portakal ağacı

yorumlar

Haticecim tarif çok ilginç geldi bana. pişmiş Yumurta sarıları ile yapılan bir tarif daha önce hiç duymamıştım.

Kalp şekli ise çok güzel olmuş ;)

Senin ellerine sağlık, Betülede teşekkür ederim

Sevgilerimle

Funda & mikserin çalışmasına çok gülen Mete'm (17 aylık kocaman abi olduk biz)

gönderen: funda_mete, 7 Şubat 2005

ben de funda'ya katılıyorum. daha önce pişmiş yumurtalı bir tarif duymamıştım. ama içi çok lezzetli görünüyor. meryem de onayladıysa gönül rahatlığıyla deneyebilirim. :)
anlaşılan teyzesi gibi lezzet ustası olacak....

gönderen: meltem, 7 Şubat 2005

Hatice kurabiyeler harika görünüyor canim.Ama anlamadigim birsey var.Yarim sb. nesquik bildigimiz toz nesquik ama sütle karistirip hazirliyoruz degilmi yani yarim sb. sütlü nesquik.Cevabin icin simdiden tesekkürler.

gönderen: seyma , 7 Şubat 2005

harika görünüyor haticecigim, ellerine dert görmesin..tabii betülü de unutmamak lazım:)

ilk etapta denenicek tarif budur.yanliz agza katı yumurta tadi geliyormu, bu 1.sorum..eger öyleyse ben tatmad1ktan sonra denemenin ne anlami var :) bir de hamura seker konmuyor, disini buladigimiz pudra sekeri ve nesquik in tadi yeterli oluyormu?

son olarakta, seymacigim, ben de yapmadim henüz ama fotograftan anladigim kadariyla nesquik toz olarak kullaniliyor..süt katilsaydi sanirim daha kivamli bir sosa batirilmis gibi olurdu, resimdekiler 3 ünün toz karisimina bulanmis gibi görünüyor..tabii sadece tahmin bu:)

sevgiler,

gönderen: hanzade, 7 Şubat 2005

meltem & funda [ve mete'si :)], ben de ilk kez bu tarifte haşlanmış yumurtaya rastladım ama gerçekten hamuru çok güzel oldu. bundan sonra buldukça böyle tarifler deneyeceğim.

şeymacığım, nesquik'i toz olarak karıştıracaksın.

hanzadeciğim, yumurta tadını hiç almıyorsun. hamura da şeker konmuyor. un kurabiyesi gibi ağızda dağılan harika bir hamur oluyor. son olarak; her yaptığımı zor beğenen erkek kardeşim bile kalbin yan çeperlerinden birini yedi. ne kadar güzel olduğunu daha nasıl anlatabilirim bilmiyorum:)

gönderen: hatice, 7 Şubat 2005

Merhaba, ben de hamurda şeker olup olmadığını merak ettim. Bir de kurabiyeler fırından çıkınca kuru olacağı kakaolu karışım yapışıyor mu?

gönderen: PAPATYA, 7 Şubat 2005

merhabalar;daha önce pişmiş yumurtalı tarif duymadım.bana biraz enterasan geldi.fotografından güzel olduğunu tahmin ediyorum.gerçi Hatice güzel oldu dediyse güzeldir.merak ettiğim soruları arkadaşlar sormuş cevaplar için teşekkürler.ellerine ve yüreğine sağlık Hatice
afyonkarahisar'dan sevgiler.

gönderen: müge, 7 Şubat 2005

kurabiyeler harika görünüyor, kahveli veya kakaolu her ikisini de denemek istiyorum. ismi de çok tatlı: arap kurabiye. yanına da sıcak içecek bir şeyler.. böyle karlı bir günde ne güzel olur. mmmm...

gönderen: yasemin zeynep, 7 Şubat 2005

Bu kurabiyeler bir harika hele kalp olmasi ayrica hosuma gittiii :) forumda benim de dikkatimi cekmisti ama haslanmis yumurtanin beyazlarini ne yapacaksiniz??? Kullanabilecegimiz bir salata tarifi falan var mi ?

Sevgiler!!
Tesnim

gönderen: Tesnim METE, 7 Şubat 2005

Merhaba;

Bugün arap kurabiye tarifinizi inceledim. Çok güzel görünüyor.Ama tarifini okuyunca üzüldüm. HAyatı boyunca yumurta sarısının tadını bilmeyen bir insan olarak bu tadı deneyemeyeceğim için üzüldüm.Acaba pişmiş yumurta sarısının yerine ne kullanılabiliriz?

İlginize teşekkürler.

Fatoş...

gönderen: Fatoş KESKİN KILIÇ, 7 Şubat 2005

Tesnim,
tarifi okuyunca ymurta beyazını doğrudan etimek salatasında kullanırım diye düşündüm.sarmısak, süzme yoğurt, tuz ve biraz mayonezi karıştırıyorsun.borcama karışımın yarısını döküp, üzerine etimekleri diziyorsun.onun üstüne de kalan karışımı.en üste de verev şekilde haşlanmış kıyılmış yumurta beyazı, varsa sarısı, dereotu, minik küpler halinde kornişon, közlenmiş biber vs. diziyorsun. bir kaç sıra böyle dizince hoş bir görüntü oluyor. buzdolabında biraz bekletip, dilimliyor ve servis yapıyorsun.

gönderen: yesim, 7 Şubat 2005

Arap Kurabiyesini biraz önce pişirdim.Fırından çıkalı 15 dk oldu.Gerçekten ağızda dağılan değişik bir kurabiye.Bir daha ki sefer içine de 1-2 kaşık pudra şekeri koymayı düşünüyorum.Gerçi şu an hala sıcak ılınınca tadı bira daha değişebilir belki.

gönderen: ladido, 7 Şubat 2005

hatice abla, margarin kac gram ? 500 grammi ?
filtre kahvesi derken hangi kahveyi kullandin sen ? hafif kahvelerdenmi kullanmaliyiz?

gönderen: SariGul, 7 Şubat 2005

gerçekten bunlar harika gözüküyor hatice hanım ellerine sağlık betülede teşekkürler. ben siteyi uzun süüredir takip ediyorum ilk defa mesaj atıyorum hatice hanım böyle bir site yaptığınız için size nekadar teşekkür etsek az. yemek korkularımı yendim ve kendime güvenim arttı.yeni evliyim eşim artık yemeklerimi beğeniyor :)bunda sizin katkınız gerçekten çok büyük

gönderen: müşerref, 7 Şubat 2005

Bende papatya ıle aynı endıseyı paylasıyorum ,kurabıyeler fırından cıkınca kuru oluyor pekı kakaolu karısım nasıl yapısıyor uzerıne.. deneyen arkadaslar cevaplarsa sevınırım..

Sevgı ıle..

gönderen: Şenay GÜL, 7 Şubat 2005

merhaba hatice
bu arap kurabiyeler cok ilginc geldi bana. arkadaslarinda dedigi gibi pismis yumurta sarisi ile yapilan bir tarife ilk defa rastliyorum. ama ben böyle yeni degisik tariflere cok merakliyimdir. yarin hemen denenecek.

Türkiyedeki hava sartlarini haberlerde izliyorum. orada yasayan bütün herkese kolayliklar dilerim.

sevgilerle

gönderen: dani. derya, 7 Şubat 2005

Sevgili Şenaygül,kurabiyelerin sıcağıyla kakao+nesquik+pudra şekeri karışımı eriyip kurabiyenin üzerinde nemli bir tabaka oluşturuyor.Resimde görünen toz karışım işte bu tabakaya yapışıyor.Umarım aydınlatıcı olmuştur.Bu arada kurabiyelerim bekleyince içini çekti ve çok daha güzel oldular.Kesinlikle tavsiye ederim...

gönderen: ladido, 7 Şubat 2005

ben de şimdi yaptım çok güzel oldu.eşimle soğumasını bekleyemedik yedik.yanında karamelli çayla çok güzel oldu.eşim kahve sevmediği için ben kendime bir iki tane türk kahvesi karıştırıp yaptım o da nefis oldu gerçekten.yalnız benimkiler top top olmadı.benim fırınım çok çabuk pişirdiği için hep kullanma kılavuzunda verilen ısının en alt sınırında pişiririm(140-160 gibi) bu sefer de 150de pişirdim ondan mı yayıldı acaba?
herkese bu kurabiyeyi şiddetle tavsiye ediyorum.neffiiisssss!!!

gönderen: emel, 7 Şubat 2005

iste hayatimin kurabiyelerinden bir tanesi :) hatice'ninkiler gibi asla gorunemedi benimkiler tabii. ama tadi gercekten enfes. hatica harika yapmissin ya. su fotoyu alip PC me wallpaper yapasim geldi. ellerine saglik :)

gönderen: ebru ayis, 7 Şubat 2005

bu arada; daha once bir arkadasim bu kurabiyiye yapti. benden bir gun once yani. ban aicine 2 kasik pudra sekeri koymami soylemisti. ben de oyle yapmistim. size de tavsiye edebilirim. en azindan bir kasik gerekli diye dusunuyorum.

gönderen: ebru ayis, 7 Şubat 2005

Haticecigim tarifin cok guzel gozukuyor.yine dokturmussun.benim sormak istedigim sey; bir paket margarin yaziyorsunya bu bir paket kac gramlik margarin.500 gr`likmi 250`gr`likmi.

gönderen: sinem, 8 Şubat 2005

eveeeet tabiki dayanamayip hemen yaptim arap kurabiyeyi :)hayatimda hiç bu kadar kolay kurabiye yapmamistim..malzemeleri hazirlayip kurabiyeleri yapmak,pisirmek,karisima bulamak yarim saat bile sürmüyor,gercekten çok pratik..

hersey ayni tarifte yazidigi gibi kolay..benim 52 kurabiyem oldu..bir kismini 5 çayina giderken arkadasima götürdüm..deneyenlerin yorumu degisik ama lezzetli oldu,kimse içinde haslanmis yumurta oldugunu anlamadi,sonuç olumlu :)

yanliz bana biraz aci geldi, ben bir daha ki sefere hamura 2 yemek kasigi kadar pudra sekeri koymayi planliyorum..birde bana sanki çaydan çok kahve yanina yakisan bir kurabiye gibi geldi, bence özellikle kahve ve türevlerinin yaninda yapmak için deneyin:)

neticede bizi yine çok güzel ve degisik bir tarifle tanistirmis oldun hatice, tesekkürler sana da, betüle de..:)

sevgiler,

gönderen: hanzade, 8 Şubat 2005

yesim, senin verdigin tarifi ben tost ekmegiyle duymustum ama yapmak hic kismet olmadi, yapmayi düsünüyorum çünkü yumurta beyazlarim dolapta duruyor :) yanliz bir sorum var, etimekler sert kalmiyor mu, yumusuyormu bekletince?

birde karisimin kurabiyelere yapisip yapismadigini soran arkadaslar olmus, denemisken cevap vereyim, kurabiyeler sicak ve yagli oldugu için hemen tutuyor karisimi, hatta çektikçe koyulasiyor, ben servis tabagindayken üzerlerine süzgecle biraz daha artan karisimdan serptim..ama firindan çikardiktan hemen sonra bulamaya gayret edin, sicakken daha iyi yapisiyor..

gönderen: hanzade, 8 Şubat 2005

Haticecim merhaba,

Kurabıyeler gercekten cok guzele benzıyor.Ellerine saglık.

gönderen: saadet, 8 Şubat 2005

Sinem bir paket margarin 250gr. oluyor.

gönderen: Ayşen, 8 Şubat 2005

Merhabalar,

Nesquik ne arkadaslar? Kakao degil mi? Ben Almanya'da yasiyorum. Burda Kakao'ya Nesquik de deniliyor.

Tesekkürler...

gönderen: Zeyniye, 8 Şubat 2005

hanzade,
etimekler yumuşuyor.ben öğlen yapıp akşama servis yapmıştım oldukça yumuşaktı.

gönderen: yesim, 8 Şubat 2005

Günaydın.
Ellerine sağlık haticeciğim. Betüle de teşekkürler bu güzel tarifi bizimle paylaştığı için.
gerçekten bana da içine haşlanmış yumurta sarısı konması ilginç geldi.yani bende ilk defa duyuyorum, pratik bir tarif mutlaka deneyeceğim.nescafe ile süper olur.

Sevgiler...

gönderen: Melike-1, 8 Şubat 2005

Hatice bu kurabiyeyi sanirim önceden isitilmis firina veriyorsun. Yayilmadan böyle top top durmaları cok güzel olmus. Hamuruna bir iki kasik seker koymayi dusunen arkadaslar, acaba böyle yapilirsa yayilip seklini kaybedebilir mi?

gönderen: Beril, 8 Şubat 2005

beril ben koydugumda seker boyle top top gorunmedi ama ben benim beceriksizligime baglamistim :) seker bu durumda etkili olur mu acaba ?

gönderen: ebru ayis, 8 Şubat 2005

Sevgili Ladido teşekkür ederim verdiğin bilgi için bugün deneyeceğim.. (Zeyniye) Nesguik şu süte katılan tatlı karışıma deniyor,kakao ise acımsıdır..

Sevgi İle..

gönderen: Şenay GÜL, 8 Şubat 2005

merhaba, dun ilk defa bu siteye girdim ve cok hosuma gitti. aksam eve gidip buyuk bir hevesle arap kurabiyelerden yaptim, cok lezzetli oldu. bu guzel tarifler icin Hatice'ye ve emegi gecen herkese tesekkurler... aynen tarifteki olculerle ve anlatildigi sekilde yaptim. ceviz buyuklugunde 42 tane sirin kurabiyem oldu :) ayrica icine hic seker koymamistim ve nesquik ve pudra sekeri sayesinde seker orani da gayet iyiydi. firini önceden 2-3 dakika kadar isittim.

gönderen: sanem, 8 Şubat 2005

Tsk. Senay Gül

gönderen: Zeyniye, 8 Şubat 2005

Sevgili Zeyniye ben de Almanya`da yasiyorum.Ben nesguiki KABA olarak biliyorum.Burda Almanlar kaba diyor kakao da tüm dünyada kakao olarak geciyor.
Bu güzel kurabiyeleri bugün denicem herkese sevgiler...

gönderen: seyma , 8 Şubat 2005

merhabalar haticecim...
tarif cok guzel gorunuyor ama inan bana en cok beni cezbeden ise fotoğraflar...ellerine sağlık bu akşamki tarfi ve yarın iş yerinde çayla içilecek menümüz belirlenmiştir...
kucak dolusu sevgiler...

gönderen: zyn₪p, 8 Şubat 2005

mrhba arkadaşlar;
sizleri kendi sıkıntımla üzmek istemem ama yardıma ihtiyacım var.14 yaşındaki yeğenim çok ciddi bir ameliyat olacak.Skolyoz(omurilik eğriliği)hastalığı.Onun için sizlerden dua saati düzenlemeyi rica ediyorum.Şimdiden Allah Razı olsun.Perşembe gece yarısı saat 03.00.Katılanlar katılacaklarını bildirirlerse memnun olurum.

gönderen: seyra duru, 8 Şubat 2005

Sevgili Seyra Duru,
Perşembe gecesi tam da belirttiğin saatte yeğenin için dua edeceğim.Allah acil şifalar versin.
Şehri Abay(36 yaş-İzmir)

gönderen: Şehri, 8 Şubat 2005

Seyra, yorumunu arada kaybolmaması için http://www.tarifdefteri.com/phpBB2/viewtopic.php?p=1247 adresine taşıdım. katılacaklar oraya yazabilirler.

gönderen: hatice, 8 Şubat 2005

hatice bu site yemek tariflerinden çok öte bi site bence.herkes ve herşey mükemmel.çok teşekkür ederim.inş. hiç dara düşmezsin ama dara düştüğünde sana da uzanacak eller çok olacaktır.

gönderen: seyra duru, 8 Şubat 2005

Herkese selamlar bu tarif bana cok ilgincc geldii.cunku bi kurabiye tarifinde haslanmis yumurta sarisi beni cok sasirtti.ama eminim cok lezzetli olmustur.ellerinize saglikk...

gönderen: sena, 8 Şubat 2005

Oncelikle bu guzel tarifleri bizimle paylastiginiz icin emegi gecen herkese cok tesekkur ediyorum...Bir sorum olacak;kurabiyeleri pisirirken normal kek ayarini mi kullaniyorsunuz turbo ayarini mi cunku benim kurabiyelerim yuvarlak olmuyor:((...
sorumu cevaplandirirsaniz cok sevinirim.
SEVGILER

gönderen: Esra, 8 Şubat 2005

yeni tarifin için tesekkürler.suan sitede gezinen herkese selamlar özelliklede sana hatice.benide sitene eklemeni rica ediyorum.

gönderen: zeynep, 8 Şubat 2005

Esra, ben turbo ayarında pişiriyorum.

Fatoş hanım, maalesef ana malzeme yumurta sarısı. onsuz nasıl yapılır bilmiyorum.

Zeynep, birşey değil. yorum yazdığına göre siteye kayıtlısın demektir:)

gönderen: hatice, 8 Şubat 2005

kurabiye cok guze gorunuyor. ancak ayni tarif kaynamis yumurta yerine bir tane cig yumurta kullanilarak da yapiliyor. pisince pudra sekeri ve tarcin karisimina da bulayabilirsiniz.tadi cok guzel oluyor. ben aksam yapmistim. sicak firina koydum ve hic yayilmadan pistiler.

gönderen: nil, 8 Şubat 2005

çok sagol hatice cevab1n için kendine iyi bak

gönderen: ZEYNEP, 8 Şubat 2005

Tekrar merhabalar, benim bahsettiğim peçetelikler Gönül hanımın hediyesi olanlar (Yağmurlu bir istanbul sabahında kahvaltı masasındakiler) onunda sadece resmi var ben yapım şeması veya tarifi varsa istiyorum tabi mümkünse çok teşekkürler ayrıca Seyra Duru'nun hastası için de geçmiş olsun diyor dua ediyorum. Şimdilik hoşçakalın.

Türkân GÖKBAKAR

gönderen: Türkân Gökbakar, 8 Şubat 2005

Türkân hanım,
http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2005/02/kuma_peetelik.html
adresinde bulabilirsiniz.

gönderen: hatice, 8 Şubat 2005

selamlar,
kurabiyeyi ben de yaptım, nefis oldu. Acaba içine fındık koyup yuvarlasak, ya da pudingli kurabiye gibi içine puding koysak nasıl olur?

gönderen: olcay, 8 Şubat 2005

eee simdi yorum yazmasam olmaz:)Ben de denedim tabi,tek fark margarin yerine tereyagi kullandim,icine seker filan da koymadim,super oldu.findiktan biraz buyuk toplar yaptim ki agza bi kerede atilabilsin:P
icine seker koymasaniz da yeterince tatli hanimlar,endiselenmeye gerek yok,bir de firindan cikinca icindeki yag hala erimis halde oldugu icin disi cok hafif islak oluyor bu da kahveli karisimin yapismasina sebep oluyor,kolay cok kolay pratik bir tarif.yarim bile surmedi toplam.
deneyin ilk firsatta derim
vancouver`dan sevgiler..
tesekkurler Hatice!!

gönderen: ilay, 8 Şubat 2005

ellerine sağlık hatice gerçekten süper görünüyor kurabiyeler tadını çok merak ettim vallahi deneyeceğim bende

gönderen: nalan, 8 Şubat 2005

Tarifi bugun denedim.Tadı inanılmaz guzel ve kıvamı mukemmel oluyor. Ancak icine 3 tepeleme corba kasigi pudra sekeri ekledim ben.Bir de dısındaki tozlu karısıma kahve ya da kakao katmadım evdekiler sevmedigi icin.Bolca nesquik ve az pdra sekeri ile cook guzel oldu ve 160ta pisirmeme ragmen yayılmadılar.Ellerine saglık Hatice,zaten annesi tarif defterine gecirdiyse kesin guzel olmustur demistim yaparken :)

gönderen: duygu, 8 Şubat 2005

Seyracım, allah hastana acil şifalar versın.

Sevgi İle..

gönderen: Şenay GÜL, 8 Şubat 2005

Selamlarben bu tarifi cok begendim.yumurta sarisi ilginc ama yedinizde herseyi unutup devam ediyosunuz. DENEMElisiniz. iyi gunler

gönderen: zeynep, 9 Şubat 2005

Sevgili Hatice

Her sabah ilk işim portakal ağacını ziyaret etmek.Bunu yapmak sabahlarımı renklendiriyor, güne keyifle başlamamı sağlıyor desem abartmış olmam, inan.Tarifleri ve yorumları okuyor,yemek yapmaya dair bilgi dağarcımı ve repertuarımı zenginleştiriyorum.Pazar günleri de tarifleri deniyorum.Bu hafta anneanne kurabiyesi ile cestır'ı deneyeceğim.Sonucundan bilgi veriririm. Seni kutluyor ve teşekkür ediyorum bu güzel site için. Tüm portakal ağacı sakinlerine iyi dilekler.

gönderen: demet, 9 Şubat 2005

Su an mutfagin halini gormelisiniz, koca tezgahta bardak koyacak yer yok ve ben burada yorum yaziyorum: Hic bu kadar kolay ve lezzetli bir kurabiye yapmamistim!! Yarin sehir disindan misafirlerim var. 3 cocukla (en buyugu 2,5 yasinda :) elim ayagima dolasmadan onlar uyurken yapacaklarimi ayarlamak istedim. Hatice nasil anlatsam nasil tesekkur etsem bilemiyorum. Eskiden misafir agirlamak iskence idi, ne streslere giriyordum acaba ne yapsam diye dusunmekten. Simdi cok kolay sadece hangisini yapsam daha cok ovgu alirim stresi var :)

gönderen: zeynep, 9 Şubat 2005

zeynep'in yorumunu okurken kendi yazdigim bir yaziyi okur gibi hissettim :)

evet hatice, hersey icin sagol...

gönderen: Yasemin Ozturk, 9 Şubat 2005

dün akşam bu kurabiyeleri yaptım.evde nesguik yoktu kakao ve pudra şekerine buladım (şeker miktarını biraz arttırdım)tadı çok güzel oldu.bence hamuruna dövülmüş ceviz ilave edilebilir.

gönderen: A.Gülsüm, 9 Şubat 2005

merhaba hatice
az önce yaptım arap kurabiyeyi.çok sevimli ve lezzetli kurabiyeler oldular.
ben önce yumurtaları kırıp sarılarını ayırdım.sonra kaynayan suyun içine ayırdığım yumurta sarılarını dikkatlice yerleştirip öyle haşladım.yumurta aklarıda şu an fırında beze olmakla meşguller.
hazır bu yöntemden bahsetmişken bir de tarif vereyim.
yumurtayı pişireceğiniz tavanın yarısına kadar su koyup kaynatılır. kaynayan suyun içine 3 veye 4 tane yumurta dikkatlice (sarılarının dağılmaması için) kırılır,kaynatılır.
yumurta akları pişince gene dikkatlice teker teker tavadan alınır delikli kaşık ile.üzerine biraz tavadaki sudan eklenir.en son pişen yumurtaların üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilerek afiyetle yenir.istenirse üstüne kırmızı biber de eklenebilir.afiyet olsun

gönderen: ayseaksu, 9 Şubat 2005

İşte benim bayıldığım çılbır tarifi bu:) Yalnız biz yumurtanın üstüne bir de sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz Ayşe. Kesinlikle bir de böyle denemeni öneririm. Üste de tereyağında kızdırılmış kırmızıbiber. Ben yemeye doyamam valla:)

gönderen: Sibel, 9 Şubat 2005

Yesimcigim yumurta beyazlariyla ilgili onerin icin cok tesekkur ederim.

Bu arada ayseaksu senin yaptigini BBC Prime kanalinda ben liseye giderken bir asci yapmisti aklime ilk onu yapmak geldi ama cesaret edemedim. Onda yumurtayi kaynar suya oldugu gibi kiriyordu yani beyazini falan ayirmamisti, bir salatanin yanina yapiyordu yanlis hatirlamiyorsam. Daha once dedigim gibi cesaret edemedim, sen bunu ilk kez mi yaptin :) yoksa deneyimli misin yumurtalari kabuksuz haslama konusunda ben de ona gore gidecegim de mutfaga :)

Sevgiler!!!
Tesnim

gönderen: Tesnim METE, 9 Şubat 2005

Çılbır yaparken, yumurtaları kırmadan,kaynayan suyun içine biraz sirke ve tuz da konuluyor benim bildiğim.Yumurtalardan dağılmasın diye suya mümkün olduğunca yakın kırılacak.

gönderen: Ayşen, 9 Şubat 2005

İlla da sarımsaklı yoğurt tabii!

gönderen: Ayşen, 9 Şubat 2005

sevgili ayşe..
yumurtların sarılarını ayırıp pişirme fikri çok güzel sğlsın bende düşünüyorudm o aklarıda beze yapabilsem diye:)
ayrıca çılbırda güzel onuda hemen deneyeceğim

gönderen: fatıma, 9 Şubat 2005

Burayı işgal ettik ama birkaç püf noktası eklemek istedim: Yumurtaları kırdığınız tencereye önceden birkaç damla sıvıyağ ilave edin. Yumurtaları alınca da tencerenizi bekletmeden yıkayın, yoksa temizlemekte zorlanabilirsiniz. Yumurtaları kırarken kaynar suyun sıçrama ihtimaline karşı da ben küçük bir kaseye kırıp Ayşen'in dediği gibi suya yakın olarak yavaşça döküyorum.

Hiç yapmayan arkadaşlar, denedikten sonra en pratik ve kurtarıcı yemeklerinizden biri olacak bu:)

gönderen: Sibel, 9 Şubat 2005

merhabalar
sevgili tesnim yukarıdaki tarif yumurtanın akıyla sarısı ayrılmadan yapılıyor zaten.hafta sonu kahvaltıları için oldukça ideal.sık olmasada arada bir yaparım bu tarifi.bence diğer arkadaşların önerilerini dikkate alarak sen de yapabilirsin.
ve diğer arkadaşlarım, bir dahaki sefere tavsiyelerinize uyarak yapacağım herkese teşekkürler

gönderen: ayseaksu, 9 Şubat 2005

margarinden vazgeçemeyenler okumasın:

Margarin plastikten yalnızca 1 molekül farklıdır. (Hidrojene demek moleküler yapısına
hidrojen eklenmiş demektir.) Kendiniz de deneyebilirsiniz: Bir paket margarin alın ve gölge bir yere koyun. İki gün içinde şunları gözlemleyeceksiniz. Üzerinde bir tane bile sinek yok! (Bu size birşeyler anlatmalı.)

Çürümemiş ve kötü kokmamıştır. Çünkü hiçbir besin değeri yoktur ve üzerinde hiçbir şey gelişmez. Hatta mikro organizmalar bile yerleşmez. Neden? Çünkü nerdeyse plastiktir. Evdeki plastik kablonuzu eritip de tostunuza sürer misiniz?

gönderen: zeynep, 9 Şubat 2005

Ben az önce kurabiyeyi yaptim. Hatice'ninkiler kadar yuvarlak kalmadilar. Ama iyice dagilmadilar. Baska bir kurabiye icin gayet hostu sekilleri fakat ben de yuvarliklarina bayilmistim. Asil problemim üzerine gelen karisima bulamada oldu. Kurabiyelerim cok hassastilar karisima bularken dagilanlar oldu. Az soguduktan sonra biraz daha rahat oldu fakat bu seferde baskataki kadar kalin olmadi üzerlerindeki karisim. Siz de böyle bisi yasadiniz mi?
Tarifi oldugu gibi uyguladim sadece margarin yerine hafif erimis tereyag kullandim. Sizce unu az koymus olabilir miyim, yuvarliklarini kaybetmelerinin sebebi o olabilir mi? Veya sonra dagilma yasamamin sebebi tereyag olabilir mi?
Betül, Hatice ve diger yapanlar ne diyorsunuz? Yarin aksam Movie Night'imiz vardi oraya götürecektim. Biraz hayal kirikligina ugradim. Umut verici bisi gelirse yarin belki tekrar deneyecegim!
Simdiden saolun!
zeynep nerdeyse hic margarin kullanmiyorum(aralikta portakal agaci ile tanistim, ocakta tariflerden dolayi almistim)ama bak kullanmayincada acaba tereyagindan mi böyle oldu diye soruyor insan!

gönderen: dileku, 9 Şubat 2005

Ben az önce kurabiyeyi yaptim. Hatice'ninkiler kadar yuvarlak kalmadilar. Ama iyice dagilmadilar. Baska bir kurabiye icin gayet hostu sekilleri fakat ben de yuvarliklarina bayilmistim. Asil problemim üzerine gelen karisima bulamada oldu. Kurabiyelerim cok hassastilar karisima bularken dagilanlar oldu. Az soguduktan sonra biraz daha rahat oldu fakat bu seferde baskataki kadar kalin olmadi üzerlerindeki karisim. Siz de böyle bisi yasadiniz mi?
Tarifi oldugu gibi uyguladim sadece margarin yerine hafif erimis tereyag kullandim. Sizce unu az koymus olabilir miyim, yuvarliklarini kaybetmelerinin sebebi o olabilir mi? Veya sonra dagilma yasamamin sebebi tereyag olabilir mi?
Betül, Hatice ve diger yapanlar ne diyorsunuz? Yarin aksam Movie Night'imiz vardi oraya götürecektim. Biraz hayal kirikligina ugradim. Umut verici bisi gelirse yarin belki tekrar deneyecegim!
Simdiden saolun!
zeynep nerdeyse hic margarin kullanmiyorum(aralikta portakal agaci ile tanistim, ocakta tariflerden dolayi almistim)ama bak kullanmayincada acaba tereyagindan mi böyle oldu diye soruyor insan!

gönderen: dilek, 9 Şubat 2005

dilek;

kurabiyeyi bende dun aksam denedim. verilen olculeri tami tamina uyguladim. ancak bir sure kurabiyelerin asiri yayilmasindan sikayet ettikten sonra uyguladigim bir yontemi kullandim pisirirken. Ve de yusyuvarlak olarak ciktilar. Benim gelistirdigim yontem su: pisirme derecesi olarak ne veriliyorsa ilk 10-15 ondan daha az bir derecede pisiriyorum. (firinimda derece yok, eski bir firin.yenisini alacagim. o yuzden tam olarak rakam veremiyorum) daha sonra ise onerilen sicakliga getirerek 3-5 dakika daha qaz da bu sicaklikta pisiriyorum. bunu uygulamaya basladigimdan beri eger yag miktarini fazla kacirmadiysam bir yayilma olmuyor. Dun aksam bu kurabiyeyi 15 dakika oldukca dusuk bir sicaklikta, daha sonra da 10 dakika benim firinimda 180 dereceye denk gelen sicaklikta pisirdim.

umarim isine yarar.

gönderen: Meral Nalbantoğlu, 9 Şubat 2005

Sevgili Hatice

Sen ne kadar becerikli bir insansin.Gercekten Tebrik ederim..Ben almanya da yasiyorum ve bir egitimciyim.Bu arap kurabiyeyi bugün yaptim ve alman is arkadaslarima da tattirdim.inan hepsi bayildi.Ayrica diger tariflerinide cok iyi buluyorum..Süpersin yaaa.... harikasin arkadasim...

gönderen: Esin, 9 Şubat 2005

peki yumurtayi kirmadan öyle kabuyla haslasak, olmazmi öyle. hem akida pismis olur?

gönderen: reyhan, 10 Şubat 2005

Sevgili Hatice,

Bende oncelikle ellerine ve yuregine saglık.
Bircok tarifini denedim ve cok memnun kaldım .Tum tariflerini 2,5 yasindaki kızımla beraber yapıyoruz .ikimizde bundan buyuk zevk alıyoruz.
Bugun gelecek misafirlerim icin arap kurabiyesi ve elmalı pay yaptım.İkiside cok guzel oldu.Hemen hemen hergun bir tarifini denedigim icin esim dun sen isi bayagı ilerlettin yaptıkların pastahane gibi oluyor dedi.
Tekrar cok cok tesekkurler.Temenim kızımında senin gibi iyi huylu ve basarılı bir insan olması.
Yolun her zaman acık olsun...

Sevcan

gönderen: SEVCAN, 10 Şubat 2005

haticecim merhaba,
şu anda çayımız ile harika kurabiyeleri yiyoruz ellerine sağlık,tüm iş yerinde sen ve aslı meşhur oldunuz;) yalnız eklemek istediğim nokta bu kurabiyeleri bende 20 dakika kadar pişirdim 170 derecelik fırında sanıyorum bizim fırın geç pişiriyor:)
ellerine sağlık
ustalara saygılar:)

gönderen: zyn₪p, 10 Şubat 2005

Reyhan hanım, kabuğuyla haşlanıyor zaten.

gönderen: Şirin, 10 Şubat 2005

selam sevgili dilek kurabiyelerinin dağılma sebebi erimiş yağ kullanman ve sanıyorum un miktarınıda bu yüzden ayarlayamadın biraz az koydun zannediyorum. buda kurabiyelerin dağılmasına sebep oldu. mutlaka oda sıcaklığında margarin olacak.

gönderen: BETÜL, 10 Şubat 2005

Merhabalaaarrr, Margarinle ilgili açıklamaları için zeynep'e teşekkürler. Ben çok uzun zamandır margarin kullanmayanlardanım.Pasta, börek, kek ve kurabiyelerimde tereyağ veya sıvı yağ kullanıyorum. Yaptıklarımdan yiyenler lezzetinin farklı olduğunu söylüyorlar. (beğeniyorlar) Eve margarini kesinlikle almıyorum.Kullanıp kullanmamak sizlere kalmış.

Türkân GÖKBAKAR

gönderen: Türkân Gökbakar, 10 Şubat 2005

Margarin ile Plastik arasindaki ince fark:
Margarin tipki tereyagi ve diger butun yemek yaglari gibi bir cok asit, doymus, yari-doymus ve doymamis yaglardan icerir. Hidrojenasyon prosesi herhangi bir sivi yagi kati hale getirmek icin kullanilir. Ayni islem sabun uretiminde de kullanilir. Hidrojenize, yani yapay katililastirma islemi, pazarlama, kullanim kolayligi ve raftaki omrunu uzatma gibi amaclar icin kullanilsa da insan sagligina zararli oldugu yaygin bir kanaattir. bu noktada Zeynep e katiliyorum. Isin asli, margarinda daha fazla trans-yag, tereyaginda daha fazla doymus-yag vardir ki kimine gore birincisi kimine gore ikincisi daha zararlidir.

Plastik ise cok genel bir kavramdir. sentetik ve yari sentetik, polimerizasyon yada organik yogunlasma ile olusur, en yaygin ornekleri, naylon, PVC vs. gibi petrokimyasal urunlerdir. Hic abartisiz: en az 100bin belki birkac milyon cesit plastik vardir ve kimyasal yapilari birbirinden cok farklidir.
Yine de plastikler yedigimiz yiyeceklere gore cok basit kalir kimyasal olarak. Mesela naylon (Du Pont firmasinin tescilli urunu ve tam formulu firma sirridir) cok uzun bir Karbon-Hidrogen zincirinden olusur ki en basit polimer orneklerindendir. Bunun gibi PET, teflon.. herbiri yuzlerce molekulden olusan cok komplex yapilari vardir.

Su, tuz ve mineraller haric butun besinler yag, protein,karbonhidrat, vs gibi temel besin gruplarindan olusur. Margarinde (her marka ve cesit ayri olmak uzere) onlarca degisik yag, asit ve protein vardir. Mesela bir protein onlarca belki yuzlerce amino-asit icerir, Her amino-asit molekulu bir-kac bin atomdan olusur...

Sanirim bu kadari plastik ile margarin arasindaki farki anlatmaya yetmistir.

gönderen: yasin, 10 Şubat 2005

merhaba,
margarin/tereyağı tartışmasının yerinin forum olduğuna, sonucunda da pek çok tartışma çıkacağına inanıyorum. (ben de her yemekte zeytinyağı kullanan biriyim.) bu yüzden eğer tartışma uzayacaksa lütfen konuyu forumda devam ettirin.

gönderen: hatice, 10 Şubat 2005

merhabalar
uzun zamandan sonra ilk defa dün akşam siteye girme şansım oldu. ufak bir rahatsızlık geçirdim uzun zaman ayrı kaldım internetten. ve tarifimin yapılmış ve beğeni toplamış olması rahatsızlığımın üzerine bana okadar çok moral verdi ki anlatamam. hatice sanada çooook teşekkür ederim.
ayrıca bana teşekkürlerini sunan herkese de tekrar çok teşekkürler. hoşçakalın.

gönderen: BETÜL, 10 Şubat 2005

sevgili Betül cüm

Ilk önce sana cok cok gecmis olsun, tarifin gercekten cok güzel ve lezzetliydi..Artik yeni tariflerini bekliyoruz......Aramiza hos geldin tekar :)))))))

gönderen: Esin, 10 Şubat 2005

geçmişolsun betül,
bu güzel tarifi bizlerle paylaştığın için teşekkürler.

gönderen: meltem, 10 Şubat 2005

merhaba haticeciğim
umarım iyisindir.senin ve sitedeki tüm arkadaşların yeni yılı hayırlara vesile olsun inşaallah.
bu tarif harika görünüyor.ben bunu bu akşam denemez miyim:.mmm:)
ellerin kolların dert görmesin.duamdasın...
muhabbetle kal bitanem

gönderen: first_zeynep, 10 Şubat 2005

merhabalar

kaç gündür yapmak istediğim kurabiyeleri sonunda işyerimde yaptık. gerçekten çok güzel oldu. yiyen bütün arkadaşlar çok beğendiler ve özellikle ağızda çok güzel dağıldığını söylediler. yanlız biz hamuruna 2-3 kaşık kadar pudra şekeri ekledik.(biz büroca tatlı severiz onun için)
bi de nesquik olmadığı için onu koyamadık.
denemeyi düşünenler pişman olmayacaklardır.

gönderen: neslihan, 10 Şubat 2005

Gecmis olsun Betul. Bu tarifimi bizimle paylastigin icin ellerine ve yuregine saglik. Bu arada Hatice sana da cok tesekkurler senin emegini de unutmamali.
Ben de arap kurabiyenin sitede fotolarini gorunce dayanamayip yaptim. Cok pratik ve lezzetli gercekten. Bu tarifi defterime ekleyecegim.
Herkese cok selamlar, Mihri.

gönderen: Mihri, 10 Şubat 2005

merhabalar herkese:) ben de bu kurabiyelerden yaptım dün gece. yapılışı oldukça kolay. bana da ilginç gelen yumurta sarılarının pişmiş olmasıydı. tereddütüm olmasına rağmen annenizin beğendiğini ve kendi defterine de yazdığını söylediğiniz için daha bir cesaretle yaptım. sonuç hariiiiikkkaaaa oldular. çok kurabiye sevmeyen eşim bile yarısını yedi neredeyse ve tarifi favorilerim arasına aldım. yeniden teşekkürler.

gönderen: sefika, 10 Şubat 2005

herkese merhaba.
bende az once cikardim firindan o guzelleri. yapimi oldukca kolaydi. hic guzel kurabiye yapamadigim halde bunlarin aksamki toplantimizda cok beyenilecegini umuyorum.sadece unun olcusunde tereddut ettim. az koyarsam dagilacaklarindan korktum ama hersey yolunda gitti. ben 350(f)da 15 dk. pisirdim. herkese tavsiye ederim.

gönderen: ayse, 11 Şubat 2005

Nihayet ben de bu kurabiyelerden dün akşam yaptım. Ben de 2 silme çorba kaşığı pudra şekeri kattım hamuruna. Kurabiyelerden ceviz büyüklüğünde 28 adet çıktı. Yaparken hiç bir problemle karşılaşmadım. Bu gün İstanbul'a ablamlara götüreceğim çoğunluğunu. Kalanını da işyerime getirdim. Herkes çok beğendi, sen mi yaptın hazır mı aldın diye soran, tarifini isteyen oldu. Ben de adres olarak burayı gösterdim tabiki. :) Çok kalorili olmasına rağmen bundan sonra özel günlerde veya toplantılarda yapacaklarım arasına girdi. Tarif için çok teşekkürler. Süper ve farklı bir tat.

gönderen: şule, 11 Şubat 2005

Gerçekten çok güzel bir tarifmiş:)
Betül hanıma ve tabi Hatice sana çok teşekkürler.
Başım ağırır bir vaziyette yogurdum.İçine de pudra şekeri koyacaktım güya,yorumlardan yola çıkarak.Ama o kafayla unutmuşum.İyiki de unutmuşum çünkü,dışındaki pudra şekeri bana göre tadı için yeterli geldi.Fazlası çok tatlı gelecekti.

gönderen: mikyop, 11 Şubat 2005

Merhabalar size anne demek istiyorum.bana bir anne kadar cok yardim ettiniz nasil tesekkur edecegimi bilmiyorum.ben evlenip hemen libyaya geltim yemek yapmayi az biliyordum burada herseyde yok.ilk zamanlar yemek yuzunden esimle anlasamatik.o ise gidince ben evde agliyordum ne yabacagim diye..bilgisayarim olunca yemek sidelerine girdim bazilari hic olmadi. Fakat sizin siteyi allah cikarti karsima size cooooooooooooooooooook tesekur ederim her tarifiniz baska guzel oluyor tesekkurler.
Sayeniz de esimle armada cok iyi.:))).YEMEK SAYENIZ DE YABABILIYORUM…

gönderen: ozgur, 12 Şubat 2005

merhaba
görürgörmez denedim çok güzel oldu değişik, kolay ve lezzetli. Çok teşekkürler.

gönderen: nazli, 13 Şubat 2005

tarifi bugün denedim.yayıldılar.bir kısmı karışıma tam bulanmadı,bir kısmı bularken dağıldı.daha önce yorumları okuduğumdan içine şeker koymuştum tadı bana çok iyi geldi,eşime ise az geldi.ben bayıldım ve tarif defterime eklemeyi düşündüm,eşim fazla beğenmedi,oğlum ise iğrenç buldu.dün sabah kahvaltıya da alman ekmeklerini yapmıştım.onları ben fazla beğenmedim.eşim ve oğlum ise bayıldı.ağız tadı açısından kesinlikle çok farklıyız hepimiz.sevgiler...

gönderen: burcu künteci, 13 Şubat 2005

selamlar, ben kurabiyeleri okur okumaz yaptım. ancak pişirme süresini biraz daha arttırmak zorunda kaldım.benim mini fırınım var belki bundan kaynaklanmış olabilir diye düşünüyorum.yaklaşık 25 dakika pişirdim.çok güzel oldular.ikinci kez pişirdiğimde de içlerine damla çikolata da koydum.o da çok güzel oldu.bu arada betülcüğüm çok geçmiş olsun. tarifini paylaştığın için teşekkürler.

gönderen: nesrın tong, 13 Şubat 2005

Arkadaslar bu sitedeki tarifler basariyla uygulandigi takdirde süper tarifler ben bir yemekkolik olup ciktim yani)))

gönderen: seyma, 14 Şubat 2005

cumartesi arap kurabiye yaptım. anında tükendi. harika oldu. hiçbir sorunla karşılaşmadım :D

gönderen: meltem, 14 Şubat 2005

haticeciğim merhaba
bu kurabiyeden acilen denemek istiyorum fakat biz nesquik kullanmıyoruz.bunun alternatifi var mı? eğer varsa hemen yapıma geçeceğim;)cevabını bekliyorum bitanem
muhabbetle kal

gönderen: first_zeynep, 14 Şubat 2005

zeynepciğim, nesquik eklemeden de deneyebilirsin istersen. sadecepudra şekeri miktarını biraz arttır.

gönderen: Hatice, 14 Şubat 2005

portakal ağacını çok ziyaret ediyorum ama ilk defa yazıyorum.gerçekten çok güzel tarifleriniz var.tebrik ediyorum.başarılar

gönderen: ışıl , 14 Şubat 2005

marhabalar,
ilk defa burdaki bi tarifi denedim...arap kurabiyler harika oldu...diger tarifler de cok guzel görünüyo..yeni evli biri olarak tesekkürler ve de basarilar...

gönderen: burcu, 14 Şubat 2005

Merhaba,

Arap kurabiyeyi denedim ve çok lezzetli oldular.Evde nesquick yoktu ve pudra şekeri de az kalmıştı,bir miktar toz puding kullandım takviye olarak kakao ile karıştırarak,demokrasilerde çareler tükenmez:)) Herkese bir kez denemesini tavsiye ederim bu kurabiyeyi...Sevgiler

gönderen: austerian, 15 Şubat 2005

Merhaba Hatice,
bende arap kurabiyelerini yaptim ve enfes oldular.
Sadece küçük bir sorunum oldu ; benim kurabiyelerim çok hassas oldular yani çok çabuk parçalaniyorlar ufak bir dokunusta veya tabaga aldigimda yada elimde.
Arti ben bu kurabiyelerin disina çikolata tozu kullandim ( markasi;néstlé : le chocolat ) çok yakisti vede çok begeni aldi.
Sana ve Betule çok tesekkür ederim.

selamlarimla...
hafize..

gönderen: hafize, 20 Şubat 2005

İş yerinden arkadaşım yaptı bu kurabiyeyi, gerçekten nefis olmuş. İlk başta yumurtayı kurabiyenin içinde düşünemiyorsun ama çok yakışmış. Eline sağlık Ayşegül.

gönderen: Harika, 24 Şubat 2005

günaydınlar, hayırlı haftalar herkeze;
dün gelecek misafirimiz için bu kurabiyeyi yaptım ve sonuç muhteşem.çok kolay ve çok kısa sürede yapılıyor.yarın ilkokul bire giden yeğenimin okulundaki kermeste miniklere ikram edilmek üzere yine bu kurabiyelerden yapıcam bu akşam..tarif için çok çok teşekkür ederim Betül ve Hatice:)
sevgiler.

gönderen: SibelG, 28 Şubat 2005

Sibelciğim afiyet olsun. bakalım bıdıklar beğenecekler mi?

gönderen: Hatice, 28 Şubat 2005

teşekkürler Hatice :)
kurabiyeyle birlikte renkli bir kartona Arap Kurabiye yazıp süslemeyi düşünüyorum, eminimki beğenirler :)

gönderen: SibelG, 28 Şubat 2005

Arap kurabiyeler o kadar kadar pratik ve tadı muhteşem ki... Sizden gelenler bölümünde de görüldüğü üzere tam iki sefer yaptım, harikaydılar!Tarifini istediler:)Teşekkürler Hatice ;) Sevgimle

gönderen: Çiğdem G., 1 Mart 2005

Arkadaslar bu kurabiye sekerli mi guzel sekersiz mi?
sevgiler
alev

gönderen: alev-cairo, 1 Mart 2005

Alev herkezin damak tadına göre değişkenlik gösterir.ben tarife harfiyen uydum ve içine şeker koymadım.dışındaki pudra şekeri+kakao+nesquik veya (kakaolu puding ben toz puding kullandım)yeterli geldi bana ama sen şekerli seviyorsan içine pudra şekeri ilave edebilirsin bence.
sevgiler

gönderen: SibelG, 1 Mart 2005

merhaba yorumlardan anlaşılan arap kurabiyesi çok güzel oluyor bende bu akşam denemeye çalışacağım.aslında ben bişey sormak istiyorum ama sakın kimse kusura bakmasın tamamen iyi niyetle ve merakımdan soruyorum.yorum gönderen bayanların çoğunluğu ev hanımı sanıyorum peki bizim standartlarımız bu kadar yükseldimi her evde bilgisayar var bunu çok merak ediyorum.birde çalışan hanımlar ise işten eve gidince onca işten fırsat bulup nasıl her tarifi denemeye zaman buluyorlar

gönderen: tuğçe, 1 Mart 2005

Sevgili tuğçe yorumunu görünce bende bir çalışan bayan olarak cevap vermek istedim. Biloyurmusun evlilik hayatında en büyük ilaç zaman insan zamanla öyle pratikleşiyorki mesela ben yeni evliyken değil böyle pasta börek işleriyle uğraşmak evin günlük yemeğini bile yetiştiremez yemek yapacağım zamanda gece yarılarına kadar uğraşırdım hiç unutmam bir keresinde zeytinyağlı biber dolması yapmak için gecenin bir buçuğuna kadar uğraşmış sabah da o yorgunlukla işe gitmiştim. Şu anda 5 yıllık evliyim ve baklava da yapıyorum yaprak da sarıyorum çiğ börek de yapıyorum ve haftanın 3 günü kendim yemesem bile mutlaka mutlaka pasta börek birşeyler yapıyorum çalışıyorum eşimi ve oğlumu mahrum etmek istemiyorum. tabi bunda haticenin bana kazandırdıklarını asla inkar edemem. Yani çok garip ama haticenin yaptığı yeni birşeyi görünce kendime bir türlü hakim oalmıyorum illaki deniycem. Birazda merak galiba

gönderen: deniz, 1 Mart 2005

isim benzerlikleri olduğu için soyadımıda belirtiyorum

gönderen: denizkopmaz, 1 Mart 2005

merhaba
sevgili tuğçe bende çalışan bir bayanım ve 3 senelik evliyim. evliysen çocuğun varsa ve çalışıyorsan zaman seni pratikleştiriyor. ben yemeklerimi her zaman bir gün öncesinden yapıyorum.yemek yapmayı özellikle pasta börek çok seviyorum. bende haftada 2-3 kere bu tarz şeyleri yapıyorum.
yemek yapmanın zevk işi olduğunu düşünüyorum.kimisi mecbur olduğu için yapar kimisi de sevdiği için. ben ikinci şıkka giriyorum.sen evli değilsin zannediyorum. bunu ancak evli olduğun zaman anlayabilirsin.
hoşçakal

gönderen: BETÜL, 1 Mart 2005

ilginç bi tarif,ben nesquik yerine kakao ile vanilya karışımı kulansam olurmu diye soracaktım

gönderen: derya, 1 Mart 2005

slm,
ilk defa yemek tarifiyle ilgili bir siteye girdim.inanın ki çok memnun oldum bu kadar güzel dostluklar sıcak kanlılık herşeyiyle harika. haticeciğim yapmış olduğun kurabiyeler enfes gözüküyor.(haticeciğim diyorum ama belkide abla demem gerekiyor.saygısızlık sanma ne olur 19 yaşındayım)
yemek yapmayı çok ama çok seviyorum bundan sonra hep buradayım.
benide aranıza kabul edermisiniiiiiiiz!...
arzu istanbul/göztepe

gönderen: arzu, 1 Mart 2005

arzucuğum merhaba,
nasıl rahat ediyorsan öyle söyleyebilirsin. umarım deneyeceğin tarifler de çok lezzetli olurlar.

gönderen: Hatice, 2 Mart 2005

aranıza yeni katılıyorum ben hati

gönderen: egemen, 2 Mart 2005

Herkese merhaba,
Ben de bircok kisi gibi arap kurabiyesini denedim gercekten cok lezzetli oldular.

Bu arada da arap kurabiyenin yaninda bir de beyaz kurabiye cok guzel gider diye dusundum.

Yeniden arap kurabiyesini hamuru yaptim ve firina verdim. Daha sonra genis bir kaba biraz pudra sekeri, bir fiske tarcin ve biraz nisastayi (sadece pudra sekeri olursa cok sekerili olur diye dusundum) karistirdim. Aynen arap kurabiyelerin firindan ciktigi zaman yapilan islemi yaptim.
Arap kurabiyeleri ve beyaz kurabiyeler pasta tabaginda yan yana cok guzel bir goruntu ve tad olusturdular. Bir de boyle deneyin ne dersiniz?
Sevgiler, Mihri.

gönderen: Mihri, 2 Mart 2005

Merhaba ,

bizde her sabah şirkete gelir gelmez bilgisayarımızı açtıktan sonra ilk olarak portakalağacını ziyaret ediyoruz.
Bizler çalışan bayanlar olarak kolay ve pratik tariflerinizi hemen uyguluyoruz. Arap kurabiyeyi hiç sorunsuz yaptık. SONUÇ MÜKEMMEL oldu. Herkes çok beğendi. 3 yumurta yerine biz iki yumurta koyduk. Hiçbir şey değişmedi.
Tarifler için teşekkürler...

nesli & hatice

gönderen: nesli, 2 Mart 2005

mihri merhaba ,

sadece tarçın ve pudra şekeri yeterli değil mi ? Nişastayı hangi amaçla koydun?

gönderen: nesli, 2 Mart 2005

meraba,
eve gider gitmez kurabiyeleri yaptım hatice ablacım inan harika oldu.yanlızca bir daha ki sefere kakaosunu biraz eksilteceğim.biraz acımsı bir tat oldu ama biraz (çaktırma ama soğumasını bile bekleyemedik:))yeni yeni tarifler bekliyorum
bye

gönderen: arzu, 3 Mart 2005

arzucuğum afiyet olsun!

gönderen: Hatice, 3 Mart 2005

slm hatice! tarif icin cok tsk. bende bugün misafirlerim icin denedim, sonuc süper! hayatimda ilk defa agizda bukadar güzel daglan kurabiye yedim. yaparken hic sorun yasamadim, 20 dk 170° + 5dk 150° pisirdim. herkeze tavsiye ederim!

gönderen: semina, 5 Mart 2005

slm,bu kurabiyelerle ailemin 2 gün dilindeydim!hepimiz bayildik...ben bir paket yerine iki paket vanilya ilave ettim...bu tarif icin tekrar, tekrar tsk...
sevgiler, siynem

gönderen: siynem, 5 Mart 2005

merhaba, bizde de dün hem annem hem de ablam kurabiyeleri yapmış. sizinkilerin de beğenilmesi çok güzel.

gönderen: Hatice, 5 Mart 2005

sevgili hatice
benimle yasit bir insanin boyle guzel seyler yapip becermesi bana sevk veriyor.
yaptiklarin kadar sunumlarin da hos.
bir sey sormak istiyorum.
bu pasta altlarina koydugun dekoratif kagitlari ne adla ve nerelerden temin edebiliyoruz?
sevgi ve saygimla
kolay gelsin
bu arada mutfaginiz da sizin kadar sirin ve sicak
gozukuyor.senin ve annecinin ve elbetteki maharetli teyzenin fotograflarini gormek isterdim.

gönderen: serpil, 6 Mart 2005

arap kurabiyesini sizin yardımınızla yaptım.çok güzel oldu.eşim için hindistan cevizli,vanilyalı,pudra şekerli toza buladım..bize de sizin önerdiğinizi..dün akşam sitenizi keşfettim.bugün kurabiye yaparken buldum kendimi..site için, tarifleriniz için, KOCAMAN teşekkürler..kurabiyelerimin resmini sizinle paylaşmak istedim..
afiyetle kalın..

gönderen: meral kökdemir, 6 Mart 2005

Hatice ve arkadaşlar merhaba,
benim kurabiyelerim yuvarlak kalmadılar maalesef;alt kısımları tepsiyle yeksan oldular üstleri de yuvarlak kaldı yani kubbe gibi oldular. bu yüzden de alt taraflarına ve sadece üst kısımlarına nesquikler yapıştı sonuç olarak görüntü olarak biraz bozuk ama tat olarak beğenilen kurabiyeler çıktı ortaya acaba diyorum ben unumu az koydum ? :)

gönderen: banu, 7 Mart 2005

dun sabaha kadar ruyamda bu kurabiyeyi yaptim,ruyama bile girdi yani o ne guzel ve farkli bir goruntu.
ama form tutmaya calistigim icin uzunca bir sure pasta borek denemeyi pek dusunmuyorum,otaciyla idare edicem.
merak ettim hatice kilo problemin var mi?
hem kim yiyor o kadar pasta boregi merak ettim:)

gönderen: serpil, 7 Mart 2005

merhabalar, "bu kurabiyeler nefisss görünüyor, denemezsem olmaz!" diye düsündüm kendi kendime.. denedim suan mutfakta yenmeyi bekliyorlar cok nefis oldu! agizda dagiliyor diye yazmissiniz agizdan önce elimde dagildi bazilari.. bir kactanesnini birazcicik büyük yapmisimda :D

bu siralar kurabiyelere merak sardim ve internette ararken bu siteyi buldum allahtan bulmusum yani o kadar güzel tarifler var ki hepsi olmasada yarisini denemem lazim :D (bakalim annnem ne diyecek bu yaptiklarima) ;)
insallah taktir eder beni sizlerin sayesinde hihi
(bu arada sizlere yani hatica ablaya ve betül ablaya cok tesekkür ederim) ellerinize saglik ;) sevgi ve saygilarimla zeynep e.

gönderen: ZeYneP, 7 Mart 2005

Bu arada (yine ben)Kurabiyeleri yediler hepsi cok begendi =) sayenizde nede olsa ;) tesekkürlerr 10 üzerinden 10 puan verdilerr bana ve sizede tabii ki ;) hihi iyi günler dilerim ´sizlere zeynep.er@gmx.at

gönderen: ZeYneP, 8 Mart 2005

bu akşam kurabiyeleri yaptım.harika oldular.tadıda süperdi.eşim çok beğendi.haşlanmış yumurta sarısından yaptığıma inanamadı.çok teşekkürler hatice.böyle değişik tariflerini bekliyoruz.

gönderen: Sibel, 9 Mart 2005

Merhaba Hatice, dün aksam arap kurabiyeyi yaptim. 1/3 ölcüyle yaklasik 25 tane findik kadar kurabiye cikti. Firindan cikardiktan sonra üzerlerinde biraz margarin kokusu vardi. O yüzden biraz üzüldüm ama, sabah baktigimda hic bir sey kalmamisti. Üzeri cikolata kapli un kurabiyesine benzeyen cok leziz bir sey. Denemek isteyenlere mutlaka tavsiye olunur.

Sevgiler

gönderen: mine, 11 Mart 2005

selamlar,,
sitenizde ilk kez yorum yapıyorum..Bu tarifi 2 arkadasımla birlikte bizde denedik..Gercekten cok guzel oldu ve tadan herkeste aynı fikirdeydi.
Bizde yaparken hamuruna 3 corba kaşığı pudra sekeri koyduk onun dısında soylenenleri birebir uyguladık ve super bir sonuc elde ettik..Kesinlikle tavsiye ediyoruz...

gönderen: ilknur, 11 Mart 2005

selamlar herkese hafatasonu mayalı poğaça yapacaktım sonra onu biraz erteleyip başka şeyler yaptım ilki cuma akşamı arap kurabiye tek kelimeyle harika oldu diyebilirim eşim biraz işyerine götürdü ordada herkes bayılmış tarif istemişler.içine çok az pudra şekeri kattım ama gercekten gerek yokmuş.dışınada filtre kahve veya kakao denilen kısmına çok az türk kahvesi çok az kakao çok azda filtre kahve koydum enfes oldu ama eşimin ve babamın istegi uzerine birdahaki sefere kakao koymayacagım acımsı oluyormuş.cumartesi ise sultan lokumu yaptım.oda bana gore tek kelimeyle berbattı.ununu iyice kavurmama ve pudink kısmını baya iyi pişirmeme ragmen bana sanki çiğ kurabiye hamuru yiyormuşum gibi bir his verdi eşimde sadece misket kadar yiyip tadına baktı ve oda begenmedi.üstelik yorumların aksine benim lokumlarım gayet iyi top oldu buzdolabında fazla bekletince kolaylıla toplanıyor.ama malesef yarı ölçüyle yapmama ragmen yarısından çoğu çöpe gitti kalanınıda kardeşime gönderdim o sever öyle şeyleri hiç sevmedim anlayacaginiz hayal kırıklıgına ugradım.çok uzun oldu ama pazar gunude yaptıgım şeyi söylemem lazım fırında pırasa.ben pırasanın tadına bile bakmazdım bu harika bişey olmuştu hayatımda böyle pırasa yemedim hiç pırasayla alakası yok arkadaslar sevmeyeniniz varsa benim gibi kesinlikle tavsiye ederim bende annemlerde bayıldı eşimde pırasa sevmediği için tadına bakmadı ama bugun yalvararak yedirmeyi düşünüyorum umuyorumki oda beğenecek buarada tadı aynı mücver gibiydi.buarada az önce arkadaşımdan yeni bir şey ögrendim oda güzel oluyormuş onuda yapacagim.
bir küçük karnıbahar,2-3 patates,1 havuc buharda pişiriyorsun sonra ezip püre haline getiriyorsun içine karabiber tuz pulbiber ister oyle yiyorsun ister içine az bişe kaşar peyniri ekleyip üstüne kaşar serpip fırında kızarana kadar pişiriyorsun buda çok güzel oluyormuş biz karnıbaharda yemeyizde belki bunu yeriz diye düşündüm çünkü nefis oluyormuş.hatice resimler harika buarada.

gönderen: ozlem, 14 Mart 2005

Merhaba,
Sonunda cesareti ele alıp arap kurabiyeyi denedim.
Haşlanmış yumurtadan dolayı tarifle ilgili tereddütlerim vardı.Oğlumun okuluna götürmesi için şekilli kurabiyeler yapmıştım,hazır elimi hamura bulamışken arap kurabiyeyi de evdekiler için deneyeyim dedim.Sonuç: Harika...Eşim daha önce niye yapmadın bunu dedi..Oğlum,benim şekilli kurabiyelerle arap kurabiyeleri değiştirmeyi teklif etti.Sonuçta her ikisinden de götürdü,arap kurabiyeler tabi ki daha fazla rağbet görmüş,öğretmenleri tarifini istemiş.Yalnız ben içine 2 kaşık kadar pudra şekeri koydum.Üzerine de p.şekeri miktarını artırdım Bir dahakine kakaosunu yarı yarıya azaltmayı düşünüyorum biraz acı geldi.Bir de kakao,şeker,nesquik karışımını derin bir kaba koyup kurabiyeleri sıcak sıcak içine döküp dairesel hareketlerle sallayarak (sulu köfteyi una bular gibi)
malzemenin iyice yapışmasını sağlayabilirsiniz.Ben bu yöntemi 2.tepside keşfettim.Öncekileri elimle yuvarlayarak tek tek
bulamıştım o kadar iyi çekmediler.Herkese tavsiye ederim.Teşekkürler,sevgiler..

gönderen: yaprak, 14 Mart 2005

Merhaba, bu tarifi henüz denemedim. Ama benzerini önceden yapıyordum. Farklı olarak içine 1 su bardağı ceviz katıyordum. Pişen kurabiyeleri de türk kahvesi, pudra şekeri, kako ve tarçın karışımına buluyordum. Sanırım bu tarife de ceviz ve tarçın eklenebilir. Herkese selamlar......

gönderen: rahime, 17 Mart 2005

bu pastayi ben begenmedim
ama herkesin zevki baska

gönderen: kayhan, 23 Mart 2005

selam hatice arap kurabiyesini denedim vallahi bugune kadar yedigim en guzel kurabiye buydu diyebilirim:))

esim yumurtalari haslarken sordu neden hasliyorsun diye bende kurabiye yapacagim dedigimde boburlene boburlene ben o kurabiyeyi yemem vs, icinde haslanmis yumurta olusu ona bir tuaf geldi, ama benim hatirimi kirmayip birtane deneyicekdi,ki birde bakdim ki birtepsiyi yedi valla hatta birdaha yap bu kurabiyeden diyor:))yeni bir lezzet kazandi mutfagim sayende sana tesekur ederim.

gönderen: serpill, 23 Mart 2005

Az once denedim arap kurabiyesini biraz aci olsada yine de cok lezzetli.. Tavsiyem kakoau/ kafveyi yarim bardaktan az katiniz, ve pudra sekeri/neskuiqi yarim bardaktan az kazla katiniz... Icine tarcin de koyabilirsiniz.. Hamuruna 1/2 kasik pudra sekeri de koyulabilir..

gönderen: sezen, 27 Mart 2005

Herkese selamlar,

Hafta sonu oğluşlarım için bir sürü şey yaptım. Yaptıklarımın arasında önce arap kurabiyesi vardı. Tadı ve görüntüsü muhteşem oldu. Fakat bende Nesguik kalmadıgı için onun yerine kakao ile denedim. hatta üzerinede biraz hindistan cevizine batırdım. Minik kürdanlarıda batırınca. Görüntü mükemmel oldu. Önce çocuklar yadırgadı ama sonra lezzetinin farkına varın bir tabak kurabiyeden eser kalmadı.
Teşekkürler..

gönderen: Gelincik, 28 Mart 2005

Sizlere uzun zamandır beze tarifimi verecegim ama bir türlü fırsat bulamıyordum. İşlerim yogunlaşmadan yazayım istiyorum. Bir ara bazı arkadaşlar soruyorlardı.Onlar içinde iyi olacagı kanısındayım.

BEZE:
2 YUMURTA AKI
2 ÇAYBARDAĞI ŞEKER
1 KAHVE KAŞIĞI TUZ
HAPSİ BİRDEN 15-20 DAKİKA MİKSERDE KAR GİBİ OLUP MUHALLEBİ KIVAMINA GELİNCEYE KADAR ÇIRPIN.BU ARADA FIRINI 200 DERECEYE KIZDIRIN.HAZIRLAMIŞ OLDUĞUNUZ BEZELERİ İSTER ÇAY KAŞIĞI İLE İSTER FIRIN KAĞIDINDAN HAZIRLAYABİLECEĞİNİZ KÜLAH YARDIMIYLA MÜMKÜNSE FIRIN KAĞIDI SERİLMİŞ TAPSİYE YOKSA YAĞLANMIŞ TEPSİYE ARALIKLI OLARAK KOYUN .KIZDIRILMIŞ FIRINDA 5 DAKİKA PİŞİRİN FIRINI KAPATIP EN AZ İK SAAT FIRIN KAPAĞINI AÇMAYIN..O GECE YAPIP SABAHA KADAR FIRNI AÇILMADIĞINIDA KABARAB BEZELER İNMİYOR...AMA BENİM OĞLUŞ BUNA FIRSAT VERMEDİ VE FIRIN KAPAGINI AÇTI FAKAT TADI AYNI PASTANELERDE SATILAN BEZELER GİBİ TAVSİYE EDERİM

sevgiler

gönderen: Gelincik, 28 Mart 2005

Arap kurabiyeyi ben de yaptım, parçalanma durumuna not verince 7 filan verebiliyorum ancak...Umuyorum bir daha ki sefere daha güzel olur...Neyse asıl söylemek istediğim nesquik kullanmak istemeyenler için bir tavsiye!Tatlı bir bisküviyi un kıvamına getirene kadar robotta çekiyorum.İçine ister kakao koyun, ister koymayın...yaptığınız herhangi bir top şeklindeki (sultan lokumu, havuçlu top veya arap kurabiye)tatlıyı bu bisküvi tozuna bulayın...Süpper oluyor, sevgilerimle...

gönderen: dilek, 28 Mart 2005

Bu kurabiye yi ben de yaptım ama resimdekiler kadar yuvarlak olmadılar galiba unu biraz az koydum.Acaba bardak ölçüsüne göre yapan var mıyaklaşık kaç bardak un koymak gerekiyor?

gönderen: GÜLDEN, 28 Mart 2005

MERHABA,BEN DE DENEDİM 2KEZ ANCAK EVDE KÖY YUMURTAM VARDI ONU KULLANDIM BEN YİYEMEDİM SANKİ YUMURTA KOKUSU VARDI KURABİYELERİMDE
İLK SEFERİNDE EŞİM YEDİ ANCAK İKİNCİ YAPIŞIMDA ODA YUMURTA KOKUYO DEDİ VE KURABİYELERİM ÇÖPÜ BOYLADI ACABA KÖY YUMURTALARI ÇOK YOĞUN OLUR 3 YUMURTA YERİNE 2YUMURTAMI KULLANSAM..NEDERSİNİZ..

gönderen: akan, 28 Mart 2005

merhaba

bende arap kurabiyeyi daha önce yapmıştım . çok güzel olmuştu. Ondan kalan harçla başka bir kurabiye yaptım. oda çok güzel oldu. hatta daha güzel;) 1.5 ç.bardağı o harçtan, 2 yumurta sarısı haşlanmış, vanilya bir miktar benmari usulü eritilmiş çikolata ve iyice ezilmiş fındık koydum. yapılışınıda arap kurabiye gibi yaptım. Ama 15 dakika 170 derecede pişirmem yeterliolacaktı sanırım. 5 dakikada 150 de pişirdim biraz sertleşti. ben yumuşacık kurabiye istiyordum. genede tavsiye ederim. herkes çok beğendi. Artan haçla ne yapacağım diyenlere duyurulur;)

gönderen: fatoş, 28 Mart 2005

merhaba

bende arap kurabiyeyi daha önce yapmıştım . çok güzel olmuştu. Ondan kalan harçla başka bir kurabiye yaptım. oda çok güzel oldu. hatta daha güzel;) 1.5 ç.bardağı o harçtan, 2 yumurta sarısı haşlanmış, vanilya bir miktar benmari usulü eritilmiş çikolata ve iyice ezilmiş fındık koydum. yapılışınıda arap kurabiye gibi yaptım. Ama 15 dakika 170 derecede pişirmem yeterliolacaktı sanırım. 5 dakikada 150 de pişirdim biraz sertleşti. ben yumuşacık kurabiye istiyordum. genede tavsiye ederim. herkes çok beğendi. Artan harçla ne yapacağım diyenlere duyurulur;)

gönderen: fatoş, 28 Mart 2005

150 gramda margarin koymuştum.yazmayı unutmuşun. 1,5 s.bardağı un bana iyi geldi. ama siz gözkararı koyabilirsiniz.

gönderen: fatoş, 28 Mart 2005

Selamlar
Arap kurabiyeyi dün akşam denedim. Fakat nesquik olmadığı için ben de biraz kakaolu puding (toz), biraz kakao ve pudra şekeri karışımına buladım. İltifatlar haklı imiş. Çok güzeldi.

gönderen: Şirin, 28 Mart 2005

Arap kurabiyeyi bende yaptımmm. Kimse içinde ne olduğunu anlayamadığı gibi üzerini nasıl kapladığımı eşim çok merak etti:)

gönderen: Selen, 28 Mart 2005

bende denedim dün akşam ama malesef çok güzel olsu diyemeyeceğim sanıyorum unu az geldi ,tepside yayıldılar, top top olmadılar,karşıma bularken dağıldılar vs...
hamurun hepsini yapmamıştım birazını buzluğa koymuştum yarın bir daha deneyeceğim biraz un ilavesiyle heralde olur demi arkadaşlar:)
halbuki ne umutlarla yapmıştım:(

gönderen: gülcem, 9 Nisan 2005

EVETTTT bende yaptım ve oldu :-)Hemde tarifteki yazılanların harfi harfine uyguladım ve eğer bu seferde olmasaydı sorunun bende olduğunu düşünecektim.Nesquik ayrı bir tat veriyor kesin kullanılmalı bence.Akşam çok geç yaptığımdan sıcak sıcak bir kaçtane yedim eminimki bu akşam çok daha güzel olmuşlardır.

gönderen: müjgan dikmen, 12 Nisan 2005

Meraba :) bir şey soracaktım ..
Arap kurabiyeleri yaparken sizin un ölçünüz neydi?
bende yapıcamda:D

gönderen: melis, 26 Nisan 2005

arkadaslar beni dinlemiş gibi okuyun!
bu kurabiye neymiş yahu yaptım yorulmadım, tarif yazmaktan yoruldum süper size tavsiyem hüner yag kullandım hic dagılmadı aslan gibi girdigi gibi cıktı 3 kasık pudra sekeri koyun icine ve yumurta sarılarını ufalayınca biraz ayrı kapta beklet o sıcaklık gitsin ve kokuda en son vanilya koy ki kokusu hos olsun ve tavsiyem içinde yumurta sarısı oldugunu kimseye söyleme daha yemeden çünkü akıllarını ona taktıkca kokusu gelir gibi hisederler fırın ayarı 175E 3 dk öyle ısınsın önceden ısıt daha sonra 150 f sonrasında,kapak cok acmayın çıkar cıkmaz önceden hazırladıgım neskuik yarım su bardagı pudra sekeri koy bir fiske kahve yeterli fırından cıkar cıkmaz genis kapa koydugumuz karısıma bosalt karıstr kabı cok hızlı hareket et biraz soguyunca servis yaptım sonuc harikaaaaaaaa bayıldık kahve yanına iyi tam gider yerken bile bidaha diyeceksinizzzz hatice harikasın be

gönderen: elifce, 28 Nisan 2005

Slm ELIFCE,

Daha yeni bu tarifi okudum isten cikip hemen denemek istiyorum. Yanliz pudrasekeri, neesquik ve kokao nasil batacak kurabiyeye ressimdeki kadar renk verecekmi? hani sivi olsa tamam diyecem ama sadece toz. Nasil oluyor ya vallaha acayip bir tarif bu.

Cevabini bekliyorum.

gönderen: ILKNUR, 28 Nisan 2005

İlknur, Elif'in yerine cevap vermeye çalışayım. Kurabiyeleri batırmaktan kastımız aslında bulamak. hesini Elif'in de dediği gibi bir kaba koyup nesquikli karışıma bulayacaksın. ben bahsettiklerine ilaveten bir de öğütülmüş kahve eklemiştim. o yüzden fotoğrafta tane tane çıktılar.

gönderen: Hatice, 28 Nisan 2005

ben yaparken çok ümitsizdim,fırından çıkar çıkmaz önceden hazırlamış olduğum karışıma koydum hızlı bir şekilde çünki,sıcakken yapışmasını saglıyor ve kakao koymadım ben sadece bir fiske kahve koydum kabı elimle çevirerek buldım karışıma rengi açık görünmesini aldırış etm sonradan sıcaklıgın etkisiyle koyulaşacak sana iyi denemeler İLKNUR.HATİECE tekrar teşekkürler mayalı poğçanda harikaydı denedim senin sayende mutfakla dost oldum.talep üzerine tekrar kurabiyeni yapıcağım ellerin dert görmesin

gönderen: elifce, 2 Mayıs 2005

ama kakao ile dahaha iyiymiş

gönderen: elifce, 4 Mayıs 2005

arkadaslar cok merak ettim bu tarifi hemen yarin denicem. bu pudra sekeri konusunda artik 1 tatli kasigi yeter sanirim cok tatli da cok iyi olmaz sanirim. hatice hanim cok tesekkurler hersey muthis.. tum tariflerin goruntusu mukemmel.

gönderen: gulten, 9 Mayıs 2005

cumartesi günü bütün yorumları okuduktan sonra yaptım ve nefis kurabiyelerim oldu.tepsiye değen kısmı düzleşti benim kurabiyelerimin ama tadi mükemmeldi.kilo almaktan korkmasam tepsinin yarısını yerdim.herkes mutlaka denemeli bu tarifi :)

gönderen: ayla, 16 Mayıs 2005

merhabalar
arap kurabiyeyi yapali gerci biraz oluyor ama anlatmadan edemeyecegimi dusundum. bilkent te okuyorum ve siniflarimizda sunumlar icin kullanilan bilgisayarlar var, ekrandakileri tahtaya yansitarak herkesle paylasabiliyoruz. ben de tatil icin eve gitmeden once siteyi actim tek tek eve gidince neler yapacagimi gosterdim tum sinifa. herkes bir anda bilgisayarin basina geldi ve zevkle, agizlari sulana sulana resimlere bakmaya basladi. bir arkadasim zeynep soyle istedigini ben yapar getirirm dedi ve tobleronlu browni getirdi; tum sinif ve hocamizla yedik. sonra da ben eve gidecegim icin hep beraber arap kurabiyeyi sectik yapmam icin. evde yapip sinifa getirdim. erkek arkadaslar lop lop agizlarina atiyorlardi ben de ozelligini kaciriyorsunuz ama isirarak yiyeceksiniz ki sirrini kesfedeceksiniz dedim. ondan sonra arap kurabiyenin lakabi 'isirarak ye' oldu. hatta bir arkadas hocaya yemek uzere verirken uygulamali olarak 'hocam bakin isirarak yiyeceksiniz' dedi. 3 ders boyunca hocanin onunde kurabiyeler vardi ve ders anlatirken arada lop lop goturdu. guzel, sevimli bir universite hatirasi oldu hepimiz icin, cok sagol hatice abla.

gönderen: nalcaci, 19 Mayıs 2005

Merhaba,
Çok güzel, iştah kabartıcı bu site için teşekkür etmeden geçemeyeceğim. Ellerine, yüreğine sağlık Haticeciğim.
Ben de uzun zamandan beri denemek istediğim arap kurabiyeleri sonunda oğlumun doğum gününde yaptım. sonuç mükemmel oldu. Herkes hazır zannetti ve tarifini aldı. Ayrıca arap kurabiyeler dışında patatesli kıymalı ay çöreği, peynirli çubuk ve çilekli kedidili büsküvili pastayıda ilk kez ogün denedim ve hepsi birbirinden güzel oldu, çok beğenildi.
Her sabah ilk işim e-maillerime bile bakmadan Portakal ağacına bakmak oluyor, tarifler ve resimler mükemmel, resmen tiryakisi oldum.
Sevgilerimle...
Sevilsen

gönderen: sevilsen, 24 Mayıs 2005

merhaba, tarifi denedim,muhteşemdi.herkese tavsiye ederim.yalnız hamurun içine 2 kaşık pudra şekeri koydum.daha iyi oldu.herkes bayıldı.teşekkürler...

gönderen: özgül, 25 Mayıs 2005

10 gün kadar sonra America dan ortaokul öğrencisi küçük bir grup misafirim olacak...ve ben de şimdiden başladım "ne yapsam?" paniğine..siteyi geziyorum haliyle..ama herşey o kadar güzel ki..Türk yemekleri de yapmak istiyorum ağırlıklı olarak...tam karar veriyorum.."hah işte bundan yapayım..çocuklar bunu sever" diyorum..o da ne..bir sonraki tarif çok daha şık..sonra bir sonraki..işin içinden çıkamıyorum..veee yoruluyorum..:)
ama bu harika görünümlü arap kurabiyeyi kesin yapacağım..önce bi deneme tabii ki..
bu arada değişik ve mümkünse kolay önerilerinize de açığım..(yaramaz bir böcüğüm var da..)
sevgiler...

gönderen: monnarosa, 25 Mayıs 2005

deneme yapmanıza bile gerek yok tarif çok kolay yapılıyor ve aynen resimdeki gibi oluyor goruntu ayrıca tadıda mukemmel

gönderen: ozlemcaki, 25 Mayıs 2005

ühüü ühüü...çok üzgünüm..arap kurabiyelerden bir daha yaparsam "arap" olayım..:)
tadı harika idi..aslında haftaya yapacaktım misafirlerime..ama tadını çok merak ettiğim için denemekte kararlı ve de sabırsızdım..nitekim iyi ki denemişim..aslında tadında bir problem olmadı..dün yaptım..33 adet arabımsı kurabiyemsim oldu..resimle -şekil itibariyle- alakası yoktu..(sıcak fırına vermeme rağmen) yayıldılar...vee tabii ki üstündeki kakaolu karışım ise yapışıp kaldı..
hoş bugüne bir tane bile kalmadı ama ben resimdekilerden istiyordum...
acaba un ölçüsü ile alakalı bir sorun olabilir mi diye takıldı kafama..ne dersiniz??aldığı kadar un ölçülü tarifleri bir türlü sevemedim..
sizlerin kurabiyeleriniz ne kadar aldı unu??? benimki 3.5 çay fincanı kadar..tarifte "pudra şekeri,kakao ve nesquik'i bir kapta karıştırın. (küçük bir leğen gibi geniş bir kap olursa daha iyi oluyor) fırından çıkan sıcak kurabiyeler hemen bu karışıma bulayın. soğuyunca servis yapın." maddesi kurabiyelerin üzerinde ıslak bir çikolata tabakası oluşmasına neden oldu..resim ise tamamen farklı!!!Allahım neydi günahım???ühüüü!!!

gönderen: monnarosa, 30 Mayıs 2005

merhaba monnarosa, ununu az az ve yedirerek eklersen sorun olmuyor.birazcık da katı olursa yayılmaz.eline yapışmayacak şekilde.ısınmış fırına vereceksin.tabi çok sıcak olduğu için üstündeki malzemeyi çekiyor.biraz soğuyunca biraz daha dök.ama mutlaka yine dene.

gönderen: özgül, 30 Mayıs 2005

peki..zaten yiyenlerden gelen yorumlar çok da kötü değildi..bir dahaki sefere daha katı olmalarını sağlayacağım..ve daha arap..:) bir de acaba kakao kısmına azıcık Türk kahvesi eklesek nasıl olur acaba??!!
(ba ba ba becermiş de şimdi tarif geliştiriyormuş!!!:))))
sevgiler..

gönderen: monnarosa, 2 Haziran 2005

arap kurabiye ile ilgili benim de naçizane bir önerim olacak.ilk yaptığımda forumdan bir arkadaşın önerdiği gibi hüner yağ kullanmıştım ve sonuç mükemmel olmuştu.fakat sonraki yapmamda evde hüner yağ kalmadığı için becel zeytinyağlı ile denedim.bunlarda beğenildi ama önceki kadar güzel ve ağızdan dağılan bir kurabiye olmadı.ben ayrıca üstü için karışıma starbucks filtre kahve koydum kakaoyu yarı ölçü azaltarak..kokusu nefisti..umarım hiç denememiş ya da önceki denemeleri başarısız olan arkadaşlara faydası dokunur.

gönderen: ayla, 2 Haziran 2005

Buradaki tarif ile arap kurabiyeyi yaptim; cok da guzel oldu. Bu arada Isvecde de, Negerbollar denilen bir kurabiye (tatli)oldugunu ögrendim ve bu tarifi de sizlere aktarayim istedim. Ben henuz denemedim: ( Bu tarifin adiyla irkcilik yapildigini öne surerek, kullanilmasin diyenler de var ancak, hic birimizin böyle bir niyetinin olmadigini biliyoruz; sadece bir yiyecek adi bu)

100 gram margarin / tereyag ( oda sicakliginda)
1/2 cay bardagi pudra sekeri
1 yemek kasigi vanilya
2-4 yemek kasigi kakao
1 yemek kasigi kahve (pisirilmis filtre kahve, Turk kahvesi vs) ( Istenirse kahve ekleniyor)
1 Bardak kadar yuylaf unu ( gerekirse biraz ilave yapilabilir)

Yag + seker + vanilya karistirin, kakaoyu ekleyin, yulaf ununu da ekleyip ele yapismayacak bir kivama gelene dek karistirin. Kucuk toplar yaparak, tozsekere ya da hindistan cevizine bulayip, biraz buzdolabinda beklettikten sonra servis yapin. Eger denerseniz, sonucu bana da bildirir misiniz?

gönderen: guler, 2 Haziran 2005

herkese merhaba..

arap kurabiyenin tarifinde haşlanmış yumurta sarısı olması çok şaşırttı beni, merakımdan denedim.. açıkçası tadını beğenip beğenmeyeceğimizi kestiremediğim için yarım ölçü yaptım ve harika oldu.. içi ezme gibi bir kıvamda değişik bir kurabiye oldu.. evde nesquik olmadığı için ben dışını crem oleye buladım.. tarif için teşekkürler hatice..

gönderen: sibel, 6 Temmuz 2005

Merhaba Hatice

Dün arap kurabiyeleri denedim. Cok güzel oldu. Oglumun kres toplantisina götürecegim. Insallah yarina kalir tabii. :-))

Ayse1973

gönderen: ayse, 7 Temmuz 2005

merhabalar....ben henüz yemek tarifleriyle,ya da bu tarz şeylerle ilgilenmeye vakit bulamıyorum.sadece benimle aynı ismi taşıyan seyra hanımla tanışmayı çok istedim.bana yardımcı olabilirseniz çook sevinirim...belki bir mail adresi bile yeterli....

gönderen: seyra, 21 Eylül 2005

merhabalar,
ben biraz önce bu enfes kurabiyelerden yaptım.fırından çıkaralı 10 dk. oldu ve mükemmel kokuyolar...tatmak için sabırsızlanıyorum...eminim tadı da görünüşü gibi süperdir:)tarif için teşekkürler,bu arada süper bir site ya:)bütün tarifleri denemek istiyorum bir an önce!
herkese sevgiler...

gönderen: seçil, 23 Eylül 2005

ben de bugün bu tarifi denemek istiyorum haşlanmış yumurta olması garip ama görüşleri okuyunca anladım herkes çok beğenmiş bi denemek lazım görüntüsü gibi tadıda güzelse....mükemmeldir demektir

gönderen: ESRA, 6 Ekim 2005

çok ilginç nasıl pıtırlı olmuş üstü

gönderen: reyhan, 16 Ekim 2005

arap kurabiyesini yaptım çok güzel oldu tadı harika ama haticenin resimlediğigibiüzeri pütürlü olmadı

gönderen: cevvale, 16 Ekim 2005

Bayanlar merhaba. Bu kurabiye tarifini bi bayan arkadaşımın tavsiyesi olarak sitenizde gördüm beğendim ve yaptım. Resmedildiği gibi oldu bende de. Tadıda gayet hoş ve güzeldi. Yalnız tadında şeker eksikliği oluyor. Vanilyayı iki paket koymamda sakınca olur mu yoksa karışıma kattığım az miktar çekilmiş kahveden mi kaynaklanıyordur sizce.. Önce bi yorumunuzu alayım dedim .. Kurabiyeyi beğendim ve beğendiler. Birkez daha yapıcam :)

gönderen: Uğur, 8 Kasım 2005

Uğur Bey,

Hamuru hazırlarken 2 tatlı kaşığı pudra şekeri ekleyin. Vanilyayı artırmayın derim. Kolay gelsin ve afiyet olsun:)

Gülümser

gönderen: Gülümser, 16 Kasım 2005

BUNDAN BIR KAC HAFTA ÖNCE BENDE DENEDIM ARAP KURABIYESINI, SONUC MUHTESEM OLDU.
YUMURTA SARISINDAN BÖYLE GÜZEL BIR KURABIYE OLACAGINI HIC DÜSÜNMEDIM.BEN 1 YUMURTA SARISIYLA DENEDIM, TABI ONA GÖRE AZ KURABIYE CIKTI VE HEMENDE BITTI,.
BU TARIFI BIZIMLE TANISTIRDIGINIZ ICIN COK TESEKKÜRLER HATICE HANIM.

gönderen: nursel, 2 Aralık 2005

tarifi denedim.muhteşem tek kelimeyleeeeee.tam benim aradığım tat.az şekerli ve ağızda dağılıyor..uzun zamandır arayıp da bulamadığım bir tarif.yiyen herkes tarifini istedi.gerçekten ellerinize sağlık.:)

gönderen: naz, 25 Aralık 2005

ben de denedim...

güzel olmazsa diye yarım ölçü yapmıştım... harika oldu... keşke 2-3 ölçü yapsaymışım:)

gönderen: Nezihe, 25 Aralık 2005

Arap kurabiyeyi dün denedim,sonuç mükemmel.Teşekkürler...

gönderen: Füsun, 8 Ocak 2006

merhabalar, sitenizin gisli takipçisiyim. hergün muhakkak buraya gelip tariflere bakıyorum ve kolay tarifleri hemen eve gidip yapıyorum. arap kurabiyeyi dün aksam yaptım. mükemmel bir tadı var. rahatlıkla aniden gelen misafirlere yapıp ikram edilebilir. çokta pratik. herkesin yapmasını öneririm. (bu arada resimdeki kurabiyenin aynısı oldu. yani kıvamı tutturdum banada bravo yani) tarif için teşekkür ederim. başka tariflerde görüşmek üzere.

gönderen: esraAnk, 25 Ocak 2006

Valla öyle güzel bi görünümü var ki dayanamadım üstüne bide yorumları okuyunca dedim ki vakit arap kurabiye yapma vaktidir :) Kurabiyeler şuan fırındalar.İki kardeş sabırsızca pişmelerini bekliyoruz.Bakalım akşama annem işten gelince beğenecek mi?
teşekkürler...

gönderen: damlAyla, 11 Şubat 2006

harika arapları kuran günümde yaptım herkez bayıldı tarifini vermedim site adresini verdim şimdide kızımın doğum günü için onun arkadaşlarına yapacağım onlarında seveceğinden eminim haticem teşekkürler hakkını helal et çok emeğin geçti

gönderen: serap, 11 Şubat 2006

harika arapları kuran günümde yaptım herkez bayıldı tarifini vermedim site adresini verdim şimdide kızımın doğum günü için onun arkadaşlarına yapacağım onlarında seveceğinden eminim haticem teşekkürler hakkını helal et çok emeğin geçti

gönderen: serap, 11 Şubat 2006

Az önce yaptım ben de, baya da korka korka yaptim. Ve firinda yayildiklarini gorunce zaten icim gitti. Hemen sicakken bulamak icin toz karisimim hazirdi ama sekiller yuvarlak olmadigi icin kolay bulanmadi ve de cok hassas kolay dagilan toplar oldu. Sekerini bilmiyorum dagilan bir tanesini agzima attim, ama pek umut verici degildi. Dua edin de soguyunca daha guzel olsun. Senin ellerine saglik Hatice, simdi maharetini daha iyi anliyorum.

gönderen: zeynep, 17 Şubat 2006

Hatice yine yine yine ellerine yuregine saglik, o gun soguduktan sonra oyle guzel oldular ki... O gunden biraz hamuru ayirmistim tepsime sigmayinca. Dun aksam da kalan hamuru yaptim. Ve yine cok guzel oldu. Hepinize tavsiye ediyorum gunlerinizde mutlaka yapin, cok lezzetli ve cok sik. Parmaklarinizi yiyecek ve agziniza bir atinca, caniniz bir daha isteyecek.

Tesekkurler Hatice

gönderen: zeynep, 22 Şubat 2006

Büyük bir hevesle yaptım bu kurabiyeleri ama cok başarılı olmadı. Birincisi un miktarı konusunda sorunum oldu. Emin olamadım ne kadar koyayım diye. Azar azar koydum ama yine de çok olmuş olmalı ki un kurabiyesi gibi olmadı. İkincisi pastalık unbleached wheat (beyazlatılmamış un) kullandım ve sanırım bu da tadını biraz daha ağırlaştırdı. Tadı daha çok kakaolu ekmeğe benzedi kurabiyelerin:(( Bir iki hafta sonra tekrar deneyeceğim. Başarmaya niyetliyim.

gönderen: Zeynep, 2 Mart 2006

sevgili betül ve hatice
tarifiniz için ikinizide sonsuz teşekkürler , buradaki ve forumdaki tüm yorumları teket teket okudum bu kurabiyeleri yapmak için sabırsızlanıyorum ancak ya benim kurabiyelerimde dağılırsa?
lütfen un ölçüsü belirtirmisiniz? yorumdada bi kaç kişi sormuş ancak net cevaplar gelmemiş

gönderen: tulay74, 13 Mart 2006

ablacıklar ben murat ben kurabiyelri bildim b ileli severim google dan kurabiye yazdım baktımki sizin muhteşem görünüyor hemen annemi yanıma çağırdım annemde çok güzel gözüküyor dedi bende gülümsedim anneme yapar mısın dedim oda niçin olmasın dedi beraber yaptıktan sonra arap kurabiyeyi afiyetle yedik çokk teşekkür ederim:D

gönderen: murat kaynun, 24 Mart 2006

Hatice, yaptim araplari ve tek kelime ile harika oldular. Toz karisiminin pisen cookielere yapismasi inanilmaz. O ana kadar gozlerimle gormesem inanmazdim. Acemilik iste. Telefonda resimlerini cekip anneme yolladim ve arayip yerken tarifini verdim :)

gönderen: Didi, 25 Mart 2006

Birkac gun once bu kurabiyeleri yaptim ve harika oldu, yalniz kakao seymeyenler begenmeyebilir. Eger kakaonun acimsi tadini sevmiyorsaniz, sadece nesquick'e bulayin bence. Ben cok sevdim tadini ve bundan sonra da sik sik yapacagim. Pismis yumurtalar aldatmasin, bunu kesinlikle hissetmiyorsunuz pistikten sonra.

gönderen: dersaadet, 29 Mart 2006

bu kurabiye çok nefis bende de harika tarifler var ama nasıl ulaştırırım bilmiyorum buraya yazsam kaybolur mu kimse farketmez o zaman bana yardım edin kendi icadım bir çok tarif göndereyim

gönderen: demet, 29 Mart 2006

bu kurabiye çok nefis bende de harika tarifler var ama nasıl ulaştırırım bilmiyorum buraya yazsam kaybolur mu kimse farketmez o zaman bana yardım edin kendi icadım bir çok tarif göndereyim

gönderen: demet, 29 Mart 2006

demet sayfanın sağ üstünde "forum" var.. sanırım oraya yollayabilirsin...

gönderen: kelebek, 29 Mart 2006

kurabiyeleri az once gecenin bu saatinde yaptim..yarin sabah kahvaltiya davetliyim elim bos gitmeyeyim diye:-)) ve haticeninkiler gibi gozukmesede tadi muhtesem oldu hatice nasil basariorsunda o kurabiyeler oyle koyu kahve oluyo benimkiler acik kahve gozukuyorlar canim yaa:-((

gönderen: nuray, 2 Nisan 2006

Bugün yaptım bu kurabiyeleri,tadını çok beğendim yarın yeğenimin doğumgününe götüreceğim,umarım orada da beğenilir:)

gönderen: Arzu , 7 Nisan 2006

merhabalar hatice hanım uzun zaman oldu sitenize girmiyeli en son şu sizin kremkaramellili kekinizde kalmiştım muhteşem bir kek vallah tekrardan ellerinize sağlık.bu minik güzel ve lezzetli görünen top kurabi
yeleriniz ağizda kuru yani kum gibi dağılıyormu acaba?yada hafıf yumşak gibimi? ve tadı acaba neye benziyor bana yazarsanız sevinirim cünki ilk defa böyle bir kurabiyeyle karşılaşıyorumda teşekürler

gönderen: ciğdem, 20 Nisan 2006

benim geleck hafta günüm var ve ben bu kurabiyeleri yapmak istiyorum bana lütfen güzel bir tadı olup olmadığını söylermisiniz acaba yazan arkadaşlar eğer siz bu topları denediyseniz bana nasıl olduğunu yazarmısınız cok merak ettimde kusura bakmayın ya teşekürler

gönderen: ciğdem , 20 Nisan 2006

benim geleck hafta günüm var ve ben bu kurabiyeleri yapmak istiyorum bana lütfen güzel bir tadı olup olmadığını söylermisiniz acaba yazan arkadaşlar eğer siz bu topları denediyseniz bana nasıl olduğunu yazarmısınız cok merak ettimde kusura bakmayın ya teşekürler

gönderen: ciğdem , 20 Nisan 2006

ben bu kurabiyelerden yaptım dışına nestle israil malı olduğu için toz kakaolu pudin kakao ve pudra şekerine buladım tek kelimeyle harika bir kurabiye tam misafirlik tavsiye ederim.

sevgiyle kal....

gönderen: gulanne, 20 Nisan 2006

biz israil mallarını kullanmıyoruzda o yüzden öyle yazdım

gönderen: gulanne, 20 Nisan 2006

Cigdem kurabiyeler cok guzel oluyor, agizda dagilan cinsten, pisman olmayacagina eminim, kolay gelsin..

gönderen: Lily-Rose, 20 Nisan 2006

merhabalar dun aksam canim kurabiye cekti bu arap kurabiyelerin methinide duyunca yaptim gercekten cok guzel oldular ben 3 yumurta yerine 2 yumurta koydum kokar gibi geldigi icin ama cok guzel oldu vede cok yumusak mutfaga gittikce hap gibi geliyo....

gönderen: safiye/canada, 22 Nisan 2006

Lily-Rose TEŞEKÜRLER BEN OZAMAN BU KURABİYELERİ MUTLAKA DENEĞECEĞİM HAFTAYA CARŞAMBA YAPACAĞIM ONU. ŞİMDİDEN HEYCANLANDIM KURABİYELERİ YAPMAK İCİN COK LEZZETLİ GÖRÜNÜYORLAR. YAPAN HERKEZE KOLAY GELSİN

gönderen: cigdem, 22 Nisan 2006

merhabalar carbamba misafielere yapacam demiştim bu kurabiyeleri fakat misafirleri cuma alabildim o yüzden yazamadım nasıl oldu diye.kurabiyeler gercekten harikaymış arkadaşlarda beğendi hatta tarifinide sordular hemen.biraz kalmişti dünden bugüne onuda bugün mutfağa gidib gelib yiyorum baya bereketliymiş bitmek bilmedide baya kurabiye cıkıyo tavsıye ederim herkeze ve cokda kolay bişey.

gönderen: cigdem c., 29 Nisan 2006

slm ben bilal ve ilk kez bir hamur işi yapıyorum :) bakalım nasıl olacak :))

gönderen: bilal, 23 Haziran 2006

ben yarım ölçüden yaptım arkadaşlar.çok güzel oldu.dış görüntüsünden ziyade,ısırıldığındaki görüntü yiyenlerin çok hoşona gitti.ama tabi yerken kimseye içinde haşlanmış yumurta olduğunu söylemezseniz,herkesin yerken ki ve yedikten sonra duyunca ki görüntüsü görülmeye değer doğrusu.
selam ve dua ile kalın..

gönderen: kübra_, 23 Haziran 2006

HERKESE MERHABA BENDE BU SİTEYİ TESADÜFEN BULDUM VE ÇOK HOŞUMA GİTTİ VE İLK OLARAK BU KURABİYEYİ YAPTIM ÇOK PRATİK VE ÇOK GÜZEL AĞIZDA DAĞILIYOR AMA HER ŞEYDEN ÖNEMLİSİ ÇOK PRATİK HEMEN YAPABİLİRSİNİZ VE ÇAYIN YANINDA AFİYETLE YİYEBİLİRSİNİZ...

gönderen: SEMRA, 9 Ağustos 2006

Paylasiminiz icin tesekkur ederim. bugün denedim bu tarifinizi harika oldu, cok hafif ve lezziz bir tat herkeze tafsiye ederim..sevgiler..

gönderen: Belgin, 21 Eylül 2006

selamlar,
bende az önce denedim bu tarifi. Çok harika oldular. Ben üst karısımına nescafenin 3ü bir aradasından da ilave ettim. Fındık kadar hamurla hazırladım hiç problem yaşamadım.
Hatice harikasın!

gönderen: nihan, 14 Ekim 2006

HERKESE SLM.ARANIZA YENİ KATILIYORUM AKŞAMA MİSAFİRİM VAR BU TARİFİ DENEMEK İSTİYORUM MİSAFİRLERİMİ KOBAY OLARAK KULLANACAĞIM.İNŞALLAH GÜZEL OLUR. HATİCE ABLAMIYDINIZ

gönderen: ESRA , 28 Ekim 2006

merhaba arkadaslar ben özlem, bu siteyi bi arkadasin tavsiyesile kesvettim. bana helva tarifi gerekiyordu sevgili arkadasim portakalagaci.com adli siteye gir orada muhakak bulursun sitede yok yok dedi. bende ögrendigim günden beri, yani 3 gündür her bosvaktimde siteye daliyorum. inanin cok begendim.
simdi söylemek istedigim su.
anladigim kadariyla bu arap kurabiyesini hatice arkadasimiz yapmis.
bu kurabiyeyi dün gördüm ve hamura haslanmis yumurta sarisi girdigini görünce baya bir sasirdim ve denemek icin can attim.
vallah süper oldu ben cok begendim. ellerine saglik vallaha.
yalniz senin kurabiyeler biraz daha yumusak sanirim, cünki ortadan keserken dagilmamis. ben biraz unu fazla kacirdigim icin kurabiyeleri ortadan kesmem mümkpün degil agizda hemen dagliyor.
sundan emin olunki bu tarif arsive alinacak bir tarife. her zaman yapabilinir.
arti cok kolay hic vaktimi almadi.
okudugunuz icin tesekkürler.
bu arada yanlis yazdigim ise kusura bakmayin. almanyada kaliyorum ve türkcem pek iyi degil.
sevgilerle ÖZLEM

gönderen: ÖZLEM, 31 Ekim 2006

Haticeciğim, Meryem'in sana "hatice" diye hitap etmesine bayılıyorum:)) hala öyle mi hitap ediyor? Bu gün bir okuyucu daha Meryem'den bahsetmiş. Tatlı Meryem neler yapıyor acaba?

gönderen: Nilgün K., 31 Ekim 2006

Sevgili hatice;
Bende sitenin müdavimi oldum.
Hergün açıp bakıyorum. Ayrıca Arap kurabiye tarifini denedim ve çok hoşuma gitti. Daha doğrusu yiyen herkesin çok hoşuna gitti. Çok basit ve hafif bir tarif...
Tariflerin için çok teşekkür ederim...

gönderen: sibel, 6 Kasım 2006

selamlar...az evvel denedim bu kurabiyeleri...bende eşimde bayıldık...ona kurabiye yapıcam dediğimde ben kurabiye sevmiyorum demişti...ama yedikten sonra çok çok beğendiğini söyledi...yarım ölçü yapmıştım keşke tam yapsaydım...teşekkür ederim betül ve hatice...

gönderen: berna p., 8 Kasım 2006

ben de az önce yaptım, bence üzerine yarım subardağından biraz daha az pudra şekeri konursa tadı daha iyi olacak (fazla tatlı geldi bana).. onun dışında herşey çok güzel. teşekkür ederiz..

gönderen: Gülnihal, 10 Kasım 2006

teşekkürlerr..çok muhteşem görünüşlü krabiyeyi bizlerle paylaştıgınız için ..denedım ..gerçekten mükemmeldi..hayatımda bukladar mükemmel kurabiye yapmamıştım ..büyük bi gururla sundum sevenlerıme ..heleki oglum arkadaşlarımada götürecem diye diretince kalkıp bi tepsi daha yaptım ..şimdi bütün veliler beni yakalayıp tarıfı soruyolar ..oglunuz güzel tadı olan krabıye getırmiş bizimki yemez bişey c verınde bizde deneyelim diye ..gercekten sayenızde gururlandım ...sagolunnn ...

gönderen: şila, 15 Kasım 2006

ben de dün yaptım, bir tepsi tam olarak doldurmadığı için, misafirler hepsini silip süpürdü hiç kalmadı, kısaca herkes bayıldı bu hafif ve değişik kurabiyeye... Ama pişirme süresini biraz daha uzun tutmak gerekti bende, normal bi kurabiye kadar pişirdim. Tarifi için çok teşekkürler... Benim gibi yeni evliler böle güzel şeyler yaptığında daha da bi iltifat alıoruz tabiki senin gibi sitelerinde böle güzel tarifler yayınlayan arkadaşlar sayesinde :)

gönderen: Aslı, 20 Kasım 2006

bu kurabiyenin tadı müthişti.tabakta bir tane bile kalmadı.teşekkürler.

gönderen: ayhan öztürk, 22 Kasım 2006

bende denedim çok güzel oldu ancak içi biraz hamur kaldı ya hamuru biraz yumuşaktı yada ben kurabiyeleri biraz büyük yaptım ondan herhalde.tarif için çok teşekkürler hatice...

gönderen: funda, 29 Kasım 2006

merhaba, ben aranıza yeni katıldım.bunda büyük pay Arap Kurabiyenin olsa gerek. Harika oldu.Ama bende pişirme süresini biraz fazla tuttum.İnsanın ağzında dağılan bir kurabiye.Teşekkürler....

gönderen: sibel-eren, 8 Aralık 2006

:( dün eşimin misafirleri vardı bir hevesle bu kurabiyeleri denedim.Sonuç benim için çok büyük bir hayal kırıklığı oldu.resimle tamamen alakasız bir görüntü oldu tadı hiç iyi değildi içi pişmemişti:( O kadarda umutluydum.Güzel sonuç alan bir arkadaş bir tanede bana gönderse ne iyi olur:)))

gönderen: merve genç, 19 Aralık 2006

Bende denedim.tadı çok güzel oldu ama görüntüyü tutturamadım.Bir daha ki sefere daha geniş bir kabta deneyeceğem.

gönderen: hatice z, 20 Aralık 2006

arap kurabiyeyi bende yaptım ancak neskuik dediğiniz şeyi tam olarak anlayamadım. bende kardeşimin sabahları süte katıp yediği neskuik mısır gevreğini kullandım sonuç tam bir hayal kırıklığıydı.kurabiye kısmı süperdi fakat dışı olmamıştı. benim ricam lütfen bu harika tarifleri daha açıklayıcı yapın, zaten bunun dışında herşey muhteşem.tarifleriniz gerçekten güzel zaten zaman gazetesindende sizi ve tariflerinizi takip ediyorum.teşekkürler.

gönderen: sema akbaba, 30 Aralık 2006

tarifi ilgin bulduugm icn dun gelen ardasalarim ayaptim yanliz hamurun icne ben 2 yemek kasigi hindistan cevizi ekledim cok begenildi tesekruler:))

gönderen: figen, 19 Ocak 2007

Merhaba,
Bu tarifi daha önce iki kez yapmıştım ve çok beğenilmişti. Son seferinde haşlanmış yumurta sarısı yerine 2 yemek kaşığı şokella koydum. Bu da çok hoş oldu, gerek tad gerek görüntü olarak. Denemek isteyenlere tavsiye ederim..

gönderen: Ayşegül, 25 Ocak 2007

arap kurabiyeyi iki gün önce yaptım tarife uygun yapılınca ne dağılma ne de başka bir sorun olmuyor arkadaşlar..benimkiler de nefis oldu ,kızkardeşime telefonla tarifi anlattım o da yaptı onunki de çok güzel olmuş ..bende nesguık yoktu yarım bardak yerine 4 kaşık nescafe ile iki kaşık kahve kreması koydum bunlarla kakaoyu karıştırdım biraz da pudra şekerini fazla koydum harika oldu valla..:)

gönderen: yeşim, 29 Ocak 2007

harika bir tarif. ölçülerde tam. gecen hafta yaptım. yorum yazmaya fırsatım olmamıştı. tek kelimeyle mükemmelllll oldu. haticecim hergün siteni takip ediyorum ve deniyorumda. tariflerin harika. yapıp yemesi dahada harika. teşekkürler tarif için.

gönderen: esraAnk, 31 Ocak 2007

Merhaba

Sitenizi uzun zamandır ziyaret ediyorum ve çok güzel tarifler ve fikirler ediniyorum. İlk kez yazıyorum ama daha önce yaptığım tarifler çok başarılı oldu limonlu kek hariç onunda kalıbı küçük gelmişti. Az öncede arap kurabiyeyi pişirdim dayanamadım sıcakken yedim mükemmel bir tat :) bu kadarını tahmin etmemiştim. Üstelik çokta kolay oldu çok teşekküederim bunları bizimle paylaştığınız için.

Sevgiyle kalın :)

SEBİLE

gönderen: SEBİLE, 2 Şubat 2007

Ya arkadaslar, masallah ne kadar cok kisi yapmis bu kurabiyeyi ve cogunuzda güzel sonuclar elde etmissiniz.

Bende bu aksam veya yarin yapmak istiyorum bu kurabiyelerden ama "korkuyorum". Arkadaslar, alabildigi kadar un kac bardak yapiyor??

gönderen: Arzuuu, 2 Şubat 2007

Arzu Hanım,

Ben kurabiyeleri yaparken bardakla ölçmedim ama unu yavaş yavaş ve eleyerek ilave ettim ilk zaman elime yapışıyordu elime yapışmamaya başladıyıp toparlandığında ( kulak memesi yumaşaklığına geldiğinde unu bıraktım ve şekil verdim. Yani yardımcı olabildimmi bilmiyorum ama ilk kurabiye denememdi çokta güzel oldu. Annemin yaptığı kurabiyelere şekil verirdim eskiden belki kıvamı bunun için güzel tutturdum :) Kolay gelsin.

gönderen: SEBİLE, 2 Şubat 2007

çok ilginç kurabiye daha yapmadım ama tadı çok güzele benziyo ben böyle şeyleri yapmayı beceremiyorum ben size adresi versemde bi zahmet bana yollayabilirmisiniz ??? :):D

gönderen: ebru, 18 Şubat 2007

Haticeciğim rulo pastanın yanında bu kurabiyeyide yapacağım.Bugün büyük kızım Merve 17 yaşına giriyor.Bu akşam ona ve arkadaşlarına güzel şeyler hazırlamak istiyorum.Kurabiye mükemmel gözüküyor umarım benimkide böyle olur.Herkese selam.Ayrıca iyiki doğdun kızım sen ve 2 kardeşin.Hepiniz kendinize iyi bakın.A.E.O.

gönderen: gülseren, 14 Mart 2007

öncelikle portakal ağacı mutfağımızda baştacı oldu söylemeden geçemicem:)...
ablam tarifin içinde yumrta var deyince teredddüt ettim..hatta nefis görünümüne rağmen başta tadmadım..ama yiyince ağızda dağılan tam bir kurabiye tarifi olduğunu anladım..tarif çok güzel..hatta şuan kurs arkadaşlarım için yapmak üzereyim..umarım beğenirler...

gönderen: rengahenk, 15 Mart 2007

dün akşam misafirlerime yaptım,söylendiği gibi tarifi kolay tutuyo.bayılmasalarda beğendiler.bunada şükür diimi:)

gönderen: arzum, 18 Mart 2007

bugun arkdslarimizla yapacagimiz piknik icin bu kurabiyeyi de yapmak istedim.saat sabah 3 30 a yani su ana kdr kurabiyeyle ugrastim.ama nesquik kakao karisimina bularken bi tanesinin tadina bakmamla beraber bu kurabiyenin hayatimda yedigim en aci kurabiye olarak zihnime kazinmasi bir oldu.Bitter cikolata ve onun taninda olan seyleri sevenler icin mutlaka lezzetli gelecektir.Ama ben ve benim gibilerin asla tercih edecegi bi kurabiye degil.Ben son anda aciligi farketmemle nesquik ekledim ama yine de durumu kurtaramadim.Bence bu kdr kakaoya hic gerek yoktu.Tavsiyem kakao karisimini herkes damak zevkine gore tadarak yapsin ki kurabiyeniz rezil olmasin :(((

gönderen: lulu, 7 Nisan 2007

valla ne diyeyim çok değişik bir tarif.şuan fırında çıkınca ne olacak bilmiyom.süpriz yumurta :))))çok teşekkürler siteyi hazırlayanların ellerine sağlık.(ayrıca birkaç sitede daha b