portakallı ve havuçlu kek

cumartesi akşamı kurabiye dışında bir de yorumların arasında semanur hanım'ın verdiği kek tarifini denedim. ben sıvı yağ olarak zeytinyağı kullandım. bu tarif de çok güzel oldu.  semanur hanım ilk olarak kekin pudingli versiyonunu yazmış daha sonra portakallı ve havuçlu olan alternatifini göndermişti. ben her ikisinin de malzemelerini yazacağım. tarif için çok teşekkür ederim!

portakallı ve havuçlu kek malzemeleri:

• 3 yumurta
• yarım su bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı portakal suyu
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 portakal kabuğunun rendesi
• 1 büyük havuç, rendelenmiş
• fındık veya antep fıstığı (ben ceviz ekledim)
• 1 paket (1 tatlı kaşığı) kabartma tozu

not: eğer küçük çocuğunuz varsa portakal kabuğu eklemeden de deneyebilirsiniz.

pudingli kek malzemeleri:

• 3 yumurta
• yarım su bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı süt veya su
• 1 paket kakaolu veya muzlu toz puding (pişirilmemiş)
• 2 su bardağından bir parmak eksik un(un kullanılan malzemeye göre 2 bardak da olabiliyor)
• 1 su bardağı toz şeker
• kakaolu puding kullanıldığında damla çikolata (arzu edilen miktarda)

hazırlanması:

1. yumurta ile şekeri çırpın.
2. pudingli yapıyorsanız sırayla pudingi, yağı, su veya sütü,  kabartma tozunu karıştırdığınız unu ilave edin. damla çikolata ekleyecekseniz hafifçe unlayıp karışıma katın.
3. portakallı ve havuçlu yapıyorsanız sırayla yağı, portakal suyunu, rendelenmiş portakal kabuğunu, havucu  ve kabartma tozu ile karışıtırılmış unu ilave edin.
4. yağlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış 175C fırında pişirin. üzerine fındık veya antep fıstığı serperek servis yapın.

 

Comments

[kübra]

ben kakaolu pudinğlıyı yaptım,cok ğuzel olmuştu..buğunde farklı bır tat olan hindistan cevızlı pudinğle denıorum.. kokusu super..tadını akşam anlıcaz...teşekkurler..

[fatime]

cok guzel gozukuyor su an franda bende yapiyorum umarim guzel olur elinize saglik hatice hanim

[yasemin]

ben pudingli keki denedim kokusu süperdi. içi hamurumsu oldu. daha önceki keklerim böyle olmadı. nerde hata yaptım acaba ?

[kübra]

bende yaptım pudinğlıyı pişio suan..umarım ğuzel olur...

[emine]

ya yeni gordum bu kek tarıflerı o kadar guzel gozukuyokı anlatamam bı ramazan ayındayız ne gorsem canım ıstıyo pudınglı kekı yapıyım dedım ama evde 3 kakıkalık pudıngler var ya ondan vardı oruc kafayla olur sandım onunla yaptım valla su an fırında ıftarada az kaldı ama pek olacakmıs gıbı gozukmuyo tadı nasıl olur bılemem :))))))))) deneye yanıla ogrencem napıyımm :((((

[FİLİZ]

merhaba ayşe hanım
kekinizi denedim tadı ve lezzeti çok güzeldi.
dediğiniz gibi önceden ısıtılmış fırındı 175 derecede üzeri kızarana kadar pişirdim.
fakat içi biraz ara ara hamurumsu oldu.
pişirme süresini ne kadar tutmam gerekiyor.
teşekkürler şimdiden...

[Aslı]

Daha biraz önce kekim pişti.Sevgili portakalağacı seni annem ve ben beğeniyle takip ediyoruz.Portakallı havuçlu tarifte birkaç değişiklik yaptım kesinlikle öneririm.İçine tarçın, elma ve dövülmüş+kavrulmuş fındık ilave ettim.Sonuç mükemmel.Pişerken tüm apartman kapımı çaldı diyebilirim=)Kokusu bir harika..Kesinlike bu şekildede denemenizi tavsiye ediyorum..Sevgiler=)

[Özgür]

Merhaba, ben de portakallı ve havuçlu kekden yaptım. Kalıbı yağladıktan sonra irice cevizleri dizdim daha sonra karışımı üstüne döktüm..piştikten sonra kalıbı ters çevirdiğimde cevizler yok olmuştu :)istediğim görüntü olmadı yani..Ben içine tarçın da ekledim..içi yumuşak, güzel kokan bir kek oldu..eşimin iş arkadaşları beğenmişler..Tarif için teşekkürler portakal ağacı..

[AYHAN]

BENDE DENEDİM SONUÇ HARİKA HERKES BEĞENDİ.

[öznur]

Havuçlu portakkalı keki bu sabah kahvaltıda yaptım vee süperrr oldu.İçi yumuşacık dışı kabarık müthiş bir kek oldu.Tarifin için çok teşekkürler hatice:)Herkese hayırlı mutlu günler..

[s.y.]

Yanlış mı görüyorum diye defalarca baktım. Siz bu keki 2005'te yapmışsınız ve bu resmi çekmişsiniz. Tam 2,5 yıl sonra www.damak.net "güllü kek" tarifinde bu resmi kullanmış. Üzerinde sizin siteniz yazmıyor tabii ki. Tarif farklı ama resim aynı! Bu durumda portakallı ve havuçlu kek ile güllü kekin resimleri aynı olmuş! Bu arada resim gerçekten de çok güzel, kek enfes görünüyor :))

[gül]

Merhaba
Portakallı-havuçlu keki denedim, çok güzel oldu. Tüm çevremdekiler de bayıldı. Ancak fındığı piştikten sonra değil de pişmeden önce kalıbın dibine dökersek çok daha lezzetli olacağından eminim.
Teşekkürler.

[ayşegül]

pudingli keksi çilolatalı pudingle yaptım harika oldu.Yalnız çikolata damlaları dibe çöküyor ona sinir oldum.Neden bilen varmı.Haitice hanım bunun formülünü yazarmısınız.Unlama işe yaramıyor.Muzlu pudinglede harika oluyorrr.NEFİSSS.mutlaka deneyin..

[özge]

eger cevrenızde benımkı gıbı bır muz canavarı varsa muzlu pudıngle yapmanızı hararetle tavsıye edıyorum cunku muhtesem oluyorlar :) benım erkek arkadsım muzu cook sever bende ona bu kekı muzlu kek dıye ona goturdugumde cıldırmıstı gercekten mukemmel oluyor..

[cennet]

PORTAKALLI HAVUÇLU KEKİ YAPIYORUM SÜREKLİ ,ÇOK GÜZEL OLUYOR BEN İÇİNE CEVİZ VE TARÇINDA EKLİYORUM SÜPER OLUYO BEĞENMEYEN YOK. O YÜZDEN BENİM STANDART KEKİM OLDU BU TARİF HERKEZ BAYILIYO... PORTAKAL AĞACI SAYESİNDE HAMARAT BİR HANIM OLDUM ÇIKTIM. ALLAH SİZDEN RAZI OLSUN... TEŞEKKÜRLER PORTAKAL AĞACI...

[EBRU]

MERHABA
PUDİNGLİ KEK TARİFİNİZ ÇOK TUHAFIMA GİTTİ.EMİN OLUN Kİ MUTLAKA DENEYECEĞİM............

[Ebru]

Ben de portakallı keki burda gördükten sonra denedim. Sonra favori kekim oldu. Çok güzel oluyor. Pudingliyi de denedim ama favorim portakallıdan yana. Teşekkürler..

[lezzetduragi]

hatice merhaba google da portakallı kek ararken senin sitene ve bu siteye rastladım.sanırım forografı senin sitenden kopyalamış canım.
Böylekişileri cezalandırmak gerekli diye düşünüyorum.Haberin olsun canım.
lezzetduragi

EMEK HIRSIZLIĞINA HAYIR..

http://bilgiyelpazesi.blogcu.com/portakalli-kek_19537401.html

[yasemin selvi]

merhaba.ben de pudingli kek tarifinizi denedim ve nefis oldu.ailem bayıldı.terifiniz için çok tşkler.ellerinize sağlık

[bacı25]

hatice hanım merhabalar kekimi az evvel çıkardım fırından evde portakal olmadığı için greyfurt kullandım harika görünüyor lezzetinden yemeden eminim enfes olmuş olmalı ellerinize dilinize sağlık

[seda]

merhaba verdiğiniz tarif için çok teşekkür ederim. çok güzel bir portakallı kek oldu herkes çok beğendi.

[sevde nur]

herkese merhaba
bütün yorumları okudum.keki yaparken çok faydası oldu:)ben çikolatalı pudingle yaptım.evde 2 yumurta kalmıştı bende süt miktarını biraz arttırdım. kabarmaz diye korkmuştum ama çok şükür çok güzel kabardı.tadı da bence güzel oldu bir kaç saate kadarda babamın,babannemin ve dedemin beğenisine suncam:)umarım beğenirler.tarif için çok teşekkürler yorumlar içinde:)

[Banu]

her zaman degisik bir tat ararken portakalli havuclu keki (icine p.kabugunu ve findik fistik vs. koymadim) yaptim, sonuc mukemmeldi, bugun de pudingli olanini denedim o da harika oldu, tesekkurler

Dusunmeyin hemen deneyin :-)

[Acemi]

Hayatımda ilk defa kek yapıyorum [ gülmeyin :))) ]
Sayenizde ilk denemem muhteşem oldu. Tarifin herşeyi tam kıvamında kusursuz eksiksiz...
En acımasız eleştirmenlerime ikram ettim hepsinden tam not aldım. Teşekkür ediyorum. Sayenizde kendime güvenim geldi.

[zafer]

Havuç ve portakal yoktu sedece portakal kabuğu ve portakalları dilimleyip attım. Kek kalıbımda olmadığı için borcamda pişirdim. Sonuç mükemmel..

[canki]

portakallı havuçlu tarif gerçekten süper. hepsinin oda sıcaklığında olması için malzemeleri geceden çıkarıp dizdim ve sabah kalkar kalkmaz keki karıştırıp pişirdim. öğleden sonra arkadaşlarıma götürdüm ve herkesten müthiş iltifatlar aldım, moralim düzeldi :)

bu arada ben yapışmaması için kalıbı yağladıktan sonra her tarafına eşit dağılacak şekilde toz şeker ekiyorum. tadını etkileyecek kadar çok olmayacak tabi. kalıbın kenarlarına yapışan toz şeker taneleri sayesinde keki çıkarmak çok kolay oluyor. aklınızda olsun

[fılız]

slm hnımlar ben bu tarıflerı yapıorum ammaa cook yaparsamm 1oo kılo olcam herhal :))))))))))))))

[aynur]

bu keki yaptıktan sonra artık herkes bayılıyor inanın yetiştiremez oldum

[ZEHRA]

Şu an fırında pişiyor.Eminin güzel bir kek olacak:)Tarifleriniz gerçekten çok güzel.Fırsat buldukça deniyorum.Herşey için teşekkürler...

[Tuğba]

Hatice ablacığım, bu keki ve bir çok tarifinizi denedim. sizinkiler kadar güzel olmasalar da tutturabildiğimi sanıryorum .
Mesela en son bu keki yaptım ve 2 yaşındaki oğlum bayıla bayıla yedi.. ee bu da güzel olduğunun en iyi kanıtı herhalde :))

Sevgiler..

[ayfer]

selamlar ben bu siteyi sürekli takip ediyorum ancak ilk defa yorum yazıyorum portakallı kekinizi denedim ancak istediğim gibi olmadı dışı çok sert oldu içide kıvamında olmadı nerde yanlış yapmış olabilirim şimdiden teşekkürler

[Berna]

Merhaba;

Annem pudingli kek yaparken bütün puding çeşitlerini kullanıyor ve inanın hepsi birbirinden güzel oluyor çilekliyi de denemenizi tavsiye ederim. Ayrıca çikolatalı pudingle yaparken içine kabartma tozu koymadığınız da browni tadı veriyor bir kere kabartma tozu koymayı unutunca bunu keşfetmiş olduk :) üzerine çikolata sosu da eklerseniz mükemmel oluyor.

[Suna ÇAKIR]

Merhabalar Hatice ve yorumlardan faydalanmak isteyen arkadaşlar. Portakallı havuçlu keki bu hafta iki kez yaptım. Sonuç gerçekten mükemmel tam bir vitamin keki kış mevsiminede uygun. Herkese birebir ölçülere uyarak yapmalarını tavsiye ederim.Hatice sana da bu güzel tarif için çok teşekkür ederim.

[yeşim yanık]

Şuan fırında muzlu olanı pişmekte ben burada yorumlara bakıyorum genellikle kakaolu olan yapılmış ama umarım buda güzel olur.Bende sitenin takipçilerindenim daha birsürü tafiri denedim ama daha önce yarum yazmaya fırsatım olmadı
herşey için çok ama çok teşekkürler

[AYSIN]

Ben bu portakalli havuclu keki cok yapiyorum ama deneyecek olanlara azicik tarcin da katmalarini siddetle oneriyorum.
Cok yakisiyor.

[nermin]

merhaba ablacım ben arkadaşımdan duymuştum misafirliğe gittiğinde pudingli kek yemiş ve çok beğendiğini söylemişti ama malesef tarifi almamış(utanmış)bende merak ettim ve sitenizdeki tarifi gördüm resimdeki portakallı kek çok güzel görünüyor onuda deneyecem ama pudingli kek nasıl olur bilmiyorum en kısa zaman da deneyeceğim ozaman izinle paylaşırım teşekkürler sitenizi çoooooooook beğeniyoru..

[öznur]

süpersiniz hepiniz şu anda saat gece 1 oldu nerdeyse ama kalkıp bu kek tarifini denemek istiyorum süper bi site burası iyiki varsınız

[sivaslı şeyma]

çok güzel bi tarif ama yapacaklara tavsiyem keke tarçında eklesinler çoook yakışıyor...
www.maneviyat.com

[Neşe Baran]

hatice hanım,
kekim o kadar güzel olduki resmini çekip siteme yükledim ama tarifini daha yayınlamadım.merak edip bakmak isterseniz.
http://nese-imutfak.blogspot.com/
adresinden bakabilirsiniz.

[Neşe Baran]

aslında dün akşam karamelli keki yapmayı düşünüyordum.ama bir gece buzdolabında bekletmeye dayanamayacağım için portakallı havuçlu kek yaptım içine yemiş koymadım (evde o an bulunmadığından) vanilya ekledim.herhalde hayatımda yaptığım ve yediğim en güzel kekti ailecek bayıldık.çok çok çok teşekkür ederim.sevgiyle.....kalın....

[Selda]

İyi günler.Kekim soğukken dağıldı.Kek neden dağılır acaba?

[şeyma]

sitenize ilk defa girdim çoooooooookkkkkkkkkkkk güzel.tesekkürler.bir sey soracagım.siz bu tarifleri nereden buluyorsunuz.(kime yorum yazdıgımı bilmiyorum portakal agacına mı?)sorularımı msn adresime gönderirseniz sevinirim...bundan sonra sık sık ziyaret edecegim sitenizi.:)

[şeyma]

sitenize ilk defa girdim çoooooooookkkkkkkkkkkk güzel.tesekkürler.bir sey soracagım.siz bu tarifleri nereden buluyorsunuz.(kime yorum yazdıgımı bilmiyorum portakal agacına mı?)sorularımı msn adresime gönderirseniz sevinirim...bundan sonra sık sık ziyaret edecegim sitenizi.:)

[nisan]

merhabalar Hatice hanim,
ben nisan..
sitenizi yemek yapmadan yada misafirlerim icin hazirlik yapmadan evvel muhakkak ziyaret ediyorum...
inanin hepsinide basardim.en son (dün)portakalli havuclu kekinizi denedim ve harika oldu.sitenizi herkese tavsiye ediyorum.Tüm tariflerinizi tereddütsüz deneyebilirler.Ölculer anlasilir ve kolay.Simdi etli kabak dolmanizi deniyorum eminim cok guzel olacak.Tesekkurler. kolay gelsin.

[DENİZ]

MERHABA BEN DENİZ PORTAKAL AĞACINA TEŞŞEKÜRLER PORTAKALLI KEK YAPTIM ÇOK GÜZEL OLDU AMA EKMEK MAKİNAMDADA YAPABİLİYORMUYUM ONU SORUCAKTIM.

[Nazife]

Merhaba, bu keki bende denedim çok beğendik. Ellerine sağlık...

[İley GÜL]

Sitenizi sık sık ziyaret ediyorum, tariflerden çok yararlanıyorum.Parantez içindeki 1 tatlı kaşığı kelimesini açıklar mısınz?

[HIRSIZ-POLIS]

pudingli kekle yazilanlar biraz abartili geldi bana, cok farkli birsey bekledim ama simdiye kadar yaptigim diger kekleri tercih ederim dogrusu, benim damak zevkime gore olmadi, pudingin verdigi tadi sevmedim. Cikolatali fransiz keki ve kabakli kek benim favorilerim dogrusu.

[sibelce]

bu tarifleri yaparsam çookkk kilo alacağım çookk..

ellerine sağlık

[Ayşe]

Merhabalar!
Geçen gün kakaolu pudingle kek yaptım fakat beğenmedim. Hoşuma gitmedi kurudu ve tepsiden tamamen soğudu halde çıkmadı dağıldı. Arkadaşlar bilmiyorum ama limonlu ve portakallı kekten vazgeçmeyin :)