişilerle kutlamanızı diliyorum.herkeze iyi bayramlar
afyonkarahisar'dan sevgiler....

aysegul

arkadaslar herkesın bayramını kutlar buyuklerımın ellerınden kucuklerımın gozlerınden yasıtlarımın yanakların dan oper ıyı bayramlar dılerım... sevgıyle kalın... :))

Hatice

güzel bayram mesajlarınız için çok teşekkür ederim. ben de hepinize iyi bayramlar diler, yolculuğa çıkacaklara hayırlı yolculuklar dilerim.

Gülşen

Öncelikle tüm site arkadaşlarımın ve senin Hatice kurban bayramını kutluyorum hepiniz hayal ettiğiniz şeylere böyle hayırlı günlerde ulaşırsınız inşallah.Sitede verilen bayram tatlıları tariflerinin arasında benim favorim şekerpare tatlısıdır umarım denersiniz inanın hiçbir olumsuzlukla karşılaşmıyacaksınız emin olun ve lütfen büyüklerinize daha bir özen gösterin birdahaki bayrama yanımızda olmayabilirler.MUTLU VE HAYIRLI BAYRAMLAR!

leylauzun

Haticeciğim,
Ailenin ve senin bayramını kutluyorum.
Ayrıca tüm portakalagacı ailesininde bayramını
kutluyorum.
Benim bir ricam var senden. Ben eski foruma üye
olmuştum ve hala forumdan günlük mailler geliyor.
gelen mailden girersem foruma giriş yapabiliyorum.
ama portakalagaci sayfasından aynı isim ve şifre
ile giriş yapamıyorum.bana yardımcı olursan sevinirim.
sevgiler,
leyla uzun

Gulay C

Tum arkadaslarin mubarek kurban bayramini kutlar saglik,mutluluk ve esenlikler dilerim.
Sevgiler,
Gulay C

ayse

seker pare yaptim sizin tarifinizle harika oldu tsk ediyorum bu tür bilgilerinizi bizlerle paylastiginiz icin simdi sultan lokumunu deniycem dikkat etmem gereken püf noktalari varmi acaba ? simdiden tskler

Hatice

Ayşe hanım, sultan lokumunun altndaki yorumlarda okuyucuların paylaştığı pek çok püf noktası var, onlar sanırım işinize yarayacaktır. bunların dışında sütü biraz daha az ekleyip, yuvarlarken ellerinizi ıslatırsanız iyi olacaklardır.

ayse

Hatice cim sultan lokumunu dün yaptim harika oldu yaa cokk tsk ediyorum okadar hos bir site ki kendimi alamiyorum artik simdi patates toplarini deniycem cumartesi misafirlerime cok tsk ediyorum size

Hatice

Ayşe, birşey değil:) sağolun yorumunuz için.

makhan

Tarifleriniz için teşekkürler.

HAVVA GÖKHAN

ay inanamıyorum ya; kendimi bu siteden alamıyorum her şey o kadar hoş ve güzelki valla işyerinde başım derde girecek bi an kaptırmışım kendimi sanki kaybolacaklarmış gibi bütün tarifleri almaya başlamışım sonradan farkettim.Sitenizle bu gun tanıştım bi tesadüf eseri ma amüdavimi olacagım kesin şimdiden hepinize teşekkürler.

GÜLDEREN YILDIRIM AMAN

Merhaba
Ben yeni evlendim ve her gün sitenize bakıp tarifler arıyorum hafta sonları kesinlikle uygulama yapacağım.Yeni tariflerinizi bekliyoruz............Ellerinize sağlık.

AYLİN GÜLKIRAN

TARİFLER ÇOK GÜZELE BENZİYOR.ÇOĞUNU DENEYİP EŞİNE YEDİRECEĞİM.BEĞENİRSE SİZE YAZARIM... :))) LEZZETLİ TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUZ.AYLİN & MUSTAFA

rabia

meraba,bende ne tatlısı yapsam diye düşünürken kendimi buraya attım ve ne yapacagımı buldum.şekerpare tarifini okudum, evet bu dedim hem kolay hende masrafsız teşekkür ederim.iyiki varsınız.
hepinize iyi bayramlar.

reyhan

çok güzel degişik tarifler var begeniyorum bakmadan tatlı yapmadım..iyiki varsınız iyi bayramlar

The comments to this entry are closed.

Hatice Özdemir Tülün: 22 yasında basladıgı bloguna 35 yasında devam eden yönetici (trt çocuk dergisi gm), ogrenci (bilgi üniv. e-mba) ama en cok da 3 cocuklu anne...

September 2014

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
Blog powered by Typepad

Kurban 2014

  • .