Çay Daveti Menüsü ve Nesquikli Toplar

Cumartesi günü, ertesi akşam çaya misafirlerimiz geleceğini öğrenince menü hazırlıklarına giriştik. Menünün tatlı kısmını hazırlamak benim görevimdi. Akşam üzeri olduğu için fazla ağır olmayan tatlılar hazırladım, annem de spesyalleri peynirli üçgen börek ve cevizli çöreği yaptı.

Menü:

• peynirli üçgen börek
• cevizli çörek
• kurabiye (tarifi forumdan aldım)
• nesquikli toplar
• kestaneli pasta

Nesquikli toplar:
Genelde her misafire hindistan cevizli kartopu'nu yaptığım için bu defa değişiklik olsun diye evdeki malzemelerle nesquikli toplar yaptım. Yeğenime misafirlerden önce bir tane verince "Hatice! bir tane daha ver! Ben 4 tane istemiştim!" diye ağlamaya başladı, uzun süre kendisini  hepsini yiyemeyeceğine ikna etmeye çalıştım.

Malzemeler:

• 1 paket (175gr) pötibör bisküvi, un haline getirilmiş
• 125gr tereyağı, eritilmiş
• 100 gr hindistan cevizi
• 1 su bardağı ceviz içi, dövülmüş
• 3 yemek kaşığı toz nesquik
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• ayrıca topları bulamak için 30 gr hindistan cevizi

Hazırlanması:

1. Topları bulayacağınız hindistan cevizi haricindeki tüm malzemeyi iyice karıştırın. Karışımı biraz katılaşması için buzdolabında bekletin.
2. Katılaşan karışımdan parçalar alıp top şekli verin ve hindistan cevizine bulayın. (Ben bir kısmını da susama buladım.)

not: yorumlar konusunda çok yavaşım ama maalesef bu durum birkaç gün daha devam edecek...

Paylaş

Comments

[Nesem]

Aysen sen acaba ne kadar margarin kullandin? 125gr mi yoksa 250gr mi oluyour bi pake? burada ikisi de var da emin degilim.

[Ayşen]

Sanem kurabiyeyi beyazken çıkarıyorsun. Kokusundan zaten piştiği belli oluyor.

[Sanem:))]

Hatice merhaba,
kurabiyeyi pisirdikten sonra hani tarif defterinde yazd1g1na göre çok fazla pisirilmiyor.içleri hamur kalm1yormu? Çok pisirirsende yumurtan1n ak1ndan dolay1 k1zar1r.Senin ki nas1l böyle beyaz kald1?Yard1mc1 olursan denemek istiyorum.tesekkürler.

[Ayşen]

Sepete yerleşmiş olan gelin kurabiyelerini yaptım. Çok güzel oldu, yarıdan fazlasını iş yerime getirdim. Yiyen arkadaşlardan biri yanımda. Yorumunu alıyorum: "Çok güzeldi,eline sağlık diyor."

[Nesem]

Hatice

Benim sorumalrima yine cevap yazmamissin....

[inci]

merhaba bugün prensesimin 1. doğumgünü dün gece nesquikli toplardan yaptım (arada da tadına baktım nefisti) , hindistan cevizim yetmedi dışına, akşam gidince yorumlardan okuduğum çikolatalı sostan yapıcam bir kısmınada, funda teşekkürler,bi sorum var dr. oetkerin çikolatalı sosu mu bahsettiğin sos? bi de sosun üzerine başka bişey kaplamasam olur mu? Allahım inşallah alnımın akıyla çıkarım bu geceden, kızım için herşeye değer, hoşçakalın, bana şans dileyin :)

[BETÜL]

dün akşam eve gidip denedim nesguikli topları. sonra karşı komşumun yeni doğmuş bebeğini ziyerete gittim. bir tabakta oraya götürdüm. onlarda çok beğendiler.

teşekkürler hatice tekrar ellerine sağlık.

sevgiler hoşçakalın...

[Hatice]

Nesquikli toplar tarifinin pek çok kişinin işne yaramasına çok sevindim. Bizde de minik bir hanım olduğu için onlara bir şey beğendirmenin ne kadar zor olduğunu iyi biliyorum.

Kurabiyelerin tadının da nasıl olduğunu öğrenmek için kardeşime "yaptığım kurabiyeden yedin mi?" diye sordum. "Hayır, niye soruyorsun?" dedi (çok kurabiye yememesi için ikaz edeceğimi bildiği için böyle cevap veriyor)"Sitedeki okuyucular tadını merak ediyorlar, yiyen birine sormam lazım" dediğimde "Yedim, yedim. Çok güzel olmuş." cevabını verdi:)

Kartopunun toplanması için ben süt tozu ve hindistan cevizini yavaş yavaş arttırarak deniyorum.

Eğer deneyeceğiniz tarifin buzdolabında bekletilip katılaşması sağlanıyorsa sıvı yağ ile olmuyor, ama kurabiye türü tarifleri deneyebilirsiniz. Ben kurabiyelerde yağ oranınını azaltıp margarin yerine tereyağı kullanıyorum.

Kestaneli pastanın tarifini de kestane-ye etkinliğine saklıyorum, yani 9 gün sonra yazacağım.

[şaziye]

Merhaba Hatice'ciğim
Siteni internette yemek tariflerine bakarken keşfettim. Ellerine sağlık, gönlüne sağlık, harika bir site yapmışsın. Bu nesquikli toplar tam aradığım şey, çünki yarın kızımın anasınıfında nöbetçi anneyim. (Bir saatliğine öğretmenle birlikte sınıfta çocuklara etkinlik yaptıracağım.) Giderken ne götürsem diye düşünüyordum. İlaç gibi geldi bu tarif. Çok teşekkürler...

[merve]

Selam, uzun süredir sitenin takipçisiyim. Benim sana sormak istediğim birşey var. Annem kesinlikle margarin ve tereyağ tüketmiyor. Acaba bu tariflerde sıvı yağ kullansak aynı lezzeti yakalayabilirmiyiz? Ya da senin önerebileceğin başka bir çözüm yolu var mı? Teşekkürler.

[dilek]

dün yaptık ve yedik harikaydı
herkez tarifini sordu
herkezin dediği gibi sıra kestaneli pastada
:))

[ceren]

Merhabalar
Gercekten cok lezzetli gorunuyorlar.Ellerinize saglik...

[berke44]

hatice hanım bu gün arşive girdim ve şöyle bir göz attım siz benim mevftime sebep olacaksınız zaten kiloluyum baktıkça resimlere tansiyonum düşüyor yeter artık banada acıyın bu kadar güzel yemek resimleri koymayın şu siteye

[funda]

öncelikle ellerinize saglık,böyle güzel tatlar yapıp bizimle paylaştığınız için.sitenizle tanışalı daha 1,5 hafta olmasına rağmen birçok tarifi denedim.nesquikli topları yiğenimin doğum günü için yaptım.müthiş lezzetli oldular.herkez çok beğendi.ben topları çikolata sosuyla kapladım,sonra fındığa buladım.herkeze tavsiye ederim.sizede teşekkürler..

[inci]

Hatice, nooolur en kısa zamanda kestaneli pastanın resmini ve tarifini yaz.Lütfen....

[NIL YESIL]

Sizin ellerinize sağlık, yiyenlerin de ağızlarına ...

Ama biz ...

İsteriz isteriz KESTANELİ PASTA tarifi isteriz. :))

[layla]

semacim bence findik veya ceviz ve hatta badem iciylede olur.

haticecim kestaneli pastanin tarifinide bekliyorum!!!

[sema]

Sevgili Hatice ve tüm okurlar merhabalar,
Bu tarif çok hoş. Fakat hindistan cevizi koymasak yerıne dövülmüş fındık veya ceviz olsa olurmu?
Benım eşim hindistan cevizi olan sabunu bile kullanmıyorda :))

Şimdiden teşekkürler cevabınız için...

[Nesem]

harika görünüyor ellerine saglik.
kurabiyelerin tarifinde 1 paket margarin yaziyor acaba 125gr mi yoksa 250gr mi oluyor?
bende hergün bir kac kez girip bakiyorum yeni tarif var mi diye cok güzel seyler yapiyorsunuz. bu arada gecen börek le ilgili bir soru yazmistim da cevap alamadim onuda cevaplarsan cok sevinirim.

[nuran]

annecıgının ve senın ellerınıze saglık kurabiye ve toplar cok guzel tesekkurler

[dilek]

of bu akşam mutfaktamıyız ne

bunu hemen yapıp yemek lazım

kimselere göstermeden
:)

[BETÜL]

merhabalar

mmmmmmm harika görünüyorlar. bu akşam deneyecem kısmet olursa nesguikli topları. eminim çok güzel olacaktır. ellerinize sağlık.

sevgiler hoşçakalın...

[nihan]

ellerinize sağlık hatice. yegenlerim gelicek haftaya onlar için yapıcam. sayfanı begenerek okuyorum... her gün yeni bi tarif var mı diye merakla bekliyorum...

[Özlem]

Haticecim yine ben...inan yeni tarif göremeyince öyle üzülüyorumki artik inan ezbere biliyorum hangi kategoride kac adet tarif var diye bu sayfaya girmeden olmuyor muhakkak hergün ugruyorum..
ama bazi ratiflerde resim olmadimi hic ilgimi cekmiyor nedense önce hep fotoraflari bakip ondan sonra tarifi okuyorum...bu yüzden ricam muhakkak deneylerinden sonra bizleri ve tarifleri fotografsiz birakma bir harika resimlerinde tarifler gibi..
Ilki varsiniz
sevgilerimle Özlem

[Özlem]

Hayirli Günler...
Bu kakaoulu Toplari ben meyve su ile olan tariften yapmistim Sitede bu tarif vardi Hindistan cevizli Toplar diye...cok kolay ve pratikler... aniden misafir gelecegi zaman süper bir Tarif...
Sultan lokumuna bir alternatif cünkü onlari yapip hemen yigemiyorsun ve azicik daha zahmetliler ama degiyor tabi o zahmete ama ben her ikisinde cok kez yaptim...
ve bu site sayesinde inanin yemek yapmada beceride ve lezzetde cok iltifatlar aliyorum...herkez tarif istiyor hep
bu site ve sizler olmasaydiniz ben yeni Gelin olarak azicik zor böyle degisik ve güzel yemek, pasta, tatli ve kurabiyeler becerirdim...
:-]
Tesekkürler ve allah razi olsun sizden-Hakkinizi helal edin
Allaha emanet olun
sevgilerimle Özlem

[binnaz]

bu hem zarif hemde çok basit tarif için teşekkürler. en kısa zamanda denenicek. ellerinize sağlık.

[Deniz C]

Kurabiye sepeti kırmızı başlıklı kızın sepetini anımsattı bana, güzel bir fikir ben de misafirliğe giderken kendi yaptığım şeyleri boş kutulara koyup götürmeyi tercih ediyorum, bundan sonra kurabiyeleri küçük sepetlere koyup götüreceğim, üstüne de güzel bir örtü, örtü de hediye olur.

[Münire]

Çok şık ve zarif görünüyorlar,insanın uzanıp bir tane alası geliyor.Ellerinize sağlık.Özellikle çocuklar için muhteşem bir tat olsa gerek sevgiyle kalın.

[ÜMRAN]

Selam Hatice,

Ellerinize sağlık.Herzamanki gibi nefis görünüyor hazırlıklarınız......
Ben şu hindistan cevizli kartopunu bi türlü tutturamadım.Yuvarlak olmadılar.Bende düz bir tabağa koyup üzerine bol hindistan ceviziyle kapladım.Tadı harika ama şekil veremedim.
Sebebi ne olabilir?
Nesquiklide sanırım güzel olur.Deneyeceğim...

Sevgilerimle,

[semanur/akcahan]

Sevgili Hatice
Bugün evdeyim, gelin kurabiyesini yapmak üzere mutfağa geçiyorum. Nesquikli olan da hoş gözüküyor.Sevgiler,teşekkürler.

[tuğba]

hatice yine süper güzel görünen seyler yapmıssınız.Benide bu kurabiyeyi ve nesquikli topları yapacagım annemin günü icin ögrenmek istedigim kurabiyeler hakkında yorumun nedir acaba? Bide kestaneli pastayı ben ve esim cok severiz tarifini cabuk verirsen hemen denemek isterim.Muhtesem tariflerinin devamını diliyorum :))

[zyn₪p]

herkese merhabalar:))
hatice'cim ben bu nesquikli topları önce neşeli toplar olarak okudum:)sanıyorum o harika cici kürdanlar buna sebep...
en kısa zamanda denenmek üzere çıktısı alınmıştır...
ustalara saygılar...
sevgiler!..

[dileks]

harikasın söyliycek kelime bulamıyorum

[ayşegül]

günaydın hatice

yine harika şeyler yapmışsınız ellerinize sağlık bende Nesquikli topları en kısa zaman da denemek isterim tam çocukların sevecekleri türden anneciğinin ve senin ellerinize sağlık