« Karaorman Keki | anasayfa | Hafta Sonu Yemek Maceraları »
Çilekli Tiramisu

Yemek Etkinliğimiz için çilekli tarifler ararken buldum bu pastayı. Aslında erkenden yapıp etkinliğe kadar saklamayı düşünüyordum ama baktım siteye yazacak yeni birşeyler denemiyorum, ben de dün gece yapınca bugün tarifini eklemeye karar verdim. Böylece etkinlik için deneyebileceğim tarif de artmış oldu. Tarifi epicurious'da görmüştüm. Aslında kedidili bisküvi ile borcamda yapılıyordu ama bizim markette bisküvileri bulamayınca pandispanya ile yapıp kremayı biraz arttırdım. Bu miktarlar ile krema pastaya tam yetti. Epicurious'da üzerine çikolata rendeleniyordu ama ben beyaz ve kırmızı uyumunu daha çok sevdiğim için hindistan cevizi serptim. Dilim fotoğrafı ve tadım sonuçları yarına...

çilekleri yakın plandan çekmeyi çok seviyorum...
Çilekli Tiramisu:
Malzemeler:
- 1 adet 2 katlı hazır kek (pandispanya)
- 2 paket light krem peynir, oda sıcaklığında
- yarım su bardağı süzme yoğurt
- yarım su bardağı pudra şekeri
- 3 tatlı kaşığı kahve
(soğuk suda eritilmiş ve dilerseniz biraz şeker eklenmiş) - 250-300 gr çilek
- hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata
Hazırlanması:
- Krem peyniri ve bir miktar pudra şekerini mutfak robotundan geçirin. (şekeri damak zevkinize göre ayarlayacağınız için azar azar ekleyin.) Pürüzsüz bir karışım elde edince süzme yoğurdu ekleyip robotu tekrar çalıştırın.
- Pandispanyanın alt katını kahve ile ıslatın. Kremanın yarısını yayın. Üzerine ince ince dilimlenmiş çilekleri dizin. İkinci katın iç kısmını kahveyle ıslatıp çileklerin üzerine kapatın.
- Kalan krema ile pastanın üzerini ve kenarlarını kaplayın. Çilek dilimlerini pastanın kenarlarına yapıştırın. Üzerine hindistan cevizi serpin. Bir gece buzdolabında bekletip servis yapın.
4 Mayıs 2006 pastalar | Permalink
yorumlar
haticecim nefis görünüyor, ellerine sağlık...
gönderen: h@tice, 4 Mayıs 2006
Cok harika gorunuyor. ben bir tramisu hastasi olarak bunu da deniyecegim en kisa zamanda. Su an Portakalli tatli"tarifini deniyorum umarim guzel olur.
gönderen: Sema, 4 Mayıs 2006
Cok ilginc geldi bana sadece peynir, yogurt ve pudra sekerinden krema yapilmasi. denemek lazim tabi. Ben de hala karar veremedim bu ayki etkinlige bu arada :)
http://anneminmutfakokusu.blogspot.com/
sevgiler, eline saglik
gönderen: evren bal, 4 Mayıs 2006
Peynir yemeyen biri olarak, bu güzel görüntüden yararlanamayacağım :(
gönderen: nazife, 4 Mayıs 2006
ya inanmıyorum hatice bu ne güzellik böyle off ben neden bu kadar marifetli değilm yaaa :) gerçekten çok güzel.birde hani diyosunya şunu bulamadım yada şöyle düşündüm böyle yapmaya karar verdim diye bu gerçekten büyük cesaret ben yanlış olur diye hiç cesaret edemez aynen uygulamaya çalışırdım tarifi, sanırım deneyimden kaynaklanıyodur bu.ellerine sağlık
gönderen: çilek, 4 Mayıs 2006
Çilek, bak seni okuyunca aklıma geldi tarifte "sour cream" diyordu ben süzme yoğurt kullandım:) Ben de genelde aynısını yapmaya çalışıyorum ama denemeyi çok istiyorsam ve bulma şansım yoksa gözümü karartıyorum artık. Bir de önceden duyulan şeylerin katkısı var elbette. Mesela sour crema yerine yoğurt kullanıldığını okumuştum, epicurios'un yorumlarında da birisi kek ile yaptığını yazmış, vs.
Nazife, krem peynir veya labne de mi yiyemiyorsun?
Evren, ben yaparken birazcık baktım, güzeldi kreması.
Sema, inşallah güzel olur hem tatlın hem de pastan.
Haticecim, çok sağol!
gönderen: Hatice, 4 Mayıs 2006
Evet Haticecim, aklına gelebilecek tüm peynir ailesini :))
gönderen: nazife, 4 Mayıs 2006
Yani bu kadar tesadüf olur Hatice:)
Şimdi msn'den kızlara evde kedidili var biraz ne yapsam diye soruyodum.Tiramisu cevabı geldi.Bende çileklerle süslerim dedim:)Tarifimizi çaldın:)Ben kedidiliyle deneyim bunu.
İki paket peynir çok değil mi? Bana fazla gibi geldi.Yada 1 pakete alternatif ne kullanabiliriz?
Teşekkürler,
Sevgiler,
gönderen: ÜMRAN, 4 Mayıs 2006
Ümrancım, kedi dili ile yapınca 1,5 paket krem peynir + yarım su bardağından biraz az süzme yoğurt kullanılıyor. Sen miktarları azaltıp dene istersen ama light oldukları için pek ağır olmaz diye umuyorum.
gönderen: Hatice, 4 Mayıs 2006
Eger Sour cream bulma sansiniz varsa kesinlikle onu kullanin. harika bir seyy..
gönderen: Sema , 4 Mayıs 2006
Hatice sitende pek çok tiramisu tarifi var fakat hiçbirinde likör, kanyak vesaire kullandığını görmedim. Senin kullandığın orijinal tariflerde mi yok yoksa sen çıkarıyor musun? Ben özellikle whiskey ile yaptığım tiramisularımı çok seviyorum, tatlı acı dengesi süper oluyor...
gönderen: Sinem, 4 Mayıs 2006
sevgili hatice,
görüntü süper hergün siteni ziyaret ediyorum ve bu görüntüyü görünce aman allahım dedim cumartesi misafirim var ve kesinlikle yapacağım.
yanlız ben muzlu yapmayı düşünüyorum çilek ve nescafe bana pek cazip gelmedi...süsleme için kullanabilirim. buarad bende 1 paket peynir kullansam nasıl olur sence kıvamda yada tad da farklılık çok olurmu??? cevaplarsan sevinirim...
seni seviyorum iyiki varsın
gönderen: BETÜL, 4 Mayıs 2006
Haticecim yine harikasın tam bu bahar mevsiminde cilekde çıkmaya başlamışken çok güzel bir tarif hem hafif hemde lezzetli bunu denenecekler listesine aldım bile ellireni sağlık
gönderen: sebnem, 4 Mayıs 2006
gerçekten beyaz kırmızı uyumunun en güzel görüntüsü. hemen denemek istiyorum ben kedi dilini çok sevdiğimden onunla denemek istiyorum yorumlarımı yazaraım. Ellerine sağlık bu kadar marifetli insanı hayal bile edemiyorum. Çok saol
gönderen: hande, 4 Mayıs 2006
cok guzel gorunuyor haticecigim.elini saglik.birsey soracagim bu bahsettiginiz krem peynir nasil oluyor.ben almanyada yasiyorumda tam olarak anlamadim.tesekkurler sevgiler
gönderen: evrim54, 4 Mayıs 2006
banada ilginç geldi peynir ve süzme yoğurtla krema elde etmek gerçekten çok ilginç , en kısa zamanda denemeye çalışacağım ellerine sağlık.
gönderen: tülay74, 4 Mayıs 2006
cok guzel gorunuyor haticecigim.elini saglik.birsey soracagim bu bahsettiginiz krem peynir nasil oluyor.ben almanyada yasiyorumda tam olarak anlamadim.tesekkurler sevgiler
gönderen: evrim54, 4 Mayıs 2006
merhaba hatice cok güzel pasta ellerine saglik.
bende bu krem peynirini merak ettim ben almanyada yasiyorum bu acaba Frischkäsemi ?? bilen varmi bizim burda pasta icin Quark da var ama sanirim Frischkäse dir bu krem peynir. tesekkürler canim hoscakal
gönderen: esma, 4 Mayıs 2006
merhaba haticecim,yıne dokturmussun yav.sutlac tarıfı ıcın sagol.emın ol bugun denıcem.ben tramısuyu cok severım,susıra rahatsızım dınlenmem gerekıyor ama ayaga kalkarkalkmaz bunu denıcem;fakat bısı sormak ıstıyorum oncekı denemelerımden dolayı krem peynır 2kutu lıght da olsa sankı fazla gıbı,bıkere yapmıstım fazla geldı sankı bıde betulun dedıgı gıbı cılekle kahve uymuyo gıbı hıç denemedım valla...kahveye alternatıf baska ne olabılır?boyle tarıflerde damak tadıda muhım denedıkten sonra anlasılıyor uyup uymadıgı.yemek tarıflerıde beklyoruz.hayatında hep basarılı olursun ıns.
gönderen: salihaerozan, 4 Mayıs 2006
merhaba...yazında dıkkatımı cektı,yemek etkınlıgı ne?meraketım.bıde bu guzel tabakları nerden buluyon,herhalde dolapların tıka basa tabak doludur.tekrar tebrık ederım.
gönderen: salihaerozan, 4 Mayıs 2006
merhaba hatice yine güzel bir tarif eklemissin siteye hoş görünüyor her zamanki gibi eminim tadıda güzeldir.Benim sormak istedigim krem peynir derken light pınar beyaz var omu? O degilse pınar beyazı kullanabilirmiyiz? Birde süzme yoğurt yerine yoğurdun katı kısmını kullanabilirmiyim? Cok soru sordum kusura bakma cevaplarsan sevinirim :)) Hoşçakal
gönderen: tuğba, 4 Mayıs 2006
Merhaba,siteyi akşama prasayı nasıl pişirsemde eşim yese diye düşünürken buldum. Yemekle aram çok iyi değildir. Ama fırında pişen basit bir prasa tarifi var onu yaptım eşim iki tabak yedi sağol. Neyse ne sorcam sana, gündüzleri çalışıyosun akşam eve yorgun argın geliyosun allah aşkına zor olmuyomu böyle tarifler denemek. Valla imrendim senin bu enerjine hatice. Arada bakıyorum siteye ama tembellikten bir tarif deneyemiyorum :)sevgiyle kal.Umarım senin yemek yapma enerjin banada bulaşır siteden...
gönderen: ilknur, 4 Mayıs 2006
haticecim kahve türk kahvesi mi,yoksa nescafe mi?Ona takıldım da ben???
Thanks
gönderen: gulsah, 4 Mayıs 2006
haticecim ellerine saglik muhtesem olmus sevgilerimle
gönderen: nuran, 4 Mayıs 2006
MRB KAHVE TÜRK KAHVESİ Mİ NESKAFE Mİ
gönderen: zeynepirem, 4 Mayıs 2006
Sevgili Saliha,
"Yemek Etkinligi" super bir sey:) Her ay degisik bir blog sahibi bir konu seciyor (mesela bu ayki cilek) ve katilmak isteyen bloggerlar o malzeme ya da konuyla alakali tariflerini ayin belli bir gununde yayinliyorlar. Tam bir solen yani, super! Gecen ay "Yoresel Yemekler"di konu ve cok guzel yemekler cikti. Ben de katildim bir ara ugra bana da istersen;)
http://zeynebinmutfagi.blogspot.com
Haticecim her zamanki gibi cok guzel gorunuyor pastan eminim tadi da sahanedir. Ben hic cilekli tiramisu denememistim, hep klasik kahvelidir bilirsin, deniycem allah kismet ederse. Ellerine saglik canim.
Sevgiler...
gönderen: Zeynep Seda, 4 Mayıs 2006
Gerçekten beyazın üzrinde kırmızı dilimcikler ne kadar hoş görünüyor.Yarın akşama yemeğe misafirim olacağını aniden öğrendim:)Bu akşam dan hazırlayabileceğim daha pratik ve gösterişli bir tarif olamayacağına göre kesinlikle akşam deneyeceğim.Sonucu yarın bildiririm.
Sevgiler...
gönderen: ceyda, 4 Mayıs 2006
haticecim,
nihayet almanyayada bahar geldi ve havalar cok güzel. benimde istahsizlik dönemim, pek birsey yiyesim gelmiyor ama bu pastadan bir dilim alabilirim.
hazir pandispanya cok uzun zamandir kullanmiyorum, suanda acaba is dönüsü alsammi diye düsünüyorum.
cilegin suanda sezonu ve en nefis olani alman cilekleride her yerde bulunur oldu. hepinize afiyet ve kolay gelsin diyorum. hoscakalin
gönderen: layla, 4 Mayıs 2006
Muhteşem görünüyor!
ama bu krem peynirler kaç gramlık?
gönderen: Derya C., 4 Mayıs 2006
zaten takip ettiğim bir siteydi, bu tremisu taerifinden sonra daha yakın bir takipçiyim.
teşekkürler
gönderen: ozfe, 4 Mayıs 2006
Pasta gercekten istah acici gorunuyor.Hatice ben ABD'de yasiyorum suzme yogurt yerine burada bulunan sour cream kullansam olur mu?
gönderen: berfusena, 4 Mayıs 2006
berfusena, üstte Hatice'nin yorumunu okursan "tarifte "sour cream" diyordu ben süzme yoğurt kullandım:)" diyor. Tarifin aslı bu şekilde olduğuna göre kullanman sorun olmaz sanırım :)
gönderen: Müberra, 4 Mayıs 2006
amerika'da yasayan arkadaslar,
hazir pandispanya war mi bu ulkede?warsa nereden aliyorsunuz?
pittsburgh,wuslat
gönderen: senay, 4 Mayıs 2006
ellerine sağlık canım. yine enfes
gönderen: secillo, 4 Mayıs 2006
ellerine sağlık haticecim
bir çileksever olarak böyle bir pastanın tarifini ve güzel fotoğrafını görmek beni çok mutlu etti.Tiramisu ismini görünce çikolatalı ve çilekli bir lezzet karışımı olacağını düşünmeme rağmen bu güzel pastayı en kısa zaman da ben de deneyeceğim
gönderen: zeyno, 4 Mayıs 2006
browniyi denedim hatice süperrrrrrrrrrrrrrrrr en kısa zamanda bunuda deneyeceğim sevgiyle kal
gönderen: MİRAY, 4 Mayıs 2006
Alüminyum Dükkan
Bir göz atıyorum denize
Çın çın ötüyor balıklar
Bu bir giyilmiş ayakkabıdır diyorum
Bu bir sulanmış peynirdir diyorum
Bu bir haşlanmış patates elinizdeki
Bu insandaki ezgi
Bu insandaki akıl
Bu kanundur kanun
Çileğin çilek oluşu gibi.
edip cansever
gönderen: aysegül*, 4 Mayıs 2006
Ellerine sağlık Hatice çok güzel görünüyor. Ancak peynirli ve yoğurtlu bir krema nasıl olur bilmiyorum. Tadı hakkında biraz daha olumlu yorum okursam deneyeceğim inşallah. Bir de şunu sormak istiyorum. Pasta tatlı vs süslemede muz çilek gibi meyveler kullandığımda bir gün dolapta bekleseler meyveler büzüşüyor kararıyor velhasıl görüntüsü hoş olmuyor. Belki üzerine jöle döksem sorun olmaz ama başka yolu var mı acaba. Sevgiler…
gönderen: aysegül*, 4 Mayıs 2006
merhaba hatice tiramisu çok güzel görünüyor. ellerine sağlık. bloglar alemini senin sayen de tanıdım. çok eğlenceli ve faydalı çok teşekkür ederim.
gönderen: gulfemsultan, 4 Mayıs 2006
Hatice harika gozukuyor...Burdaki arkadaslarimla ben de bir cilek eventi planladim...mutlaka katilman lazim....cok optum!
http://bakingfairy.blogspot.com/2006/05/jihva-for-strawberries-food-blog-event.html
gönderen: Ozlem, 4 Mayıs 2006
ya arkadaslar bir paket krem peynir dediginiz ne kadar yani kac gram ?? gercekten cok nefis gorunuyor sitenin sessiz takipcilerindenim sanirsam artik sessiz degilim:))
yurt disinda yasiyorum ve kesinlikle cok guzel bir site her gun mutlaka ziyaret ediyorum densemde denemesemde ..
sevgiyle ve saglikla kalin
gönderen: name, 4 Mayıs 2006
Merhaba,
Ben Amerikada yasiyorumda, Amerikada yasayan varsa pandispanya nerede bulunabilir diye soran arkadas belki, Yahudi ve Ermeni marketlerinde bulabilir veya New Jeseydeki Paterson kasabasindaki bazi Turk marketleri UPS ile siparisleri gonderiyorlar, cok fazla pahalida olmuyor. Sour Cream bende kullaniyorum, fakat Haticeninde soyledigi gibi sour cream yerine normal veya yogurtta kullanilabilir diye surekli tarifleride belirtiliyor. Hatice yaptigin butun hersey cok guzel gorunuyor ellerine saglik.
gönderen: Mine Karadeniz, 4 Mayıs 2006
ilk defa mascarpone peyniri disinda baska bir peynir+yogurt karisimiyla yapilan bir tiramisu görmüs oldum. türkiyede tiramisu yapmak icin hep labne kullaniliyor, mascarpone yokmu orda Hatice? biraz degisik geldi bu karisim yani mascarpone kaymak tadinda, yogurt hemde süzme yogurt cok eksitmezmi kremayi??
gönderen: nadine, 4 Mayıs 2006
merhaba hatice,
ben merak ettimde,krem peynir yerine mascarpone kullanabilirmiyim acaba?
ellerine saglik...
gönderen: sinem, 5 Mayıs 2006
Merhaba ve Günaydınlar Sevgili Hatice,Site Sakinleri:)
güzel ve leziz tarifler için çok teşekkürler Hatice..
iş ve ders yoğunluğu nedeniyle epeydir mutfağa giremiyordum..bu haftasonu yoğun kakaolu bir kek yapmak istiyorum, malum çikolata krizi:)
Haticecim, ben çok yoğun çikolatalı(acımsı olacak şekilde, şekerden çok kakao tadı veren)ve ıslak kıvamda bir kek tarifi arıyorum..birkaç tane senin sitende buldum ama sana ve site sakinlerine danışmadan yapamadım; hangisini yapmalıyım?
Hepinize en az yüreğiniz kadar güzel bir gün ve güzel bir haftasonu dilerim..
Sevgilerimle, Sibel..
gönderen: Sibel ÖZER, 5 Mayıs 2006
Herkese günaydınlarrrr...
Dün gece bu akşamki misafirlerim için yaptım çilekli tiramisuyu.Hatice yalnız krema kısmında problem yaşadım. Ben labne kullandım ve bütün ölçülere uydum ama krema çok sulu oldu neden anlamadım. Acaba biraz dahamı çırpmak gerekiyordu.Baktım olmayacak allahtan evde crem ole vardıda birazda süt ilavesiyle kurtardım...Acaba neden sıvı kaldı bir fikri olan varmı...
gönderen: ceyda, 5 Mayıs 2006
Bir paket krem peynir (light pınar beyaz) 200gr, kahve nescafe, krem peynirin Almancası bildiğim kadarıyla Frischkäse. Normal yoğurt çok sulandırabilir karışımı. Pastanın üst süslemesini de servisten hemen önce yaparsanız kararma derdi olmuyor.
Ceyda, robottan geçirmek yerine mikserle mi çırptın sen? Bir de ben peyniri kaşıkla ekledim robota, böylece suyu gelmedi. Veya labne (mascarpone) kullanman sorun olmuştur.
Kardeşim pastayı okuluna götürmeye karar verince benim tadım notlarını yazma planım da ertelendi.(Gençlere beğendirmek daha zor, inşallah beğenmişlerdir.)
Sibel, çikolatalı ve yoğurtlu keki öneriyorum sana da...
gönderen: Hatice, 5 Mayıs 2006
Hatice yok mikserle çırpmadım rondoda karıştırdım.Ama haklısın labne olması ve birazda suyunun karışması etkilemiş olabilir.Birde krem peynirle dener sonucu bildiririm.Cevabın için sağol.
gönderen: ceyda, 5 Mayıs 2006
Selam, çilekli günler başladı ve sen muhteşem bir açılış yaptın.Benim çocuklarım pasta yemeyi çok seviyor her çocuk gibi. Reçellik çilek almıştım bir kısmını ayırıp bu pastayı yapmayı deniycem bu kadar başarılı olacağımı sanmıyorum ama:)bakalım. Sormak istediğim çilek reçelini kışa saklamak için bildiğin bir püf nokta var. Çok başarılısın Hatice devamını dilerim,iyiki varsın HOŞÇAKAL HERKESE SELAM
gönderen: nur, 5 Mayıs 2006
herkese mutlu bir haftasonu diliyorum.
tam siteyi çilekli hafifi bir pasta tarifi bakmak için açtım ki ne göreyim ellerine sağlık gerçekten :)
bundan farklı bir tarifin var mı diye soracağım ama yine de.benim işyerindeki arkadaşlarım yabancı ve çok kremalı pasta yemiyorlar o yüzden sanki biraz kreması yoğun gibi geldi.eğer gün içinde cevap verebilirsen çok sevinirim çünkü yarın doğumgünüm ve onun için yapmak istiyorum. şimdiden teşekkür ederim.
gönderen: pınar, 5 Mayıs 2006
Haticecim, kullandığın pandispanya kakaolu mu sade mi? Robot yerine mikser kullansak aynı sonucu elde edemez miyiz?
gönderen: Müberra, 5 Mayıs 2006
Herkese hayirli cumalar dilerim.
Hatice ben de Müberra gibi ayni soruyu soracaktim. Acaba ille de mutfak robotu mu kullanmak gerekli?
Tesekkürler.
gönderen: Fatima, 5 Mayıs 2006
Selam Hatice,
Portakalli tatlini denedim. Esim portakal tadini biraz yadirgadi galiba. Ben begendim misafirlerim icin yapabilirim. Bende kendi yaptigim tiramisu tarifini vermek istiyorum. Ikram ettigim herkes begendi. Cok pratik bir tarif.
MALZEMELER
3 yumurta, 120g seker, 270g mascarpone(labne)peyniri, Kedi dili biskuvi, 3 fincan sekersiz kahve
YAPILISI:
Kahve hazirlanir ve sogutulur. Yumurtalarin beyazlari ayrilir ve kopurene kadar miskerde cirpilir. Ayri bir kapta yumurtanin sarilari ve seker cirpilir. Yumurtanin beyazi ve mascarpone peyniri ilave edlir ve krema kivami alana kadar cirpilir. Biskuviler kahveye batirilip tepsiye dizilir.(Cok uzun sure kahvede bekletmemeye dikkat edin, biskuviler dagiliyor) Uzerine kremanin yarisi surulur. Tekrar biskuvi ve kalan krema da ustune surulur. Uzerine kakao serpilir. Buzdolabinda en az 3 saat mumkunse bir gece bekletilir.
Afiyet olsun.
gönderen: Sema, 5 Mayıs 2006
çilekli tiramisu buzdolabında ev halkı buzdolabının başında ne zaman keseceğiz diye soruyorlar biliyorum hemen bitecek sabredin diyorum çok kolay ve pratik bir tarif görüntüsü de çok çekici teşekkürler hatice ellerine sağlık
Hhatice sedef
gönderen: Hhatice, 5 Mayıs 2006
yaw manyak bi goruntusu var. sitenize herzaman giremiyorum ama girdigimde de çikmak istemiyorum. bu çilekli şey şuan burda olasa da bi tadına baksak..
demi demi
gönderen: ayhan, 5 Mayıs 2006
Kardeşimin sınıf arkadaşları sevmişler Allah'tan, hatta tarifini isteyenler olmuş, umutlandım yeni nesilden:)
Mikserle olur mu emin değilim, ancak deneyip görülebilir. Keki için de ben sade pandispanya kullandım.
Eğer hafif krema isterseniz diğer pastalardaki creme ole'li kremayı yapabilirsiniz, ama bu da güzel olmuş belki arkadaşlarınız da sever.
Çilek reçelini de iyice strelize edilmiş kaplara koyunca dayanıyor benim bildiğim. Geçen akşam yaptım ben de reçel, hafta sonu bir daha yapıp gelecek hafta buluşacağım arkadaşlarıma götürmek istiyorum aslında.
Ben de birkaç sene yumurtalı bir tarifle kuplar yapmıştım ama son olaylardan sonra yumurtasız tiramisu tariflerini tercih ediyorum.
Bir de sitedeki diğer tiramisu tarifleri içki içermiyor. Bu tarifte de ben çıkarttım.
gönderen: Hatice, 5 Mayıs 2006
Haticecim,
Bu kadar güzel yorum alabilmek ne hoş. Talep Çilekli Tiramisu' dan ziyade sana ve hamaratlığına, ellerine sağlık.
Ben de klasik Tiramisu yerine meyveli olanları daha çok seviyorum, bir keresinde böğürtlenli denedim, seninkini de deneyeceğim en kısa zamanda.
Seni takip ettikçe aklıma Chocolate&Zucchini ve Clotilde geliyor, ne dersin sen de bir gün onun gibi kitap çıkarma yolunda ilerler misin? Bence çok ama çok iyi olur, böylece o güzel tariflerine, sunumlarına ve fotoğraflarına sadece internet kullanıcıları değil birçok insan ulaşır.
Bu arada weblogla ilgili sana bir konuda danışmak istiyorum ama ayrıca mailine gönderirim sorumu, iyi haftasonları.
Sevgilerimle...
Gülnur
www.sweetmoments.typepad.com
gönderen: Gülnur - Sweet Moments, 5 Mayıs 2006
Çilek reçelini şoklama yöntemi ile saklıyor benim annem, böylece küflenme derdi olmuyor. Reçelleri kaynattıktan sonra sıcak sıcak kavanoza doldurup ağızlarını sıkıca kapatıyor (konserve gibi). Kullanılacağı zaman tek kavanozu açıp tükettiğimizden ağzı kapalı duran reçeller de küflenmiyor.
http://www.blogcu.com/aintabsofrasi/
gönderen: Naile, 5 Mayıs 2006
merhaba,hepinize selamlar...bana cevap yazmıssınız tesekkurler kale aldıgınız içinyalnız yazann kım oldunu anlamadım ve altta yazan sıteyı acamadım neden acaba?ben cok ıyı bır net bılgısıne sahıp degılım malesef daha ayrıntılı acıklarsanz sevınırın..ben suan yatagımdan yazıyom,dun 2 aylık cocumu kaybettım amelıyat oldum. bıde dilim fotolarını beklerken neden gecıkıldıgı anlasıldı...kardesının ve arkadaslarının mıdesındeymısss....kızlar hepınızı opuyom....hadı hatıcecım yenı tarıfler beklıyozzzzzzzzzzzzzz.......
gönderen: salihaerozan, 5 Mayıs 2006
super
gönderen: selma, 6 Mayıs 2006
merhaba sitenizi yeni keşfettim.çok şirin ve güzel bir site hele benim gibi yemek konusunda çok iyi olmayan ama aksine eşide yemeği çok seven biri için:)ben bikaç soru sormak istiyorum. 1)siteye nasıl üye olabilirim? 2)yeni tarifler mailime gelebilir mi? 3)tiramisu muhteşem görünüyor ama benim mutfak robotum yok :( bana başka bir yol gösterebilir misiniz?
gönderen: seda, 6 Mayıs 2006
Merhaba
Cumartesi günü gelen misafirlem için yaptığım herşeyin tarifini portakal ağacından almıştım. Her şey güzel oldu. Sadece çilekli tiramusu'nun tadı ekşimsi oldu. Ben labne peyniri kullanmıştım ve tamamen verdiğiniz tarife göre yaptım. Görüntüsü harikaydı fakat tadını beğenmediğim için misafirlerden saklamaya çalıştım Acaba nasıl bir hata yapmış olabilirim?
gönderen: Blerta, 6 Mayıs 2006
salihaerozan çok geçmiş olsun. umarım en kısa zamanda sağlığına kavuşursun. ve umarım sağlıklı hayırlı bebeklerin olur...
gönderen: ayşegul*, 7 Mayıs 2006
sevgili hatice!yine harikasin görüntü mükemmel, denemek istiyorum fakat kahve kokusu ve tadi beni engelliyor. kahve icmeyi seviyorum ama pastalarda sevmiyorum nedense baska alternatif olabilirmi? mesela kakao gibi yorumlari takip ediyorum genelde herkesin sordugu sorulari da cevapsiz birakmiyorsun bu soruyu henuz kimse sormamis. bu konuda beni de aydinlatirsan cok sevinirim simdiden tesekkürler iyiki varsin!...
gönderen: e-m-i-n-e, 7 Mayıs 2006
MERHABA,AYŞEGÜLCÜM TESKKURLER...UMARIM IYI BIR PORTAKALAGACI ARKADASI OLURUZ...YUKARDA SEDA ARKADASIMIZIN DEDIGI AKLIMA TAKILDI...SITEYE UYE OLUNUYORMU HATICECİM..BENIMDE ROBOTUM YOK,EL MIKSERIM VAR ALTERNATIF NE OLABILIR..?**?HATİCECİM CEVAP VERIRISEN MEMNUN OLURUM.
gönderen: SALİHAEROZAN, 7 Mayıs 2006
emine hanim, orijinal recept´te zaten portakal suyu (ve portakal likörü) var. ingilizce olan sitede sizde bakabilirsiniz hatice link vermis. strawberry tiramisu aramasiyla bulabilirsiniz.
sevgiler...
gönderen: layla, 7 Mayıs 2006
selam hatice,bu tarif harika,tam benlik,cilek ve tramisu sever olarak,kesinlikle deneyecegim..cilekle hindistan cevizinin uyumu tad ve renk olarak mukemmel olmus:)bakarmisin tadini biliyormusum gibi,sadece hayal ettim bu goruntuden sonra:)sevgiler,iyi haftalar
gönderen: sibel, 7 Mayıs 2006
COK COK ONEMLI BI KONU.................
BIRLESMIS MILLETLER (BM)'IN UYGULAMAYA BASLATTIGI GÜZEL BIR HAREKET
VAR; BM'IN AÇLIK SITESINE GIRINIZ (http://www.thehungersite.com )
VE ORADA GÖRECEGINIZ SARI BIR DÜGME(GIVE FREE FOOD) ÜZERINE
TIKLAYINIZ, BUNU YAPTIGINIZ ZAMAN DÜNYANIN HERHANGI BIR YERINDE AÇ
BIR INSAN YIYECEK YARDIMI ALIYOR.YIYECEGIN PARASI, LOGOLARINI
GÖRMENIZ KARSILIGINDA REKLAM YAPAN SPONSORLAR TARAFINDAN ÖDENIYOR.
TÜM YAPACAGINIZ BU SITEYE GIRMEK VE YIYECEK BAGISLA DÜGMESINE TIKLAMAK
(SAYFANIN EN ALT ORTASINDAKI SARI TUS). GÜNDE SADECE BIR KERE BAGISTA BULUNABILIYORSUNUZ, ONUN IÇIN TANIDIÐINIZ HERKESE VE
KALABALIK GRUPLARA LÜTFEN BU MESAJI ULASTIRINIZ VE HER SABAH BILGISAYARINIZI AÇTIGINIZDA SITEYE GIREREK BU INSANLARA YARDIM ETMEYI ALISKANLIK HALINE GETIRINIZ.
TESEKKÜRLER...SEVGI VE SAYGILAR
gönderen: yeliz, 8 Mayıs 2006
herkese iyi bir hafta diliyorum.
sevgili hatice çilekli tiramisunu denedim gerçekten çok lezzetli oldu.kreması da tahmin ettiğim gibi ağır değildi tam aksine insanı baymayacak bir tadı vardı.sadece içini annemin yaptığı çilek suyu ile ıslattım inan çok hoş oldu:)herkese tavsiye ederim.
sevgilerimle...
gönderen: pınar, 8 Mayıs 2006
Merhaba,bana cevap yazan arkadaş olmuş çok sağol ya..Çok memnun oldum Naile hanım reçel hakkında soruma yardımcı oldunuz. Bu şok yöntemi tüm meyveler için geçerlimidir acaba tekrar bir soru cevap bekliyorum:)Hatice ciğim Tiramusu yapamadım maalesef çileklerimi ufaklıklar yürütmüş,birde bu tariflerde sıkça karşımıza çıkan krema yerine tamamem koyu yoğurt kullansak ne olur?Yoğurt her an elimizin altında,kremayı bulmak biraz sorun oluyor.hepinize sevgiler..hoş ve güzel lezzetlerle
gönderen: nur, 9 Mayıs 2006
yelizcim cok guzel hergun siteye girip ben de tusluyorum allah herkese yardim etsin tum aclara
gönderen: serpilce,melbourne, 9 Mayıs 2006
Yine ben, Merhaba nasılsınız arkadaşlar,inşallah herkes iyidir.Ben Salihaerozan hanım için geldim çok geçmiş olsun kardeşim ALLAH yardımcın olsun hayırlısıyla daha çok bebeğin olur.Canın sağolsun üzme kendini.Başka çocuğun varmı bu ilk miydi.ALLAH hakkında hayırlısını versin tekrar çok geçmiş olsun çok öptüm seni çok üzgünüm:( sevgiyle
gönderen: nur, 9 Mayıs 2006
Merhabalar ;
Bu hafta sonu ben tarifinizi uyguladım ve çok keyifli bir sonuç ortaya çıktı hatta fotoğraflarını bile çektim.
Teşekkür ederim.
Selamlar
Ahmet ER
gönderen: Ahmet, 9 Mayıs 2006
merhaba hatice ,
yemek yapmayı ve farklı sitelerde gezinmeye sevdiğim için en sonunda aradiğim siteyi buldum dedim.
ellerine sağilık pastanı uyguladım ancak kahveye seker koyduğum halde tadı yinede biraz ekşimsi oldu bir öneri kahve 3 tatlı kağığı biraz fazla oluyor onun yerine likor yada portakal suyu birazını koymak sanırım daha güzel olucak.
ligt peynir markasını yazarsan sevinirim.
yeni tariflerini bekliyoruz.
herkese bu bahar havasında özellikle benim gibi çalışanlara kolay gelsin diyorum..
sağlıcakla kalın.
gönderen: gamze gür, 10 Mayıs 2006
sevgili hatice
siteni her gün düzenli olarak ziyaret ediyorum harika tariflerin var hepsini denemek istiyorum ama bugidişle çok kilo alıcaz hepsi nefis oluyor ellerine sağlık kendine iyi bak
gönderen: ani, 10 Mayıs 2006
Sevgili Saliha, cok gecmis olsun, kendine cok iyi bak ve üzülme. Insallah ilerde saglikli bebeklerin olucak.
Sevgilerimle Özlem
gönderen: Özlem Celenk, 10 Mayıs 2006
merhabalar hatice
ben de görüntüye vuruldum ve hemen denedim tarifi.Ama tadı pek hoşuma gitmedi.Damak zevki herkesin ayrı oluyor.Sanki sanayağ yer gibi hissettim kendimi.Ya da beceremedim belki de.ama söylenenlere harfiyen uydum.Galiba peyniri çok geldi.
gönderen: seyhan, 10 Mayıs 2006
Merhaba Hatice,
Siteni uzun bir suredir takip ediyorum. Ilk defa yazmaya karar verdim. Mantar kurabiye, cikolatali ve yogurtlu kek, labneli ve nutellali pasta, sakizli pasta ve bir kac corek tarifini denedim. Hepsinde de cok guzel sonuc aldigimi soylemeliyim.
Aslinda kullandigin krem peynirin kac gram oldugunu soracaktim ama, baktim coktan cevap verilmis. Cok sevindim, cunku bu pastayi Cuma gunu bir arkadasimin dogumgunu icin yapmayi dusunuyorum. Yalniz benim de diger bir kac arkadas gibi labne konusunda tereddutum var. Labneli ve nutellali pastayi denedigimde ben biraz fazla eksi oldugunu dusunmustum. Umarim tiramisu da oyle olmaz.
Sitenin basarisinin devamini diliyorum.
gönderen: SemaKE, 11 Mayıs 2006
Hatice,
Bu tarifini anneler gunu icin yapmayi planliyorumda birsey sorucam.cileklerin rengi degismiyomu kenarlarindakiler falan.
gönderen: ful, 11 Mayıs 2006
merhabalar
sevgili yeliz 8 mayıs günü yazdığın yorumda bm ile ilgili yazdıkların beni memnun etti ben de hergün tıklayacağım ve arkadaşlarıma da ileteceğim teşekkürler haticeyi hep takip ederim ama sanırım sessiz bir takipçiyim ellerinize sağlık
gönderen: melltemm, 11 Mayıs 2006
çilekli tiramisu tek kelimeyle enfes oldu. Yiyenler şimdiye kadar yedikleri en güzel ve en hafif pasta olduğu konusunda hemfikir oldular. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim.
gönderen: filiz, 12 Mayıs 2006
eline sağlık bide biz deniyelim bakalım nasıl olmuş :)
gönderen: Sude, 12 Mayıs 2006
Günaydın, tüm annelere ve anne adaylarına.Dün 14 Mayıs anneler günüydü ben bugün geçen anneler gününüzü kutluyor evlatlarınızla mutlu, huzurlu ve çok çok sağlıklı nice uzunnnnnnn yıllar diliyorum hepinizi tek tek öpüyorum.Bende bir anneyim dünyanın en güzel ve kutsal varlıkları olarak hayatımızı yavrularımızla güven içinde yaşarız.RABBİM hiç bir anneye evlat acısı yaşatmasın.Sevgili Hatice senin bugün vereceğin tarifi kendime anneler günü hediyesi olarak alıyorum izninle. sevgiyle ,sağlıkla
gönderen: nur naz, 15 Mayıs 2006
Merhaba Hatice,
Tiramisunuzun lezzetinden ve güzel görünüsünden bagimsiz olarak bir düzeltme yapmak istiyorum:
"Aslında erkenden yapıp etkinliğe kadar saklamayı düşünüyordum ama baktım siteye yazacak yeni birşey denemiyorum, ben de dün gece yapınca bugün tarifini eklemeye karar verdim." cümlenizdeki "birsey" sözcügü, "bir sey" seklinde ayri yazilmasi gereken bir tamlamadir. Ancak "birseyler" seklinde kullanilidiginda "bir" sözcügü anlamini yitirdiginden bilesik sözcük olusur.
Bu mesaji, bunun gibi seylere dikkat ettiginizi gördügümden yaziyorum.
Basarilarinizin devami dilegiyle...
gönderen: Sinan, 15 Mayıs 2006
kesinlikle cok guzel bir pasta ilk kez yaptim ve ilk kez yedim, tadi kesinlikle harika misafirlerim cok begendi tarif isteyenlere sitenin adresini verdim:)), portakal agaci tariflerine guvendigim icin rahatlikla on deneme yapmadan misafirlere yapabiliryor supersiniz ellerinize saglik
gönderen: nm, 17 Mayıs 2006
Sinan bey, düzelttim, teşekkür ederim.
Nm, beğenmiş olmanıza çok sevindim. Ellerinize sağlık!
gönderen: Hatice, 17 Mayıs 2006
sevgılı nur,bugun temısuyu denemek ıcın sayfayı actında gordum yazını kusura bakma;15 aylık bır erkek evadım var,temennılerın ıcın cok sagol,ustelık kardesım demıssın,bu tur samımı kelımeler artık cok zor bulunuyor ve soylenıyor cok tesekkurler....foruma sık sık gırıyorum,gırıyorsan eger gorusuruz,tecrubelerını ve tarıflerını benımle paylasman benı mutlu eder..ayrıca soruna cevap vermek ısterım;tum meyvelerde oluyor bıldıgım kadarıyla ben yapıyorum,bugun tremısu yaptım suzme yogurdum veya kremam yoktu bende normal yogurdu tulbentte 15 dk.suzdum ...sonuc:muka
emmeldı....
gönderen: SALİHAEROZAN, 17 Mayıs 2006
sevgili senay,
pittsburgh'da hazir pandispanya bulabildin mi?
Ben tiramis yapmak istedim ama pandispanya bulamiyorum.
gönderen: Sibil, 18 Mayıs 2006
Merhaba Hatice hanım,
Öncelikle bu mükemmel site için sizi tebrik ederim.Sitenize üzümlü kek tarifi bakmak için biraz önce girdim ve geçen yazdan beri aradığım çilekli tiramisu tarifine rastladım.Çilekli tiramisuyu geçen yaz venedik teki holiday inn otelde yedim ilk defa ve bayıldımm.hayatımda yediğim en hafif ve lezzetli tatlıydı.Yalnız orda yediğim tiramisunun kreması da pembe renkliydi ve güçlü çilek tadı içeriyordu.Acaba ben sizin kremaya çileği püre haline getirip eklesem veya çilek tozu katsam benzer bi çilekli krema elde edebilir miyim?Bu arada yurtdışında pandispanya bulmakta zorlanan arkadaşlar pandispanyayı kendileri evde yapabilirler.Ben bikaç kez yaptım ve zor da değil.
Başarılarınızın devamını dilerim..
gönderen: zeynep , 23 Mayıs 2006
cilekli tiramisu gercekten harika oluyor. yogurtlu krem peynirli krema tum kremalardan daha hafif ve lezzetli. cilekle hafif kahve tadi cok uyumlu, cok da fazla cilek sevmeyen ben ve hic kahve sevmeyen annem bile bayila bayila yedik (tum misafirlerle birilkte!)! Kalani ne yaparim diye dusunuyordum, hic kalan olmadi:-))) Tesekkurler portakalagaci!
gönderen: biranda, 30 Mayıs 2006
Sevgili Hatice;
Dün gece sitede klasik tremisu tarifini gördüm ve bu gün uyguladım,Allah Razı olsun...harikaydı..
gönderen: betüş, 2 Haziran 2006
Dun denedim ve cok lezzetli oldu, ben kedidili biskuvi kullandim,krempeynirolarakta mascarpone ( digerlerinde peynir tadi agziniza geliyor), uzerine de cikolata rendeledim, goruntu de lezzeti de harikaydi, ayrica cok cok kolay,herkese tavsiye edilir
gönderen: Lily-Rose, 6 Haziran 2006
Merhaba Hatice;
böyle güzel bir siteye sahip oldugun icin seni tebrik ederim. Yaklasik bir ay önce buldum siteni, zamanim oldukca hergün girmeye calisiyorum.
Benim tarif hakkinda sorum su: Süzme yogurtu kendim nasil süzdürebilirim? Hazir satiliyor mu? Almanca adini biliyor musum? Buttermilch mi oluyor? Cevabini bekliyorum. Sevgilerimle... EMEL
gönderen: Emel, 14 Haziran 2006
EMELCIM BEN YOGURDUN KATI KISMINI ALIYORUM..YANI SUZME KULLANMIYORUM HATTA GECEN GUN TEKRAR YAPTIM...ROBOTTAN GECIRIRKEN SULANMIYO..AMA SANA TAVSIYEM YINEDE SUZME ISTERSEN TEMIZ BIR TULBENDE KOY YARIM BARDAK YOGURT VE BAGLAYIP UYGUN BIYERE AS 20 DAKIKADA SUZULUYOR......SUZME YOGUT OLUYOR ..KOLAY GELSIN
gönderen: canımcım, 14 Haziran 2006
çilekli tiramisu
emel hanım süzme yoğurt yapmak için en kolay yöntem tel süzgeçin içine 2 kat havlu peçete serip yoğurdu içine boşaltırsanız çok kısa sürede süzme yoğurt elde etmiş olursunuz kolay gelsin
gönderen: evren, 14 Haziran 2006
Sevgili Canimcim ve Evren;
bilgileriniz icin cok tesekkür ederim..
Sira pastayi yapmaya geldi..
Insallah Haticeninki kadar güzel olur..
gönderen: Emel, 15 Haziran 2006
Ellerine saglik Ablam güzel gözüküyor eminim tadida oyledir. Siteni yeni ögrendim... takipcinim :) daha nice Tariflere
Saygilarimla
Acemi_Asci..
gönderen: Acemi_Asci, 27 Ağustos 2006
Merhabalar,
Ben ikinciye deniyorum bu tarifi, guzel oluyor gercekten. Birkac kucuk not, bazi arkadaslar robotlari olmadigi icin alternatif istemisler, ben ikinci yapisimda patates puresi yapmak icin kullanilan alet varya onu kullandim, sonuc guzel oldu.. Birde ben sour cream kullaniyorum yogurt yerine, seker oraninida epey bir arttirdim. Cok eksi oluyor oteki turlu. Belki benim kullandigim peynir ve sour cream sebep olmustur eksilige..Kolay gelsin.
gönderen: zuhal, 27 Ekim 2006
bu tarife pek yorum yapamıcam çünkü denemedim amagörüntüsü çok güzel eminim tadı da öyledir ama benim istediim tiramisü tarifi bulamadım eer sizde varsa bana mail atarsanız sevinirim şimdiden teşekkür ederim.
gönderen: melis, 1 Kasım 2006
Ben özellikle yorum yazmak istedim,çünkü bu pastayı yapmadan önce çok tereddütte kaldım. Pastanın görüntüsü ve daha çok Hatice'nin tariflerine olan güvenimle kendimi ikna ettim:)
Sonuç olarak da, pazar gün ki misafirlerim için mutlulukla ikram edebildiğim harika bişey çıktı ortaya.Pınar Beyaz Lıght kullandım ve şekeri tadarak ekledim.Ben çok beğendim.
Teşekkürler Hatice...
gönderen: hilal, 5 Aralık 2006
ya ben şunu çok merak ediyorum ki bu taz kek tariflerni her denediğimde araya eklediğimiz krema var yaa üstüne ne zaman diğer kek kalıbını koysam inanılmaz şekilde taşıyor ve çok çirkin bir görüntü oluşturuyor bunu nasıl engelleyebilirim..şimdiden teşekkürler
gönderen: F@tm@, 14 Ocak 2007
ben bu iki katlı pastanın arasına kremanın yarısını ekledğimde arkadaşlar üstünede diğer katı koyduğumda bu kekin ortasındaki krema dağılıyor yani hoş bir görüntü elde edemiyorum sebebi nedir ve bunu nasıl düzeltebilirim
gönderen: F@tm@, 14 Ocak 2007
Merhaba,
Sitenizde yer alan yazılar ve resimler size ait ise aynısı bizim sitemizde de yer almaktadır ve kaynak belirtilmemiştir. Bunlar size ait ise lütfen bana cevap dönerseniz ya kaynak belirtmek istiyorum izin vermez iseniz yazıları kaldırmak istiyorum. Bu konuda beni bilgilendirirseniz sevinirim.
www.kadinlarkulubu.com
gönderen: Kazen, 20 Nisan 2007
merhaba herkese
yaziyi okuyanlar lütfen cevaplarsaniz cok sevinirim...
almayada yasiorum
labne peynir,krem peynir,lor peynir
bunlarin almanyadaki isimlerini bilen varmi acaba????
gönderen: eda, 3 Aralık 2007
yorum yollayın
Portakal Ağacı'ndaki Önceki Tarifler:Karaorman Keki:70 yorum
Terbiyeli Sebze Çorbası ve Çiftlik Evi Ekmeği:72 yorum
En Güzel Brownie:158 yorum
Portakallı Tatlı:113 yorum
Anneannemin Patatesli Bulgur Köftesi:66 yorum
İstanbul'da İlkbahar:79 yorum



