« Mutfağım(ız) | Ana sayfa | 2005'in son iftar daveti »

25/10/2005

Domates Çorbası

Domates_corbasi

Cuma günü ablamın misafirleri için güzel domates çorbası tarifi aramaya başladık. Akşama forumdaki çorba tariflerinden _merih_ isimli üyemizin yazdığı tarifi -sadece suyunu azaltarak- denedik. Çorbayı çok beğendiğimiz için ertesi akşam kendimiz için tekrar bu çorbadan hazırladım. Tarif için teşekkürler Merih!

Domates Çorbası:

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 5 adet rendelenmiş domates
  • 5 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı süt
  • tuz

Hazırlanması:

  1. 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile 2 yemek kaşığı unu biraz kavurun.
  2. 1 yemek kaşığı salça ile 5 adet rendelenmiş domates ekleyin. Topaklanırsa bu aşamada el blendırı ile karıştırın. 
  3. Daha sonra 5 su bardağı su ekleyin.Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
  4. Servis yaparken tencereye sütü ve tuzu ilave edin.
  5. İsteğe göre üzerine kaşar rendesi serpin.

Yorumlar

Gökçe
1.

Tarifleriniz çok qüzel , çorbada çok güzel görünüyor .bugün iftar için deneyeceqim...umarım resimdeki gibi güzel olur..:D

esra
2.

cok güzel çorbanız

esra
3.

cok güzel corba

elif
4.

bende yeni deniyecem bakalım nasıl olacak eşim çok seviyor domates çorbasını inşl güzel olur

selen
5.

çok güzel bir çorba nefis birşey size bir tatlı söylüyecem mutiş birşey tatlının adı muhallebili kadıyıf tatlısı nefis bir şey herkese tavsiye ederim bu tatlının tarifini bulmak için gool a muhallebili kadayıf tatlısı yazmaqnız yeterli olacak

saygılarımla:selen ulus

Gül
6.

domates çorbasını çok severim ve hep hazır alırdım. bu akşam ilkkez kendim yapıcam. inşallah güzel olur. emeği geçen herkese teşekkürler

nilgün
7.

slm lar herkese bende şimdi denicem çorbanızı eşim aynı tarz corbalardan sıkılıyor onun için yapıoyrum tşk

CHELEBİ
8.

Mmm. Harika görünüyor. Ben domates çorbasına bayılırım ama hiç yapmadım. Yeni evliyim zaten yeni yeni yemek yapmaya başladım :)) Eşim için deneyeceğim o da çok sevior. Umarım sizinki akdar güzel olur :)

kübra
9.

şimdi akşam iftara tavuk suyu çorbasından mı domates çorbasından mı yapsam diye düşünüyorum. eminim ikisi de çok lezzetlidir :)) tarifleriniz harika..ellerinize sağlık,yiyenlere de afiyet olsun!! ;)

Cigden
10.

Merhabalar,

domates corbasini bende gecen hafta denedim, harika oldu, esim hazir sandi :) bu aksam iftara misafirlerim var ve ben bu corbayi yaptim :) insallah arkadaslarimda begenirler :) Herkese hayirli ramazanalr diliyorum :)
Allah kabul etsin ..

teşekkür
11.

teşekkürler imdadıma yetiştiniz kız arkadaşım ne yapcam diye düşünüyodu sizin site ve güzelim domates çorbası :)

selin
12.

bn daha 13 yşndaım hatice abla yeni yapmaya baslıorum siteden aldıım tüm tarifler mükemmel ötesi oluyor sna çok tesekkür ederim :D

zehra
13.

ben böyle güzel bir site görmedim her yaptığım tarif harika oluyor sizi tebrik ediyorum.

Fatma
14.

Akşam iftar için yapıyorum inşallah güzel olur. gerçi ölüçülere çok sadık kalmadım bi de içine tel şehriye koydum. bakalım nasıl olacak...

betul
15.

en sevdiğim çorba!! ben de dün akşam denedim, eşim de ben de bayıla bayıla içtik. kesinlikle misafirlerime de yapacağım. güzel tarifleriniz için çok teşekkürler

eda
16.

bu damates çorbasına TEL ŞEHRİYE atsak nasıl olur
fikri olan sölerse sevinirim

Dilara
17.

Merhabalar
Ben tarifi birebir uyguladım.en sonunda da blender dan geçirdim.Çok güzel oldu.Hiç tereddit etmenize gerek yok.Eşimle içmeye doyamadık.Ramazanda çok iyi gidiyor.Sevgiler..

nur
18.

ben zaten domates corbasını cok severım ama ben 1 su bardagı sut koyuyordum fakat bu cok guzel oldu tesekkurler

alev
19.

Selam herkese ve ellerinze saglik ben domates corbasi ararken gogglede bu site cikdi karsima ve denedim cok cok güzel ellerinize saglik.

sevda
20.

süper görünüyo denemem lazım

ezgi özgan
21.

bende 15 yasındayım yemek vb. yiyecekler yapmayı çok seviorum domates çorbasını enedim süppper olduu hemen bitti :)::)):):)):)

Zülal
22.

Merhaba.
Siz öncelikle bu bilgi birikiminzden dolayı tebrik ederim.Daha 13 yaşındayım yolun çok başındayım.Bugün kek,kurabiye ve domates çorbası yaptım.Annem hepsine bayıldı.Nerden buldun diyince meslek sırrı diyorum (:

umut
23.

bence çok da güzel değildi ama misafirlere yedirdim:D

zeynepf
24.

canım acayip domates çorbası çekti:)hemen en çok sevdiğim siteyi tıkladım ve tabiki buldum istediğimi.akşam iş dönüşü yapacağım.
çok teşekkürler haticecim..sen süpersin;)

güler
25.

merhaba!
bu tarifi bende denedim süper oldu. eşimde çok beğendi. neden daha önce görmedim ki bu siteyi. kaç tane tarif denedim bunun gibi olmadı. domates çorbası tarifi arayanlar başka sitelere gitmenize gerek yok. kesinlikle tavsiye ediyorum. teşekkürler hatice hanım...

zeynep
26.

YAPTIM MÜKEMMEL OLDU ÇOK TEŞEKKRLER HERKSE TAVSİYE EDERİM SÜPPPER!!!!!:)

MİNİK
27.

yaptım çorba süpppppppper oldu çok teşekkürler mükemmel oldu.

MİNİK
28.

BEN DE DENEYECEĞM ANNM VE BABAM ÇALŞTĞI İÇİN SÜRPRİZ YAPMK İSTEDM UMARIM GZL OLUR BTN YORM YAZANLARA SEVGİLER GÖNDERYORUM UMARIM HEPİNİZ MUTLU OLURSNUZ TEŞEKKÜRLER...

jasmin holms
29.

7 yildir yurtdisinda yalniz yasiyorum, tariflerimi sitenizden alip deniyorum. arkadaslarimda yemeklerimi cok begenmeye basladi tesekkurler.

tugba
30.

yaptim ve harika oldu esimde bende cok begendik tsk bilgileriniz icin.2 ci kez yapiyorum saklikli gunler

Kaan
31.

teşekkürler

ezg!
32.

bu siteden bu çorbanın tarifini aldım we yaptım herkez çok beyendi.

sevgi
33.

Kremalı çorbaları daha çok sevdiğim için, ben 4 bardak su ve 1 bardak süt ile yaptım. Çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler.

yelda
34.

merihe ben de çok teşekkür ediyorum.bu akşam afiyetle içicez bizde.
allaha emanet olun

merve
35.

cook tesekkurler hazirlari ev yapimi olanla kiyaslanamaz bile. Tarifinizi uyguladim her sey tam kivaminda :)

esma
36.

cok guzel begendım harıka ya ama bunun yanında baska yemek olarak ne onerırsınız ailede doymayan insan oluyoda:D

büşra
37.

mrb tarifi yazan kişiye çk teşekkür ediyorum bnde bu akşam ilk defa kndi ellerimle çorba yapıcam ve domates çorbasını çok seviyorum inş. gzl yaparım bu siteyi çk beğendimm herzman uğrucam iyigünler..:)

merwe
38.

sitenizde süper tariflerinizde:) suan corbam pişiyor daha şimdiden cok güzel görünüyor:)

kübüş
39.

gerçekten servis çok şık duruyor insanın iştahını kabartıyor:)
şimdi ablam da yapıyor ben sütlü ilk defa deneyeceğim merak ediyorum.
teşekkürler

deneme
40.

denedim olmadı :S :S :(

cansu
41.

ben bu çorbaya tereyağ ve indirmeden öncede nane koydum.sizede tavsiye ederim.çok güzel oldu.bu güzel tarifler için çok teşekkürler.

aycansel
42.

MRB BEN AYCANSEL BU ÇORBAYI İLK KEZ YAPICAM UMARIM GÜZEL OLUR.GÜZEL BİR ÖĞLE YEMEĞİ OLUR İNŞ.ŞİMDİDEN TŞK EDRİM.BYS

zeynep
43.

ben yeni evliyim ve bu corbayı ilk defe yapıcam dilerim yapabilirim

semra
44.

tarifler mükemmel anlatımda öyle.ama şimdiye kadar yazdığım yorumlar hiç yayınlanmadı nedenini merak ettim sevgiler

başak
45.

selamlar hatice ablacım.bende siteynizi çok begeniyorum.ellerinize emeklerinize sağlık herşey süper.
bende bir magazadanın çalışanlarına yemek yapıyorum.işyerindede yarın bu çorbayı deneyeceğim.eminimki güzel olacak.yorumları yarın yazarım.selam ve dua ile

hasan
46.

gzl

nermin
47.

denemek lazım öğrenmek lazım:)

BUSE
48.

çok teşekürler ya ben 14yaşında mutfaakla ilgili olmayan bir kızım akşama anneme süpriz yapıcağım inşallah güzeel olur :D

cemrem
49.

çorba harika görünüyor ben bebeğim için çeşitli çorba tarifleri arıyordum bunu hemen deniyecem başka önerebileceğin çorba varmı acaba

yasemin
50.

merhabalar,
sitenizi, tariflerinizi ve yorumlarınızı beğenerek takip etmeye çalışıyorum.siteyi her ziyaretimde yeni birşeyler öğreniyorum.çok sık ziyaret edemiyorum.ama şimdiye dek yorum yazmak yerine okumayı tercih ettim. bugün yorumları ve sizin yazdıklarınızı okuyunca biran büyük ama bir o kadarda gönülden insanların yanında sohbet ediyor gibi hissettim , size ve tüm ziyaretçilere kendi adıma teşekkür ederim.
bende domates çorbası yapıyorum ama biraz daha kremalı gibi ama krema eklemeden farklı tat bulbilmek için ararken tarifinizi ve yorumları okudum. benim dometes çorbam şöyle:
3-4 tane domates(kış için yazdan soyup doğrayıp buzluğa atıyorum)
1 küçük soğan
3-4 diş sarımsak(arzuya göre artıp, azaltılabilir)
bu üçünü gelişigüzel doğrayıp biraz su ile pişiriyorum.blender dan geçiriyorum. başka bir tencerede 1 kaşık unu kokusu gidene kadar, 1 kaşık salça da ilave ederek kavurup domatesli karışımı ekleyip kıvamı gelinceye kadar,( hazırda varsa etsuyu ile) kıvamlandırarak pişiriyorum. kızımın çok sevdiği bir çorba.

ibrahim yimaz
51.

hayatimdda ilk defa hazir corba disinda corba yaptim ve super oldu. copkn tesekkurler..

mirac
52.

bnce sutun olmaması lazım cok tat vermio guzelde olmuo......

duygu
53.

cok guzel oluyo su an iciyorum :) yalnız bol karabiber ve kasar rendesi mukemmellestiriyor. tesekkurler..

yortanlı
54.

sevdiğim bir çorba tarifi lazımdı ve sonundada buldum..........

mert
55.

merhaba ben 17 yaşın da bir trizim okulun daki mutfak sınıfı öğrencisiyim hep sizin tariflerinizi uyguluyorum teşek kür ederim bu siteyi kuranlara gerçekten tarifleriniz tutuyor teşekkürler

mümine
56.

merhaba
ben çalışan ve ev hanımlığı tecrübesi çok da iyi olmayan bir bayanım
tariflerinizi çok faydalı buluyorum.her misafir gelşiinde sitenizi mutlaka ziyaret ediyorum.TEŞEKKÜRLER

buğsenur
57.

bu çorbayı çoook seviyorum tüm ew hanımlarına öneriyorum ve yaplarınıda isterim çünkü çok güzel bir çorba ben şimdik yaptım ve şuan hem yiyiyorum vede hem bu yazıyı yazıorum süper bir çorba olmuş mis mis çocuklarınızada içirrin çoook faydalı ve güzel bir çorba

ceyda
58.

iyi akşamlar ben adanadan ev hanımıyım yemek yapmayı çok seviyorum devamlı degişik yemekleri deniyorum güzel yemek yaparım .sizin sitenizdende faydalanıyorum başarılarınızın devamını diliyorum

??????
59.

hatice cok güzel yapmisin

Hilal
60.

Süt domatesin acı tadını alıyor, çorbalarda kullanılan krema gibi yumuşak bir tat veriyor. hatta bu çorbada ben 4 domates,tavuk suyu(evde vardı değerlendiriyim diye) ve bir su bardağı süt kullandım daha daha güzel oldu tadı. kaşar peynirle çok güzel oluyor herkeze tavsiye ederim. Hatice abla krema hakkındaki sorumu cevaplamadın :( ama ben kremalı sebze çorbasını yapmak istiyorummmm:(

Dilara
61.

Çok iyi çorba ama süt ne alaka... Aynı zamanda şu an bu çorbayı pişiriyoruz. İftar olunca yiycez. Tekrar yayında ve yapımda emeği geçen bütün arkadaşlarımıza teşekkür ederiz... Sizede tşk.

thehtc
62.

Merhabalar,sitenizi yaklaşık altı aydır takip ediyorum.Tariflerinizden çok lezzetli yemekler hazırlanabiliyor.Ayrıca sunuma verdiğiniz önem ilgi çekici.Başarılarınızın devamını dilerim.
sevgiyle...

emine
63.

merhaba arkadaşlar ben yeni evliyim .bende yapcambu çorbayı umarım eşim beğenir herkese hayırlı ramazanlar

yasemin
64.

yaklaşık iki senelik evliyim.ilk günlerde yemek kitaplarından yararlanmaya çalışıyordum ama nafile hiç başarılı olamıyordum.taa ki sitenizle karşılaşana dek.şimdi çok rahatım.böyle bir site yaptığınız için çook teşekkür ederim. sahurda ne yapabilirim bu konuda sıkıntı çekiyorum.yardımcı olursanız sevinirim.

serpil-mirace
65.

selamlar
Sütle sorusu olan arkadaşlara ben bilgi vereyim. Ben sütü bir bardak olarak kullanırım ve bozulma filan hiç olmaz.
Ayrıca salça yerine domates püresi ve domates suyu kullanırım çok da güzel olur.

tülay
66.

süper bir çorba oldu teşekkürleeeeer

Nuray
67.

hayatımda ilk kez domates çorbası yaptım:) iftara yarım saat kala işten çıkıp kaşar alıp doğru eve yol aldım..yarım saatte nefis bir çorba oldu tarif için çok teşekkürler.. hamdolsun böyle nimetleri tattıran Rabbimize..
herkese hayırlı ramazanlar...

Fatma SEZİKLİ
68.

evt domates çorbası çok güzel bir çorba bu siteyi yeni keşfettim çok iyi tüm yemek tarifleri yazıyor.Afiyet Olsun =)

burcu basak ozcelik
69.

Çorbaların kralicesi,
domates çorbasının tarifini burada buldum ve artık yapıyorum.En önemlisi artık anneme .şirinlik yapmak zorunda deilim:)
TEŞEKKÜRLER!

ceren avril
70.

gerçekten güzel görünüyor 8bu arda ben yeniyim ) meraba arkadaşlar:-) !!!

çılgın
71.

bende herkez gibi domates çorbasını çok severim ama yağla unun kavrulduğunu nasıl anlıcaz :D:D:D:D:D:D:D:D

ALİ DOGAN
72.

Tarifinizi yaptim ve cok guzel bir domates corbasinin tadina bakmis oldum.Sadece tarifteki zeytinyagini 4 yemek kasigi unuda 3 yemek kasigi olarak kullandim.Bide domatesin cekirdekleri gozumu rahatsiz ettiginden suzgecten gecirerek cekirdekleri ayirmis oldum.Tarifiniz icin cok tesekkur ederim,ozellikle boyle bir site yapip samimi paylasiminiz icinde minnettarim.

hasan cinuk
73.


çooooooooooooooooook severım yapmayı denıyorum rendem olmasada başaracam

filiz
74.

Merhaba
Bende domates çorbasını çok sevenlerdenim ben çorbanın içine kaynamaya bırakıldığında 1-2 ad. defne yaprağıda koyuyorum ve gerçekten güzel oluyor.

sahin
75.

corbanin ustundeki yesil sogan yapragi sanirim guzel kombinasyin

burcu
76.

ben domates çorbasına bayılıyorum 17 yaşındayım ve bu çorbayı yapıcaminş güzel olur TEŞEKKÜRLER

şehnaz
77.

şuan çok acıkmış durumdayım biran önce iftar saatinin gelmesini bekliyorum iş yerindeyim tarfinizi aldım eve gider gitmez bu nefis çorbayı pişirmek olacak. güzel çorba tarifiniz için teşekkürler........

BEYHAN
78.

bende şimdi aldım tarifi bebeğim için yapıcam inşallah güzel olur teşekürler

gürcan
79.

sütsüz olsa olmazmı 2 kaşık süt ne kadar etkili?

burcu
80.

verdiğiniz domates çorbası tarifine göre pişirdim ama hiçte resimdeki gibi olmadı...

Nese
81.

Amerikadaki arkadaslar

Corbaya konulan kremanin adi ne ve hangi marka aliyorsunuz? Tsk

naime
82.

bir çorbaya bukadar yorum başka yapacak yorum kalmadı herkese teşekkür

ayşe
83.

süt çabuk bozulmasına sebep olmaz mı? miktarı azaltmak istersek ne yapmalıyız? Teşekkürler

aslı
84.

bu tarifi yarı su yarı sutle yapsak nasıl olur sankı daha lezzetli gibi.......

emıne
85.

ben öğümsöğüt köyünden emine bacı
domates çorbanızı köydeki domateslerle denedim pek dadlı oldu,
terifi bütün köye dağıttım yığın hoşlarına gittti
böün köy ahalisi domate4s çorbası yapacak
elize sağlık başınıza yağlık
anam hoşçakalın her daim beyle gözel tarifler verin emiiiiiii......ş.

demet
86.

bende bugün denedim tarifi tek kelimeyle harika oldu miss gibi taze domates kokulu
tarifin için tessekkürler

sadriye
87.

haticeciğim şimdi domates çorbası yapıyorum. ama benimkinin rengi çok açık oldu,hala pişiriyorum.belki inince ocaktan koyulaşır...
sevgilerimle

Melek
88.

bilmiyorum ama bence domates corbasi sogansiz olmaz, lezzetli gelmiyor, eksiklik farkediliyor... teyzemin cok lezzetli ve pratik corbasi: sogan zeytin yaginda kavrulur, bir y.k. un konur,üstüne dilediginiz kadar domates (2-3 tane normalde), üstüne su ve salca.. arkasindan hepsini blendirlayin.. cok harika bi corba, tavsiye ederim..

sevgi
89.

eşim cok seviyor domates corbasını ilk defa yapacağım umarım becerebilirim...........

gülçin akın
90.

merhaba ben izmirden gülçin 20/07/2007 de evleniyorum.yemek tarifi defterimin tüm tariflari senden kolay anlaşılır ve lezzetli mutfağımı kolaylaştıracağın için çok sağol canım.

Sevildeniz
91.

domates çorbasını hem çok severim hem de güzel yaptığımı söylerler:)

malzemeleri hemen hemen aynı kullanıyorum ama açıkçası pek ölçülerle aram yoktur. ben hep göz kararı giderim.. yorumlarda dikkatimi çakti ben de eklemek istedim; gerçekten de tereyağı ayrı bi lezzet katıyor, bence sıvıyağ ve tereyağı birlikte kullanılırsa enfes sonuçlar alınıyor.

ayrıca ben de kullanacağım domatesleri rondodan geçirmekle işimi kolaylaştırıyorum, ama önce domateslerin kabuklarını ve ortasındaki çekirdekli kısmı ayırıyorum.

ne kadfar güzel bir site hazırlamış Hatice hanım... kendisine tşk ederiz emeklerinden ve güzel tariflerinden ötürü..

iklima  türk
92.

Hatice bir de benim annem 1 yaşındaki çocuğum için domates çorbasının içine biraz süt koyuyor. Okadar güzel oluyor ki

turkan
93.

domates çorbası eşimin en sevdiği çorba saol hatice beni mutlu ettin :)

deniz
94.

denedim pek guzel olmadi .. kivami filan tamam da tadinin domates corbasiyla pek alakasi yok.. daha cok sicak domates suyuna benziyor...

Ayşe
95.

Soframa böyle bir lezzet kazandırdığınız için teşekkürler. Kızartılmış ekmekle servis yapmanız da naçizane tavsiyem.

zeyno
96.

bence siz baska birsey deneyin :)

zeyno
97.

bence siz baska birsey deneyin :)

setenay
98.

domatesin çekirdeklerini süzüyormusunuz.tşk.

ANNEM
99.

Kasenin markasını öğrenen varsa lütfen yazsın

ANNEM
100.

Neden bu güzel çorbada tereyağı kullanmıyorsunuz ki.Atalarımız da tereyağı yemezmiydi.Deneyin de lezzeti görün

Bu yazının yorumları kapanmıştır.

Twitter

Yemek Videoları

“Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri, 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır. Yazıların ve fotoğrafların sahibi portakalagaci.com'dur. Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz, alıntı yapılamaz.
iletişim adresi:
hatice@portakalagaci.com