fotoğraflarla hafta sonu

Bu hafta sonu benim için cuma gününden başladı. Evimize ilk kez gelecek çok önemli konuklarımız olduğu için annemle birlikte elimizden geldiğince güzel bir sofra hazırlamaya çalıştık. Annem her zaman olduğu gibi bir gün önceden zeytinyağlıları ve tuzluları hazırladı, ben de işten dönünce pastayı, tatlıları ve -ismim sadece tatlıyla anılmasın diye- salatayı yaptım. Sofranın başına geçip konuklarımızla sohbete başlayınca saatlerin nasıl geçtiğini bile anlamadık.

Menümüz:

• zeytinyağlı yaprak sarma
• zeytinyağlı biber dolma
• zeytinyağlı bamya
• tel şehriyeli salata
• üçgen börek
• cevizli çörek
• hindistan cevizli kartopu
• limonlu & ahududulu kareler
• dondurmalı pasta

Tel Şehriyeli Salata'yı Melda'nın tarifine göre hazırladım. Biz tarifteki mantar, mısır ve turşuyu çıkarttık, tavuk etini arttırıp salatalık ekledik.

Dondurmalı pastayı hazırlarken de dondurma eriyecek diye epey panik oldum ama korktuğumun aksine çok kolay & güzel oldu.

Aslında kartoplarının fotoğrafı sitede vardı ama bu halleri daha şirin geldi.

Cumartesi sabahı üniversiteden arkadaşlarımla birlikte tatlı anne adayımız Tuba'ya kahvaltıya gittik. Doğrusunu söylemem gerekirse arkadaşlarımla sohbet etmekten çok fazla fotoğraf çekemedim, hatta yukarıdaki fotoğraftaki harika gözüken pastasının bile tadına bakamadım (Tuba'cım tüm yaptıkların ve muhabbetin için kendi adıma çok teşekkür ediyorum, çok fotoğraf çekemedim diye de kızma tamam mı?). Tuba'nın bizim için hazırladıkları:

• közlenmiş patlıcan salatası
• hazır yufka mantısı
• muska böreği
• kahvaltılıklar
• çikolatalı fransız keki
• incirli sütlü tatlı
• meyve salatası

Tuba'ya bir gün önce benden ne istediğini sorduğumda "tuzlu" demişti ama ben gene dayanamayıp şeftalili & kayısılı pasta yaptım. Arkadaşlarımdan gelecek sefere bize gelmeleri sözü alıp eve döndüm. Onlar için ne yapacağımı düşünmeye şimdiden başlasam mı?

Comments

[funda_mete]

Yine özenle ve sevgiyle hazırlanmış harika sofralar. İnsan yemeden doyuyor Haticecim. Ellerinize sağlık canım. Dondurmalı pasta nefis duruyor. Bide tuğbanın hamile hamile sizlere böyle güzel şeyler hazırlaması çok güzel.

Tesnimcim bize gel canım. Ben sana ve minik kuzuya canınız ne isterse hazırlarım :)

Sevgilerimle
Funda & yakışıklı oğluşum Mete'm (23 aylık sincap)

[ayseaksu]

merhaba hatice
her zaman ki gibi müthişsin.ben de pasta tarifi bekleyenler sırasında yerimi aldım.çok bekletme lütfen..
tesnim sen de hoşgeldin.epeydir görünmüyordun.meğer portakal ağacına yeni bir üye geliyormuş.hadi hayırlısı!
tebrikler!...

[gulten]

Muhtesem seyler yapiyorsun herzamanki gibi Haticecigim.eellerine saglik.Gorunum suslemeler 10 numara Ellerine saglik..

[Melek]

Herzamanki gibi muhtesem seyler yapmissin,ellerine saglik.Hani bizde bakarak ve görerek yemis kadar oluyoruzya:)
Simdi sira tarifleri beklemek ve denemeye calismakta...
Sevgilerimi arz ederim...

[Yelena]

Yine annenizle beraber harikalar yaratmissiniz, Hatice! Sofra cok guzel ve cekici gozukuyor. Pastalara da bayildim! O tadina bakamadigin pastanin tarifini de bekliyorum, gorunusu bile cok lezzetli.
Sevgilerimle

[arzu c]

Hatice masallah ne guzel seyler yapmissin boyle,hele sondaki pastaya bayildim!!!!harikasin ya masaallah,sayende hem degisik yemek ve tatlilar hemde hos pasta ve susleme teknikleri ogrendim:)bu guzel paylasimlarin icin coook tesekkurler...son pastanin tarifini sabirsizlikla bekliyorum:)

[zinnur]

Iki pastan da muhtesem olmus Hatice, ellerine saglik!

[Tesnim METE]

Hepsi harika gorunuyor, yemek problemim olmasina ragmen hepsinden canim cekti, yapilacak sey belli oldu benim icin, guzel yemek pisiren birilerine misafirlige gitmek, ya da en basitinden evimin yakininda olan Beyaz Firin'a. Yoksa bebegimiz dogdugu zaman ilk yapacagi sey beni protesto etmek olacak yemek yiyemedigim icin.

Sevgiler!!
Tesnim