çikolatalı rulo pasta

annemin dün gelen misafirleri için hazırladıklarından biri rulo pastaydı. siteyi yakından takip ediyorsanız annemin en sevdiği pasta şeklinin bu olduğunu anlamışsınızdır. muzlu rulo pasta, kabak tatlılı rulo pasta, sakızlı rulo pasta hep onun eserleri. bu sefer de benim yeni pasta deneyi hayallerimi alt üst edip kremalı ve çikolatalı rulo pasta yaptı. ben bu fırsatı kaçırdığım için epey üzüldüm ama pasta enfes olunca çok fazla sesimi çıkarmadım.

pandispanya malzemeleri:

• 4 yumurta
• 4 kahve fincanı şeker
• 4 kahve fincanı un
• 1/2 paket (1 tatlı kaşığı) kabartma tozu

krema malzemeleri:

• 3  yemek kaşığı un
• 4-5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• 125gr tereyağı
• 750ml süt

üzerine:

• 1 paket krem şanti
• 1 bardak soğuk süt
• çikolata rendesi

hazırlanması:

1. pandispanya malzemelerini sırayla çırpın. karışımı yağlı kağıt serili büyük bir fırın tepsisine yayın.  önceden ısınmış 175C fırında pişirin.
2. pişince yağlı kağıt yardımıyla sarın. üzerine nemli bir bez örterek ılınmasını sağlayın. (eğer pastayı ertesi gün için yapıyorsanız keki bu halde bir gece buzdolabında bekletebilirsiniz.)
3. krema malzemelerini karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın.
4. krema soğuyunca keki açın. içine kremanın tamamını sürün.
5. tekrar kağıt yardımıyla rulo yapın. kağıdın muntazam durması için bitiş yerlerini mandalla tutturun.
6. 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpın. buzlukta biraz bekletin.  soğuyan krem şantiyi kekin üzerine muntazam biçimde sürün. üzerine rendelenmiş çikolata serpin.

alternatifler:
1. kremaya 3 yemek kaşığı kakao ekleyin.  dışına da hindistan cevizi serpin.
2. içine sürdüğünüz kremanın üzerine ceviz serpin. dışını da yine cevizle süsleyin.
3. dışına kakaolu krem şanti sürün.

Comments

[NURDAN]

DERYA YA CEVAP; KREM SANTI,FLØDE,CANIM.NORVEC tede ayini kullaniyoruz BEN BU BASTAYI DENEDEIM GERCEKTENDE HARIKA OLDU.TARRIF ICIN TESEKKURLER.ILK KEZ BU KADAR IYI TUTTURABILDIGIM BIR PASTA YAPTIM SAYENIZDE.HOSCAKALIM

[DİLEK]

valla hepsi harika tarif ama kesinlikle arttırın derim bu arada gerçekten harika oluyo tadına doyum olmuuyo
AMA BENİM TAM İSTEDİĞİM DİİL BEN PASTA TARİFİ İSTİYORUM 15 DEFA YORUM YAZDIM AMA İLETİLMEDİ YAYINLANMADI ARTIK İSTİYORUM Kİ YAPTIĞIM GÜZEL PASTALARI ONLARDA TATSIN BAŞKALARI DA TATSIN OK BY

[esra]

rulo pastanın tarifi ve yapılışı çooookk gzl çookkta süper görünüyo valla ellirinize ve ellerime sağlııkk :):):):):):):):)

[münevver]

valla tariffff süper ellerine sağlık ablacım

[ESRA]

bu pasta bı harıka ellerınıze saglık

[tuba]

çokkkkkkkkk güzel plmuş

[sibel]

pasta yi denedim. Hiç seven cikmadi. Tavsiye etmem. kusura bakmayiniz

[ayşegül]

MERHABA ADIM AYŞEGUL KURABİYENİZİ,PASTANIZI YEDİM ÇOK HARİKA YAPMIŞINIZ ÇOK BEĞENDİ AİLEM BENDE BEĞENDİM ARKADAŞIM İSTEDİ SONA VERDİM O DA ÇOK BEĞENMİŞ AİLESİDE ÇOK BEĞEN MİŞ HARİKA ELLERİNİZE SAĞLIK OKTAY ABİİİ VE ONA YARDIM EDENLERE BYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY

[asli]

dün yedik rulo pastayı tadı süperr bundan sonrakinde şekline dikkat edersem misafirlerime çok güzel bi ikram olacak teşekkürler tekrar

[asli]

Hatice hanım öncelikle Allah kabul etsin sitenizin çok sıkı takipçisiyim sizin tariflerinizi en kritik misafirlerimde bile ilk kez deneyebiliyorum teşekkürler.yalnız ben bu pandispanya işini beceremedim galiba dün denedim kekim kırıldı pişince sertleşti sanki ben yine de sardım bakalım bugün yicez nasıl oldu acaba ama istediğim gibi pofuduk bi kek olmadı:(bu konuda bana yardımcı olabilir misiniz neden olmuş olabilir?

[sinem]

BENCEDE GÜZEL

[sümeyye]

selamün aleyküm arkadaşlar,ben bu pastayı birazdan deneyeceğim inş.pandispanyayı hiç rulo olarak denememiştim bakalım benim pastam nasıl olacak...pandispanyanın püf noktaları hakkında ben şöyle biliyorum;yumurta ile şeker mikserle şeker eriyene kadar çırpılır...un birkaç kez elenir,k.tozuyla birlikte yumurtaya tahta kaşıkla karıştırılır ki fazla çökmesin..pişirirkende son 10 dk ayar biraz düşürülürse içide dışı çok kızarmadan pişirilmiş olur...ayrıca benim tarifimde 4 fincan un yerine,1 su bardağı un,1 su bardağı nişasta var...tabi bununla rulo yapmayın tutmayabilir ama yuvarlak kalıpla yapılınca çook güzel bir taban pasta oluyor.......

[ali]

çok güzel pasta tarifleri var başarılar başarınızın devamını dilerim

[lale]

geçenlerde yaptım bu pastayı,yalnız kek fırından çıkınca üstü çok kurumuştu gerçi sorun olmadı yağlı kağıdıyla birlikte rulo yaptım beklettim kolay oldu sarması.ancak krema çok cıvık oldu ve görüntüsü de pürüzlü gibiydi.acaba neden pandispanya kurumuş olabilir.çok hafif bir pasta oluyor tabi ben kremayı düzelteyim derken bambaşka bir şey oldu ama kek 1 numara diyebilirim

[Arzu]

Merhaba Arkadaşlar,

Hatice hanım,pandispanya kekini daha önce hiç pişirmedim dikkat etmem gereken püf noktası varmı?
okuduğum yorumlarda ortasının pişmediği yada sert olduğu belirtilmiş.
Birde nasıl büyüklükte bir tepsi kullanalım.hamurun kalınlığını etkileyip pişme kıvamını dolayısıyla sonucu etkileyeceğini düşünüyorum.

cevap verirseniz çok memnun olurum.herkeze saygılar.

[filiz]

ilk defa sitenizden bir tarif deniyorum, gerci ilk defa bir pasta tarifi deniyorum desemde olur. keki rulo yaptim bekliyorum. kremasi sogusun bakalim nasil olacak . ama kek bana hic resimdeki gibi gorunmedi. bi kere cok sert ve kizarmadan almak zorunda kaldim cunku kurumaya basladi. bugun evlilik yildonumum insallah guzel bir pasta olur . bir oneri : tarifleri verirken puf noktalarina daha SIK deginirseniz , cok guzel olur.malum herkes sizin kadar becerikli vede deneyimli degil bu konuda

sevgiler.

[ilknur]

Merhaba arkadaşlar!Bu siteyi yenilerde okumaya başladım.Mutfak en buyuk hobim.Süper tarifler var.Teşekkürler herkese..... :)

[günay]

ne zaman bir tarif arasam yazıyorum ve karşıma sizin çok güzel tarifleriniz çıkıyor.Damak zevkime ve en önemlisi bütçeme çok uygun.Arkadaşlarım benimde yaptıklarımı beğenirler.Çok meraklıyım hamur işlerine.Mantınızda harikaydı....iyi ki varsınız

[nesrin]

sevgili hatice muzlu pastayi yaparken farkettim senin muzlu rulo pastadaki ve cikolatali rulo pastadaki resimlerin ile bir bska blogtaki paylastigim tariflerim adli blog oradada ayni resimler var .inan kafam karisti bu resimler senin yaptigin pastanin resimleri ise o sayfada ne isi var.

[mehmet]

Selam ben bu tarifi yaptım gerçektende çok güzel oldu.Artık canım sıkıldıkça yapmak istiyorum.Bu arada erkekler yemek yapmaz diye birşey yok ben kend yemeğimi kendim yaparım:D

[mustafa yağlı]

hepsi çok harika hangi tarifleri alacağımı şaşırdım.emeği geçenlere teşekkürler

[türkan]

Merhaba pasta tarifleriniz cok güzel ama ben beceremiyorum.Pandispanya malzemesini hazirladim ama cok kati geldi.Ne yapmam gerekiyor :( normal kek malzemesi olabilirmi.Cikolotali rulo pasta icin.

[filiz]

çok güzel bir pasta oldu annemin arkadaşlarına yaptım ben keki için 3 yumurta kullandım hayatımda ilk defa pasta yaptım yanlız benim fırınım küçük fırınlardan onların tepsisini kullandım ve kekim biraz kalın oldu arasına kremayı koydum ama bayağı bir fazlası taştı bende kekin yüzünü kapladım ama kremanın içinde muz da olsaydı daha da güzel olurdu ben üzerini çikolata parçaları ve cevizle kapladım

[nebahat]

ruloyu nasıl yapıcam

[ebru]

selam sitenizle az önce tanıştım çok şey kaybetmişim tarifleriniz süper gözüküyo şimdiden çok teşekkürler ellerinize sağlık ben denemeye başlıyorum tarifleri sırayla

[dilekdileki]

merhaba hatice,
sitenizin tariflerini kısa sure once yapmaya basladım ve neredeyse hergun ya bir ya iki tarif yapıyorum.kendimi birseyler yapmadan alamıyorum ve bu is de en cok esime yaradı.1senelik evliyim.onceden pasta yapmadıgım icin sen beni sevmiyorsun galiba diye sitem etmisti,ben de beceremem diye cekiniyordum.simdi havalarda ucuyor.bu pastayı yaptım ve bana keki sanki hazır gibi cok guzel olmus dedi;)cok tesekkurler size.

[dilekdileki]

merhaba hatice,
tarifiniz cok guzel tesekkurler. esim kek icin hazır gibi dedi;) yakın bir zamanda sitenizle tanıstım ve bırakamıyorum. hergun tariflerinizden bir yada 2tanesini deniyorum. esim de bu durumdan baya memnun;) cok sagolun.

[nurcan]

tarifleriniz cok guzel tesekkur ederim rulo pastayi hemen simdi deniycem daha oncede kumbet pastanizi denemistim cok guzeldi hoscakalin

[Meliha]

Bir poşet krem şantiyi bir bardak sütle hazırlayıp yarısını kremanın içine karıştırınca (diğer yarısı da süsleme için) çok hoş bir kıvamı oluyor. Oktay Usta'dan öğrenmiştim, uyguladım, çok güzel oldu.

[Ümit]

Cok sagol Hatice abla bugün sayende coktandir cektigim pasta hasretini teyzem, yengem ve kuzenler giderecekler :)

[miray c]

yaa haticecim valla süpersin
şimdi karar veremedim hangisini yapayım.gerçekten bu güzel tarifleri herkesle paylaştıgın için çok teşk.sevgilerle

[merve batur]

burcu hani bunun ingilizcesinide gondersende yani :)

[canan sunulu]

merhaba benim aklıma birşey takılıyor burulo pastalara yağlı kağıt kullanmazsak olmazmı çok merak ediyorum

[zeynep demir adıyaman]

slm bende denedim bu pastayı pandispanyanın kenarları taş gibi ortası ise hiç pişmedi acaba toz şeker yerine pudra olsa daha iyimi olurdu ltf cevap yazabilirmisiniz

[sibel]

merhaba hatice,
uzun süredir siteden uzak kalmistim.. bu arada ne guzel tarifler yayinlamissin.. hepsi icin tesekkurler.. cikolatali rulo pastayi deneyerek basladim ise:-).. harika oldu.. herkese yapmasini tavsiye ediyorum.. cok hafif bir pasta..
guzel gunler..

[derya]

Merhaba,
benim icin her zaman rulo pasta sekli cok hos gorukmustur ama hic denemedigim bir tariftir. Aslinda biraz tereddut ediyorum ama denemeden anlayamam tabiki.
Tepsi olcusunu yazarsaniz sevinirim. Bir tarifte olcu olarak(muzlu rulo pasta) verilmis. Bu biraz fazla buyuk degilmi?
Tesekkur ederim

[esra]

slm ben 2 yıl önce evlendim açıkçası yemek yapmayı bilmiyordum.Şimdi ise hep yeni farklı yemekler denemeye bayılıyorum ayrıca çok eğleniyorum vermiş olduğunuz tarifler çok güzel herkesin yapabileceği türden yani fazla zaman almadan ve kolay tarifler sitenizi her hafta takip ediyorum başarılar....

[mikyop]

Geçenlerde yaptım bu pastayı.Yalnız ben pandispanyanın üzerine dilimledigim çilekleri dizdim.Üzerine kremayı yaydım.Bu şekliyle de oldukça güzel oldu.

Selma, fırın ısısıyla alakalı olmalı bence senin sorunun.Daha düşük derecede pişirirsen yumuşacık bir pandispanya elde edebilirsin.

[selma]

merhabala,

tarif icin cok tesekkurler..

bi sorum olacakti,
pandispanya'yi yapmaya calistim ama olmadi.
yuvarlarken kirildi ici de iyi pismemisti, tas gibi olmustu..oysa ki tarifiine gore uyguladim

bunun sebebinin ne oldugunu biliyormusunuz?

[Hatice]

burcu, istediğin gibi yapabilirsin. tamaen sana kalmış.

züleyha ve aysuze, ellerinize sağlık. bir sonraki sefere daha da güzel olurlar inşallah.

[aysuze]

selamm, bende dün denedim çikolatalı rulo pastayı herkes çokkk beğendi harika oldu yalnız bana biraz kekinin şekeri çok gibi geldi (muzlu rulo pastaya nazaran) yada ölçtüğüm fincanlarım büyüktü bi dahaki sefere azcık azaltıcam şekeri...
tekrar teşekkürler Hatice tarif için...
dua ile...

[zuleyha]

pastayi henuz yeni bitirdim!!ve gayet guzel gozukuyor yanliz hamurun dibini yakmi$im biraz, baya bir ugra$tim çikarmak için yagli kagidi :/ sizlere yarin pastamin begenilip begenilmedini yazarim, bu arada ben bu siteyi gireli henuz bir kaç gun oldu ve bayaa co$tumm yani her gun bir $eyler deniyorum gayette memlunum =) te$ekkurler

[burcu]

merhabalar..
çikolatalı rulo pastayı yaptım ve çok beğenildi.ama bana kreması biraz ağır geldi.muzlu rulo pastanın kremasını bu pastaya uygulasam ve arasına muz koysam güzel olur mu?

[yezen]

merhaba;pastayı büyük bir tepsiye dökün diyorsunuz.benım fırınım mini fırın.tepside ona göre küçük.ölçüyü azaltmama gerek varmı.acele cevap verirseniz memnun olurum.teşekkürler.

[peyman]

Üyeniz olmak istiyorum ve her gün sizden gelen güzel mailleri bekliyorum.
Sevgiler,
Peyman

[nurluay]

Selamlar Hatice hanım yapılan pasta ve siteniz tek kelimeyle mükemmel ellerinize sağlık tariflerinizi bizlerle paylaştığınız için Allah razı olsun. Sayfanızın abonesi oldum hergün bakmadan duramıyorum hemde kaç kere :) Bu pastayı bir an önce yapmak istiyorum bayanların genelinde olan rejimden sonra :) TEŞEKKÜRLER

[NUR NURLU]

Merhaba Hatice
Bu Arap keki cok hosuma gitti sence bunun üzerine senin tarifini verdigin kremadan koysak güzel olurmu

[Mine Avcı]

Merhaba bence çok hafif ve lezzetli bir pasta.
Esra, ben de mini fırında denedim görüntüsü ve tadı gayet iyiydi. Hatice tarif için teşekkürler.

[Mine Avcı]

Merhaba bence çok hafif ve lezzetli bir pasta.
Esra, ben de mini fırında denedim görüntüsü ve tadı gayet iyiydi. Hatice tarif için teşekkürler.

[Aurora]

Merhabalar herkese, aranıza yeni katıldım. Hazırlayan arkadaşı kutlarım gerçekten çok güzel bir site. Katkıdan bulunanları da tebrik ediyorum, nefis tarifler yollamışsınız. Memleketini çok özleyen bana ilaç gibi geldiniz. Suyun öte yanından selamlar-Atina