« Mutfağım(ız) | Main | 2005'in son iftar daveti »

25/10/2005

Comments

Begüm Doğantan

En sevdigim çorbadır, domates çorbası mutlaka yapacagım bende.. Eline saglık Hatice..
Begüm

Begüm Doğantan

Hatice üsütüne koydugun baglanmıs yesil bitki nedir? Ogrenebilir miyim?

nuran

haticecim corbanda sunumunda cok guzel ..ellerine saglik ablanin sofrasinida menusunude bekliyoruz

Cagla

Taze borulceye benziyor,tahminime gore. Bir tahmin edeyim dedim Selam!

bernac

yesil sogan gibi gorunuyo ve cok guzellllllll

Dilruba

tam bir iftar corbasi sagolun .uzerine irice dovulmus cevizle severim bu corbayi

günbatarken

merhaba hatice, domates çorbası en sevdiğim çorbadır.Ben yaparken soğan ve sarımsağı rendeleyip maydonozları da ince ince kıyıp ekliyorum.İyice kaynadıktan sonra kevgirden geçirip nane ekliyorum üzerine de biraz rendelenmiş kaşar...uff kokusu burnuma geldi.ellerine sağlık. böyle bir lezzeti bizlere hatırlattığın için de teşekkür ederim.

gulten

Ellerinize saglik cok guzel gorunuyor.Domates corbasina kremada yakisiyor.

zinnur

Hatice'cim, Ramazanda insanin gozu tatli filan gormuyor, en cazip gelen sey dumani tuten bir corba. Martha Stewart dergilerine yakisan resminle de gozlerimize bir ziyafet cektin, ellerine saglik.

Hulya

Corba kaseniz cok guzel. Nereden aldiniz acaba? Evlenecek bir arkadasim icin hediye fikri ariyorum da.. Tesekkurler

pamukşeker

Ben de çorba kadar kaseye de bayıldığımı söylemeliyim..Ellerine sağlık içimizi ısıtan bu site ve çorba için..
Sevgiler..

tuğba

corbanız cok güzel görünüyor, haftasonu bende domates corbası ve örgü tatlısını denemeyi düsünüyorum. Size bir sorum olacaktı sütü her kaseye ayrı ayrı iki yemek kasıgımı yoksa çorbanın tamamınamı iki kasık koymamız gerekiyor cevaplarsanız sevinirim.. Basarılarınızın devamını diliyorum ayrıca herkesin ramazan ayını ve takibinde ramazan bayramının mübarek olmasını temenni ederim.

nur

Çorbasız bir yemek düşünemiyorum. Ellerine sağlık.

first_zeynep

merhaba canım
bu çorba en sevdiğim çorbadır.tabii ki üstüne kaşar rendesi ve kıtır ekmekle.ellerine sağlık.hem gözümüz hem de karnımız doydu:) hakikaten de çorba harika görünüyor.kaseye ise diyecek bişey bulamıyorum.çok değişik ve güzel.herşeyin en ama en güzeli her daim senle olsun bitanem
muhabbetle

Sercan

Merhabalar,
bende domates corbasını sevenlerdenim. acaba kremada kullanılabilirmi?merak ettimde.
afiyet olsun :)

nurgül

Haticeğim ellerine sağlık.Benimde sevdiğim çorbalar arasındadır.Üstüne kaşar rendesiyle daha da lezzetli oluyor.Bu arada çorba kasesine bayıldım.Sabah ilk işim siteyi ziyaret etmek oluyor.Çok mutluyum.....Eşime bir arkadaşım daha oldu dedim....Birde senden kuşbaşı etle yapılan kağıt kebabının tarifini istesem...
Bolu'dan hepinize sevgilerimi gönderiyorum.

vivi

sevgili hatice
domates çorbasından 1 cay kaşığı karabiberi hiç eksik etmem. kokusu ve tadı domatese çok yakışıyor tavsiye ederim. Biz ailecek çorba aşığıyız yaz kış eksik olmaz. Ellerine sağlık.

özlem

Sevgili Hatice,
Siteyi yeni keşfettim ve seninle yeni tanışıyor olmamıza rağmen sana bu şekilde hitap etmeyi uygun gördüm.Çünkü gerçekten çok sevgi dolu bir insan olduğun sitenin sinerjisinden belli.Çektiğin fotoğraflar ve bütün ayrıntılar senin gönül gözünün ne kadar güzel olduğunu yeterince kanıtlıyor.
Tahmin ederim benden önce niceleri de senin bu niteliklerini keşfedip seni övgülere boğmuşlardır.Ne kadar hoş olmalı bu kadar yetenekli ve yaratıcı biri olmak!Annen ve baban ne kadar şanslı.Benimde 2.5 yaşında bir kızım var.Dilerim o da senin gibi yetenekli olur büyüyünce.Şu an bizde Ankara Keçiörende oturuyoruz.Sende 5 yaşına kadar oralardaymışsın.Şimdi görsen tanıyamazsın o kadar güzelleştiki buralar..Bu arada bende 3 ay kadar eğitimini aldığım Fotoğrafçılığı işim ve kızım yüzünden artık yapamıyorum.Hazır bekarken hayatın tadını çıkar.Evlenirsen çok zor.
Bıraksalar sonsuza kadar yazacak gibiyim:)
Sevgiler....Özlem

Şenay GÜL

Ellerıne saglık Hatıcecıgım , kıvamını bır turlu tutturamadıgım bır corba bu, bırde senın tarıfınle deneyecegım..

Sevgıler..
Şeker kokulu kızım ve ben.
(artık ıkı dısımız var ve herseyı ısırıyoruz)

Neslihan

Sİtemiz ile 1 ay önce tanıştım Hatice ve o günden itibaren mudavimi oldum. Her gün bir çok kere bakıyorum yeni tarif girişi oldumu diye. Domates çorbası çok güzel görünüyor.Bende sizin gibi servise yemek kadar önem veririm. Resimlerden de yeni fikirler ediniyorum.
Sevgiyle kalın...
Neslihan

hacer

merhaba hatice

çorban çok güzel görünüyor, eminim tadıda öyledir. eline sağlık.ben sana daha kolay bir tarif vermek istiyorum. hemde çok lezzetli
2 kaşık unu, 2 kaşık yağda kavur. üzerine 3 su bardağı soğuk domates suyu ilave edip (gerçi ben göz kararı ekliyorum domates suyu çok, sıcak su az) tencere kenara çekip iyice karıştır. (un topaklanmasın)daha sonra 2 su bardağı sıcak su ekleyip, tuz ve pul biber atıp kaynayıncaya kadar karıştır. piştikten sonra üzerine kuru fesleğen (yada nane, maydonoz vb.) ilave et. serviste de kaşar rendesi olursa harika oluyor tavsiye ederim. afiyet olsun...

sevgiler

munise

Hatice bende senin yemeklerinden hariç onlar zaten ayrı bi güzelliktede bide şu kaselerine, tabaklarına bayılıyorum, hepsi çok şık.

Füsun

Merhaba Hatice,
corba enfes görünüyor, ellerine saglik.Yazinda suyu azaltip yaptik demissin. Bu tarifdeki suyu azaltilmis seklimi yoksa tarifin ilk seklimi onu merak ettim. Yani corbaya 5 bardakmi ? yoksa 4 bardakmi su koyarsak kivami daha guzel oluyor.
Kolay gelsin canim.

Neslihan

Hatice anladığım kadarı ile mail grubu var, bende katılmak isterim. Yapmam gereken nedir? bilgi verirsen sevinirim.

yüksel korucu

Haticeciğim harikalar yaratmışsın ellerine sağlık dün de mutfakla ilgili oldukça da uzun bir mail göndermiştim fakat gelmemiş sebebini öğrenebilirmiyim şimdiden teşekkürler.....

Ebru

Herkese merhaba,

Adana'dan bu siteyi çok beğenerek takip ediyorum.

Ben de pasta,börek kurabiye ve meze yapmayı çok seviyorum.Hatta yakında bu hobimi işe dönüştürmeyi düşünüyorum.
Benim gibi bu işe başlamış olan arkadaşlar varsa deneyimlerini ve başlangıç hikayelerini paylaşmak isterim.

Sevgiler,
Ebru .

Ebru Moğulkoç

Berna

Haticeciğim,ellerine sağlık domates çorbasına da bayılırım harika görünüyor fakat benim en çok hoşuma giden -porselen tutkunu olduğum için - çorba kasesi oldu acaba markasını öğrenmem de bir sakınca var mı?Çünkü hayran oldum.Sevgilerimle.
Berna B.

Şenay GÜL

Hatıcecıgım ,

Çorbanı sımdı denedım kıvamı cok guzel oldu , ben 5 bardak yerıne 4 bardak su kullandım tam kıvamında oldu..Doga uyanmadan denemek ıstedım kı kalkınca onada tattırayım.. ellerıne vede ellerıme saglık :)

speedy

Boyle asimetrik şeylere bayılırım. çorba kaseniz çok güzel, bir takım mı yoksa sadece çorba için mi? Mahsuru yoksa markasını öğrenebilir miyim acaba?

Semanur/akcahan

Ben de domates çorbası üstüne eski kaşar rendesi çok severim.Ben çorbama sarımsak ve baharat ta ekliyorum.Çok leziz oluyor.

demet

hatice ben sitenle yeni tanıştım ve ekran başından ayrılamıyorum.Tek kelimeyle muhteşem.Cuma günü şirketteki arkadaşlara iftar yemeği yapıp götürmek istiyorum.Ama yapacağım şeyler çok pratik olmalı.Çalıştığım için vakit fakiriyim.Neler tavsiye edersin ?

Şenay GÜL

Demetcım forum bolumune gırıp dolasırsan bır cok pratık ve kolay tarıfe ulasabılırsın..

sessizaza

haticeciğim merhaba o ne ğüzel bir sunuş ,icide çok lezizdir mutlaka fakat sunuşuna bayıldım.sitenizin yeni üyesiyim , uzun zamandır sitenize hayranım sonsuz teşekkürler ölcülerinize bayılıyorum yapması çok rahat oluyor.....aygül

tobeesh

Merhaba Hatice birkac ay once tarif defterine uye olmustum. Ama simdi kullanici adimi ve sifremi kullanarak giremiyorum. Yardimci olabilir misin?

b secil

harika sunum

Hatice

Begüm, o yeşil bitki taze soğan. Bir yerde böyle sunulduğunu görmüştüm. Ben yemekte önce görüntüye baktığım için hoşuma gitmişti renkler.

Nuran teyzecim, sağolun. Ablamın misafirleri sahura geldikleri için çekemedim, hem artık sofra fotoğrafı eklemeyeyim diyorum.

Çağla hn, iyi tahmin:) Tekrar bakınca öyle gözüküyorlar cidden.

Bernac, teşekkürler!

Dilruba, cevizi ilk defa duyuyorum. Yarın akşam misafirlerimize yapınca kendiminkini cevizle deneyeceğim.

Günbatarken, ablam fotoğrafı görünce keşke kokusunu da duyabilseler demişti. Cidden nefis oluyor.

Gülten abla, ben de seviyorum kremayı. Kremalı çok güzel bir çorba yapmıştım geçen senelerde. Arşive bakıp bulmaya çalışacağım.

Zinnur, tam beni mutlu edecek cümleyi yazmışsın, çok sağol.

Hülya, YKM'den almış annem.

Pamukşeker, çok sağolun.

Tuğba, sütü tencereye ilave edeceksiniz. Ben de size hayırlı ramazanlar diliyorum.

Nur, bizde de çorbasız yemek olmuyor, sen de sağol.

Zeynepcim, kurabiye sözümü çorbaya mı çevirsek:)

Sercan, olur tabii.

Nurgül, çok sağol. Sen de beni mutlu ettin. Kağıt kebabı da sitede var aslında. Yandaki kutucuğa yazarsan çıkacaktır muhtemelen.

Vivi, ben de her çorbaya karabiber öğütüyorum. Hatta aralarda böreklerin içine karabiber ekleyeceğim diye sınırı aşıyorum.

Özlem, yok çok iyi olmuş uzun uzun yazman. Ben artık Keçiören'i tanıyamıyorum bile. Sanki eskiden daha küçüktü giderek büyüyor gibi geliyor. Ben Gazino'nun oradaki parka gidip gelirsem bana yetiyor.

Şenaycım, güzel olmasına çok sevindim. Tatlı Doğa'ya da afiyet olsun.

Neslihan, ben artık bu yemek servis yapılırken güzel durur mu diye düşünüyorum. Görsellik tattan bile önce gelmeye başladı bende. Mail grubunu da kaldırdım sonradan.

Hacer, çok sağol tarif için. Domates suyuyla olan tarifleri duymuştum ama illa taze domates kullanayım istemiştim.

Munise, teşekkür ederim, ben de çok severek kullandım o kaseyi.

Füsun, aslında 6-7 bardaktı. Ama ben 5 yazdım. Hatta benim tencerem küçük olduğu için tam 5 bile olmamıştır.

Yüksel hn, dün sistemde çalışma olduğu için maalesef bazı yorumlar gelmemiş.

Ebru hn, foruma yazabilirseniz üyelerimiz size yardımcı olmaya çalışacaklardır.

Berna ve Speedy, sadece kase ve altında yaprak şeklinde tabağı var bizde. Markası Villeroy Boch, set olup olmadığından emin değilim.

Semaur, bahartlar olmadan bir yemek düşünemiyorum ben de. Sizin de ellerinize sağlık.

Demet, forumda menüler bölümünde pratik yemekler var. Oraya bakabilirsin.

Aygül, çok teşekkür ederim, aramıza da hoş geldin.

tobeesh, şifren değiştirilmiş gözüküyor. Ben senin şifrene müdahale edemiyorum. Sana zahmet eğer hatırlamıyorsan yeni şifreyi, tekar kayıt olur musun?

Seçilcim, bu cümleyi okuyabilmek için çekmiştim o fotoğrafı:)

serbet

hatice merhaba...
bende senin sessiz takipcilerindenim, corba harika görünüyor gercekten.Bende forumdan aldıgım bi tarifte yarım bardak sütle bir yumurta sarısı cırpılıp corbaya ekleniyor...tavsiye ederim öylede cok güzel oluyor...

Beril

Haticecim, corba enfes görünüyor. Ben yaptigimda bu kadar kirmiziligi yakalayamiyorum. Salcadan diye düsünüyorum. Ne salcasi kullaniyorsun acaba? Yazarsan beni coook mutlu edersin..

zyn₪p

Şu anda tek istediğim ekran da gördüğüm bu güzel çorba:))
ellerinize yüreklerinize sağlık....

ustalara saygılar...

sevgiler...

yasemin

hatice, bir çorba tarifi için sitene girdim, çok az vaktim vardı, karşıma hemen domates çorbası çıktı. pişirdim, harika oldu. daha önce denediğim tariflerde bir türlü istediğim tadı ve kıvamı bulamamıştım. akşam kardeşim ve kocam da tadacaklar, bakalım onlar ne diyecek? bu güzel tarif için teşekkürler...

ayşe

elinize sağlık. çok güzel görünüyor.

betul

selam
kisa bir sure once kesfettim sitenizi.cok begeniyorum. amerikada yasiyorum,amerikali misafirlerimizden birine rulo kofte yaptim ve benden tarif istediler onlara senin siteni onermek istiyorum,baktim ama ingilizce link goremedim,tariflerin ingilizcesi varmi?
bu arada mutfaginizda cok hos,masallah

turkanezel

selam bugün domates çorba ve cevizlitatlıyı denedim çorbayı çocuklar beğenmedi tatlıya bayıldılar herzaman hazır çorba yaptığım için o tada alıştılar çorbanın hazırçorbatadına benzemesiiçin neyapabilirim önerisi olan varmı

turkanezel

selam ben dündenberi yazıyorum fakat adresi yanlış yazdığım için gönderemedim busiteyle iki gündür birlikteyim bayıldım bayıldım

mng

sevgili hatice,

bir süredir resimlerini göremiyorum, sence nedeni nedir, benim bilgisayarimdan mi kaynaklaniyor:( umarim bir fikrin vardir da yeniden resimlerini görebilirim, en güzel yemek sitesinden vazgecmek de olmaz ki!!!

sevgiler,
mng

gamze (yemekvakti)

haticeciğim ellerine sağlık, çok güzel

görünüyor. yaptığım domates çorbasına benziyor. birkaç farklılık var sadece. çok lezzetli oluyor.

sevgiler...

DOMATES ÇORBASI

Malzemeler:

1kaşık un
3domates

veya 2kaşık salça

5bardak su veya etsuyu

yarım çay bardağı sıvıyağ
1su bardağı süt


Yapılışı:

Önce tencerede yağa un eklenip karıştırılır.Ateşte 2dakika karıştırılır.1bardak kaynar süt yavaş yavaş eklenir.Pütürleşmemesine dikkat edilmeli.Salça veya domates rendesi eklenir.Su ve tuz eklenir.15-20dakika karıştırılır.Nane serpilip servis yapılır.Bereketli olsun...

h@tice

haticeciğim sunumun bir harika ellerine sağlık...

yonca

çorba eminim çok lezzetli,ama fotoğraf cidden çok iyi olmuş hatice :)
bu arada kasene bayıldımm :)

handan

Merhabalar Hatice,
Ben de size alternatif bir domates çorbası tarifi vereyim dedim.
Fesleğenli Domates Çorbası
Malzemeler:2 kutu tamek domates püresi
1 büyük soğan
1 demet maydanoz
1 kerevizin sapları(Ayrıca kereviz sapı da satılıyor.1 demetin yarısı)
4-5 diş sarmısak
tuz,karabiber,fesleğen
Fesleğen hariç tüm sebzeler ve domates püresi çiğden tencereye konur.Üzerine 3-4 bardak su eklenir.İyice kaynadıktan sonra kısık ateşte 1/2 saat daha pişirilir.İyice püreleşen sebzeli karışım tel süzgeçten geçirilir.Altta biriken su tencerede önceden hazırlanmış olan beşamel sosa eklenir ve hızla karıştırılır.Topaklanırsa blender ile ezilir.Bir taşım kaynayan çorba üzeri fesleğen yaprakları ile süslenerek servis yapılır.
Afiyet olsun.

handan

Merhabalar Hatice,
Ben de size alternatif bir domates çorbası tarifi vereyim dedim.
Fesleğenli Domates Çorbası
Malzemeler:2 kutu tamek domates püresi
1 büyük soğan
1 demet maydanoz
1 kerevizin sapları(Ayrıca kereviz sapı da satılıyor.1 demetin yarısı)
4-5 diş sarmısak
tuz,karabiber,fesleğen
Fesleğen hariç tüm sebzeler ve domates püresi çiğden tencereye konur.Üzerine 3-4 bardak su eklenir.İyice kaynadıktan sonra kısık ateşte 1/2 saat daha pişirilir.İyice püreleşen sebzeli karışım tel süzgeçten geçirilir.Altta biriken su tencerede önceden hazırlanmış olan beşamel sosa eklenir ve hızla karıştırılır.Topaklanırsa blender ile ezilir.Bir taşım kaynayan çorba üzeri fesleğen yaprakları ile süslenerek servis yapılır.
Afiyet olsun.

Tülin

Hatice yine ellerine sağlık.
Yarın Cumhuriyet Bayramı. Bayramımımız kutlu olsun. Yaşasın Cumhuriyet.

Beytiye

Merhaba herkese,

Yarın arkadaşlarım bize iftara gelecekler inşallah ve bu çorbayı yapacağız. Genelde domates çorbası ikram edilirken, kuru ekmeklerde sanırım içine bir şey daha yapılıyordu. Ben hatırlayamadım ismi nedir ve nasıl yapılır? Bilen var mı arkadaşlar.

Ramazan bitiyor gerçi ama herkesin Ramazanı mübarek olsun inşallah. Hatice seninde ellerine sağlık. Süpersin sen:)

sdilek

domates çorbasını denedim...Her zaman ki gibi harika bir sonuç aldım...
hatice teşekkürler canım...

Cagla

Beytiye, ben de dun aksam corbayi yaptim gayet guzel oldu. Ayrica az bayatlamis ekmegim vardi, kup seklinde dogradim, sevdigim baharatlari, kekik, feslegen vebiraz zeytinyagini ilave ederek iyice karistirdim. Buyuk bir tepside firinda 180 derecede kitir oluncaya kadar kuruttum. Servis yaparken kasar rendesiyle beraber ilave ettim. Ayri bir sunus sekli de eksi kremayla . Umarim yardimci olabilmisimdir, afiyet olsun! Calgary'den sevgiler!

Cagla

Hatice, omur boyu binlercesini biriktirmis olsam da sizden tekrar ilham aliyorum. Verileriniz icin cok tesekkurler. Gunleriniz guzelliklerle dolsun.

Beytiye

Teşekkür ederim Çağla:) Benim istediğimde böyle birşeydi.

Beytiye

Teşekkür ederim Çağla:) Benim istediğimde böyle birşeydi.

rabia baklacı

öncelikle sitenizi beğendim.teşekkürler.domates çorbasında unu tavururken 1-2 defne yaprağı konulursa güzel bir koku ve aroma oluyor.pişince çıkarmak koşuluyla.sevgiler

mercan

Hatice merhaba, şu ana kadar hiç göremediğim ama yorumlarda adı geçen ballı brownie tarifinin artık neden sitede yer almadığını merak ediyorum, mümkünse koyabilir misin tekrardan?

Belkıs

Hatice'ciğim dün akşam iftara bende yaptım bu çorbayı.Tek kelimeyle harikaydı.Ben çok sevdim.Üzerine biraz maydanoz ve pul biber koydum çok lezzetliydi.sadece kızıma sevdiremedim.Domatesi yediremiyordum belki çorbasını içer dedim ya nafile yine içmedi.Birdaha domates koymadan pişir anne dedi.

_pınar_

haticecim hafta içi bilgisayarımdan uzak kaldığım için hafta sonu ilk işim siteye girmek oluyor..geçen hafta sonu da aynı şeyi yapmış hemen bir tarif denenmişti..sonuç harika:)bugün de iftar için domates çorbası yapmaya karar verdim(hayatımda ilk kez dom.çorbası yapacağım umarım güzel yapabilirim,anneme ve kardeşime beğendirebilirim:)

Beytiye

Dün iftara geldi arkadaşlarım. Domates çorbasını yaptık ama resimdeki çorba o kadar kırmızı ki. Bizim niye öyle olmadı Hatice? Annem çorba, pilav ve bezelye yemeği yaptı.

Kız kardeşimde Hasanpaşa köfteyi yaptı. Üzerindeki sos pek belli değildi ama yinede güzeldi.

Bende rus salatası, tarifi annene ait olan vişne sulu salata ve tiramisuyu yaptım.

Hepside harikaydı.

Çok merak ediyorum. Biraz abest olacak belki ama sormak istedim.Ramazanda pek yemek yenmiyor. Siz o kadar çeşit yapıyorsunuzki maşallah.. Bitirebiliyor musunuz bir kerede hepsini? Çok merak ettim:))

Hatice

Domates çorbasına ben ablamın önerisi üzerine kaşığın ucuyla biber salçası ilave etmiştim. Rengini o etkilemiş olabilir ya da kullanılan domateslerden kaynaklanıyordur.

Ballı brownie'yi de siteden bazı sebeplerden dolayı sildim, bu yüzden tekrar ekleme mümkün değil.

mng, fotoğrafların gözükmesi gereken alana gel, sağ tıkla, çıkan menüde "portakalagaci grafiklerini engelle" seçeneği seçili olmalı, ona tekrar tıklayıp sayfayı yeniden aç. O zaman muhtemelen düzelmeli.

çiğdem

merhaba hatice, belki yazmayı planlıyorsun ama dondurmayı çok seven birisi olmasam da cevizli dondurmaya bayılıyorum... tarifini vermen mümkün mü... sevgiler.. iyi bayramlar şimdiden..

sefika

merhabalar:) ben de bu çorbayı dün akşam yaptım. ölçüsü, kıvamı ve tadı oldukça yerindeydi. hatta bu zamana kadar yaptığım en iyi domates çorbası olmuştu diyebilirim. biz ailecek çok sevdik. teşekkür etmek istedim. bu vesile ile bütün site okuyucularının da mübarek bayramını gönülden kutluyorum.

zeynep

domates çorbasına süt konduğunu bilmiyordum? koymamız şartmı?

sevil

Haticeciğim,
Hayatımda yaptığım en lezzetli domates çorbasını yaptım sayende. Rende domates yerine doğranmış konserve domates kullandım.
Çok teşekkürler

gülben

bayılırım bu çorbaya...Ama annem bana hiç yapmıyor:çünkü zamanı yokmuş... sevgiler

Saadet

Selamlar
Bir arkadasimin tavsiyesi uzerine sitenizle tanistim. Inanilmaz guzel tarifler var.Ozellikle en cok hosuma giden tariflerin resimli olusu.
Sizden bir ricam var. Cocuklara gore,goze de hitap eden tarifler verebilirmisiniz? Simdiden tesekkur ediyorum.
Kanadadan Sevgiler

aleyna

ben bu çorbanın içine arpa şehriyede atıyorum güzel oluyor fikir olsun diye yazayım dedim sevgilerr

Deniz C

Kış domatesleri ile bu rengi yakalayamadım domates püresi ilave ettim, 1 adet de kesme şeker, domates ağırlıklı çorba ve soslara tadını dengelemek için koyuyorum. 2 adet defne yaprağını kaynarken atıp 5 dk sonra çıkardım, çorbaya hoş bir aroma katıyor. Tarif için teşekkürler

Aşkın

Haticecim ben domates çorbasından nefret eder(d)im. Tariflerde gezinirken domates çorbasını seven eşim için yapmaya karar verdim. Çorbanın tarifini aynen yaptım. Süper oldu. Demek ki tarif güzel olunca "sevmem" lafı uçup gidiyor.... :)

Aşkın

Haticecim ben domates çorbasından nefret eder(d)im. Tariflerde gezinirken domates çorbasını seven eşim için yapmaya karar verdim. Çorbanın tarifini aynen yaptım. Süper oldu. Demek ki tarif güzel olunca "sevmem" lafı uçup gidiyor.... :)

esin_24

merhaba dün akşam bu çorbayı yaptım çok beğendim hazır çorbaları sevmediğim için domates çorbası tarifi bulduğum çok iyi oldu teşekkürler hatice sevgili merih.bu arada hatice tebrik ederim daima mutlu olursun inşallah sevgiler.

JaDe

ya ben domates çorbasına bayılırım bu tarifide şimdi buldum annemde yapmaya koyuldu zaten :)))

Serpil

Ehh ben de deniyecegim yapmayi simdi. :)

melis


--------------------
merhaba hatice

çorban çok güzel görünüyor, eminim tadıda öyledir. eline sağlık.ben sana daha kolay bir tarif vermek istiyorum. hemde çok lezzetli
2 kaşık unu, 2 kaşık yağda kavur. üzerine 3 su bardağı soğuk domates suyu ilave edip (gerçi ben göz kararı ekliyorum domates suyu çok, sıcak su az) tencere kenara çekip iyice karıştır. (un topaklanmasın)daha sonra 2 su bardağı sıcak su ekleyip, tuz ve pul biber atıp kaynayıncaya kadar karıştır. piştikten sonra üzerine kuru fesleğen (yada nane, maydonoz vb.) ilave et. serviste de kaşar rendesi olursa harika oluyor tavsiye ederim. afiyet olsun...

sevgiler

gönderen: hacer, 26 Ekim 2005
-----------------------------

hacerin tarifini muhakkak ama muhakkak deneyin hem çok pratik hem de gerçek domates çorbası tadı alıyorsunuz, haticeninki de eminim süperdir ama domates rendelemek zor geliyo her seferinde :)

filiz

2 defa denedim ve tek kelime ile süper bi tarif herkes denesin ben süt olmadığı için süt ekleyemedim ama sütle daha güzel olacağına inanıyorum. Ben domatesleri robottan geçirdim çok daha kolay ve basit oldu en sonda blendr yardımıyla kıvamlı bir çorba elde ettim.
teşekkürler hatice......

nilüfer

harika görünüyor
hemen kalkıp yapıyorum
selamlar

beren

bence tadı harika olacak

esma

daha bir ay oldu sitenizle tanışalı..doğrusu çok beğeniyorum.tarifler mükemmel ve görkemli.
ayrıca ocak 2007 masaüstü takviminizi bekliyorum

didem

çorbayı bugün anneme yaptırcam en sevdiğim çorba......

tugb@

bu çorb@yı bende çoook severim ellerinize s@ğlık emeği geçen herkese teşekkürler ii günler

ANNEM

hanımlaaaaaaaar tencerede kavrulmuş unun içine bir çay kaşığı tuz atarsanız TOPAKLANMAZ

ANNEM

Neden bu güzel çorbada tereyağı kullanmıyorsunuz ki.Atalarımız da tereyağı yemezmiydi.Deneyin de lezzeti görün

ANNEM

Kasenin markasını öğrenen varsa lütfen yazsın

setenay

domatesin çekirdeklerini süzüyormusunuz.tşk.

zeyno

bence siz baska birsey deneyin :)

zeyno

bence siz baska birsey deneyin :)

Ayşe

Soframa böyle bir lezzet kazandırdığınız için teşekkürler. Kızartılmış ekmekle servis yapmanız da naçizane tavsiyem.

deniz

denedim pek guzel olmadi .. kivami filan tamam da tadinin domates corbasiyla pek alakasi yok.. daha cok sicak domates suyuna benziyor...

turkan

domates çorbası eşimin en sevdiği çorba saol hatice beni mutlu ettin :)

iklima  türk

Hatice bir de benim annem 1 yaşındaki çocuğum için domates çorbasının içine biraz süt koyuyor. Okadar güzel oluyor ki

Sevildeniz

domates çorbasını hem çok severim hem de güzel yaptığımı söylerler:)

malzemeleri hemen hemen aynı kullanıyorum ama açıkçası pek ölçülerle aram yoktur. ben hep göz kararı giderim.. yorumlarda dikkatimi çakti ben de eklemek istedim; gerçekten de tereyağı ayrı bi lezzet katıyor, bence sıvıyağ ve tereyağı birlikte kullanılırsa enfes sonuçlar alınıyor.

ayrıca ben de kullanacağım domatesleri rondodan geçirmekle işimi kolaylaştırıyorum, ama önce domateslerin kabuklarını ve ortasındaki çekirdekli kısmı ayırıyorum.

ne kadfar güzel bir site hazırlamış Hatice hanım... kendisine tşk ederiz emeklerinden ve güzel tariflerinden ötürü..

gülçin akın

merhaba ben izmirden gülçin 20/07/2007 de evleniyorum.yemek tarifi defterimin tüm tariflari senden kolay anlaşılır ve lezzetli mutfağımı kolaylaştıracağın için çok sağol canım.

sevgi

eşim cok seviyor domates corbasını ilk defa yapacağım umarım becerebilirim...........

Melek

bilmiyorum ama bence domates corbasi sogansiz olmaz, lezzetli gelmiyor, eksiklik farkediliyor... teyzemin cok lezzetli ve pratik corbasi: sogan zeytin yaginda kavrulur, bir y.k. un konur,üstüne dilediginiz kadar domates (2-3 tane normalde), üstüne su ve salca.. arkasindan hepsini blendirlayin.. cok harika bi corba, tavsiye ederim..

sadriye

haticeciğim şimdi domates çorbası yapıyorum. ama benimkinin rengi çok açık oldu,hala pişiriyorum.belki inince ocaktan koyulaşır...
sevgilerimle

demet

bende bugün denedim tarifi tek kelimeyle harika oldu miss gibi taze domates kokulu
tarifin için tessekkürler

emıne

ben öğümsöğüt köyünden emine bacı
domates çorbanızı köydeki domateslerle denedim pek dadlı oldu,
terifi bütün köye dağıttım yığın hoşlarına gittti
böün köy ahalisi domate4s çorbası yapacak
elize sağlık başınıza yağlık
anam hoşçakalın her daim beyle gözel tarifler verin emiiiiiii......ş.

The comments to this entry are closed.

Hatice Özdemir Tülün: 22 yasında basladıgı bloguna 35 yasında devam eden yönetici (trt çocuk dergisi gm), ogrenci (bilgi üniv. e-mba) ama en cok da 3 cocuklu anne...

September 2014

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
Blog powered by Typepad

Kurban 2014

  • .