teyzemin sofrası

insanın becerikli bir teyzesi, teyzesinin de yine becerikli ve yardımsever komşuları olunca ortaya aşağıdaki yiyecekler çıkıyor. teyzem ve komşuları, anneannemin mevliti için pek çok şey hazırlamışlardı. ben öğlen arasında fotoğraf çekebilmek için hemen uğrayıp döndüm ama bütün gün tariflerini ne zaman alabileceğimi düşündüm. (ben gene sarmaları ve yeşil salatayı çekmeyi unutmuşum bu arada) akşam eve geldiğimde annem tarifleri yazıp getirdiğini söyleyince de çok mutlu oldum. teyzecim, senin ve arkadaşlarının ellerinize sağlık!

salata & börek

pasta & elmalı tatlı

üsttekiler de benim yapıp götürdüğüm kurabiyeler

hepsinin tarifini önümüzdeki hafta sırayla yazacağım...

Paylaş

Comments

[ferdegul]

cnm sız harıkasınız çok muhtesemsınız de sız neden bunların resımlerını koydunuz çok fena oluyorun ama yıne de çok saollun ellerınınıze saglık yurdumun marifetlı hanımlarısevgılerımle ferdegul ay

[tuna]

Haticeciğim okuduğum bir dergide margarinin plastikten hiç bir şekilde farklı olmadığı,ekmeğimizin üzerine plastik kordonu eritip ekmeğimizin üzerine sürmüş gibi olabileceğini yazıyordu.Ve margarini gölgede bırakırsak üzerine bir sinek bile konmazmış.Çünki çürümezmiş margarin.Plastik olduğu için.
bu yazıyı birbütün halinde yollayabilirim.insanlarımızın bilinçlenmesi lazım.Senden de aynı zamanda margarin yerine tariflerde ne kullanabiliriz bunun cavabını bekliyorum
sevgiyle kal
tuna

[meltemy]

selam hatice,
ben de pasta tarifini sabırsızlıkla bekliyorum. Herşey için ellerine sağlık.

meltemy

[yildiz kucuk]

merhaba haticecim, teyzenin tariflerini takip ediyorum. En çokta pasta tarifini sabırsızlıkla bekliyorum. Tarifi yazıp yazmayacağını çok merak ediyorum. pasta çok hoş ve lezzetli görünüyor.
sevgiler
yıldız..

[tuna]

Haticecim bu siten öyle faydalı ki,ne pişirsem diye düşünmüyorum inan.Buzdolabıma bakıyorum evde ne varsa o malzemenin ismini senin sitendeki arama bölümüne yazıyorum.hemen çok güzel alternatifler çıkıyor karşıma.Birde geçen gün kendim uydurduğum ve çok nefis olan bir tarif vereceğim:iki yufka ince ince kıyılır iki yumurta ve çok az sıvıyağla karıştırılır.Ve az yağlanmış fırın tepsisinde kıtır olana dek tutulur.Nefis kıtırlı bir tarif çıktı ortaya.Ben bunu yufkalarım birbirine yapışıncada yapıyorum.Hem yufkalar ziyan olmuyor.Üzerine sarımsaklı yoğurtda çok güzel gidiyor.
Sevgiyle kal
tuna

[çimen]

Slm Hatice ve diger arkadaşlar,

ben yeni oldugum için şu an yaptığım tarifleri ve yorumları okumak inşallah 1 hafta sonrada denemeye başlıyacagım. Hatice harika bir iş yapmışsın ve diger arkadaşlarda yorumlarıyla bu güzel siteyi dahada güzelleştirmiş.
Bu sitedeki herkes harika :))

Çimen

[yelda]

reyhan pastanesi izmir'in en gözde semtlerinden alsancak'ta.. alsancak'ta
kime sorarsanız hemen gösterirler..sevgiler..

[Hatice]

Derya, destek.blogspot.com adresinden faydalanabilirsiniz.

Nur-Fatma, maalesef ben adresi bilemiyorum. Belki İzmirli okuyucularımız yazar.

[nur-fatma]

merhaba hatice abla ve herkeze...

gecen günler hep "reyhan pastanesinden" söz ediyordunuz
coook merak ediyorum
acaba bana adresini verebilirmisin??
coktan gelemedik türkiyeye ama insallah bu yaz okul tatilinde gelicez
coooooooook özledim oralari :(
pastanenin adresini verebilirsen muhakkak gidicem

bütüüüüüüüüün türkiyeye selamlar ve sevgiler

[Derya]

merhaba Hatice seni sürekli takip ediyorum,her defasında yorum yazmasamda siteni cok begeniyorum.Tariflerin çok güzel deniyorum. bu siteyi nasıl oluşturdun onun hakkında bana biraz biraz bilgi vereblirsen çok sevinirim. teşekürler .
DERYA

[fatoş]

hatice teyzenin bu harika tariflerine nezaman ulaşacağız?

[Şenay GÜL]

Günaydın Sevgili Site sakinleri..

Şeker kokulu kızım ve ben..
(sabah 6'dan berı ayaktayız :) )

[gonul]

merhaba ben Gonul canadadan yaziyorum tarifleriniz AAcayippp guzel cogunu deniyorum hepsi lezzetli..sizlere tesekkur ederim

[Elcin]

bu resimdeki güzel yiyecekler daha yeni henüz tarifleri yazilmadi zulyy :)bizde sabirsizlikla bekliyoruz ama arsivlerden istedigin herseyi bulabilirsin tarifleriyle birlikte..

Sevgilerimle..

[zulyy]

ya hatice bu tarifler iyi güzelde ben daha çok yeni oldu senin sitenle tanışalı buranın işleyiş biçimini kavrayamadım..yani maruzatım şu ki senin şu teyzenin ve komşularının mevlüt için yaptığı yiyeceklerin görüntüleri var sesleri yok:) yani tariflerine nasıl ulaşabilirim..lütfen şu site sakinlerinden biri yorum yazarak bana yol göstersin..herşey çok güzel ne zamandır böle bi siteye denk gelmek istiodum sonunda dualarım kabul oldu bi de şı tariflere ulaşsam herşey çok daha güzel olcak..hepinizin ellerine sağlık...

[Ebru]

Hatice merhaba.Goruntuler gene harika .Ellerine saglik.Bu tariflere ne zaman ulasacagiz merak ediyorum.Tum sitedeki arkadaslara selamlar.Emegine saglik HATICE.

[serpil]

pardon ben anlayamadım hatıce tarıflerı aldıgını soylemıs ama henuz yazmadı dımı
hakıkaten cok guzeller
sımdı hatıcenın bır corba tarıfını denemek uzere ayrılıyorum
herkese sevgı ve saygımla

[müge]

allahımmm..ben nasıl rejim yapıcam!!! :) ellerinize sağlık yine harika görünüyor hepsi.

[Şenay GÜL]

Bernacım ilk destek benden gelsın sana.. eger hatıce bunca yogunlugunun arasında bır yemek kıtabı olusturmak ısterse söz ilk önce ben alacagım :) kızıma bırakacagım en guzel mıras bu olur her halde.. :)))

Şeker kokulu kızım ve ben..
( karnımızı doyurduk yıne uyuduk :) )

[berna]

sevgili site sakinleri ve sitenin becerikli sahibesi,
bugüne kadar gördüğüm en lezzetli ,en seviyeli ve paylaşımcı site. öncelikle tüm yorumlayanlara teşekkür etmek istiyorum lakin günümüzde bu derece seviyeli kişileri birarada bulmak kolay olmuyor elbette bu sitenin bu derece güzel,şirin,sevimli ve seviyeli olmasında yorumlayanlardan çok sevgili haticenin katkısı yadsınamaz bu yüzden ben sevgili haticenin bu güzellikleri bir kitapta toplamasından yanayım ve benim fikrimi destekleyenleriniz varsa bu konuda haticeye biraz yorum yapmaya ne dersiniz?bence haticenin hem elişi konuları ile süslenmiş hem de öncelikle güzel yemek tariflerinin bulunacağı - klasik bir yemek kitabı anlayışından uzak- çok özgün bir kitap oluşturacağına dair inancım sonsuz..
haydi parmaklar klavyeye..
sevgilerimle
berna bayındır

[yıldız]

Merhaba Haticecim, resimleri görünce çıldırdım,bu ne güzellik allahım dedim. bu hafta sonu eşime süpriz yaparım diye düşündüm. sabahtan beri bekliyorum, sürekli siteye bakıyorum. hatice şimdi yazmıştır tarifleri dedim. Sanırım pazartesi ancak görebileceğim. Çünkü evde bilgisyar yok. Anneme gidersem ordan bakıp alabilirim sanırım. burda senin gibi sempatik ve paylaşımcı biriyle tanışmanın mutluluğunu yaşıyorum. iyi hafta sonları..

[ZKoral]

Yapanlarin eline saglik, hersey cok guzel gozukuyor..Hatice senin de ellerine saglik, ailece harikasiniz ve severek yaptiginiz yaptiklariniza da yansiyor. Tarifleri dort gozle bekliyoruz..
Demetcim ben gecen pazar funda_mete nin kedi dili pastasini denedim cok guzel oldu ve tadanlar cok begendi..1 gun onceden yapabilirsiniz..yine hatice nin mayali pogacasi,zeytinyagli biber dolmasi ve salata cesitleri aklima gelenler..
ben de evliligimin ilk aylarinda inanilmaz panik olurdum..surekli menuler olusturur, degistirirdim..hatice nin menu ornekleri fikir verebilir bence ve tavsiyem ikram gunu panik olmak yerine onceden yapabilecegin tariflere agirlik vermen..kolay gelsin:))
sevgiler,
zeynep

[funda_mete]

Özlemcim ve esencim çok teşekkür ederim

Sevgilerimle
Funda & Mete (20 aylık canım)

[çimen]

selamm,

bende yeniyim burada sayfaya şöyle bir baktım herkes akraba gibi olmuş :)) Eskiden insanlar hep bildiklerini saklarmış (benim dayımın kızı birgün bir börek yapmıştı ama enfes olmuştu. O kadar istedik tarifini wallahi vermedi) şimdi bu sayfada böyle bir paylaşım görünce çok sevindim.
Herkesin ellerine, gönüllerine sağlık.
Çimen.

[whoknows]

bu yemekleri gördükçe 150 kg olasım geliyor!!! demetçim sana da kolay gelsin. ben de mayalı poğaçayı öneriririm sana gerçekten çok güzel oluyor. yanına vişne sulu ıslak kek,kısır ve forumdaki kolay su böreğini yapabilirsin. bence hepsi kolay ve bereketli tarifler. sevgilerimle

[Şenay GÜL]

tesekkur ederım Esencim.. gercekten kızların
( kızımın) yerı bır baska.. allah her ısteyene nasıp etsın..

Şeker kokulu kızım ve ben..
( su an mışıl mışıl uyuyoruz,arada bır de kendı gıbı melekler gulduruyor zeytını mı)

[esen]

Arkadaşlar hepinize merhaba,

Sevgili Hatice bizimle paylaştığın bütün bu güzellikler için sana çok çok teşekkür.
Öyle güzel bir havası var ki şu sitenin insanı
keyiflendiriyor.

Fundacığım,

Yerim ben senin O Mete' ni.
Daha okur okumaz kalbimde sıcacık bir dalgalanma
başladı ve yüzümde öyle kocaman bir gülüş var ki
beni bu halde gören biri "Allah Allah bu kızı ne
sevindirdi böyle acaba" diye sorar.

Şenaycığım,

Kızların da yeri bir başka hani!
Isırırım güzel zeytinini yanaklarından.

Allah çocuklarınızın bahtını açık etsin işallah.

Demetçiğim,

Ben 3 yıllık evliyim.Hatta ayın 11'inde yıldönümümüzü kutladık. Mutfaktan ve misafirden hiç korkma. Gerçi çalıştiğin için zamanın çok az ama eminim harika şeyler yapacaksın.
Sana tavsiyem salata gibi özellikle yoğurtlu ve sebzeli ayrıca pirinçli ve makarnalı da olabilir yiyeceklere ağırlık ver hem kolay hazırlanıyorlar hemde göz ve mide dolduruyorlar.
Bende çarşamba günü muzlu rulo pasta yaptım.
Kremasına kakao koydum biraz da şekerini çoğalttım
Yaklaşık 18 dilim çıkıyor.Akşamdan yap daha güzel oluyor ve inan bana çok basit.
Birde foruma börekler kısmına bir tarif yazıcam ona mutlaka bak.
Sana kolay gelsin.Anadolu yakasında oturuyorsan sana yardım edebilirim.

[Şenay GÜL]

Sevgili Funda_mete ve ümrancım..

elımde olmayan sebeplerle uzak kaldım modemım bozuldu..ama sımdılık her sey yolunda.. yıne aranızdayım sıtemı ,sızlerı cok ozledım..

Kızım buyudu bırde şeker oldu gorsenız :) benım kara kızım zeytınım :)

Seker kokulu kızım ve ben..

[yasemin özdemir]

sevgili hatice

hepiniz harikasınız. ellerinize sağlık. en kısa zaman da tariflerini bekliyorum.

sevgiler...yasemin özdemir

[ozlem]

fundacığım oğlunla ilgili okadar tatlı sözler söylüyorsunki insanın bebek yapası geliyor :) allah bağışlasın

[funda_mete]

Canım hepsi süper olmuş. Emek verenlerin hepsinin ellerine sağlık. Tarifleri heyecanla bekliyorum. Meryemciğimin fluffy'si çok şirin hatice kendi çocuklarına bile saklayabilir :)

Şenaycım sonunda döndüm valla çok merak ettim seni. fıstığı öperim.

Sevgilerimle
Funda & dün ilk pedegog görüşmesine giden Mete'm (20 aylık saçlarının önünü köpükle şekil verilen kuzu)

[ozlem]

demet ciğim haticenin teyzesinin tarifleri arasında créme olé'li pasta var yapımı çok basit görüntüsüde güzel gözüküyor belki iki çeşit tatlı yaparsan biri bu olabilir.etimek tatlsını da değişik meyvelerle yapabilirsin çok düzgün kesildiği için görüntüsü ve tadı da güzel oluyor.hemde yapımı çok basit

[ümran]

Günaydın,

Ellerinize sağlık.Allah kabul etsin.Klasik oluyor ama hepsi mükemmel görünüyor.Ne diyeyim böyle aile dostlar başına!..........
Şenay Gül hoş geldin aramıza.Kaç gündür seni merak ettim ama yazmak istemedim.Müsait olsa herhalde yazar diye.Maşallah Zeynep Doğa büyümüş
bile.Benim için kokla lütfen.
Herkese güzel bir gün dilerim.

Sevgilerimle,

[Şenay GÜL]

Uzun bır aradan sonra tekrar merhaba..portakal agacı.. Hepsi çok guzel gorunuyor.. tarıflerı sabırsızlıkla beklıyoruz hatıcecım..

seker kokulu kızım ve ben (2.5 aylık olduk..)

[first_zeynep]

s.a haticeciğim,Allah c.c. kabul etsin inş. hepsi harika görünüyor.teyzeciğinin,senin ve komşuların ellerine sağlık...rabbim tekrarını hayırla ve sağlıkla nasib etsin inş.
sanırım börek haşhaşlı?ama kat kat çok güzel duruyor.
muhabbetle canım

[deniz kali]

merhaba hatice...
yine süper yemekler yapmissiniz.özellikle börek ve pasta çok güzel gözüküyor.Tariflerini sabirsizlikla bekliyorum..Bu site bende bagimlilik yapti mutlaka her gün bakiyorum...

[demet]

Bu günümü tarif tespitine ayırdım ayşecim.ilgilendiğin için çok teşekkür ederim.isimlerini verdiğin pastaların tariflerini kontrol edeyim bakayım :)) birde yeni gelinlik durumu varya hani beyensinler de istiyorum yaptıklarımı...

[ayse]

Demetcigim bak cok kolay ve güzel tarifler elmali pasta, havuc toplar ve mayali pogaca. Birde ben senin yerinde olsam bir gün önce ispanakli keki yaparim. Müthis gözüküyor! Bu hafta sonu yapacagim. Mayali pogacalari dün denedim iki tepsi cikiyor kabariyorda kabariyor
:-))

Haticenin tarifleri süper ya!!

[demet]

Merhaba arkadaşlar,Günaydın ))
Hatice teyzenin ve komşularının ellerine sağlık elleri dertgörmesin...Hepside süperrr..Hangisini yapsam acaba ? :)
hatice , site arkadaşlarım ben yeni evliyim.cumartesi günü ilk defa akşam kalabalık bir misfir topluluğu ağırlayacağım.ama sabah evden 6:00 da çıkıp akşam 20:30 da evde olabiliyorum ,bana kolayca yapabileceğim pastalar önerebilirseniz çook mutlu olurum..ANNECİĞİM İZMİRDE YAŞIYOR,KIZKARDEŞİM VE TEYZEMDE YOK. HENÜZ KOMŞULARIMDA YOK ,YANİ ANCAK SİZDEN YARDIM ALABİLİRİM :))

[zyn₪p]

hatice'cim harika gorunuyorlar, özellikle en ustdeki borek ne kadar guzel gorunuyor arasındaki malzemeler....tariflerini bekliyoruz denemek için ....ve yigenıne aldıgın fluffy(umarım dogru yazmısımdır...)cok guzel...
ellerine yuregıne saglık...
ustalara saygılar:))

[zühre türkmen]

tariflerinizin hepsi birbirinden güzel. Ayrıca yemeklerden daha güzel olan bir yanınız varki sıcaklığınız içtenliğiniz sevginiz muhabbetiniz kısaca gönlünüz. Beni bu siteye bağlayan hususların başında paylaştığınız bu güzellikler geliyor. Yüreğinize gönlünüze ellerinize sağlık diyorum Sizin gönül dünyanızdaki güzellikleri paylaşmaya devam edeceğim inşallah. muhabbetle kalın

[huriye duran]

günaydın canım hatice
tarifleri görünce çok mutlu oldum hepsi harika görünüyor. bu ayın 28 inde annemin günü var senin tariflerinden bir sürü şey yapacağım. bu resimleri görünce tariflerini sabırsızlıkla bekliyorum. annemin gününde yapacağım çeşit sayısı dahada artacağa benziyor.

[ESRA]

ALLAH RAHMET EYLESIN,
ANNEANNEN ANNE VE TEYZENI COK IYI YETISTIRMIS...SIMDI DE SIRA TEYZEN VE ANNENDE...HEPINIZ MUKEMMELSINIZ...ALLAH NAZARDAN SAKLASIN...SEVGILER

[emine]

canim ya hepsi cok nefis gozukuyo teyzenin ellerine saglik

[f.meral]

iyi aksamlar herkese hatice teyzenin komsularinin ve senin ellerine saglik ozellikle yukardaki salatayla borek nefis gozukuyor artik musait oldugunda tarifleri paylasirsiniz bizlerle degilmi lutfen :)))))saglicakla kal

[seyma]

Ahh Hatice yine yaptiniz yapacaginizi(hamarat teyzen ve sen)su an karnim acliktan gurulduyor.Teyzenin ve arkadaslarinin ellerine saglik.Bu site olmasaydi böyle hamarat ve olaganüstü yiyecekler hazirlayan hanimlarin var olduguna inanamazdim.Ne becerikli kadin senin bu teyzen.Ben erkek olsaydim böyle bir esim oldugu icin gurur duyardim.Sayenizde iste biz de nasipleniyoruz.
sevgiler...

[ayseaksu]

beceriklilik sizin genlerinizde var.maaşallah!
ne diyeyim yiyenlere afiyet olsun!!..

[Elcin]

Bu ne güzellik yaa bayildim hatice teyzenin yaptiklarina..sabahtan beri burdayim tarif yazmakla mesgulüm birden anasayfaya gecip yeni resimleri görünce cok sasirdim cokkk mutlu oldum hepsi cok güzel görünüyor..bu arada mailini alinca cokkk daha mutlu oldum:) tesekkür ederim..teyzenin ellerine kollarina saglik seninde tabi yaptigin kurabiye icin ellerine saglik..ailece hamaratsiniz masallah..anne teyze kizlar:)

[gonul topcu]

sevgili hatice
teyzenin senin ve komşularının ellerine sağlık allah kabul etsin
sevgilerimle

[fatma nihal orman]

Ellerinize saglik harika gorunuyorlar ,teyzenin hayranlarindanim cok hamarat masaallah .