« Mualle: Nar Ekşili Patlıcan ve Yeşil Mercimek | Main | Mandalinalı Pasta »

24/11/2005

Comments

hilay

evettt ilk yorum benden...
haticecim ben de bu tarifi sabırsızlıkla bekliyordum..enfes görünüyor.deneyince yorumumu yazarım..seni çok öpüyorum
ve tüm öğretmenlerin öğretmenler gününü en içten dileklerimle kutluyorum

yasemin c.

Tebrikler... tebrikler.. tebrikler! Siteni yeni keşfettim ve çok beğendim.yemek tariflerinin haricinde detayların da çok güzel..
Benim babam çerkez ve adıgey.. fakat ben çerkez yemekleri bilmiyorum (şıpsı,şelame,haluj hariç)çok leziz çerkez hamur işleri olduğunu duydum.Öğrenip babama yapmak istiyorum. Anladığım kadarıyla sizin ailenin böyle bir birikimi var;çerkez mutfağı başlığı altında bu bilgileri bizimle paylaşır mısın?
Ve bu güzel site için teşekkür ederim..
Sevgi ve duayla..

pervin

haticecim patatezler çiğ olarak tencereye konuyor,tavuk ve pilav diğer malzemelerde pişmiş olarak konuyor tamam ama patatez kuru nasıl pişer anlıyamadım acaba biraz tavuk suyu konsa olurmu saglıcakla kalın

zeynep a.

oleeyy!tarif sonunda geldi.ay resmen ağzım sulandı bu saatte!!anneciğinin ellerine seninde parmaklarına sağlık

Sema

Ellerinize saglik, super gorunuyor. Ben de Antep`liyim o nedenle yazmadan edemedim, annem ve teyzemler antep fistiklarini da biraz kavururlar, daha da lezzetli oluyor. Ben de patateslerin ne zaman pistigini anlamadim yazabilirsen sevinirim. Hatice`cim email grubun varsa benim adresimi de ekleyebilirsen cok sevinirim. Annenlerin ogretmenler gununu kutluyorum. Saglicakla kalin..

nuran

anneciginin ogretmenler gununu kutlar bu harika pilavi bizimle paylastigi icin tesekkur ederim

sumeyye

ARALARA HAVUC VE BEZELYE TANELERIDE SERPISTIRSEK NASIL OLUR ACABA?HEM PILAVA VE TAVUGA COK YAKISIR HEM DE RENGARENK,SUSLU BI PILAVIMIZ OLUR. NE DERSIN HATICE?

tuğba

Annenin ve tüm ögretmenlerin ögretmenler gününü kutluyorum. Veee bende patateslerin nasıl pistigini anlayamadımmm :( bu haftasonu annemler gelecekler ve onlara degisik tarifler yapmayı düsünüyorum.Bu konuda yardımcı olursan sevinirim.mail listene benide eklersen cok mutlu olurum.

ayşe kutukız

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.ben de patateslerin nasıl pişeceğini anlayamadım.bilgilendirirsen denemeyi düşünüyoruım.teflon tencere olunca kesin yapışmıyomu.çok soru sordum ama yapınca sizinki gibi güzel olsun istiyorum.

Mine

Sevgili Hatice, Annen ozen gostererek yapmis, ellerine saglik. Ben buna benzer bir pilav tarifi yapiyorum, ama pilav dahil malzemenin cogunu onceden pisirmeden. Benimki tembel isi olsa gerek ama muthis bir tad elde ediyorum. Kat kat degisik renkler oluyor ve gene boyle tabaga ters yuz ediliniyor. Hersey o kadar guzel pisiyor ki, sanki guvecte yapilmis gibi cok lezzetli oluyor. Sebze kebabi gibi bir sey, agzinda eriyor insanin.

Sizin tarifinizdeki alttaki patates bana Iranlilarin pilavini hatirlatti. Sanki onlarda da boyle bir tarif var diye hatirliyorum. Pilavin altindaki kizarmis pirinc (ya da diger malzeme) onlar icin cok makbul. Bir ismi var ama su anda aklima gelmiyor. Pilavin o tarafini ayri tabaga koyup servis yapiyorlar.

Annenin ogretmenler gununu kutlariz, ve tariflerini bizlerle paylastigi icin tesekkur ederiz.

Sevgiler, Saygilar,

Mine.

Summer

Merhaba Hatice,

Bende ilk önce Annenin ve tüm Öğretmenlerin, ögretmenler gününü kutlarım.

Tariflerin hepsini print-out yaptım. Cesaretim olursa bende yaparım :)) Biraz zor gibi geldi bana

Summer

vivi

Sevgili hatice
Öncelikle annenin ve onun huzurunda tüm öğretmenlerimizin bu güzel gününü kutlarım. Çilavın çok güzel görünüyor eminim ki tadıda öyledir. Ben de deneyeceğim.Ellerinize sağlık. Ama patateslerin pişme süresi benimde aklımı karıştır dı güzelim.

okale

canım annenin ve tüm öğretmenlerizin öğretmenler gününü kutluyorum.ve haftaya gelecek olan misafirlerime yapacağım bu pilavın patatesinin pişip pişmeme olayını heyecanla bekliyorum.sevgilerimle..

kamile

Herkese günaydın,
malzemelerde 3 su bardağı tavuk suyu yer alıyor, pişirmeden önce eklenecek diye tahmin ediyorum. Tarifler, site içeriği güzel forum ortamı dostane.
Ellerinize sağlık. Sevgiyle kalın...

Hatice

Ben de tarifi yazarken "ama öyle patatesler pişer mi?" dedim, annem de "pişiyor, hatta bizimkisi az durmuş onlar biraz daha kızartabilirler" cevabını verdi. (toplamda 15 dak. pişince tam olurmuş) Havuçla hiç denemedik ama siz normal tavuklu pilavı havuçlu seviyorsanız, böyle de olur. Tavuk suyunu üçüncü adımda pirinçlere ekleyip pilavı pişiriyorsunuz, sonradan tekrar su eklemiyorsunuz. Öneriler için de çok sağolun, inşallah diğer yorumlara akşama cevap yazacağım.

NAGİŞ

HATİCEM ANNENİN ÖĞRETMENLER GÜNÜNÜ KUTLUYORUM. SONUNDA PİLAVIN TARİFİ GELDİ. SABIRSIZLIKLA BEKLİYORDUM.ÇOK ÖPÜYORUM.ELLERİNE SAĞLIK CANIM.

Şeri

HATİCECİM MERHABA,
TARİFLERİN ÇOK GÜZEL HERŞEY İÇİN SONSUZ TEŞEKKÜRLER, ELLERİNİZE SAĞLIK.BENDE ANNENİZ, YENGELERİNİZ BAŞTA OLMAK ÜZERE TÜM ÖĞRETMENLERİN ÖĞRETMENLER GÜNÜNÜ KUTLARIM.ANNENİZİN ELLERİNDEN SEVGİYLE ÖPÜYORUM.SEVGİYLE KALIN...

Nilgün K.

Bir ay evvel keşfettim bu siteyi. Şimdi ise herkese tavsiye ediyorum. Portakalağacı müdavimleri çığ gibi büyüyor. Mutfağımı ve yemek yapmayı bana sevdiren Hatice, sana çok ama çok teşekkür ederim. Sevgiyle kal....

deniz488

BU TARIFI BEKLIYORDUM,COK TESEKKURLER HATICECIM.
BUTUN OGRETMENLERIN GUNU KUTLU OLSUN,IYIKI VARLAR...

Nilüfer

Merhaba Hatice,
Yemekler, arkadaşlıklar, yorumlar hepsi süper.
iyi ki bu siteyle karşılaşmışım.
Ben daha öncede sormuştum ama yanıt alamadım resimlerde yemeklerden önce beni cezbeden tabaklarınız ve sunum şekliniz.
Hele salata tabaklarınıza bayıldım doğrusu en çokta şehriyeli salatada kullandığınız tabağı.
Ben yeni evliyim malum şu sıralar bu tarz şeyleri almama gerek yok ama bana nerden aldığınızı söylerseniz kesin alacağım.
Herşey için teşekkür ederim
sevgiler

ayse

hatice ben neden hala forumda misafir görünüyorum nasıl düzelteceğim bunu
eylüldefne

haticeozdemir

merhaba hatice,
Öncelikle Anneniz ve Yengeniz başta olmak üzere bütün öğretmenlerin öğretmenler gününü kutlarım.

Sitenin müptelası oldum diyebilirim çalıştığım için fırsat buldukça tariflerini denemeye çalışıyorum.Pilav harika gözüküyor.Yalnız patatesleri çiğ koyduğunu söylemişsin gerçi teflon tavada yapışma,yanma olmaz ama nasıl pişiyor anlamadım.biraz tavuk suyu koysak nasıl olur acaba?...teşekkürler ellerine sağlık.sevgiler

zerrin

Hatice bu pilavı mutlaka deneyeğim,ellerinize sağlık.Ben birşeyi hep merak ettim ve bu yüzden deneyemedim.Cevaplarsan sevinirim.Perde pilav yaparken hamuru nasıl bir kapta fırına sürmeliyiz ki hem kızarsın hemde bozulmadan kolayca ters çevrilebilsin?

nuran

pilavi yaptim az once cevirdim necla hanimin onersiyle biraz daha fazla tuttum cok kolay cevrildi patateslerde pempelesmis guzel oldu tesekkurler selamlar

sibelarda

Sevgili Hatice ellerine sağlık. Ben bu pilavı tavuksuz ve bademsiz yapıyordum bide böyle deneyeceğim. Tarif için teşekkürler.
Bu arada Canım eşim başta olmak üzere, annenin ve tüm değerli öğretmenlerimizin bu mutlu gününü kutluyorum.

ÜMRAN

Merhaba!.....

Bütün öğretmenlerimizin ÖĞRETMENLER GÜNÜ kutlu olsun.Sayenizde buralardayız.......

Haticeciğim, pilav çok güzel görünüyor.Umarım bizlerin yaptığıda resimdeki görüntü kadar güzel olur.Ellerinize sağlık.

Sevgilerimle,

huriye

Merhaba!.....

Bütün öğretmenlerimizin ÖĞRETMENLER GÜNÜ kutlu olsun.Sayenizde buralardayız
Haticecim rica etsem mail grubuna beni de eklermisin lütfen

layla

bu "MAILGRUBU" nedir, rice etsem bütün site ziyaretcilerinI aydinlatirmisin?

Eger böyle birsey varsa bende katilmak isterim!

Bu ögretmenler günü türkiyeye mahsus bir günmü yoksa internationalmi? Türkiyede cok günler var, bu ögretmenler gününü bende kutlarim.

chef du jour

patatesler piser hanimlar, ustunu kapali pisirirseniz icerdeki buharla gayet guzel olur. patatesleri cok kalin dogramiycaksiniz ama, ince tarafindan dograyin ki tam pissin.
hatice ellerine saglik. (bu arada Ogretmenler gunu Turkiye'ye ozel, kutlu olsun!)

mesut bostan

ben de çok beğendim. en azından ağzım sulandı. belirtmeden edemeyeceğim: itinayla yemek tarifi denenir. istinye'de oturuyorum.

haticeozdemir

tekrar merhaba hatice
bende bu mail grubunu merak ettim mail grubu ne demek?

nihal

pilac çok nefis görünüyor bende en kısa sürede deneyeceğim ve yorumumu yapacağım.bu arada sitenizde ayva tatlısını denedim ve katkı boyası katmadan içine sadece çekirdeklerini koyarak çok güzel bir renk aldı ve yiyenlerin hepsi tarifi aldılar benden tekrar teşekkürler haticeciğim çünkü ben him mutfağa girmeyen biri olarak senin tariflerini ilk yapışta herkesin beğenmesi beni inanılmaz mutlu ediyor ve daha çok mutfağa zaman ayırmaya başladım bu övgüleri duymak için , nede olsa ben bir aslan burcuyum....!? Bende Annenizin ve bütün öğretmenler gününü kutlar sevgi ve saygılarımı sunarım ..( bu arada haticeciğim abonman olmamı onaylamadınız dimi...!?Bunun için başka fazıflarmı gerekiyor.!? ) güzzeliklerle dolu bir gün diliyorum bye

tutku

selam
buradan bütün öğretmenlerimizin ÖĞRETMENLER GÜNÜNÜ
kutlarım
hatice tavuklu pilav çok enfes görünüyor.sofrada da çok şık durduğuna eminim bende en kısa zamanda denemek istiyorum.sofrada yemeğin tadı kadar sunumunda önemli olduğunu düşünüyorum.ellerine sağlık

Hatice

Annem adına kutlama mesajlarınız için çok teşekkür ediyorum. Gün boyu gelen sorulara yanıt vermeye çalışayım, patates meselesi halloldu sanırım. Chef du jour çok güzel açıklamış, Nuran teyzem de deneyip piştiğini ispatlamış, bu konuda anlatmama gereken bir şey kalmadı herhalde?

Mail grubu sorusuyla da 2 ayda bir karşılaşıyorum. Bir seneden fazla bir süre önce vardı mail grubu ama artık kocaman bir forumumuz var, bu yüzden mail grubunu kaldırdık bir sene önce.

Şehriyeli pilavın tabağını ben geçen haftalarda bir sosyete pazarında gördüm, sizde bulabilirsiniz muhtemelen.

Herkesin üyeliğini onaylamaya özen gösteriyorum, arada sadece mail adreslerinden emin olmadıklarım olursa onaysız bırakıyorum. Onay bekleyenler bana üyelik adlarını yazarlarsa kısa sürede onaylarım inşallah.

Perde pilavının tenceresini de tarifinin altına yazmıştım aslında, tefal delice kullanıyruz biz. Sadece tahta sapları fırına girmeden önce çıkarıyoruz, fırından çıkınca geri takıyoruz.

Çerkez yemeklerinden de çok fazla bahsedip diğer kültürlere ait olan okuyucuları bıktırmak istemiyorum aslında. Ama ara ara yazmaya gayret ederim. Denemek isteyenler için ben sitede olan gubate tarifini tavsiye ederim.

cennet

arkadaslar, bu iran plavina benziyor, su yonden ondada tencerenin altina patates konuyor, fakat pilav su ile makarna gibi haslaniyor, demlendirme islemi patatesle birlikte baska bir tencerede yapiliyor, orda patateslerin altina biraz yag konuyor, boylece patatesler yanmaz, ve tam citir kizarir, belki faydasi olur diye yazdim, tum yorumlari okumaya vaktim yoktu. YAni kisaca teflon tencerenin altina biraz yag.

ayse

guzel yemeklerini takip edemiyordum bir suredir. saat su anda neredeyse gece yarisi ve ben her zaman oldugu gibi once seni ziyaret edeyim demistim hazir teknolojiye ulasmisken....mesajin ilac gibi geldi. bir ogretmenin ilk ogrencileri, ilk goz agrilari tarafindan hatirlanmasi, hele bir de boyle uzaklardayken...hadi gel de ozleme o gunleri simdi...her cumlemi o zamanlara ait bir sahneyle, bir hatirayla noktaladim sayende. tesekkur ederim hatice...

inci

Siteye uzun zamand1r bakiyorum ama ilk kez mail gönderiyorum. Bu siteyi ben de tesadüfen baska bir sey ararken buldum ve çok begendim. Sürekli takipteyim yani:)))
Bu arada su Tavuklu Pilav gerçekten nefis görünüyor. Ellerine saglik. Ben de ilk firsatta deneyecegim...

Yelena

Pilav harika gorunuyor Hatice! En kisa zamanda denemeyi dusunuyorum. Ellerine saglik...

sevda

cok sukur bu gunlerde zaman bulup sik sik portakalagacini ziyarte edebiliyorum.ben de bu pilavi en kisa zamanda denemek istiyorum.fakat teflon tencerem yok.icinde badem ,fistik ve kuru meyveler _kayisi gibi tarifleri seviyorum.hatice hanim kalbura basti ve Portakalli lorlu kurabiyeler kisminda bazi sorularim olmustu musait bir zamaninizda cevaplarsaniz sevinirim.su an portakalli kurabiyenin icini pisiriyorum haberiniz ola. biliyor musunuz arkadaslar boyle yorumlari okurken ya da su anda oldugu gibi yazarken kendimi sanki akrabalarimla konusuyormus gibi hissediyorum.burasi guzel bir aile ocagi gibi.saglicakla kalin.

sevda

gene ben.hatice hanimcim denemeyi istedigim bir tarif var:Kerevic.kerebic ve gerebic de deniyormus yoreye gore sanirim.Kombe de ayni sey mi??? o kalip yok bende tabiki.sizce neyle sekil versem??elinize,kolunuza,gozunuze allah saglik versin .yaptiginiz is hic de kolay degil.kalin saglicakla

gülay

mükemmel bir tarif hemen uygulicem.teşekkürler.:)

selma

sevgili hatice,

bu harika tarifin icin çok ama çok tesekkürler, uzun zamandir yapmak istedigim bir yemekti ve sayende tarifine kavusmus oldum. dün pisirdim ve çok güzel oldu.hem esim, hem kizlarim çok begendiler. ben patatesleri dizmeden önce tencereyi hafif yagladim, hic bir sorunla karsilasmadim.

herkese selamlar

leyla

merhaba... fotograflarin cok guzel cikiyorlar... ben de ozendim de denedim ve siteme bir kek tarifi koydum... tadi nefis oldu ama sanirim fotografi gorenler denemeyecekler:-) makinanin bilgilerini yazabilirsen cok sevirim.. basarilar.. sevgiler..
leyla

Ayşen

Leyla'cığım sağ üst tarafta,"genel bilgi" kısmının altında "hakkında" yazan kısmı tıklarsan, Hatice'nin kullandığı fotoğraf makinasıyla lgili bilgiye ulaşabilirsin. Sitenin adresini yazarsan, biz de senin kekine ulaşırız.

özlem

Ben de uzun süredir Portakal Ağacını takip ediyorum ama ilk kez yorum yazıyorum. Pilav güzele benziyor. Deneyeceğim. Bu arada eşim de sitenizi tebrik ediyor haberiniz olsun. Gerçi internette ziyaret etmedi ama yediklerinin kaynağını öğrendi.

leyla

Aysen tesekkur ederim... benim sitemde sadece bir tane tarif var. Ama olur da daha iyi resimlerini cekebilirsem birbirinden ilginc tarifleri koymaya calisicam.
www.leylay.blogspot.com da ilk tarifimi bulabilirsin (cikolatali kek) sevgiler, leyla

Esra Arışan

Merhaba Hatice,

Pilavını dün akşam yaptım, süper oldu :)
Bu reçeteyi ben hep kuzu eti ile deniyordum, tavuklusu daha hafif oldu tabii.. Yemeğin tarifini ve resmini eşime gösterince aklı başından gitti, dün akşam da oturup afiyetle yedik!
Siten çok güzel, usta ya da acemi, tüm yemek yapmayı sevenler için çok güzel bir kaynak olmuş.
Fotoğraflar enfes, enfes! Başarılar...

Nese Köse

Selam Hatice,
hemen hemen bu tarife yakin bir tarif var bende. Bir dahaki sefere senin tafiri deneyecegim.. ha birde senden bir ricam olacakti; tum tavugun ici pilavla doldurulup pisiriliyor ya, onun nasil yapildigini yazarsan cok sevinirim. Bir kere bir yerde okudum yaptim hic iyi olmadi. Sana guveniyorum. Tariflerin her zaman tutuyor..
sevgiyle kalin

betoto

merhaba. tavuklu pilav tarifini denedim. cok guzel oldu. misafirlerim vardi onlar da cok begendiler. tesekkurler

Tuncay

selam hatice abla ben üniversite ookuyorum evde doğru düzgün yapabileceğim çok az yemek varr bana yardımcı olun ailem uzakta bana yardımcı olursanız yemek ler hahkkında sevinirim bana ulaşmak için tuncaykaracam@hotmail.com a mail atabilirsiniz kib ın bye

Hülya

bu pilavı denedim güzel oldu hatta içerisine kuş üzümü de koydum o da ayrı bir tat verdi ama malesef patateslerim yandı buna rağmen pişmişlerdi tek tarali olarak yandı sizin sitenizde güzel tarifler buldum artık yaptığım yemeklerden sıkılmaya başladım yeni tarifler denemek iyi oluyor herkese kolay gelsin iyi günler

sibel

Bu tarıf gerçekten çok lezzetlı oluyor. Kuçuk bır onerı ben patateslerı kuğ kup doğruyorum bıraz soğan ve karabıber ilave edıp daha sonra tavuk pılavı eklıyorum çok lezzetlı oluyor.

sibel

meraba hatıce arkadaşlarım benden çiğborek ıstıyor rıca etsem tarıfını verımısın hamurunu nasıl karmak lazım ben kızartırken muhakkak delınıyor ve sıçrıyor.

tuba arslan

bu güzel yemek tarifini alırken bu gün öğretmenler günü olduğunu unutmuşdum ki hatice ablanın gönderdiği mesajları okuyunca aklıma geldi portakal ağacı aracılığı ile başta BİRİCİK KOCACIĞIMIN ÖĞRETMENLER GÜNÜNÜ KUTLUYORUM SEVGİLİ SÜMEYYECİĞİMİN,(EŞİ)HAKKININ,TOÇANIN VE EŞİNİN,YAŞARIN(öğretmen olmasada eşinin)ve bütün öğretmenlerin öğretmenler gününü kutluyorum İYİ Kİ VARSIN PORTAKAL AĞACI SAYENDE HEM GÜZEL YEMEK TARİFLARİNİ ÖĞRENİYOZ HEMDE BU GÜZEL MESAJLARI GÖNDEREBİLİYOZ:)

neslihan

ellerinize sağlık sitenizi yeni keşfettim ve gerçekten muhteşem . özellikle de gıbın ve velibah tariflerni görünce tamam işte burası benim sitem dedim:):) ben de çerkezim ve bu tarfileri herkesle paylaştığınız için exradan teşekkür ederim.

dua ve selamla:)

hüseyin

hatice hanım hepsi iyi güzel hoşta ben şu patatesin nasıl pişicegini anlamadım bu konuyu bi açıklıga kavuşturabilirmisiniz?

sinem

hüseyin yukariya cikarsan orada yaziyor

emine

valla bende kilisliyim ama hiç böyle bişey görmedim,adını da duymadım.
ama çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık

Nazlı

Pilavın çok güzel görünüyor hatice yemek yaparken çoğunlukla sitenden faydalanıyorum.Ancak biraz üşengeçliğimden olsa gerek ben bu pilavı margarini eritip sırasıyla şehriye,ince ince üçgen doğranmış patates,bezelye,tavuk ve pirinçleri ekleyip kavurduktan sonra 1.5 su bardağı pirince 1.5 su bardağı tavuk suyu ve 1 su bardağı da sıcak su ekledim karabiber ve tuz ilavesiyle pişirdim. o da harika oldu. Denemenizi tavsiye ederim.

CANAN KABAK

süpersiniz. Kıbrıstan yazıyorum size iş yerimde her sabah o akşamki yemek için hiç kara kara düşünmüyorum artık. Hem tarif şekliniz hemde yemekler kadar leziz ve güzel dostluğunuz bağlıyo insanları size. Sayenizde yaptığım yemeklerde beni eşime :P

The comments to this entry are closed.

Hatice Özdemir Tülün: 22 yasında basladıgı bloguna 35 yasında devam eden yönetici (trt çocuk dergisi gm), ogrenci (bilgi üniv. e-mba) ama en cok da 3 cocuklu anne...

December 2014

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Lokma

  • .

reklam...

  • .

Reklam

  • .
Blog powered by Typepad