« Mahluta Çorbası | Main | Maaile Kahvaltı »

23/02/2006

Comments

hülya şen

ellerine sağlık hatice..çorbayı ve ekmeği akşama denemek istiyorum. böyle bir sayfa hazırladığın için çok teşekkürler..

zeynep s.

merhaba hatice
çocukluk hatıraların beni ablam ve kızkardeşimle beraber yaptığımız o uzun kahvaltı,çay fasıllarına götürdü..şimdi bayram,tatil ancak görüşebiliyoruz..insanın bir ablası olması çok güzel.sevgiler canım..

Şaziye

Hatice'ciğim, sütlü ekmek hatıran bana da çocukluğumu hatırlattı, sabah sabah ağlattın beni. Rahmetli anneciğim -bize bardakla süt içiremediğinden olsa gerek- ekmeği sütün içine doğrayıp, şeker serper, öyle verirdi.

Şebnem

Merhaba hatice
Bu güzel ekmeği eklediğin sağol bende senden tarifini alıcaktım inan senin siteyi ziyaret etmeye başladığımdan beri evde ne kadar yeni tarifler çıkıyorsa deniyorum tabi annemin yardımıyla bazen kendince bir şeyler değiştirip ekliyor ve gerçektende güzel oluyor bu tarifi hafta sonu deneyeyim annene selamlarımı ilet iyi onlar var kendine iyi bak

av.gaye

Haticecim merhabalar,bu ne kadar güzel bi site yaa..boş vaktim oluğunda yaptığım ilk şey siteye girip yeni tarifler almak oluyo..printer'ın kartuşu bitti sayende:)) bugün büroda ne pişiyo bil,karakız köfteli karnabahar salatası:))bakalım nası olacak,şimdiden sabırsızlanıyorum..ellerinize yüreğinize sağlık..öpücükler

av.gaye

Bu arada Haticecim seni çok merak ediyorum,sitede herhangi bi fotoğrafın falan var mı?

Deniz

Eşim kendisini büyüten rahmetli anneannesinin hazırladığı sütlü ekmekleri anlata anlata bitiremez, benim için de çocukluğumun ayva reçelli ikindi kahvaltıları çok özeldir. Bunları anımsattığın için teşekkürler Hatice.

ÜMRAN

Ne hoş bi ekmek hikayesi....sabah sabah anılara daldım:)
Ekmekte çok nefis gönüyor Hatice!
Hiç pişirmedim ekmek ama bunu denemek istiyorum.Bi yerden başlamak lazım demi?
Ellerine sağlık.

Sevgiler,

megüsu

merhaba Hatice
yine hemen hergün yazdığını görmek çok güzel. Senin yeni bir yazını görmek, sabah yürüyüşünde bir gülen yüzle merhabalaşmak gibi bir şey, mutluluk veriyor. iyi ki varsın. ve cevizli ekmekler çok albenili.. en kısa zamanda yapmak istiyorum.
siten, tariflerin ve yazıların için teşekkürler

asya10

Sevgili Hatice
Annemde bize küçükken ekmekli süt hazırlardı.Ne kadar güzel bir lezzetti, hatırlattığın için teşekkürler. Ekmek çok nefis görünüyor eline sağlık.Kısa zamanda deniycem. Kepekli un markette satılıyormu?
Teşekkürler, sevgiler.

ece

Siz böyle şeyler yazınca aklıma rahmetli dedem geldi.o zamanlar çok kalabalık olan evimizde bir köşeye çekilir,her zamanki kibarlığı ile annemden 1 bardak süt ister,içine ekmeğini doğrayıp büyük bir iştahla yerdi...

fatıma

bu sütlü ekmek anısı banada küçükkenki yedikleirmizi hatırlattı süt içmeğe kendime alıştırmaya çalıştığım şu günlerde sabah için hem bi alternatif oldu süt içmiş olmaya hemde çocukluğuma bi dönüş olacak gerçekten çocukken herşeyin tadı daha bi başka oluyor galiba yarınki kahvlatıyla başlicam inşlh bu anıyı canlandırmaya

tugba

Herkese merhabalar, hatice yazdıklarınla sanırım hepimiz cocukluk yıllarımıza döndük bunun icin sana tesekkür ediyorum.Ekmekler gercekten harika görünüyolar bende deneyecegim c.tesi sabahı, esime sıcacık bi ekmekle güzel bi kahvaltı hazırlayacagım zaten senin sayende herkese övüyo beni tarifi isteyenlere p.agacı diye bi site var sizde girip bakın hatice cok güzel tarifler veriyo diye cevaplıyo e tabi benim koltuklarım kabarıyo övgü almaktan senin sayende tabiki.
Neyse fazla uzatmayım benim merak ettigim sanırım un miktarını degistirmedin bunun yerine sıvı yagı arttırdın peki 2 kasık olan yağı ne kadar koydun?Cevap verirsen cok sevinirim.Hosçakal.

nükhet

ev sıcaklığınca olan bu siteyi çok sevdim... teşekkürler...

ARZU

HATİCECİM BİTANEM ELLERİNE SAĞLIK.ÇOK GÜZEL DURUYOR.BENDE DENEYECEĞİM MUTLAKA...BU ARADA SENDEN BİR RİCAM OLACAK MÜMKÜNSE BANA PÖTİBÖR BİSKÜVİ İLE NASIL BİR ŞEY YAPABİLİRİM LÜTFEN YARDIMCI OL.EVLİLİĞİM SÖZ KONUSU:)) EŞİM TATLI BİŞEYLER İSTİYOR BUDA BİSKÜVİLİ OLSUN DİYOR AMA YAPAMADIM YARDIMCI OLURSAN SEVİNİRİM.ÖPÜYORUM .

hatice z.

acil!s/a hatice hiç kepek unu koymasakta sırf beyaz undan yapsak ekmeği yine aynı ölçekleri mi kullanacağız.tam herşeyi hazırlamıştım yaş mayam erimek üzere aklıma takıldı napicam?..

nazife

Merhaba Haticecim,

Ekmekler nefis görünüyor, cevizi pek sevmeyen birisi olarak bunu denemek istiyorum. Hatfa sonu mutlaka denemeliyim.

Bende bloğuma seni ve senin vasıtan ile burada bulunan tüm okuyucuları bekliyorum.

http://www.blogcu.com/pembeli/

safran

Merhaba Hatice!

Tarifi okuyayım derken beni geçmişe götürdün...Benim de çocukluğum Keçiören'de geçti...Hala özlediğimde gidip otomobille bir tur atıp, çocukken oynadığım yerleri görürüm :)
Ekmek çok güzel görünüyor, akşam için hazırlamaya mutfağa gidiyorum, ellerine sağlık...Sevgiler...

Safran
http://safranmutfakta.blogspot.com

ezel

merhabalar yaa çok harika herşey süper yaklaşık sitenizi 8 aydan beri takip ediyorum ve bir sürü tarifinizi denedim.hepsi harika ve süper gerçekten çok sağolun başarılarınızın devamını dilerim.ayrıca(patatesli börek tarifini)bekliyorum.onu ne zaman yayınlıcaksınız.herşey için ellerinize sağlık tüm tarifler harika:-)))

esin

Sevgili Hatice Merhaba,
Siteni çok beğeniyorum, hergün takip ediyorum. Cevizli ekmeği denedim süper oldu, çok teşekkür ederim. İyiki varsın :) Bu arada birşey sormak istiyorum tüm site sakinlerine ve sana. Evimin ( odalar, çamaşır dolapları,...)çok güzel kokmasını istiyorum. Hazır satılan kokulardan kullanmak istemiyorum. Bitki karışımlarıyla bunu sağlayabilirmiyim? Tabi ev temiz olmalı, havalandırılmalı ama bunun dışında hazırlayabileceğim kokusu uzun süre gitmeyecek doğal bir karışım var mı? Ayrıca meyve salatası ve bitki çayları önerilerinizi de sabırsızlıkla bekliyorum.Şimdiden teşekkür ederim. Selam ve sevgiler.

Berna

hatice ellerine sağlık, siten çok güzel hergün girip bakıyorum, hepsini denemek istiyorum ama vakit bulamıyorum...Sevgiler))))

peruze

güzel yazıyorsunuz da bana sıra ne zaman gelecek.

benan

bu gun bır sen bırde formdan arkadaslarım tıkadınız benı....bır yandan cocuklugumda sut ıcebılmem ıcın yalvaran annem ...onu kaybetme korkusu... bır yandan ıkı canımın bebek haberı... ah hatıcecıgım yurege oyle guzel dokunuyorsunkı... ekmek sevdası senınle basladı ....umarım senın kadar da basarılı olurum ....sevgıler canım... elıne yuregıne saglık...

nese


hatice z.: bildigim kadariyla un miktari degismez, kepekli ya da kepeksiz ayni.

arzu: biskuvili tatli olarak hatice'nin piramit pasta'sini deneyebilirsin.
http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2006/02/piramit_pasta.html

Gülnur Akaltan

Sevgili Hatice,

Fındıkzade diyince anneannem geldi aklıma malesef kendisini geçen sene kaybettik; en zoru da uzaklardayken böyle acı haberleri almak. Benim de çocukluğumun büyük bir kısmı Fındıkzade'de anneannemin harika yemek sofralarında geçti, mutlaka orda kurulan cuma pazarını da hatırlarsın, Goralı sandviçcisini...İstanbul'da kurulan pazarlar arasında bana en sıcak, en sevimli gelen pazardı cuma pazarı, Goralının tadı da hala damağımda...

Kevser Coşkuner

portakal ağacı sitesini google da gezinirken tesadüf eseri yeğenim salih le birlikte bulduk güzel sofra ve yemek resimleri hem iştahımızı kabarttı hemde fotoğrafların görsel güzelliği şaşırttı genel yorum veya üyelik bulamadımız için yorumumuzu buraya yazıyoruz artık müptelanız olucaz eminiz .

meltem atan

Sevgili Hatice,benim yaşadığım yer Fındıkzade.İstanbul'a gelin geldiğimde ilk evim cuma pazarının hemen girişindeydi.Tesadüf
perşembe günü evlenmiştim ve cuma sabahı pazarcıların sesiyle uyanmıştım.O gün bugündür tam bir pazar delisiyim. Nerde olursam olayım,mutlaka pazara giderim.Hele baharsa ,bütün yeşillikler,sebzeler gelmişse değmeyin keyfime.Geçtiğimiz haftalarda günler süren kar esaretinden sonra bir cuma günü attım kendimi cuma pazarına. Dönüşte üşümüştüm ;ama ruhum huzura kavuşmuştu.Bilmem Murat Pasta Fırını'nı hatırlar mısın? İştahımı açıp beni tatlı kültürüyle tanıştıran yer burası.Her zaman her şey taze burada. Sevgiler.Meltem Atan

hatice z.

s/a tereddütte kalmıştım ama 4,35gr beyaz unla yaptım cevizli ekmeği,ilk defa yapmıştım mayalı bir hamur ve sonuç mükemmel oldu :).ailem çok beğendi.çok sağol hatice ellerine ve yüreğine sağlık..

selale jale kiymetli

Haticecigim:

Ay tanimaz olur muyum ayol "chef du jour"u ben canim? Oglum kendisi. Kac ay once takti senin sitene, her gun gun bakiyordu. Dedim gene takti bu oglan, zaten asci. Sonra merak ettim ben de baktim, nedir bu Portakal Agaci diye. Memlekette herkesin dilinde zaten. Takis o takis guzelim! Oglan birakti bilgisayari, ben devir aldim canim.
Ellerine saglik! Ay bu arada bu insanlar da abuk subuk 14 ayar kotu kesilmis elmas gibi konusmayi biraksinlar. Tesekkur edin hanimlar.

kamer

cevizli ekmege ben biraz da kekik ekliyorum, 1-2 tatli kasigi kadar. hos oluyor, tavsiye ederim.

melahat

Sevgili Hatice,fazla soze ne hacet.Her sey o kadar guzel ki.Ellerine saglik ekmeklerin de cok guzel gorunuyor. Bircok kisinin de yazdigi gibi cocuklugundaki sutlu ekmek benide cocukluguma goturdu. Eskisi gibi olmasa da sutlu ekmegi hala cok severek yerim.basarilarinin devamini diliyorum. Mutfagima katkilarindan dolayi tesekkur ederim. Selam ve sevgiler...

nur

ekmeğinizin içi pek pişmemiş gibi.

Hatice

Nur, pişmese annemlere göstermeden tekrar fırınlardım:) O yüzden yorumunu "fotoğrafı iyi çekememişsiniz" kategorisine alalım en iyisi.

Melahat, yazını okurken niye ben hiç tekrar denemedim diye düşündüm. Hafta sonu erkenden mutfağa girince tek başıma deneyeceğim.

Kamer, kekikle cevizi birarada kullanmak hiç aklıma gelmezdi, teşekkürler.

Şelale Jale hanım, merakımı giderdiğiniz için teşekkür ederim:)

Hatice, çok mutlu oldum! Ellerine sağlık.

Sevgili Meltem, murat pasta fırınını bilmez miyim! bizim evin hemen karşısındaki sokaktaydı. Hala da orada bildiğim kadarıyla. Her geçişimde çocukluğumun en nefis kokularını yeniden alıyorum, ramazanlarda sokağın başına kadar uzanan pide kuyruğu geliyor aklıma.

Kevser, hoşgeldiniz. Genel yorum/üyelik gibi bir sisteme gerek yok. Dilediğiniz tarifle ilgili görüşleri altına yazabilirsiniz.

Gülnur, anneannelerin sofrası hep bir başka oluyor değil mi? Benim rahmetli anneannemin yaptığı yemekler de hep daha lezzetli gelirdi, onun da bize yemek yedirmekten büyük keyif aldığını bilirdim. O yüzden şimdi Ankara'da kaldığımız günlerde büyükbabamın sabah erkenden bize süt içirme çabalarına sesimi çıkarmıyorum. Goralı'ya da hiç girmedim dersem inanır mısın? Ama karşısındaki Tadım dondurma ile ilgili bir sürü anım var (hatta bir tanesi 6-7 yaşlarında iken tarafımdan kırılan içi salep dolu kocaman bir termosu içeriyor!)

Neşe, yardımın için teşekkür ederim.

Sevgili Benan hanım, annenizle sadece 2 dakika konuşmuş olsam bile çok tatlı bir hanım olduğu sesinden belli oluyordu. Allah anne, babınıza sağlıklı uzun ömürler versin.

Peruze, bak geldi işte!

Berna, akşamın geç saatlerini ya da pazar günlerini öneririm ben.

Esin, onunla ilgili bir yazı vardı internette, senin için bulayım. Mesela portakal + limon kabuklarını haşlayıp bir kaseye koyarsan kasenin bulunduğu odanın çok güzel koktuğunu biliyorum, ya da çamaşır dolapları için otellerde verilen minik sabunları koyuyorlardı, böylece sabunun kokusu gidene kadar giyecekler çok güzel kokuyordu.

Ezel, tarifi annemden alır almaz yazacağım inşallah.

Safran, beni birisi götürmedikçe bulamıyorum eski evin yerini:) Ne kadar değişmiş her yer. Umarım ekmek de güzel olmuştur.

Nazife, siten hayırlı olsun!

Arzu, sayfanın yanındaki arama kutusuna pötibör yazarsan istediğin tariflere ulaşabilirsin.

Nükhet hn, sağolun!

Tuğba, övgüler almana çok çok sevindim. Dilerim bundan sonrakilerde de aynı grafiği devam ettirirsin:) Yağ miktarını da yaklaşık 3 kaşık arttırdım ben.

Fatıma, herşey o zamanlar daha doğal olduğundan herhalde. Sanki insanlar bile daha doğaldı. Ya da biz etrafımızdakileri bu kadar sorgulamıyorduk...

Ece, dedenizin mekanı cennet olsun. Önceden "insanlar öldükten sonra kendileri anıldılar mı hissederler" dediklerinde pek inanmazdım ama insan kendi sevdiklerini kaybedince inanmak istiyor galiba, inşallah dedeniz de onu andığınızı hissetmiştir.

Asya, evet normal unların yanında bulabilirsin.

Megüsu, size de günaydın:) Benzetmenizi çok sevdim, siz de beni mutlu ettiniz, sağolun.

Ümran, sen kesin daha güzelini yaparsın!

Deniz, ayva reçelli ikindi kahvaltısını söylemek bile insanı gülümsetmeye yetiyor, kendisi kimbilir nasıl tatlıdır.

Gaye, inşallah güzel olmuştur köfteler! Fotoğrafım da yok sitede, hep aynı halimi görmekten sıkılmayın diye koymadım:)

Şebnem, sizin evi portakal ağacı test merkezine çevirdik desene:) Güzel olmaları harika, ellerinize sağlık. Sen de annene selamlarımı ilet lütfen.

Sevgili Şaziye, Allah size evlatlarınızın hep gülümseyerek anacağı bir ömür nasip etsin. Anneciğinizin de mekanı cennet olsun.

Zeynep, çocukluk telaşıyla pek anlaşılmıyor ama büyüyünce kıymetleri daha belli oluyor değil mi?

Hülya, rica ederim, inşallah ikisi de güzel olmuştur.

okale

canım bu haftasonu gelecek misafirlerime yapmayı düşünüyorum ilk defa yapacağım için korkularım var birazda sorularım eğer bugün yanıtlayabilirsen çok mutlu olurum.birincisi benim evde kepeğim vardı ama sanırım sadece kepek beyaz unu fazla katıp o kepeğide katarak bişeyler yapabilirmiyim,yoksa kepoekli un alayımmıbirde sen ne marka kullandın çünkü unun markası önemli olabiliyor bazı durumlarda.
ikincisi fırına koyduğumda yanına bir kasede su koyayımmı bazı ekmeklerde konuluyordu ya.birde fırını turbo ayarında mı kullanayım yoksa sadece alt üst ıstımadamı kullanayım.sevgilerimle canım umarım çok olmamışımdır.

jale

sevgili hatice ekmek çok güzel bir tarif denemek istiyorum ancak kepek ununu nereden bulabilirim bilmiyorum.çorumda yaşıyorum burada hiç araştırmadım ama büyük marketlerde hiç rastlamadım acaba bir fikriniz var mı şimdiden cevap için teşekkür ediyorum

Şebnem

Ah evet haticecim kesinlikle deneme yerine döndü zaten yemet yapmayı seven annem ve yemeği seven bir ailem var. bende evin en büyük kızı olarak mutfak işini iyi bildiğim için bunları deniyorum. burda ne kadar yeni tarif görsem o gün veya ertesi gün yapmak üzere hemen malzemeleri alırım, her ne kadar yaptığım yemekleri ve hamur işlerini yememeğe çalışsamda ara bir tadına bakıyorum ama bakmasamda olumlu cevaplar alıyorum ve benim babam öyle kolay kolay bir şeyi beğenen biri değildir, ondan olumlu tepkiler alıyorum. ellerin dert görmesin. ayrıca resim konusunda yanlış düşünüyorsun sıkılmayız senin sürekli resmini görmekten, daha çok mutlu oluruz kendine iyi bak

Müberra

Merhaba Hatice,
Vişneli cheesecake tarifi istiyorum. Alakasız tariflerin altına bu ricamı yazıyorum ama ne yapayım daha önce senden bir cevap alamadım yoğun bir döneminde olduğun için sanırım...Biliyorsan yazabilirsen sevinirim.

zeynep s.

merhaba Müberra
forumda cheesecakes bölümünün altında arama yapabilirsin.sanırım orada vardı.
kolay gelsin,selamlar

Gulsen

Haticecigim,
Sitene hergun mutlaka ugruyorum yeni bir seyler eklenmis mi diye. Masallah hic bos durmuyorsun.
Bugun annem ve ablamlari caya cagirdim, senin tariflerinden bir kac cesit hazirladim. Revani, kisir, otlu corek, cevizli kek ve ayrica benim tarifini ablamdan aldigim tatli mayayi yaptim. Sonuc harikaydi!!! En cok kisir begenildi, tarifi benim daha onceki yaptigim kisiri andiriyor ama icine ilave edilen sarmisak ve kuru sogan yerine konulan taze sogan lezzetini arttiriyor.
Sitenin sayesinde alisilagelmis seylerin disinda farkli yiyeceklerle misafir masasini donatabiliyorum. Sana cok tesekkur ediyorum ve basarinin devamini diliyorum.

Hatice

Okale ve Jale, Hatice Z. sade unla denemiş, güzel olmuş. Okale sen normal unun içine çok az kepek katabilirsin, Jale siz de sadece beyaz unla yapabilirsiniz. Bir de bence bu ekmek için su dolu kaba gerek yok + Söke kepekli un kullandım + turbo ayarında pişirdim.

Şebnem, en zoru babalara beğendirmek herhalde. Maalesef çok objektif oluyorlar:)

Müberra, vişneli cheesecake tarifim yok aslında. Bulsam da evde kimse yemez, israf olur. O yüzden cheesecake yapmamayı tercih ediyorum.

Zeynep s, yardımın için teşekkür ederim.

Gülşencim, her birinin bu kadar beğenilmiş olması insanı ne kadar mutlu ediyor değil mi? Ellerine sağlık, tatlı mayayı da bir ara yazar mısın?

nazife

Haticeciğim,

Bu ekmeği hafta sonu yapacağım. Yalnız birkaç sorum olacak,
Unun hepsini normal un kullansak olur mu?
Kuru maya kullansam miktarını ne kadar koyacam?
Sorularımı cevaplarsan sevinirim.
Çok teşekkür ediyorum, Allah sana güç kuvvet versin. Bu arada düğün ne zaman :))

Hatice

Nazife, hemen cevaplara geçiyorum :)

  1. olur
  2. 3 tatlı kaşığı
  3. yaza inşallah
Büşra TT

Herkese Merhaba,

Sultan lokumunda kürdanlara takılan o sevimli şeyleri nerden bulabilirim.

Sevgiler

pembeli

Haticeciğim teşekkürler canımm...

Büşracığım o süsler ayrı değil, kürdan ile birlikte satılıyor, onu tüm marketlerde bulabilirsin.

fly

hatice hanım merhaba bu gün tarifini verdiğiniz rulo köfteyi yaptım eşim çok beğendi diger tariflerde köfte lastik gibi oluyordu sizin tarifiniz çok güzel oldu çok teşekürler FLY

Gulsen

Haticecigim sen istersinde ben yazmazmiyim? :)
Benim cok sevdigim ve dolabimdan eksik etmedigim hamur cesitlerinden biri Tatli Maya. Hem yapimi cok kolay, hem lezzetli, hem de cok ucuza mal ediliyor. Hemen tarifine geciyorum umarim sizlerde begenirsiniz.

Tatli Mayanin hamuru icin malzemeler:
*4 su bardagi soguk sut
*1 su bardagi siviyag
*2 yumurta (uzerine surmek icin)
*2 paket kuru maya (2 tatli kasigi)
*1 corba kasigi tuz
*4 corba kasigi toz seker
(istege gore daha fazla seker konulabilir)
*Alabildigince un (hamur hafif ele yapisacak kadar yumusak olmali)

Yapilisi:
Un ve yumurta haric diger malzemeler bir tencereye konur, alti kisik ateste eli yakmayacak derece isitilarak birbirine karistirilir. Tencereden alinarak hamur yapacaginiz kaba konur, uzerine yavas yavas un ilave edilerek yogrulur. Yumusak bir hamur elde edildikten sonra hamur kabarincaya kadar bekletilir.
Hamur kabardiktan sonra ceviz buyuklugunde parcalar alinir istege gore sekil verilir. (ben cabuk olsun diye yuvarlayip tepsiye diziyorum)
Firina vermeden once 10 dk dinlendirilir. Uerine yumurta surulur, istege bagli corek otu da serpilir ve 210 derecede ustu pembelesinceye kadar pisirilir.
Not: Boreklerimi bayatlamamalari icin buzlukta posetlerin icinde yaklasik 4 hafta muhafaza ediyorum.
Afiyet olsun...

Gülcan

Büşra TT,

Pembeli'nin dediği gibi kürdanlar kendiliğinden taşlı ve süslemeli.. Ben dha geçen gün gördüm, Paşabahçe'de poşetlerde satılıyor.

Sevgiler,

Gülcan

ummuhan

merhabalar yine harika bir görüntü var karşımda ellerine sağlık.
bu sefer pek alakalı olamasada bişey sormak istiyorum.
geçen gün tv de kedi dili bisküvisi yapıldığını gördüm fakat tarife yetişemedim eğer bilen varsa bana yardımcı olabilir mi.hatta sevgili hatice eğer bu tarife ulaşırsa sitede yayınlar mı acaba?
eğer yardımcı olursanız çok sevinirim.şimdiden teşekkürler hoşçakalın.

Rümeysa

Ben sevmiyorum bunu babam çok seviyor ama biz yapmıyoruz alıyoruz ama biraz güven olmuo hazır olanların kendimiz yaparsak gözümle görüyoruz hiç olmazsa:) kendimiz yaparız bundan sorna tarifi verdiğin için tşk

tuba

Merhaba Hatice,
Mutlaka beni her seferinde pozitif olarak sasirtan tariflerin ve calistigin halde ev yemeklerinden kopmayisin beni iki seneye yakindir
senin sayfanin müdavimlerinden yapti. Bu arada baska linklerde kesfettim, ama portakal agaci hep, gözümün ilk agrisi olarak kaldi ve kalacak. sevgiler TUBA

Sibel

Haticecim, ekmek dilimleri ne güzel görünüyor.. Eline sağlık. Ben de sütlü ekmek kısmında gülümsedim, evet, çocukken ben de yerdim! Özellikle hasta olduğumuzda ve yemek yemediğimizde annemin sütlü ekmek hazırladığını hatırlıyorum. Bu arada senin geçenlerde yayınladığın kahvaltı sofranı gördükten sonra bu pazarı iple çektim desem inanır mısın? Ben son haftalarda fazlaca tatlı yemeye başladığımdan kahvaltıları hafif geçmeye başlamıştım ama bu hafta güzel bir sofra hazırlama ilhamı verdin bana, eskisi gibi.. Akşamları mutfağa girmeye üşendiğimde de yine ilhamı senden alıyorum! Ve hep aynı şeyi söylüyorum sonra, iyi ki yaptım diyorum:)

Yunus Emre

merhabalar ben ekmek ler hakkında yazmayacağım tesadüfen geldiğim sayfanızda doğum günlerimizin aynı olduğunu gördüm ve paylaşmak istedim hoşcakalın :)))

Büşra TT

Herkese güzel pazarlar...

Kahvaltılar yapıldı,sohbet çay keyfine devam:)
Pembeli ve Gülcan ilginiz için teşekkür ederim..
Sibel ve Kerem, Erzurum çarşıı pazaaarrr leylim amman amann :))Selamlar olsun size de ayrıca;) Erzurum'un-Dadaş diyarının neresindensiz?İstanbul'da mı yaşıyorsunuz?
Herkese huzur diliyorum Mevla'mdan

selin altay

haticecim,
cumartesi sabahı kalkıp bu nefis cevizli ekmeği yaptım.çok güzel oldu ama dayanamayıp tam soğumadan kestiğim için dilimleri fırının ızgara kısmında biraz kızarttım.eşim de ben de bayıldık.içine üzüm koymadım.yarım su bardağı ceviz,yarım su bardağı sıvıyağ koydum.tariflerin için teşekkürler.

nazife

Haticecim merhaba,

Haftasonu ekmeği yaptım, tamamen normal un ile yaptım, harika oldu. Hatta işyerinden arkadaşlara da getirdim, herkes çok beğendi. Tarifin için çok teşekkür ediyorum.

nazife

Haticecim ekmeği yapıp siteme koydum, eğer sen ve buradaki tüm arkadaşlar yorum yazarsanız sevinirim.

http://www.blogcu.com/pembeli/

Müberra

Merhaba Zeynep s., yardımın için çok teşekkür ederim portakal ağacını 6 aydır takip ediyorum ama tarif defterine daha önce hiç göz atmamıştım, aradığım tarifi orada bulabileceğim sanırım, sağolasın.

zeynep s.

önemli değil Müberracım, yardımcı olabildiysem ne güzel..sevgiler

seda bakal

merhaba Hatice,
Bende bu haftasonu 3 unu karistirarak bir ekmek yaptim harika oldu...
tariflerini cok seviyorum.. Ve seni cok merak ediyorum.. Keske bir resmini siteye koysan.. bu hamarat kizi bir gorsek...
Sevgiler

hakime

haticecigim.siten tek kelimeyle harika.hele o sekerli süte ekmek dogranmasi anin beni de cocukluguma götürdü.gözlerim dolmadi dersem yalan olur.bizim oralarda bu atistirmalik yemege süt dogramasi denir.trakya taraflarinda...bunun birde fikrasi vardir cocuklugumdan bellegimde kalan....KADINCAGIZIN BIRI TARLAYA GITMIS BERABERINDE 2,5- 3 YASLARINDAKI COCUGUNUDA GÖTÜRMÜS: COCUGU BIR AGACIN GÖLGESINE OTURTUP ÖNÜNE BIR TABAK SEKERLI SÜT DOGRAMASI KOYMUS VE ISININ BASINA DÖNMÜS.AZ SONRA BIR YILAN SÜTÜN KOKUSUNA GELMIS KAFASINI TABAGA YAKLASTIRIP SEKERLI SÜTÜ ICMEYE BASLAMIS: COCUK SEKERLI SÜTÜNÜN BITTIGINI GÖRÜNCE KIZMIS VE ELINDEKI KASIKLA YILANIN BASINA HAFIFCE VURARAK "SÜTÜMÜ BITIRDIIIIN MAMALARINDANDA YE MAMALARINDAN DA YEEEE" DEMIS:)...........basarilarinin devamini diliyorum canim

nihal

Sevgili Hatice , cevizli ekmek tarifini denedim.Çok güzel oldu.Ailece bayıla bayıla yedik.Çoktandır evde ekmek yapmaya niyetleniyordum ama cesaret edememiştim.Cevizli ekmekten sonra söke un'un köy ekmeği unuyla çok güzel ekmekler yaptım , tadları da nefis oldu.Sana mini fırında da yapabilir miyim diye sormuştum ama bu kadar çok mesajı cevaplamaya vaktin olmuyor galiba ...olsun sen bizi güzel lezzetlerle tanıştırmakla meşgulsün ... artık kruvasan yapmaktan da vazgeçtim , hem senden tarifini alamadım , baska uygun bir tarif de bulamadım neyse ekmek favorim .. yaşasın ekmekler ....

özden

Uzun zamandır sizi takip ediyorum. Tarifler süper.Sizden hellim peyniriyle yapılan sarımsaklı ekmek tarifini (bulabilirseniz) rica ediyorum.Sanırım hazır ekmek kullanılarak kanape gibi hazırlanıyor ama tam tarifini bulamadım. Şimdiden teşekkürler...

arkadas

harika bir ekmek, herkese tavsiye ederim

arkadas

harika bir ekmek, herkese tavsiye ederim

nergis1

:( bize de annem yapardı hala da yapar:) sütün içine ekmek doğrayıp üstüne toz şeker serpilerek yenir. papara yada popara deriz biz buna. fotoğraf çok güzel duruyor gerçekten. denemek istiyorum biran önce ama şuan makinemde zeytinli ekmek pişiyor:)

The comments to this entry are closed.

Hatice Özdemir Tülün: 22 yasında basladıgı bloguna 35 yasında devam eden yönetici (trt çocuk dergisi gm), ogrenci (bilgi üniv. e-mba) ama en cok da 3 cocuklu anne...

Reklam

  • .

October 2014

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
Blog powered by Typepad

Reklam

  • .