Ispanak Salatası

Annem bu salatayı Berrin teyzede görmüş. (Berrin teyzenin bir de mor lahana salatası vardı sitede) Asıl tarifte mayonez olduğu için ben o halini yazacağım ama bizimkinde annem mayonez kullanmak yerine zeytinyağını 1 yemek kaşığı arttırdı.

Malzemeler:

• 300gr ıspanak yaprağı,  ayıklanmış ve yıkanmış (saplarını kullanmıyorsunuz)
• 3 adet büyük boy patates, haşlanmış
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

* eğer süzme yoğurt yoksa 500gr yoğurdu kağıt havlu serili bir eleğe koyup bir gece buzdolabında süzdürün.

Hazırlanması:

1. Ispanakları mutfak robotunda kıyın. Haşlanmış patatesleri ezin.
2. Yoğurt ve mayonezi karıştırın. Patatesleri ilave edip iyice karıştırın. Kıyılmış ıspanakları karışıma ekleyin.
3. Tuzunu ve yağını da ilave edip servis tabağına alın. Dilerseniz salatanızı nane yaprağı ile süsleyin.

Paylaş

Comments

[serbet]

heyecanla beklediğim tarif hepsinden önce geldi...tesekkürler hatice...

[layla]

hatice! peynirli börekte takilmistim! tarifi nezaman yayinlayacaksin?

[yasemin baydaş]

hatice pratik bir salata yalnız ayıklanmış ve tıkanmış ıspanak için herhangi bir işlem yapmıyormuyuz halamak gibi ellerinize sağlık

[bakiye]

merhabalar üyelik için size mail atmıştım,üyeliğimin kabuluyle ılgılı bır mail alacakmıyım?

[binnaz]

teşekkürler hatice
tamda çarşamba akşamı gelecek misafirlerime ne yapsam diye salata aranırken tarifin yardıma geldi. resimler zaten çok davetkardı merakla beklediğim bu tarifi yarın akşam yapıp yorumlarımı da ekliycem ama eminim güzel olucak şimdiye kadar burdan aldığım hiç bir tarif beni mahçup etmedi. sevgiler

[layla]

aaa ispanaklari pisirmiyorsun. Demir vitamini yüksek bir salata cesiti...:)

[Deniz C]

Teşekkürler Hatice,merakla bekliyordum sarımsak da eklenebilir mi sence tadını bozar mı? Biz sarımsaklı süzme yoğurtlu cacığa haşlanmış patates de rendeliyoruz onu anımsattı bana. Yeni sayfan da çok güzel olmuş.

[Begüm Doğantan]

Sunumun cok guzel olmus, ozellikle yaprak şeklindeki tabak hoş görünüyor..Ayrıca mevsime uygun başlık resminde çok güzel..

[deniz]

hatice hanım bu gercekten benimde hafif olması acısından tercih ettigim bir salata.cok da begeniliyor.iyi calısmalar

[NUR]

Tarifi merakla bekliyordum.Teşekkürler Hatice.

[tuhfe]

Çok lezzetli ve besleyici bir salata olmuş. Ellerinize sağlık. Mayonez yerine zeytinyağını artırmak da çok güzel bir fikir.

Sevgiler.