« portakallı ve havuçlu kek | anasayfa | çekirdekli kolay ekmek »
buğdaylı sebze yemeği
pazar günü sırf sitede sürekli hamur işi olmasın diye yaptığım bir tarif bu. tarifi foruma Gülsüm yollamıştı. ben 1 su bardağı aşurelik buğday ve buzdolabında duran önceden haşlanmış tavuk etlerini kullandım. (gülsüm etin miktarını belirtmemişti. ben 2 parça eti küçük küçük doğradım.) kereviz saplarını evde olmadıkları için eklemedim. bir de buğdayın haşlama suyunu dökmeyip yemeğe ilave ettim.
tarif için teşekkürler Gülsüm!
malzemeler:
- 1 su bardağı buğday, haşlanmış
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığından biraz fazla domates salçası
- 1-2 patates
- 1-2 havuç
- 3-4 kereviz sapı
- tavuk eti veya kuşbaşı et
- su veya et suyu
- tuz, karabiber
hazırlanması:
- haşlanmış tavuğu doğrayıp zeytinyağında çok az kavurun. salçayı ekleyip bir iki kez karıştırın.
- doğradığınız sebzeleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. haşladığınız buğdayı suyu ile ilave edip karıştırın. bir miktar daha (sebzelerin çok az üzerine çıkacak kadar) kaynar su ekleyin.
- tuzunu ve karabiberini ekleyip pilşmeye bırakın. pişerken su az gelirse kaynar su ekleyin.
9 Şubat 2005 ana yemekler | Permalink
yorumlar
Haslanmis bugdayin tadi cok hosuma gidiyor, bir yerde yogurtlusunu yemistim sadece o bile cok hosuma gitmisti dogrusu.
Sevgiler!!
Tesnim
gönderen: Tesnim METE, 9 Şubat 2005
Sitede hamur işlerinin yanında tencere yemeklerının olmasınıda çok ıstıyorum.. daha once de yazdıgım gıbı.. her aksam.. bugun ne yaptın hayatım dıye eve gelen bır esım.. 2 hafta sonra da dogacak bır bebegım var..
Sevgi İle..
gönderen: Şenay GÜL, 9 Şubat 2005
merha hatice oncelikle tesekkurler tarifimi denedigin icin biz ailecek bugdayli sebze yemegini cok severek iyiyoruz ben asurelik bugday koymuyorum sanirim asurelik bugday yemegin tadini degistirebilir . normal bugdaydan koyuyorum tabiki onceden haslatiyorum hemen hemen 1 su bardagi haslanmis bugday ve bence yemege tat veren kereviz saplari ve suyu birazdaha bol oluyor ve etegelince isteginize gore koyabilirsiniz.sevgilerimle
gönderen: gulsum, 9 Şubat 2005
haticeciğim;
ben yemeklerde buğdayın verdiği tada bayılıyorum.hele ki tavuksuyu ve tavukla karışınca harika oluyor.bu yemeğin bir benzerini ben de yapıyorum herkese de muhakkak tavsiye ediyorum arkadaşlar.
muhabbetle haticem
gönderen: first_zeynep, 10 Şubat 2005
ayrıca haticecim keşkek tarifi verelim de o da sitede olsun inşaallah.ben keşkeğe bayılırım...:)
gönderen: first_zeynep, 10 Şubat 2005
zeytinyaglı yemek bence soğansız olmaz diyip ben bunu soğanlı yaptım. Bir de bence z.yağlıya tavuk eti yakışmadı. Ama güzel bir tarif teşekkürler
gönderen: ozlem, 11 Şubat 2005
merhaba arkadaşlar
hatice hanım inanılmaz bir insansınız.sizi tebrik ediyorum yemek tarifleriniz çok sade yalın .
çok rahat sizin tariflerinizi yapabiliriz.ve çekmiş olduğunuz resimlerle de daha rahat yapacağımıza inanıyorum tariflerinizi.ayrıca yemek istemeyenin dahi bu resimlerle ağzının suyu akar.tebrik ediyorumsizi
gönderen: özlem, 11 Şubat 2005
merhabalar hatice ve bütün portakal ağacı takipçileri;
hemen hemen hergün tariflerinizi takip ediyorum. Benim sizden ricam pratik lezzetli yemek tariflerinede ağırlık vermeniz. Benim eşim çok fazla yemek seçtiği için yemek konusunda çok büyük sıkıntı çekiyorum. Ayrıca pratik yemek tarifi bilen herkesten tarif bekliyorum. şimdiden teşekkürler.
gönderen: aliye, 11 Şubat 2005
sitenizi oglum hergun ziyaret ediyor( kendisi 17 yasinda),ozelliklede aksam saatlerinde saat 18.00 e dogru. isyerime telefon aciyor; anne ben portakal agacinda su yemegin resmini gordum ve canim cekti, o yemegi istiyorum,evde malzeme varmi yokmu onemli degil.bizde hemen bir telas, (cocuklarima hic kiyamam, her anne gibi)hemen markete kosuyoruz ve tamam.aksama keyifli bir sofra kurulmus, ve portakal agacinida anmadan gecmiyoruz.
gönderen: sakire, 12 Şubat 2005
cok tessukker sayfaniz icin ben sizin sayfanizdan cok yararlaniyorum yemek konusunda kizimda guzel sanatlarda okuyor ve resim bolumunuzle ilgileniyor kenidiside fotograf cekmeyi cok seviyor tarifleriniz harika annenize cok tessekkurler
gönderen: hayriye, 12 Şubat 2005
biraz once mail yolladim ama ben kendim sydney kentinde yasiyorum ve sizin tarifleriniz mukkemmel olcekleriniz cok rahat ve her yemek yapmadan once sitenize giriyorum bilgi aliyorum ve mutfagin yolunu tutuyorum ailemde cok memnun yemeklerden sizin sayenizde lutfen devam edin isterseniz bende tarifler yollarim burda uygulanan degisik tarifler var iyi gunler hepinize
gönderen: hayriye, 12 Şubat 2005
Sevgili Hatice, bugun misir unlu kurabiyelerinin yaninda bir de bu bugdaylu yemegi denedim. Sogan ve sarimsak koymazsam pek icim rahat etmeyecekti ve o yuzden bir orta boy sogan ve kucuk bir dis sarimsak da ekledim, tavuk eti yerine de evde olan kiymayi kullandim. Servis yaparken de uzerine 1 kasik yogurt koydum. Sonuc sahane oldu. Bugdayin ne muhtesem bir lezzeti varmis...
gönderen: Zelis, 1 Aralık 2005
SELAM TARİFLER ÇOK GÜZEL. AŞURE TARİFİ KAÇ KİŞİLİK ÖĞRENEBİLİRMİYİM .( BEN 60 KİŞİLK PİŞİRMEK İSTİYORUM .) TEŞEKKÜR EDERİM.
gönderen: arzum, 22 Ocak 2008
yorum yollayın
Portakal Ağacı'ndaki Önceki Tarifler:portakallı ve havuçlu kek:130 yorum
arap kurabiye:261 yorum
hafta sonunun tarifleri:21 yorum
istanbul ve kar:4 yorum
yemek ve kültür dergisi:17 yorum
rulo köfte:89 yorum



