hindistan cevizli & damla çikolatalı kek

cumartesi akşamı bir yandan kardeşimi dersaneden almak için acele ederken diğer yandan da bu keki pişirdim. geçenlerde bir arkadaşım hindistan cevizli bir kekten bahsetmişti. ama tarifi anlatmamıştı. ben de su'nun forumda verdiği tarifi, arkadaşımın anlattıkları + evdeki damla çikolatalarla birleştirerek yeni bir kek yaptım. sıvıyağ olarak zeytinyağı kullandım. kek yaparken hep zeytinyağı kullanıyorum. ama siz isterseniz ayçiçek yağı da kullanabilirsiniz.  bizde sadece 2 minik paket hindistan cevizi kaldığı için onları ekledim. gelecek sefere 1 su bardağı hindistan cevizi kullanmayı düşünüyorum.

malzemeler:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• yarım su bardağı sıvıyağ
• yarım su bardağı süt
• yarım veya bir su bardağı hindistan cevizi
• 2-2,5 su bardağı un
• yarım veya bir su bardağı damla çikolata
• 1 paket kabartma tozu

hazırlanması:

1. kek kalıbınızı yağlayın.
2. yumurtaları mikserle çırpın. toz şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
3. devamlı çırparak sırasıyla sıvıyağı, sütü, hindistan cevizini ve 2 su bardağı unu ekleyin. un az geldiyse azar azar ilave edin.
4. fırını 175C'ye getirin.
5. damla çikolataları iyice unlayarak karışıma ekleyin. en son kabartma tozunu ekleyip düşük hızda çok az karıştırın. kalıba döküp ısınmış fırında içi pişene kadar -yaklaşık 40-45 dakika- pişirin.

 

Paylaş

Comments

[mukaddes]

abimler misafirliğe geldiklerinde yaptım ve harika oldu.herkes iki dilim yedi.çok teşekkür ediyorum tarif için.

[hatice]

keki yaptım ve fırında merakla bekliyorum nası olduğunu

[nalan]

Harika bir tarif öncelikle tesekkürler. Çok da lezzetli. Ben muffin olarak yaptım, misafirlerim bayıldı. İçi biraz gec pişiyor onu ayarlamak lazım. Tesekkürler

[yasemin]

merhabalar kek cok güzel görünüyodu ve hemen tarifini almaya karar verdim bi yanlıslık yaptım sanırım damla cikolatalarını kekin üzerine serptim ve üstünde kaldılar:) benim hatam bi dahakine karıstırmayı dusunuyorum eminim daha güzel olur ama tadı harika cok tesekkurler...

[mer]

ben de yaptım kekin atdı süper ama benim çikolatalar dibe çöküyor unlamama rağmen

[mehtap]

gerçekten süper bir kek...denedim ve harika oldu...içine cebviz de koydum..

[berna]

denedim, kek süper oldu valla, ellerine sağlık:)))

[bacı25]

denemem güzel bir kek oldu severek yedik ama ben yarım bardak h.cevizi koydum tadını yoğun alamadım fırından çıktıktan 4-5 saat sonra daha da lezzetlendi ellerine sağlık Hatice

[bacı25]

birazdan eve gidicem henüz öğlen bu kekten yapmak istiyorum acaba içine yarım s.b. da havuç koysam nasıl olur denemeliyim yorumlar yarın hatice ellerine sağlık görüntü güzel sünger gibi değil tam bir kek gibi bakalım yapalım tadalım ve yazalım

[merve]

iyi akşamlar kek tarifinizi çok isteyerek yaptım ama güsel olmadı:(we ilk kek yapısım

[süper]

gerçetten süper bir tarif olmuş mersi yani

[&& mur@t &&]

benim ablam bu keki yaptı süperbi tarif bu
bu tarifi bu sitede olan her kese tavsiye
@erim byyyyyy
grş
byyyyyyyyy

[$$ £bru $$]

sonunda yaptım bu keki ve muhteşem güzel oldu hepimiz zevkle yedik çok güzeldi gerçekten herkese tavsiye ederim ayrıca bide tavsiyede buunucam bu keke kakaoda çok yakışıyo ben öyle yaptım:)

[^^^^ ebru ^^^^]

sevgili hande yorumunu okudumda sahiden şeker az mı geldi ben yapıcaktım ama işim çıktı ama kesin yapçam ama şeker az mı gelcek diyede düşündüm şimdi yaaaaaa ama olsun bende daha fazla şeker koyarım olur biter dimi herkese sevgilerimi yolluyorum byy

[Hande]

selam Hatice
kekin süper görünüyo biraz önce fırından aldım herşeyi çok güzel yalnız şekeri az geldi hem de acayip az yenilmiyo =(

[^^^^ ebru ^^^^]

daha denemedim ama şimdi yapmaya gidiyorum gerçekten ellerinize sağlık müthiş görünüyo eminim tadıda öyledir aynı zamanda çok ta kolay bayıldım bu tarife sık sık yapıcam tşk byyyyyyyyy :):):)

[zeynep]

Bu keki ilk denediğimde bile başta eşim olmak üzere tadan herkes çok beğenmişti. Şimdi en çok yaptığım keklerden biri; zira kek yapmayı, yemeyi ve tabi ki misafirlerime ikram etmeyi çok seviyorum:) Tarif için tekrar teşekkürler. Annemin benim gibi acemi bir aşçıdan aldığı ve çok beğendiği bir tarif olması nedeniyle de benim için ayrı bir yeri var bu tarifin. Herkese denemesini tavsiye ediyorum, ben piştikten sonra bir de çikolatalı sos döküyorum üzerine.Çikolata severler bir de öyle deneyebilirler. Herkese afiyet olsun...

[Didem]

Hatice, siteni uzun süredir takip ediyorum, tariflerin cok hos.

Az once keki denedim, gercekten harika oldu. Seker belki az gelir diye dusünmüştüm ama öyle olmadı. Tadı çok guzel. Tesekkurler Hatice, bu guzel siten ve bu güzel tariflerin için.

[nurten]

Merhaba. Keki denedim. Çok güzel oldu. 4 yerine 3 yumurta koydum. Damla çikolataları bende unlamadan koydum dibe çökmedi. Tarif için çok teşekkür ederim. Tarifleriniz çok güzel. Özellikle arap kurabiyeyi herkes çok beğendi.

[rares]

iki bardak un az geldi sanirim tadi cok guzel oldu ama bayai uzun pismesine ragmen yas oldu ya da hamur oldu sanirim sogumasini bekliyorum, cok mutsuzum, bitter cikolata yerine sutlu ve icine bol tarcin ve keciboynuzu tozu eklemistim.. nese kismet...bi sougunusunda biseye benzer belki

[seda]

keki yaptım şmdi fırına attım merakla bekliyorum nasıl olucak acaba bu yorumlara bakılırsa süper..:)

[ebru]

çok iyiydi ama çikolatalı pudingle deneyin harika oluyo

[ebru]

ÇOK İYİYDİ AMA ÜZERİNE ÇİKOLATALI PUDİNG DÖKÜNCE DAHA GÜZEL OLDU TAVSİYE EDERİM

[meryem&alânur]

selamlar
bu haftaki manti toplantimiz icin bu keki yaptim. her hafta oldugu gibi bu haftaki kekimi de cok begendiler. tarif isteyen isteyene. ben hindistan cevizini bir bardaga yakin koydum. kek firinda piserken ben de basinda oturup acaba kaliptan tasacakmi tasmiycakmi diye bekledim. ama tasmadi sükür.cok güzel kabardi ve damla cikolatalar dibe cökecek diye de korktum ama cökmedi. ben yorumlari okuduktan sonra cikolatalari unlamamaya karar verdim. bilmiyorum onun mu etkisi var. denemeye deger cok güzel bi tarif

[EBRU]

Merhaba;
Hergun mutlaka ziyaret ettiğim siteler içinde portakalagacı,yakın takipçinizim.
Damla çikolatalı kekten 4 defa yaptım,hepside beğenildi ama en son yaptıgım çok daha guzel oldu.Unu 2 su bardağı kattım,belki ondandır.Ama her defasında aynı sorunu yaşıyorum:çikolatalar dibe çöküyor,unlamama rağmen.Acaba bu unlama işlemini biraz daha açar mısınız?Yaşım 21 o yüzden pek bilgim yok,belkide hiç duymadıgım bir yöntemle yapıyorsunuzdur...şimdiden tesekkurler,iyi gunler...

[canan]

Bu keki 2 kez yaptım.Ancak ben 2 yumurta ve hindistan cevizini de yarım su bardağı kullandım.Tadı süperdi.Eşim bu keke bayıldı...

[ecemsu]

kek süpeeeeeeeeeeeeeeeeer :D:D.d:D:D

[ELİF YAVUZ]

Bu kek için gönderdiğim yorumu sitede göremedim. Yeniden gönderiyorum. Bu keki Aralık ayında yiğenimizin doğumgününde yaptım. Ve herkes çok beğendi. Hemen tükendi. Tarifleriniz çok güzel. Çok teşekkürler. E tabii keki sonradan tekrar yaptım. Eşimin pastalarımı beğenmesi hoşuma gidiyor.

[zerrin]

bu gun bi kek maceram daha hüsranla sona ermişken bu muhteşem keki görmüş durumdayım ya deli olucam saplantı oldu resmen güzel kek yapmak istiyorum yaaaa:)
bu fırını camdan atıcam bi gun 100C de yapıyorum ilk 15 dakika da kekin üstü kömür oluyo yaa tabi içi halaaa hamurken öfff neden nedennn :(( help me neyi yanlış yapıyorum acaba ?????

[Esra]

Bu keki bende denedim ama içine damla çikolata ve hindistan cevizi koymadım,3 yumurtayla yaptım çok güzel oldu.Sürekli yaptığım tariflerimin arasına girdi.Teşekkürler Hatice

[remziye]

Bende yapıcam bu keki görüntüsüne bayıldım.Ama mikserim yok önce onu almam gerekir.Sizi seviyorum Hatice hanım sağlıcakla kalın....

[meltem]

güzel bi kek çok begendim ellerine sağlık

[ayça]

2 yaşındakı oğlum tam bır kekkolik onun için farklı kek tarıflerı denıyorum. ılk başta bu tarıf çok sıradan gıbı geldı ama 3 yumurta 2 su bardağı un 1 su bardağı hındıstan cevızı ve damla çıkolata ıle yaptım. Tadı çok leziz olmuştu. hındıstan cevızı ve damla çıkolata güzel bir ıkılı olmuş kekte. hatice takipteyım

[Betül]

Iyi günler benim adim betül, ilk önce herkezin gecmis kandili mubarek ve dualariniz kabul olsun. Dün illaki bir pasta veya kek yapipda ailemin hayrina oglan kardesim ile camiiye göndermek istedim...ama bu zamana kadar daha dogru düzgün hic pasta yapamadim:(. sonra iste Hatice hanimin yaptigi keki gördüm ve denemek istedim...aynen hatice hanimin yazdigi gibi keki hazirladim ve pisirdim. kalibindan cikarirken biraz zorluk cektim ama sonunda basardim... Hatice hanim size cok tesekkür ederim...lezziz bir kek tarifesiydi... ben bile doyamadim.
Saygilarimla Betül (Almanya)

[gül]

selam, eşim bu sabah istanbula gitti ve gitmeden önce benden kek istedi, kek tarıflerıne baktım ve hem kolay hem de guzel bir görüntüsü olduğu için bu keki yaptım, gercekten cok guzel oldu ve cok hafif bir kek ama benım kekin seninki gibi koyu bır rengi olmadı biraz daha acık renk oldu.

[özlem]

merhaba .ben de biraz sonra keki yapmaya başlıyacağım inşallah benimkide sizin yaptığınız kek gibi güzel olur .çünkü çok güzel görünüyor.ellerinize sağlık

[müjgan]

harika bir kek

[kevser]

merhaba arkadaşlar.tariflerinizi çok beyeniyorum ayrıca o güzel hindistan cevizli kekinizi çok beyendik ama yapılışı biraz karışık.birde servis tabaklarına koyunca gerçekten çok güzel duruyor.Hepinize iyi günler.

[belgin]

harika bir kek hemen oğlumla yapacağım. bebeğin ömürlü olsun.

[SEVA]

Hatice;
Bu keki çok yaptım ama yorum yapmya ancak fırsatım oldu yaptığım pastaların arasında kaynadı gitti, Kek çok kabarmıyor,ertesi güne değilde yaptığı gün tüketilmesi gereken bir kek çabuk bayatlıyor. Ama tadı muhteşem hindistan cevizi ve çikolatının uyumu süper

[merve genç]

:( artık kek konusunda pes ettim.Hatta hatice biraz daha üzülmemi istemiyorsan lütfen kek resmini kaldır.Dün bu resmi görünce inanılmaz heveslendim bu kadar kabarık keki yapamamam imkansızdı diye düşündüm.Eve gidince tarifi birebir uygulayıp kare borcamda pişirdim ve fırının başından ayrılmadım ama sonuç aynı şu resmin ancak 1/3 kadar kabardı.Bir kez olsun fırının kapağını açmadım nerde hata yapıyorum anlamadım moralim çok bozuldu.Damla çikolataları o kadar unladım sanki kekim çok kabarmış gibi hepsi dibine yapıştı.Tamam tadı fena olmadı ama görüntüsü kötü.Bu sefer çok ümitliydim ama..Eşim bile artık deneme istersen dedi:( ve ben artık denemicem gerçekten.

[yusufcugun annesi]

Sevgili Hatice,

Biraz once hindistan cevizli damla cikolatali tarifi denedim, malzemeyi yariya dusurdum cunku oglum icin kucuk ayicik kaliplara yaptim, cok guzel ve sirin oldular tadi harika, hatta kekle arasi pek olmayan esim bile 6 tane cupcake i bir anda yedi. tesekkurler

[su tunay]

BU keki denedikten sonra acaba defterime eklesemmi diye düşünüyordum..Sıradan bir kek diye düşünmüştüm açıkçası..Hatice ve sizler sayesinde o kadar çok tarif denedim ve değişik tadlar öğrendimki daha fazlasını istemeye başladım sanırım..Daha farklı tadlar..Fakat eşim ve işyerindeki arkadaşlar beğenince kararımı değiştirdim..Birazdan defterime kaydedeceğim.Çok basit hemde beğenilen bir tarif.İlk defa kabartma tozunu en son koydum hamura..Normalde unla karıştırıp koyarım ben.Sanırım bu yüzden çok fazla kabarmadı kekim..Birde bu kekin en güzel özelliği,damla çikolatalar kek içinde eriyor ve ağızda mükemmel tad bırakıyor...Yani dışarıdan bakan çikolatayı sert sanır ama yenildiğinde yumuşak olduğu anlaşılıyor...Saygılar

[melis]

arkadaşlar keki dün akşam denedim, güzel oldu, eşim de beğendi..ben fazla yumurta kullanmayı sevmediğimden 3 yumurta ile yaptım..güzel bi kek ama açıkcası öyle çok farklı,çok değişik bir kek değil...yine de tavsiye ederim.

[nihan]

Bu keki bende denedim. İlk denemem de hindistan cevizini yetersiz buldum ve biraz daha ekleme yaptım. Kek super oldu. Hem hafif hem harika.!
Teşekkürler

[oya çakır]

hindistan cevizli keki denedim süperrrrrrrrrrrrrrr.tşk

[Lily-Rose]

Keki bugun denedim, cok guzel oldu, birdahaki sefere hindistan cevizi miktarini azaltmayi dusunuyorum, bence yarim bardaktan biraz fazla yeterli. Bu kek muthis kabariyor, goruntu de tadi da cok guzel.

[nuray]

o kadar lezzetle bahsediyosunuz ki denemem şart oldu. kek yapmayı beceremeyen biri olarak sonuç nasıl olacak merak ediyorum. sonucunu sizlerle mutlaka paşlaşıcam. sevgilerle

[filiz]

en son yorumumu 11 mayısta yazmışım onun üzerinden 1-2 defa daha yaptım herkese ama herkese denemesini şiddetle tavsiye ediyorum.
Tekrar teşekkürler HATİCE SENİN VE BENİM ELLERİME SAĞLIK

[acelya25]

slm hatice bu site oyle guzelki hergun girip bir tarif denemeden duramiyorum.bu keki denedim.harika oldu.bende isvicredeyim esma ve nurayda bu kekteki damla cikolatayi bulamadiklarini soylemisler.ben buldum migrosta pasta malzemelerinin oldugu yerde backsschkolade-würfel ismiyle satiliyor 160 gr lik pakette ve sos cikolatalarin hemen yaninda.herkese tavsiye edecegim tariflerinden sadece biri bu.denedigim herseyi mutlaka baskalarina denetiyorum
artik herkes tarif istiyor benden.sirada diger tariflerinde...zevkle yapacagim.hoscakal.